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mapeamento de processos agricolas

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  • ANLISE DO PROCESSO PRODUTIVO E

    A IDENTIFICAO DE GARGALOS NA

    PRODUO DO CAULIM

    Raquel Cavalcanti de Almeida (UFPB)

    [email protected]

    Milene Felix de Almeida (UFPB)

    [email protected]

    Kleber Fernandes de Medeiros (-)

    [email protected]

    Diante do complexo cenrio concorrencial vivenciado pelas

    organizaes, analisar minuciosamente suas prticas em seus

    processos produtivos a fim de detectar gargalos existentes tornou-se

    tarefa essencial para a eficiente execuo das operaes, resultando

    em otimizao de recursos e, por conseqncia, significativa reduo

    de custos. notvel, que as organizaes esto assumindo cada vez

    mais um maior compromisso com o aperfeioamento contnuo de seus

    processos e eliminao de desperdcios. Neste trabalho objetivou-se

    analisar o processo produtivo de uma indstria do setor mineral que

    produz caulim por meio da descrio do processo e identificao dos

    gargalos de produo. A presente pesquisa caracteriza-se como um

    estudo de caso e os mtodos de obteno de informaes foram: um

    questionrio estruturado, contendo questes elaboradas acerca dos

    fatores restritivos do processo produtivo e pesquisas em dados

    secundrios. Os resultados evidenciaram a significativa complexidade

    do modelo de produo adotado devido inclusive ao prprio layout

    adotado na Caulin Ltda. Em relao aos fatores restritivos do

    processo produtivo da organizao, foi possvel identificar que o tempo

    de equipamento parado, o tempo de preparao de mquinas e o

    absentesmo so os fatores que mais prejudicam o sistema de

    produo. Verificou-se tambm que problemas no maquinrio, perda

    de materiais e previso de demanda, tambm foram dificuldades

    detectadas no processo produtivo, de forma que dentre os

    equipamentos existentes na empresa o batedor considerado o que

    mais afeta o desempenho do fluxo de processamento dos materiais.

    Palavras-chaves: Processo produtivo. Gargalos de produo.

    Produo de Caulim.

    XXIX ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUO A Engenharia de Produo e o Desenvolvimento Sustentvel: Integrando Tecnologia e Gesto.

    Salvador, BA, Brasil, 06 a 09 de outubro de 2009

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    Introduo

    Atualmente, o acentuado aumento da concorrncia, somado ao complexo cenrio econmico

    mundial, foraram as organizaes a repensarem sua estrutura produtiva a fim de

    responderem mais eficientemente s mudanas que acontecem no mercado. Percebe-se que o

    setor produtivo tem sido um dos mais atingidos por tais alteraes, principalmente no que

    concerne modernizao dos processos de produo, melhoria da qualidade de seus produtos

    e racionalizao da produo.

    Para Graeml (2000), as organizaes devem alertar-se para as mudanas que acontecem no

    mundo e nos mercados nos quais se encontram inseridas, pois alm de tais mudanas serem

    bastante diferenciadas das situaes vivenciadas anteriormente estas se expandem

    rapidamente.

    Nesse sentido, para que essas inovaes sejam absorvidas pelas organizaes, cabe aos seus

    gestores a atividade de detectar primeiramente as dificuldades e aplicar possveis melhorias

    antes de implantar quaisquer mudanas sem conhecer as devidas necessidades do seu sistema

    produtivo, pois como se trata de um processo, cada atividade deve acontecer em determinado

    tempo ou provavelmente os resultados no sero os esperados.

    Diante do exposto, verifica-se a grande necessidade de cada organizao conhecer

    detalhadamente seu processo produtivo, a fim de facilitar a identificao de possveis gargalos

    existentes no decorrer das operaes, pois muitas organizaes por no conheceram os seus

    principais problemas, deixam de produzir eficientemente. Percebe-se, no entanto, que

    ajustamentos operacionais principalmente nas restries da empresa tornaram-se

    fundamentais para ganhos de produtividade e competitividade, e hoje so diferenciais nas

    empresas que se posicionam satisfatoriamente no mercado.

    Nesse contexto, ressalta-se que a presente pesquisa foi realizada na indstria Caulin, a qual

    atua no processo produtivo de beneficiamento de Caulim, principal minrio explorado na

    regio em que a empresa est inserida. A referida indstria tambm possui significativa

    importncia social para o municpio, por atuar como considervel fonte de renda, empregando

    funcionrios constantemente, alm de influenciar positivamente o crescimento da economia

    local.

