170
FORMAÇÃO ACADÊMICA: - Agrimensura Ipolon/PR - Engenheiro Civil UEL/PR - Administrador de Empresa com Sistemas de Informação FSP/SP - MBA Gestão em Agribusiness FGV/SP - Aluno Mestrado IZ/SP ATUAÇÃO PROFISSIONAL - Gestor em Agronegócio

FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

  • Upload
    ngodieu

  • View
    222

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

FORMAÇÃO ACADÊMICA:- Agrimensura – Ipolon/PR- Engenheiro Civil – UEL/PR- Administrador de Empresa com Sistemas de

Informação – FSP/SP- MBA Gestão em Agribusiness – FGV/SP- Aluno Mestrado – IZ/SP

ATUAÇÃO PROFISSIONAL- Gestor em Agronegócio

Page 2: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

CONSTRUÇÃO E MANEJO

DE BOVINO DE CORTE

Page 3: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

CRIA – do acasalamento ao desmame.

RECRIA – do desmame ao acasalamento para fêmeas e desmame ao início da terminação para machos.

TERMINAÇÃO – do final da recria ao abate para machos e vaquilhonas de descarte e após descarte até abate para vacas de descarte.

Page 4: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Sistema Extensivo

Sistema Semi-intensivo

Sistema Intensivo/Confinamento

Page 5: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

• Muito praticado no Brasil, principalmente na criação de corte, em regiões pouco povoadas e grandes extensões de terras e geralmente distantes dos grandes centros consumidores e onde a mão - de - obra é mais escassa;

• A finalidade é a produção de terneiros de sobre ano ou bois magros para venda a recriadores ou invernistas;

• Pastagens naturais abundantes e podem sustentar o gado com um mínimo de despesas;

• Os recursos naturais são aproveitados ao máximo;

• O gado em geral é cruzado, mas alguns criadores procuram introduzir no rebanho touros que possibilitam o melhoramento principalmente ao tipo e ao peso dos animais;

• Por outro lado, não é submetido a qualquer trabalho de seleção, conservação de melhores fêmeas para reposição;

Sem assistência técnica;

Page 6: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

• Os cuidados relativos à alimentação e ao trato dos animais são reduzidos em geral e se resume na distribuição periódica de sal, mas sem alimentação suplementar;

Ausência de boas aguadas;

Cercas mal conservadas;

Gado vivendo em comum;

• Os investimentos são mais baixos;

• Pode dar lucro, mas o desfrute no rebanho é mais baixo;

• As instalações se restringem à casa do encarregado , galpão ou depósito rústicos e cochos de sal;

• Lotação para pasto não adubado: 0,6 UA/ha;

• Dependendo da região, este sistema pode ser indicado para o gado de corte, mas exige um manejo correto das pastagens e do rebanho;

• Existem fazendas devidamente exploradas com melhoramentos, formação e manutenção de pastagens e reserva de alimentação para período de inverno ou de seca (feno ou silagens);

Page 7: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

É um sistema mais praticado em propriedade de menor extensão de terras e mais próximas de grandes centros consumidores em regiões de SP, MG, RJ, PR, SC, RS;

Obedecendo ao aumento da população, ao desenvolvimento industrial, à elevada procura por produtos pecuários e rios, às terras são mais valorizadas;

Finalidade da criação não é apenas a multiplicação dos animais puro de origem ou por cruza, mas o constante melhoramento do rebanho;

Exige o emprego de mais capital: animais, a formação e divisão de pastagens, culturas forrageiras, benfeitorias, empregados, alimentação;

Envolve gado de melhor qualidade e caracterização racial, destinado à venda para reprodução;

Necessidade da correta alimentação do gado principalmente na fase de crescimento (exterioriza sua aptidão produtiva);

Lotação para pasto adubado: 1,5 UA/ha;

Requer escrituração e conhecimento zootécnica: seleção, alimentação e sanidade;

Rendimento da exploração maior ao capital elevado e, bem sucedido consegue formar uma sólida reputação e a melhor qualidade dos produtos;

