MATERIAL DEL PREDIAGNÓSTICO DEL PLAN ESTRATÉGICO … · 2.3.2 Ejes temáticos y enfoque del análisis ... El Plan Estratégico Rafaela Productiva 2020 ... servicios, turismo y público),

MATERIAL DEL PREDIAGNÓSTICO DEL PLAN ESTRATÉGICO RAFAELA PRODUCTIVA 2020

Rafaela. Santa Fe (2015-2016)

IMPULSADO COORDINADO

1 Material del Prediagnóstico RP2020 - (Rafaela 2015-2016) - www.rafaelaproductiva.com.ar

MATERIAL DEL PREDIAGNÓSTICO DEL PLAN ESTRATÉGICO RAFAELA PRODUCTIVA 2020 SECTOR INNOVACIÓN Y TECNOLOGÍA La redacción del presente documento, es el resultado de los esfuerzos compartidos de las siguientes personas: Cordero Mariano Gaspoz Melina Karchesky Darío Massera Ariel Noseda Yanina Paez Roxana Beatriz Zimmermann Alan


AGRADECIMIENTOS:

El equipo de redacción del documento de la Línea de Innovación, agradece la permanente

predisposición y colaboración que han puesto a su disposición a los siguientes integrantes de la

Agencia de Desarrollo de Rafaela: Daniel Frana, Analia San Román y María Cecilia Gutierrez.


CONTENIDO

1 INTRODUCCIÓN .................................................................................................................. 7

1.1 Innovación y tecnología - “Plan Estratégico Rafaela Productiva 2020” ...................... 7

1.2 Actores con presencia territorial que constituyen el Sistema de Innovación............. 7

1.3 Aportes institucionales a la innovación precedentes a PERP2020.............................. 9

2 METODOLOGÍA ................................................................................................................. 12

2.1 Coordinación de la Línea Innovación y Tecnología y conformación del equipo

técnico .................................................................................................................................. 12

2.2 Modalidad de trabajo de la Línea Innovación y Tecnología ...................................... 12

2.3 Conceptos generales y criterios para la evaluación de la información ..................... 13

2.3.1 Definición de innovación .................................................................................... 13

2.3.2 Ejes temáticos y enfoque del análisis ................................................................. 13

2.4 Metodología para el relevamiento de datos ............................................................. 14

3 SECTOR AGROPECUARIO .................................................................................................. 16

3.1 Introducción............................................................................................................... 16

3.2 Consulta sobre innovaciones y nuevas tecnologías .................................................. 16

3.3 Taller de innovación y nuevas tecnologías ................................................................ 20

3.4 Resultados ................................................................................................................. 20

3.4.1 Brecha tecnológica entre “lo local” y “nuestros” competidores ....................... 20

3.4.2 Vinculación para el desarrollo y la innovación (sistema de ciencia y tecnología,

educativo, cadena productiva, financiamiento, otros) .................................................... 21

3.4.3 Propensión a la innovación (factores que inciden en la decisión –entorno,

internos, etc.) ................................................................................................................... 21

3.4.4 Transferencia tecnológica (mecanismos, particularidades, actores) ................ 23

3.4.5 Otras respuestas de interés ............................................................................... 24


3.5 Conclusiones .............................................................................................................. 24

4 SECTOR INDUSTRIA .......................................................................................................... 27

4.1 Introducción............................................................................................................... 27

4.2 Taller de innovación y tecnología .............................................................................. 27

4.3 Resultados ................................................................................................................. 28





internos, etc.) ................................................................................................................... 29


4.3.5 Implicancias del concepto innovación ............................................................... 31

4.3.6 Recursos humanos e innovación ........................................................................ 32

4.4 Conclusiones .............................................................................................................. 32

4.5 Otros aportes de los empresarios ............................................................................. 33

5 SECTOR CIENTÍFICO TECNOLÓGICO ................................................................................. 35

5.1 Introducción............................................................................................................... 35

5.2 Institutos Tecnológicos participantes ........................................................................ 35

5.3 Universidades participantes ...................................................................................... 36

5.4 Metodología .............................................................................................................. 37

5.4.1 Institutos tecnológicos ....................................................................................... 37

5.4.2 Universidades ..................................................................................................... 38

5.5 Resultados ................................................................................................................. 38

5.5.1 Institutos Tecnológicos ....................................................................................... 38


5.5.2 Universidades ..................................................................................................... 52

5.6 Conclusiones .............................................................................................................. 54





internos, etc.) ................................................................................................................... 54


5.6.5 Consideraciones finales ...................................................................................... 55

5.6.6 Perspectivas a futuro .......................................................................................... 55

6 CONCLUSIONES ................................................................................................................ 58

6.1 Generales de la Línea de Innovación y Tecnología .................................................... 58

7 ANEXOS ............................................................................................................................ 62

7.1 Encuesta presentada a profesionales de los institutos tecnológicos ........................ 62

7.2 Cuestionario presentado a representantes de las Universidades ............................ 77

7.3 Listado de proyectos de investigación vigentes de las Universidades ...................... 78

7.4 Listado de proyectos de investigación vigentes de INTI e INTA ................................ 93


INTRODUCCION


1 INTRODUCCIÓN

1.1 Innovación y tecnología - “Plan Estratégico Rafaela Productiva 2020”

El Plan Estratégico Rafaela Productiva 2020 (PERP 2020) es un plan que mediante el diagnóstico

territorial participativo de los diferentes sectores productivos intenta delinear estrategias que

permitan favorecer el desarrollo local. Posee una fuerte mirada productiva y económica, con análisis

de la competitividad territorial, teniendo en cuenta sus dimensiones y elementos claves.

Innovación y Tecnología, fue el nombre con el que se definió una línea transversal vinculada a todos

los sectores productivos (industria, agropecuario, comercio, servicios, turismo y público), de la matriz

conceptual que ordena la estructura teórica del PERP 2020. Como temáticas a abordar dentro de un

plan estratégico productivo local, la innovación y la tecnología se presentan como una cuestión

compleja -incluso para entendidos- y para buena parte de los actores, nueva en su relevancia.

No cabe duda que la innovación mejora la competitividad de las empresas para hacer frente a un

entorno cada vez más complejo y globalizado, afectando a todas las empresas, sin importar que éstas

sean grandes o pequeñas, industriales o de servicios. Si la intención es que las empresas sean más

competitivas, sería necesario que se comprometan con la innovación y las nuevas tecnologías, lo que

implica en general un Cambio.

Lo expresado anteriormente describe la hipótesis conceptual del presente trabajo, donde la

organización de la acción fue tendiente a corroborar este supuesto ampliamente difundido y

diseminado por académicos y expertos en la materia.

El desarrollo de un plan estratégico demanda el diseño y puesta en marcha de estructuras

organizativas específicas en función de la concepción teórica del mismo. La lógica que se estableció

para el diagnóstico (primera fase del PERP2020), fue la de generar un espacio de intercambio con

múltiples actores de la sociedad civil, con mayor representación de los vinculados a la actividad

económica. De esta manera, se buscó construir una mirada equilibrada de la realidad, y así dar

soporte firme a este proceso. En el marco de la constitución de estos espacios de intercambio, se

conformó el comité de la Línea de Innovación y Tecnología.

1.2 Actores con presencia territorial que constituyen el Sistema de Innovación

Tan importante como la propia Innovación, es la creación de un ambiente/escenario propicio a la ella

y promover en la sociedad una verdadera cultura de la Innovación.

Es para destacar el importante papel que deben jugar los gobiernos locales y toda la red institucional

local, en aspectos como: reforzar las infraestructuras de educación e investigación, promover la

creación de nuevas empresas tecnológicas, promover redes locales, transferencia de tecnología,

intercambio de personal investigador entre centros de investigación y universidades.


Actores:

Los actores pueden subdividirse en:

Sector Gobierno: donde encontramos a todos los organismos del Estado que participan del sistema

de Regional de Innovación.

En el Estado Nacional: al Ministerio de Industria de la Nación, la Oficina de Empleo dependiente del

Ministerio de Trabajo y Seguridad Social de la Nación.

En el Estado Provincial: al Ministerio de la Producción de Santa Fe, la Agencia de Ciencia, Tecnología

e Innovación de Santa Fe dependiente del recientemente creado Ministerio de Ciencia, Tecnología e

Innovación.

En el Estado Local: la Secretaria de Desarrollo, Innovación y Relaciones Internacionales, así como el

Instituto de Capacitación y Estudios para el Desarrollo Local (ICEDEL).

Sector Científico tecnológico: INTA, INTI, INTI Lácteos, el futuro CEN TEC y la presencia del CITES de

Sunchales.

Sector Educativo: abarca a las Universidades del territorio, así como al Instituto Superior del

Profesorado y las escuelas Técnicas.


Sector Productivo: con las principales económicas que se desarrollan en la región: industria,

comercio, turismo y agropecuaria.

Otros actores a destacar: entre ellos, los Sindicatos vinculados a las mencionadas actividades

productivas, la Agencia de Desarrollo de Rafaela (ACDICAR), la Empresa Provincial de la Energía (EPE),

el Instituto del Desarrollo Sustentable, la Secretaría de Riesgos del Trabajo, el Centro de Desarrollo

Empresarial.

1.3 Aportes institucionales a la innovación precedentes a PERP2020

A continuación, se enumeran algunos espacios de trabajo institucionales, que intentaron ordenar y

activar aportes a la temática de innovación en la esfera local, como antecedentes históricos de este

proceso:

Foro de innovación (Centro Desarrollo Empresarial)

Comisión de diseño e ingeniería (Comisión de industria – Coordinación INTI)

Industriales 2030 (Comisión de Industria)

Sistema Territorial de Servicios (15 instituciones empresarias, CyT, educativas,

gubernamentales y civiles, de las ciudades de Rafaela, Sunchales, Esperanza y Gálvez)

Red de diseño (INTI)

Desafío de la innovación – Agenda estratégica 2010 – 2016 (Municipalidad de Rafaela –

Coordinación INTI)

Mesa de innovación (INTA-INTI-UTN-CCIRR)

La mayoría de estos espacios estuvo signado por el interés en favorecer la incorporación de cambios

en las industrias y empresas, con nuevas tecnologías de procesos, productos u organizacionales.

Principalmente las Instituciones avanzaron con el ánimo de reconocer en la incorporación de

innovaciones la posibilidad acompañar el desarrollo, el crecimiento y, también en algunos casos, la

sostenibilidad de las empresas, y en particular de las industrias de la región, con la certeza de estar

ante una amenaza que no solo afecta individualmente a cada una, sino que afecta a la sociedad en su

conjunto.

Se recibió la visita deexpertos enla temática: desde investigadores académicos hasta especialistas en

comportamiento del cerebro, desde economistas avanzados y consultores de clusters hasta

especialistas en electrodeposición de capa delgada por plasma ionizante con medición por difracción

de rayos X. Se llevaron a cabo actividades de todo tipo (seminarios, talleres, reuniones,

videoconferencias, exposiciones, asistencias técnicas, consultorías, programas, cursos, viajes,

etc.),donde hubo una gran cantidad de recursos económicos invertidos y mucho trabajo de personal

de instituciones locales y de empresas, como así también de dirigentes públicos y privados.

Se realizaron encuestas estructuradas, definición y análisis de preguntas y respuestas a censos

industriales, Encuestas Permanente de Hogares (EPHs),tesis de grado, postgrado, papers,

investigaciones, informes micro, meso y macro respecto a la temática; todo ello dando lugar a una

buena cantidad de diagnósticos de los más variados en profundidad, alcance y popularidad,

dependiendo del grado de apropiación que desarrollaban los actores participantes.


La relación entre esfuerzos y resultados, en general, fue desalentadora. La sensación de la mayoría

de los actores era la de ser parte de una iniciativa importante y sobre todo necesaria, pero los

resultados casi nunca estaban a la altura de las expectativas y mucho menos de las necesidades de

cambio reconocidas por los participantes del trabajo.

Lamentablemente no se ha realizado una profunda autocrítica sobre dichas iniciativas que permitan

reconocer mejor los errores, avanzar en el reconocimiento de la problemática, y evitar errores

futuros.

Más allá de esta historia, que atraviesa a buena parte de los participantes de este comité, los

integrantes de esta línea han trabajado con la confianza de hacerlo para aportar a una cuestión

necesaria y urgente. La expectativa general no es más que esa. La pretensión es lograr que se asuma

la necesidad de cambio como una urgencia estructural y no como una alternativa para el crecimiento

individual.


METODOLOGÍA


2 METODOLOGÍA

2.1 Coordinación de la Línea Innovación y Tecnología y conformación del equipo técnico

Al momento de conformar la Línea Innovación y Tecnología se consideró prioritario que la misma se

constituyese como un espacio abierto y convocante que permitiera atender la complejidad de esta

temática. Esto permitió sumar tanto a interesados como a entendidos (no siempre coincidentes), sin

ninguna restricción.

Inicialmente el INTI propuso co-conducir la línea de trabajo junto a la Universidad Tecnológica

Nacional, entendiendo que la dimensión de la tarea y la vinculación de las dos instituciones con la

temática empujaban una decisión en tal sentido. Luego de algunas conversaciones, el INTI toma el rol

y se comienza el trabajo en la línea.

Se realizó un primer encuentro convocando a todos los actores vinculados al sector productivo

directamente relacionados con la innovación y la tecnología. Entre éstos se identificaron a

universidades, institutos, centros de educación y tecnología, empresarios, y tecnólogos o

consultores. Adicionalmente se sumaron referentes del sector público, la industria, la agricultura, el

turismo, el comercio y los servicios.

En esta primera reunión, se conversó sobre la convocatoria a los actores que, por lo menos para el

grupo que estaba presente, estaban faltando para tratar la temática. Se distribuyeron

responsabilidades respecto de esta convocatoria y se conversaron algunas pautas de trabajo como la

dedicación posible, los horarios y fechas de las reuniones. Todo esto con la idea de iniciar un camino

desde la siguiente reunión con todos los actores convocados y algunas pautas conversadas y

acordadas.

2.2 Modalidad de trabajo de la Línea Innovación y Tecnología

En la primera etapa de trabajo, el diagnóstico, se inició un camino de debate que demandó varios

meses de trabajo grupal e individual. Durante el mismo se consensuó un vocabulario común en la

temática, se repasaron las expectativas, y se reconocieron las posibilidades personales de

compromiso y posicionamiento de la institución representada respecto del PERP 2020.

Inicialmente se debatió y acordó lo que sería la innovación para este grupo. Una definición común y

acordada, en función del conocimiento de una importante cantidad de definiciones del término.

Luego se avanzó sobre los ejes que caracterizaban el concepto, buscando un consenso en los

participantes, para avanzar con claridad conceptual hacia adelante.

Seguidamente, se discutió la forma en la que se vincularía el diagnóstico de esta línea,

fundamentalmente con los sectores productivos, pero también con el resto de las líneas

transversales del plan.

Se acordó desarrollar un diagnóstico adicional sobre esta temática para el sector Científico

Tecnológico, como actor co-responsable de la innovación en la región, y en virtud de la presencia

mayoritaria de agentes de estas instituciones en el comité de trabajo de la línea. Estructuralmente,


se lo ubicó como un sector más de la matriz, con el ánimo de plasmar gráficamente el

convencimiento de la necesidad de este trabajo para dicho sector.

La dinámica de avance del PRP2020, la evolución del resto de cada una de las líneas y ejes de trabajo,

y las propias limitaciones para el desarrollo de la tarea, condujo a la necesidad de replantear el

trabajo, con una consecuente reorganización de los participantes.

Se decidió profundizar el trabajo en el sector Ciencia y Tecnología (llamado Autodiagnóstico)

definiendo un grupo dentro del equipo operativo conformado por 8 personas de INTI, INTA, UCSE y

ACDICAR.

En paralelo, el resto de los participantes del grupo operativo, diseñó el trabajo para investigar sobre

Innovación y tecnología en los sectores productivos. En este sentido, se realizó el trabajo de campo

en los sectores de industria y agropecuario por ser los de mayor importancia en cuanto al desarrollo

productivo local.

2.3 Conceptos generales y criterios para la evaluación de la información

2.3.1 Definición de innovación

La Línea de Innovación y Tecnología entiende para el presente trabajo como innovación productiva al

proceso dinámico, acumulativo, sistémico y sustentable de agregado y creación de valor, para lo cual

es preciso integrar conocimientos, desarrollo tecnológico y dinámica económica, entendiendo su

impacto social.

2.3.2 Ejes temáticos y enfoque del análisis

Los ejes temáticos que se tuvieron en cuenta para la realización del diagnóstico fueron:

1- Brecha tecnológica entre “lo local” y “nuestros” competidores.

2- Vinculación para el desarrollo y la innovación (sistema de ciencia y tecnología, educativo,

cadena productiva, financiamiento, otros).

3- Propensión a la innovación (factores que inciden en la decisión –externos, internos, etc.).

4- Transferencia tecnológica (mecanismos, particularidades, actores). Grado de adopción de las

tecnologías emergentes y sus impactos.

Además de los ejes mencionados, delinearon algunos aspectos que debían (en la medida de lo

posible) ser tenidos en cuenta, al momento de relevar y analizar información de los sectores:

1- Los tipos de Innovación y/o tecnología desarrollada y/o incorporada (de producto, de

proceso, de mercado, organizacional, etc.).

2- Los factores internos y externos que en cada sector productivo influyen en el proceso de

innovación.

3- Considerar el impacto social de los cambios tecnológicos y de la innovación (mano de obra,

sustentabilidad ambiental, eficiencia, etc.).


2.4 Metodología para el relevamiento de datos

Inicialmente se trabajó en la elaboración de preguntas para cada uno de los ejes definidos por el

grupo. La intención era relevar a través de estas preguntas la situación actual de los sectores.

Como no se contaba con expertos vinculados a la estadística ni al relevamiento, se tuvieron en

cuenta experiencias similares, que pudieran facilitar la operatividad de los acuerdos teórico-

conceptuales arribados, para encarar el trabajo de campo.

Durante el proceso de investigación de estas experiencias llegamos a los resultados de la Encuesta

Nacional de Dinámica de Empleo e Innovación (ENDEI) realizada por el Ministerio de Ciencia,

Tecnología e Innovación Productiva y el Ministerio de trabajo. Accedimos a los formularios que se

utilizaron y a partir de las preguntas allí expresadas, se elaboró una encuestaincorporando los

enfoques y preguntas relativas a los ejes seleccionados previamente en las reuniones del comité.

Iniciamos el proceso de relevamiento en las instituciones del sistema Científico Tecnológico y

pudimos observar que no era posible aplicar la misma metodología para dichas instituciones y menos

aún para los sectores productivos.

En cada uno de los capítulos que siguen se mencionará la metodología específica adoptada para cada

sector.


SECTOR AGROPECUARIO


3 SECTOR AGROPECUARIO 3.1 Introducción

Para analizar el sector agropecuario se realizó en primera instancia una consulta a especialistas de

INTA sobre las nuevas tecnologías y posteriormente un taller participativo con diferentes actores del

sector.

3.2 Consulta sobre innovaciones y nuevas tecnologías

Los investigadores de INTA consultados mencionaron innovaciones y nuevas tecnologías aplicadas en

las diferentes temáticas consultadas (Tabla 1).

Las innovaciones sobre procesos son las que más se realizan. Estás innovaciones están relacionadas

en su mayoría con el campo de la biotecnología (vacunas, suplementos alimentarios, etc.) o con el

área de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC) (bases de datos genómicas,

sensores agronómicos, máquinas precisas, sistemas de gestión integrales, etc.).En general, este tipo

de innovaciones son acercadas a los productores por los proveedores de insumos y servicios.

Otro tipo de innovaciones son las que impone el estado a través de regulaciones medioambientales

(manejo de plagas en bordes urbano-rurales, reducción de residuos agropecuarios en los alimentos,

etc.) y comerciales (sistema de trazabilidad de animales y granos).

Finalmente, las innovaciones que son inducidas en menor medida son las motivadas por el productor

y por los clientes (mercados internacionales). Las primeras son innovaciones motivadas por el deseo

de certificar buenas prácticas agrícolas en grandes producciones. Las últimas son un tipo de

innovaciones que se deben aplicar debido a las exigencias de los mercados internacionales que

requieren que las producciones agropecuarias reduzcan su impacto ambiental y/o un mayor

bienestar animal en los rodeos para que puedan ingresar a sus mercados.


Tabla 1. Innovaciones y nuevas tecnologías para el sector agropecuario

Integrantes del sector agropecuario que generan innovación

Productor Proveedor Estado Cliente

Temática de

aplicación o

tipo de

innovación

Producto Agricultura certificada

de Buenas Prácticas

Agrícolas aplicada en

gran escala.

- Mejoramiento genético animal (reducción del

nivel de grasa en carne, mejores

características organolépticas, mayor

eficiencia de conversión alimento a carne o

leche, resistencia a enfermedades,

etc.).Mejoramiento genético vegetal (Cultivos

creados para obtener productos

farmacéuticos como vacunas y anticuerpos, o

enzimas para uso industrial. Cultivos con

resistencia selectiva a herbicidas e insectos,

mayor eficiencia en el uso de nutrientes,

aumento de la concentración de proteína en

grano, a condiciones ambientales en zonas

productivas marginales y a enfermedades

fúngicas, etc.).

- Avispas para el manejo biológico de moscas.

Proceso - Bases de datos genómicas de toros para

estimar la productividad de la progenie

utilizando marcadores moleculares (valor

genómico).

- Evaluar germoplasma en busca de alimentos

con mayor valor nutricional para obtener un

producto diferenciado.

- Manejo

integrado de

plagas para

menor gasto

en insumos

con menos

residuos en los

- Bienestar animal

(estado de las

instalaciones,

condiciones

ambientales y de

alimentación,

manejo de


- Nuevas vacunas contra leucosis, mastitis

bovina, babesiosis.

- Sistema de lavado de alimentadores de

terneros.

- Sensores en el tambo para identificar los

animales y darles la ración individualizada.

- Suplementos alimentarios (aceite de lino,

ácido linoleico conjugado, probióticos,

prebióticos, microorganismos del rumen etc.)

para mejorar la calidad nutricional de la leche,

la respuesta inmune, los índices de

reproducción y disminuir la acidosis y la

producción de metano.

- Sensores de bolo alimentario para evitar

acidosis y sensores de parto.

- Sistema de Ordeño Voluntario (VMS).

- Sistema integrado de datos para gestión de

unidades productivas de lechería (nutrición,

sanidad, reproducción, etc.).

- Tratamiento de efluentes.

- Agricultura de precisión:

Máquinas precisas para dosificar semillas,

fertilizantes y agroquímicos y reducir las

pérdidas a cosecha según las condiciones del

suelo y del cultivo.

Drones para detectar malezas o plagas,

estimar rindes, daños por heladas y pérdidas

por granizo, realizar un seguimiento del

cultivo a partir de imágenes multiespectrales.

Aplicaciones móviles y software para seguir

alimentos y

mínimo

disturbio

ambiental.

- Sistema de

gestión

general y local

de manejo de

plagas en

bordes

urbano-rurales

rodeo).

- Producciones

agropecuarias de

menor impacto

ambiental.


trazabilidad de procesos, activar secado de

granos en silo, conocer estado del cultivo y la

topografía para manejo diferenciado del

suelo.

Comercialización - Sistema de

trazabilidad de

los animales y

granos.

Organizacional - Consorcio de

manejo

integrado de

plagas con el

objeto de

lograr mayor

adopción de la

práctica

(entidades

públicas y

privadas).

- Integración de

los entes de

control con

organizaciones

ambientalistas.

IMPULSADO COORDINADO

3.3 Taller de innovación y nuevas tecnologías

El taller se llevó a cabo en las instalaciones de la Sociedad Rural de Rafaela el día lunes 7 de

marzo de 2016. Las personas que estuvieron presentes fueron:

Representantes de la Sociedad Rural de Rafaela (SRR):

- Pedro Rostagno- Presidente SRR/Productor agropecuario/Veterinario

- Sebastián Operto - Gerente SRR

- Gabriel Reimondez - Secretario/Productor agropecuario

- Norma Bessone - Secretaria SRR

Investigadores de INTA EEA Rafaela:

- Jorge Villar - Director EEA Rafaela/Ingeniero Agrónomo

- Jorge Frana- Ingeniero Agrónomo

- Ariel Massera- Microbiólogo

Proveedores de insumos y servicios del sector:

- Horacio Grande - Veterinaria Grande SRL/Veterinario

Como equipo facilitador del encuentro participaron: Daniel Frana y Analía San Román (Equipo

PERP 2020) y Mariano Cordero (Coord. Comité de Línea).

