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20 09 Garanhuns CADA GESTO CONTA Sustainability Report 2009 Small Actions Big Diierence www.unileversustentabilidade.com.br 2 Editorial
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Garanhuns
Relatório de Sustentabilidade
Sustainability Report 2009 Small Actions Big Di�erence
CADA GESTO CONTA
2009
2
Com atuação em 150 países, é com grande satisfação que comemoramos em 2009 os 80 anos da Unilever Brasil.Anualmente publicamos nosso Relatório de Sustentabilidade (com base nas diretrizes da Global Reporting Initiative – GRI – versão G3), que divulga as principais ações de sustentabilidade da companhia, e neste ano de comemoração, além de elaborarmos este relatório, desenvolvemos pela primeira vez os fascículos, que apresentam informações detalhadas de nossas manufaturas. Cada uma de nossas 10 manufaturas possui um fascículo exclusivo, e nesta publicação
apresentamos as principais atividades da manufatura de Garanhuns durante o ano de 2009. Pretendemos mostrar aos nossos diferentes públicos as diversas ações que foram desenvolvidas nesta unidade operacional, ampliando nossa comunicação e fortalecendo a importância de nossa atuação nestes 80 anos de história. Para conhecer os outros fascículos, assim como nosso Relatório de Sustentabilidade e todas as principais informações de sustentabilidade da companhia, acesse o site.
Active in 150 countries, it is with great pleasure that we commemorate the 80th anniversary of Unilever Brazil in 2009.Every year we publish our Sustainability Report (based on the GRI - Global Reporting Initiative - version G3), presenting the company’s major sustainability initiatives. To celebrate this important anniversary, in addition to producing the report, this year for the first time ever we have developed reports providing detailed information on our manufacturing plants. Each one of our 10 plants has its own exclusive publication and in this one we present the main manufacturing activities at Garanhuns during 2009. Our intention is to show our different stakeholders the diverse measures that were developed in this unit, extending our communication and underscoring the importance of our performance during our 80 year history. To learn about the other manufacturing plants and to see our Sustainability Report and other key information on sustainability, please visit the site www.unileversustentabilidade.com.br.
EDITORIAL
www.unileversustentabilidade.com.br
Editorial
Este fascículo é parte do Relatório de
Sustentabilidade 2009 da Unilever Brasil.
This publication is part of the 2009 Unilever Sustainability Report.
3
DESEMPENHO AMBIENTAL
ENERGIA
ÁGUA
EMISSÕES
RESÍDUOS
INVESTIMENTOS EM PROTEÇÃO AMBIENTAL
CRÉDITOS
CONTATOS
MENSAGEM DO GERENTE-GERAL DA FÁBRICA
ÍNDICE
VISÃO
UNILEVER 80 ANOS
DESEMPENHO SOCIAL
NOSSOS COLABORADORES
SAÚDE E SEGURANÇA
TREINAMENTOS
INFORMAÇÕES DE PERFIL DA MANUFATURA
EDITORIALEditorial
Vision
Environmental Performance
Energy
Water
Emissions
Waste
Investments in environmental protection
Credits
Unilever 80 yearsMessage from the Supply Leader
Manufacturing Information
Social Performance
Our employees
Health and Safety
Training
Contacts
MENSAGEM DO PRESIDENTE UNILEVER BRASILE DO VICE-PRESIDENTE SÊNIOR DA CADEIA
DE SUPRIMENTOS PARA AS AMÉRICASMessage from the President Unilever Brazil
and the Senior Vice President Supply Chain Americas
2
5 4
7
89
Index
6
12
15
4
VISÃOVision
We work to create a better future every day.
We help people feel good, look good and get more out of life with brands and services that are good for them and good for others.
We will inspire people to take small, everyday actions that can add up to a big difference for the world.
We will develop new ways of doing business that will allow us to double the size of our company while reducing our environmental impact.
Trabalhamos para criar um futuro melhor todos os dias.
Ajudamos as pessoas a se sentirem bem, bonitas e a
aproveitarem mais a vida com marcas e serviços que são
bons para elas e para os outros.
Vamos inspirar as pessoas a adotar pequenas atitudes diárias que, somadas, podem fazer uma grande diferença para o mundo.