Page 8: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Confinamento em grupos livres

Ideal mais de um piquete;

Produção o ano todo;

50 a 100 m2/animal;

Áreas com maior declividade evitam lama e permite trabalhar nos limites inferiores;

Page 9: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Estábulos coletivos

1- Com áreas de camas coletivas: Menor custo de implantação; Maior índice de injúrias provocadas por animais; Incidência de mastites por deitarem em camas sujas; Maior volume – maior custo com material;

2- Áreas de camas individualizadas: Camas divididas por contenções de madeira ou tubos; Preferência por materiais inorgânicos; Maior custo de implantação; Visam maximizar a produtividade individual; Maior mão-de-obra; Problemas de limpeza;

Page 10: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 11: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 12: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 13: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 14: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 15: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 16: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 17: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 18: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 19: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 20: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 21: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 22: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 23: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Você Sabia?

No embarque os animais prontos para abate chegam a perder uma arroba, apenas no curral, por causa de contusões e estresse.

O Curral Anti-Stress, facilita o trabalho com os animais e diminui o estresse devido a sua planta funcional.

Um animal não estressado

1 - Cresce melhor, e é por isso um produto melhor e mais rentável;2 - É menos provável ficar doente por que seu sistema imunológico é mais forte;3 - É menos provável de se machucar, ou até mesmo machucar você;4 - Voltará ao pátio mais facilmente da próxima vez, deixando de perder peso antes do embarque para o abate.

Page 24: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 25: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 26: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 27: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 28: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 29: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 30: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 31: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 32: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 33: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 34: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 35: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 36: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 37: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 38: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 39: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 40: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 41: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Um cocho não deve ser utilizado para suplementar mais de 100 animais em um mesmo piquete. Caso haja um numero superior a 100 neste local, deve-se considerar a instalação de dois cochos para atender todos de forma justa e adequada.

No dimensionamento, devem-se considerar as seguintes medidas: 4 a 5 cm de espaço disponível para animais suplementado se a mistura for exclusivamente mineral; caso o suplemento seja um proteínado, a medida considerada deve ser de 12 a 15 cm por espécie suplementada.

Page 42: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 43: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 44: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 45: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

• É tão vantajoso, quanto maior a necessidade de suplementação. Portanto ele traz mais vantagem econômica quando realizada durante a seca. Isto coincide com a estação de monta no outono (Maio-Junho -Julho).

• Os animais se acostumam desde pequenos com a suplementação no cocho.

• Existem indícios de melhoria produtiva das vacas, quando os animais recebem ração.

• Pode ser usado como um auxiliar para diminuir o estresse da desmama.

• Aumenta, além do peso vivo à desmama, a uniformidade dos animais e depositando massa muscular, ocorrendo, portanto, os melhores índices de conversão alimentar (kg de alimento consumido/kg de peso ganho).

Page 46: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

• área do cercado: ± 1,5 m2/cria (deixando espaço de, no

mínimo, 2 m entre o cocho e a cerca para circulação).

• acesso de entrada exclusivo ao bezerro: 0,40 m de largura x

1,20m de altura (com esteios fincados bem firmes).

• número de entradas: 4 para 50 bezerros 8 para 200 bezerros.

• cocho com comprimento de 0,10 m/cria, e largura

possibilitando a alimentação de dois animais (um de cada lado),

simultaneamente.

Sugestões de dimensões para o cercado e o cocho

Page 47: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 48: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 49: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 50: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 51: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 52: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 53: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 54: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

• Não é recomendável que um lote exceda 100 cabeças / curral.

• Como regra útil, é recomendado que o tamanho do lote seja compatível com a capacidade de carga dos caminhões de transporte

• São considerados animais de estrutura corporal média aqueles com peso de abate entre 450 - 520 kg para machos e 400 - 475 kg para fêmeas

Page 55: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Quanto à área, geralmente é sugerido de 15 a 30 m2 por animal. Entretanto, em regiões mais secas podem ser usados 12 m2 por animal. Por outro lado, em regiões mais chuvosas, com o intuito de se evitar lama, a qual é muito prejudicial ao desempenho dos animais, podem ser utilizados 50 m2 por animal. Nesse caso, poderão ser feitas calçadas (concreto, cascalho, paralelepípedo, etc.) com 1,8 a 3,0 m ao longo dos cochos. Uma outra opção seria a construção de telhados, com pé direito de 3,0 m.

