PECUÁRIA DE LEITE

Paulo Moraes Ozaki Daniel Velazco Bedoya

Mauro OsakiThiago Bernardino de Carvalho

Sergio De Zen

PROJETO PROGRAMA ABC

28 de Novembro de 2012

Estrutura

• Introdução

• Metodologia

• Resultados

• Novas técnicas

• Considerações

Introdução

• Emissão de GEE;

• Técnicas contempladas pelo Programa ABC;

• Pecuária de Leite;– Recuperação de Áreas Degradadas– Integração Lavoura-Pecuária-Floresta

• Estado de Minas Gerais;– Uberlândia– Aplicação dos sistemas

Metodologia

• Reforma de pastagem– Operações do painel;– Necessidade de forragem em

função do consumo;– Arraçoamento – Produção de

leite;– Cálculo de adubação baseado

na extração;– Emprego de técnicas de

pastejo rotacionado;– Período de 8 meses;

Metodologia

• Sistema Silvipastoril– 60 ha de pastagem extensiva;– Recuperação das pastagens e

manejo intensivo;

– Implantação de silvicultura;

– Espaçamento 3 m X 1,7 m X 14 m, 36% da área;

Metodologia

Fonte: Cepea

Resultados• Reforma de pastagem

Fonte: Cepea

Resultados• Sistema silvipastoril

Fonte: Cepea

1 ha 1,0 ha

25 ha 25,0 ha

60 ha

6 ha

40,0 ha

15 ha

19,0 ha

22,0 ha

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

90%

100%

Ubl-Atual Ubl-SVP

Área de benfeitorias Área reserva Pasto extensivo

Pasto intensificado Silagem de Milho Floresta

Indicadores técnicos

Fonte: Cepea

Indicadores Ubl-Atual Ubl-RAD Ubl-SVPIntervalo entre partos (meses) 16 13 13Idade ao primeiro parto (meses) 36 26 26Período de lactação (meses) 11 11 11Produção Diária (litros) 800 1980 1200Produção Vaca/Dia (litros) 15 15 15Vacas em Lactação (cabeças) 53 132 80Total de Vacas (cabeças) 78 156 95Rebanho total (cabeças) 126 325 197Total de UA 113 232 142Lotação - Pasto (UA/ha) 1,7 4,9 3,6Lotação - Área total (UA/ha) 1,1 2,2 1,3Vacas/ha (cabeças) 1,2 3,3 2,4Produção por vaca (litros/ano) 5032,5 5032,5 5032,5Produção mão de obra (litros/homem.dia) 266,7 495,0 400,0Produtividade (litros/ha.ano) 3604,9 8922,2 7423,7Ubl-Atual: Sist. de prod. atual; Ubl-RAD: Ref. de pastagem; Ubl-SVP: Sist. Silvopastoril.

Indicadores econômicosEstrutura de custos e receita

Fonte: Cepea

R$ -

R$ 0,20

R$ 0,40

R$ 0,60

R$ 0,80

R$ 1,00

R$ 1,20

Ubl-Atual Ubl-RAD Ubl-SVP

Custo Operacional Efetivo (COE) Custo Operacional Total (COT)