Vamos desenvolver novas formas de fazer negócios que nos permitirão
dobrar o tamanho da nossa companhia ao mesmo tempo
em que reduzimos nosso impacto ambiental.
5
MENSAGEM DO PRESIDENTE UNILEVER BRASIL E DO VICE-PRESIDENTE SÊNIOR DA CADEIA DE SUPRIMENTOS PARA AS AMÉRICAS
A Unilever se consolidou no Brasil trazendo desde sua origem a preocupação com o meio ambiente. Mesmo antes da existência de leis de controle ambiental, já investíamos fortemente no controle de nossas emissões, fomos pioneiros em instalar estações de tratamento de efluentes líquidos industriais e emissões atmosféricas e tivemos iniciativas de vanguarda, como a participação na criação do Compromisso Empresarial para Reciclagem – CEMPRE. Olhamos para o futuro com a necessidade de trazermos conceitos novos para nossas operações. Conceitos que nos possibilitarão crescer enquanto reduzimos os impactos ambientais. Para tanto, precisamos incutir em todos os colaboradores o sentimento de que sua contribuição é importante na construção de uma empresa sustentável. É com este sentimento de pioneirismo que nos colocamos em marcha para dar a nossa contribuição, no sentido de colaborar na entrega dos compromissos assumidos pela organização no Brasil e globalmente.
Sergio Sassi, Vice-Presidente Sênior da Cadeia de Suprimentos para as Américas
Em 2009 avançamos na nossa estratégia de negócios Unilever Brasil 2012 (UB2012), para criar uma companhia greater than great. Foi o momento de criar as bases e celebrar nossos 80 anos de companhia no país. Fizemos exatamente o que planejamos e crescemos 5,3% em volume.Focamos em 3 pilares: acelerar o crescimento de maneira sustentável, criar capabilities (conhecimento) e fazer a transformação cultural para apoiar a entrega do UB2012. Nos empenhamos em incorporar cada vez mais valores e práticas sustentáveis em todas as nossas operações, promovendo uma transformação sustentável na sociedade.Queremos crescer e, ao mesmo tempo, trazer benefícios para o mundo. O impacto positivo da Unilever não deve se refletir só no meio ambiente, mas também na sociedade. Queremos um mundo melhor, uma sociedade com menos desigualdades e mais oportunidades, com menos desnutrição e com melhor autoestima.Neste documento compartilhamos nossas iniciativas de como a Unilever está se desenvolvendo de maneira sustentável. Boa leitura!
Kees Kruythoff, Presidente Unilever Brasil
In 2009 we advanced in our Unilever Brasil 2012 business strategy to create a company that is greater than great. It was a moment for laying down foundations and for celebrating our eighty years in the country. We did exactly as planned and grew 5.3% in volume. We focused on 3 pillars: accelerating sustainable growth, creating capabilities (knowledge) and bringing about the cultural transformation necessary to deliver UB2012. We worked on incorporating sustainable values and practices into all of our operations, promoting a sustainable transformation in society. We want to grow and, at the same time, benefit the world. Unilever’s positive impact should not only be reflected in the environment, but in society as a whole. We want a better world, a society with fewer inequalities and more opportunities, with less malnutrition and more self-esteem. In this document we share our initiatives, showing how Unilever is developing sustainably. Enjoy reading it! Kees Kruythoff, President Unilever BrazilUnilever has consolidated its position in Brazil demonstrating concern for the environment ever since the beginning. Even before the existence of environmental control laws, we invested heavily in limiting our emissions, pioneering the installation of liquid effluent and atmospheric emission treatment plants and participating in unprecedented initiatives such as the creation of the organization CEMPRE, a business alliance committed to recycling. We look to the future in the certainty that we need to introduce new concepts in our operations, concepts that will enable us to grow and reduce our environmental footprint at the same time. To do this, we need to ensure that our employees are fully aware of the importance of their contribution towards building a sustainable company. Imbued with this pioneering spirit, we are setting in motion our contribution towards delivering the commitments assumed by the organization in Brazil and globally. Sergio Sassi, Senior Vice President Supply Chain Americas
Message from the President Unilever Brazil and the Senior Vice President Supply Chain Americas
