“OPERAÇÃO CARNE FRACA”

maio/2017

“OPERAÇÃO CARNE FRACA”

Balanço da Operação no âmbito do Ministério da Agricultura

O mercado

de carnes

13,77

5,95

4,34

1,352,13

0

2

4

6

8

10

12

14

16

Total Frango Bovinos Suínos Outras

Exportações de carnes do Brasil em 2016

(US$ Bilhões)

Fonte: MDIC

O Brasil exportou cerca de 13,77 bilhões em carnes no

ano de 2016.

As exportações de carnes equivalem a cerca de 7,4% de

tudo que o Brasil exportou em 2016

Principais mercados importadores da

carne brasileira em 2016

Fonte: MDIC

0,389

0,441

0,585

0,69

0,715

0,747

1,03

1,27

1,51

1,75

0 0,5 1 1,5 2

Reino Unido

Chile

Emirados Árabes Unidos

Egito

Países Baixos

Japão

Rússia

Arábia Saudita

Hong Kong

China

Valor (US$ Bilhões)

Tipo de Carne Produção ExportaçãoNúmero de

Destinos

Carne Bovina 2º 1º / 2º 139

Frango 2º 1º 141

Suínos 4º 4º 85

Forte participação no

mercado de proteína

animal

Fonte: USDA (2016) e AgroStat (2016) – Dados coletados em 23/03/2017

O número de

destinos comprova

a elevada qualidade

e sanidade do

produto brasileiro

Brasil – Ranking Mundial, 2016

Crescimento das

exportações em

ascendência constante

Fonte: Agrostat

Brasil – Exportações de carnes (em mil toneladas)

Brasil tem

conquistado

cada vez mais

participação no

mercado

internacional0

1.000

2.000

3.000

4.000

5.000

6.000

7.000

CARNE DE FRANGO CARNE BOVINA CARNE SUÍNA

Principais destinos em 2016

Fonte: Agrostat

ARABIA SAUDITA

18%

CHINA11%

UE 9%

JAPÃO9%

EGITO 2%

DEMAIS20%

RUSSIA34%

HONG KONG23%

CHINA12%

ANGOLA 4%

DEMAIS18%

HONG KONG21%

UE 9%

CHINA12%

EGITO13%

RUSSIA10%

IRÂ7%

CHILE5%

DEMAIS20%

4.307 mil

toneladas

1.348 mil

toneladas

720 mil

toneladas

Frango Bovino Suíno

Mercado doméstico é

bastante robusto

Fonte: USDA (2016) – Dados coletados em 23/03/2017

Melhora da

economia

brasileira tende a

manter consumo

interno

fortalecido

Brasil – Consumo doméstico vs exportações, 2016

80%70%

76%

20%30%

24%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Carne Bovina Frango Suíno

Consumo Doméstico Exportações

O MAPA e a

Operação Carne

Fraca

DEMANDAS DE INFORMAÇÕES DE OUTROS PAÍSES AO MAPA

APÓS O INICIO DA OPERAÇÃO

O MAPA RECEBEU

CERCA DE 328 COMUNICADOS

OFICIAIS ENVOLVENDO DEMANDAS DE

OUTROS PAÍSES SOBRE A OPERAÇÃO

“CARNE FRACA”

66%

34%

Percentagem de Países por Tipo de Demanda

Com Demandas Específicas

Sem Demandas Específicas

TIPOS DE DEMANDAS ESPECÍFICAS DOS PAÍSES

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

10,2

72,969,5

20,3

59,3

3,4 5,1 5,1 3,4

Percentual de países que apresentaram demanda específica ou solicitação de informações adicionais por tipo de demanda

Deflagração

da Operação

Nota à

Imprensa e

Divulgação

de Medidas

Balanço

das

Medidas

0,00

20,00

40,00

60,00

80,00

% DE PAÍSES

1ª Semana (Europa, Ásia, América do Norte, Oriente Médio, União Aduaneira, África, América do Sul, América Central e Oceania)

2ª Semana (América do Sul, Oriente Médio, África e Caricon)

3ª Semana (África, América Central, Oriente Médio)

4ª Semana (África)

5ª Semana (África)

6ª Semana

7ª Semana

Resultados das

ações do MAPA

Atuação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

AÇÕES ADMINISTRATIVAS CONTRA SERVIDORES

1.Afastamento de 33 servidores públicos e apuração das supostaspráticas irregulares cometidas

2.Exoneração dos servidores que ocupavam funções de chefia

3.Foram bloqueados todos os acessos desses servidores aossistemas informatizados do MAPA

4.Dos 33 servidores inicialmente citados, 16 ligados com Inspeçãode Produtos de Origem foram denunciados pelo Ministério PúblicoFederal à 14ª Vara Federal de Curitiba


EMPRESA Nº DO SIF CIDADE UFFRIGORÍFICO OREGON S/A 55 Apucarana PR

FRANGO D M INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA 270 Arapongas PR

