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Estratégia Saúde da Família: características e atuação do
nutricionistanutricionista
Hérica Letícia O. CastroEspecialista em estratégia Saúde da Família
Nutricionista da SMS Goiânia
SUS
� 8ª Conferência nacional de saúde 1986: marco para a saúde no Brasil, aprova as diretrizes e a proposta do SUS.
� Constituição Federal 1988: base legal do SUS “saúde como um direito de todos e dever do Estado”
SUS – Constituição Federal
Diretrizes� Descentralização, com direção única em
cada esfera de governo;
� Atendimento integral, com prioridade para atividades preventivas, sem prejuízo dos serviços assistenciais;
� Participação da comunidade.
Sistema Único de Saúde - SUS
� É um dos maiores sistemas públicos de saúde do mundo
� Abrange desde o simples atendimento ambulatorial � Abrange desde o simples atendimento ambulatorial até o transplante de órgãos
� Garante acesso integral, universal e gratuito para toda a população do país
MS/2009
Atenção Básica - AB
� Porta de entrada preferencial do Sistema
� Desenvolve ações de promoção, prevenção, diagnóstico, tratamento e reabilitação
� Resolutividade dos problemas de maior frequência e relevância
� Reorganização, expansão e qualificação da AB no Brasil →Estratégia Saúde da Família
Estratégia Saúde da Família - ESF
� Iniciada em 1994
� Condicionada pela evolução histórica e organização do sistema de saúde no Brasil
Estratégia de reorientação do modelo assistencial, operacionalizada mediante a implantação de
equipes multiprofissionais em unidades básicas de saúde (MS/2009)
ESF
� Ações de promoção de saúde, prevenção, recuperação, reabilitação de doenças e agravos mais frequentes e manutenção da saúde da comunidadesaúde da comunidade
ESF – Equipes de saúde
� Composição mínima: 1 médico de família
1 enfermeiro1 enfermeiro1 auxiliar de enfermagem
6 agentes comunitários de saúde (ACS)
ESF – Equipes de saúde
� Equipe ampliadaEquipe mínima
+1 dentista1 dentista
1 auxiliar de consultório dentário1 técnico de higiene dental(Equipe de saúde bucal)
ESF – Equipes de saúde
� Território definido com população delimitada
� 1 equipe: 1000 famílias (3000 a 4500 pessoas)
Atuação: principalmente nas unidades � Atuação: principalmente nas unidades básicas de saúde (UAB), nas residências e na mobilização da comunidade
� Vínculo de compromisso e co-responsabilidade com a comunidade
ESF – Equipes de saúde
� Estímulo a organização das comunidades para controle social
� Utiliza sistema de informação para o � Utiliza sistema de informação para o monitoramento da situação e tomada de decisões
� Atua de forma intersetorial
Situação de Implantação de Equipes de Saúde da Família,
Saúde Bucal e Agentes Comunitários de Saúde
BRASIL - MARÇO/2009
ESF – impacto no Brasil
� É mais significativo nos municípios com maior cobertura e menor IDH
� Melhoria do acesso as ações de saúde da � Melhoria do acesso as ações de saúde da criança: ampliação da cobertura vacinal e de pré-natal, redução da mortalidade infantil (10% de ↑ mortalidade infantil ↓ 4,6%)
ESF – impacto no Brasil
� Redução significativa da desnutrição infantil, com destaque para as regiões de alta prevalência
� Redução expressiva do nº de gestantes sem pré-natal
ESF – impacto no Brasil
� Redução de 2,5 vezes a gravidez na adolescência em municípios de baixo IDH e altas coberturas da ESF
� Comparando-se a outros países da América latina, o Brasil tem obtido um dos melhores resultados em relação ao acesso de gestantes à atenção pré-natal
Área de atuação do nutricionista
� Saúde Coletiva atividades de alimentação e nutrição realizadas
em políticas e programas institucionais, de atenção básica e de vigilância sanitáriaatenção básica e de vigilância sanitária
Resolução CFN nº 380/2005
Área de Saúde Coletiva
� Prestar assistência e educação nutricional a coletividades ou indivíduos sadios ou enfermos, em instituições públicas ou privadas e em consultório de nutrição e dietética, através de ações, programas, dietética, através de ações, programas, pesquisas e eventos, direta ou indiretamente relacionados à nutrição, visando a prevenção de doenças, promoção, manutenção e recuperação da saúde.
Resolução CFN nº 380/2005
Nutrição – Atenção Básica
Principal desafio
� Transição demográfica - envelhecimento populacional acelerado e urbanização
� Transição epidemiológica - dupla carga de � Transição epidemiológica - dupla carga de doenças
� Transição nutricional - mudanças na alimentação e redução da atividade física
� Globalização - difusão rápida de hábitos e padrões de comportamento
Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
� Política do SUS voltadaà concretização do direito
humano à alimentação
Aprovada em 1999� Aprovada em 1999
� Expressa as diretrizestrabalhadas no contextodo SUS
PNAN - diretrizes
� Estímulo a ações intersetoriais com vistas aoacesso universal aos alimentos.� Garantia da segurança e qualidade dos alimentos.� Monitoramento da situação alimentar e nutricional.� Promoção de práticas alimentares e estilos devida saudáveis.vida saudáveis.� Prevenção e controle dos distúrbios e das doençasnutricionais.� Promoção do desenvolvimento de linhas deinvestigação.� Desenvolvimento e capacitação de recursoshumanos em saúde e nutrição.
Ações de Alimentação e Nutrição
� Vigilância alimentar e nutricional (SISVAN) � Programas de suplementação
medicamentosa de micronutrientes� Cuidado nutricional em programas para � Cuidado nutricional em programas para
grupos específicos � Acompanhamento da condicionalidade saúde
do Programa Bolsa Família� Atendimento ambulatorial� Ambulatório de dietas especiais
SISVAN
� É um instrumento para obtenção de dados de monitoramento do estado nutricional e do consumo alimentar das pessoas que freqüentam as UAB do SUS, com o objetivo de:
I - formular políticas públicas
II - planejar, acompanhar e avaliar programas sociais relacionados à alimentação e nutrição
III - avaliar a eficácia das ações governamentais
PNSF
� Suplementação medicamentosa de sulfato ferroso para todas as crianças de 6 meses a 18 meses de idade, gestantes a partir da 20ª semana e mulheres até o 3º mês pós-parto.semana e mulheres até o 3º mês pós-parto.
� Suplementos distribuídos gratuitamente
� Objetiva reduzir a prevalência de Anemia por Deficiência de Ferro no grupo alvo
Cuidado nutricional em programas de saúde para grupos populacionais
específicos� HIPERDIA
� GESTANTES� GESTANTES
� CD (crescimento e desenvolvimento)
� IDOSOS
Acompanhamento da condicionalidade saúde do Programa Bolsa Família
Reforça a garantia:� Vacinação
Acompanhamento do CD até 7 anos� Acompanhamento do CD até 7 anos� Pré-natal da gestante
Promoção de práticas alimentares e modo de vida saudáveis
� Guia alimentar para a população brasileira� Guia alimentar para crianças menores de 2
anos� 10 passos para alimentação saudável� 10 passos para alimentação saudável
Considerando a alimentação como fator de proteção ou de risco para ocorrência de
grande parte das doenças e das causas de mortes atuais, a inserção universal,
sistemática e qualificada das ações de alimentação e nutrição, integrada as demais alimentação e nutrição, integrada as demais
ações já garantidas pelo SUS trará um grande impacto na saúde das pessoas,
famílias e comunidades.