    Ressalta-se a inexistncia de trabalhos desenvolvidos na referida indstria na rea de

    produo, e que provavelmente esta permitir Caulin Ltda conhecer melhor sua operao, a

    qual poder guiar-se atravs dos resultados obtidos para implantar possveis melhorias em

    seus processos produtivos.

    Conforme o exposto, Slack et al. (2002) e Corra et al. (2001) afirmam que processos

    produtivos eficientes tm forte influncia sobre os aspectos de desempenho competitivo, por

    meio da fabricao de produtos sem erros, atendimento rpido ao consumidor, manter

    confiabilidade, oferecer produtos a preos que possam concorrer no mercado e flexibilidade

    para adaptar-se as mudanas.

    Dentro deste contexto, a pesquisa tem como objetivo analisar o processo produtivo utilizado

    na Caulin Ltda e identificar gargalos existentes no mesmo, para tanto o processo em questo

    descrito de forma detalhada para num segundo momento apresentar os gargalos existentes

    na produo do caulim na referida indstria.

    2. Sistemas e Gesto da produo

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    notvel a preocupao das empresas com o aprimoramento do seu sistema de produo a

    fim de equilibrar e adequar processos de acordo com as exigncias do mercado atual,

    inclusive pesquisas demonstram que as organizaes esto investindo cada vez mais nesta

    rea.

    De acordo com Agostinho (2003) o mecanicismo e seus descendentes no conseguem

    suportar o grau de incerteza que a economia e a sociedade vivem hoje. Desta maneira, as

    organizaes de hoje s evoluem se aprenderem a funcionar como sistemas que trazem em

    sua estrutura a prpria mudana.

    Todas estas caractersticas confirmam a importncia de aperfeioar e monitorar por meio de

    um eficiente gerenciamento de produo o desempenho dos sistemas produtivos. Ao tratar do

    fator desempenho, pensa-se rapidamente em habilidades competitivas e em objetivos de

    desempenho de uma organizao, os quais proporcionam a execuo de processos eficientes.

    Salientam Slack et al. (2002) e Corra e Corra (2008) que existe um conjunto de objetivos de

    desempenho por meio dos quais possvel avaliar a contribuio da produo para a

    construo de uma vantagem baseada em produo e, por conseqncia, a sua eficcia, dentre

    os quais se tem: qualidade, rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo. Estes objetivos de

    desempenho provocam efeitos tanto externos, como internos. Os efeitos internos de alta

    qualidade, rapidez, confiabilidade e flexibilidade tm, geralmente, como objetivo reduzir os

    custos de produo. O acompanhamento e o monitoramento destes objetivos de desempenho

    refletem melhoria contnua nos processos, o que depende de um eficiente gerenciamento na

    produo.

    A atividade de gesto da produo ocupa-se da atividade de gerenciamento estratgico dos

    recursos humanos, tecnolgicos, informacionais e outros, de sua interao e dos processos que

    produzem e entregam bens e servios, visando atender necessidades e/ou desejos de

    qualidade, tempo e custo de seus clientes (CORRA; CORRA, 2008). Sendo assim, todo

    processo produtivo necessita ser minuciosamente investigado tendo em vista as necessidades

    de melhorias contnuas.

    Segundo Slack et al. (2002), a produo envolve um conjunto de recursos de input usado para

    transformar algo ou para ser transformado em outputs de bens e servios e que qualquer

    atividade de produo pode ser vista conforme o modelo input-transformao-output, apesar

    de haver diferenas entre os tipos de operaes. Este modelo de transformao, usado para

    descrever a natureza da produo, pode ser visualizado e compreendido por meio da Figura 1.

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    Figura 1: Modelo de Transformao em Operaes

    Fonte: Slack et al. (2002)

    Conforme observado na Figura 1, o modelo de produo tem incio com os recursos de

    entrada a serem transformados (materiais, informao, consumidores) e os recursos de entrada

    de transformao (instalaes e pessoal). Em seguida, tais recursos passam por um processo

    de transformao, resultando nos outputs, ou seja, sadas de produtos e servios para atender

    aos consumidores.

    Cada operao ter suas instalaes e funcionrios especficos dependendo do tipo da

    atividade predominante na organizao, pois, em operaes de manufatura, a atividade

    dominante o processamento de materiais, enquanto que o processamento de informaes e

    de consumidores so operaes de servios.

