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mapeamento de processos agricolas
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ANLISE DO PROCESSO PRODUTIVO E
A IDENTIFICAO DE GARGALOS NA
PRODUO DO CAULIM
Raquel Cavalcanti de Almeida (UFPB)
Milene Felix de Almeida (UFPB)
Kleber Fernandes de Medeiros (-)
Diante do complexo cenrio concorrencial vivenciado pelas
organizaes, analisar minuciosamente suas prticas em seus
processos produtivos a fim de detectar gargalos existentes tornou-se
tarefa essencial para a eficiente execuo das operaes, resultando
em otimizao de recursos e, por conseqncia, significativa reduo
de custos. notvel, que as organizaes esto assumindo cada vez
mais um maior compromisso com o aperfeioamento contnuo de seus
processos e eliminao de desperdcios. Neste trabalho objetivou-se
analisar o processo produtivo de uma indstria do setor mineral que
produz caulim por meio da descrio do processo e identificao dos
gargalos de produo. A presente pesquisa caracteriza-se como um
estudo de caso e os mtodos de obteno de informaes foram: um
questionrio estruturado, contendo questes elaboradas acerca dos
fatores restritivos do processo produtivo e pesquisas em dados
secundrios. Os resultados evidenciaram a significativa complexidade
do modelo de produo adotado devido inclusive ao prprio layout
adotado na Caulin Ltda. Em relao aos fatores restritivos do
processo produtivo da organizao, foi possvel identificar que o tempo
de equipamento parado, o tempo de preparao de mquinas e o
absentesmo so os fatores que mais prejudicam o sistema de
produo. Verificou-se tambm que problemas no maquinrio, perda
de materiais e previso de demanda, tambm foram dificuldades
detectadas no processo produtivo, de forma que dentre os
equipamentos existentes na empresa o batedor considerado o que
mais afeta o desempenho do fluxo de processamento dos materiais.
Palavras-chaves: Processo produtivo. Gargalos de produo.
Produo de Caulim.
XXIX ENCONTRO NACIONAL DE ENGENHARIA DE PRODUO A Engenharia de Produo e o Desenvolvimento Sustentvel: Integrando Tecnologia e Gesto.
Salvador, BA, Brasil, 06 a 09 de outubro de 2009
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Introduo
Atualmente, o acentuado aumento da concorrncia, somado ao complexo cenrio econmico
mundial, foraram as organizaes a repensarem sua estrutura produtiva a fim de
responderem mais eficientemente s mudanas que acontecem no mercado. Percebe-se que o
setor produtivo tem sido um dos mais atingidos por tais alteraes, principalmente no que
concerne modernizao dos processos de produo, melhoria da qualidade de seus produtos
e racionalizao da produo.
Para Graeml (2000), as organizaes devem alertar-se para as mudanas que acontecem no
mundo e nos mercados nos quais se encontram inseridas, pois alm de tais mudanas serem
bastante diferenciadas das situaes vivenciadas anteriormente estas se expandem
rapidamente.
Nesse sentido, para que essas inovaes sejam absorvidas pelas organizaes, cabe aos seus
gestores a atividade de detectar primeiramente as dificuldades e aplicar possveis melhorias
antes de implantar quaisquer mudanas sem conhecer as devidas necessidades do seu sistema
produtivo, pois como se trata de um processo, cada atividade deve acontecer em determinado
tempo ou provavelmente os resultados no sero os esperados.
Diante do exposto, verifica-se a grande necessidade de cada organizao conhecer
detalhadamente seu processo produtivo, a fim de facilitar a identificao de possveis gargalos
existentes no decorrer das operaes, pois muitas organizaes por no conheceram os seus
principais problemas, deixam de produzir eficientemente. Percebe-se, no entanto, que
ajustamentos operacionais principalmente nas restries da empresa tornaram-se
fundamentais para ganhos de produtividade e competitividade, e hoje so diferenciais nas
empresas que se posicionam satisfatoriamente no mercado.
Nesse contexto, ressalta-se que a presente pesquisa foi realizada na indstria Caulin, a qual
atua no processo produtivo de beneficiamento de Caulim, principal minrio explorado na
regio em que a empresa est inserida. A referida indstria tambm possui significativa
importncia social para o municpio, por atuar como considervel fonte de renda, empregando
funcionrios constantemente, alm de influenciar positivamente o crescimento da economia
local.
