8/8/2019 Focaccia de Cebolas
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Focaccia de Cebolas | Vista-se Sem informao voc fica pelado!
Ingredientes
500 g de massa para pizza
600 g de cebola
3 pimentas malaguetas frescas
2 colheres (sopa) de organo seco
1 colher (sopa) de creme vegetal
Sal
Preparo
Descasque as cebolas e corte em fatias finas. Refogue-as em fogo baixo numa frigideira grande com metade do creme
vegetal, at que estejam coradas. Junte as malaguetas secas e picadas (sem as sementes). Tempere com sal e misture
bem. Retire do fogo.
Sove a massa por alguns minutos e abra-a com o rolo de modo a obter um disco regular e no muito fino. Coloque a
focaccia numa assadeira untada com o restante do creme vegetal e espalhe sobre ela as cebolas. Salpique tudo com o
organo seco. Asse em forno pr aquecido a 180C por cerca de 25 minutos, retire do forno, transfira para um prato e
sirva.
Rendimento: Serve 6 pessoas
Fonte: Chef Fernando Villas Boas | Via Cantinho Vegetariano
http://cantinhovegetariano.blogspot.com/search/label/Pizzas%20e%20Tortashttp://www.fernandovillasboas.com.br/