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Together with adherence to the principles of sustainability, guides the strategy and all the actions of the Garanhuns plant. There were significant achievements during 2009. Our safety results, for example, were excellent, with zero accidents throughout the year. We also managed to meet all our environmental targets and goals. These results spur us to improve continuously, providing more vitality for our consumers and ensuring sustainability for future generations.We believe that sustainability must underpin all our actions and it is based on this that we have defined our main challenges for 2010: the development of policies and actions aimed at the community in which we operate, driving greater involvement and interaction, as well as growing Unilever Brazil’s business results.Alessandro Chiaramitara, Garanhuns Manufacturing Supply Leader
MENSAGEM DO GERENTE-GERAL DA FÁBRICA
Alinhada com os princípios da sustentabilidade, a manufatura de Garanhuns norteia todas as ações desenvolvidas ao longo do ano na construção de uma estratégia que fortaleça os nossos princípios e assegure a implementação da nossa missão.Grandes e significativas conquistas ocorreram no ano de 2009. Tivemos, por exemplo, excelentes resultados em segurança, contabilizando nenhum acidente ao longo do ano, e conseguimos cumprir todos os objetivos e as metas ambientais. Esses resultados nos motivam a buscar sempre o melhor, contribuindo, decisivamente, para levar mais sustentabilidade para as gerações futuras.Acreditamos que a sustentabilidade deve ser a base de todas as nossas ações e, dessa forma, definimos os principais desafios para o ano de
2010: o desenvolvimento de políticas e ações em meio à sociedade na qual estamos inseridos, aumentando o envolvimento e a interação com esta e contribuindo para o crescimento dos resultados do negócio da Unilever Brasil.
Alessandro Chiaramitara Gerente-Geral da Fábrica de Garanhuns
“Acreditamos que a sustentabilidade deve
ser a base de todas as nossas ações...”
Message from the Supply Leader
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UNILEVER 80 ANOS
Upon completing eight decades of existence, Unilever Brazil is without a doubt a resounding success, with innumerable major accomplishments to its credit. It is currently the second largest Unilever operation worldwide. Today we are present in every Brazilian home. More than just providing products, our overriding objective is to create a better future for our consumers. Active in the Domestic Cleaning, Personal Hygiene, Foods and Ice Cream sectors, we meet their daily needs in nutrition, hygiene and well-being with brands that are a byword in quality.During these 80 years, our concern has not been restricted to providing quality products and trusted brands. Our aim has always been to help develop society through the socially and environmentally correct commercialization of our brands. Through our brands, we want to inspire people to make a difference in building a better world. They are what give our corporate brand its strength, showing our stakeholders that we have clear values that underpin all our products.
Ao completarmos oito décadas de Unilever Brasil,
temos a certeza de representar uma marca de
sucesso, que acumulou grandes conquistas – e
hoje se consagra como a segunda maior
operação globalmente.
Hoje estamos presentes em 100% dos lares
brasileiros e, mais do que oferecer produtos,
nosso principal objetivo é criar um futuro
melhor para nossos consumidores. Atuando
nos setores de Limpeza Doméstica, Cuidados
Pessoais, Alimentos e Sorvetes, atendemos a suas
necessidades diárias de nutrição, higiene e bem-
estar, por intermédio de marcas absolutamente
comprometidas com a qualidade.
Durante estes 80 anos, nossa preocupação
esteve não só em entregar produtos de qualidade
e apresentar marcas de confiança, mas também
em apresentar marcas pautadas em uma atuação
social e ambientalmente correta, visando ao
desenvolvimento da sociedade.
Por meio de nossas marcas, queremos inspirar
nas pessoas atitudes que podem fazer diferença
na construção de um mundo melhor. São
elas que dão força a nossa marca corporativa,
mostrando aos nossos públicos que temos claros
valores estabelecidos, os quais abrangem todos
os nossos produtos.
Unilever 80 years
8
The Garanhuns plant in the State of Pernambuco is focused on the Foods category, with 126 employees fully committed to delivering products with total quality. Brands produced: • Maizena; • Cremogema; • Arrozina; • Karo.
INFORMAÇÕES DE PERFIL DA MANUFATURA
A manufatura de Garanhuns, situada no Estado de
Pernambuco, tem sua atuação focada na categoria de
Alimentos, totalizando 126 colaboradores comprometidos com a entrega de produtos de
absoluta qualidade.