Ressalta-se a inexistncia de trabalhos desenvolvidos na referida indstria na rea de
produo, e que provavelmente esta permitir Caulin Ltda conhecer melhor sua operao, a
qual poder guiar-se atravs dos resultados obtidos para implantar possveis melhorias em
seus processos produtivos.
Conforme o exposto, Slack et al. (2002) e Corra et al. (2001) afirmam que processos
produtivos eficientes tm forte influncia sobre os aspectos de desempenho competitivo, por
meio da fabricao de produtos sem erros, atendimento rpido ao consumidor, manter
confiabilidade, oferecer produtos a preos que possam concorrer no mercado e flexibilidade
para adaptar-se as mudanas.
Dentro deste contexto, a pesquisa tem como objetivo analisar o processo produtivo utilizado
na Caulin Ltda e identificar gargalos existentes no mesmo, para tanto o processo em questo
descrito de forma detalhada para num segundo momento apresentar os gargalos existentes
na produo do caulim na referida indstria.
2. Sistemas e Gesto da produo
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notvel a preocupao das empresas com o aprimoramento do seu sistema de produo a
fim de equilibrar e adequar processos de acordo com as exigncias do mercado atual,
inclusive pesquisas demonstram que as organizaes esto investindo cada vez mais nesta
rea.
De acordo com Agostinho (2003) o mecanicismo e seus descendentes no conseguem
suportar o grau de incerteza que a economia e a sociedade vivem hoje. Desta maneira, as
organizaes de hoje s evoluem se aprenderem a funcionar como sistemas que trazem em
sua estrutura a prpria mudana.
Todas estas caractersticas confirmam a importncia de aperfeioar e monitorar por meio de
um eficiente gerenciamento de produo o desempenho dos sistemas produtivos. Ao tratar do
fator desempenho, pensa-se rapidamente em habilidades competitivas e em objetivos de
desempenho de uma organizao, os quais proporcionam a execuo de processos eficientes.
Salientam Slack et al. (2002) e Corra e Corra (2008) que existe um conjunto de objetivos de
desempenho por meio dos quais possvel avaliar a contribuio da produo para a
construo de uma vantagem baseada em produo e, por conseqncia, a sua eficcia, dentre
os quais se tem: qualidade, rapidez, confiabilidade, flexibilidade e custo. Estes objetivos de
desempenho provocam efeitos tanto externos, como internos. Os efeitos internos de alta
qualidade, rapidez, confiabilidade e flexibilidade tm, geralmente, como objetivo reduzir os
custos de produo. O acompanhamento e o monitoramento destes objetivos de desempenho
refletem melhoria contnua nos processos, o que depende de um eficiente gerenciamento na
produo.
A atividade de gesto da produo ocupa-se da atividade de gerenciamento estratgico dos
recursos humanos, tecnolgicos, informacionais e outros, de sua interao e dos processos que
produzem e entregam bens e servios, visando atender necessidades e/ou desejos de
qualidade, tempo e custo de seus clientes (CORRA; CORRA, 2008). Sendo assim, todo
processo produtivo necessita ser minuciosamente investigado tendo em vista as necessidades
de melhorias contnuas.
Segundo Slack et al. (2002), a produo envolve um conjunto de recursos de input usado para
transformar algo ou para ser transformado em outputs de bens e servios e que qualquer
atividade de produo pode ser vista conforme o modelo input-transformao-output, apesar
de haver diferenas entre os tipos de operaes. Este modelo de transformao, usado para
descrever a natureza da produo, pode ser visualizado e compreendido por meio da Figura 1.
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Figura 1: Modelo de Transformao em Operaes
Fonte: Slack et al. (2002)
Conforme observado na Figura 1, o modelo de produo tem incio com os recursos de
entrada a serem transformados (materiais, informao, consumidores) e os recursos de entrada
de transformao (instalaes e pessoal). Em seguida, tais recursos passam por um processo
de transformao, resultando nos outputs, ou seja, sadas de produtos e servios para atender
aos consumidores.
Cada operao ter suas instalaes e funcionrios especficos dependendo do tipo da
atividade predominante na organizao, pois, em operaes de manufatura, a atividade
dominante o processamento de materiais, enquanto que o processamento de informaes e
de consumidores so operaes de servios.