Page 56: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

evitar áreas próximas a rodovias ou grande movimentação (evita contaminações, furtos e estresse nos animais);

proximidade de fontes de água farta e de boa qualidade; proximidade de redes de energia elétrica; piso com declividade mínima de 3% e máxima de 8%, sendo esta

apenas recomendada para regiões muito sujeitas a chuvas no período de confinamento;

evitar locais próximos a córregos ou rios, diminuindo assim o impacto ambiental;

evitar áreas com vento canalizado, deixando de molestar moradores de bairros ou mesmo cidades próximas;

escolher áreas bem drenadas, que garantam um piso seco (terrenos arenosos são preferíveis, pois os argilosos exigem obras de drenagem);

Page 57: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Aumento da eficiência produtiva do rebanho, por meio da redução da idade ao abate e melhor aproveitamento do animal produzido e capital investido nas fases anteriores (cria-recria);

Uso da forragem excedente de verão e liberação de áreas de pastagens para outras categorias durante o período de confinamento;

Uso mais eficiente da mão-de-obra, maquinários e insumos;

Flexibilidade de produção.

Page 58: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 59: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 60: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 61: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 62: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 63: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 64: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 65: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 66: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 67: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 68: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 69: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 70: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 71: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 72: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 73: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 74: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 75: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 76: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 77: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 78: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

PRODUÇÃO DE BEZERROS

Page 79: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

OBJETIVOS

OPORTUNIDADES

VANTAGENS

Page 80: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Buscar uma produção de bezerro com uma boacombinação de sangue;

Determinar a precocidade na produção de animaisvisando a melhor idade para desmama;

Identificar maior potencial de ganho de peso paraobtermos rapidez na terminação, diminuir idade deabate, economia de operação e viabilidade econômica;

Melhorar os bezerros através de touros comprovados porprogramas como: GENESTAR (DNA para identificar osreprodutores homozigotos 100% de transmissão paraenzimas que agem na maciez e marmoreio da carne) evacas avaliadas antes da inseminação;

Avaliar o custo da produção até a desmama;

Page 81: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Utilização de novas tecnologias (IATF);

Rastreabilidade e Certificação (Sisbov);

Garantia de venda dos animais;

Viabilidade e sustentabilidade econômica do negócio;

Avaliação do custo fixo e variável de produção;

Receita x custo = lucro líquido (raio-x do sistema deprodução);

Page 82: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Produção de bezerros com características e padrão genéticodesejados em curto espaço de tempo de acordo com a exigência demercado;

Redução de doenças reprodutivas e acidentes;

Aumento no peso do bezerro precoce e uniformidade dos terneiros;

Vacas mais homogêneas do início ao término da estação dereprodução através do IATF;

Aumento no percentual de prenhes e economia de tempo no manejodas vacas;

Estação de reprodução menor;

Padronização nos nascimentos para que a produção não chegue todaao mesmo tempo para o abate.

Page 83: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 84: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 85: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 86: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 87: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 88: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 89: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

BHR SA HAXOLD 690 P, simental 100% sul-africano

Filho de BAR 5 MR OPTIMAL 447 L, conhecido mundialmente como um “tourocompleto”, tendo sua genética em vários países, inclusive o primeiro reprodutora ter seu sêmen exportado de volta para a África do Sul. É top 2% (CSA –Canadian Simental Association) para desmama e top 5% (CSA – CanadianSimental Association) para peso de carcaça e é o melhor representante dalinhagem sul-africana. No Brasil, foi Campeão Frigorífico e pai de Fêmea Campeãúbere na Exposição Nacional da Raça Simental na Feicorte 2006. Seus filhoscaracterizam-se por muita profundidade corporal, comprimento eprincipalmente musculatura, com excelente adaptabilidade atestada por cascosfortes, pelo curto e excelente habilidade materna.

