Nogueira pecan

(Carya illinoinensis)

Juliano Berri, Rodrigo Helmann, Sabrina Vàz

Histórico

●Origem no EUA;

Histórico no Brasil

●Implantada no Brasil em 1910;

●Rio Grande do Sul

Características da cultura

●Nome científico: Carya illinoinensis;

●Nomes Populares: Nogueira-pecan, Nogueira-pecan, Noz-pecan,

Pecan;

●Família: Juglandaceae;

●Clima: Mediterrâneo, Subtropical, Temperado, Tropical;

●Ciclo de Vida: Perene;

Características

●Porte:

–> 40m

Características da Cultura

●Caducifólia;

●Monóica;

●Frutos;

Característica dos frutos

●Drupa;

●Formação de cachos;

●Epicarpo;

●Sabor doce e

amanteigado;

Implantação do pomar

●Mudas e plantio: de raízes nuas, de junho a

agosto; em recipientes na época das águas;

●Espaçamento: 10 x 10 m, 15 x 10 m;

●Mudas necessárias: 60 a 123/ha;

●Escolha do local;

Tratos culturais

●Calagem: pH 6,0 em água, de 3 a 6 meses

antes do transplante das mudas;

●Adubação de plantio: 1kg de calcário

magnesiano, 160g de P2O5 e 60g de K2O

pelo menos 30 dias antes do plantio.

●Adubação de formação: 20 a 60 g/planta de

cada um dos nutrientes: N, P2O5 e K2O após

a floração;

Tratos culturais

●Podas

●Controle de pragas: calda sufocálcica,

caiação do tronco;

●Coroamento;

●Monitoramento de formigas

Importância econômica

●Alternativa de renda para a agricultura

familiar;

●Produção média: 1 a 2 ton/ha;

●Preço médio: R$ 3 a R$ 5,50/kg;

Importância econômica

●Noz Pecã (Kg - com casca) 06/06/2015 Lajeado R$ 8,00;

● Noz Pecã (Kg - descascada) 06/06/2015 Lajeado R$ 39,00;

Importância econômica

●No auge da produção do pomar, é possível colher de 3 a 4 toneladas de nozes por hectare, a um preço que varia entre R$ 5,00 e R$ 6,00 o quilo, totalizando uma renda média de R$ 18 mil por hectare (TREICHEL.M, 2012).