El taller no estuvo estructurado, pero a lo largo del mismo se utilizaron las respuestas de la

consulta sobre innovación y nuevas tecnologías y preguntas disparadoras para que los

participantes debatieran en torno a los ejes temáticos establecidos para realizar el presente

diagnóstico. Algunas de las preguntas fueron:

1. ¿Qué es innovar para el sector agropecuario?

2. ¿Qué productores incorporan innovaciones o nuevas tecnologías?

3. ¿Consideran que incorporar nuevas tecnologías es la clave de sostenerse?

3.4 Resultados

3.4.1 Brecha tecnológica entre “lo local” y “nuestros” competidores

Las tecnologías para el sector agropecuario están disponibles en mayor o menor medida, lo

que falta es una mejor gestión de la información que los productores obtienen de las mismas

para hacer más eficientes sus sistemas productivos. Además, los integrantes del sector

resaltan la necesidad de estadísticas oficiales confiables que indiquen el grado de adopción de

las tecnologías, particularmente de insumos y procesos, y los resultados de su aplicación.

Hay nuevas tecnologías disponibles en el mercado que si bien responden a demandas

concretas de los productores, en muchos casos todavía no han sido probadas suficientemente

para las condiciones locales por lo que se desconocen los resultados de su aplicación. Esta falta

de información técnica precisa sobre las formas de uso en diferentes condiciones acarrea

inconvenientes al productor al momento de aplicarlas y lo desanima a utilizar esa tecnología e

incluso lo predispone mal a la incorporación de tecnologías similares.

Material del Prediagnóstico RP2020 - (Rafaela 2015-2016) - www.rafaelaproductiva.com.ar

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Otra dificultad que resalta el sector es la falta de escuelas agro-técnicas que faciliten la

formación temprana de futuros integrantes del sector (productores, personal de campo, etc.)

en tecnologías y procesos que los prepare para formar parte de los establecimientos

agropecuarios. Esto se suma los problemas que genera la incorporación apresurada de

tecnologías sin evaluar la necesidad efectiva de las mismas o estar seguros de que la

información que se obtendrá al aplicarlas vaya a ser utilizada adecuadamente para la toma de

decisiones.

3.4.2 Vinculación para el desarrollo y la innovación (sistema de ciencia y

tecnología, educativo, cadena productiva, financiamiento, otros)

El acceso a internet es una de las herramientas más utilizadas por el productor para conocer

aquellas tecnologías desarrolladas en otros lugares que podrían adaptarse a sus producciones.

Además, participan en ferias y exposiciones nacionales e internacionales dónde acceden a la

información al ponerse en contacto con los proveedores de insumos y servicios. Otra manera

en que les llega la información es a través de profesionales en su mayoría agrónomos y/o

veterinarios, por lo que la actualización permanente de los mismos es muy importante al

momento de asesorar al productor.

Los actores del sector ven a las instituciones públicas de I+D, y en particular al INTA, como las

encargas de encarar el desarrollo de las tecnologías. En el caso de las Universidades y el

CONICET, son vistas como instituciones que no comparten objetivos con el sector y/o están

alejadas del mismo. Al momento de definir el enfoque de sus actividades de I+D, INTA toma

como base las demandas que realizan los mismos productores agropecuarios que conforman

los Consejos Locales Asesores de INTA a nivel local y regional. Sin embargo, el sector siente

que en algunas ocasiones los proyectos de I+D realizados por INTA se encuentran alejados de

los requerimientos actuales de los productores. La institución entiende esta postura pero

resalta que como instituto de I+D debe ver un poco más allá de la situación actual del sector

para adelantarse a las demandas al ir probando aquellas tecnologías que parecen lejanas e

incluso imposibles de incorporar en el sector en el mediano plazo.

INTA tiene como uno de sus objetivos ser pionero en el desarrollo y la incorporación de nuevas

tecnologías en sus campos experimentales de manera tal que pueda realizar la adaptación de

las mismas y así reducir el riesgo de los productores al utilizarlas. En aquellos casos en que

tanto a productores como a proveedores del sector les interesa incorporar alguna tecnología,

se vinculan con INTA para realizar ensayos a campo en los establecimientos de los propios

productores.

3.4.3 Propensión a la innovación (factores que inciden en la decisión –

entorno, internos, etc.)

En el sector agropecuario existe un grupo reducido de productores que toma riesgos, son los

“adoptadores precoces” de tecnología que incorporan las nuevas tecnologías y empiezan a

desarrollarla ante la falta de información precisa para su utilización en las condiciones locales.

Este grupo es observado por otros productores que en función de sus resultados del

“adoptador precoz” incorporan o no la tecnología sin arriesgar en la adaptación de la misma.


22

Luego está la “masa de productores” que adopta la tecnología una vez que esta ha sido

ampliamente probada y difundida. Por último se encuentran los productores que conservan las

prácticas agropecuarias tradicionales y que nunca incorporan tecnología o lo hacen

tardíamente, por lo que quedan relegados o son excluidos del sistema como resultado de su

ineficiencia productiva.

El sector posee una propensión a la innovación o a invertir en nuevas tecnologías. En general,

la incorporación de tecnología se realiza con el objetivo de aumentar el rendimiento

económico del sistema y no para incrementar la eficiencia en el uso de los recursos con que

dispone el productor. Entre las razones de los productores para incorporar la tecnología se

encuentran:

Su simplicidad.

El menor requerimiento de horas de trabajo.

Aumentar la escala de producción.

Reducir la mano de obra.

Como se mencionó anteriormente, hay un grupo minoritario de productores que son más

propensos al riesgo y un mayor número de los mismos que incorpora la tecnología una vez que

la misma ha sido probada con éxito. Entre las dificultades de los productores para invertir en

innovación se encuentran:

El tiempo que se requiere desde que se comienza a desarrollar la tecnología hasta que

se puede aplicar masivamente.

La falta de conocimientos actualizados sobre tecnologías ya desarrolladas por parte de

algunos profesionales, lo que les impide estar en condiciones de responder ante las

consultas de los productores que deseen incorporarlas.

La desactualización del personal de los establecimientos rurales por falta de

capacitación tanto en tecnologías como en métodos de manejo, ya sea por escaso

interés de los mismos o porque son desalentados por los propios productores rurales

que no quieren darles las horas libres y/o pagarles la capacitación.

La falta en el productor de una visión empresarial de su establecimiento que le

permita buscar soluciones integrales mediante la incorporación de nuevas tecnologías.

La falta de datos estadísticos que permitan conocer la realidad del sector y tomar

decisiones.

La falta de confianza en el sistema financiero y de previsibilidad en la política economía

de mediano y largo plazo, lo que genera dudas al momento de invertir en el sector y

favorece el desvío de recursos hacia inversiones en otros rubros de la economía

(comercial, inmobiliario, etc.).

Las variaciones en las condiciones macroeconómicas suelen ser aprovechadas por aquellos

productores con capacidad de tomar riesgos y así hacer crecer sus producciones mediante, por

ejemplo, el alquiler de aquellos campos que otros productores no pueden seguir arrendando o

la compra de maquinaria. La concentración de la tierra en manos de medianos y grandes


23

productores es una tendencia mundial que se ve cotidianamente y se sigue acentuando dada

la realidad que vive el sector.

Sin embargo, la situación macroeconómica, ya sea favorable o desfavorable, no es un

condicionante absoluto de las inversiones de los productores o un indicativo de que las mismas

hagan más eficientes sus procesos productivos. El productor tiende a aprovechar la tecnología

de insumos de fácil aplicación para resolver un inconveniente en particular y lograr mayores

rendimientos. En busca de esta facilidad de manejo, evita emplear tecnologías integrales de

proceso que pudiesen ser más eficientes por su menor costo y/o impacto ambiental que le

pueden proporcionar el mismo resultado. Esto se debe, en parte, a la presión publicitaria y

comercial de las firmas proveedoras de insumos que destacan la fácil aplicación y respuesta

rápida de un producto en particular. Por otro lado, las tecnologías de procesos se evitan

porque suelen requerir un mayor conocimiento del mismo y más dedicación para su puesta en

marcha en los establecimientos aunque sean más eficientes y/o de menor impacto ambiental.

Un ejemplo de esto es la simplicidad del uso de insecticidas en comparación con la aplicación

del manejo integrado de plagas.

La conformación de equipos de trabajo (productor/empleado/asesor/proveedor) que permitan

un mejor flujo de la información y la obtención de datos más confiables al aplicar una

tecnología se ve como una falencia del sector. Lo cual dificulta la evaluación de resultados y la

toma de decisiones. Esto se relaciona con que gran parte de los productores no tienen

conocimientos (económicos, financieros, manejo de personal, formación de RRHH, etc.)

adecuados para la gestión de sus establecimientos. Es por ello que son habituales los

desaciertos en la toma de decisiones o el uso ineficiente de los recursos por errores en el

diagnóstico de la situación. Un ejemplo de esta situación es el uso de una dosis mayor de

agroquímicos y fertilizantes a la recomendada en épocas donde la economía es favorable en

busca de mayores rendimientos productivos; que luego es sustituida en época de crisis por la

no aplicación de agroquímicos y/o fertilizantes para reducir costos.

3.4.4 Transferencia tecnológica (mecanismos, particularidades, actores)

Los productores ven a la incorporación de nuevas tecnologías como una forma de ser

competitivos. Sin embargo, la mayoría lo hace una vez que las mismas han sido probadas en

condiciones locales por los grandes productores. Generalmente, los proveedores de insumos

se vinculan con grandes productores y/o con el INTA para realizar las pruebas a campo de las

tecnologías y así desarrollarlas y/o adaptarlas.

El sector agropecuario considera que los proyectos de investigación realizados por INTA

constituyen un aporte invalorable de innovaciones y/o nuevas tecnologías pero la información

sobre éstas no siempre llega al productor de manera adecuada por lo que su implementación

no es exitosa. Se observa un interés por acercarse al productor pero los intentos de

comunicación/información son insuficientes.

Los proveedores del sector tienden a desarrollar “paquetes tecnológicos” (insumos y/o

maquinarias), aplicables en condiciones rentables solo para extensas superficies de campo de

medianos o grandes productores. Esta situación acentúa la exclusión de pequeños productores

y, por consiguiente a concentración de la tierra.


24

3.4.5 Otras respuestas de interés

El recambio generacional es visto como un problema para el sector. Se observa cierta

reticencia por parte de los padres a delegar la toma de decisiones en sus hijos; como

consecuencia, los hijos reciben finalmente una empresa de la que no pueden hacerse cargo o a

la que no sienten como propia. A esta situación debe sumarse que las condiciones de trabajo y

la exigencia de la actividad agropecuaria se perciben como mucho más agobiantes que otras

actividades económicas de la ciudad, lo que las hace menos atractivas. Una mayor presencia

de las escuelas agro-técnicas es vista por el sector como una herramienta importante para

motivar la permanencia de los jóvenes en la actividad agropecuaria.

Entre las causas de las malas condiciones para desarrollar las labores en el campo se encuentra

la falta de inversiones estatales en infraestructura rural (caminos con ripio o asfaltados,

tendidos eléctricos, etc.). Las comodidades y oportunidades que ofrece la vida urbana

(educación, salud, etc.) hacen que el grupo familiar prefiera irse a vivir a la ciudad. En algunos

casos siguen trabajando los campos mientras viven en la ciudad pero en muchas ocasiones

abandonan la actividad y los campos son alquilados o vendidos.

3.5 Conclusiones

Las nuevas tecnologías están en mayor o menor medida disponibles para el sector

agropecuario. Estas son en general acercadas por los proveedores del sector, siendo

mayoritariamente innovaciones en procesos que se aplican al campo de la

biotecnología o en el área de las tecnologías de la información y la comunicación (TIC).

En el sector agropecuario es propenso a la innovación, ya que ven a la incorporación

de la misma como una oportunidad para ser más competitivos. Un grupo reducido de

productores es el que toma riesgos para participar del desarrollo y/o adaptación de

nuevas tecnologías mientras que la mayoría las adopta una vez que los beneficios de

estas ya han sido probados. Para reducir los riesgos de desarrollar nuevas tecnologías,

tanto productores como proveedores, tienen la posibilidad de vincularse con el INTA

para llevarlo a cabo pero esto no siempre ocurre.

El acceso a las nuevas tecnologías se ve dificultado por las condiciones

macroeconómicas actuales que reducen la rentabilidad del productor y/o por las

dificultades para acceder a créditos en condiciones convenientes.

La falta de actualización permanente en una parte importante de los profesionales y

asesores en cuanto a las nuevas tecnologías disponibles tiene como consecuencia la

toma de decisiones erróneas a la hora de sugerirle al productor que las incorpore o no

a sus establecimientos.

La falta de visión empresarial y la baja profesionalización por parte de un gran número

de productores dificultan la gestión de los recursos (económica, financiera, manejo de

personal, formación de RRHH, etc.), y la formación de grupos de trabajo. Esto tiene

consecuencias múltiples como la toma de decisiones que privilegian el rendimiento de

los procesos productivos sin considerar las pérdidas económicas por su ineficiencia o


25

su impacto ambiental, la baja motivación del personal para desempeñar sus tareas

adecuadamente, etc.

La falta de formación y/o capacitación por parte de los integrantes del sector genera

que la incorporación de la tecnología no sea utilizada eficientemente al no poder

aprovechar la información que se genera y dificultando la toma de decisiones.

Las condiciones macroeconómicas exigen la incorporación de nuevas tecnologías en

los sistemas productivos que incrementen tanto sus rendimientos como su eficiencia,

lo cual excluye a los productores que no tienen capacidad (económica, financiera,

productiva o de gestión) para hacerlo. Esto favorece el fenómeno mundial de

concentración de la tierra en manos de menos productores.

El recambio generacional es considerado un problema importante en el sector. Se

observa que los jóvenes abandonan la actividad porque no fueron motivados por los

padres y/o formados para hacer frente a las difíciles condiciones laborales y a las

exigencias de la actividad agropecuaria.


26

SECTOR INDUSTRIA


27

4 SECTOR INDUSTRIA 4.1 Introducción

El análisis del sector industrial se llevó a cabo a través de los debates e intercambios que se

produjeron en 4 talleres. De los mismos participaron empresarios y consultores de distintas

especialidades y rubros.

La intención fue convocar un amplio conjunto de actores que puedan dar cuenta de la

diversidad de opiniones y situaciones respecto a la temática. De allí que han participado

representantes de empresas pequeñas, medianas y grandes, de más de 10 rubros industriales

locales, de distintas edades, géneros y especialidades, con distintas responsabilidades y

funciones dentro de las industrias, con diferentes miradas, trayectorias laborales y

académicas.

En todos los casos, se ha intentado convocar a personas con una vasta experiencia, donde su

parecer y opinión son fruto de haber tomado contacto con la realidad por un tiempo

importante y/o con mucha intensidad. De esta forma, su conocimiento y opinión aportada en

los talleres puede ser parcial sobre la realidad, por la necesaria y obligada especialización de su

actividad, pero exacta y precisa, por la marca que deja la experiencia vivida.

El desafío del equipo de trabajo ha sido intentar dar cuenta de semejante diversidad de

opiniones, tratando de hacer foco en lo central y neurálgico que se planteó en los talleres,

donde los participantes han mostrado mayor interés y han sido más enfáticos.

4.2 Taller de innovación y tecnología

Se llevó a cabo un taller con consultores y tres talleres con empresarios locales y de la región.

Los talleres se organizaron de manera tal que el número de invitados (aproximadamente 6

consultores o empresarios)permitiera a cada uno exponer su punto de vista e intercambiar

opiniones con los demás. Los participantes fueron:

Taller de consultores:

María Estela Tarchini - Calidad y Organización industrial

Javier Roca - Comercialización y ventas

Ricardo Cravero - Innovación y Tecnología

Germán Durando- Tecnologías de gestión

José Sassia - Economía y Finanzas

Raquel Frautschi - Recursos Humanos

Silvia Garbulsky - Vinculación al financiamiento

Talleres con representación empresarial:

Gastón Sara -Tracsa Repuestos

Gastón Piedrabuena - Vertientes del Sur

Juan Pablo Frund -Frund S.A.

Agustín Porchietto - OKKANAI


28

Rodrigo González - Aguas y Procesos S.A.

Germán Gribaudo -Hemo G

Marcelo Pieragostini -Rizzotto y Pieragostini S.R.L.

Carlos Wilson - Wilson Telefonía

Nicolás Curiotti - Suc. de A.Williner S.A.

Gustavo Signini-TronS.A.

Fernando Vaquero - FoodSolutions S.H.

Marcelo Costamagna - Limansky S.A.

Diego Angulo - Dapack S.A.

Andrés Rossi - Sismo SA

José Risso– Desarrollo Industriales S.A.

Diego Birchner -SodecarS.A.

4.3 Resultados


Según la percepción del grupo de personas consultadas, en Rafaela existe un atraso

tecnológico respecto a otras ciudades. La brecha tecnológica se hizo más amplia en los últimos

años debido a la imposibilidad de importar tecnología (“una economía macro más favorable

habría propiciado este tipo de inversiones y la posibilidad de innovar”).

El sector ve a Rafaela como un territorio rico en materia de disponibilidad de contactos,

servicios, comunicación, transporte por lo que tiene un alto potencial para el desarrollo

productivo económico. Pero, para que se pueda avanzar en este objetivo, es necesario que las

empresas incorporen tecnología.

La idea de incorporar tecnología está más asociada a la adquisición de equipamientos,

maquinaria e infraestructura. Su punto más débil corresponde a la incorporación de tecnología

relacionada a la gestión y a la organización de las mismas. La inversión en estos aspectos no

resulta prioritaria al momento de distribuir los recursos con los que cuentan, y no se percibe

claramente el valor económico de las mejoras y transformaciones que generan en la

implementación de estas tecnologías.

Se plantea la necesidad de realizar un análisis sobre la incorporación de innovaciones y/o

nuevas tecnologías para cada sector. Cada rubro industrial tiene sus propias características

relacionadas a su competitividad y se debe analizar si realmente se conoce la innovación y los

aspectos relacionados con la misma.

Para incorporar tecnología es necesario hacer un análisis de horizonte, establecer objetivos a

largo plazo y decidir acerca de las acciones a implementar en el corto plazo. Para el empresario

es muy difícil analizar el entorno (sentarse a ver qué pasa), debido a que las cuestiones que

tienen que ir solucionando en el día a día lo distraen de lo que debería ser estratégico. Muchas

de las pymes no pueden prosperar por esta situación.


29



Los participantes mencionaron que existe una ventaja competitiva muy grande en Rafaela,

comparada con otras ciudades, en relación a la vinculación entre empresas e instituciones,

tanto formal como informal. Aunque es más potencial que real.

Se entiende que los vínculos hacia el exterior, permiten aumentar las posibilidades de lograr

una diferenciación (implementación de innovación), sin embargo cuesta que esto se dé en la

práctica. Se indica que son muchos los ámbitos en los cuales las empresas se pueden vincular

pero actualmente se generan muy pocos proyectos en conjunto.

Existe una escasa capacidad de asociarse en términos de cadena de valor, lo que para

empresas del tamaño medio de Rafaela, se presenta como una limitación para alcanzar

umbrales tecnológicos diferenciales y proyectos de envergadura.

También se destaca que hay un alto grado de desconocimiento respecto a las capacidades

tecnológicas de los institutos científicos tecnológicos y universidades. A esto se suma que

muchas veces las empresas tampoco buscan esta información. Se observa la necesidad de

fomentar la innovación a través de estas instituciones.

Parece faltar un interlocutor, una interface, entre las instituciones de ciencia y técnica y las

empresas, que “traduzca” las investigaciones o posibles “ideas” que son muy académicas a un

leguaje que permita llegar a una innovación “tangible”. Desarrollar la interfaz academia –

industria local.

Una de las dificultades mencionadas para la vinculación es la generación de confianza entre las

partes. Esto está vinculado a la historia de formación de empresas en Rafaela y la percepción

de cercanía de la competencia y la posible pérdida de novedad y secreto industrial que

permite la diferenciación.

Observan una falta de acompañamiento en la formulación de proyectos. Las PyMEs y Micro

PyMEs no cuentan con la estructura necesaria para desarrollar estos procesos para lograr

financiamiento, y son las que más lo necesitan.



La innovación tiene un alto grado de riesgo y es fundamental la falta de miedo. Las decisiones

no solo se toman en función a la linealidad económica de la empresa, sino que también incide

la variable emocional. Se resalta que compartir el riesgo de la innovación con otros actores,

sería una componente importante para fomentar las inversiones en este sentido.

Destacan que muchas empresas se beneficiaron de los últimos períodos en los cuales se

cerraron las puertas a productos importados, sin embargo no todas invirtieron en innovación.


30

Los industriales en general piensan en reinvertir en sus empresas para hacerlas crecer (o

sostenerse) y así generar un patrimonio para sus sucesores. En menor medida tienden a

diversificar sus inversiones en otras actividades económicas (compran de propiedades,

campos, etc.). En algunos casos, estas inversiones diversificadas suelen ser el “back up” donde

obtener recursos adicionales en momentos de crisis para la industria.

Las líneas de financiamiento existentes demandan excesivas gestiones burocráticas y los

tiempos para su aprobación, puesta en marcha y concreción son extensos. Esto, sumado a una

macro desfavorable con cambios políticos y económicos, hace imposible que los montos

solicitados originalmente sean suficientes para la realización del proyecto una vez que es

aprobado. No ha evolucionado el sistema financiero (bancario) respecto a las necesidades de

las empresas. Generalmente no le otorga créditos a las empresas en crecimiento porque

tienen altas probabilidades de desaparecer.

Se indica que Rafaela no cuenta con todas las condiciones necesarias para iniciar un

emprendimiento de forma fluida. Por ejemplo la baja disponibilidad y el alto precio de los

terrenos, la tardanza en las habilitaciones, las multas por ruidos, entre otros. Hay otras

limitaciones tales como conflictos sindicales, cultura generacional, la excesiva burocracia, la

presión fiscal y otras trabas a nivel meso y macro son contraproducentes para el inicio de la

actividad incluso para emprendimientos con alto valor tecnológico e impacto económico y

social.

En muchos casos, la estructura de costos no fomenta o incentiva al industrial a trabajar en

innovaciones productivas. Asiduamente, se capta más renta con intervenciones en aspectos no

productivos, como el legal, financiero, impositivo, lo que disminuye el ánimo de orientar

recursos (fundamentalmente dinero) a actividades para generar productos o procesos

innovadores diferenciadores.

Es importante marcar la diferencia entre lo que denominan innovación reactiva e innovación

proactiva. La innovación reactiva surge en época de crisis, cuando las empresas tienen la

necesidad de cambiar drásticamente ante un peligro inminente: competencia desleal

preponderante, apertura inminente de mercados, nuevo marco jurídico, etc.

Por el contrario, la innovación proactiva está más relacionada a la inversión en época de

bonanza donde los beneficios extras lo permiten. Sin embargo, al ser un innovador reactivo

hay más riesgo de ineficiencia. Cuanto más tiempo se tenga para planificar y más escenarios

posibles se puedan construir el riesgo se minimiza.

Se resalta la importancia de contar con mecanismos dentro de las empresas que permitan

validar los errores, aprender y retroalimentar el “input” de la empresa para seguir creciendo.

El desafío es encontrar la manera de capitalizarlo para que tenga impacto en el mercado. La

existencia de una cultura que solo castiga el fracaso, y no tiene una posición constructiva de

aprendizaje, no es favorable para el desarrollo de innovaciones.


31


Se detecta la necesidad de ampliar los sistemas de estímulo y financiamiento de

emprendimientos productivos que existen hoy en la ciudad. Por ejemplo, en otros países se

utiliza el capital de riesgo, proveniente de excedentes que se apuestan a un proyecto

innovador. La PyME local demanda este tipo de sistemas, que serían muy innovadores para la

región.

Se plantea la necesidad de conformar un foro de innovación tecnológica donde participen

diferentes empresas e instituciones públicas. Esto permitiría intercambiar experiencias y

fomentar las relaciones de manera que disminuya la desconfianza y se fortalezcan los vínculos.

Los empresarios observan la incidencia del gestor de innovación, que es quien coopera y/o

colabora con los procesos y la dirección de recursos en la empresa. El concepto de “gestores”

podría ser ampliado a “activadores” que pueden ser desde el empresario hasta los propios

trabajadores. Las empresas no tienen la disciplina de trabajar con su propia gente y a veces

requieren de una mirada externa para implementar una mejora. Destacan que contar con el

interlocutor adecuado genera el impacto necesario para promover cambios.