O propsito do processo de transformao que ocorre nas operaes encontra-se diretamente
relacionado com a natureza de seus recursos de input transformados. Quanto aos outputs do
processo de transformao o propsito do processo de transformao a produo de bens
fsicos e/ou servios, e estes, geralmente, so vistos como diferentes em vrios sentidos
(SLACK et al., 2002).
Os produtos e servios gerados pelo processo de transformao, devero atender
satisfatoriamente s necessidades e desejos dos clientes e, para que este ciclo de entradas,
transformaes e sadas torne a acontecer de maneira cada vez mais coesa, essencial que as
organizaes conheam detalhadamente as caractersticas de suas operaes, ou seja, o tipo de
operao. Sendo assim, alm de proporcionar eficincia no processo de execuo das
atividades, torna-se mais fcil identificar os gargalos existentes no processo para que as
devidas providncias sejam tomadas, permitindo o andamento eficiente do processo e
proporcionando resposta ao mercado consumidor de forma cada vez mais rpida.
notvel a rdua e complexa tarefa de gerir processos produtivos de bens e servios, pois
requer muito esforo e anlise constante para se modificar sistemas quando necessrio,
solucionar problemas inesperados em tempo real, tomar a deciso certa no momento
oportuno, replanejar atividades, dentre outras prticas que envolvem muita dinamicidade no
cotidiano de uma organizao.
Recursos
transformados
input
Materiais
Informaes
Consumidores
INPUT
Instalaes
pessoal
Recursos de
Transformao
input
PROCESSO
DE
TRANSFORMAO
Ambiente
Ambiente
OUTPUT
Bens
e
Servios
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3. Gargalos na produo
As organizaes de maneira geral esto sujeitas a enfrentar uma srie de problemas
inesperados que restringem o desempenho das operaes nos processos produtivos e por
conseqncia comprometem sua eficincia e sua eficcia. So falhas no atendimento do
pedido dos clientes, na concepo e desenvolvimento do produto, na aquisio dos insumos,
na produo, no monitoramento, no manuseio, na embalagem, no armazenamento, na entrega,
durante o uso do produto pelo cliente e no ps-uso, isto , em todo o ciclo de vida do produto.
Atualmente, um dos principais focos da gesto evitar a incidncia das no-conformidades
com os requisitos e os padres estabelecidos, alm de contemplar padres preventivos
relacionados a efeitos potenciais indesejveis, identificados, analisados e priorizados.
evidente a importncia de se detectar as devidas restries existentes nas operaes, de
forma que o processo seja cada vez mais otimizado a fim de se obter o melhor desempenho
possvel dos recursos evitando o surgimento de desvios nas atividades.
Identificar e analisar gargalos existentes nos processos produtivos fundamental no decorrer
das operaes, pois resulta em grandes impactos sobre a rentabilidade da empresa. A correta
identificao e ao sobre os gargalos a fim de superar ou minimizar os efeitos prejudiciais
dessas restries, so indispensveis para a tomada de deciso com relao capacidade
produtiva tima da empresa e conseqente alavancagem da rentabilidade. Medir a diferena
entre o ideal e o que est sendo alcanado de fato pela fbrica uma das atividades que
auxilia no diagnstico de anormalidades no processo produtivo, facilitando na determinao
das devidas correes a serem realizadas.
A identificao de gargalos produtivos em empresas com excesso ou escassez de capacidade
produtiva uma informao imprescindvel para a tomada de deciso, pois de acordo Davis et
al. (2001) so as restries que determinam o desempenho do sistema e, portanto, influenciam
diretamente na lucratividade e na rentabilidade das organizaes.
A este respeito, Pessoa (2003) enfatiza que as dificuldades provocadas pelo excesso ou pela
escassez de capacidade produtiva h em todas as empresas, particularmente quando se
observa variao na demanda decorrente de ciclos econmicos. Entretanto, salienta o autor
que para realizar um redimensionamento adequado deste investimento permanente em
mquinas e equipamentos, fundamental identificar o gargalo do processo produtivo.