    O propsito do processo de transformao que ocorre nas operaes encontra-se diretamente

    relacionado com a natureza de seus recursos de input transformados. Quanto aos outputs do

    processo de transformao o propsito do processo de transformao a produo de bens

    fsicos e/ou servios, e estes, geralmente, so vistos como diferentes em vrios sentidos

    (SLACK et al., 2002).

    Os produtos e servios gerados pelo processo de transformao, devero atender

    satisfatoriamente s necessidades e desejos dos clientes e, para que este ciclo de entradas,

    transformaes e sadas torne a acontecer de maneira cada vez mais coesa, essencial que as

    organizaes conheam detalhadamente as caractersticas de suas operaes, ou seja, o tipo de

    operao. Sendo assim, alm de proporcionar eficincia no processo de execuo das

    atividades, torna-se mais fcil identificar os gargalos existentes no processo para que as

    devidas providncias sejam tomadas, permitindo o andamento eficiente do processo e

    proporcionando resposta ao mercado consumidor de forma cada vez mais rpida.

    notvel a rdua e complexa tarefa de gerir processos produtivos de bens e servios, pois

    requer muito esforo e anlise constante para se modificar sistemas quando necessrio,

    solucionar problemas inesperados em tempo real, tomar a deciso certa no momento

    oportuno, replanejar atividades, dentre outras prticas que envolvem muita dinamicidade no

    cotidiano de uma organizao.

    Recursos

    transformados

    input

    Materiais

    Informaes

    Consumidores

    INPUT

    Instalaes

    pessoal

    Recursos de

    Transformao

    input

    PROCESSO

    DE

    TRANSFORMAO

    Ambiente

    Ambiente

    OUTPUT

    Bens

    e

    Servios

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    3. Gargalos na produo

    As organizaes de maneira geral esto sujeitas a enfrentar uma srie de problemas

    inesperados que restringem o desempenho das operaes nos processos produtivos e por

    conseqncia comprometem sua eficincia e sua eficcia. So falhas no atendimento do

    pedido dos clientes, na concepo e desenvolvimento do produto, na aquisio dos insumos,

    na produo, no monitoramento, no manuseio, na embalagem, no armazenamento, na entrega,

    durante o uso do produto pelo cliente e no ps-uso, isto , em todo o ciclo de vida do produto.

    Atualmente, um dos principais focos da gesto evitar a incidncia das no-conformidades

    com os requisitos e os padres estabelecidos, alm de contemplar padres preventivos

    relacionados a efeitos potenciais indesejveis, identificados, analisados e priorizados.

    evidente a importncia de se detectar as devidas restries existentes nas operaes, de

    forma que o processo seja cada vez mais otimizado a fim de se obter o melhor desempenho

    possvel dos recursos evitando o surgimento de desvios nas atividades.

    Identificar e analisar gargalos existentes nos processos produtivos fundamental no decorrer

    das operaes, pois resulta em grandes impactos sobre a rentabilidade da empresa. A correta

    identificao e ao sobre os gargalos a fim de superar ou minimizar os efeitos prejudiciais

    dessas restries, so indispensveis para a tomada de deciso com relao capacidade

    produtiva tima da empresa e conseqente alavancagem da rentabilidade. Medir a diferena

    entre o ideal e o que est sendo alcanado de fato pela fbrica uma das atividades que

    auxilia no diagnstico de anormalidades no processo produtivo, facilitando na determinao

    das devidas correes a serem realizadas.

    A identificao de gargalos produtivos em empresas com excesso ou escassez de capacidade

    produtiva uma informao imprescindvel para a tomada de deciso, pois de acordo Davis et

    al. (2001) so as restries que determinam o desempenho do sistema e, portanto, influenciam

    diretamente na lucratividade e na rentabilidade das organizaes.

    A este respeito, Pessoa (2003) enfatiza que as dificuldades provocadas pelo excesso ou pela

    escassez de capacidade produtiva h em todas as empresas, particularmente quando se

    observa variao na demanda decorrente de ciclos econmicos. Entretanto, salienta o autor

    que para realizar um redimensionamento adequado deste investimento permanente em

    mquinas e equipamentos, fundamental identificar o gargalo do processo produtivo.