BHR SA HAXOLD 690P é reprodutor bioculado, com pelo curto e excelentecomprimento corporal, é também, top 5% (CSA - Canadian Simental Association)para peso de carcaça e desenvolvimento de novilho precoce. Frame moderado ealta área de olho de lombo (103 cm2 aos 14 meses de idade). Possui 4 estrelasno Programa Genestar realizado na Bovigen Solutions que identifica os genesdas enzimas que agem na maciez e no marmoreio da carne (gorduraintramuscular).

Page 90: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 91: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

As vacas utilizadas no projeto estão com idade entre 4 a12 anos e paridas entre 30 a 45 dias.

923 vacas nelore PO

868 vacas mestiças F1 (nelore PO x simental PO)

1791 vacas no projeto

Page 92: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 93: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Dia 0:

Implantação de um CIDR (progesterona 1,9g e excipiente q.s.p. 30g);

02 ml estrogin (benzoato de estradiol 0,005mg e veículo q.s.p. 5,0ml);

01 ml sincrocio (cloprostenol sódico equivalente a 25mg de cloroprostenol base26,30mg e veículo q.s.p. 100ml);

Dia 08:

Retirar o implante do CIDR (progesterona 1,9g e excipiente q.s.p. 30g);

02 ml Novormon (garadotrofina corionica e equine ECG, PMSG 200UI, lactose 26mge timerosal 0,026mg);

01 ml Sincrocio (cloprostenol sódico equivalente a 25mg de cloroprostenol base26,30mg e veículo q.s.p. 100ml);

0,5 ml ECP (cipionelo de estradiol 2,0mg, clorobutamol anidro (derivado do clorol)5,0 mg e óleo de caroço de algodão q.s.p. 1,0ml);

Dia 10:

IATF

Page 94: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 95: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 96: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 97: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 98: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 99: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 100: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00%

10,00%

20,00%

30,00%

40,00%

50,00%

60,00%

70,00%

80,00%

90,00%

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

TAXA DE PRENHEZ

76,91% 81,31%

23,09%

18,69%Po

rce

nta

gem

(%

)

Prenhez

Vazia

Page 101: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

74,00%

75,00%

76,00%

77,00%

78,00%

79,00%

80,00%

81,00%

82,00%

Lote I 20/09

Lote II 16/11

Lote III 03/01

76,98%

76,88%76,86%

81,85%81,77%

80,30%

TAXA DE PRENHEZ Vaca Nelore

TAXA DE PRENHEZ Vaca Mestiça

Po

rce

nta

gem

(%

)

Page 102: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0

50

100

150

200

250

300

350

400

450

Lote I - 20/09

Lote II -16/11

Lote III - 03/01

321

296

93

230

426

53

Vacas Prenhez Nelore

Vacas Prenhez Mestiça

Po

rce

nta

gem

(%

)

Page 103: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 104: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 105: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00%

10,00%

20,00%

30,00%

40,00%

50,00%

60,00%

70,00%

80,00%

90,00%

100,00%

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

DIAGNÓSTICO DE ABORTO

96,76%97,18%

3,24%

2,82%

Po

rce

nta

gem

(%

)

Parida

Aborto

Page 106: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 107: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104

setembro

outubro

novembro

dezembro

janeiro

fevereiro

março

abril

maio

junho

julho

agosto

CO

NS

UM

O D

E S

AL

MIN

ER

AL

101,23

99,58

98,95

97,36

96,67

98,67

99,39

100,48

99,58

99,85

100,01

103,2

90 cria Guabiphos

Peso em gramas/dia/cabeça

Page 108: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 109: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00%

10,00%

20,00%

30,00%

40,00%

50,00%

60,00%

70,00%

80,00%

90,00%

100,00%

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

TAXA DE NATALIDADE

95,48%93,89%

4,52%

6,11%

Po

rce

nta

gem

(%

)

