Manejo de pastagensManejo de pastagensPressão de pastejo e ajuste na Pressão de pastejo e ajuste na

taxa de lotaçãotaxa de lotaçãoMagno José Duarte Cândido

magno@ufc.brNúcleo de Ensino e Estudos em

Forragicultura-NEEF/DZ/CCA/UFC (www.neef.ufc.br) Fortaleza – Ceará

07 de novembro de 2011

Universidade Federal do CearáCentro de Ciências AgráriasDepartamento de Zootecnia

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3

4

PRESSÃO DE PASTEJOPRESSÃO DE PASTEJO

PC individual (kg) 300 300 300 300 300

N° novilhos 1 1 1 2 3

PC total (kg) 300 300 300 600 900

MSFT (kg) 10 20 30 30 30

Pressão Pastejo

(kg PC/kg MSFT) 30 15 10 20 30

Oferta forragem

(kg MSFT/100 kg PC, %) 3,33 6,67 10,0 5,0 3,33

PC = peso corporal;

MSFT = massa seca de forragem total. Fonte: simulação do autor.

5

CMS

%PC/dia

kg MS/100 kg PC x dia

NOVILHO DE CORTE 2,5

Ovin/caprin DE CORTE 3,5

VACA DE LEITE 3,5

CABRA DE LEITE 5,0

CMS = consumo de matéria seca

MS = matéria seca

PC = peso corporal

Tabela – Estimativa de consumo médio diário de matéria seca para as principais

categorias de ruminantes domésticos sob condições de pastagens cultivadas

Fonte: sugestão do autor, a partir de diversas compilações.

CONSUMO DE MATÉRIA SECACONSUMO DE MATÉRIA SECA

6Ajuste na taxa de lotaçãoAjuste na taxa de lotaçãoTabela - Capacidade de consumo diária e nível adequado de oferta de forragem para diversas espécies/categorias de ruminantes em pastejo (animais com potencial de produção médio a alto) considerando os limites de eficiência de uso dos pastos cultivados

CMS: consumo de matéria seca; EUF: eficiência de uso da forragem; OF: oferta de forragem;Fonte: adaptado de Ribeiro (1997)d, Euclides et al. (1999)a, NRC (2001)b,. Camurça et al. (2002)c, Rodrigues et al. (2003)c.

Espécie/categoria CMS EUF OF EUF OF

Novilho de corte 2,5ª% 50% 5,0% 70% 3,6%

Ex.: 300 kg PC 7,5 kg 50% 15,0 kg 70% 10,7 kg

Vaca de leite 3,5b% 50% 7,0% 70% 5,0%

Ex.: 500 kg PC 17,5 kg 50% 35 kg 70% 25,0 kg

Ovino/caprino de corte 3,5c% 50% 7,0% 70% 5,0%

Ex.: 26 kg PC 0,91 kg 50% 1,82 kg 70% 1,3 kg

Cabra de leite 5,0d% 50% 10,0% 70% 7,1%

Ex.: 45 kg PC 2,25 kg 50% 4,5 kg 70% 3,2 kg

7Estimativa da massa de forragemEstimativa da massa de forragem

MFFT = massa fresca de forragem total

MS = teor de matéria seca

MSFT = massa seca de forragem total

320 g = 320 g x 0,001 kg/g____ = 0,32 kg = 3200 kgm2 1 m2 x 0,0001 ha/m2 0,0001 ha ha

Larg Comp Áream m m2

Mold 0,70 1,43 1,00

MFFT MFFT % MS MSFT MSFTAm (g/moldura) (g/m2) (g/m2) (kg/ha)1 1709,60 1707,892 1800,00 1798,203 1400,00 1398,604 1500,00 1498,505 1650,00 1648,356 1550,00 1548,45

Med 1600,00 20,00 320,00 3200,00

8Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob lotação rotativa)lotação rotativa)

Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal médio de 26 kg ao longo de toda a engorda

Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado, período de descanso (PD) =21 d; período de pastejo (PP) = 3 d (ciclo de past, CP = 24 d)

MFFT = massa fresca de forragem total

MS = teor de matéria seca

MSFT = massa seca de forragem total

Per. = período de crescimento do pasto (ciclo de pastejo)

EUF = eficiência de uso da forragem

MSFC = massa seca de forragem colhível

PC = peso corporal

CMS = consumo de matéria seca

Tax. Lot. = taxa de lotação

Mét. Pastejo: Lot. RotativaSuprimento MFFT MS MSFT MSFT Per. MSFT EUF MSFC

g/m2 % g/m2 kg/ha dias kg/ha x d % kg/ha x d1600,00 20,00 320,00 3200,00 24,00 133,33 50,00 66,67

Demanda PC In PC Fin PC méd CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Forrkg kg kg % kg/anim x d kg/anim x d % kg/anim x d