Os gargalos impedem que as empresas faam a utilizao plena de sua capacidade produtiva,
aumentando o tempo de processamento de pedidos e, conseqentemente, o custo operacional,
alm de causar perdas capazes de comprometer a qualidade, produtividade e continuidade nos
processos industriais.
Quando uma organizao detecta seus recursos gargalos, provavelmente facilitar o alcance
dos seus objetivos, no que concerne a continuidade do fluxo de produo e,
consequentemente, satisfao dos clientes e o aumento da rentabilidade dos negcios.
4. Metodologia
A presente pesquisa caracteriza-se como um estudo de caso na indstria Caulin Ltda, de
forma que para a obteno das informaes necessrias para o alcance dos objetivos foi
aplicado questionrio estruturado, com questes acerca dos fatores restritivos do processo
produtivo; realizadas observaes visuais do processo produtivo e pesquisas em dados
secundrios sobre o mesmo.
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A forma utilizada para tratar os dados coletados foi baseada na abordagem qualitativa, com a
realizao de anlise interpretativa a fim de elaborar textos que apresentem os resultados
alcanados tendo em vista o atendimento dos objetivos propostos. A pesquisa qualitativa
fundamenta-se na discusso da ligao e correlao de dados interpessoais, na co-participao das situaes dos informantes, analisados a partir da significao que estes do
aos seus atos (MICHEL, 2005, p. 33).
A observao foi incrementada por meio de uma discurso com o gestor da empresa, uma
auxiliar administrativa e dois funcionrios que trabalham diretamente na produo, os quais
atuam como chefes de produo, o que proporcionou a absoro de uma srie de informaes
imprescindveis pesquisa.
5. Processo produtivo utilizado na indstria Caulin Ltda
Na viso de Bezerra et al. (2006) o processo de beneficiamento do Caulim no municpio de
Junco do Serid realizado fora das reas de garimpagens, em sua maioria, por pequenas
unidades de beneficiamento, conhecida por decantadores. Em seguida, realiza-se a
comercializao para um considervel grupo de empresas, que detm o mercado. Conforme o
modelo de produo descrito na Figura 2.
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Figura 2: Fluxograma do processo de produo da Caulin Ltda
Fonte: dados da pesquisa, 2009.
O material lavado seqenciado por um britador, equipamento adaptado a um pequeno tanque, sendo responsvel pela separao do material com textura mais grossa daquela mais
fina. Em seguida a matria-prima com consistncia maior despejada automaticamente pelo
prprio britador, assim como tambm retirada do tanque pelo trabalhador com o auxlio de
uma p e despejada em forma de montes fora do referido tanque. Este material eliminado o
que os funcionrios conceituam como siri, isto , o material inutilizado ou rejeito, j quele
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de textura fina continua o processo normalmente sendo tambm transportado por calhas de
alvenaria.
O processamento do Caulim ocorre por via mida, com elevado consumo de gua utilizada no
circuito de beneficiamento, apesar de que as perdas no processo giram entorno de 10% do
volume circulante no sistema. Na produo de Caulim ocorre uma produo de rejeitos
slidos bastante expressivos. Cerca do volume beneficiado, ou seja, apenas 25% do minrio
proveniente das minas transformado em mineral de interesse econmico, o restante,
aproximadamente, 75% so transformados em rejeitos, com a formao de grandes pilhas de
materiais, em volta da unidade de processamento (BEZERRA et al., 2006).
Posteriormente, o material chega a outro tanque de recepo de material, onde se encontra
inserida uma bomba de suco responsvel por transportar o Caulim em processo para a outra
etapa. Em seguida o material despejado na primeira tela com espessura de 80 mesh (unidade
de tyler, isto , escala de medida para partculas de pequenas dimenses, ex: 48
mesh=0,296mm), recaindo dentro do tanque, no qual a peneira encontra-se acoplada.
Importante frisar que nesta peneira passa apenas o material acima ou igual a 80 mesh, pois
quanto mais alta for a numerao do mesh mais fino o material que est sendo processado,
aquele que fica suspenso na peneira conceituado pelos trabalhadores como borra, material que apesar de ser rejeitado no processo de beneficiamento, ou seja, jogado fora,
reaproveitado como argamassa, substitui o massame e tambm utilizado para acabamentos,
diferentemente do siri que totalmente rejeitado.