    Os gargalos impedem que as empresas faam a utilizao plena de sua capacidade produtiva,

    aumentando o tempo de processamento de pedidos e, conseqentemente, o custo operacional,

    alm de causar perdas capazes de comprometer a qualidade, produtividade e continuidade nos

    processos industriais.

    Quando uma organizao detecta seus recursos gargalos, provavelmente facilitar o alcance

    dos seus objetivos, no que concerne a continuidade do fluxo de produo e,

    consequentemente, satisfao dos clientes e o aumento da rentabilidade dos negcios.

    4. Metodologia

    A presente pesquisa caracteriza-se como um estudo de caso na indstria Caulin Ltda, de

    forma que para a obteno das informaes necessrias para o alcance dos objetivos foi

    aplicado questionrio estruturado, com questes acerca dos fatores restritivos do processo

    produtivo; realizadas observaes visuais do processo produtivo e pesquisas em dados

    secundrios sobre o mesmo.

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    A forma utilizada para tratar os dados coletados foi baseada na abordagem qualitativa, com a

    realizao de anlise interpretativa a fim de elaborar textos que apresentem os resultados

    alcanados tendo em vista o atendimento dos objetivos propostos. A pesquisa qualitativa

    fundamenta-se na discusso da ligao e correlao de dados interpessoais, na co-participao das situaes dos informantes, analisados a partir da significao que estes do

    aos seus atos (MICHEL, 2005, p. 33).

    A observao foi incrementada por meio de uma discurso com o gestor da empresa, uma

    auxiliar administrativa e dois funcionrios que trabalham diretamente na produo, os quais

    atuam como chefes de produo, o que proporcionou a absoro de uma srie de informaes

    imprescindveis pesquisa.

    5. Processo produtivo utilizado na indstria Caulin Ltda

    Na viso de Bezerra et al. (2006) o processo de beneficiamento do Caulim no municpio de

    Junco do Serid realizado fora das reas de garimpagens, em sua maioria, por pequenas

    unidades de beneficiamento, conhecida por decantadores. Em seguida, realiza-se a

    comercializao para um considervel grupo de empresas, que detm o mercado. Conforme o

    modelo de produo descrito na Figura 2.

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    Figura 2: Fluxograma do processo de produo da Caulin Ltda

    Fonte: dados da pesquisa, 2009.

    O material lavado seqenciado por um britador, equipamento adaptado a um pequeno tanque, sendo responsvel pela separao do material com textura mais grossa daquela mais

    fina. Em seguida a matria-prima com consistncia maior despejada automaticamente pelo

    prprio britador, assim como tambm retirada do tanque pelo trabalhador com o auxlio de

    uma p e despejada em forma de montes fora do referido tanque. Este material eliminado o

    que os funcionrios conceituam como siri, isto , o material inutilizado ou rejeito, j quele

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    de textura fina continua o processo normalmente sendo tambm transportado por calhas de

    alvenaria.

    O processamento do Caulim ocorre por via mida, com elevado consumo de gua utilizada no

    circuito de beneficiamento, apesar de que as perdas no processo giram entorno de 10% do

    volume circulante no sistema. Na produo de Caulim ocorre uma produo de rejeitos

    slidos bastante expressivos. Cerca do volume beneficiado, ou seja, apenas 25% do minrio

    proveniente das minas transformado em mineral de interesse econmico, o restante,

    aproximadamente, 75% so transformados em rejeitos, com a formao de grandes pilhas de

    materiais, em volta da unidade de processamento (BEZERRA et al., 2006).

    Posteriormente, o material chega a outro tanque de recepo de material, onde se encontra

    inserida uma bomba de suco responsvel por transportar o Caulim em processo para a outra

    etapa. Em seguida o material despejado na primeira tela com espessura de 80 mesh (unidade

    de tyler, isto , escala de medida para partculas de pequenas dimenses, ex: 48

    mesh=0,296mm), recaindo dentro do tanque, no qual a peneira encontra-se acoplada.

    Importante frisar que nesta peneira passa apenas o material acima ou igual a 80 mesh, pois

    quanto mais alta for a numerao do mesh mais fino o material que est sendo processado,

    aquele que fica suspenso na peneira conceituado pelos trabalhadores como borra, material que apesar de ser rejeitado no processo de beneficiamento, ou seja, jogado fora,

    reaproveitado como argamassa, substitui o massame e tambm utilizado para acabamentos,

    diferentemente do siri que totalmente rejeitado.