20,00 32,00 26,00 3,50 0,91 0,00 100,00 0,91Tax. Lot. anim/ha 73,26Tax. Lot. UA/ha 8,63Rebanho animais 130,00 Ár. Nec. ha 1,77Área Disp. ha 5,00 Reb. Pos. Anim. 366,30

9Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob lotação rotativa)lotação rotativa)

Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal de 26 kg ao longo de toda a engorda e suplementados c/ 300 g de concentrad/anim x d

Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado, período de descanso (PD) =21 d; período de pastejo (PP) = 3 d (ciclo de past, CP = 24 d)

MFFT = massa fresca de forragem total

MS = teor de matéria seca

MSFT = massa seca de forragem total

Per. = período de crescimento do pasto (ciclo de pastejo)

Mét. Pastejo: Lot. RotativaSuprimento MFFT MS MSFT MSFT Per. MSFT EUF MSFC

g/m2 % g/m2 kg/ha dias kg/ha x d % kg/ha x d1600,00 20,00 320,00 3200,00 24,00 133,33 50,00 66,67

Demanda PC In PC Fin PC méd CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Forrkg kg kg % kg/anim x d kg/anim x d % kg/anim x d

20,00 32,00 26,00 3,50 0,91 0,30 100,00 0,61Tax. Lot. anim/ha 109,29Tax. Lot. UA/ha 12,88Rebanho animais 130,00 Ár. Nec. ha 1,19Área Disp. ha 5,00 Reb. Pos. Anim. 546,45

EUF = eficiência de uso da forragem

MSFC = massa seca de forragem colhível

PC = peso corporal

CMS = consumo de matéria seca

Tax. Lot. = taxa de lotação

10Exclusão de áreas de pastejo na lotação contínuaExclusão de áreas de pastejo na lotação contínua

11Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob lotação contínua)Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob lotação contínua)

MFFT = massa fresca de forragem total

MS = teor de matéria seca

MSFT = massa seca de forragem total

Per. = período de crescimento do pasto

Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal médio de 26 kg ao longo de toda a engorda

Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado

Mét. Pastejo: Lot. ContínSuprimento MFFT MS MSFT MSFT

g/m2 % g/m2 kg/ha800,00 20,00 160,00 1600,00MFFT MS MSFT MSFT Per. MSFT EUF MSFCg/m2 % g/m2 kg/ha dias kg/ha x d % kg/ha x d

1250,00 20,00 250,00 2500,00 7,00 128,57 50,00 64,29Demanda PC In PC Fin PC méd CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Forr

kg kg kg % kg/anim x kg/anim x % kg/anim x 20,00 32,00 26,00 3,50 0,91 0,00 100,00 0,91

Tax. Lot. anim/ha 70,64Tax. Lot. UA/ha 8,33Rebanho animais 130,00 Ár. Nec. ha 1,84Área Disp. ha 5,00 Reb. Pos. Anim. 353,22

EUF = eficiência de uso da forragem

MSFC = massa seca de forragem colhível

PC = peso corporal

CMS = consumo de matéria seca

Tax. Lot. = taxa de lotação

12Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob lotação contínua)Ajuste na taxa de lotação (pasto cultivado sob lotação contínua)

MFFT = massa fresca de forragem total

MS = teor de matéria seca

MSFT = massa seca de forragem total

Per. = período de crescimento do pasto

EUF = eficiência de uso da forragem

MSFC = massa seca de forragem colhível

PC = peso corporal

CMS = consumo de matéria seca

Tax. Lot. = taxa de lotação

Demanda de forragem: rebanho de 130 borregos com peso corporal médio de 26 kg ao longo de toda a engorda e suplementados c/ 300 g de concentrad/anim x d

Suprimento de forragem: pasto de capim-tifton 85, adubado e irrigado

Mét. Pastejo: Lot. ContínSuprimento MFFT MS MSFT MSFT

g/m2 % g/m2 kg/ha800,00 20,00 160,00 1600,00MFFT MS MSFT MSFT Per. MSFT EUF MSFCg/m2 % g/m2 kg/ha dias kg/ha x d % kg/ha x d

1250,00 20,00 250,00 2500,00 7,00 128,57 50,00 64,29Demanda PC In PC Fin PC méd CMS Tot CMS Tot CMS Supl Substituic CMS Forr

kg kg kg % kg/anim x kg/anim x % kg/anim x 20,00 32,00 26,00 3,50 0,91 0,30 100,00 0,61

Tax. Lot. anim/ha 105,39Tax. Lot. UA/ha 12,42Rebanho animais 130,00 Ár. Nec. ha 1,23Área Disp. ha 5,00 Reb. Pos. Anim. 526,93

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Ajuste na taxa de lotaçãoAjuste na taxa de lotação

y = x0,75

y = x1,0

x =

Dem

anda

ene

rgét

ica

(kca

l/kg

PV

)

ou p

eso

met

aból

ico

(kg0

,75

)

y = Peso vivo (kg)0 20 45 200 450 800

0

9,46

17,37

53,18

97,70

150,42

14Relação entre peso corporal e peso Relação entre peso corporal e peso metabólicometabólico