SEARA ALIMENTOS LTDA 530 Lapa PR

PECCIN AGRO INDUSTRIAL LTDA - EPP 825 Jaraguá do Sul SC

BRF S. A. 1010 Mineiros GO

FRIGORIFICO ARGUS LTDA 1710 São José dos Pinhais PR

FRIGOMAX FRIGORIFICO E COMERCIO DE CARNES LTDA 1771 Arapongas PR

INDUSTRIA E COMERCIO DE CARNES FRIGOSANTOS LTDA 2021 Campo Magro PR

PECCIN AGRO INDUSTRIAL LTDA 2155 Curitiba PR

JJZ ALIMENTOS S. A. 2156 Goianira GO

BALSA COMÉRCIO DE ALIMENTOS EIRELI - ME 2540 Balsa Nova PR

MADERO INDUSTRIA E COMERCIO S. A. 2618 Ponta Grossa PR

FRIGORÍFICO RAINHA DA PAZ LTDA - ME 2914 Ibiporã PR

INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS S. S. P. M. A. LTDA 3459 Sapopemba PR

BREYER & CIA LTDA 3522 União da Vitória PR

FRIGORIFICO LARISSA LTDA 3704 Iporã PR

CENTRAL DE CARNES PARANAENSE LTDA - ME 3796 Colombo PR

FRIGORÍFICO SOUZA RAMOS LTDA 4040 Colombo PR

E. H. CONSTANTINO & CONSTANTINO LTDA 4381 Londrina PR

FÁBRICA DE FARINHA DE CARNES CASTRO LTDA 4460 Castro PR

TRANSMEAT LOGISTICA, TRANSPORTES E SERVIÇOS LTDA 4644 Balsa Nova PR

O MAPA suspendeu as autorizações para produção e exportação de todos os estabelecimentos citados com efeito desde 17/03/2017

AÇÕES JUNTO AS EMPRESAS ENVOLVIDAS

AMOSTRAS DOS PRODUTOS DE TODAS AS EMPRESAS FORAM COLETADAS PARA ANÁLISES LABORATORIAIS

Mapa recolheu

762 amostras

de produtos, de forma

preventiva.

- 10 amostras (1,31%)tiveram pequenosproblemas, com algumpotencial de afetar a saúdepública

7 amostras com Salmonella (hambúrgueres produzido pelo frigorífico Transmeat -SIF

4644)

- 1 amostra detectado StaphylococcusCoagulase positiva (linguiça cozida produzida

pelo Frigorífico FrigoSantos - SIF 2021)

- 2 amostras coliformes termotolerantes (SIF 1010)

- 683 amostras (89,63%)não apresentaramnenhuma irregularidades

- 69 amostras (9,05%) apresentaramproblemas de ordem econômica (Ex.:embutidos, onde foi encontrado ácidosórbico, excesso de amido em salsichaou adição de água, além do permitidoem frango)

27 amostras com excesso de água (Frango dos SIFs 270, 530 e 1010)

42 amostras com excesso de ácido sórbico/sorbato/amido (Lingüiça e Salsicha dos SIFs 825, 2155 e 4040)

Resultados das análises: 98,68% das amostras não apresentaram nenhum problema sanitário

98,68% sem risco sanitário

89,63% + 9,05%


Nº DO

SIF

RAZÃO SOCIAL EVOLUÇÃO DAS AÇÕES

2618 Madero Industria e Comércio S/A Recuperou a autorização de certificação sanitária e produção para o mercado

internacional

3522 Breyer & Cia LTDA Recuperou a autorização de certificação sanitária e produção para o mercado

internacional

4644 Transmeat Logistica Transportes e Serviços

LTDA

Voltou a operar na totalidade condicionado a resultados de laboratórios

3796 Central de Carnes Paranaenses LTDA-ME Registro cancelado a pedido

1010 BRF S/A Voltou a operar com restrições após avaliação de planos de ação para correção de

falhas identificadas

2540 Balsa Comérico de Alimentos Eireli ME Recuperou a autorização de certificação sanitária e produção para o mercado

internacional

1771 Frigomax Frigorífico e Comércio de Carnes

LTDA

Voltou a operar após avaliação de planos de ação para correção de falhas

identificadas

EVOLUÇÃO DAS AÇÕES JUNTO AS EMPRESAS ENVOLVIDAS

Situação atual dos mercados

Aberto75 países

15 países com comércio regular, incluindo alguns

dos principais importadores

57 países com inspeção reforçada

ou suspenção parcial

3 países ainda estão analisando

as medidas adotadas pelo

Brasil

Fechado13 países

13 países com suspensão total, a maioria países da América Central e

Caribe



As restrições impostas às exportações de carnes do Brasil foram retiradas pelos principais compradores do produto brasileiro.

Inicio da crise:

Os mercados atualmente abertos representaram cerca de US$ 13,55 Bilhões ou 95,34% dos valores exportados em carnes

Mercado Aberto75 países US$ 13,55 Bilhões

Mercado Fechado13 países

US$ 0,31 Bilhões

Situação atual da crise: MAPA recebeu comunicações de

cerca de 88 questionaram a sanidade e a qualidade do produto brasileiro.

A média diária das exportações caíram de cerca de US$ 60 milhões para US$ 74 mil.

Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento -

MAPA

maio de 2017

Obrigado!

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