Generalmente las empresas están asesoradas por profesionales relacionados a las ciencias

económicas y jurídicas que valoran solo las inversiones desde el punto de vista financiero o

económico al momento de realizarlas, sin tener en cuenta el impacto favorable que puede

tener la innovación a largo plazo.

4.3.5 Implicancias del concepto innovación

La innovación en las PyMEs locales está más relacionada a copiar, ser un buen seguidor y

adaptarse a las nuevas tecnologías una vez que estas han sido desarrolladas.

Las empresas que realizan desarrollos tecnológicos destacan que cuando uno apuesta a la

innovación como estrategia es más difícil para la competencia alcanzarlos (si uno se diferencia

por ejemplo con el servicio de post venta, más tarde o más temprano la competencia también

llega a ese objetivo). Como estrategia de diferenciación, el tiempo que se gana con una

innovación productiva es mayor del que gana con otro tipo de estrategias más convencionales,

especialmente si es una innovación de producto o de proceso.

Se resalta la importancia de tener un enfoque sistémico de la innovación, ya que un producto

muy bueno puede llegar a fracasar por no tener una buena estrategia de comercialización.

La innovación debería formar parte de la cultura de las empresas. Ser eficiente en cada una de

las áreas de una empresa es innovar. Las herramientas modernas existentes ayudan a este

proceso principalmente en cuestiones internas.

Innovación hoy es subsistencia. Es una necesidad básica debido a la dinámica con la cual

funciona el mercado hoy en día.


32

4.3.6 Recursos humanos e innovación

El emprendedor se convierte en empresario y muchas veces no cuenta con las capacidades

gerenciales necesarias para dar un salto innovador. Sería interesante relevar cuales son las

necesidades que tiene el empresario y de qué manera quiere ser asistido para lograr el

crecimiento de su empresa.

La capacitación y el reconocimiento de los recursos humanos les permiten obtener mejores

resultados a las empresas. Sin embargo se sigue evaluando el trabajo en función del tiempo

que los empleados pasan en la empresa y no por el cumplimiento de los objetivos que estos

deben alcanzar.

Hoy en día la motivación de los recursos humanos no pasa solamente por la cuestión salarial,

sino también otros aspectos como el confort, capacitaciones, vacaciones, etc. Los empresarios

remarcan la necesidad de comenzar a entender la nueva realidad de los jóvenes con respecto

al trabajo. El desafío es encontrar las respuestas a los siguientes interrogantes: ¿cómo

gestionar los nuevos recursos? ¿Es necesario incorporar gente joven para atender gente

joven? ¿Adaptar los mecanismos de interacción con los trabajadores? ¿Trabajar por objetivos?.

4.4 Conclusiones

Se mantiene muy fuerte en los empresarios que el concepto de innovación está ligado

básicamente a un producto o una alta tecnología (equipamiento para proceso).

Además, parece más común y diseminado un comportamiento hacia la innovación

reactiva, más que proactiva.

Muchas PyMEs, en su mayoría familiares, carecen de un ordenamiento integral de sus

procesos no contando con las bases mínimas para encarar procesos innovadores

diferenciales.

La “macro” incide en algunos sectores de forma definitoria para el desarrollo o no de

innovaciones. Igualmente, para pocas industrias es visto esto como la posibilidad de

diferenciación ante un marco común “a la baja”(macro desfavorable) para todas las

competidoras.

En general, existe una tendencia a tomar un riesgo medio/bajo, que se evidencia en

que los procesos de innovación que lleva adelante se basan en incorporación (o

adaptación) de tecnologías ya probadas por mercado y generalmente por oportunidad

(proveedores y clientes), más que por análisis y decisión fundada estratégicamente.

Se plantea como tema critico de muchas empresas el traspaso generacional y el

trabajo con las nuevas generaciones. Entran en conflicto visiones de futuro muy

distintas, concepciones del trabajo y su vinculación a la subsistencia prácticamente

asimétricas.


33

Es necesario un cambio de mentalidad en los empresarios, que genere una apertura

para enfrentar la nueva realidad de los recursos humanos, como centro de sus

capacidades para innovar.

Es necesaria una mayor articulación público-privada para generar innovaciones. Es

llamativa la poca inserción de la Universidad en el tratamiento de temas importantes

como, por ejemplo, el de innovación.

Es importante favorecer la generación de confianza en el entramado productivo de la

ciudad. El gran desafío es lograr un ecosistema empresario innovador.

4.5 Otros aportes de los empresarios

Generar una filosofía de trabajo en la cual se fomente la innovación. Realizar un

relevamiento de las capacidades y el stock tecnológico que existe en Rafaela y la

región.

Se podría copiar un modelo existente para la ciudad, se ejemplificaron modelos como

los de Vigo y Barcelona.

Se puede coordinar proyectos asociativos empresariales aprovechando las

capacidades existentes de cada una de las empresas que existen en la región.

Sería clave impulsar una estrategia de profesionalización que permita llegar a 2020 con

organizaciones capaces de generar procesos genuinos de innovación. Un buen aporte

podría ser una “vigilancia tecnológica” para estar al tanto de lo que va sucediendo en

el mundo con respecto a la industria, ya que las pequeñas y medianas empresas a

veces no tienen la capacidad, los recursos, el tiempo, entre otras cosas para hacer ese

tipo de estudios.

Un fuerte énfasis en la capacitación que permita desarrollar la visión, las competencias

y las habilidades necesarias para convertir a la innovación en una ventaja competitiva

de la región. Hoy es una cuestión central en un mundo que cambia permanentemente

y que es liderado por el conocimiento.


34

SECTOR CIENTÍFICO

TECNOLÓGICO


35

5 SECTOR CIENTÍFICO TECNOLÓGICO 5.1 Introducción

El territorio se caracteriza por un denso entramado de instituciones con diferentes fines. Entre

las más fuertemente relacionadas con el desarrollo territorial se encuentran: el Centro

Comercial e Industrial Rafaela y la Región, el Instituto Nacional de Tecnología Industrial, el

Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria, la Municipalidad de Rafaela, la Agencia de

Desarrollo de Rafaela, el Instituto Tecnológico Rafaela y la Universidad Tecnológica Nacional.

Cuenta además con cuatro instituciones de enseñanza universitaria privada (el Departamento

Académico Rafaela de la UCSE, la Sede Rafaela de la UCES y la extensión áulica Rafaela de la

UCSF), un Instituto Superior del Profesorado, una sede de la Universidad Nacional del Litoral

con actividades de posgrado y la reciente creación de la Universidad Nacional de Rafaela

(UNRA) que inició sus actividades este año.

Se pueden considerar como los principales actores del sistema científico tecnológico local,

tanto a los institutos tecnológicos de la ciudad (INTI-INTA-ITEC-ISP2) como a las

Universidades (UTN, UCES, UCSE, UNRA, UNL). A modo de relevar la información necesaria

para la construcción de este diagnóstico se convocaron a representantes de cada una de las

instituciones mencionadas anteriormente para lograr, de esta manera, conformar un grupo de

trabajo en el cual participaron profesionales de ACDICAR, INTI Rafaela, INTI Lácteos, INTA

Rafaela y UCSE.

5.2 Institutos Tecnológicos participantes

a) Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria: Esta institución representa un aporte clave

al sector agropecuario, agroalimentario y agroindustrial. La investigación y el desarrollo son los

pilares de trabajo que toman cuerpo en el Plan Estratégico Institucional donde se despliega

una visión de largo plazo para responder a las demandas de todas las regiones del país. El INTA

es un organismo de vanguardia en el desarrollo agro-tecnológico mundial, que está junto al

productor y sus necesidades asistiendo a los sectores sociales que merecen atención. De este

modo, proyecta sus acciones para alcanzar competitividad, sostenibilidad social y económica

con sentido nacional, priorizando la sustentabilidad ambiental de los territorios.

INTA – EEA Rafaela: La Estación Experimental que INTA posee en Rafaela orienta sus acciones

fundamentalmente a la lechería, manejo de cultivos (soja, girasol, trigo y maíz), alimentación y

sanidad de bovinos. Cuenta con 4 laboratorios, 3 Tambos Experimentales y el "Campo Roca",

donde funciona un sistema de producción de leche con características similares a los de la

zona, Actualmente la EEA Rafaela está estructurada en cuatro grandes Áreas: Producción


36

Vegetal, Producción Animal, Salud Animal y Desarrollo Rural-Extensión, sustentadas por un

Departamento Administrativo y una División de Gestión de la Información –Biblioteca,

Estadística, Economía y Comunicaciones-. Además conforma una red territorial en su área de

influencia a través de las Agencias de Extensión, localizadas en las ciudades de Ceres, Carlos

Pellegrini, Esperanza, Gálvez, Monte Vera, San Justo y San Cristóbal. (INTA, 2014).

b) Instituto Nacional de Tecnología Industrial: Organismo público de generación y

transferencia de tecnología.

INTI Centro Regional Rafaela: Tiene la misión de servir a la sociedad, cumpliendo el rol de

referente técnico, promoviendo el desarrollo sustentable de todos sus actores. Sus principales

campos de acción y servicios refieren al estudio de Materiales, Metrología, Tecnologías de

gestión, Diseño y Desarrollo. Se orienta a la atención de las demandas de Pymes de la región

(en particular para la industria metalmecánica) y ejecuta programas de la órbita nacional

vinculados a regulaciones para la industria y la metrología legal. Su modalidad de acción se

plasma siempre en vinculación con otros actores de la sociedad como las cámaras

empresariales, gobierno (local, provincial, nacional), agencias de desarrollo, institutos,

universidades, y otros.

INTI Lácteos Rafaela: Su rol es promover el desarrollo tecnológico de la industria láctea,

priorizando la innovación tecnológica, optimizando la calidad de sus productos, procurando su

adecuación a las exigencias del mercado nacional y su inserción en los mercados

internacionales de alto nivel competitivo. Para ello brinda servicios y asistencia técnica en

procesos, productos, calidad, y otros.

5.3 Universidades participantes

a) Universidad Tecnológica Nacional (UTN): funciona desde 1972, ante la necesidad que

surgió conjuntamente con el inicio del Parque Industrial de Rafaela, donde la necesidad de

contar con una casa de formación de profesionales para los jóvenes de la ciudad, se hizo

evidente con el crecimiento de las industrias de la región. Entre sus objetivos están: contribuir

al desarrollo local y regional, favorecer la articulación de espacios donde confluyan saber

científico, sectores productivos y financieros, generar transferencia de conocimientos

tecnológicos al sector productivo y construir redes de intercambio de conocimiento

tecnológico con otros sectores de la sociedad para lograr transferirlo. (UTN, 2014).

b) Universidad Católica de Santiago del Estero (UCSE): La visión de la UCSE puede formularse

de la siguiente manera:


37

Consolidarse en el contexto provincial, regional y nacional, como una institución

académica comprometida con la docencia, investigación y extensión, desde los

preceptos del humanismo cristiano.

Buscar la verdad, generando conocimiento a través de la ciencia y de la técnica, para

dar respuestas a la sociedad en la que se inserta.

Ser un espacio de referencia y reflexión que permita un fluido intercambio entre

docencia, investigación y la comunidad.

Formar ciudadanos comprometidos con una sociedad más justa, equitativa y humana,

inspirados en los valores fundamentales del humanismo cristiano.

Formar profesionales idóneos capaces de interpretar y transformar la realidad;

capaces de trabajar en equipos interdisciplinarios y proponer soluciones a los

problemas que se presentan, en relación con el medio en el que interactúan.

Promover la participación, facilitar el desarrollo y crecimiento personal de cada uno de

los miembros de la UCSE, a partir de un proceso de permanente capacitación y un

espacio de referencia.

Promover el intercambio con otras instituciones de educación (nacional e

internacional) y de la sociedad a través de la elaboración conjunta de proyectos.

Fue fundada el 21 de junio de 1960 en Santiago del Estero. El Departamento Académico

Rafaela comenzó a funcionar en 1997.

c) Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES):La misión de UCES se concentra en

tres campos fundamentales, a saber:

a) La Docencia, dirigida a brindar formación académica, humanística y científica en las distintas

disciplinas cuya enseñanza imparten sus diversas unidades académicas, en carreras de grado y

de posgrado.

b) La Investigación, dedicada a generar, conservar, promover, transmitir y consolidar

conocimientos científicos, tecnológicos y culturales, para la formación integral de docentes y

alumnos, en un ámbito de equilibrio entre las tradiciones y las innovaciones y en la búsqueda

permanente de enfoques integradores con la comunidad.

c) La Extensión y la Transferencia, dirigidas a insertar a la Universidad en la comunidad y a

propiciar que instituciones empresas y personas realicen aportes al proceso de enseñanza-

aprendizaje.

5.4 Metodología

5.4.1 Institutos tecnológicos


38

La confección de este diagnóstico se realizó mediante una adaptación de la Encuesta Nacional

de Empleo e Innovación (ENDEI) realizada en conjunto por el Ministerio de Ciencia, Tecnología

e Innovación Productiva y el Ministerio de Trabajo.

Dicha encuesta debió ser modificada porque presentaba algunas limitaciones ya que estaba

orientada al ámbito productivo y no a la investigación. Esta adaptación requirió unas seis

reuniones del grupo y varias horas individuales de gabinete por parte de los integrantes del

grupo que se consolidó como el “operativo” dentro de la línea. Es así que se inició un trabajo

de elaboración de una guía donde se buscó incorporar los ejes y enfoques definidos,

racionalizando y adaptando las preguntas del formulario de la ENDEI.

Para llevar adelante el diagnostico cada institución identifico profesionales que podía

contestar la encuesta teniendo en cuentalas siguientes premisas:

Que cuenten con una visión integral de la Institución.

Que tengan relación directa o indirecta con actividades orientadas a innovación.

En el anexo 7.1 se adjunta la encuesta realizada en las instituciones participantes.

5.4.2 Universidades

Para relevar la informaciónde las universidades (UCSE, UCES, UTN) se utilizó,en principio, la

encuesta modificada de la ENDEI. Sin embargo observamosque esta metodología no se

adaptaba a la realidad de las instituciones educativas teniendo en cuenta que existe una

diferencia acerca del concepto de innovación con los organismos como el INTI y el INTA.

Para definir una nueva metodología realizamos un encuentro con los representantes de las

Secretarías de Ciencia y Técnica de cada una de las universidades donde se acordó llevar a

cabo un debate mediante el intercambio de correos electrónicos, tomando como guía una

serie de preguntas disparadoras (ver Anexo 7.2).

Finalmente el debate no se dio como esperábamos y realizamos entrevistas con cada uno de

los secretarios para recabar la información solicitada.

5.5 Resultados

5.5.1 Institutos Tecnológicos

A continuación se presentan los resultados obtenidos a partir de las encuestas realizadas:

5.5.1.1 Entorno y competitividad


39

Factores clave para el desempeño de la institución

Las instituciones coincidieron en que los principales factores claves para su desempeño

soncontar con personal calificado y altamente capacitado; así como contar también con

máquinas y equipos tecnológicamente adecuados. Además, INTA e INTI Lácteos resaltaron la

importancia de colaborar y cooperar con otros organismos de ciencia y tecnología.

Conducta con la cual se identifica la institución


40

INTI Rafaela La institución podría identificarse actuando como líder tecnológico mediante la introducción

continua de nuevas capacidades (tecnología blanda), y acompañando las innovaciones del

sector productivo pero no en forma temprana.Sin embargo, estas conductas no están

firmemente establecidas dado que no han sido formalizadas de manera clara por la institución.

INTI Lácteos No hay una conducta definida para la institución.Existen estrategias por centro, pero no hay

una visión institucional que acompañe. Si bien la institución ha fortalecido sus laboratorios,

posee un plantel técnico con escasa diversidad profesional lo que reduce su capacidad de

adaptación a la hora de propiciar nuevos desarrollos.

INTA Rafaela La conducta con la cual se identifica la institución es actuando como líder tecnológico

mediante la introducción continua de nuevas capacidades y manteniendo niveles adecuados

de oferta tecnológica.

Análisis del entorno

En todas las institucionesse realiza un análisis de los posibles cambios del entorno, las

amenazas y nuevas oportunidades, el estado tecnológico competencia y capacidades de las

mismas. Sin embargo, este análisis no es formal ni sistemático y no existe un responsable

asignado para realizarlo.

INTI Rafaela No se realiza ningún análisis acerca del impacto generado al incorporar tecnología.

Los análisis sistemáticos que se realizan son a nivel general,principalmente relacionados con el

tipo y número de servicios brindados.

INTI Lácteos Si bien no han desarrollado una metodología apropiada para medir el impacto que genera la

incorporación de tecnología, sise tiene en cuenta y seanaliza,aunque no de manera rutinaria.

Sin embargo algunas de las áreas si efectúan un análisis minucioso acerca de dicho

impacto.Por ejemplo en el área asistencia técnica al sector lácteo de economías extra

pampeanas, se estudia la cultura y la forma de vida de los productores a los cuales se asiste.

Una de las herramientas que permite generar algún tipo de análisis respecto al impacto son las

encuestas a usuarios de servicios, ya que permiten tener una idea respecto a la demanda y el

uso de los nuevos servicio y/o conocimientos generados.

Los indicadores que se utilizan son obsoletos. Del conjunto de indicadores, ninguno de ellos

está orientado a este tipo de análisis. Por ejemplo, no cuentan con ningún indicador que mida

la cantidad de proyectos presentados ni su evaluación.


41

INTA Rafaela Periódicamente (generalmente cada tres años), la institución genera una cartera de proyectos

de I+D+i, en el marco de un Plan Estratégico Institucional, que considera los cambios en el

entorno, amenazas y oportunidades en cada sector abordado.

En cuanto a indicadores del estado tecnológico y capacidades institucionales, evalúan: número

de publicaciones, patentes generadas, cantidad de convenios de transferencia tecnológica,

número de proyectos con fondos extra-presupuestarios, número de profesionales con

posgrado, entre otros. También resulta importante destacar que el sistema de planificación de

INTA contempla instancias de monitoreo de resultados de avance y finales, así como también

evaluaciones externas que incluyen a los beneficiarios de las actividades de INTA y a otros

actores involucrados con la institución.

Más allá de lo expresado, por el perfil institucional de INTA y la diversidad de beneficiarios que

tiene, resulta muy complejo definir e implementar indicadores de impacto. En el Plan

Estratégico de INTA 2015 – 2030 se está trabajando para formular un mayor número de

indicadores que resulten claros y confiables.

Tecnologías emergentes con impacto institucional

Las instituciones destacaron las TICs, las tecnologías 3D, la nanotecnología y la biotecnología

como las tecnologías emergentes de mayor impacto.

5.5.1.2 Actividades de innovación

Principales actividades orientadas a innovación INTI Rafaela INTI Lácteos INTA Rafaela

1) Investigación y Desarrollo (I+D) Interna ʘ ʘ

2) Subcontratación de I+D Externa - - -

3) Adquisición de Maquinaria y Equipos ʘ ʘ

4)Adquisición de Hardware y Software para Innovación - -

5) Transferencia Tecnológica

6) Capacitación para la introducción de innovaciones ʘ ʘ

7) Consultorías - -

8) Diseño Industrial e Ingeniería (interna) ˉ -

9) Herramientas de gestión de innovación -

Actividades prioritarias orientadas a innovación


42

ʘ Actividades secundarias orientadas a innovación

ˉ Actividades esporádicas orientadas a innovación Se destaca la complementariedad entre capacidades regionales de las instituciones en los

aspectos consultados. La mayoría de las actividades no se superponen, pudiéndose observar

puntos diferenciadores donde cada institución se hace fuerte (INTA: I+D, INTI Lácteos:

transferencia y capacitación, INTI Rafaela: Diseño y gestión). Las 3 instituciones realizan

actividades de transferencia de las tecnologías que desarrollan. Ninguna subcontrata I+D

externa.

Se destacan las siguientes actividades desarrolladas por cada institución relacionadas a las

mismas:

INTI Rafaela:

TICs (orientadas a laboratorio): simulación, procesamiento de datos, elementos finitos,

software de gestión (TIC).

Nano-Bio: laboratorio de polímeros y bioplásticos a partir de productos alimenticios

(Proyecto INAVen conjunto con INTA y Universidad del Centro Educativo

Latinoamericano), relevamiento de biodigestores de la región.

Transversales:tomografía computada de alta resolución (proyecto a ejecutarse en

2016), aplicación de nuevos materiales, diseño industrial empleando Impresión 3D

(CENTEC Rafaela).

INTA Rafaela:

Biotecnología:desarrollo de vacunas, mejoramiento vegetal, diagnóstico de

enfermedades en animales, tratamiento de efluentes, desarrollo de cultivos (starter y

probióticos) para formulación de productos lácteos y adición en silos, producción de

enzimas recombinantes para procesamiento de alimentos y subproductos.

TICs: promoción y organización de la autoproducción de alimentos y de actividades

productivas para personas de escasos recursos y descapitalizas.Sistema de Ordeño

Voluntario (VMS), Sistema integrado de datos para gestión de unidades productivas de

lechería (nutrición, sanidad, reproducción, etc.),promoción del ordenamiento

territorial participativo. Difusión de Buenas Prácticas. Registro e inventario de RRNN.

Informática: implementación de modelos de simulación.

Transversales:utilización de tecnología de membranas y tecnología de altas presiones

hidrostáticas (APH) aplicado a leche, lactosuero y calostro bovino.

Actividades conjuntas INTA Rafaela/INTI Lácteos:

Biotecnología: proyecto FONARSEC Eco suero con valor agregado – Generación de

biomasa de levadura a partir de la biotransformación de permeado de suero.

Nanotecnología: participación en la escuela regional de nanotecnología INTA-INTI.


43

Transversales:proyecto FONARSEC Eco suero con valor agregado, aplicación de

tecnología de membranas para la producción de permeado a partir de lactosuero.

5.5.1.3 Resultados de la innovación

Las actividades de innovación están principalmente orientadas a mejorar significativamente

procesos existentes, desarrollo de nuevos productos y nuevas capacidades y servicios. Estas

actividades tienen impacto sobre el mercado local/regional y nacional. Se evidencian pocas

acciones de las instituciones relacionadas a innovar en el área de comercialización.

* Datos ponderados en función al total de respuestas.

5.5.1.4 Perfil profesional

Las actividades de innovación son desarrolladas por equipos de trabajo de I+D que además

realizan otras actividades dentro de las organizaciones (formación de RRHH, gestión, etc.).

Generalmente se trabaja como proyecto especial entre áreas.

INTI

INTI Rafaela e INTI Lácteos no cuentan con líneas estratégicas, sector específico y personal que

se dedique a la innovación. Se observan diferencias conceptuales de lo que significa

“innovación” dentro de la institución. En ambas instituciones no hay investigadores formados

(doctores) o personal que tenga participación prioritaria en este tipo de actividades.

INTI Rafaela cuenta con 25 profesionales, 14 técnicos,3 becarios y 4 personas que realizan

actividades de apoyo.


44

INTI Lácteos Rafaela cuenta con un total de 51 agentes de los cuales, 17 son profesionales, 24

técnicos, 4 administrativos y 6 de apoyo.Las personas que realizan actividades de innovación,

no diagnostican, planifican ni realizan evaluación de las mismas.Además ninguna de las

personas encuestadas tiene en claro cuál es el número de personas que participan en

actividades de I+D.

Ambos centros tecnológicos aspiran auna relación más cercana con CONICETcon el fin de

introducir doctorandos y mejorar la vinculación con el sector científico. Actualmente no

existen convenios con instituciones que puedan desarrollar tesis de doctorados dentro de INTI.

Se evidencia una falta de objetivos que permitan definir líneas directas de investigación. No se

cuenta con equipamiento apropiado para afrontar doctorandos, aunque también se debe a la

falta de proyectos que así lo requieran.

INTA

INTA cuenta con una Dirección Nacional de Innovación con personal avocado íntegramente a

la gestión de estas actividades. A nivel local, las actividades de I+D se realizan con los equipos

de profesionales que ejecutan proyectos. Al momento de redactar los proyectos de I+D, se

diagnostica el estado de situación, se define metodología a aplicar, se planifican actividades.

Sin embargo, no siempre se evalúa y mide el impacto de las innovaciones aplicadas en el

territorio.

