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7/28/2019 Po de amendoim
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Po de amendoim
Ingredientes:
. 2 1/2 xcara de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de fermento biolgico seco
. 1/2 xcara de acar
. 3/4 de xcara de manteiga
. 1 ovo
. 3/4 de xcara de amendoim torrado sem pele e triturado
. 1/2 xcara de leite
. 1 ovo batido para pincelar
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento e o acar.
Acrescente a manteiga, o ovo, o amendoim e o leite. Trabalhe a massa
at homogeneizar. Cubra e deixe descansar por 30 minutos. Modele o po
e coloque na forma untada e enfarinhada, pincele com o ovo batido e
deixe descansar por mais 30 minutos. Leve ao forno mdio preaquecido
por cerca de 40 minutos.