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Festas de
Empre
Hotel Crowne Plaza PorAvenida da BoavistaTlf.: 00351 – 22 607 e-mail: opocp.event
Festas de Nata2016
Empre sas e Grupos
laza Porto a, 1466 – 4100 – 114 Porto
607 25 00 [email protected]
al
as e Grupos
E
Serviço em á
Em Sala Privada incluie musica ambiente. Sujeito
Vinho d
F
Aguardente
Nota: Todas
Festas de Natal
Empresas e Grupos área reservada no Restaurante Poivron R
decoração Natalícia (Centros de mesa, Ájeito a disponibilidade e orçamento de alu
Aperitivos A servir à chegada
do Porto, sumo de laranja e água mineralPreço por pessoa : 3.50€
Na mesa Fritos regionais (4 unidades) e Pâté
Oferta
Digestivos A servir após o café:
e Nacional, Whisky Novo e Licores NacioPreço por pessoa: 6.00€
s os preços incluem IVA à taxa em vigor atual.
Rouge.
, Árvore de Natal) luguer de espaço.
ral
cionais
atual.
Restaurante Poivron Roug
Chamuça de queijo Brie
Bacalhau confit, trouxa de penca, batata torneada,cenoura glaceada e ovo a baixa temperatura
Vitela crocante com molho de vinho do Porto,puré de batata doce, tempura de legumes
Bolo Rei, Aletria, Leite creme, Rabanadas, Sonhos, Mexidos, Tronco de Natal,Pasteis de nata, Pudim de laranja, Fruta laminda
Sugestão 1
Sugestão 2 - 1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de
Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água mineralSuplemento de Bebidas por pessoa:
Para um minimo de 5 Pessoas *
MENUDe 12 a 21.12.16, excepto Fim de Semana
Menu de Natal
Restaurante Poivron Roug e (Menu disponível ao Almoço e Jantar)
Entrada Chamuça de queijo Brie com nozes, doce de figo,
salada de rúcula e tomate Cherry
ou
Sopa Creme de brócolos com amêndoa
***
Peixe Bacalhau confit, trouxa de penca, batata torneada,
cenoura glaceada e ovo a baixa temperatura
ou
Carne Vitela crocante com molho de vinho do Porto,
puré de batata doce, tempura de legumes
***
Buffet de Sobremesas Bolo Rei, Aletria, Leite creme, Rabanadas, Sonhos, Mexidos, Tronco de Natal,
Pasteis de nata, Pudim de laranja, Fruta laminda
***
P.P.P.:
Sugestão 1 - 1 entrada, 1 prato principal, buffet de sobremesaPreço do Menu Comidas por pessoa: 21. 0
1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de carne, buffet de s
Preço do Menu Comidas por pessoa: 31. 00
***
Bebidas Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água mineral
Suplemento de Bebidas por pessoa: 4.00€
***
Condições Para um minimo de 5 Pessoas * Reservas com 72H00 de antecedência.
MENU Disponivel ao ALMOÇO e ao JANTAR
De 12 a 21.12.16, excepto Fim de Semana
ANIMAÇÃO MUSICAL disponivel só ao JANTARDe 12 a 21.12.16, excepto Fim de Semana
Bacalhau confit, trouxa de penca, batata torneada,
Bolo Rei, Aletria, Leite creme, Rabanadas, Sonhos, Mexidos, Tronco de Natal,
sobremesas, café 00 €
buffet de sobremesas, café 00 €
Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água mineral
Reservas com 72H00 de antecedência.