INTA Rafaela cuenta con 120 profesionales (investigadores, extensionistas y becarios de la

planta de INTA; y de otras instituciones con asiento en EEA Rafaela), 83 técnicos que realizan

actividades de apoyo a la investigación (personal de oficina, comunicación, administrativos y

personal de campo) y 30 auxiliares de apoyo cooperan en la prestación de servicios técnicos

especializados y asistencia tecnológica según demanda del mercado o colaborando con

proyectos de investigación.”

Se mencionó que existe un déficit en la cantidad de profesionales y técnicos que realizan

servicios técnicos especializados y asistencia tecnológica en algunas temáticas claves

institucionales tanto para realizar proyectos de investigación como para dar respuesta a

lademanda del sector. La institución no ha sido capaz de formar y/o retener personal

capacitado, lo que se ha hecho notorio en el momento en que los referentes se han jubilado

dejando “huecos del conocimiento” en estas áreas. Debido a ello es que se generan convenios

con otras instituciones, como INTI lácteos, que cuentan con mayor disponibilidad de personal

operativo. Esto permite complementar capacidades entre INTA e INTI Lácteos.

5.5.1.5 Fuentes de información y objetivos de innovación

Fuentes de información

Las instituciones mencionan que la información relacionada a las innovaciones la obtienen

tanto de fuentes internas como externas.

INTI Rafaela


45

Dentro de las fuentes internas, se destacan las provenientes de la dirección y áreas operativas.

Además, se cuenta con una base de proyectos institucionales donde se vuelca información

acerca de aquellos que están en curso o finalizados.

Respecto a las fuentes externas, principalmente provienen de proveedores, usuarios y otros

institutos de ciencia y tecnología.Algunas innovaciones se generan y ejecutan por demanda

externa y otras por iniciativa propia.

INTI Lácteos Prevalecen las fuentes externas a la institución. Dentro de las fuentes externas se destacan las

Universidades, Instituciones científico-tecnológicas, proveedores, usuarios. También se

obtiene información de internet, publicaciones y congresos.

INTA Rafaela Dentro de las fuentes internas, se destacan las provenientes de las áreas de I + D y,

eventualmente, de la Dirección. Respecto a las fuentes externas, principalmente provienen de

otras instituciones de ciencia y tecnología, Cámaras empresariales, agrupaciones de

productores y publicaciones.

Objetivos de innovación


46

Se evidencian prioridades compartidas que se enfocan desde áreas diferentes pero

complementarias. Los principales objetivos que motivan las decisiones de innovación son:

Ser referentes en determinadas áreas del conocimiento y tecnología.

Incrementar o mantener su participación activa en el territorio.

Incorporar y/o modernizar las tecnologías.

Satisfacer necesidades de los clientes/ usuarios.

5.5.1.6 Financiamiento para las actividades de innovación

Fuentes de financiamiento

Para financiar las actividades de innovación se utilizan principalmente recursos propios y

recursos provenientes de otros organismos públicos (MINCYT, FONTAR, FONARSEC, SEPYME,

ASACTEI, etc.), principalmente para financiar proyectos que requieren grandes inversiones.

Por política institucional, los recursos propios son utilizados en los proyectos como fondos

operativos y no para adquirir grandes inversiones.

En mayor o en menor medida, las tres instituciones reciben financiamiento por parte de

usuarios a través de servicios técnicos especializados o convenios de vinculación tecnológica.


47

Barreras para obtener financiamiento

Al momento de solicitar y tramitar financiamiento externo, las instituciones se

encontraronfundamentalmente con las siguientes barreras:

Falta de personal calificado en la institución para formulación/seguimiento del

financiamiento.

Demora en la evaluación y aprobación por parte del ente que otorga el financiamiento.

INTA cuenta con personal calificado y formado para la formulación de proyectos pero no para

la ejecución y el seguimiento del presupuesto. Esta tarea la realizan Unidades de Vinculación

Tecnológica (UVT), tales como Fundación ArgenINTAy ACDICAR o mediante la contratación

externa de personal que se encarga de la gestión administrativa del proyecto.

5.5.1.7 Barreras para el desarrollo de lasactividades de innovación

Dentro de las barreras que afectan las actividades de innovación, existen factores tanto

internos como externos. En su mayoría son los factores internos los que representan un

impedimento a la hora de fomentar la innovación dentro de las instituciones.


48

Dentro de los factores internos se destacan:

Rigidez en la estructura de la institución relacionada con procedimientos de compras,

burocracia, etc.

Falta de personal calificado en la organización para llevar adelante las actividades.


49

Dentro de los factores externos se destacan:

Dificultad en el acceso al financiamiento para desarrollar actividades de innovación.

Incertidumbre económica financiera.

Altos costos para financiar las actividades de innovación.

5.5.1.8 Vinculación y transferencia tecnológica

Vinculación institucional para desarrollo de innovaciones


50



Las tres instituciones se vincularon con universidades públicas y/o privadas y los objetivos

fueron llevar a cabo actividades de I+D, capacitaciones y formación de recursos humanos.Se

destacó también el vínculo con otros centros de la propia institución y con empresas con el


51

objetivo de ampliar su capacidad en pruebas y ensayos, desarrollo o mejoras de

productos/procesos. Las mismas presentaron escasa vinculación con programas públicos

asociados a organismos gubernamentales.

INTI Rafaela mencionó vinculación con las cámaras empresariales y desarrollo de actividades

relacionadas a cambios organizacionales.

INTI Lácteose INTA Rafaela resaltaron su vínculocon instituciones públicas de ciencia y

tecnologíacon el objeto de lograr avances de I+D.

5.5.1.9 Mecanismos o herramientas institucionales para realizar transferencia

tecnológica

Las principales herramientas para realizar transferencia tecnológica en las tres instituciones

son:

Convenios.Los más importantes son convenios de asistencia técnica o desarrollo y la

generación de proyectos especiales de participación público-privado.

Capacitaciones, servicios técnicos especializados, asistencias técnicas, Proyectos de

I+D+i con empresas e instituciones, y acuerdos de Transferencia Tecnológica.

INTI Rafaela e INTI Lácteos además utilizan la herramienta de proyectos especiales.

INTA Rafaela cuenta con una Unidad de Vinculación Tecnológica (Fundación ArgenINTA) y una

oficina de patentes.

5.5.1.10 Gestión del conocimiento

La gestión del conocimiento incluye la generación, la codificación y almacenamiento y la

difusión y transferencia para la toma de decisiones.

Al momento de generar conocimientos las instituciones consultadas coinciden en que cuentan

con una estructura organizacional flexible que les permite adaptarse a diferentes proyectos y

la oportunidad de fomentar reuniones de trabajo para generar conocimientos en forma

colaborativa. Al mismo tiempo, las instituciones no utilizan herramientas informáticas para

llevar a cabo esta actividad.

Para la codificación y almacenamiento de conocimientos, las instituciones cuentan con

bibliotecas pero no disponen de bases de conocimiento informatizadas o sistemas expertos

para realizar búsquedas. INTI además menciona que cuenta con procedimientos

documentados en manuales y procedimientos de trabajo.

La difusión y transferencia del conocimiento se realiza a través de informes técnicos,

publicaciones y conferencias. Además, los profesionales de las instituciones pueden contactar


52

a expertos internos y/o externos a la organización para realizar consultas. Ninguna de las

instituciones mencionó la utilización de sistemas y herramientas inteligentes.

5.5.2 Universidades

La realidad de cada una de las universidades encuestadas es diferente y particular. Mientras

UTN tiene un perfil netamente tecnológico con las carreras de ingeniería como punto fuerte,

las universidades de gestión privada UCES y UCSE incluyen una oferta académica en diferentes

áreas disciplinares: ciencias jurídicas, ciencias económicas, ciencias de la educación, ciencias de

la salud, comunicación, entre otras. Esta oferta determina y condiciona las actividades de

docencia, extensión e investigación que cada una de las casas de estudios realiza.

Al tener que definir la “innovación” las instituciones ofrecen respuestas diversas con algunos

conceptos en común: la creatividad, la propensión al cambio contextualizado, la apertura a

desafíos. También coincidieron en la importancia de proyectos interdisciplinarios,

multidisciplinarios y/o transdisciplinarios donde converjan conocimientos y enfoques

diferentes que faciliten procesos y resultados novedosos. Reconocen la importancia de

profesionales con un perfil tecnológico como motivadores o impulsores de la innovación. Otros

conceptos que aparecen son los de vinculación con el medio, complejidad de la realidad,

necesidad de herramientas de planificación y ejecución asociadas a la innovación.

UCSE y UCES afirman que la institución realiza periódicamente, pero no de manera sistemática,

una evaluación del estado tecnológico ligado especialmente a las necesidades para el dictado

de clases o proyectos específicos. UTN vincula esta cuestión con las características de los

proyectos I+D+i que proponen incorporación o adquisición de tecnología y su impacto

posterior en el trabajo en las aulas o laboratorios, y el aprovechamiento de parte de los

docentes. Además en este punto, UTN comenta que al evaluar los proyectos presentados por

investigadores y docentes, se considera especialmente la inclusión de aspectos novedosos o

innovadores en sus elementos constitutivos. Al tener que analizar el “entorno”, UCSE y UCES

mencionan de manera especial la vinculación con el medio a través de convenios con

empresas, instituciones y organismos que facilitan la concreción de actividades y proyectos

conjuntos con beneficios mutuos.

Al consultarles si conocen y aplican políticas relacionadas a la vinculación para la innovación

dentro de su institución, UTN y UCSE dicen conocerlas. UTN consulta y contacta con programas

de financiamiento de manera periódica y UCSE ha participado en algunas oportunidades de

convocatorias nacionales específicamente como iniciativa de la carrera Ingeniería en

Informática que es la carrera con un perfil más tecnológico.

Todos los participantes coinciden en que sus instituciones, a través de las respectivas Áreas de

Investigación o Secretarías de Ciencia y Técnica, evalúan los proyectos de investigación en

diferentes momentos con la participación de evaluadores internos y externos. Se realiza una

evaluación de las propuestas para decidir su aprobación o no, luego la presentación de

avances y finalmente el Informe Final que incluye los resultados alcanzados. Pocas veces


53

tienen relación con el sector productivo, y algunos casos incluyen resultados que podrían

considerarse como innovadores, aunque no se lo analiza de manera puntual.

Respecto de la impacto de tecnologías emergentes, UCES no responde, UCSE comenta no

evaluar este aspecto pero menciona la inclusión de las TICs en los procesos educativos como

una aspecto novedoso y generador de ideas. UTN lista algunas tecnologías que considera hoy

como las más significativas: nanotecnología, biotecnología, tecnologías de la información y la

comunicación (TICs), la ciencia cognitiva, la robótica, y la inteligencia artificial (IA). Algunas de

ellas son abordadas en proyectos de investigación. Sobre TICs aplicadas a la educación y la

enseñanza existe un proyecto en curso realizado de manera interinstitucional entre UTN y

UCSE.

La última de las consultas realizadas pretendía conocer cómo veía el encuestado el futuro de

su institución y de las instituciones del sistema científico tecnológico local respecto a la

Innovación:

Según UTN: “La Universidad tecnológica asigna recursos a esta función, hecho que se

mantiene en el tiempo y también hay planes de acrecentarlos. Situándonos en un

contexto de institución educativa, el valor que se le da a la innovación a través de la

investigación es importante y esperamos obtener frutos a través de la generación de

conocimientos y de otras formas como por ejemplo el desarrollo de equipos o

procesos.”

Para UCES: “Partiendo de un enfoque no lineal de los procesos de innovación sino

interactivo, el asumir que somos partícipes de un Sistema Regional de Innovación, nos

lleva a analizar cómo es la comunicación de demandas y ofertas entre las

universidades y el sector socio-productivo. Este tipo de vinculaciones son las más

complejas de establecer y particularmente para las universidades privadas, debido

tanto a la menor trayectoria institucional en comparación con las universidades

públicas como también a una estructura mucho más limitada. UCES Sede Rafaela debe

explotar fuera del ámbito académico el conocimiento y capacidades que dispone.”

Para UCSE: “En el caso de la Investigación se ha iniciado un proceso en el cual es

posible conocer lo que hacen los otros y mostrar lo que se hace internamente

visibilizando el trabajo realizado y los resultados obtenidos. De esta forma se

contribuye a la transferencia de conocimientos y el intercambio de experiencias y

saberes. En otros casos, como este Plan Rafaela Productiva 2020, brinda la posibilidad

de participar y conocer otras instituciones y es una oportunidad importante de

crecimiento. Será necesario continuar con un proceso de entramado en el cual se


54

generen redes de cooperación y colaboración para fortalecer el sistema local y

contribuir al crecimiento de Rafaela en su conjunto y de cada institución.”

5.6 Conclusiones


Los avances en el conocimiento nos demuestran una brecha importante generada por el “vacío

de conocimiento” en algunas áreas, que hay que tratar de reparar.

El análisis de los posibles cambios del entorno (amenazas y oportunidades) y la búsqueda de

información actualizada sobre los desarrollos tecnológicos en otras regiones son actividades

que los institutos realizan habitualmente para encarar proyectos de I+D. Sin embargo, este

análisis no es formal, ni sistemático y no existe un responsable asignado para realizarlo.

En general, los institutos cuentan con indicadores que describen sus actividades de I+D y las

tecnologías que desarrollan pero no realizan análisis que permitan conocer el impacto social

que las mismas generan en el territorio al momento de ser incorporadas.



Los institutos tecnológicos presentan complementariedad en sus capacidades y/o perfiles. Se

debería generar un ámbito de discusión de los temas de interés para todas las instituciones y

generar una base de datos que contenga las capacidades que posee el sistema científico

tecnológico local.

Las instituciones participantes se vincularon con universidades públicas y/o privadas y el

objetivo de ello fue llevar a cabo actividades de I+D, capacitaciones y formación de recursos

humanos. Se destacó también el vínculo con otros centros de la propia institución y con

empresas con el objetivo de ampliar su capacidad en pruebas y ensayos, desarrollo o mejoras

de productos/procesos. Las mismas presentaron escasa vinculación con programas públicos

asociados a organismos gubernamentales.



Al momento de solicitar y tramitar financiamiento externo, las instituciones se encontraron

fundamentalmente con las siguientes barreras:

a) Falta de personal calificado en la institución para formulación/seguimiento del

financiamiento.

b) Demora en la evaluación y aprobación por parte del ente que otorga el financiamiento.


55

Dentro de las barreras que afectan las actividades de innovación, existen factores tanto

internos como externos. En su mayoría son factores internos, los que representan un

impedimento a la hora de fomentar la innovación dentro de las instituciones.Dentro de los

factores internos se destacan:

a) Rigidez en la estructura de la institución relacionada con procedimientos de compras,

burocracia, etc.

b) Falta de personal calificado en la organización para llevar adelante las actividades.


Las principales herramientas para realizar transferencia tecnológica en las tres instituciones

participantes son:

Convenios.Los más importantes son convenios de asistencia técnica o desarrollo y la

generación de proyectos especiales de participación público-privado.

Capacitaciones, servicios técnicos especializados, asistencias técnicas, Proyectos de

I+D+i con empresas e instituciones, y acuerdos de Transferencia Tecnológica.

INTI Rafaela e INTI Lácteos además utilizan la herramienta de proyectos especiales.

INTA Rafaela cuenta con una Unidad de Vinculación Tecnológica (Fundación ArgenINTA) y una

oficina de patentes.

5.6.5 Consideraciones finales

En los últimos años las instituciones de C y T locales han crecido en materia RRHH e

Infraestructura como ha pasado en la mayoría de estas organizaciones a nivel nacional. Sin

embargo se observa que las instituciones, no se han reorganizado/mentalizado

convenientemente para optimizar el uso de estos recursos, y mejorar sus resultados. Tampoco

se logra el avance necesario en la articulación entre las mismas para provocar impactos que

generen mayor producción, empleo y desarrollo.

Se presentan objetivos comunes por lo que sería importante avanzar hacia una planificación

estratégica articulada en temáticas consensuadas de interés regional que contribuyan a la

innovación. Además sería importante contar con un diagnóstico de las demandas territoriales

que sirva de guía para la realización de actividades de I+D+i, lo que permitiría priorizar el uso

de los recursos.

Las instituciones resaltan la importancia de contar con organismos como ACDICAR para

flexibilizar la gestión presupuestaria al momento de ejecutar proyectos de I+D+i.

5.6.6 Perspectivas a futuro


56

Existe un potencial para la introducción de innovaciones tecnológicas aplicadas al

territorio. Potencial que se amplia, si se ve a la innovación tecnológica como

promotora del desarrollo humano y su consecuente impacto en la sociedad.

Se necesita un cambio debido al "atraso" tecnológico. La vinculación con otros

organismos para investigar, desarrollar y organizar la institución emerge como uno de

los ejes para los próximos años. Avanzar hacia una planificación mínima articulada en

temáticas consensuadas de interés regional, con proyección internacional.

Otro factor a tener en cuenta es la dirección estratégica de los recursos. Es necesario

establecer líneas bien definidas que nos permitan trabajar en proyectos que

contribuyan a la innovación.

Para participar de procesos innovadores, la tecnología debe generarse en grupos

altamente calificados, con capacidades de investigación y desarrollo que cuesta años

generar. Sin la formación de estos grupos es muy difícil que se lleven a cabo

desarrollos tecnológicos

Se debería fomentar la articulación entre las instituciones del territorio apuntando a

sistematizar problemáticas comunes que puedan ser afrontadas en forma conjunta

entre instituciones que brindan servicios en temáticas afines.


57

CONCLUSIONES


58

6 CONCLUSIONES 6.1 Generales de la Línea de Innovación y Tecnología

- La ciudad de Rafaela es considerada como un territorio rico en materia de

disponibilidad de contactos, servicios especializados y científico-tecnológicos, vías de

comunicación, vinculaciones técnicas y políticas, y otros elementos favorables dentro

de su entorno. Todo ello se percibe como un capital relevante y disponible, que

configura un importante potencial para el desarrollo de innovaciones productivas. Sin

embargo este “entorno favorable” no parece traducirse en la cantidad e intensidad de

innovaciones esperadas.

- El entramado productivo local está conformado mayoritariamente por pequeñas y

medianas empresas de carácter familiar. La falta de visión empresarial y bajo índice de

profesionalización (que no es exclusivo de las empresas pequeñas y medianas, pero si

más generalizado) genera inconvenientes para la toma de decisiones en todos los

ámbitos de gestión de la empresa (productivo, económico, financiero, humano,

tecnológico, etc.). Esto repercute significativamente en la posibilidad de encarar

procesos de innovación de manera sostenida y fuera de contextos de crisis. En

contrapartida, dichas crisis son las que mayoritariamente desatan cambios de

relevancia dentro de las empresas, que en muchos casos son asimilables a

innovaciones de procesos, productos u organizacionales.

- Mayoritariamente las empresas tienen comportamiento conservador con respecto a la

implementación de cambios en general, y de innovaciones en particular. La mayoría se

identifica como “seguidor diligente de tendencias” en lo que hace a su posición en el

mercado. Esta concepción contribuye negativamente al desarrollo de la capacidad de

las empresas para generar innovaciones significativas y con ello, fortalecer su

sostenibilidad en el largo plazo.

- Se reconoce la existencia, dentro de los distintos sectores estudiados, de personas con

espíritu y ánimo emprendedor, capaces y con la intensión de tomar riesgo y llevar a

cabo innovaciones; pero no se presentan como el común denominador de las unidades

productivas dentro cada sector.

- Prácticamente no se incorpora la capacidad innovadora y a las

innovacionesproductivas como fuente estratégica de diferenciación, desarrollo,

crecimiento o sostenibilidad de las unidades productivas. Si bien esto último aplica en

general a todos los sectores, existen rubros específicos donde la naturaleza de los

mercados y de los productos que se comercializan en los mismos, obligan a los

empresarios a incorporar innovaciones en forma permanente para mantenerse y

sobrevivir en dicho espacio comercial. En virtud de ello, desarrollan además una alta


59

dinámica de relacionamiento (conectividad), que les permite incrementar su

conocimiento y posibilidades de desarrollo, a partir del aprovechamiento de su

entorno.

- A diferencia de lo indicado en el punto anterior, en otros rubros las innovaciones solo

aparecen en momentos de crisis (como una forma reactiva de subsistencia), o como

una oportunidad esporádica circunstancial, y no como una modalidad sostenida de

trabajo para generar renta por diferenciación dentro el mercado. Estas empresas

(empresarios y empleados) están menos conectadas que las anteriores, aprovechan

menos el entorno y se conectan muy poco con otros agentes. En estas empresas la

competitividad se basa en las variables tradicionales (mano de obra, materia prima,

valor de cambio de moneda, etc.).

- En general las empresas de la ciudad toman conocimiento de nuevas tecnologías a

través de su participación en ferias y exposiciones, consultas a proveedores,

búsquedas en la web, etc., siendo las relacionadas a productos y procesos las más

consultadas. En la mayoría de los rubros de los sectores estudiados, las empresas

incorporan tecnologías una vez que las mismas ya han sido probadas por otras,

evitando el riesgo de “lo nuevo”. Cuando se incorporan estas tecnologías, muchas

veces no son aprovechadas al máximo de su potencial, debido a variados factores

(limitaciones en el conocimiento de la tecnología, aplicación únicamente a soluciones

específicas puntuales, restricciones impuestas por el modelo de negocio empresarial,

etc.).

- Las condiciones macroeconómicas de los últimos años (baja rentabilidad del sector,

altos costos de producción, trabas a la importación, dificultad para radicar empresas,

falta de terrenos adecuados, entre otros) han dificultado la incorporación de nuevas

tecnologías y/o la toma de riesgos para impulsar el desarrollo de innovaciones. La

postura en general de los empresarios es que “la macro” condiciona de forma

importante el desarrollo de innovaciones.

- Desde todos los sectores productivos se mencionan inconvenientes para acceder a

fuentes de financiamiento público y/o privado que permitan el desarrollo de

innovaciones. Destacan la falta de créditos para emprendimientos de riesgo,

dificultades para la formulación de proyectos y su análisis económico, demoras en el

otorgamiento, dificultad para la ejecución y rendición de los fondos. Igualmente, es

bajo el índice de empresas que solicitan financiamiento para innovaciones.

- Las diferencias generacionales intrafirma son consideradas un problema importante

que afecta a todos los sectores productivos. Se presentan dificultades que, muchas

veces, ponen en riesgo la subsistencia de las empresas con su consiguiente impacto

económico y social. Las formas de incentivo, las modalidades de trabajo, las


60

expectativas laborales, son algunos de los elementos que dan contenido a esas

diferencias, que inciden directamente sobre la posibilidad de explotar las capacidades

humanas para el desarrollo de innovaciones productivas.

- La ciudad cuenta con Institutos Tecnológicos Nacionales y una oferta académica por

parte de las Universidades que abarcan diferentes aspectos productivos y sociales de

interés para el empresariado local. Sin embargo, la vinculación entre los distintos

actores del conocimiento, y de éstos con los diferentes sectores productivos, no

resulta suficiente. La vinculación que se existe actualmente para evaluar y/o

desarrollar nuevas tecnologías no parece estar a la altura de las potencialidades. De

igual modo, la disponibilidad de conocimientos científicos y tecnológicos locales no

representa una restricción “clave” para el desarrollo de innovaciones.

- Las instituciones del sector científico tecnológico reconocen dificultades para difundir

y/o transferir a la sociedad aquellas tecnologías que han desarrollado o adaptado. Se

percibe también una endogamia en lo que hace a la definición y orientación de

recursos para la investigación, y una validación relativa de los canales institucionales

para la recepción de necesidades de investigación y desarrollo desde los sectores

productivos.


61

ANEXOS


62

7 ANEXOS 7.1 Encuesta presentada a profesionales de los institutos tecnológicos

Datos Generales de la Institución

Nombre

Actividad

Nombre del entrevistado

Cargo que ocupa

2. Entorno y Competitividad

Tecnología: comprende a las maquinarias y equipos utilizados para la producción y los

2.1. De la lista que voy a leerle,

por favor, seleccione los TRES

factores que considera claves

para el actual desempeño de

su institución.

1) Ampliar el alcance territorial.

2) Fidelización de usuarios.

3) Tener una política diferencial de producto/servicio.

4) Contar con personal calificado y altamente capacitado.

5) Colaborar y cooperar con otros organismos de Ciencia y

Tecnología.

6) Contar con máquinas y equipos tecnológicamente

adecuados y de frontera tecnológica.

7) Desarrollar y ofrecer productos/servicios nuevos para los

usuarios

8) Contar con capacidades gerenciales con la formación

adecuada.

