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7/31/2019 Dicas de Sanduches Saudveis
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Dicas de Lanches Saudveis
Sanduche de atum
2 fatias de po de formaAtum escorrido1 colher de molho de
tomate1/2 tomate sem semente cortado em rodelas2 fatias de queijo
brancoAzeitona a gosto picada2 rodelas de pimento2 rodelas de
cebolaOrgano a gostoManteiga para untar a forma
Recheio:Misture bem o queijo, o atum, o organo e a azeitona
picada.
Montagem:Passe em cada fatia uma quantidade pequena do molho de
tomate, cuidado para no ficar muito mido. Em seguida,
coloque o recheio da quantidade que preferir. Para terminar,
enfeite com o tomate, a cebola e o pimento. Leve aoforno
pr-aquecido, por aproximadamente 8 minutos, ou at que o queijo
derreta.
Sanduche de tomate seco e queijo
1 po de metro1 xcara de ch de requeijo cremoso light1 mao de
rcula picada500 gramas de queijo branco fatiado500 gramas de tomate
seco
Corte o po ao meio e passe a maionese light. Espalhe a rcula, as
fatias de queijo e os tomates secos. Feche, corte emfatias e
sirva.
Sanduche de uva passa e cenoura
2 fatias de po de forma integral
1/2 xcara de uva passa2/3 xcara de cenoura ralada no ralo
grosso2 colheres de sopa de requeijo cremoso light1 ovo cozido duro
cortado em rodelas
Misture a uva passa, a cenoura e o requeijo cremoso light e
espalhe sobre o po. Acrescente rodelas de ovo por cima.
Sanduche integral da horta
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1 xcara de ch de requeijo cremoso light1 colher de sopa de
manjerico picado1 po de metro integral com gergelim
1 xcara de ch de rabanetes fatiados1/2 p de alface lavado e
picado2 cenouras mdias raladas2 pepinos fatiados
2 tomates fatiados3 colheres de sopa de cheiro verde picado300
gramas de queijo branco esfareladoTomates cereja para decorar
Misture o requeijo cremoso light, o cheiro verde e o manjerico.
Corte o po na horizontal e espalhe a misture.Disponha o queijo, a
cenoura, o rabanete, o pepino, o tomate e a alface. Feche o po,
corte em fatias e espete palitoscom tomates cereja cortados ao
meio.Sanduche natural com po srio
2 peitos de frango5 colheres de sopa de requeijo cremoso light1
colher de sopa de iogurte natural1 pacote de po srio pequeno2
cenourasFolhas de alface
Cozinhe os peitos de frango com o tempero de sua preferncia,
desfie. Rale as cenouras e junte com o frangodesfiado em um pote.
Adicione o iogurte e o requeijo cremoso light e misture. Abra o po
srio ao meio e separe umaparte da outra. Coloque o pat de frango no
meio e acrescente a folha de alface. Enrole e sirva.
Sanduche do Popeye
3 xcaras de ch de espinafre1/2 xcara de ch de azeitonas sem
caroos1/2 copo de requeijo light1 pacote de po de forma light sem
casca2 xcaras de ch de ricota frescaSal e pimenta do reino
gosto
Para Decorar:
Azeitonas cortadas em rodelas
Bata os ingredientes no liquidificador, menos o po de forma, at
obter uma pasta. Espalhe a pasta sobre as fatias depo, corte em
quatro partes, decore com azeitonas e sirva.
Rendimento: 60 unidades
Sanduche colorido
1 po de metro1 copo de requeijo cremoso light
1 pimento amarelo em rodelas3 tomates em rodelas250 gramas de
queijo prato fatiado500 gramas de salame fatiadoFolhas de rcula a
gosto
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Azeitonas ou cerejas para decorar
Corte o po ao meio e passe o requeijo. Acrescente o salame
dobrado ao meio, a rcula, o pimento, o tomate e asfatias de queijo
enroladas. Feche e decore com palitos espetados com cerejas ou
azeitonas sem caroo.
Sanduche de berinjela
2 berinjelas mdias
10 azeitonas pretas sem caroosalsa e cebolinha gostofatias de po
de forma light1 cebola mdia1 dente de alhosuco de 1 limo1 pitada de
sal
Cozinhar as berinjelas, inteiras, sem a casca e sem o talo, em
pouca gua at amolecer; Deixar esfriar e cortar empedaos; Bater no
liquidificador as berinjelas, a cebola, o alho, as azeitonas, o
suco do limo, a salsa, a cebolinha e oleo at ficar uma pasta
homognea; Temperar com sal; Usar como recheio e com o molho de sua
preferncia.
Sanduche de peito de peru light
3 fatias de peito de peru light1 colher de sopa de azeitonas
picadas1 colher de sopa de requeijo cremoso light2 fatias de po de
forma integral lightSal, vinagre e azeite a gosto3 rodelas de
tomateCebola picadinha a gosto
Folhas de alface
Lave as folhas de alface e de tomate, tempere com o sal, vinagre
e azeite e reserve. Enrole as fatias de peito de perue amasse com
um garfo. Misture com o requeijo cremoso light e com as azeitonas.
Pegue uma fatia do po, coloque apastinha de peru, o alface e o
tomate e cubra com a outra fatia de po. Pode ser feito com peito de
frango, atum ousardinha.
Bom apetite !!!!!!!!!!
Aline Belem de SouzaNutricionista CRN1-6812
Tel.: (62)[email protected]