O material que passa pela peneira seqenciado para o prximo tanque, o qual classificado
como tanque de retorno e de distribuio, por meio de calhas de alvenaria, pois o Caulim em
processo ao chegar nesse tanque transportado e distribudo por gravidade atravs de
tubulaes para as peneiras. Logo aps, este material retorna novamente a este tanque por
bombas de suco e tubulaes a fim de ser re-lavado para se obter um melhor
aproveitamento e qualidade da matria-prima.
Em seguida o Caulim continua sendo transportado juntamente com gua atravs de tubulaes
para outras peneiras especficas: inicialmente passa por uma peneira de tela malha 100 mesh,
a qual se encontra acoplada a um tanque onde o material recai, sendo seqenciado por calhas
e tubulaes para outro reservatrio. Neste fica decantado o material mais pesado, o qual
retorna para o tanque de distribuio a fim de ser processado novamente, enquanto que aquele
Caulim que fica suspenso na gua segue normalmente o processo atravs de tubulaes para
outras telas. Dessa vez passa por seis peneiras de malha 200mesh e 10 peneiras de malha 325
mesh ou 0,044mm, ou seja, vo sendo despejados nas peneiras de malhas com caractersticas
do Caulim que se almeja produzir, de forma que quanto menor a malha ou espessura da
peneira melhor a qualidade do Caulim, pois ocorre de maneira mais precisa a devida
separao do material.
Logo aps, o Caulim seqenciado por calhas e tubulaes at ser despejado nos ltimos
tanques de decantao, nos quais o material j processado passa dias para ser devidamente
decantado, resultando numa goma pastosa no fundo dos reservatrios. Importante salientar
que estes tanques encontram-se divididos tanto com Caulim de malha 200 mesh (trs tanques)
quanto de malha 325 mesh (dez tanques), tipos de Caulim produzidos pela Caulin Ltda e os
mais procurados na regio devido qualidade.
Assim que o Caulim decantado tambm transportado por calhas de alvenaria para um
tanque de recepo desse material, onde este bombeado utilizando bomba de suco e
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depositado num filtro-prensa, equipamento propcio para eliminar uma quantidade
considervel de gua que ainda encontra-se inserida ao Caulim.
Aps a prensagem do Caulim, o qual sai em forma de pastas redondas, tambm denominadas
tortas ocorre a retirada deste material, o qual levado por carrinhos de mo para as estaleiras (prateleiras de madeira) ou lastro, a fim de dar continuidade ao processo de secagem com a ao do vento e do sol. Em seguida o Caulim transportado por carrinhos de
mo ou tratores e colocado sobre uma superfcie plana de um forno a lenha, onde passa
aproximadamente trs dias, para que seja totalmente secado.
Estes Caulins j secos continuam sendo transportados separadamente por carrinhos de mo ou
tratores, os quais so estocados em um galpo onde cada tipo de Caulim devidamente
processado por seu moinho especfico, equipamento que tritura minuciosamente todo o
material em forma de p.
Sequencialmente acontece o processo de ensacamento. Logo aps, os sacos so diretamente
colocados na balana e devidamente pesados, sendo em seguida transportados por carrinhos
de mo ou tratores at o local adequado do galpo de armazenagem, etapa final do processo,
para que sejam devidamente transportados para as empresas, transformadoras finais desse
produto.
A produo eficiente do Caulim depende principalmente da qualidade do material que
processado, ou seja, da matria-prima, para que se tenha um significativo nvel de vendas e
caractersticas confiveis, sendo um produto de referncia capaz de concorrer potencialmente
no mercado em que se encontra. As especificaes exigidas pelo mercado tm sido
determinadas de forma cada vez mais acentuada e rigorosa, o que tem feito os decantadores
repensarem seus processos, no que concerne a busca de realizar produtos de especificao
uniforme de acordo com padres de qualidade e as questes ambientais, o que reflete
significativamente no nvel de produtividade.