Nascido

Morte

Page 110: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

35,00%

40,00%

45,00%

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

CAUSA DAS MORTES NASCIMENTO

29,03%

26,19%

12,91%16,67%

32,25%

40,47%

25,81%

16,67%

Po

rce

nta

gem

(%)

Picada Cobra

Enterite

Tristeza Parasitária

Quebrou Manejo

Page 111: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

295

300

305

310

315

320

325

330

335

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

PRODUÇÃO DE BEZERRO DESMAMADO (Unidade)

321

310

334335

Un

idad

es

(u

n)

Macho

Fêmea

Page 112: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0

20

40

60

80

100

120

140

160

Macho Nelore

Fêmea Nelore

Macho Mestiça

Fêmea MestiçaNASCIMENTO DOS BEZERROS

116 121

113

128

134

144

136142

71

69

61 65

Julho/Agosto

Setembro/Outubro

Novembro/Dezembro

Page 113: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

200,00

220,00

240,00

260,00

00 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150 dias 180 dias 210 dias 240 dias

julho

agosto

setembro

outubro

novembro

dezembro

MACHO NELOREP

es

o (

kg

)

Page 114: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

200,00

220,00

240,00

260,00

00 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150 dias 180 dias 210 dias 240 dias

julho

agosto

setembro

outubro

novembro

dezembro

Page 115: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

200,00

220,00

240,00

260,00

00 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150 dias 180 dias 210 dias 240 dias

julho

agosto

setembro

outubro

novembro

dezembro

Page 116: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

100,00

120,00

140,00

160,00

180,00

200,00

220,00

240,00

260,00

00 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150 dias 180 dias 210 dias 240 dias

julho

agosto

setembro

outubro

novembro

dezembro

Page 117: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00

50,00

100,00

150,00

200,00

250,00

300,00

00 dias 30 dias 60 dias 90 dias 120 dias 150 dias 180 dias 210 dias 240 dias

Macho Nelore

Fêmea Nelore

Macho Mestiça

Fêmea Mestiça

Pe

so

(kg

)PESAGEM DOS BEZERROS

Page 118: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

220,00

225,00

230,00

235,00

240,00

245,00

250,00

255,00

260,00

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

MÊS DE NASCIMENTO JULHO/AGOSTO

252,17

258,06

235,92

246,11

Pe

so

(kg

)

Macho

Fêmea

Page 119: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

205,00

210,00

215,00

220,00

225,00

230,00

235,00

240,00

245,00

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

MÊS DE NASCIMENTO SETEMBRO/OUTUBRO

234,59

241,67

219,11

225,58

Pe

so

(kg

)

Macho

Fêmea

Page 120: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

200,00

205,00

210,00

215,00

220,00

225,00

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

MÊS DE NASCIMENTO NOVEMBRO/DEZEMBRO

219,80

223,47

209,46

214,90

Pe

so

(kg

)

Macho

Fêmea

Page 121: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

julho/agosto

setembro/outubro

novembro/dezembro

ME

SE

S D

E N

AS

CIM

EN

TO

DO

S

BE

ZE

RR

OS

252,17

234,59

219,80

235,92

219,11

209,46

258,06

241,67

223,47

246,11

225,58

214,90

Peso (kg)

Fêmea (mestiça)

Fêmea (nelore PO)

Macho (mestiça)

Macho (nelore PO)

Page 122: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 123: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 124: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 125: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 126: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 127: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 128: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 129: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 130: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

240,00

250,00

260,00

270,00

280,00

290,00

300,00

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

PESO MÁXIMO BEZERRO

281,67

297,00

261,27

278,00

Pe

so

(kg

)

Macho

Fêmea

Page 131: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

150,00

155,00

160,00

165,00

170,00

175,00

180,00

185,00

190,00

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

PESO MINÍMO BEZERRO

171,00

189,33

166,00

180,33

Pe

so

(kg

)