    O material que passa pela peneira seqenciado para o prximo tanque, o qual classificado

    como tanque de retorno e de distribuio, por meio de calhas de alvenaria, pois o Caulim em

    processo ao chegar nesse tanque transportado e distribudo por gravidade atravs de

    tubulaes para as peneiras. Logo aps, este material retorna novamente a este tanque por

    bombas de suco e tubulaes a fim de ser re-lavado para se obter um melhor

    aproveitamento e qualidade da matria-prima.

    Em seguida o Caulim continua sendo transportado juntamente com gua atravs de tubulaes

    para outras peneiras especficas: inicialmente passa por uma peneira de tela malha 100 mesh,

    a qual se encontra acoplada a um tanque onde o material recai, sendo seqenciado por calhas

    e tubulaes para outro reservatrio. Neste fica decantado o material mais pesado, o qual

    retorna para o tanque de distribuio a fim de ser processado novamente, enquanto que aquele

    Caulim que fica suspenso na gua segue normalmente o processo atravs de tubulaes para

    outras telas. Dessa vez passa por seis peneiras de malha 200mesh e 10 peneiras de malha 325

    mesh ou 0,044mm, ou seja, vo sendo despejados nas peneiras de malhas com caractersticas

    do Caulim que se almeja produzir, de forma que quanto menor a malha ou espessura da

    peneira melhor a qualidade do Caulim, pois ocorre de maneira mais precisa a devida

    separao do material.

    Logo aps, o Caulim seqenciado por calhas e tubulaes at ser despejado nos ltimos

    tanques de decantao, nos quais o material j processado passa dias para ser devidamente

    decantado, resultando numa goma pastosa no fundo dos reservatrios. Importante salientar

    que estes tanques encontram-se divididos tanto com Caulim de malha 200 mesh (trs tanques)

    quanto de malha 325 mesh (dez tanques), tipos de Caulim produzidos pela Caulin Ltda e os

    mais procurados na regio devido qualidade.

    Assim que o Caulim decantado tambm transportado por calhas de alvenaria para um

    tanque de recepo desse material, onde este bombeado utilizando bomba de suco e

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    depositado num filtro-prensa, equipamento propcio para eliminar uma quantidade

    considervel de gua que ainda encontra-se inserida ao Caulim.

    Aps a prensagem do Caulim, o qual sai em forma de pastas redondas, tambm denominadas

    tortas ocorre a retirada deste material, o qual levado por carrinhos de mo para as estaleiras (prateleiras de madeira) ou lastro, a fim de dar continuidade ao processo de secagem com a ao do vento e do sol. Em seguida o Caulim transportado por carrinhos de

    mo ou tratores e colocado sobre uma superfcie plana de um forno a lenha, onde passa

    aproximadamente trs dias, para que seja totalmente secado.

    Estes Caulins j secos continuam sendo transportados separadamente por carrinhos de mo ou

    tratores, os quais so estocados em um galpo onde cada tipo de Caulim devidamente

    processado por seu moinho especfico, equipamento que tritura minuciosamente todo o

    material em forma de p.

    Sequencialmente acontece o processo de ensacamento. Logo aps, os sacos so diretamente

    colocados na balana e devidamente pesados, sendo em seguida transportados por carrinhos

    de mo ou tratores at o local adequado do galpo de armazenagem, etapa final do processo,

    para que sejam devidamente transportados para as empresas, transformadoras finais desse

    produto.

    A produo eficiente do Caulim depende principalmente da qualidade do material que

    processado, ou seja, da matria-prima, para que se tenha um significativo nvel de vendas e

    caractersticas confiveis, sendo um produto de referncia capaz de concorrer potencialmente

    no mercado em que se encontra. As especificaes exigidas pelo mercado tm sido

    determinadas de forma cada vez mais acentuada e rigorosa, o que tem feito os decantadores

    repensarem seus processos, no que concerne a busca de realizar produtos de especificao

    uniforme de acordo com padres de qualidade e as questes ambientais, o que reflete

    significativamente no nvel de produtividade.