9) Otros (especificar):………………………………………………


63

procedimientos de control de calidad.Métodos y estándares requeridos para la manufactura de

productos o el uso de procesos. También incluye aquella tecnología en forma de patentes,

licencias, marcas, entre otros.

2.2. ¿Con cuál de las

siguientes conductas siente

que su institución se identifica

mejor?

(UNA SOLA OPCIÓN)

1) Actuar como líder tecnológico mediante la

introducción continua de nuevas capacidades

(tecnología blanda)

2) Conocer y manejar de forma temprana las

innovaciones realizadas por las empresas líderes.

3) Adquirir y especializarse en la utilización de las

tecnologías duras necesarias para mantener niveles

adecuados de oferta tecnológica.

4) Otra….Especificar.

2.3 ¿La Institución analiza o evalúa alguno de los siguientes aspectos?

Solo si analiza: ¿lo realiza rutinariamente?

Solo si lo realiza de manera frecuente: ¿se han asignado responsables para realizarla?

¿Analiza? ¿Es rutinaria?

¿Existe un

responsable?

Si No Si No Si No

1) Los posibles cambios en el entorno.

2) Las amenazas y nuevas oportunidades.

3) El estado tecnológico de su institución.

4) Las competencias y capacidades de su institución.

5) Impacto generado al incorporar tecnología (social,

económico,etc).

2.3.1 En caso de haber respondido afirmativamente el punto 5. ¿Que analiza específicamente y

como lo hace?

2.3.2En caso de haber respondido negativamente el punto 5. ¿Por qué no lo hace?


64

2.4 ¿Cuáles considera que son las tecnologías emergentes que tiene mayor impacto en su

institución? Ej: Nano, Bio, Tic´s , otras.

2.4.1 Mencione actividades institucionales concretas relacionadas con éstas tecnologías.

3. Actividades de Innovación

3.1 Actualmente su institución ¿ha realizado alguna de las siguientes actividades en búsqueda

de Innovación, entendiéndose a estas como todas las operaciones científicas, tecnológicas,

organizativas, financieras y comerciales que tienen por objeto conducir a la introducción de un

nuevo o significativamente mejorado producto, de un proceso, de un nuevo método de

comercialización o de organización en las prácticas internas, la organización del lugar de

trabajo o las relaciones exteriores (pero no necesariamente han alcanzado el objetivo)?

Actividades De Innovación Definiciones Si No

1) Investigación y Desarrollo (I+D)

Interna

Trabajo creativo realizado en forma

sistemática (no ocasional) y no

necesariamente de manera formal, con el

objetivo de generar un nuevo conocimiento

(científico o técnico), de aplicar o

aprovechar un conocimiento ya existente o

desarrollado por otro. Por ejemplo la

creación de software se considera I+D, en

tanto implique hacer avances científicos o

tecnológicos. La construcción y prueba de un

prototipo se considera como I+D al igual que

la construcción y utilización de una planta

piloto si su objetivo es aportar nuevas mejo-

ras, adquirir experiencia y/u obtener datos

técnicos.

2) Subcontratación de I+D

Externa

Trabajo creativo, que no se realiza dentro de

la empresa o con personal de la

organización, sino que se encarga a un

tercero (grupo de investigadores, institución

o empresa) con el acuerdo de que los re-

sultados del trabajo serán de propiedad,

total o parcial, de la empresa contratante.

Incluye la adquisición de servicios de I+D de

las unidades establecidas en el extranjero de

empresas multinacionales.


65

3) Adquisición de Maquinaria y

Equipos

Se consideran sólo la incorporación de

bienes vinculados a introducir mejoras y/o

innovaciones de procesos, productos o

técnicas organizacionales o de

comercialización. NO incluye el reemplazo

de una máquina por otra de similares

características o una nueva versión de un

software ya instalado no implica una

actividad de innovación.

4)Adquisición de Hardware y

Software para Innovación

5) Transferencia Tecnológica

Adquisición de derechos de uso de patentes,

inventos no patentados, licencias, marcas,

diseños, know-how o asistencia técnica

vinculada a introducir mejoras y/o

innovaciones de procesos, productos,

técnicas organizacionales o de

comercialización

6) Capacitación para la

introducción de innovaciones

Contempla la capacitación interna o externa

del personal, tanto en tecnologías blandas

(gestión y administración) como en

tecnologías duras (procesos productivos)

orientadas a una innovación específica.

NO incluye la capacitación a nuevos

trabajadores en métodos, procesos o

técnicas ya existentes en la empresa.


66

7) Consultorías

Esto implican todas las contrataciones a

terceros externos de servicios científicos y

técnicos relacionados con las actividades,

como por ejemplo:

Analítico: subcontratación de análisis y

ensayos que no pueden realizarse dentro de

la institución

Ingeniería y Diseño Industrial: generación,

adaptación y aplicación de nuevas técnicas

que permitan una mejor articulación de los

esfuerzos de cada área de la organización.

Organización: todo lo relacionado a cómo se

organiza y articula el trabajo de las distintas

áreas de la organización.

Marketing/Comercialización: todo lo

relacionado con cómo la organización se

vincula con sus cliente/usuarios o con el

mercado – distribución, modalidades de

venta/servicio –.

8) Diseño Industrial e Ingeniería

(interna)

Actividades realizadas en el interior de la

organización, como por ejemplo:

preparaciones técnicas para la producción y

distribución no incluidas en I+D, planos y

gráficos para la definición de

procedimientos, especificaciones técnicas y

características operativas; instalación de

maquinaria; ingeniería industrial; y puesta

en marcha de la producción. Para

diferenciarlas de las actividades de I+D;

puede resultar de utilidad comprobar si se

trata de un nuevo conocimiento o de una

solución técnica. Si la actividad se encuadra

en la resolución de un problema técnico,

será considerada dentro de las actividades

de Ingeniería y Diseño Industrial.


67

9) Herramientas de gestión de

innovación

Utilización de herramientas para fomentar la

innovación dentro de la organización como

ser Auditorías Tecnológicas, Benchmarking o

Vigilancia Tecnológica

4. Resultados de Innovación

4.1 En el punto 3.1, se mencionaron actividad/es de innovación ¿se obtuvo alguno de los

siguientes resultados como consecuencia de estos esfuerzos de innovación? (LEER OPCIONES).

4.2 En caso de responder afirmativamente la pregunta anterior, ¿la innovación fue novedosa

para… (leer opciones).

Nuevos productos: corresponde con la introducción en el mercado de bienes nuevos en cuanto a

sus características o al uso al que se destina. Para su desarrollo pueden utilizar nuevos

4.1 4.2

Si

(ver

4.2)

No

Novedosa

para la

institución

Novedosa

para el

mercado

Nacional

Novedosa para

el mercado

Internacional

Si No Si No Si No

1) Nuevos productos

2) Mejoró

significativamente un

producto/servicio

existente

3) Nuevo proceso

4) Mejoró

significativamente un

proceso existente

5) Innovaciones

organizacionales

6) Innovaciones en

comercialización

7) Nuevas capacidades y

servicios


68

conocimientos o tecnologías, o basarse en nuevas utilizaciones o combinaciones de

conocimientos o tecnologías ya existentes.

Productos significativamente mejorados: corresponde cuando en bienes existentes se introducen

cambios en los materiales, componentes u otras características funcionales o de utilización del

producto que hacen que estos tengan un mejor rendimiento. Contempla las modificaciones de

diseño que introducen un cambio significativo en las características funcionales (por ej. mayor

eficiencia o rapidez).

Nuevas procesos: corresponde a la introducción de un nuevo proceso de producción o de

distribución (logística de aprovisionamiento de insumos, interna y distribución de productos

finales). Engloba la introducción de nuevos equipos, programas informáticos, nuevos

procedimientos y técnicas empleadas para la creación del producto.

Procesos significativamente mejorados: corresponde a la introducción de una mejora en el

proceso de producción o de distribución a través de cambios significativos en las técnicas, los

materiales y/o lo programas informáticos.

Innovación Organizacional: corresponde a la introducción de un nuevo método organizativo en

las prácticas, la organización del lugar de trabajo y/o las relaciones con otras empresas o

instituciones, las vinculaciones e integraciones con clientes, proveedores y organismos de

investigación.

Innovación de Comercialización: corresponde a la aplicación de un nuevo método de

comercialización, que la empresa no utilizaba antes, y que implique cambios significativos del

diseño o envasado de un producto, su posicionamiento, su promoción o su tarifa. Estas

innovaciones tratan de satisfacer mejor las necesidades de los consumidores, de abrir nuevos

mercados o de posicionar de una nueva manera un producto con el fin de aumentar las ventas. La

introducción de nuevos métodos puede referirse tanto a nuevos productos o a ya existentes, y el

nuevo método puede haber sido puesto a punto por la misma empresa o adoptado de otra.

Incluye cambios significativos en el diseño del producto, es decir cambios de forma y aspecto que

no modifiquen las características funcionales o de utilización del producto (por ejemplo:

modificaciones del envasado, introducción de nuevos sabores para un producto alimentario,

entre otros). En materia de posicionamiento se refiere a la creación de nuevos canales de ventas

y servicios a los clientes, y no a los métodos de logística (por ejemplo introducción de una red de

franquicias, la venta directa, uso de Internet o la venta al por menor con cláusula de exclusividad

y la concepción de licencia sobre un producto, entre otros). En cuanto a la promoción incluye la

primera utilización de medios o técnicas de comunicación significativamente diferentes, el

desarrollo de la imagen de marca, el desarrollo y lanzamiento de un logo nuevo y la introducción

de un sistema de información personalizada. Las innovaciones en cuanto a precio implican la

utilización de nuevas estrategias tarifarias para la comercialización.

Nuevas capacidades y servicios: refiere a la incorporación, dentro de la institución, de nuevas

capacidades y/o servicios para atender a necesidades propias y/o externas.


69

5. Perfil Profesional

5.1 Podría indicar quién o quienes han

llevado a cabo las Actividades de

Innovación realizadas

(Independientemente de quién toma la

decisión final)

1) Un Equipo/departamento/área de la institución

(formal o informal)

2) Los Directivos de la institución

3)Institución a nivel país/ Casa Matriz

4) Consultor Externo

5) Se trabaja como un proyecto especial entre áreas.

5.2 Las personas que integran este equipo/ área están: Si No

1) Abocadas exclusivamente a las actividades de innovación


70

5.4 Cantidad de personas dedicados a las actividades de Investigación y Desarrollo

1. Investigadores y Asistentes de Investigación: Comprende los profesionales que trabajan en

la creación de nuevos conocimientos, productos, procesos, métodos y sistemas y en la

gestión de los respectivos proyectos, incluyendo sus directores o administradores de

proyectos. También se incluye a los profesionales que realizan actividades de I+D bajo la

dirección de un investigador, con la finalidad de formarse y que por ello reciben una

remuneración.

2. Profesionales, Técnicos y Otro personal de Apoyo administrativo del área: Son personas

que ejecutan sus tareas bajo la supervisión de un investigador (asistentes de laboratorio,

dibujantes, asistentes de ingeniero, fotógrafos, técnicos mecánicos y eléctricos, etc); y

aquellas personas que colaboran con servicios de apoyo a las actividades de I+D (personal de

oficina, operarios, gerentes y administradores que se ocupan de problemas financieros, de

personal, etc. siempre que sus actividades se relacionen totalmente o en parte con la I+D).

3. Profesionales y técnicos que realizan servicios técnicos especializados y asistencia

tecnológica según demanda del mercado o colaborando con proyectos de investigación.

6. Fuentes de Información y Objetivos de Innovación

6.1 Para llevar adelante las

actividades de innovación ¿utiliza o

ha utilizado las siguientes fuentes

FUENTES INTERNAS Si No

1) Área de Investigación y Desarrollo

2) Áreas operativas

3)Área de Producción/ Ingeniería

5.3Quienes están a cargo de las actividades de innovación, ¿atienden alguno de

los siguientes aspectos? Si No A veces

1) Diagnostica las actividades de innovación que necesita la institución

2) Planifica las actividades de innovación a realizar

3) Define la metodología a aplicar

4) Evalúa y mide el impacto de las actividades de innovación

5) Otros aspectos (especificar)


71

INTERNAS de información? 4)Gerencia/Dirección

5)Otras (Especificar)

6.2 Para llevar adelante las

actividades de innovación ¿utiliza o

ha utilizado las siguientes fuentes

EXTERNAS de información?

FUENTES EXTERNAS Si No

1) Entidades relacionadas a su institución (Soc.

Rural, agrupaciones, otras)

2)Proveedores y/o usuarios

3)Competidores

4)Consultores

5)Universidad Pública y/o Privada

6) Otras Instituciones Públicas de Ciencia y

Tecnología (INTI, CONICET, ANMAT, ANLIS, CIC,

CFI, FONTAR, etc.)

7)Internet y redes de información

8)Cámaras empresarias

9)Ferias, conferencias, exposiciones, congresos

10)Publicaciones técnicas, catálogos, revistas del

sector

11) Empresas

6.3 En orden de prioridad, marque los 5 objetivos que fueron importantes para motivar las

decisiones de innovación de la institución.

1)Incrementar la capacidad de producción/servicios

2)Incorporar y/o modernizar las tecnologías

3)Profesionalizar y/o mejorar el perfil técnico del personal.

4)Sustituir mano de obra escasa o costosa

5)Mejorar la calidad


72

6)Satisfacer necesidades de los clientes/usuarios

7)Satisfacer necesidades de los proveedores

8)Incrementar o mantener su participación activa en el territorio

9)Mejorar o cambiar la estructura organizativa de la institución

10)Mejorar la reputación de la institución y/o sus servicios

11)Cumplir con regulaciones y normas

12) Ser referentes en determinadas áreas del conocimiento o tecnologías

13) Otras (Especifique)

7. Financiamiento para las Actividades de Innovación

7.1Del siguiente listado, responda si solicitó u obtuvoLíneas de Financiamiento que permitan

realizar las Actividades Innovación.

Solicitó Obtuvo

Sí No Sí No En

trámite

1) Recursos propios

2)Banco Público

3)Banco Privado

4)Proveedores

5)Usuarios

6)Instituciones en el extranjero (BID)

7)Organismo Público (Mincyt, FONTAR,


73

SEPIME, FONARSEC, Otros)

8) Organización a nivel país.

7.2 En caso de haber solicitado financiamiento, se le han presentado algunos de estos

inconvenientes…

8. Barreras para la Innovación

Fue complejo cumplir con los requisitos de formulación del proyecto

Falta de personal calificado en la institución para formulación/seguimiento del

financiamiento

Demora en la evaluación y aprobación por parte del ente que otorga el

financiamiento

Demoras en el desembolso del dinero

Los informes de evaluación y/o rendición de gastos del proyecto fueron

complejos

Otros (especificar)

Ningún inconveniente

8.1 Para el

desarrollo de las

actividades de

innovación, por

favor dígame si se

le ha presentado

alguno de los

siguientes

inconvenientes.

(ANOTAR HASTA 10 e

indicar orden de

prioridad)

1)Rigidez en la estructura de la institución

2)Reticencia del personal al cambio

3)Falta de personal calificado en la organización para llevar adelante las

actividades de innovación

4)Dificultad para retener al personal calificado

5)Capacidad productiva limitada

6)Falta de proveedores especializados o dificultad para cambiarlos

7)Imposibilidad/dificultad para proteger las innovaciones

8)Altos costos para el desarrollo de productos, procesos y/o cambios en la

gestión

9)Imposibilidad/dificultad para desarrollar innovaciones porque son

complejas para la organización.

10)El período de retorno de la inversión es excesivamente largo

11)La organización no lo requiere/no le interesa

12)No tuve ninguno de los inconvenientes señalados

13)Dificultad en el acceso al financiamiento para desarrollar actividades de

innovación

14)Altos costos para financiar las actividades

15)Dificultades en la importación de bienes claves para la innovación

16)Escasa asistencia técnica para poder desarrollar actividades de innovación

17)Burocracia en las regulaciones del sector


74

9. Vinculación y Transferencia Tecnológica

9.1 Actualmente ¿estableció vínculos con otras firmas o instituciones persiguiendo alguno de

los objetivos que voy a leerle?Solo si se vinculó, indique con quien.

¿Se

vin

culó

par

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ión

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¿Se

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de

Dis

eñ

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du

stri

al y

/o In

gen

ierí

a?

1)Organización a nivel

país/Empresas del

Grupo y /o Casa matriz

2) Empresas

3) Universidades

públicas y/o privadas

4) Instituciones

Públicas de ciencia y

tecnología

5) Consultores, cámaras

empresarias

6) Programas públicos

7) Otro

(especificar)………………

18)Incertidumbre jurídica/ laboral

19)Incertidumbre económica/financiera

20)Competencia desleal

21)Falta de correspondencia entre la oferta de conocimiento y los

requerimientos de la organización

22)Otros……………………………………………………………….

23)No tuve ninguno de los inconvenientes señalados


75

…….

9.2 Menciones con que mecanismos o herramientas cuenta la institución para realizar

transferencia tecnológica. Por ejemplo: Asistencia técnica – Servicios altamente especializados,

capacitaciones, UVT, patentes, convenios, Spin off, Proyectos especiales (FONTAR, FONARSEC,

otros) Centros tecnológicos (CEN – TEC), otros.

10. Capacidad Gestión del Conocimiento

10.1 Señale si las siguientes sentencias reflejan la situación de su institución.

…para generar conocimientos Si No Ns/Nc

1) Se estimula al personal, a desarrollar nuevos diseños, productos o mejores

maneras de hacer las cosas. (ej.: procesos de mejora continua)

2) La institución posee una estructura organizacional flexible que le permite

adaptarse a diferentes proyectos.

3) Se fomenta el desarrollo de reuniones de trabajo para analizar y proponer nuevas

formas de hacer las cosas.

4) Se utilizan herramientas informáticas para generar conocimientos en forma

colaborativa (wikis, group-ware, redes sociales, foros, etc.).

Instituciones Públicas de Ciencia y Tecnología: Agencia Nacional de Promoción Científica

y Tecnológica, CONICET: Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas;

CNEA: Comisión Nacional de Energía Atómica; INTA: Instituto Nacional de Tecnología

Agropecuaria; INTI: Instituto Nacional de Tecnología Industrial; INPI: Instituto Nacional de

la Propiedad Industrial; ANLIS: Administración Nacional de Laboratorios e Institutos de

Salud Dr. Carlos G. Malbrán; ANMAT: Administración Nacional de Medicamentos,

Alimentos y Tecnología Médica; INAME: Instituto Nacional de Medicamentos; INAL:

Instituto Nacional de Alimentos; CIC: Comisión de Investigaciones Científicas de la

Provincia de Buenos Aires; CFI: Consejo Federal de Inversiones; entre otros.

Intercambio Tecnológico: Incluye Asistencia Técnica (Productivas, tecnológicas,

comercial y organizacional), Transferencia de nowhow e Intercambio de Patentes y

Licencias.


76

…para la codificación y almacenamiento de conocimientos Si No Ns/Nc

1) Los procedimientos más importantes que se desarrollan en la institución se encuentran

especificados(documentados) en manuales.

2) Habitualmente, los manuales se actualizan acompañando los cambios en los procedimientos de trabajo.

3) Se utiliza software específico para realizar el proceso de documentación (excluyendo paquete MS office o

similar)

4) Se cuenta con una “biblioteca” que contiene documentos, manuales, publicaciones, etc., relevantes para las

actividades de la institución.

5) Se dispone de bases de conocimientos informatizados o sistemas expertos que contienen experiencias para

ser usadas con posterioridad.

…para la difusión e identificación de conocimientos útiles para tomar decisiones Si No Ns/Nc

1) Habitualmente, el personal puede contactar expertos internos y externos a la organización para realizar

consultas.

2) Se elaboran informes periódicos que se distribuyen a todo el personal comunicando las novedades de la

institución.

3) Existe en la institución personal que participa en varios equipos y actúan como enlace entre ellos.

4) Se utilizan sistemas y herramientas inteligentes (datawarehouse, cubos multidimensionales,

agentesinteligentes, etc.).

Conocimiento: Hechos o datos de información adquiridos por una persona a través de la

experiencia o la educación, la com- prensión teórica o práctica de un tema u objeto de la

realidad. Esto incluye el “saber qué” (knowwhat), el “saber cómo” (knowhow) y el “saber

dónde” (knowwhere).

Gestión del conocimiento: Se plantean diferentes aspectos de la gestión del

conocimiento: la sistematización/codificación de conocimientos que circulan por la

empresa; la identificación de los conocimientos útiles para tomar decisiones; la

generación y utilización de los conocimientos proporcionándoles a los empleados de

herramientas o condiciones estructurales que incentiven o promuevan la creación de


77

conocimientos; y finalmente, distribuir y compartir con los empleados los diferentes tipos

de conocimientos producidos.

11. Desde su perspectiva personal con respecto a la innovación ¿Cómo ve el futuro de

suinstitución y de las instituciones del sistema científico tecnológico local?

7.2 Cuestionario presentado a representantes de las Universidades

Cuestionario a responder:

1- Podría definir brevemente ¿cómo se define la innovación en su institución?

2 – Se realiza una evaluación periódica y sistemática de: ¿Estado tecnológico de su Institución?

¿Entorno?¿Impacto al incorporar tecnología?

3 - ¿Conoce y aplica políticas relacionadas a la vinculación para la innovación dentro de su

institución? Incluye financiamiento, proyectos en conjunto con otras instituciones, UVT.


78

Ejemplos:http://portales.educacion.gov.ar/spu/

(SECRETARIA DE POLITICAS UNIVERSITARIAS)

PROGRAMA “UNIVERSIDAD Y SECTOR ENERGÉTICO”

PROGRAMA “UNIVERSIDAD Y TRABAJO ARGENTINO EN EL MUNDO”

PROGRAMA“UNIVERSIDAD Y TRANSPORTE”

4 – ¿Analiza resultados de los proyectos de investigación que se realizan en su institución? Qué

relación directa tienen con el sector productivo? ¿En qué proporción estos resultados llegan a

ser innovación?

5 – ¿Cuáles son las tecnologías emergentes que mayor impacto van a tener en su institución y

de qué manera van a incidir en la misma?

6 – Desde su perspectiva personal con respecto a la innovación ¿Cómo ve el futuro de su

institución y de las instituciones del sistema científico tecnológico local?

7.3 Listado de proyectos de investigación vigentes de las Universidades

A) PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN EN UCES

1) Título: “Género, historia y subjetividad: Las mujeres y pre-profesión de la psicología (1900-

1950) desde la perspectiva de las representaciones sociales”.

Directora: Dra. Rosa Falcone – UCES Buenos Aires

Colaboradoras: Lic. Prof. Cristina Pairetti y Lic. Lorena Culasso - UCES Rafaela

2) Título: La aplicación de tics en el aprendizaje organizativo en las pymes industriales de la

región centro-oeste de la provincia de santa fe.

Entidades Participantes:

Cámara de Empresas Informáticas del Centro Comercial e Industrial de

Rafaela y la Región.

Instituto de Capacitación y Estudios para el Desarrollo Local de la

Municipalidad de Rafaela. (ICEDeL)

Comisión de Industrias del Centro Comercial e Industrial de Rafaela y la

Región.

Centro Industria, Comercio y Afincados de Esperanza (CICAE)

Municipalidad de Esperanza

Municipalidad de Rafaela

Agencia de Desarrollo Sunchales (ADESU)

Agencia de Desarrollo de Esperanza y Región (ACADER)

Equipo de Investigación:

http://portales.educacion.gov.ar/spu/


79

Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales,

Director del Proyecto: Javier Fornari

Co-directores del Proyecto: Mauricio Caussi y Laura Borgogno

Alumnos asistentes de investigación: Evangelina Mitri, Sabrina Kloster, Mariano Canavesio y

AgostinaDominino

3) Título: 10 años de Facebook en Rafaela

Autores: Lic. Mauro Aimar y Lic. Germán Bürcher

4) Título: Encuesta sobre victimización y percepción de inseguridad

Entidades Participantes

Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales (UCES), sede Rafaela; Instituto de

Capacitación y Estudio para el Desarrollo Local (ICEDeL); Subsecretaría de Gestión y

Participación de la Municipalidad de Rafaela y Maestría en Desarrollo Territorial de UTN-

Facultad Regional Rafaela.

Investigadores por UCES: Lic. Mauro J. Aimar; Lic. Germán Bürcher.

5) Título: “El respeto de las normas de tránsito en la ciudad de Rafaela”

Autores: Aimar, Mauro; Burcher, Germán. Investigación realizada en el marco de las cátedras

de Investigación de Mercado de las Carreras de Comunicación Social, Marketing, Dirección de

Negocios y Comercio Exterior.