De acordo com dados fornecidos pela empresa e a observao direta do processo produtivo,
foi possvel verificar que cada funcionrio responsvel pelo seu setor, obedecendo s metas
de produo previstas pela empresa, mas que em caso de necessidade, um funcionrio que
trabalhe na prensa, por exemplo, poder desenvolver uma outra atividade, de forma a garantir
o processo produtivo.
notvel que, para o beneficiamento efetivo do Caulim, a Caulin Ltda conta com uma
estrutura bsica, ou seja, a unidade produtiva dispe apenas do maquinrio indispensvel para
o processo de transformao da matria-prima. Afirmar que esta estrutura excelente seria
uma inverdade, mas esta permite a produo do caulim dentro dos reais parmetros de
possibilidade da referida indstria, podendo ser melhorada em diferentes pontos para um
melhor aproveitamento da produo.
Outro aspecto considerado pertinente no decorrer da pesquisa referiu-se caracterizao das
atividades de PCP adotadas na Caulin Ltda, atravs da qual possvel identificar gargalos,
conhecer as especificidades de cada etapa do processo e caractersticas mais priorizadas pela
indstria, a fim de facilitar a proposio de melhorias nas operaes e provavelmente resultar
na devida otimizao dos recursos.
6. Fatores restritivos do processo produtivo da Caulin Ltda
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Focalizando a indstria Caulin Ltda, percebe-se a importncia e necessidade de se identificar
gargalos existentes no processo produtivo, a fim de que os integrantes da referida indstria
possam buscar as devidas solues cabveis ao melhoramento do desempenho das operaes.
Importante informar que os custos so fatores que podem contribuir significativamente para a
identificao das restries na produo. O alto custo do processo como um todo ou em parte
dele, pode estar atrelado a algum recurso gargalo, prejudicando os ganhos e eficincia da
organizao, pois o capital que poderia estar sendo investido em outra operao mais rentvel
poder encontrar-se empatado neste recurso.
Desse modo, procedeu-se a investigao para identificar quais dos componentes da indstria
Caulin Ltda tm maiores custos atrelados ao processo produtivo, na percepo daqueles que
esto diretamente envolvidos no processo.
Constatou-se que o componente com maior custo atrelado a produo refere-se matria-
prima, pois uma caamba com capacidade para 10 toneladas equivale a aproximadamente R$
50,00, alm do frete que gira em torno de R$ 45,00 a R$ 50,00 totalizando um preo final de
R$ 90,00 a R$ 100,00. Entretanto, apenas 25% deste material aproveitado.
Verificou-se que alm das operaes realizadas na Caulin Ltda serem extremamente
dependentes de recursos humanos requerem bastante esforo fsico, fato que justifica a
existncia de um considervel nmero de funcionrios distribudos em suas unidades
produtivas, o que reflete em custos significativos para a referida indstria. Dentro deste
contexto, percebeu-se que apesar da mo-de-obra requerer quantidade considervel de
recursos financeiros, se trata de um investimento compensatrio, pois o referido trabalho
precisa de especializao alm de demandar considervel esforo fsico.
Os materiais indiretos, ou seja, a lenha, os sacos big bags e de papeles dentre outros, tambm
foram apontados como custosos por possurem valores bastante expressivos. Alm disso, a
atividade de gerenciar estes materiais bastante complexa, pois evidente a necessidade de
obt-los no momento certo, de forma que no venha a faltar e nem tampouco sobrar, mas que
sejam obtidos em devido equilbrio, impedindo que custos desnecessrios sejam gerados.
Entre os equipamentos utilizados no processo de produo tm-se as bombas de suco, as
quais juntamente com outros equipamentos so responsveis pelos altos custos com energia
eltrica. Entretanto, importante salientar que alguns dos equipamentos poderiam ser
substitudos ou realizadas mudanas no arranjo-fsico para que estes gastos diminussem..
Verificou-se que problemas no maquinrio o fator que mais dificulta o processo produtivo,
ocasionado pela ausncia de manutenes preventivas, de forma que tais mquinas so
consertadas pelos prprios funcionrios aps quebras e, por conseqncia, absorvem muito
tempo destes, o que resulta em atrasos no processo como um todo, devido a constantes
paradas. Ainda foi possvel verificar que o batedor, as prensas e os moinhos so os
equipamentos fundamentais no processo, pois quando ocorre alguma irregularidade nestes
equipamentos, o processo como um todo prejudicado.