    De acordo com dados fornecidos pela empresa e a observao direta do processo produtivo,

    foi possvel verificar que cada funcionrio responsvel pelo seu setor, obedecendo s metas

    de produo previstas pela empresa, mas que em caso de necessidade, um funcionrio que

    trabalhe na prensa, por exemplo, poder desenvolver uma outra atividade, de forma a garantir

    o processo produtivo.

    notvel que, para o beneficiamento efetivo do Caulim, a Caulin Ltda conta com uma

    estrutura bsica, ou seja, a unidade produtiva dispe apenas do maquinrio indispensvel para

    o processo de transformao da matria-prima. Afirmar que esta estrutura excelente seria

    uma inverdade, mas esta permite a produo do caulim dentro dos reais parmetros de

    possibilidade da referida indstria, podendo ser melhorada em diferentes pontos para um

    melhor aproveitamento da produo.

    Outro aspecto considerado pertinente no decorrer da pesquisa referiu-se caracterizao das

    atividades de PCP adotadas na Caulin Ltda, atravs da qual possvel identificar gargalos,

    conhecer as especificidades de cada etapa do processo e caractersticas mais priorizadas pela

    indstria, a fim de facilitar a proposio de melhorias nas operaes e provavelmente resultar

    na devida otimizao dos recursos.

    6. Fatores restritivos do processo produtivo da Caulin Ltda

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    Focalizando a indstria Caulin Ltda, percebe-se a importncia e necessidade de se identificar

    gargalos existentes no processo produtivo, a fim de que os integrantes da referida indstria

    possam buscar as devidas solues cabveis ao melhoramento do desempenho das operaes.

    Importante informar que os custos so fatores que podem contribuir significativamente para a

    identificao das restries na produo. O alto custo do processo como um todo ou em parte

    dele, pode estar atrelado a algum recurso gargalo, prejudicando os ganhos e eficincia da

    organizao, pois o capital que poderia estar sendo investido em outra operao mais rentvel

    poder encontrar-se empatado neste recurso.

    Desse modo, procedeu-se a investigao para identificar quais dos componentes da indstria

    Caulin Ltda tm maiores custos atrelados ao processo produtivo, na percepo daqueles que

    esto diretamente envolvidos no processo.

    Constatou-se que o componente com maior custo atrelado a produo refere-se matria-

    prima, pois uma caamba com capacidade para 10 toneladas equivale a aproximadamente R$

    50,00, alm do frete que gira em torno de R$ 45,00 a R$ 50,00 totalizando um preo final de

    R$ 90,00 a R$ 100,00. Entretanto, apenas 25% deste material aproveitado.

    Verificou-se que alm das operaes realizadas na Caulin Ltda serem extremamente

    dependentes de recursos humanos requerem bastante esforo fsico, fato que justifica a

    existncia de um considervel nmero de funcionrios distribudos em suas unidades

    produtivas, o que reflete em custos significativos para a referida indstria. Dentro deste

    contexto, percebeu-se que apesar da mo-de-obra requerer quantidade considervel de

    recursos financeiros, se trata de um investimento compensatrio, pois o referido trabalho

    precisa de especializao alm de demandar considervel esforo fsico.

    Os materiais indiretos, ou seja, a lenha, os sacos big bags e de papeles dentre outros, tambm

    foram apontados como custosos por possurem valores bastante expressivos. Alm disso, a

    atividade de gerenciar estes materiais bastante complexa, pois evidente a necessidade de

    obt-los no momento certo, de forma que no venha a faltar e nem tampouco sobrar, mas que

    sejam obtidos em devido equilbrio, impedindo que custos desnecessrios sejam gerados.

    Entre os equipamentos utilizados no processo de produo tm-se as bombas de suco, as

    quais juntamente com outros equipamentos so responsveis pelos altos custos com energia

    eltrica. Entretanto, importante salientar que alguns dos equipamentos poderiam ser

    substitudos ou realizadas mudanas no arranjo-fsico para que estes gastos diminussem..

    Verificou-se que problemas no maquinrio o fator que mais dificulta o processo produtivo,

    ocasionado pela ausncia de manutenes preventivas, de forma que tais mquinas so

    consertadas pelos prprios funcionrios aps quebras e, por conseqncia, absorvem muito

    tempo destes, o que resulta em atrasos no processo como um todo, devido a constantes

    paradas. Ainda foi possvel verificar que o batedor, as prensas e os moinhos so os

    equipamentos fundamentais no processo, pois quando ocorre alguma irregularidade nestes

    equipamentos, o processo como um todo prejudicado.