Manufacturing Information
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Here we present detailed information about our environmental performance in a demonstration of our commitment to a sustainable future. Energy: Important measures were implemented in 2009 enabling a reduction in energy consumption. These included optimization of the use of air compressors and the refrigeration system and rationalization of the forced ventilation system. The external bulbs in the manufacturing area were replaced with more economical ones. Additionally, we organized a system for posting the daily energy consumption figures for comparison with the targets. This was an excellent manner of boosting employee engagement. An increase in volume is projected for 2010 and this has been taken into account in the target established.Water: Water consumption at the plant grew 1.5% in 2009 against the previous year. This was in consequence of the higher production volume, with a corresponding increase in the number of hours worked in the plant.
DESEMPENHO AMBIENTAL
EnergiaImportantes ações foram implementadas em 2009, possibilitando a redução do consumo de energia, como, por exemplo, a otimização do uso dos compressores de ar e do sistema de refrigeração e a racionalização do uso do sistema de ventilação forçada. Além dessas ações, substituímos as lâmpadas externas da manufatura por lâmpadas mais econômicas e organizamos um sistema de divulgação diária do consumo de energia, comparando-o com a meta diária estipulada, possibilitando assim engajar ainda mais nossos colaboradores. Temos para 2010 uma previsão de aumento de nosso volume. Dessa forma, já estabelecemos uma meta considerando essa situação.
ÁguaDurante o ano de 2009, tivemos um aumento no consumo de água de 1,5% em relação ao consumo medido em 2008. Esse acréscimo é explicado pelo aumento do volume de produção, o que demandou um maior número de horas trabalhadas na manufatura.
Energia - GJ
7.099,14
2007
6.356,90
2008
6.453,70
2010
6.291,80
2009
ConsumoConsumption
MetaTarget
Energy
2007
10.109,50
2008 2009 2010
ConsumoConsumption
MetaTarget
Água - m3
Water
7.381,60
7.492,94
7.300,00
Environmental Performance
Apresentamos a seguir informações
detalhadas sobre nosso desempenho ambiental,
demonstrando nosso compromisso com o meio ambiente.
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Emissions: During 2009 the exceptional use of diesel oil caused a 0.9% increase in our CO2 emissionsIn spite of this increase, our energy reduction measures – optimization of the use of the air compressors and the refrigeration system and rationalization of use of the forced ventilation system – enabled a reduction in greenhouse gas emissions from electrical energy. Due to a projected increase in production volume for 2010, which will directly impact our energy consumption, we expect our CO2 emissions to increase by 1% compared with 2009. In 2009 the sulphur content of the loads of BPF oil we received throughout the year was monitored, with priority given to the loads with low sulphur content (between 0 and 2%). This was essential for the 31.2% reduction we achieved in our SOx emissions. Another important factor in this reduction was the optimization of BPF and diesel consumption by concentrating all Karo production programming in one part of the month, permitting more rational use of the boiler. We are setting a higher target for 2010, because it has not yet been possible to certify whether we will receive cargos of BPF oil with minimum sulphur content.
DESEMPENHO AMBIENTAL
EmissõesDurante o ano de 2009 tivemos um consumo pontual de óleo diesel, o que provocou um aumento de 0,9% de nossas emissões de CO2.Apesar desse aumento, as ações que desenvolvemos buscando a redução de energia – otimização do uso dos compressores de ar e do sistema de refrigeração, racionalização do uso do sistema de ventilação forçada – permitiram a redução de emissões de gases de efeito estufa provenientes da energia elétrica.Devido a nossa previsão de aumento de volume para 2010, impactando diretamente nosso consumo de energia, teremos consequentemente uma elevação de nossas emissões de CO2. Já estamos então considerando um aumento de 1% em relação a 2009.
Em 2009 foi realizado um importante monitoramento do teor de enxofre das cargas de óleo BPF recebidas ao longo do ano, priorizando o recebimento destas com baixos valores desse teor (entre 0 e 2%). Esse monitoramento foi essencial na redução de 31,2% de nossas emissões de SOx.
Outra ação determinante para essa redução foi a otimização do consumo de óleo BPF e diesel, por meio da concentração de 100% da programação de produção de Karo em um único período do mês, fazendo assim um uso racional da caldeira.Para 2010 estamos estipulando uma meta mais elevada, pois ainda não foi possível nos certificarmos se receberemos cargas de óleo BPF com teores mínimos de enxofre.
