8/8/2019 Focaccia de Cebolas

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Focaccia de Cebolas | Vista-se Sem informao voc fica pelado!

Ingredientes

500 g de massa para pizza

600 g de cebola

3 pimentas malaguetas frescas

2 colheres (sopa) de organo seco

1 colher (sopa) de creme vegetal

Sal

Preparo

Descasque as cebolas e corte em fatias finas. Refogue-as em fogo baixo numa frigideira grande com metade do creme

vegetal, at que estejam coradas. Junte as malaguetas secas e picadas (sem as sementes). Tempere com sal e misture

bem. Retire do fogo.

Sove a massa por alguns minutos e abra-a com o rolo de modo a obter um disco regular e no muito fino. Coloque a

focaccia numa assadeira untada com o restante do creme vegetal e espalhe sobre ela as cebolas. Salpique tudo com o

organo seco. Asse em forno pr aquecido a 180C por cerca de 25 minutos, retire do forno, transfira para um prato e

sirva.

Rendimento: Serve 6 pessoas

Fonte: Chef Fernando Villas Boas | Via Cantinho Vegetariano

http://cantinhovegetariano.blogspot.com/search/label/Pizzas%20e%20Tortashttp://www.fernandovillasboas.com.br/