    Corroborando com esta afirmao Erdmann (2000) enfatiza que um evento no esperado

    ocorrido no processo de produo de uma empresa sempre um complicador e dependendo

    da maneira como o sistema produtivo da empresa est organizado pode ocasionar uma parada

    em todo o processo produtivo. Dessa forma, o sistema deve procurar resolver os eventos no-

    lineares da maneira mais rpida possvel e evitar sua repetio.

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    Alm disso, observou-se que o batedor representa um equipamento gargalo da referida

    indstria, pois o mesmo quebra em torno de duas vezes por ms, e por conseqncia j deixou

    a produo parada por trs dias. Esse equipamento est localizado no incio de todo o

    processo e quando h uma quebra, o caulim bruto pra de ser lavado, tendo que desligar todas

    as bombas, isso ocasiona impossibilidade da maioria das unidades produtivas continuarem o

    processo.

    Esses resultados esto de acordo com as consideraes de Goldrat (1992). O referido autor

    afirma que o fluxo de processamento de todo sistema est limitado pela capacidade de

    diferentes mquinas e, dependendo da natureza desse sistema, algumas mquinas podem

    afetar mais o desempenho do fluxo de processamento do que outras. As mquinas que

    exercem influncia nas demais e que restringem o sistema so comumente chamadas de

    gargalo.

    Evidenciou-se tambm que a perda de materiais encontra-se inserida dentre os fatores

    geradores de dificuldades na realizao da produo efetiva. Justifica-se tal resultado pelo fato

    de apenas 25% do minrio proveniente das minas serem transformados em mineral de

    interesse econmico, o restante, aproximadamente, 75% transformado em rejeitos, ou seja,

    cerca de apenas do volume beneficiado.

    Constatou-se que a previso de demanda considerada pela indstria atividade complexa de

    ser executada, embora tenha sido verificado que quase sempre a Caulin Ltda vende sua

    produo em estoque em curtos perodos de tempo. Observou-se, no entanto, que esta

    dificuldade acontece pelo fato de a indstria Caulin Ltda no utilizar-se de nenhum mtodo

    fundamentado em informaes consistentes, a fim de gerar dados de previso de demanda,

    dificultando a identificao dos nveis de reduo e aumento dos pedidos.

    Neste aspecto, Queiroz e Cavalheiro (2003) destacam a importncia da previso de demanda

    como um dos principais suportes ao planejamento da produo, em que a previso tem a

    funo de fornecer informaes sobre a demanda futura dos produtos para que a produo

    possa ser planejada com antecedncia, permitindo que os recursos produtivos estejam

    disponveis na quantidade, momento e qualidade adequada.

    A perda de eficincia devido a constantes mudanas na programao representa outro

    problema que acontece com freqncia na indstria em estudo. Tal situao decorrente dos

    imprevistos acontecidos durante o processo produtivo seja na quebra de um equipamento,

    falta de funcionrios e mudana no volume de produo, as operaes deixam de funcionar

    em seu estado normal, tornando as atividades lentas e, por conseguinte a indstria passa a

    trabalhar com capacidade ociosa. Alm disso, mudanas freqentes no andamento das

    operaes requerem muito tempo para ajust-las, de forma que este poderia estar sendo

    dedicado nas atividades que realmente foram programadas.

    Nesse sentido, at mesmo a gesto da mo-de-obra direta na referida indstria, tendo em vista

    o aumento da demanda, torna-se complexa, pois apesar de cada grupo de funcionrios est

    devidamente alocado em um tipo especfico de atividade produtiva, quando h a necessidade

    destes em outros equipamentos esse ajuste realizado. A este respeito, Corra e Corra

    (2006) enfatizam que o gerenciamento de recursos humanos na organizao imprescindvel

    para aumentar a eficincia e maximizar o desempenho dos trabalhadores, proporcionando o

    aumento de sua produtividade e otimizao da execuo dos pedidos, de forma que todos

    estes aspectos reduzem uma srie de custos para a organizao, impactando positivamente nos

    resultados financeiros da mesma.

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    Outro aspecto detectado como problemtico no processo produtivo do caulim diz respeito

    mo-de-obra faltosa, que ocasiona a realocao de funcionrios para suprir a ausncia de

    outros. No entanto, esta atividade bastante dispendiosa para a indstria, pois como a mesma

    possui capacidade de produo insuficiente para a demanda existente, o absentesmo

    prejudica ainda mais a produtividade, alm de requerer tempo dos chefes de produo para

    posicionarem os funcionrios de forma que supram eficientemente a ausncia do outro na

    operao que lhe foi destinada.