6) Título: “Un estudio descriptivo sobre el acoso escolar en el ciclo básico de la educación

secundaria de la ciudad de Rafaela”.

Entidades Participantes:

Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales, Facultad de Psicología y Ciencias

Sociales, Licenciatura en Psicología, Cátedra Psicología Educacional.

Secretaria de Educación e Instituto de Capacitación y Estudios para el Desarrollo

Local. Municipalidad de Rafaela.


Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales,

Director del Proyecto: Ps. Best Silvana – Prof. Titular de Psicología Educacional

Co-director del Proyecto: Lic. Verónica Oviedo – Prof. Asociada de Psicología

Educacional

Investigadores Junior: Lic. Daniela Carelli – Lic. Marianela Settembrini.

Secretaria de Educación de la Municipalidad de Rafaela.

Director de Educación – Lic. Luis Sigl


80

Coordinadora de Actividades Educativas - Prof. Verónica Ruffener

Instituto de Capacitación y Estudios para el Desarrollo Local de la Municipalidad de

Rafaela.

Director - Lic. Héctor Sierra

7) Título: “Dispositivos pedagógicos de práctica profesional de pre-grado y desarrollo de la

inteligencia emocional. El caso de la Licenciatura en Psicología de UCES-Rafaela”

Directora: Ps. Silvana Best

Co-Directora: Lic. Prof. Cristina Pairetti

8) Título: Intenciones de futuro y representaciones de carreras en estudiantes del último año

de la escuela media. Un estudio en las ciudades de Buenos Aires y Rafaela.


Directora: Lic. Nancy Ré

Co-directores: Lic. Antonio A. Casasnovas – Lic. Nancy López – Ps. Silvana Best

Investigadores Senior: Lic. Mariel Lamelas – Lic. Eliana Heiberf.

Alumnos Asistentes: CABA – Andrea Baldani (Psicología) y Silvia Bonacalza (Sociología)

Rafaela – Marianela Settembrini, Ma. Florencia Rui; Pablo Caneva; Daina Britto; Victoria

Rotemberg y Virginia Andereggen (Psicología)

9)Título: “Las representaciones sociales de los docentes de nivel primario de una escuela de la

ciudad de Rafaela acerca de la evaluación psicodiagnóstica”

Integrantes:

Lic. Prof. Bocco, Silvana Marina

Lic. Prof. Bustos, María Cecilia

Lic. Galloni, Luciana

Lic. Isaía, Víctor

Estudiantes de la Lic. en Psicología: Britto, Daiana y Pagge, Magalí.

10)Título: “Las conductas de los jóvenes argentinos de entre 16 y 28 años en relación al

consumo de bebidas alcohólicas, a la circulación en la vía pública en este estado y la

percepción del riesgo”.


81

Profesores Investigadores:

UCES Central: Investigador Senior Lic. Mariano Guntern

Sede Rafaela: Lic. Silvana Moos-Lic. Mauro Aimar-Lic. Verónica Oviedo

11)Título: “Aplicación de la escala argentina de inteligencia sensoriomotriz en bebes de 6 a 24

meses de la ciudad de Rafaela”

Autores: Barbero y Enrique

12)Título: “Perspectivas de género en la historia de la psicología y el psicoanálisis en Argentina.

El rol de la mujer en la salud pública en el período 1900-1960”.

Facultad de Psicología. Universidad de Ciencias Empresariales y Sociales. Sede Rafaela.

Tipo de vinculación: Actividades de transferencia al grado e intercambio intersedes. La Lic.

Cristina Pairetti, Prof. Titular de las Cátedras “Fundamentos de Psicología”, “Historia de la

Psicología” y “Psicología Social”, (U.C.E.S., Rafaela) y la Lic. Lorena S. Culasso, Prof. Adjunta de

“Historia de la Psicología” y “Fundamentos de Psicología” (U.C.E.S. Rafaela) se han incorporado

como investigadoras en el proyecto.

A partir de la vinculación con la Directora del Programa Post-doctoral en Estudios del Género

se acordó el interés común de realizar actividades cuyo tema sea la historización de la

profesión desde el punto de vista del análisis del discurso y las representaciones sociales.

Asimismo producir un aporte a la problemática de género desde la perspectiva de los

resultados de la presente investigación que podrá traducirse en diversos intercambios (charlas,

artículos científicos, clases, etc.).

Director del Proyecto: Falcone, Rosa

Co-director del Proyecto: Cristina Pairetti

B) PROYECTOS DE INVESTIGACIÓN UCSE

Área de Matemática Aplicada – Ingeniería en Informática

1) Título: TÉCNICAS DE BIGDATA EN EL MONITOREO DE INFRAESTRUCTURA TECNOLÓGICA.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Bases de Datos

Equipo de Investigadores:

- Director: Ingeniero en Computación. Realizando Tesis para la Maestría en Ingeniería de

Software

- Investigador Asistente: Ingeniero en Computación. Realizando Trabajo Integrador para

la Especialización en Tecnologías para el Desarrollo Web.

- Becarios: 2 (dos) Alumnos de Ingeniería en Informática


82

Resumen del Proyecto:

El presente trabajo de investigación pretende realizar un estudio exploratorio-descriptivo

acerca de las técnicas de BigData, abordadas desde el ámbito de su aplicabilidad al monitoreo

de la infraestructura tecnológica. Las técnicas de BigData se utilizan para resolver la dificultad

que implica analizar y procesar cúmulos muy grandes de información, de diferentes tipos y

formatos, en tiempos razonablemente cortos. Su objetivo es permitir que las empresas utilicen

ésta tecnología para obtener ventajas competitivas, mejorar su productividad y rendimiento, y

transformarla en inteligencia de negocios. Por su parte, una de las fuentes que más cantidad

de información genera en una empresa por día es el monitoreo de su infraestructura

tecnológica, la cual es muy importante procesar adecuadamente, ya que garantizará que las

aplicaciones y procedimientos de negocio se desarrollen sin complicaciones. En éste contexto,

las técnicas de BigData representan un útil instrumento para procesar eficientemente la gran

cantidad de información que genera un sistema de monitoreo de infraestructura, y la

problemática radica en que se trata de un aspecto poco explorado, y con poca cantidad de

lineamientos, bibliografía y patrones para su implementación. Este problema lleva a que no

existan criterios claros que den certidumbre a la hora de implementar una solución de este

tipo.

2) Título: ANÁLISIS DE DATOS DE NAVEGACIÓN EMERGENTES DE UNA APLICACIÓN DE

COMERCIO ELECTRÓNICO UTILIZANDO TÉCNICAS DE MINERÍA DE USO.

Áreas/Temáticas prioritaria de Investigación: Minería de Datos – Aprendizaje de Máquina


- Director: Ingeniero en Computación. Realizando Tesis de la Maestría en Ingeniería en

Sistemas de Información.

- Investigador Asistente: Ingeniero en Informática. Realizando Trabajo Integrador para la

Especialización en Tecnologías para el Desarrollo Web e iniciando el cursado de la

Maestría en Inteligencia Artificial de la Universidad Politécnica de Madrid.

- Becarios: 2 (dos) Alumnos de Ingeniería en Informática.


Este proyecto de investigación buscará analizar el comportamiento de los usuarios de una

aplicación de comercio electrónico, dándole un enfoque desde la minería de uso, a través de la

aplicación de un proceso de Descubrimiento de Conocimiento (KDD). Dicho proceso define una

serie de etapas que regirán el desarrollo de la propuesta, las cuáles son: pre-procesamiento,

minería de datos y post-procesamiento. Resulta pertinente destacar que las mismas serán

iterativas, permitiendo ajustar el enfoque de cada una de ellas para alcanzar los objetivos

propuestos. Se considera que la investigación propuesta es desafiante ya que con ella se

permitiría obtener conocimiento relevante para la empresa, además de sentar antecedentes

de la utilización de estas técnicas en la zona. Parte de ese conocimiento que podría obtenerse

se ve representado principalmente por la generación de grupos de usuarios, así como también

por patrones que describan acciones comunes que los usuarios realizan al navegar la


83

aplicación. Por otro parte, la investigación permitirá generar contenidos y experiencia factibles

de ser trasladados al ámbito de las cátedras pertinentes dentro del Departamento Académico

Rafaela de la Universidad Católica de Santiago del Estero.

3) Título: EVALUACION DE MEDIDAS DE PERFORMANCE EN PLATAFORMAS DE

PROCESAMIENTO DISTRIBUIDO PARA EL CÁLCULO MATRICIAL COMPLEJO.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Sistemas Operativos/Sistemas Distribuidos.


- Director: Ingeniero en Computación. Realizando Trabajo Integrador para la

Especialización en Tecnologías para el Desarrollo Web.

- Investigadores Asistentes (2): Ingenieros en Computación.

- Becario: 1 Alumno de Ingeniería en Informática


En la actualidad el procesamiento de información en tiempo real y de manera segura es un

requisito de grandes industrias y organizaciones, sin embargo no es sencillo tener los equipos

necesarios para solventar esta necesidad. El Cloud Computing permite de manera distribuida y

sin necesidad de instalar equipos propios, lograr este procesamiento distribuido de

aplicaciones e información. La temática es abordada con gran interés debido a que es utilizada

en múltiples áreas transversales a la informática y la disponibilidad de estos sistemas en la

nube hizo que sea aún más importante su presencia en las organizaciones. Acceder desde

lugares remotos y sin necesidad de grandes equipos propios ha posibilitado que los usuarios

puedan procesar grandes cantidades de datos con gran eficiencia. La presente investigación

buscará profundizar los conceptos en cuanto a performance de los sistemas de procesamiento

distribuidos situados en la nube para comprender y generar conocimiento acerca de sus

características.

4) Título: ESTRATEGIA DE MODELADO CONCEPTUAL PARA SISTEMAS DE LÍNEAS DE ESPERA

INDEPENDIENTE DE SU OBJETIVO E IMPLEMENTACIÓN.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Procesos y Simulación.


- Director: Ingeniero en Computación. Especialista en Enseñanza de la Educación

Superior. Cursando la Maestría en Calidad de Software.

- Investigador Asistente: Ingeniero en Computación. Realizando Tesis de la Maestría en

Ingeniería en Sistemas de Información.

- Investigador Asistente: Lic.en Organización Industrial. Magister en Dirección

Estratégica.


84



Proyecto de investigación que tiene como objetivo principal la generación de una estrategia de

modelado que facilite la tarea de abstracción de los sistemas complejos de líneas de espera

para obtener un modelo que sea útil en la medida que logre captar la esencia de la situación

real objeto de estudio, facilite el desarrollo de procesos de inferencia que no serían posible sin

el planteo del modelo, y proporcione conocimientos que puedan ser transferidos a diversas

situaciones a través del uso de un modelo computacional.

5) Título: INNOVACIÓN DIDÁCTICA EN LA ENSEÑANZA DE LA FÍSICA: APLICACIÓN DE

TUTORIALES PARA EL APRENDIZAJE ACTIVO DE LA FÍSICA I.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Ciencias Básicas: Enseñanza/Aprendizaje activo.


- Director: Profesor en Enseñanza de la Física. Realizando Tesis de la Maestría en

Enseñanza de la Física.

- Investigador Asistente: Ingeniero Electromecánico.

- Investigador Asistente: Profesora de Matemática. Especialista en Estadística.


El resultado principal que se espera de esta implementación didáctica es una mejora en la

comprensión de los conceptos de mecánica que se desarrollan en la cátedra de Física I. Para

poder verificar este resultado se espera encontrar una ganancia igual o superior al 50 % y un

promedio de respuestas correctas del 60 % en el análisis Pos-Pre test del FCI. Al llevar a cabo

una investigación-acción en un curso, se pone en contacto con lo que los estudiantes están

realmente aprendiendo. Es un ejercicio valioso, aún antes de poner en práctica ningún cambio,

los resultados de esta investigación pueden motivar fuertemente a practicar cambios en la

instrucción.

6) Título: TRAZABILIDAD INTELIGENTE: DISEÑO DE UNA APLICACIÓN WEB DE TRAZABILIDAD

AUTOMÁTICA ENTRE REQUERIMIENTOS, CASOS DE TESTS Y CÓDIGO FUENTE INDEPENDIENTE

DE LA TECNOLOGÍA DE IMPLEMENTACIÓN.

Área prioritaria de Investigación: Ingeniería de Software – Ingeniería Web


- Director: Ingeniera en Sistemas de Información. Magister en Docencia Universitaria.

- Investigador Asistente: Ingeniero en Sistemas de Información. Especialista en Sistemas

de Información.


85

- Investigador Asistente: Ingeniero en Informática. Realizando Trabajo Integrador para la

Especialización en Tecnologías para el Desarrollo Web.


El objetivo de este trabajo es brindar como propuesta una herramienta web para la

administración de relaciones de trazabilidad entre requerimientos, código fuente y casos de

tests. Para esto se propone el modelado y documentación de cómo una aplicación que lo

implemente podría brindar soluciones de trazabilidad automática entre los elementos

descriptos anteriormente, de forma independiente a la herramienta donde se los administre

de forma individual a cada uno. Para ello se planteará el concepto de componentes que se

ejecutarán de forma distribuida en la web para que cada uno pueda obtener la información

específica de la herramienta o lenguaje de programación para el cual estén pensados. Para el

establecimiento de las relaciones de trazabilidad entre los requerimientos entre sí, y de los

requerimientos con los casos de tests se propondrá la utilización de las técnicas de

InformationRetrieval, bajo una implementación del algoritmo LSI. La relación entre los casos

de tests y el código fuente se establecerá mediante técnicas de CodeCoverage, esto quiere

decir tomando como origen la evaluación de qué funciones y métodos son ejecutados en el

código fuente a partir de la ejecución de cada caso de test. Finalmente la información

resultante de cada componente se consolidará en una aplicación web central, la cual se

encargará de realizar las operaciones de trazabilidad necesarias para mostrar al usuario los

resultados finales.

7) Título: APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE SOCIAL MEDIA MINING Y PROCESO DE ANÁLISIS

JERÁRQUICO (AHP) PARA CARACTERIZAR EL NIVEL DE REPUTACIÓN DE LÍDERES POLÍTICOS.

Área prioritaria de Investigación: Minería de Datos – Ingeniería Social


- Director: Doctor en Ciencias de la Computación. Licenciado en Informática.

- Investigador Asistente: Ingeniera en Computación. Especialista en Enseñanza de la

Educación Superior.

- Investigador Asistente: Ingeniero en Informática.


Cátedras involucradas: Trabajo Final, Metodología de la Investigación, Organización

Empresarial.


La reputación se ha convertido en un tema de gran relevancia no sólo para el sector comercial

y la medición del valor de la marca, sino también para el sector público y, en particular, para el

seguimiento de la reputación de candidatos y partidos políticos en el entorno online. Este

trabajo pretende diseñar un marco de trabajo basado en el Proceso de Análisis Jerárquico


86

como método de toma de decisiones multicriterio, que permita determinar el nivel de

reputación de una persona o entidad en función de las condiciones o características esenciales

que se visualizan en las redes sociales. Para obtener de forma automática conocimiento útil

acerca de las opiniones, preferencias y tendencias de los usuarios de las redes sociales se

aplicarán novedosas técnicas de Social Media Mining. El Social Media Mining se define como el

proceso de capturar, almacenar, analizar, representar y visualizar los datos generados desde

los medios sociales. Estas técnicas combinan conceptos de data mining, machine learning,

estadística, matemática y tienen como objetivo final la identificación de patrones relacionales

significativos dentro de los datos sociales masivos. Para este trabajo se considerarán

particularmente los disponibles de manera virtual, on-line.

Proyectos de Vinculación/Extensión

En muchos casos se generan proyectos e ideas que si bien incluyen una etapa o actividades de

investigación se definen como Proyectos de Vinculación o Extensión a través del contacto con

una institución o empresa y directamente como iniciativas de la universidad. La mayoría de

ellos son de desarrollo de software o investigación aplicada.

8) Título: DESARROLLO DE APLICACIÓN DE SISTEMAS EMBEBIDOS PARA EQUIPOS DE AUDIO

DIGITAL.

Equipo de Trabajo: Docentes y alumnos de la carrera Ingeniería en Informática.


El proyecto se realiza a partir de un convenio firmado con la empresa Latinaudio, de la ciudad

de Rafaela, primera empresa argentina dedicada al desarrollo de equipos de audio digital. El

objetivo principal es fabricar equipos de audio digital de alta calidad y prestaciones

profesionales. Entre sus productos se puede mencionar su “producto insignia”: una consola de

audio digital de 8 canales de entrada y 8 de salida. La particularidad de este producto es que se

controla de forma completamente inalámbrica desde una pantalla táctil de 7 pulgadas. La

empresa también se encuentra desarrollando una serie de nuevos productos orientados a la

realidad aumentada y en este ámbito surge la posibilidad de vincularse con la UCSE DAR y la

carrera Ingeniería en Informática para conformar un equipo de alumnos avanzados que bajo la

dirección y coordinación de docentes trabajen en las siguientes actividades:

Desarrollo en lenguaje C para sistemas embebidos.

Librería de algoritmos de detección de gestos.

Rutinas de control de una superficie de control para una consola de audio

9) Título: SIMULADOR DE NEGOCIOS WEB.

Equipo de Trabajo: Docentes y alumnos de la carrera Ingeniería en Informática.


87


En la ciudad de Rafaela, como en otros lugares del país anualmente se realiza en escuelas

medias e instituciones de nivel superior Jornadas denominadas “Juegos de Decisión

Empresarial”. En este contexto y a partir del contacto y la inquietud recibida de las

instituciones organizadoras se define este proyecto de Extensión y Vinculación con el medio. El

objetivo principal del proyecto es brindar un aporte al problema de la enseñanza de negocios

en los niveles medio, terciario y universitario. El producto final esperado es herramienta que

permita a los estudiantes comprobar la teoría que se ha aprendido en las clases de una

manera didáctica. El trabajo comenzará con una etapa de investigación acerca de juegos de

negocio o decisión empresarial, la simulación asistida por computadora y el análisis de los

aplicativos del mismo tipo disponibles en internet y en Argentina para determinar

características positivas y negativas y así poder diseñar un producto mejorado. Se pretende

que la Aplicación resultado del trabajo sea un simulador de negocios web, que busca recrear el

comportamiento de un mercado real controlado por la oferta y la demanda permitiendo a los

usuarios conectarse y estar al frente de una compañía, formar parte del directorio y tomar

decisiones aplicando sus conocimientos en áreas como: demanda, producción, recursos

humanos, almacenamiento, transporte, ventas, marketing y finanzas. Una empresa podrá ser

parte de una industria conformada por un grupo determinado de usuarios que van a competir

por la demanda, que tendrá un comportamiento dinámico en base a las decisiones y tácticas

aplicadas por los participantes. Se medirá el desempeño de cada empresa a través de

diferentes índices en varios periodos de simulación.

10) Título: DESARROLLO DE UN SOFTWARE PARA LA ESTIMULACIÓN DE LOS DISPOSITIVOS

BÁSICOS PARA EL APRENDIZAJE DE LECTOESCRITURA - SEGUNDA ETAPA.

Equipo de Trabajo: Equipo interdisciplinario de Docentes y alumnos de:

- Ingeniería en Informática

- Lic. En Diseño para la Comunicación Visual

- Lic. en Psicopedagogía.


A partir del Proyecto inicial Aprobado y financiado por el PROCODAS según Resolución MINCYT

841/13 y Resolución MINCYT N° 1042/2013, el equipo de trabajo con el respaldo del

Departamento Académico Rafaela presenta la propuesta de continuar con el proyecto en una

segunda etapa a partir de un acuerdo realizado con una institución de la ciudad.

En el mes de Junio de 2015 finalizó el proyecto original y se encuentra disponible una primera

versión del Software de referencia. En esta segunda etapa el equipo técnico agregará

funcionalidades al software que consisten en nuevas actividades didácticas de ejercitación

para los niños destinatarios del proyecto a partir de un trabajo de vinculación que están

realizando docentes y alumnos de la carrera Licenciatura en Psicopedagogía en el Centro de

Acción Familiar Nº 30 – Subsecretaría de los derechos de los niños, adolescentes y familia de la


88

Provincia de Santa Fe. Los profesionales del área de la psicopedagogía a partir de utilizar la

aplicación con los niños de esta institución han solicitado mejoras y nuevas funciones para

lograr mejores resultados y atender distintas dificultades del aprendizaje.

Proyecto Interinstitucional de Investigación (Ciencias Básicas)

11) Título: DISEÑO Y EVALUACIÓN DE MATERIALES DIDÁCTICOS EN FORMATO DIGITAL PARA

LA ENSEÑANZA DE FÍSICA Y QUÍMICA EN CARRERAS DE INGENIERÍA.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Ciencias Básicas: Procesos educativos mediados

por TIC’s

Instituciones: UTN Facultad Regional Rafaela – UTN Facultad Regional San Francisco – UCSE

DAR


Este proyecto propone identificar y evaluar qué materiales digitales y qué tecnologías se

utilizan para la enseñanza de la Física y la Química en carreras de Ingeniería en la Facultades

Regionales Rafaela y San Francisco de la UTN y en el Departamento Académico Rafaela de la

Universidad Católica de Santiago del Estero. Para realizar esta evaluación se usarán

instrumentos publicados en el libro “Cómo valorar la calidad de la enseñanza basada en TICS”,

de Elena Barberá que serán adaptados a las necesidades específicas de esta investigación. En

una segunda etapa se planifica re-diseñar los materiales que se utilizan y/o realizar nuevos

materiales para algunas unidades didácticas en las asignaturas mencionadas considerando

criterios de calidad y diseños pedagógicos específicos. Finalmente se volverá a evaluar,

utilizando los mismos instrumentos, si estos nuevos materiales han contribuido a mejorar los

aprendizajes, analizando la posibilidad de generalizar o estandarizar el proceso de diseño y

elaboración de los mismos. Toda la investigación se sustenta en los fundamentos del

constructivismo de orientación socio cultural y específicamente trata de promover el trabajo

colaborativo; en la importancia de ser co-constructores del conocimiento y en la posibilidad de

compartir ese conocimiento en Internet.

Área de Ciencias de la Educación

12) Título: FORMAS Y CARACTERIZACIÓN DE LA ACCIÓN COLECTIVA EN EL ESCENARIO

RAFAELINO DURANTE EL AÑO 2010: EL CASO DEL PROCESO DE FORMACIÓN DEL ‘ESPACIO

VERDAD Y JUSTICIA POR SILVIA SUPPO.

Equipo de Investigación: Docentes de la Carrera Lic. en Comunicación Social.

13) Título: PRÁCTICAS ARTÍSTICAS EN EL ESPACIO PÚBLICO: UNA PERSPECTIVA DESDE LA

PROMOCIÓN DE LA SALUD MENTAL COMUNITARIA.

Equipo de Investigación: Docentes de la Carrera Lic. en Psicología.


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Área de Ciencias Económicas

14) Título: TENDENCIAS EN INNOVACIÓN SOCIAL EN RAFAELA.

Equipo de Investigación: Docentes de la carrera Contador Público y Lic. en Administración.

15) Título: SIGNIFICACIÓN DE LA GESTIÓN TURÍSTICA PARA RAFAELA, EN PERSPECTIVA DE LAS

MOTIVACIONES DE LOS FACTORES VINCULADOS A LA ACTIVIDAD.

Equipo de Investigación: Docentes de la carrera Lic. en Turismo.

Área de Ciencias Jurídicas

16) Título: ARTICULACIÓN INTER-INSTITUCIONAL PARA ABORDAR LA PREVENCIÓN DEL DELITO,

URBANO JUVENIL EN LA CIUDAD DE RAFAELA.

Equipo de Investigación: Docentes de la carrera Abogacía.

C) PROYECTOS DE INVESTIGACION UTN

1) Título: ARSÉNICO Y CALIDAD DEL AGUA ENARGENTINA

Área/Temática prioritaria de Investigación: Medio ambiente, contingencias y desarrollo

sustentable.

Resumen del Proyecto:Objetivos generales: Generar un ámbito de integración de

conocimientos e intercambio de actividades académicas y científico-tecnológicas, a nivel

nacional, con el fin decontribuir al estudio de la calidad del agua (superficial y subterránea).

Obtener información sobre calidad de agua de diferentes recursos hídricos (superficiales

ysubterráneos) del país, a través de la ejecución de un relevamiento, mediciones y análisis de

calidad fisicoquímica y bacteriológica, en las aéreas de influencia de lasRegionales

participantes. Generar información y herramientas útiles en la toma de decisiones para los

diferentes usos y aprovechamiento del recurso agua en cadaregión en estudio.