Corroborando com esta afirmao Erdmann (2000) enfatiza que um evento no esperado
ocorrido no processo de produo de uma empresa sempre um complicador e dependendo
da maneira como o sistema produtivo da empresa est organizado pode ocasionar uma parada
em todo o processo produtivo. Dessa forma, o sistema deve procurar resolver os eventos no-
lineares da maneira mais rpida possvel e evitar sua repetio.
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Alm disso, observou-se que o batedor representa um equipamento gargalo da referida
indstria, pois o mesmo quebra em torno de duas vezes por ms, e por conseqncia j deixou
a produo parada por trs dias. Esse equipamento est localizado no incio de todo o
processo e quando h uma quebra, o caulim bruto pra de ser lavado, tendo que desligar todas
as bombas, isso ocasiona impossibilidade da maioria das unidades produtivas continuarem o
processo.
Esses resultados esto de acordo com as consideraes de Goldrat (1992). O referido autor
afirma que o fluxo de processamento de todo sistema est limitado pela capacidade de
diferentes mquinas e, dependendo da natureza desse sistema, algumas mquinas podem
afetar mais o desempenho do fluxo de processamento do que outras. As mquinas que
exercem influncia nas demais e que restringem o sistema so comumente chamadas de
gargalo.
Evidenciou-se tambm que a perda de materiais encontra-se inserida dentre os fatores
geradores de dificuldades na realizao da produo efetiva. Justifica-se tal resultado pelo fato
de apenas 25% do minrio proveniente das minas serem transformados em mineral de
interesse econmico, o restante, aproximadamente, 75% transformado em rejeitos, ou seja,
cerca de apenas do volume beneficiado.
Constatou-se que a previso de demanda considerada pela indstria atividade complexa de
ser executada, embora tenha sido verificado que quase sempre a Caulin Ltda vende sua
produo em estoque em curtos perodos de tempo. Observou-se, no entanto, que esta
dificuldade acontece pelo fato de a indstria Caulin Ltda no utilizar-se de nenhum mtodo
fundamentado em informaes consistentes, a fim de gerar dados de previso de demanda,
dificultando a identificao dos nveis de reduo e aumento dos pedidos.
Neste aspecto, Queiroz e Cavalheiro (2003) destacam a importncia da previso de demanda
como um dos principais suportes ao planejamento da produo, em que a previso tem a
funo de fornecer informaes sobre a demanda futura dos produtos para que a produo
possa ser planejada com antecedncia, permitindo que os recursos produtivos estejam
disponveis na quantidade, momento e qualidade adequada.
A perda de eficincia devido a constantes mudanas na programao representa outro
problema que acontece com freqncia na indstria em estudo. Tal situao decorrente dos
imprevistos acontecidos durante o processo produtivo seja na quebra de um equipamento,
falta de funcionrios e mudana no volume de produo, as operaes deixam de funcionar
em seu estado normal, tornando as atividades lentas e, por conseguinte a indstria passa a
trabalhar com capacidade ociosa. Alm disso, mudanas freqentes no andamento das
operaes requerem muito tempo para ajust-las, de forma que este poderia estar sendo
dedicado nas atividades que realmente foram programadas.
Nesse sentido, at mesmo a gesto da mo-de-obra direta na referida indstria, tendo em vista
o aumento da demanda, torna-se complexa, pois apesar de cada grupo de funcionrios est
devidamente alocado em um tipo especfico de atividade produtiva, quando h a necessidade
destes em outros equipamentos esse ajuste realizado. A este respeito, Corra e Corra
(2006) enfatizam que o gerenciamento de recursos humanos na organizao imprescindvel
para aumentar a eficincia e maximizar o desempenho dos trabalhadores, proporcionando o
aumento de sua produtividade e otimizao da execuo dos pedidos, de forma que todos
estes aspectos reduzem uma srie de custos para a organizao, impactando positivamente nos
resultados financeiros da mesma.
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Outro aspecto detectado como problemtico no processo produtivo do caulim diz respeito
mo-de-obra faltosa, que ocasiona a realocao de funcionrios para suprir a ausncia de
outros. No entanto, esta atividade bastante dispendiosa para a indstria, pois como a mesma
possui capacidade de produo insuficiente para a demanda existente, o absentesmo
prejudica ainda mais a produtividade, alm de requerer tempo dos chefes de produo para
posicionarem os funcionrios de forma que supram eficientemente a ausncia do outro na
operao que lhe foi destinada.