CO2 - t
2007
231,34
2010
210,00
205,93
2008
207,80
2009
EmissãoEmissions
MetaTarget
SOx - kg
2007
409,6
2010
417,1
334,2230,0
2008 2009
EmissãoEmissions
MetaTarget
Environmental Performance
11
Waste: The waste generated in 2009 totalled 194,122 kg. Only 0.49% of this was considered hazardous. The percentage of waste recycled was 73%, reaffirming our commitment to constantly improve environmental management. Even with the increase of our production in 2009 we had a reduction in waste generation of 34.2% compared to 2008. As mentioned previously, the projected volume increase for 2010 is being taken into account in our annual waste generation target, which will rise by 3%.Investments in environmental protection: Our environmental management process includes initiatives that enable us to improve performance by mitigating potential environmental impacts. In 2009 we invested R$ 880,560 in environmental protection, executing the following measures: • Waste treatment and disposal; • Treatment of emissions; • Environmental responsibility insurance; • Training focused on the environmental area; • External environmental management services; • Hiring of specialized personnel; • Green purchases (purchase of tree seedlings distributed to employees); • Environmental prevention and management projects.
ResíduosNosso total de resíduos gerados em 2009 foi de 194.122 kg. Desses, apenas 0,49% foi considerado perigoso e 73% foram reciclados, fortalecendo nosso compromisso em aperfeiçoar constantemente nossa gestão ambiental.Mesmo com o aumento de nossa produção, em 2009 tivemos uma redução na geração de resíduos de 34,2% em relação a 2008.Como já indicamos anteriormente, nosso aumento de volume previsto para 2010 está
sendo considerado, assim estamos estipulando nossa meta anual de geração de resíduos com um acréscimo de 3%.
Investimentos em proteção ambientalFaz parte de nossa gestão ambiental ter iniciativas que permitam aperfeiçoar nosso desempenho por meio da mitigação de possíveis impactos ambientais. Neste sentido, em 2009 investimos R$ 880.560 em proteção ambiental, permitindo a elaboração das seguintes ações:
• Tratamento e disposição de resíduos;• Tratamento de emissões;• Seguro para responsabilidade ambiental;• Treinamentos focados na área ambiental;• Serviços externos de gestão ambiental;• Contratação de pessoal especializado;• Compras verdes (compras de mudas de árvorespara distribuição aos colaboradores);• Prevenção e gestão ambiental.
Método de Disposição de ResíduosWaste Disposal Method
Reciclagem
73,1%Recycling
0,4%IncineraçãoIncineration
15,5%CompostagemComposting
11%AterroLandfill
Geração de resíduo sólido total - kg
2007
488.139,20
2008
295.463,00
2010
RealActual
MetaTarget
199.843,30
2009
194.288,10
Total solid waste generation
12
DESEMPENHO SOCIAL
Nossos colaboradoresOs colaboradores são o elemento central de nosso desempenho. Prezamos pelo seu bem-estar mantendo os locais de trabalho seguros e saudáveis e contribuindo para sua realização profissional.
Saúde e SegurançaEm 2009 foi feita a aquisição de equipamentos que permitiram melhora ergonômica na área de processos da manufatura, e nos orgulhamos de nosso grande empenho com relação à segurança dos colaboradores, mantendo desde 2008 o número exemplar de zero de acidentes. O trabalho da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes (CIPA) é fundamental para a garantia dessa excelência e em 2009 outras ações importantes foram desenvolvidas neste sentido:
• Consolidação do gerenciamento de terceiros na manufatura;• Fortalecimento do processo de ATR (Autorização para Trabalhos de Risco), eliminando riscos potenciais antes da execução dos serviços.
Composição etária dos colaboradores
Entre 30 e 50 anos
Menos de 30 anos
Mais de 50 anos
25%
5%
70%
Breakdown of employees by age group
Under 30 years
From 30 to 50 years
Over 50 years
Our employees: Our employees are the driving force behind the company’s performance. We ensure their well-being by maintaining a safe and healthy work place and promoting their professional development.Health and Safety: In 2009, new equipment was acquired to enable ergonomic improvements in manufacturing processes, and we maintained our excellent safety record, with zero accidents since 2008. The work of the Internal Accident Prevention Commission (CIPA in the Portuguese acronym) has been fundamental in ensuring this level of excellence. Other important measures developed in 2009 were: • Consolidation of third-party management in manufacturing; • Reinforcement of the Safe Work Authorization process, eliminating potential risks before work is undertaken.