2) Título: MORTERO DE SUELO-CEMENTO REFORZADO CON FIBRAS DE BOLSASPLÁSTICAS

RECICLADAS PROVENIENTES DE SCRAP INDUSTRIAL.


sustentable.

Resumen del Proyecto:Objetivo General:Estudiar teórica y experimentalmente un mortero

para elaborar componentes constructivos (ladrillos), ecológicos, sin cocción y con baja

energíaprimaria incorporada, constituido por tierra cruda procedente de los barros de

excavación para pilotes, cemento, arena fina y agregado grueso reciclado reforzado confibras

de bolsas plásticas obtenidas del scrap industrial antes de su disposición final en el relleno

sanitario de la ciudad de Rafaela.


90

3) Título: APORTES PARA EL DISEÑO Y VERIFICACIÓN ESTRUCTURAL A FATIGA DECABEZALES

RECOLECTORES DE GRANOS EXPERIMENTALES USANDOMODELOS DE ELEMENTOS FINITOS.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Ingeniería de procesos y de productos.

Resumen del Proyecto: Objetivo General: Implementar un modelo de elementos finitos para

realizar la verificación a fatiga de los componentes estructurales de un cabezal recolector de

granos experimental de arrastre, comparando los resultados obtenidos con parámetros reales

(de campo y laboratorio). Realizar aportes para la implementación de este tipo de modelos y

análisis en la etapa de diseño de este tipo de equipos, para poder ser utilizado como

herramienta de optimización. Generar conocimientos relacionados con las herramientas

aplicadas y metodologías empleadas, y transferir los mismos a cátedras de la UTN Rafaela (por

ejemplo, Elementos de Máquinas, Ingeniería y Diseño Asistido por Computadora CAD-CAE).

Potenciar el Laboratorio de Diseño y Simulación de la UTN Rafaela, a través de la formación en

la utilización de las herramientas de dicho Laboratorio, de los recursos humanos involucrados

en este proyecto, como así también prestando colaboración a los distintos grupos que trabajan

en dicho Laboratorio. Colaborar con otros grupos de investigación de la casa, compartiendo

conocimientos y resultados obtenidos. Fortalecer los vínculos institucionales entre UTN e INTI

y la integración con las empresas metalmecánicas de la región.

4) Título: MODELADO Y DISEÑO DE ESTRUCTURAS DE CUBIERTAS DE NAVESINDUSTRIALES

MEDIANTE TÉCNICAS DE "FORM-FINDING" Y ALGORITMOSDE INTELIGENCIA COMPUTACIONAL.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Estructura y construcciones civiles.

Resumen del Proyecto: Aplicar a estructuras de cubiertas de naves industriales métodos

numéricos avanzados en la búsqueda de formas de equilibrio (form-finding), y algoritmos de

inteligencia computacional para la mejora geométrica y economía de materiales de dichas

formas.

5) Título: INNOVACIÓN DE CUBIERTA DE HORMIGÓN EN UN SISTEMACONSTRUCTIVO

EXISTENTE.


sustentable.

Resumen del Proyecto:Profundizar en el diseño de la cubierta realizada para un sistema

constructivo prefabricado, de hormigón armado, utilizando un sistema mixto.

6) Título: ESTUDIO DE FACTIBILIDAD CONSTRUCTIVA DE UN BOLO BIOMÉTRICOINTRA

RUMINAL IMPLANTABLE EN ANIMALES BOVINOS

Área/Temática prioritaria de Investigación: Electrónica, Informática y Comunicaciones.

Resumen del Proyecto: Analizar la factibilidad de construir un dispositivo multisensorialruminal

con el objetivo de permitir que los animales logren su máximo rendimiento productivo al

posibilitar la detección temprana de cualquier anomalía o condición que comprometa su salud


91

y bienestar, ello mediante la aplicación de tecnologías electrónicas de medición y

comunicación.

7) Título: ESTUDIO DE TENSIONES RESIDUALES INDUCIDAS POR MECANIZADO.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Ingeniería de procesos y de productos.

Resumen del Proyecto: Investigar las complejas relaciones entre los diferentes parámetros de

proceso y las distribuciones y tensores de la deformación y tensión residual generados vía

fresado frontal con corte central en diferentes aleaciones de aluminio.

8) Título: ESTUDIO DEL RENDIMIENTO DE UN MOTOR CICLO STIRLING YACONSTRUIDO.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Energía.

Resumen del Proyecto: Desarrollar pruebas en condiciones controladas en el banco de ensayos

de la máquina Stirling, ya construida.

9) Título: USO DE HERRAMIENTAS MULTIMEDIA COLABORATIVAS PARA LAGENERACIÓN DE

CONTENIDOS DIGITALES EN LA UNIVERSIDAD Y SUINTEGRACIÓN CON LA ESCUELA

SECUNDARIA.

Área/Temática prioritaria de Investigación Tecnología Educativa y Enseñanza de la Ingeniería.

Resumen del Proyecto: Seleccionar e incorporar en diseños didácticos específicos

herramientas para la producción colaborativa de contenidos que permitan a su vez un proceso

de reflexión introspectiva y autoevaluación.

10) Título: ALTERNATIVAS SUSTENTABLES PARA EL TRATAMIENTO DE EFLUENTES DELA

INDUSTRIA LÁCTEA Y DE PREDIOS LECHEROS.


sustentable.

Resumen del Proyecto:Mejorar la eficiencia de sistemas de tratamiento de efluentes

existentes en tambos e industria agroalimenticia en la región pampeana de Argentina.

11) Título: ESTUDIO Y APLICACIÓN DE TÉCNICAS DE SORCIÓN PARA LA REMOCIÓNDE

CONTAMINANTES EN AGUA.


sustentable.

Resumen del Proyecto:Obtener información sobre la calidad del agua de la región oeste de la

Provincia de Santa Fe y estudiar alternativas de tratamiento de las mismas, que resulten

económicas y de bajo consumo energético para remediar la problemática existente.

12) Título: ROBUSTEZ Y VULNERABILIDAD DE REDES DE DISTRIBUCIÓN DE AGUA.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Análisis deseñales, modelados y simulación.


92

Resumen del Proyecto: Objetivos:

a) Comprender la vulnerabilidad estructural de los sistemas complejos y su robustez bajo

perturbaciones, fallas y/o ataques intencionales.

B) Formar recursos humanos capacitados para realizar investigación científico-tecnológica.

c) Fomentar la interacción de la UTN con la comunidad y otras instituciones públicas y/o

privadas.

13) Título: ANÁLISIS DE CEMENTACIONES Y CONCRECIONES EN LOESS.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Estructura y construcciones civiles.

Resumen del Proyecto: Comprobar la existencia de Concreciones y Cementaciones en los

sedimentos loéssicos pampeanos en la ciudad de Rafaela y zona circundante, determinando el

origen, épocas de formación y su composición; a fin de poder demostrar la posibilidad de

mejorar en forma notable las características (resistencia, permeabilidad, consolidación,

fricción) de determinadas mezclas de suelos loésicos pampeanos, a través del agregado de

inertes.

14) Título: ENSEÑAR Y APRENDER FÍSICA EN EL LABORATORIO.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Tecnología Educativa y Enseñanza de la Ingeniería.

Resumen del Proyecto:Mejorar el proceso de enseñanza y aprendizaje de las ciencias

experimentales, aumentando la relación equipamiento de laboratorio/alumno por eje

temático.

15) Título: TECNOLOGÍAS PARA LA GESTIÓN COLABORATIVA DE LA EJECUCIÓN DEPROGRAMAS

DE OPERACIÓN INTER-ORGANIZACIONALES.

Área/Temática prioritaria de Investigación: Tecnología de las organizaciones

Resumen del Proyecto: Desarrollar herramientas informáticas para dar soporte a la gestión

colaborativa de la ejecución de los programas de operación inter-organizacionales y

atenuación de losefectos de las disrupciones mediante el uso de las holguras.

16 Título: CARACTERIZACIÓN DE ACEROS MODIFICADOS PARA IMPLANTES ÓSEOS

Área/Temática prioritaria de Investigación: Materiales

Resumen del Proyecto: Se pretende aplicar los conocimientos metalúrgicos y técnicos sobre

aceros y aleaciones especiales para tratar de lograr mejoras a materiales convencionales o no

convencionales que contengan un equilibrio entre resistencias mecánicas, resistencia a la

corrosión y biocompatibilidad.


93

7.4 Listado de proyectos de investigación vigentes de INTI e INTA

Proyectos de I+D y extensión (2013-2016) del INTA – EEA Rafaela

PROYECTO RESPONSABLE TEMÁTICA

Caracterización de la infección con Mycobacteriumbovis en animales silvestres: comadrejas (Didelphisalviventris), ratas (Ratusratus), jabalíes y ciervos.

ABDALA - Alejandro Ariel

Sanidad Animal

Determinación de las causales de pérdidas/descarte de vacas en rodeos lecheros.

ABDALA - Alejandro Ariel

Sanidad Animal

Valorización teórica integral del grano de soja. AIMARETTI - Nora Rosa

Agroindustria y Agregado de Valor

Valorización integral de subproductos de origen fruti-hortícola.

AIMARETTI - Nora Rosa


Aprovechamiento de descarte y subproductos hortícolas en la elaboración de alimentos.

AIMARETTI - Nora Rosa


Formación de jóvenes para la nueva Ruralidad. Acompañamiento a la gestación de grupos de jóvenes rurales, participación de agencias de extensión en padrinazgos de escuelas agrotécnicas. Talleres en cooperativas y centros Juveniles sobre la participación de los jóvenes en la nueva Ruralidad. Capacitación en Liderazgo, participación.

ALMADA - Gustavo

Extensión

Capacitación de la mano de obra de Sistemas ganaderos. ALMADA - Gustavo

Extensión

Promoción de la diversidad productiva y de la actividad lechera. Acciones para facilitar el acceso al agua de calidad. Aportes a la regulación de la comercialización de los productos locales familiares. Aportes a la organización sectorial. Fortalecimiento del Consejo Local Asesor.

ALMADA - Gustavo

Extensión

Producción de enzimas recombinantes para procesos de modificación de subproductos.

Amadio - Ariel Agroindustria y

Agregado de Valor

Identificación por metagenómica de enzimas de interés en tecnología de alimentos.

Amadio - Ariel Agroindustria y

Agregado de Valor

Análisis de transcriptómica (RNA-Seq) en una infección experimental de mastitis.

Amadio - Ariel Biotecnología

Evaluación de resistencia a los antihelmínticos en rumiantes del área central de la Argentina. Diagnóstico temprano y nuevas prácticas de control integrando procesos e insumos para limitar su expansión y mantener la productividad y el bienestar animal.

ANZIANI - Oscar Sergio

Sanidad Animal


94

Prevención de miasis en terneros (etapas de cría y recría). ANZIANI - Oscar Sergio

Sanidad Animal

Tratamientos antihelmínticos selectivos en ganado lechero. ANZIANI - Oscar Sergio

Sanidad Animal

Investigación diagnóstica: caracterización de calidad y estudio de inocuidad de leche bovina y quesos artesanales

AUDERO - Gabriela María


Aplicación de altas presiones en leche, calostro y lactosuero bovino.

AUDERO - Gabriela María


Rotaciones agrícolas para el centro de Santa Fe. BASANTA - María

Suelo

Evaluación de la sustentabilidad de sistemas de agricultura continua en la zona mixta de Santa Fe.

BASANTA - María

Suelo

Evaluación de diferentes especies para su utilización como cultivo de cobertura a través de su producción de biomasa y eficiencia de uso del agua en la EEA Rafaela.

BASANTA - María

Suelo

Evaluación de variables edáficas de la degradación de la fertilidad física y química en los sistemas de manejo de los ensayos de larga duración de la EEA Rafaela.

BASANTA - María

Suelo

ELD de secuencias agrícola - ganadera en el centro de Santa Fe (EEA Rafaela).

BASANTA - María

Suelo

Cultivos de cobertura/abonos verdes en secuencias agrícolas en Pampa Húmeda.

BASANTA - María

Suelo

Armado de una base de datos con la información ya existente sobre aportes de residuos vegetales y stock de C en sistemas de producción de las regiones Pampeana, NOA y NEA.

BASANTA - María

Suelo

Red de evaluación del estado orgánico del suelo integrada por sitios seleccionados en cada territorio con diferentes usos y prácticas de manejo del suelo a fin de obtener una evaluación más precisa de las reservas de carbono y de las propiedades del suelo relacionadas con el COS.

BASANTA - María

Suelo

Evaluación en varias secuencias de cultivos. BASANTA - María

Suelo

Uso de del modelo AMG para predecir la evolución del stock de COS y el COS en equilibrio en distintas situaciones de cambios en uso y manejo de los suelos en la región pampeana húmeda, subhúmeda y semiárida, NOA, NEA y Patagonia Norte.

BASANTA - María

Suelo

Coordinación de los técnicos de Prohuertamediantes reuniones organizacionales y técnicas. Actividades con referentes provinciales, reuniones y visitas locales a las

BECCARIA - Fabiana Rita

Extensión


95

agencias de extensión en función de los lineamientos Prohuerta y demanda territoriales.

Grupo de productores con manejo sanitario sustentable de sus unidades productivas. (Evaluación de acaricidas orgánicos en poblaciones de Varroa destructor).

BULACIO CAGNOLO -

Natalia Verónica

Apicultura

Determinación del índice de resistencia a acaricidas de síntesis, en poblaciones de Varroa destructor.

BULACIO CAGNOLO -

Natalia Verónica

Apicultura

Muestreo de apiarios localizados en diferentes zonas agroecológicas del país, analizando presencia, intensidad, patrones genéticos de Nosemasp. prevalencia de Varroa, cargas virales y potenciales factores asociados a cada patología

BULACIO CAGNOLO -

Natalia Verónica

Apicultura

Identificación de zonas apícolas (realización de encuesta sobre curvas de floración; zonas fitogeográficas y agroeconómicas)

BULACIO CAGNOLO -

Natalia Verónica

Apicultura

Red de evaluación de productos orgánicos y nuevos desarrollos para el control de Varroa destructor.

BULACIO CAGNOLO -

Natalia Verónica

Apicultura

Determinación de las líneas de base de los principios activos flumetrina, cumafos y amitraz utilizados para el control de Varroa.

BULACIO CAGNOLO -

Natalia Verónica

Apicultura

Apoyo al desarrollo territorial de los distritos noroestes del Depto. Castellanos (Sta. Fe), Colonia Bicha, Eusebia y Carolina, Pueblo Marini, Ramona, Coronel Fraga y Bauer y Sigel.

CALLACI - Carlos Rubén

Extensión

Evaluación de distintas alternativas para el diagnóstico y control de enfermedades mamarias.

CALVINHO - Luis Fernando

Sanidad Animal

Caracterización de calidad fisicoquímica y aptitud tecnológica de leche producida en sistema con ordeño voluntario (VMS) pastoril intensificado. Análisis comparativo con otros sistemas productivos.

CAMPOS - Sonia

Lechería

Caracterizar la capacidad protectora de una vacuna prototípica multicomponente para el control de infecciones mamarias por Staphylococcusaureus.

CAMUSSONE - Cecilia

Sanidad Animal

Actividades de extensión de la agencia (ensayos, propuesta de capacitación, visitas técnicas, recorridas, cursos y

CAPORGNO - Javier

Extensión


96

reuniones de todas las actividades productivas).

Monitoreo y evaluación de impacto de tecnologías y del mercado en los sistemas apícolas resultados técnicos y económicos.

CASTIGNANI - Horacio

Apicultura

Producción de información sobre costos parciales y resultado económicos de sistemas productivos característicos.


Producción Animal

Apoyo a cooperativas y organizaciones apícolas de la Provincia de Santa Fe.


Apicultura

Desarrollar abordajes metodológicos, marcos conceptuales, acordes a la diversidad de los Sistemas Apícolas y Salas de Extracción. Adaptar las Herramientas de Gestión de Sistemas Apícolas y Salas de Extracción a los Marcos conceptuales propuestos


Apicultura

Relevamiento, sistematización y análisis de datos e información primaria a nivel territorial y regional * Caracterización de los sistemas apícolas * Validación de los modelos a nivel territorial


Apicultura

Campo Roca. Unidad demostrativa de producción de leche. CAVALLERO - Guillermo Sebastián

Producción Animal

Evaluación de los servicios ecosistémicos provistos por el reciclado de residuos orgánicos (Valoración de los residuos, C en el suelo; propiedades fisicoquímicas, actividad microbiológica y biodiversidad).

CHARLON - Verónica

Recursos Naturales y gestión ambiental.

Evaluación de emisiones, huellas (hídrica, de C, energética) y uso de recursos de sistemas productivos utilizando enfoque de ciclo de vida.

CHARLON - Verónica


Impacto de la utilización continua de residuos orgánicos de tambo (excretas) sobre la productividad de los cultivos y la salud del suelo.

CHARLON - Verónica

Suelo

Selección, desarrollo metodológico y análisis de indicadores relevantes de competitividad, ambientales y socioeconómicos en los sistemas de producción de leche.

CHARLON - Verónica

Producción Animal

Ensayos de evaluación de estrategias alimentarias que incluye al Autoconsumo de silaje de bolsa.

COMERON - Eduardo Alberto

Producción Animal

Modelización productiva. Económica usando el eCow y el eDairy .

COMERON - Eduardo Alberto

Producción Animal

Aptitud tecnológica y diferenciación de productos por COSTABEL - Agroindustria y


97

calidad de materia prima. Luciana María Agregado de Valor

Leches enriquecidas en ácidos grasos insaturados: impacto en la tecnología de elaboración y calidad fisicoquímica y sensorial de quesos.

COSTABEL - Luciana María


Estudio de factores asociados a la producción primaria que afectan la estabilidad térmica de la leche y leche en polvo.


Lechería

Influencia de diferentes variables del sistema productivo sobre indicadores de aptitud tecnológica y compuestos de interés nutricional de la leche.


Lechería

Aplicación de altas presiones hidrostáticas (APH) en queso Reggianito argentino.



Evaluación de diferentes tratamientos tecnológicos que garanticen la inocuidad de quesos artesanales.



Ajuste de tecnología para elaboración de quesos reducidos en grasa.



Evaluación del agregado de sales estabilizantes en el proceso de obtención de leche en polvo alta estabilidad térmica.



Efecto de la aplicación de fermentos adjuntos (NSLAB) deshidratados en la maduración de queso Reggianito.



Producción y evaluación tecnológica de quimosina de camello recombinante en el proceso de elaboración de quesos.



Inocuidad en leche y productos lácteos. Implementación de herramientas de calidad. Buenas Prácticas en sistemas de producción de leche.

COSTAMAGNA - Dianela Anahí

Lechería

Residuos y contaminantes en agua de bebida y alimentos para el ganado lechero y en leche en la Región Central Santafesina.


Producción Animal

Validación e implementación de Buenas Prácticas en tambo de la EEA Rafaela.


Producción Animal

Contaminantes emergentes en leche cruda: Evaluación de factores de riesgo y diseño de estrategias de intervención.


Producción Animal

Evaluar el impacto de un evento de mastitis clínica sobre la curva de lactancia y la pérdida económica debido a la merma en producción.

CUATRIN - Alejandra

Producción Animal

Descripción de perfiles de sistemas de producción lechera según diferentes clasificaciones.

CUATRIN - Alejandra

Producción Animal


98

Desarrollo y validación u optimización de métodos de diagnóstico e investigación de trichomoniasis y campylobacteriosis genital de los bovinos

ECHAIDE - Ignacio

Eduardo Sanidad Animal

Estudios epidemiológicos de neosporosis, trichomonosis y campylobacteriosis de los bovinos.

ECHAIDE - Ignacio


Selección y evaluación de inmunógenos inactivados (nativos o recombinantes) de Neosporacaninum, Tritrichomonasfoetus y Campylobacterfetus y caracterización de la interacción entre estos patógenos y los efectores del sistema esta inmune del hospedador (infección y persistencia) para desarrollar vacunas y métodos de control.

ECHAIDE - Ignacio


Desarrollo y validación u optimización de métodos de ELISAs indirectos y e IFI detección de neosporosis bovina.

ECHAIDE - Ignacio


Validación de dos protocolos de sincronización de celos, ovulación e inseminación artificial a tiempo fija en vaquillonas, vacas de primer parto y vacas lecheras utilizando semen sexado.

FERRE - Luis Bernardo

Sanidad Animal

Evaluar sistemas de congelamiento lento (slow-freezing) vs. ultra-rápidos (vitrificación) de embriones.

FERRE - Luis Bernardo

Sanidad Animal

Estrategias de manejo integrado de plagas (MIP) en el cultivo de soja (Área Piloto) en contraposición con el manejo actual.

FRANA - Jorge Protección Vegetal

Acciones para potenciar los procesos de adopción: Servicio de diagnóstico de plagas. Actividades de capacitación y sensibilización sobre prácticas de manejo racional de los sistemas agropecuarios. Desarrollo de una estrategia de campaña de MIP.


Toma de decisiones estructuradas y Manejo adaptativo para manejar conflictos entre cultivos de grano y palomas en Santa Fe.

FRANA - Jorge Recursos Naturales y

gestión ambiental.

Conformación y puesta en funcionamiento de cinco Consorcios de Manejo Integrado de Plagas (ConMIP).


Evaluación nutricional de alimentos alternativos (extrusado de soja y burlanda de maíz) en la nutrición bovinos de leche.

GAGGIOTTI - Mónica Del

Carmen Producción Animal

Relevamiento de aflatoxinas en alimentos de bovinos y su transferencia a leche y derivados.




99

Caracterización de la situación inicial de los alimentos alternativos de diferentes territorios en base a distribución territorial, tecnologías de obtención, cantidad producida, disponibilidad estacional, análisis de composición físico química de los mismos.



Evaluación de factores que disminuyen la calidad en determinados alimentos alternativos y moléculas bioactivas.



Evaluación de distintas estrategias de alimentación en crianza artificial de terneros optimizando la ganancia de peso diaria, y mejorando la inmunidad y la salud de los terneros de tambo.

GALARZA - Roxana Ivon

Sanidad Animal

Transferencia y capacitación en técnicas de manejo del parto, el ternero recién nacido en la crianza artificial y la recría en rodeos lecheros.


Sanidad Animal

Desarrollar y aplicar una técnica de identificación de genotipos zoonoticos de giardias.


Sanidad Animal

Estudio de la microbiología de las DNT en guachera colectiva de INTA Rafaela.


Sanidad Animal

Evaluación de herramientas para prevenir la DNT en condiciones de campo.


Sanidad Animal

Energías renovables (Biogas) y valorización de residuos generados en la cadena láctea.

GARCIA - Karina

Elizabeth Producción Animal

Lagunas de estabilización como sistema de tratamiento de las aguas residuales (tambo y cerdos). Diseño y construcción. Evaluación de las condiciones operativas.

GARCIA - Karina


Estimación de las tasas mensuales de emisión de óxido nitroso proveniente de los suelos ganaderos en tambos y de las lagunas de tratamiento de tambos.

GARCIA - Karina

Elizabeth


Cuantificación de las emisiones de Gases Efecto Invernadero (GEI) en lagunas de estabilización diseñadas para el tratamiento de los efluentes generados en tambos.

GARCIA - Karina

Elizabeth


Evaluación de sistemas de separación de sólidos para el tratamiento primario de efluentes generados en instalación de ordeño: caracterización fisicoquímica y microbiológica de líquidos y sólidos recuperados.

GARCIA - Karina


Evaluación de la eficiencia de la impermeabilización de lagunas de tratamiento de efluentes utilizando geomembranas.

GARCIA - Karina



100

Evaluación de alternativas de tratamiento de efluentes líquidos con el objetivo de su reutilización dentro del sistema para el lavado de pisos y zonas de bajo riesgo. Aspectos sanitarios.

GARCIA - Karina


Identificación y caracterización de sistemas de producción de leche bovina en diferentes regiones como objeto de estudio.

GASTALDI - Laura Beatriz

Producción Animal

Evaluación del Bienestar Animal en sistemas productivos contrastantes (Pastoril Intensificado, Compost Barn, Corrales estabilizados, Free Stall, VMS).

GHIANO - Jorge Emanuel

Jesús Producción Animal

Ensayos experimentales para la evaluación de diferentes tipos de instalaciones (corrales estabilizados de alimentación, callejones, sombras, sistemas de refrigeración y mojado) y su impacto en el confort y bienestar animal.