Macho

Fêmea

Page 132: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

810

820

830

840

850

860

870

880

890

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

MÉDIA DE GANHO DE PESO DIÁRIO (gramas)

883

890

843

867

Macho

Fêmea

Pe

so

(kg

)

Page 133: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

210,00

215,00

220,00

225,00

230,00

235,00

240,00

245,00

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

PRODUÇÃO MELHOR BEZERRO DESMAMADO (Peso)

235,52

241,07

221,5

228,86

Pe

so

(K

G)

Macho

Fêmea

Page 134: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0

0,5

1

1,5

2

2,5

3

3,5

4

4,5

5

Vaca Nelore

Vaca Mestiça

QUEM PRODUZIU MELHOR BEZERRO DESMAMADO

2,36 %

3,32 %

Po

rce

nta

gem

(%

)

Macho

Fêmea

Page 135: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 136: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 137: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 138: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 139: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 140: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 141: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 142: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 143: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 144: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 145: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 146: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 147: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 148: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 149: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

CHOQUE DE GESTÃO NO AGRONEGÓCIO

Page 150: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema
Page 151: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

108

2

CICLO DA PRODUÇÃO DE BEZERROS (Mêses)

Gestação

Lactação

IATF

Page 152: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,85% 1,81%

0,22%

5,51%

5,34%

7,71%

1,05%

13,57%

14,73%

44,07%

3,06%

2,10%

CUSTO FIXO E VARIÁVEL PARA PRODUÇÃO DE BEZERROS

Veterinário

Motobombas

Energia eletrica

Edificações

Manut. Pastagens

Medicamentos

Nitrogênio

Sal mineral

Salários

Adubos

Semen

Diversos

Page 153: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0

100

200

300

400

500

600

Custo Fixo

Custo Variável

Total Custo

334,47

263,57

598,04

CUSTO FIXO E VARIÁVEL PRODUÇÃO DE BEZERRO EM REAIS

Page 154: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00%

10,00%

20,00%

30,00%

40,00%

50,00%

60,00%

Custo Fixo

Custo Variável

55,93%

44,07%

CUSTO FIXO E VARIÁVEL PARA PRODUÇÃO DE BEZERROS

Page 155: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0

100

200

300

400

500

600

700

800

900

Fisíco

Projeto

MÉDIA DE PREÇO DE MERCADO (reais)

686,66

877,41

536,67

721,50

Macho

Fêmea

Page 156: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

0,00%

5,00%

10,00%

15,00%

20,00%

25,00%

30,00%

35,00%

Fisíco

Projeto

2,28%

33,68%

DEMOSTRATIVO DE RESULTADO DO LUCRO MERCADO FISÍCO/PROJETO (porcentual)

Page 157: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

• Realização de orçamentos, fluxo de caixa (receita x custos);

• Plano anual de compras, cálculo do custo unitário de cada bezerro precoce desmamado;

• Ferramentas de software aplicativos e especializados;

• Ferramentas de comercialização futuras e aliança entre produtores.

Page 158: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

A integração das vacas nelore PO e as mestiças F1 com o mesmo reprodutormostrou que é possível produzir o mesmo bezerro precoce com uma diferença paraos machos de 2,36% e para as fêmeas de 3,32% oriundos das vacas mestiças F1.

Os bezerros apresentaram muita característica racial com profundidade corporal,toráxica e abdominal com costela comprida, arqueadas e equilibrada eprincipalmente musculatura, excelente adaptabilidade no mesmo manejo sem usode alimentos suplementares para os bezerros a campo e principalmente habilidadematernal das duas matrizes utilizadas no projeto.

Pesagens mensais para identificar animais com maior potencial para ganho depeso, para obtermos rapidez na terminação de animais comerciais e diminuir aidade de abate trazendo economia para o manejo e a rentabilidade na venda.

Realização dos objetivos com o uso integrado de ferramentas tecnológicas,biotecnológicas e administrativas em animais de cruzamento industrial para aviabilidade e sustentabilidade do negócio na cadeia produtiva de carne.