Total de colaboradores
126
Total employees
Social Performance
Nossos colaboradores são o elemento central de nosso desempenho.
13
2007 2008 2009 2010
0000
2007 2008 2009 2010
0004,1
1Expressed in 1 million man/hours
1Expresso em 1 milhão de horas trabalhadasTargetMeta
Número de acidentes com afastamento do trabalho (LTA - Lost Time Accidents)Number of Lost Time Accidents
Índice de frequência de acidentes com lesão (TRFR - Total Recordable Frequency Rate1)Frequency of accidents with injury1
14
Treinamentos Treinamentos são essenciais para o aperfeiçoamento do desempenho dos colaboradores, contribuindo para sua maior satisfação profissional e pessoal.
DESEMPENHO SOCIAL
Training: Training is essential for improving employee performance and increasing professional and personal satisfaction.
Categoria Carga horária total
Médias de horas de treinamento por ano, por colaborador e por categoria funcional
Número total de colaboradores treinados 100%
Média de horas de treinamento por colaborador 97
Total de sessões de treinamento 66
Average number of hours training per year, per employee and per functional category
Category Total number of hours
Average number of hours training per employee
Total number of employees trained
Total training sessions
Social Performance
15
Credits: Initiative: Luiz Carlos Dutra - Vice President Corporate Affairs / José Negrete - Vice President Supply Chain | Coordination and Execution: Social Responsibility Team / Waleska Ferreira and Cristiane Lourenço / Supply Chain Team, SHEQ / Ariovaldo Nesso, Marina Yoko and Renan Rocha | Content and Text Coordination : Visão Sustentável / José Pascowitch, Carolina Besse and Camila Vilhena | Thanks to the employees who contributed to this report: Alessandro Chiaramitara, Anderson Queiroz, Djalma P. Filho, Genival Teles, Erivaldo Silva, Júlio Portela and Marcos Rocha | Editorial Coordination: Oggi Comunicação | Revision: Marco A. Storani and Marilia Cotomacci | Translation: Raymond Maddock | Finishing: Karystein Souto and Adalberto Fatobeni | Graphic Production: Marcelo Beltrame | Photography: Roberto London and Unilever Photo Archives | Printing: Dellagraf Gráfica e Editora
Contacts: Unilever Customer Care Centre (SAC Unilever) / Telephone: 0800 707 9911 / Caixa Postal: 19140 / CEP 04505-970E-mail: [email protected] Institute: [email protected] Responsibility: [email protected] out more about our sustainability actions by accessing our site www.unileversustentabilidade.com.br
ContatosCréditosIniciativa:Luiz Carlos Dutra - Vice-Presidente de Assuntos Corporativos
José Negrete - Vice-Presidente da Cadeia de Suprimentos
Coordenação e Execução:Equipe de Responsabilidade SocialWaleska Ferreira, Cristiane Lourenço
Equipe de Supply Chain, SHEQAriovaldo Nesso, Marina Yoko, Renan Rocha
Coordenação de Conteúdo e Redação:Visão SustentávelJosé Pascowitch, Carolina Besse, Camila Vilhena
Agradecimento aos colaboradores que participaram deste relatório:Alessandro Chiaramitara, Anderson Queiroz, Djalma P. Filho, Genival Teles, Erivaldo Silva, Júlio Portela e Marcos Rocha
Coordenação Editorial: Oggi ComunicaçãoAlessandra Samorano, Denise Falco, Marcelo Beltrame, Ronaldo Buzato Revisão: Marco A. Storani e Marilia CotomacciTradução: Raymond MaddockFinalização: Karystein Souto e Adalberto FatobeniProdução Grá�ca: Marcelo BeltrameFotogra�a: Roberto London e Arquivos UnileverImpressão: Dellagraf Grá�ca e Editora
SAC Unilever
Telefone: 0800 707 9911
Caixa Postal: 19140
CEP 04505-970
E-mail: [email protected]
Instituto Unilever: [email protected]
Responsabilidade Social: [email protected]
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