Ensayos experimentales para la adaptación del Índice de Ganancia de Calor IGC a condiciones locales.



Ensayos experimentales para determinar el impacto del estrés térmico en vacas secas y evaluación de alternativas de manejo e instalaciones como forma de mitigación.



Evaluación de prácticas de manejo y su impacto en la interacción animal-ambiente-alimentación en sistemas lecheros intensificados.



Estrategias de adaptación para limitar impacto de estrés calórico en rodeo lechero.



Ensayos experimentales para desarrollar y adaptar metodologías y protocolos de trabajo para la evaluación objetiva de indicadores de Bienestar Animal fisiológicos (temperatura corporal, frecuencia cardíaca, frecuencia respiratoria); bioquímicos (glucosa sanguínea y proteínas totales); hematológicos (recuento total de leucocitos, recuento diferencial leucocitario y relación neutrófilos/linfocitos), comportamentales (etología aplicada) y cortisol y/o sus metabolitos presentes en leche, plasma, pelo y materia fecal .



Eficiencia de cosecha de granos. Zona Mixta de Santa Fe. GIORDANO - Juan Marcos


Evaluación de pérdidas de cosecha de los principales cultivos en el territorio.

GIORDANO - Juan Marcos


Capacitación en el uso de la maquinaria para la confección, elaboración, extracción y suministro de forrajes

GIORDANO - Agroindustria y


101

conservados en el territorio. Juan Marcos Agregado de Valor

Buenas prácticas en el uso de la maquinaria para la confección, extracción, elaboración y suministro de los forrajes conservados.

GIORDANO - Juan Marcos


Construcción de una base de datos con las descripciones originales de las especies de garrapatas desde Linneo al presente como soporte para la descripción de nuevas especies de importancia médica-veterinaria.

GUGLIELMONE - Alberto

Sanidad Animal

Caracterización del germoplasma de Melilotusalbus de la colección de INTA por su comportamiento frente al stress salino en el estadio de plántula.

IACOPINI - María Lorena

Tolerancia a condiciones de estrés.

Promoción de la actividad lechera y del VAO zonal. Concientización sobre el impacto socio-productivo ambiental de las actividades agropecuarias. Acciones para aportar a la problemática del agua y el plan de infraestructura local. Fortalecimiento del Consejo Local Asesor.

KERN - Ezequiel

Alejandro Extensión

Relevamiento de prácticas agropecuarias y fortalecimiento de buenas prácticas. Evaluación de gestión ambiental de las EAPs en el Departamento Castellanos.

LEON GIACOSSA -

Cristian Francisco

Evaluación del modelo AEIp (software para estudios agroecológicos) en diferentes escenarios productivos peri-urbanos ubicados en el litoral de la región central santafesina.

LEON GIACOSSA -

Cristian Francisco

Horticultura

Relevamiento y evaluación de la fertilidad de semen congelado de toros utilizados para inseminación artificial en rodeos lecheros de la provincia de Santa Fe.

MACIEL - Martin

Guillermo Producción Animal

Investigación -Extensión en eficiencia reproductiva: preparto, hipocalcemia - parto.

MACIEL - Martin


Producción de embriones sexados F1 de cruzas lecheras. MACIEL - Martin


Evaluación de la eficacia de productos alternativos para el control de R. (B.) microplus.

MANGOLD - Atilio José

Sanidad Animal

Epidemiología y control de las enfermedades transmitidas por las garrapatas.

MANGOLD - Atilio José

Sanidad Animal

Construcción de la información diagnóstica de la Agencia de Extensión Rural. Acciones en los BUR. Promoción de la diversidad productiva, ambiental y social y de la potencialidad del VAO en la zona. Fortalecimiento de la

MARTINS - Luciano

Extensión


102

vinculación con los profesionales del Consejo Local Asesor.

Fortalecimiento de la organización del sector apícola. MASCIANGELO - German

Oscar Apicultura

Producción de materiales de comunicación y educación. Gestión de espacios de comunicación digital.

MASCOTTI - Mariana

Extensión

Acciones de comunicación para potenciar los procesos de adopción. Jornadas para profesionales de la EEA Rafaela. Charlas y jornadas en el ámbito de las AERs del Pret2.

MASCOTTI - Mariana

Extensión

Acciones de apoyo en tambos familiares y periurbanos para el mejoramiento de la calidad de la leche.

MASCOTTI - Mariana

Extensión

Sistematización de experiencias seleccionadas. MASCOTTI - Mariana

Extensión

Evaluación del efecto de diferentes aditivos alimentarios sobre el desarrollo corporal y el estado sanitario de los terneros.

MASSERA - Ariel Fernando

Producción Animal

Evaluación de la efectividad de los productos biológicos bacterianos sobre la fermentación, las características fisicoquímicas y la estabilidad aeróbica del silaje de alfalfa: Su impacto sobre la producción de forrajes conservados en la cuenca lechera central Córdoba-Santa Fe).


Producción Animal

Aislamiento, caracterización y producción de levaduras nativas a partir de sueros lácteos y /o sus derivados.



Ensayos comparativos de composición de comunidades y densidad poblacional de invertebrados en variedades convencionales y variedades Bt, con sus respectivos manejos recomendados.

MASSONI - Federico

Cereales y Oleaginosas

Ensayos a campo y laboratorio para estimación de tasas de supervivencia de plagas blanco en cultivares con diferentes eventos Bt y evaluación de daños a campo.

MASSONI - Federico


Cuantificación de la abundancia de lepidópteros blanco según estado de desarrollo y distribución estacional bajo diferentes alternativas de manejo.

MASSONI - Federico


Generación de conocimientos sobre bioecología y daños de moluscos en cultivos extensivos (soja, maíz, sorgo).

MASSONI - Federico


Evaluación del daño de insectos lepidópteros en híbridos de maíz convencional y Bt.

MASSONI - Federico


Evaluación de la eficacia de cultivo de soja Bt y convencional expuestos a poblaciones naturales de

MASSONI - Federico



103

organismos plaga y depredadores.

Evaluar la eficacia de control químico de Spodopterafrugiperda en híbridos de maíz convencional (isolineas planas) vs híbridos Bt.

MASSONI - Federico


Evaluar el impacto sobre la fauna benéfica de rynaxypir y dinotefurán en cultivo de soja.

MASSONI - Federico


Evaluación de estrategias de Manejo Integrado de Plagas (Áreas Piloto).

MASSONI - Federico


Evaluación de factores de riesgo de presencia y diseminación de Nosemosis en apiarios de la Provincia de Santa Fe.

MERKE - Julieta

Apicultura

Evaluación y multiplicación de colmenas con características de tolerancia al ácaro Varroa destructor de la EEA INTA Rafaela.

MERKE - Julieta

Apicultura

Organización y mantenimiento de la red de evaluación de tolerancia a Varroa destructor.

MERKE - Julieta

Apicultura

Evaluación y seguimiento de los parámetros biológicos y productivos de los materiales seleccionados por su bajo comportamiento de enjambrazón.

MERKE - Julieta

Apicultura

Mantenimiento de Bancos activos de abejas. MERKE - Julieta

Apicultura

Reconocimiento de las especies vegetales que favorecen la apicultura, los insectos benéficos, y los polinizadores.

MERKE - Julieta


Manejo de la flora espontánea en los bordes de los cultivos como recurso para insectos benéficos.

MERKE - Julieta


Valorización genética para características de producción, reproducción y variables relacionadas con la salud animal.

NANI - Juan Pablo

Biotecnología

Evaluación del efecto de los parásitos externos en el animal y de las alternativas para su control.

NAVA - Santiago

Sanidad Animal

Ecología de garrapatas de los animales domésticos. NAVA - Santiago

Sanidad Animal

Ensayos que relacionan la modificación atmosférica de un sistema con la evolución de la calidad de grano en maíz y soja, así como con el desarrollo microbiano y contaminación con micotoxinas.

OCHANDIO - Dario Carlos


Evaluación de pérdidas de cosecha en campos de productores.

OCHANDIO - Dario Carlos


Fertilización de cultivos agrícolas con macro, meso y ORCELLET - Cereales y Oleaginosas


104

micronutrientes. Juan Manuel

ELD de fertilización nitrogenada en gramíneas en las secuencias de cultivos en centro-sur de Santa Fe (AER Gálvez).

ORCELLET - Juan Manuel


Uso de modelos de simulación de cultivos y sistemas de información geográfica.



Ensayos de larga duración de rotaciones, secuencia de cultivos y cultivos en cobertura.



Mejoramiento de calidad de leche en Pymes lácteas y remitentes.

PAEZ - Roxana Beatriz


Impacto de calidad higiénico-sanitaria y del nivel de ácidos grasos insaturados sobre la estabilidad oxidativa de leche entera en polvo.



Evaluación de aptitud tecnológica de leches de diferentes especies.



Producción de cultivos de bifidobacterias autóctonas deshidratados mediante secado spray para su incorporación a alimentos. Estudios clínicos de seguridad y funcionalidad.



Producción y secado de biomasa de bacterias probióticas a partir de suero y subproductos lácteos.



Optimización de condiciones a escala piloto para producción de biomasa y secado spray de BPA (bacterias probioticas autóctonas).



Aptitud tecnológica del suero de PYMES para procesamiento por equipo de membranas.



Ajustes de las variables de proceso y rendimiento de tecnología de membrana en línea de lácteos.



Valoración del proceso de intensificación en un sistema de producción de leche.

PECE - Mariela Alejandra

Producción Animal

Seguimiento y evaluación de tambos experimentales a través de los indicadores de sustentabilidad seleccionados.

PECE - Mariela Alejandra

Producción Animal

Secuencias de cultivos anuales para la intensificación de la producción de granos.

PICCO - Juan Manuel


Secuencias y nutrición de cultivos en la región centro oeste de Santa Fe.

PICCO - Juan Manuel


Aplicación en suelos de los residuos sólidos y líquidos recuperados en el tratamiento primario de tambo.

PICCO - Juan Manuel

Suelo


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Evaluación de generación en cantidad y calidad de biogas generados a partir de efluentes de tambo.

PISANI - Jorge Marcelo


Introducción y evaluación de especies perennes y anuales para la producción de carne y leche. Redes de evaluación de especies forrajeras. Evaluación de genotipos de especies forrajeras.

ROMERO - Luis Alberto

Producción Animal

Evaluación de cultivares de maíz y de cereales de invierno para silaje de planta entera.


Producción Animal

Mejoramiento de la producción ganadera a través del incremento de la oferta y calidad de forrajes conservados.


Producción Animal

Relevamiento a campo de diferentes variantes de suministro de raciones completamente mezcladas y en autoconsumo. Evaluación de tiempos operativos de distintas acciones, perdidas de material y comportamiento animal.


Producción Animal

Tecnologías de manejo sustentable de los procesos de cosecha y poscosecha de forrajes con destino a la conservación.



Evaluación de inoculantes bacterianos sobre la calidad fermentativa y la estabilidad aeróbica de silajes de sorgos, maíz y alfalfa.


Producción Animal

Actividades de extensión para pequeños productores lecheros.

ROSSO - Yamila Mariel

Extensión

Evaluación de sistemas de suministro y acceso a los alimentos.

SALADO - Eloy Eduardo

Producción Animal

Efecto de la suplementación con sales cálcicas de aceite de lino sobre el comportamiento reproductivo de vacas lecheras en pastoreo: parámetros reproductivos y niveles plasmáticos del metabolismo lipídico.


Producción Animal

Evaluación de diferentes niveles de Proteína Bruta de la dieta sobre la fermentación ruminal.


Producción Animal

Evaluación de la eficiencia en el uso del nitrógeno de la dieta y emisión de metano en vacas Holstein en lactancia alimentadas con dietas con diferentes niveles de proteína.


Producción Animal

Prevalencia de las diferentes patologías que producen pérdidas en los sistemas intensivos de cría y recría de terneras de leche.


Producción Animal

Etiología de los agentes infecciosos involucrados en los cuadros respiratorios y de queratoconjuntivitis bovina para evaluar la sensibilidad antibiótica de las cepas bacterianas aisladas.


Producción Animal


106

Evaluación de la respuesta productiva y reproductiva con la utilización de lípidos en vacas lecheras.


Producción Animal

Respuesta productiva de vacas lecheras sometidas a diferentes sistemas de alimentación.


Producción Animal

Estrategias de alimentación de vacas lecheras de alto mérito genético en lactancia temprana.


Producción Animal

Evaluación de estrategias de alimentación durante lactancia temprana sobre la respuesta productiva inmediata y residual en vacas lecheras de alto potencial de producción.


Producción Animal

Monitoreo de eventos naturales. SAPINO - Verónica

Suelo

Herramientas metodológicas para la gestión de la información de suelos y la evaluación de tierras.

SAPINO - Verónica

Suelo

Gestión y capacitación de los actores del territorio en Desarrollo Territorial, Redes, Promoción de trabajo asociativo (actividades con CLAS, organizaciones públicas y privadas, gobiernos locales y empresas, para la elaboración de propuestas y acciones territoriales).

SCALA - María Rosa Graciela

Extensión

Acompañamiento a productores peri-urbanos, y/o pequeños productores lecheros, con herramientas tecnológicas y organizacionales que permitan la permanencia y/o crecimiento de sus explotaciones en el medio.


Extensión

Evaluación de riesgos de cadenas agroalimentarias. SCALA - María Rosa Graciela

Extensión

Trabajo de transición agroecológica en sistemas productivos del Pret 2. Trabajo en Bordes Urbanos Rurales con tecnologías apropiables por las comunidades (3 localidades del Pret).


Extensión

Espacios de Capacitación sobre: gerenciamiento, recambio generacional y manejo de conflictos para familias agropecuarias.


Extensión

Formación de jóvenes para la nueva Ruralidad. Acompañamiento a la gestación de grupos de jóvenes rurales, participación de agencias de extensión en padrinazgos de escuelas agrotécnicas. Talleres en cooperativas y centros Juveniles sobre la participación de los jóvenes en la nueva Ruralidad. Capacitación en Liderazgo, participación.


Extensión


107

Trabajos de promoción y capacitación con el sector educativo en todos los niveles: Jornada de Suelo Nivel Primario, Actividades con escuelas agrotécnicas Nivel Secundario, Seminario de estudiantes Universitario, Nivel universitario.


Extensión

Capacitación al productor agropecuaria y su familia (caso Villa San José) en el manejo integrado de plagas (INTA IPAF CAMBIO RURAL).


Extensión

Estrategias de servicio para mejorar la tasa de concepción en bovinos con el uso de semen sexado y convencional.

SCANDOLO LUCINI - Daniel

Edgardo Producción Animal

Monitoreo de la calidad de calostro de vacas. SCANDOLO LUCINI - Daniel


Transferencia de inmunidad pasiva de terneros según el tipo y el tiempo de suministro de calostro.



Construcción y base de datos para sincronización de celos y ovulación. Proceso de validación y ajuste del equipo y desarrollo de prototipo.



Diseño y validación de un sistema de muestreo de xenobióticos en leche que optimice el costo asociado a análisis a partir de la reducción en la cantidad de ensayos requeridos.

SIGNORINI - Marcelo

Producción Animal

Construcción de bases de datos. Evaluación de las fuentes de riesgo e incorporación en los modelos para la toma de decisiones.

SIGNORINI - Marcelo

Producción Animal

Diseño de instalaciones de ordeño y anexos respondiendo a criterios ambientales, de seguridad laboral y de eficiencia operativa.

TAVERNA - Miguel Ángel

Producción Animal

Implantación de un modelo que optimice la actual cadena de valor del lactosuero en las pymes lácteas.


Producción Animal

Relevamiento, análisis y transferencia de información sobre niveles de adopción de prácticas de manejo e infraestructura en empresas tamberas.


Producción Animal

Bases constructivas y evaluación de sistema "Compost Barn". Estudios de casos.


Producción Animal

Desarrollo, adaptación y validación de herramientas para el tratamiento de efluentes generados en instalaciones de sistemas lecheros. Aportes para la adecuación del marco legal existente.


Producción Animal


108

Ensayos experimentales para la evaluación de diferentes estrategias de alimentación para mitigar el impacto del estrés calórico en el ganado bovino lechero.


Producción Animal

Validación del funcionamiento de alarmas de parto en vacas y vaquillonas.


Producción Animal

Evaluación del impacto de cortinas forestales naturales dentro de corrales de alimentación de vacas lecheras.


Producción Animal

Efecto cantidad e intensidad de precipitaciones sobre indicadores productivos y sanitarios.


Producción Animal

Implementación del manejo de agricultura de precisión para la producción de cultivos anuales para pasturas, partiendo del manejo suelo y la posterior aplicación de enmiendas orgánicas y fertilizantes en marco de la ganadería de precisión.



Eficiencia uso N y emisión de metano con diferentes niveles de proteína dietaria. Evaluación de indicadores N-urea leche

TIERI - María Paz

Producción Animal

Estudio in vitro sobre la fermentación ruminal en un sistema de cultivo de doble flujo continuo.

TIERI - María Paz

Producción Animal

Evaluación del impacto de tecnologías en la sustentabilidad de los sistemas de producción de leche bovina.

TIERI - María Paz

Producción Animal

Mejoramiento genético de Panicumcoloratum para aumentar la oferta forrajera en zonas ganaderas con restricciones.

TOMAS - María Andrea

Tolerancia a condiciones de estrés

Fenotipificación agronómica, fisiológica y fitopatológica del germoplasma promisorio.


Producción Animal

Detección de variabilidad genética, fenotípica y molecular en caracteres de interés agronómico.


Producción Animal

Evaluación de Instalaciones para cosecha y almacenamiento de agua en instalaciones de ordeño y anexos.

TOSOLINI - Rubén Américo

Producción Animal

Unidad Demostrativa del uso de agua subterránea y aprovechamiento de las precipitaciones para los establecimientos tamberos y consumo humano en el "campo la Regina". Colonia Tacurales.


Producción Animal

Monitoreo del acuífero libre en los departamentos Castellanos y Las Colonias. Determinación de la profundidad y evaluación de la conductividad eléctrica del nivel freático.


Producción Animal


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Desarrollo de tecnologías apropiadas para contribuir a solucionar la problemática de abastecimiento de agua, con propósitos múltiples (ganadería, uso humano, instalaciones) en explotaciones de la región.


Producción Animal

Consolidación de un sistema de vigilancia epidemiológica de bajo costo aplicable en economías de subsistencia.

VANZINI - Víctor Rene

Sanidad Animal

Epidemiología, control y erradicación de la brucelosis en la Provincia de Santa Fe.

VANZINI - Víctor Rene

Sanidad Animal

Promoción de la gestión integral de la empresa agropecuaria. Promoción de la utilización de áreas periurbanas de las localidades La Criolla y Vera y Pintado. Capacitación de la mano de obra. Fortalecimiento del Consejo Local Asesor.

VARISCO - Iván Mario

Extensión

Obtención de componentes de variaciones genéticas, heredabilidades y valores genéticos en variables de eficiencia biológica a través de la aplicación de análisis de sobrevida en bovinos para leche.

VERA - Milba Marina

Producción Animal

Organización, informatización y actualización de la base de datos para parámetros productivos (leche, GB y PB), reproductivos y de calidad sanitaria (RCS).

VERA - Milba Marina

Producción Animal

Componentes de varianzas genéticas en rasgos de producción de leche bovina, considerando las interacciones genético-ambientales en sistemas de producción de la Cuenca Central Argentina.

VERA - Milba Marina

Producción Animal

Núcleo genético de hembras donantes y machos reproductores de la raza Jersey.

VERA - Milba Marina

Producción Animal

Evaluación de genotipos de Cereales y Oleaginosas en la zona Mixta de Santa Fe.

VILLAR EZCURRA -

Jorge Cereales y Oleaginosas

Secuencias de cultivos forrajeros y pasturas VILLAR EZCURRA -

Jorge Producción Animal

Desarrollo de información Base (selección y cuantificación de indicadores), monitoreo y mapeo de estado de los recursos naturales (suelo y agua) y de los servicios provistos.

VILLAR EZCURRA -

Jorge Suelo

Mastitis bovina: Evaluación de diferentes técnicas diagnósticas y esquemas de tratamientos.

VITULICH - Carlos Alberto

Sanidad Animal

Estudio epidemiológico en establecimientos con alto contenido de células somáticas y/o problemas de mastitis clínicas y subclínicas y diferentes terapias de control.

VITULICH - Carlos Alberto

Sanidad Animal


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Proyectos de Investigación INTI Rafaela

1. Instauración de Fabrica Modelo de Torres para Aerogeneradores.

Objetivos: Desarrollo de sistema de medición dimensional in progress en el proceso de

construcción de torres para aerogeneradores en el marco del proyecto Fonarsec FITS 2013

ENERGIA - Desarrollo y Fabricación de Aerogeneradores de Alta Potencia". Proyecto Nº 5

presentado por INTI y SicaMetalurgica Argentina S.A.

2. Embutidora para silo en bolsas pequeñas.

Desarrollar una máquina que mejore el método de ensilado de forrajes y posibilite la

comercialización del silo desde las zonas fértiles del VIRCH hacia otras zonas de consumo en la

región.

3. Pasivado de soldaduras higiénicas de acero inoxidable para mejorar su resistencia a

la corrosión.

El objetivo de esta investigación es asociar la terminación superficial del acero inoxidable en

la zona de la soldadura entre caños con la resistencia a la corrosión, a través de un

parámetro de evaluación sencillo de utilizar.

Proyectos de Investigación INTI Lácteos Rafaela

Planes de trabajo que involucran I+ D

Materia Prima, Equipamientos e Insumos

El objetivo es contribuir al aseguramiento y mejora de la calidad de la materia prima de la

industria láctea, de los insumos y aditivos que se agregan y de los equipamientos que se

utilizan, tanto en sus plantas elaboradoras como en sus laboratorios de control, de modo de

aportar al logro de productos inocuos, de calidad mejorada y procesos seguros, eficaces y

rentables.

Metrología y Sistemas de Calidad en Laboratorios

INTI LÁCTEOS a través de su Laboratorio Nacional de Referencia y de su Sistema Integrado de

aseguramiento de la calidad REDELAC SICECAL (Red Argentina de Laboratorios Lácteos de

Calidad Asegurada y Sistema Centralizado de Calibración respectivamente) tiene como

principales objetivos metrológicos:

Armonizar las mediciones químicas de los laboratorios lácteos y de alimentos

asegurando la calidad, exactitud y confiabilidad de sus resultados.

Diseminar trazabilidad a través del Laboratorio Nacional de Referencia a los

laboratorios nacionales, en el territorio de la República Argentina, y a toda

Latinoamérica, contribuyendo a la comparabilidad de las mediciones, para asegurar la

equidad en el comercio a nivel nacional, e internacional.


111

Asistir a los laboratorios en la implementación de Sistemas de Gestión de Calidad, de

acuerdo a normas internacionales y en sistemas- herramientas de aseguramiento de la

calidad de los resultados.

Asesorar a las Instituciones y u organizaciones para la formación de Redes de

Laboratorios.

Monitoreo continuo del desempeño de los laboratorios participantes del Sistema de

Pago de Leche Cruda sobre la base de Atributos de Calidad Composicional e Higiénico-

Sanitarios implementado en la Argentina y para el cual INTI- Lácteos fue designado

como Laboratorio Nacional de Referencia.

Desarrollar materiales de referencia de acuerdo a la demanda o necesidades del sector

lácteo.

En lo que respecta a la Unidad Técnica Asistencia Tecnológica y Desarrollos, los planes de

trabajo que involucran I+ D se centralizan en los campos de incumbencia de dicha Unidad

Técnica los cuales implican áreas de :

Transferencia Tecnológica y Desarrollos

Ambiente y Biotecnología

Desarrollo Territorial y Lechería Extrapampeana

Los campos que se pretenden estudiar durante este año se basan en:

Valorización de subproductos de la industria láctea

Estudios avanzados de sistemas de tratamiento de efluentes

Calidad de leche y productos caprinos

Análisis de agregado de nuevos insumos / aditivos a productos lácteos

Aprovechamiento de subproductos residuales de la industria láctea

Tipificación de quesos regionales

Fortalecimiento de las capacidades de transferencia al medio productivo lácteo

mediante la reingeniería de la planta piloto de INTI Lácteos Rafaela


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Documents

MATERIAL DEL PREDIAGNÓSTICO DEL PLAN ESTRATÉGICO … · 2.3.2 Ejes temáticos y enfoque del análisis ... El Plan Estratégico Rafaela Productiva 2020 ... servicios, turismo y público),