Page 159: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

O SISTEMA DO AGRONEGÓCIO

PARA O FUTURO

Page 160: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

A definição batizada pelo termo agribusiness (DAVIS & GOLDBERG, 1957), que o descreveram como:

“A soma total das operações de produto e distribuição de suprimentos agrícolas; das operações de produção na fazenda; do armazenamento, processamento e distribuição dos produtos agrícolas e itens produzidos a partir deles”.

Page 161: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

A estrutura hierárquica de uma fazenda deve ser vista como um quebra-cabeça dentro da estrutura, pois cada função profissional deve ter uma integração total para que a troca de informações e resolução de problemas ocorra de forma conjunta

Page 162: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

ACIONISTACAPITAL 100% NACIONAL

NELORE HARAS ADMINISTRATIVO OFICINA RANCHO SEDE

CAMPO COCHEIRA

REPRODUÇÃO CENTRO DETREINAMENTO

AGRICULTURA TRANSPORTE

CONSULTORIAS: - NUTRIÇÃO ANIMAL- AGRONÔMIA- MECÂNICA- VETERINÁRIA

GERÊNCIA

PARCEIROS:- AGROPECUÁRIA ZURITA- GUABI- BUNGE- MARÉ AGROPECUÁRIA

Page 163: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

Os gestores de pessoas são os responsáveis por planejar, determinar os objetivos, tomar as decisões e realizar as tarefas em uma fazenda.

Nesse contexto, eles devem ser constantemente aperfeiçoados e capacitados para que as metas possam ser atingidas.

Page 164: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

O maior ativo de uma empresa do agronegócio, mais do que qualquer outro setor, porquanto o setor tem todo tipo de risco em relação às forças da natureza e em relação ao mercado, é o seu estoque de seus ativos do conhecimento (dos colaboradores).

Page 165: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

O controle e a apropriação dos recursos financeiros são o

RAIO - X

do sistema de produção. Se algum dos recursos mencionados anteriormente não

estiver contribuindo para a competitividade da fazenda irá refletir na gestão dos recursos

financeiros.

Page 166: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

O lucro da nossa atividade vai depender diretamente do controle que conseguimos exercer das cinco forças de Porter que interferem na formação da rentabilidade da empresa.

Page 167: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

possibilidade de haver entrante potencial;

poder de barganha dos compradores, através da formação do poder de negociação;

o poder de negociação dos fornecedores;

a ameaça de produtos substitutos;

rivalidade entre as empresas dentro da agroindústria;

Page 168: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

O agronegócio brasileiro está mudando radicalmente de postura, tratando a eficácia operacional como base de sustentação das suas estratégias, mas usando tempo, recursos humanos, financeiros e conhecimento, para montar cada vez mais número de opções estratégicas ao longo do eixo do reposicionamento estratégico, principalmente mercadológico.

Page 169: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

“O TRABALHO DE UM ADMINISTRADOR DEVE BASEAR-SE EM UMA TAREFA A SER CUMPRIDA PARA ATINGIR OS OBJETIVOS DA EMPRESA... O ADMINISTRADOR

DEVE SER COMANDADO E CONTROLADO PELO OBJETIVO DO

DESEMPENHO, NÃO POR SEU CHEFE”.

Page 170: FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ipolon/PR UEL/PR - Administrador de ...dracena.unesp.br/.../sistemas_construtivos.pdf · DE BOVINO DE CORTE CRIA –do ... • Dependendo da região, este sistema

“A ESSÊNCIA DA ADMINISTRAÇÃO É O SER HUMANO. SEU OBJETIVO É TORNAR AS PESSOAS CAPAZES DO DESEMPENHO EM CONJUNTO, TORNAR SUAS FORÇAS

EFICAZES E SUAS FRAQUEZAS IRRELEVANTES. ISSO É A

ORGANIZAÇÃO, E A ADMINISTRAÇÃO É O FATOR DETERMINANTE”.

PETER DRUCKER“GURU DOS GURUS DA ADMINISTRAÇÃO”