Os 10 tipos de Alimentos Mais Prejudiciais sade.

Os 10 tipos de Alimentos Mais Prejudiciais sade.Formador: Luis BelchiorFormador: Ftima Paulo

Mas no precisa ficar desesperado.Isso no quer dizer que no podemos mais comer aquela poro de batata frita ou aquele docinho na sobremesa.Nada proibido mas esses alimentos devem ser consumidos com menor frequncia. Uma medida razovel incluir um deles no cardpio uma vez por semana. Mas s um deles.

O que no mata, engorda, diziam nossas mes.

221- Refeies prontas congeladas;2-Embutidos (salsicha, linguia, mortadela, presunto, salame;3-Caldos e temperos industrializados;4- Biscoito recheado;5- Salgadinhos;6- Refrigerantes;7- Frituras/farturas;8- Churrasco;9- Margarina;10- Acar;

Com a ajuda de nutricionistas, listamos os 10 tipos de alimentos mais prejudiciais sade. Cuidado com eles!

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1- Refeies prontas congeladas;

4Ento, olha para o micro-ondas, lembra-se da lasanha congelada, essa tecnologia linda que facilita a sua vida. Mas bom no se empolgar tanto. Voc chega a casa morrendo de fome e est cansado demais para cozinhar algo.

Esse tipo de alimento semi-pronto rico em gordura saturada, que faz subir os nveis do colesterol ruim e aumenta o risco de desenvolver doenas cardiovasculares. Tais refeies tambm so ricas em sdio que, em excesso, pode ocasionar aumento da presso arterial, afirma a nutricionista Thais Souza. 4Calma, vinho pode.Ok, voc no adepto dos congelados, mas adora um lanchinho de mortadela. Ou um cachorro-quente. Sentimos informar, mas voc no est em uma situao melhor, no. Esses alimentos base de carne, conhecidos como embutidos, foram inventados para facilitar as preparaes e aumentar o prazo de validade do alimento. 2-Enxidos (salsicha, linguia, mortadela, presunto, salame

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-O problema que eles possuem maior teor de gordura saturada em relao carne natural, explica Thais Souza.

Decidiu cozinhar? Bom para voc. Mas vai aqui outra dica: faa o seu prprio tempero e esquea os industrializados. Eles possuem altos teores de sdio e glutamato monosdico. O sdio, se consumido alm dos limites dirios recomendados, pode levar ao desenvolvimento da hipertenso ou piorar problema se ele j existe.

3-Caldos e temperos industrializados

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-O problema do glutamato ainda pior: estudos tm mostrado que o nosso organismo utiliza como um transmissor de impulsos nervosos no crebro e o seu consumo tem sido associado a dificuldades de aprendizagem, de Alzheimer, Parkinson e cncer.

4- Biscoitos recheados

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Essas pequenas tentaes com recheio de chocolate, morango ou o que for so inseparveis de tardes ou ate mesmo na frente da televiso. Carregadas com acares, essas pequenas guloseimas possuem densidade energtica assustadora, diz o nutricionista Rafael Moreira. O desequilbrio nas taxas de colesterol fator de risco para o surgimento de doenas cardiovasculares graves.

- E, para completar, os aditivos usados para dar cor a essas bolachas tambm so prejudiciais sade e esto associados hiperatividade e dfice de ateno.

isso mesmo. Outra delcia perigosa que adoramos consumir em momentos de cio. Os salgadinhos tambm so fontes de glutamato monosdico, aquele sal sdico que cria um sabor mais encorpado ao produto.

85- Salgadinhos

-Mas voc j viu l no item 3 do que esse composto capaz.

Alm de possuir muitas substncias artificiais em sua composio, o refrigerante contm valor nutricional quase nulo, afirma Thais. As variaes cola, em especial, tm uma grande quantidade de fosfatos, que em excesso provocam a liberao do clcio e o consequente enfraquecimento dos ossos, facilitando a incidncia de doenas como a osteoporose.

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6- Refrigerantes

- Alm de ser rica em acar, a bebida tem a capacidade de enganar os sistemas orgnicos relacionados ao controle das calorias ingeridas, apresentando ntima relao com o ganho excessivo de peso e a obesidade, acrescenta Rafael Claro.

Mesmo que voc use leo vegetal de boa qualidade para fritar suas batatas ou bife, comer alimentos fritos faz mal. A fritura faz com que ocorram alteraes qumicas no leo utilizado, deixando de ser uma fonte de gordura insaturada (no caso dos leos vegetais), fundamental para nossa sade, e dando lugar gordura saturada, que em excesso pode causar diversas doenas. Esse processo pode tambm promover a formao da gordura, que est diretamente relacionada ao aumento de doenas cardiovasculares e piora do quadro de sade de uma maneira geral. 107- Fritos

-Alm disso, o calor extremo estraga a estrutura qumica da molcula de gordura, produzindo uma substncia potencialmente cancergena chamada acrolena

Ok, fritar ruim. Mas tome cuidado quando decidir fazer um churrasco tambm. Nesse caso, o problema est no processo de preparao, e no com o alimento: segundo a nutricionista Thais, a fumaa do carvo libera: alcatro; hidrocarbonetos policclicos aromticos;

118- Churrascos/BBQ

-Substncias com alto potencial cancergeno.

De novo, o colesterol. A maior parte das margarinas feita com leos vegetais lquidos hidrogenados que so gordura trans. Essas gorduras no so reconhecidas pelo organismo, que no o metaboliza. 129- Margarina

-Isso provoca acumulao de gordura na regio abdominal e promove o aumento dos nveis de colesterol ruim e do risco de desenvolvimento de doenas cardiovasculares.

O acar, em especial o refinado, 100% caloria, sem valor nutricional, afirma a nutricionista Thais. Sim, ele torna a vida e os alimentos mais doces e tudo mais. Mas, quando consumido em excesso, armazenado em nosso corpo sob a forma de triglicridos, aumentando o risco do desenvolvimento de doenas cardiovasculares. Alm disso, por ser calrico, pode levar obesidade e, com ela, aumentar o risco de diabetes, hipertenso e dislipidemias.Segundo os nutricionistas, tanto a sacarose (acar de mesa) quanto os acares de uso industrial esto relacionados m qualidade da sade.

1310- Acar

-Ento, j viu: nada de adoar demais o cafezinho.