só ao JANTAR
Fim de Semana
Vinho d
C
Rosa de presunto Serrano, carpaccio de abacaxi,
Quiche Lorraine, misto de alface
GratinaFiletes de robalinho em crosta de am
Bifinhos derisotto
Vitela assada com batati
Rabanadas com espum
Triologia de doces NataliMarquise de chocolate negro, creme de baunilha, gelado de morango
Sugestão 1
Sugestão 2 - aperitivos
Vinhos seleção Crowne Plaza
*Serviço em (3 horas de serviço, desde a hora contratada, 4 horas para a sugestão 2)
Menu de Natal
Opções A
Aperitivos A servir à chegada
do Porto, sumo de laranja e água mineral Fritos regionais (4 unidades)
Entradas
Creme de abóbora com cebolinho OU Caldo verde OU
Rosa de presunto Serrano, carpaccio de abacaxi, rúcula selvagem OU
Quiche Lorraine, misto de alfaces com vinagrete citrico
Peixes ado de lascas de bacalhau com grelos e broa
Filetes de robalinho em crosta de amêndoa, puré de batata e ratatouille Arroz de tamboril
Carnes
Bifinhos de porco preto com ervas finas e risotto de cogumelos OU inhas assadas e penca com toucinho fumado
assado com laranja
Sobremesas ma de requeijão, redução de Vinho do Porto, g
passas OU licios: rabanadas, leite creme e sonhos com
Marquise de chocolate negro, creme de baunilha, gelado de morango
Bolo Rei a servir no final da refeição com o Café
Sugestão 1 - aperitivos, 1 entrada, 1 prato principal, 1 sobremesa, caféPreço do Menu Comidas por pessoa: 23. 0
aperitivos ,1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de carne,Preço do Menu Comidas por pessoa: 33. 00
Bebidas Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água
Suplemento de Bebidas por pessoa: 5. 50
Decoração de mesas Crowne Plaza
Serviço em Sala Privada – Mínimo de 30 pessoas
(3 horas de serviço, desde a hora contratada, 4 horas para a sugestão 2)
ral
com vinagrete citrico
oa de milho OU ratatouille OU
umado OU Pato
gelado de rum com
fios de ovos OU Marquise de chocolate negro, creme de baunilha, gelado de morango
com o Café
1 sobremesa, café 00 €
carne,1 sobremesa, café 00 €
, refrigerantes, água mineral 50 €
(3 horas de serviço, desde a hora contratada, 4 horas para a sugestão 2)
Sopa de
Sopa cremosa de cRosbife de vi
Vol-au-vent
O Filetes de bacalhau
Lombo de
Posta de vLombinho de
baMagret de pato
Rabanadas em calda de mdo Porto, Leite cr
Pão de ló de
Sugestão 1
Sugestão 2 - Aperitivo, 1 entrada, 1 prato
Vinhos seleção Crowne Plaza
(4 horas de serviço, desde a hora contratada, 5 horas para a sugestão 2)
Menu de Natal Opções B
Entradas a de peixe e camarão com juliana de legumes OU
Canja de galinha OU cogumelos dos bosques com alheira de Vinhitela com mostarda, salada de cogumelos e n
Crotões de pão e rúcula OU de camarão com salada de tomate cherry ass
Peixes nosso bacalhau tradicional de Natal OU u crocantes com grelos salteados e risotto de garoupa em crosta de ervas, brás de legumes
maionese de ouriços do mar OU Polvo à Lagareiro
Carnes
vitela grelhada aos sabores Transmontanos Oo de porco preto com molho de vinho do Portatata gratinada e legumes salteados OU o com molho de foie gras, risotto de espargos
Buffet de Sobremesas mel, canela e anis, Aletria, Sonhos de Natal emreme queimado, Pudim Abade de Priscos, Arde Ovar, Salada de fruta fresca e Fruta lamin
Bolo Rei
Sugestão 1 - Aperitivo, 1 entrada, 1 prato principal, buffet de Preço do Menu Comidas por pessoa: 29. 5
peritivo, 1 entrada, 1 prato de peixe, 1 prato de carne, Preço do Menu Comidas por pessoa: 39. 5
Bebidas
Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água Suplemento de Bebidas por pessoa: 5. 50
Decoração de mesas seleção Crowne Plaza*Serviço em Sala Privada – Mínimo de 30 pessoas
(4 horas de serviço, desde a hora contratada, 5 horas para a sugestão 2)
U
hais I.G. OU nozes,
assado
de tomate OU es e
OU rto,
os verdes
al em calda de vinho rroz doce,
nada
de sobremesas, café 50 €
carne, buffet de sobremesa, café 50 €
, refrigerantes, água mineral 50 €
Decoração de mesas seleção Crowne Plaza 0 pessoas
(4 horas de serviço, desde a hora contratada, 5 horas para a sugestão 2)