    Quanto ao tempo total de produo da Caulin Ltda, ainda considerado extenso, decorrente

    principalmente da quebra de mquinas e mo-de-obra faltosa, conforme os dados

    anteriormente analisados. Neste contexto, Slack et al (2002) salientam que quanto mais o

    tempo total de produo reduzido nas operaes produtivas mais eficientemente seus

    recursos disponveis so utilizados, resultando na utilizao tima da capacidade instalada.

    No aspecto referente ao volume de produo, percebeu-se que este ainda considerado baixo

    pela indstria para atender a demanda efetiva, de forma que os recursos disponveis tm

    bastante influncia neste aspecto, principalmente no que diz respeito aos desvios inesperados

    nos equipamentos, refletindo negativamente nas quantidades de produtos finais.

    Necessrio se faz atuar nas restries (gargalos de processos) para que as organizaes

    possam obter mais velocidade em suas operaes e melhores resultados em processos

    produtivos a partir da identificao e da melhoria no desempenho de processos restritivos.

    Dessa forma, preciso que os gestores de produo entendam que de acordo com indicadores

    de produtividade, pequenas paradas para manuteno no programadas de maquinrio ou por

    fadiga dos operadores, falha nos equipamentos, so ocorrncias que caracterizam perdas de

    produo. Sendo assim, comprometem a eficincia de uma fbrica e so inerentes a qualquer

    atividade industrial. Na busca pela reduo destas perdas, indstrias tm investido em tcnicas

    que possibilitem o melhor monitoramento de possveis gargalos na produo.

    Organizaes eficientes se encontram em constante busca do timo gerenciamento das

    restries, aumentando significativamente as possibilidades de minimizao dos pontos

    restritivos seja nas dificuldades no atendimento de demanda, no cumprimento de prazos, no

    gerenciamento de pessoas e perdas da produo, ou seja, nos gargalos. Isso acontece por

    meio de anlises constantes do processo produtivo, focalizando sempre oportunidades de

    melhorias.

    6.Consideraes finais

    Enfatizando a importncia de se analisar detalhadamente as operaes realizadas no processo

    produtivo, esta atividade realmente necessria para que aes de possveis correes e

    melhorias possam ser implantadas. No entanto, a identificao de gargalos em processos

    produtivos uma informao fundamental para a formulao e implementao de estratgias,

    objetivando a otimizao dos recursos disponveis na organizao.

    Nesse sentido, verificou-se que o modelo de produo adotado pela referida indstria

    bastante complexo, devido prpria forma do arranjo fsico instalado para o beneficiamento

    do Caulim, pois por ser um produto muito delicado e bastante disperso, requer uma srie de

    cuidados durante o processo produtivo.

    Quanto aos fatores restritivos do processo produtivo da organizao, foi possvel identificar

    que a matria-prima, a mo-de-obra direta e os materiais indiretos tratam-se dos trs

    componentes com maiores custos atrelados ao processo produtivo, e que a matria-prima alm

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    de ser o mais custoso o menos aproveitado, ou seja, de 100% do Caulim bruto negociado

    apenas 25% beneficiado.

    Em relao aos fatores que mais prejudicam o processo produtivo os trs mais apontados

    foram: tempo de equipamento parado, tempo de preparao de mquinas e absentesmo.

    Percebeu-se tambm que problemas no maquinrio, perda de materiais e previso de

    demanda, tambm foram dificuldades detectadas no processo produtivo, de forma que dentre

    os equipamentos existentes na empresa o batedor considerado o que mais afeta o

    desempenho do fluxo de processamento dos materiais.

    Cabe destacar tambm que, embora tenha constatado na presente pesquisa que a produo

    realizada na indstria quase sempre vendida sem gerar grandes estoques, isso devido

    limitao da capacidade, um percentual considervel dos pesquisados, representando 20%

    identificaram a previso de demanda, conforme j descrito, como atividade complicada de ser

    executada, decorrente das constantes variaes.

    Percebeu-se que atravs da presente pesquisa foi possvel analisar o processo produtivo da

    indstria em estudo e posteriormente identificar a existncia de alguns gargalos, de maneira

    que seus gestores podero nortear por esta e buscar implantar melhorias direcionadas a estes

    problemas, os quais at o presente momento no haviam sido realmente comprovados.

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