PC PM PM/PC

kg kg0,75

20 9,46 0,47

45 17,37 0,39

200 53,18 0,27

450 97,70 0,22

800 150,42 0,19

15

Fonte: adaptado de Vallentine (2001)

Bovinos

Touro adulto 1,5

Touro jovem 1,15

Vaca + bezerro 1,35

Vaca adulta seca (450 kg) = unidade animal 1,0

Novilha prenha (18 meses) 1,0

Garrote (18 - 24 meses, 394 kg) 0,9

Garrote (15 - 18 meses, 338 kg) 0,8

Garrote (12 - 15 meses, 281 kg) 0,7

Bezerro (desmame aos 8 meses, 203 kg) 0,5

Ovinos e caprinosOvelha com dois cordeiros 0,3

Cabra com dois cabritos 0,24

Ovelha adulta, não lactante 0,2

Cabra adulta, não lactante 0,17

Cordeiro ou cabrito desmamado 0,14

EUA

Equivalência de unidade animalEquivalência de unidade animal

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Ajuste na taxa de lotaçãoAjuste na taxa de lotaçãoEquivalência de peso metabólico:

Exemplo: trocar 40 vacas de 450 kg PV por novilhas de 225 kg

EPM = (225 kg/novilha)0,75 = 58,09 kg0,75/novilha = 0,59 vacas

(450 kg/vaca)0,75 97,70 kg0,75/vaca novilha

1 novilha de 225 kg = 59% da demanda metabólica de 1 vaca de 450 kg

onde se coloca 1 vaca de 450kg é possível colocar 100/59 = 1,69 novil. de 225kg

ao trocar todo o rebanho, é possível colocar 1,69 x 40 67,6 novilhas de 225 kg

Observação: se colocarmos pela equivalência de peso corporal:

1 novilha de 225 kg = 50% do peso de 1 vaca de 450 kg

onde se coloca 1 vaca de 450 kg, poderia se colocar 100/50 = 2 novilh. de 225 kg

ao trocar todo o rebanho, colocar-se-ía 2,0 x 40 80 novilhas de 225 kg

Ajuste = (lot epc–lot epm)x100 = (80 novilh - 67,6 novilh) x 100 = 18,34% lot epm 67,6 novilh

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Ajuste na taxa de lotaçãoAjuste na taxa de lotaçãoEquivalência de peso metabólico:

Exemplo: trocar 40 vacas de 450 kg PV por ovelhas de 45 kg

EPM = (45 kg/ovelha)0,75 = 17,37 kg0,75/ovelha = 0,18 vacas

(450 kg/vaca)0,75 97,70 kg0,75/vaca ovelha

1 ovelha de 45 kg = 18% da demanda metabólica de 1 vaca de 450 kg

onde se coloca 1 vaca de 450 kg é possível colocar 100/18 = 5,56 ovelh. de 45 kg

ao trocar todo o rebanho, é possível colocar 5,56 x 40 222 ovelhas de 45 kg

Observação: se colocarmos pela equivalência de peso corporal:

1 ovelha de 45 kg = 10% do peso de 1 vaca de 450 kg

onde se coloca 1 vaca de 450 kg, poderia se colocar 100/10 = 10 ovelh. de 45 kg

ao trocar todo o rebanho, colocar-se-ía 10,0 x 40 400 ovelhas de 45 kg

Ajuste = (lot epc–lot epm)x100 = (400 ovelh - 222 ovelh) x 100 = 80,18%

lot epm 222 ovelh

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Ajuste na taxa de lotaçãoAjuste na taxa de lotaçãoEquivalência de peso metabólico:

Exemplo: trocar 40 vacas de 450 kg PV por borregos de 20 kg

EPM = (20 kg/borrego)0,75 = 9,46 kg0,75/borrego = 0,10 vacas

(450 kg/vaca)0,75 97,70 kg0,75/vaca borrego

1 borrego de 20 kg = 10% da demanda metabólica de 1 vaca de 450 kg

onde se coloca 1 vaca de 450 kg é possível colocar 100/10 = 10 borreg de 20 kg

ao trocar todo o rebanho, é possível colocar 10 x 40 = 400 borregos de 20 kg

Observação: se colocarmos pela equivalência de peso corporal:

1 borrego de 20 kg = 4,4% do peso de 1 vaca de 450 kg

onde se coloca 1 vaca de 450 kg, poderia se colocar 100/4,4 = 22,7 borr de 20 kg

ao trocar todo o rebanho, colocar-se-ía 22,7 x 40 908 borregos de 20 kg

Ajuste = (lot epc–lot epm)x100 = (908 borreg - 400 borreg) x 100 = 127%

lot epm 400 borreg

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Muito Obrigado!

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