Quanto ao tempo total de produo da Caulin Ltda, ainda considerado extenso, decorrente
principalmente da quebra de mquinas e mo-de-obra faltosa, conforme os dados
anteriormente analisados. Neste contexto, Slack et al (2002) salientam que quanto mais o
tempo total de produo reduzido nas operaes produtivas mais eficientemente seus
recursos disponveis so utilizados, resultando na utilizao tima da capacidade instalada.
No aspecto referente ao volume de produo, percebeu-se que este ainda considerado baixo
pela indstria para atender a demanda efetiva, de forma que os recursos disponveis tm
bastante influncia neste aspecto, principalmente no que diz respeito aos desvios inesperados
nos equipamentos, refletindo negativamente nas quantidades de produtos finais.
Necessrio se faz atuar nas restries (gargalos de processos) para que as organizaes
possam obter mais velocidade em suas operaes e melhores resultados em processos
produtivos a partir da identificao e da melhoria no desempenho de processos restritivos.
Dessa forma, preciso que os gestores de produo entendam que de acordo com indicadores
de produtividade, pequenas paradas para manuteno no programadas de maquinrio ou por
fadiga dos operadores, falha nos equipamentos, so ocorrncias que caracterizam perdas de
produo. Sendo assim, comprometem a eficincia de uma fbrica e so inerentes a qualquer
atividade industrial. Na busca pela reduo destas perdas, indstrias tm investido em tcnicas
que possibilitem o melhor monitoramento de possveis gargalos na produo.
Organizaes eficientes se encontram em constante busca do timo gerenciamento das
restries, aumentando significativamente as possibilidades de minimizao dos pontos
restritivos seja nas dificuldades no atendimento de demanda, no cumprimento de prazos, no
gerenciamento de pessoas e perdas da produo, ou seja, nos gargalos. Isso acontece por
meio de anlises constantes do processo produtivo, focalizando sempre oportunidades de
melhorias.
6.Consideraes finais
Enfatizando a importncia de se analisar detalhadamente as operaes realizadas no processo
produtivo, esta atividade realmente necessria para que aes de possveis correes e
melhorias possam ser implantadas. No entanto, a identificao de gargalos em processos
produtivos uma informao fundamental para a formulao e implementao de estratgias,
objetivando a otimizao dos recursos disponveis na organizao.
Nesse sentido, verificou-se que o modelo de produo adotado pela referida indstria
bastante complexo, devido prpria forma do arranjo fsico instalado para o beneficiamento
do Caulim, pois por ser um produto muito delicado e bastante disperso, requer uma srie de
cuidados durante o processo produtivo.
Quanto aos fatores restritivos do processo produtivo da organizao, foi possvel identificar
que a matria-prima, a mo-de-obra direta e os materiais indiretos tratam-se dos trs
componentes com maiores custos atrelados ao processo produtivo, e que a matria-prima alm
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Salvador, BA, Brasil, 06 a 09 de outubro de 2009
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de ser o mais custoso o menos aproveitado, ou seja, de 100% do Caulim bruto negociado
apenas 25% beneficiado.
Em relao aos fatores que mais prejudicam o processo produtivo os trs mais apontados
foram: tempo de equipamento parado, tempo de preparao de mquinas e absentesmo.
Percebeu-se tambm que problemas no maquinrio, perda de materiais e previso de
demanda, tambm foram dificuldades detectadas no processo produtivo, de forma que dentre
os equipamentos existentes na empresa o batedor considerado o que mais afeta o
desempenho do fluxo de processamento dos materiais.
Cabe destacar tambm que, embora tenha constatado na presente pesquisa que a produo
realizada na indstria quase sempre vendida sem gerar grandes estoques, isso devido
limitao da capacidade, um percentual considervel dos pesquisados, representando 20%
identificaram a previso de demanda, conforme j descrito, como atividade complicada de ser
executada, decorrente das constantes variaes.
Percebeu-se que atravs da presente pesquisa foi possvel analisar o processo produtivo da
indstria em estudo e posteriormente identificar a existncia de alguns gargalos, de maneira
que seus gestores podero nortear por esta e buscar implantar melhorias direcionadas a estes
problemas, os quais at o presente momento no haviam sido realmente comprovados.
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