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Grupo 5:Bruno Fernandes Sugawara - 08/25620Carla F. de Paula Reis Gabriela Brito - 08/30178Nadja Pires Nahuz - 09/47032Pedro Henrique Lourenço BaenaYan Longo Silva
12/04/2009092.05.03
Administração de Recursos e Materiais – 092.05.03
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Três pontos comuns a todos os problemas de controle de estoque: Custos associados a estoques Objetivos do estoque Previsão de incertezas
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Também podem ser divididos em três tipos: Custos de pedir Custo de manter o estoque Custo total
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Custos de pedir Custos fixos administrativos
relacionados à reposição de estoque São calculados por pedido Ex: custo de receber o pedido
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Custos de manter estoque Todos os custos relacionados à
conservação de uma certa quantidade de mercadorias por um determinado período
São calculados por unidade, por período Ex: custo de armazenagem
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Custo total Soma dos dois custos anteriores É importante para determinar a
quantidade de produtos que diminui o custo unitário de determinada mercadoria (lote econômico)
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Objetivos do estoque Objetivos de custo Objetivos de nível de serviço
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Objetivos de custo Questão crítica: balancear os custos de pedir e manter
estoque; quanto maior a quantidade estocada, maior o custo de manutenção
Função do custo total – ponto mínimo custo de manter o estoque + custo de pedir o estoque = custo total mínimo
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Objetivos de nível de serviço A dificuldade de mensuração do custo de um
produto em falta leva a este outro tipo de objetivo;
É baseado em uma disponibilidade-alvo que é definida pela empresa;
Deve-se ter em mente que um pequeno aumento na disponibilidade pode implicar em um aumento massivo de estoque;
Deve-se obter o maior equilíbrio possível entre produção + custo total de estoque, e nível de serviço prestado aos clientes;
Ex:“98% dos pedidos de um item qualquer devem ser atendidos em 48 horas”
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Riscos associados ao controle de estoque: Incerteza da quantidade que será demandada pelos
clientes e da que deve ser estocada Incerteza da exatidão do período da entrega de
mercadoria pelos fornecedores
Previsões possíveis: Vendas futuras (pesquisas de intenção de compra;
histórico de vendas passadas ) Demandas futuras (crítico para o planejamento
empresarial) Tempo de ressuprimento (lead time) Mapeamento de fornecedores (tempo necessário
para processamento do pedido, despacho do material etc.)
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Visão tradicional Razões para manter estoques:▪ Atender variação na demanda▪ Produzir lotes econômicos
Implicações para as empresas:▪ Custos mais altos de manutenção de estoques▪ Falta de tempo na resposta ao mercado▪ Risco da mercadoria se tornar obsoleta
Controle de estoque influencia muito na rentabilidade de uma empresa (custo de oportunidade)
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Gestão de estoque O conceito surgiu da importância de integrar o fluxo de
materiais a suas funções de suporte (compra, acompanhamento, armazenamento, planejamento, controle, distribuição)
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Alguns elementos da logística precisam ser posicionados dentro da estrutura do negócio global. Eles variam de empresa para empresa:
Plano de negócios Avalia os fatores que afetarão a demanda de produtos da
empresa Plano de produção
Identifica as linhas de produtos Plano das necessidades de recursos
Define instalação, equipamentos, mão-de-obra Plano financeiro
Estabelece os objetivos financeiros que a empresa deverá perseguir
Gerenciamento da demanda Coletar e agregar as demandas das necessidades de
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Processo de produção industrial e estoques Funções básicas para atingir os objetivos da gestão
de estoques:▪ Fazer o cálculo: do estoque mínimo, do lote de suprimento
e do estoque máximo▪ Manter atualizada a ficha de estoque▪ Replanejar os dados quando houver razões para
modificações▪ Emitir solicitações de compra quando atingir ponto de
ressuprimento▪ Receber o material do fornecedor▪ Identificar o material e armazená-lo▪ Conservar o material em condições adequadas▪ Entregar o material mediante requisição▪ Atualizar a ficha de estoque e guardar a documentação de
movimentação do material▪ Organizar o almoxarifado e manter sua organização
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Processo de produção industrial e estoques Tipos de estoques comuns em uma
industria manufatureira:▪ Matéria-prima▪ Produtos em processo▪ Materiais de embalagem▪ Produto acabado▪ Suprimentos
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