Rolinho de salmão cocamarão crocante com c
galinha com chouriço tranbacalhau, salada Waldorf,
fumado, espargos verdlaminado com
Caldo verde
Gratinado de lascFilete de dourada em crosta de ervas, batata r
Pato Escalopes de
Rabanadas em calda de mdo Porto, Leite creme q
Ovar,
Preço do Buffet por pessoa: 29
Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água mineral Suplemento de Bebidas por pessoa: 5
Decoração de mesas seleção Crowne PlazaMínimo 50 pessoas (4 horas de serviço, desde a hora contratada)
Buffet de Natal Opções A
Buffet de entradas om natas ácidas e alcaparras, espetada de pchutney de pimentos, trouxas de alheira e maçnsmontano, tempura de legumes, salada def, salada de legumes assados, salada de cogdes e brancos, saladas simples variadas, pres melão, charcutaria, tortilha, fritos regionais e
Buffet de Quentes erde Nortenho OU Canja de galinha com ovinh
***** ascas de bacalhau com camarão, batatinha e g
Filete de dourada em crosta de ervas, batata rösti *****
assado com laranja, batatinha assada OU es de novilho com molho de ervas, gratin de ba
Buffet de Sobremesas mel, canela e anis, Aletria, Sonhos de Natal em
queimado, Pudim Abade de Priscos, Arroz doar, Salada de fruta fresca e Fruta laminada
Bolo Rei
do Buffet por pessoa: 29 .50 €
Bebidas Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água mineral
Suplemento de Bebidas por pessoa: 5 .50 €
Decoração de mesas seleção Crowne Plaza
(4 horas de serviço, desde a hora contratada)
polvo crocante, açã, empadas de
a de grão de bico com gumelos e toucinho esunto Serrano e quiche
hos
grelos OU
atata
al em calda de vinho oce, Pão de ló de
Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água mineral
Cesta de camarão, satransmontano, rolinho deverdes, salmão marinado,
com bacalhau, saladtrouxas de queijo chèvre erosbife de novilho com m
marinado , folha
CremeCanja de ga
BacalhaLombo de tamO nos
Filetes
Vitela assada, bataPosta de
Peru assbat
Lombinho de p
Rabanadas em calda de mdo Porto, Leite creme q
Ovar, Requeijão de Seia com dem Vinh
Preço do Buffet por pessoa: 39,5
Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água mineral Suplemento de Bebidas por pessoa: 5,5
Decoração de mesas seleção Crowne PlazaMínimo 50 pessoas (4 horas de serviço, desde a hora contratada)
Hotel Crowne Plaza PorAvenida da BoaviTlf.: 00351 – 22 607 e-mail: opocp.eve
Buffet de Natal
Opções B
Buffet de entradas ão, sapateira recheada, empadas de galinha com ch
o de frango recheado com morcela, rolinho de pao, espetada de polvo com molho verde, saladda Waldorf, folhado de morcela da Beira, sala
e e nozes, espargos verdes e brancos, saladasmolho tártaro, presunto Serrano laminado com ado de bacalhau, quiche Lorraine, charcutaria
fritos regionais
Buffet de Quentes eme de abóbora assada com cebolinho OU alinha com ovinhos OU Sopa de peixe e cam
***** au em crosta de broa de milho e azeitona OU
Lombo de tamboril com cremoso de amêijoas OU sso bacalhau de Natal cozido com todos OU
etes de polvo crocantes, açorda de marisco *****
atatinha assada, penca salteada com toucinho de vitela grelhada aos sabores tradicionais OUassado com laranja, castanhas glaceadas e tatas assadas com toucinho fumado OU porco preto com molho de miscaros, rösti de
Buffet de Sobremesas mel, canela e anis, Aletria, Sonhos de Natal em
queimado, Pudim Abade de Priscos, Arroz doa com doce de abóbora, Mexidos de Vila Real,ho do Douro, Salada de fruta e Fruta laminada
Bolo Rei
do Buffet por pessoa: 39,5 0 €
Bebidas Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água mineral
Suplemento de Bebidas por pessoa: 5,5 0 €
Decoração de mesas seleção Crowne Plaza (4 horas de serviço, desde a hora contratada)
laza Porto ista, 1466 – 4100 – 114 Porto
607 25 00 [email protected]
com chouriço ato com espargos da de grão de bico ada caprese,
as simples variadas, m melão, bacalhau a, tortilha,
camarão
U
fumado OU U
i de batata
al em calda de vinho oce, Pão de ló de , Pêra encharcada
da
Vinhos seleção Crowne Plaza, refrigerantes, água mineral