Custo Total (CT) Renda Bruta

Indicadores econômicos Rentabilidade

Fonte: Cepea

R$ 391,01

R$ 2.068,22

R$ 1.346,55

-R$ 24,13

R$ 1.622,06

R$ 914,27

-R$ 809,67

R$ 519,17

R$ 45,23

-R$ 1.000,00

-R$ 500,00

R$ -

R$ 500,00

R$ 1.000,00

R$ 1.500,00

R$ 2.000,00

R$ 2.500,00

Ubl-Atual Ubl-RAD Ubl-RAD

R$/h

a

Margem Bruta Margem Líquida Lucro

Indicadores econômicosRetorno sobre Real investido

Fonte: Cepea

Ubl-Atual Ubl-RAD Ubl-SVP

Renda Bruta/COE R$ 1,14 R$ 1,32 R$ 1,31

Renda Bruta/COT R$ 0,99 R$ 1,23 R$ 1,19

R$ 1,14

R$ 1,32 R$ 1,31

R$ 0,99

R$ 1,23 R$ 1,19

R$ -

R$ 0,20

R$ 0,40

R$ 0,60

R$ 0,80

R$ 1,00

R$ 1,20

R$ 1,40

Indicadores econômicosTaxa de remuneração do capital

Fonte: Cepea

-0,17%

7,7%

5,4%

-1,00%

0,00%

1,00%

2,00%

3,00%

4,00%

5,00%

6,00%

7,00%

8,00%

9,00%

Ubl-Atual Ubl-RAD Ubl-SVP

Análise do investimento

Descrição Ubl-RAD Ubl-SVP

I. Infraestrutura R$ 82.000,00 R$ 35.000,00

Benfeitorias R$ 19.000,00 R$ 19.000,00

Equipamentos R$ 63.000,00 R$ 16.000,00

II. Rebanho R$ 237.000,00 R$ 81.000,00

Vacas em lactação R$ 237.000,00 R$ 81.000,00

III. Pastagem R$ 101.947,72 R$ 47.977,70

Reforma de Pastagem R$ 101.947,72 R$ -

Recuperação de Pastagem R$ - R$ 47.977,70

IV. Floresta R$ - R$ 53.008,34

Floresta R$ - R$ 53.008,34

V. Custeio R$ 173.947,94 R$ 91.653,83

Silagem de Milho R$ 92.531,45 R$ 53.275,68

Concentrado R$ 81.416,49 R$ 38.378,14 Total do Financiamento R$ 594.895,66 R$ 308.639,87 Ubl-RAD: Reforma de pastagem; Ubl-SVP: Sistema Silvipastoril

Total do investimento do Programa ABC para implantação dos sistemas de produção.

Fonte: Cepea

Análise do investimento

Descrição Ubl-Atual Ubl-RAD Ubl-SVP

I. Terra R$ - R$ - R$ -

Terra R$ - R$ - R$ -

II. Infraestrutura R$ 491.666,67 R$ 547.666,67 R$ 518.666,67

Benfeitorias R$ 305.166,67 R$ 316.166,67 R$ 316.166,67

Máquinas R$ 85.000,00 R$ 85.000,00 R$ 85.000,00

Implementos R$ 24.500,00 R$ 24.500,00 R$ 24.500,00

Equipamentos R$ 65.000,00 R$ 110.000,00 R$ 81.000,00

Utilitário R$ 12.000,00 R$ 12.000,00 R$ 12.000,00

III. Rebanho R$ 322.235,71 R$ 775.744,36 R$ 472.163,25

Animais R$ 322.235,71 R$ 775.744,36 R$ 472.163,25

IV. Pastagem R$ 47.393,15 R$ 108.907,37 R$ 29.871,97

Pastagem R$ 47.393,15 R$ 108.907,37 R$ 29.871,97

V. Floresta R$ - R$ - R$ 53.008,34

Floresta R$ - R$ - R$ 53.008,34

Total de investimento R$ 861.295,53 R$ 1.432.318,40 R$ 1.073.710,23 Ubl-Atual: Painel atual; Ubl-RAD: Reforma de pastagem; Ubl-SVP: Sistema Silvipastoril

Investimentos em bens e capitais no ano 0 dos três sistemas

Fonte: Cepea

Análise do investimento

Valor Presente Líquido (VPL)

Fonte: Cepea

Ubl-Atual Ubl-RAD Ubl-SVP

VPL -R$ 328.067,77 R$ 566.702,96 R$ 322.125,50

-R$ 400.000,00

-R$ 300.000,00

-R$ 200.000,00

-R$ 100.000,00

R$ 0,00

R$ 100.000,00

R$ 200.000,00

R$ 300.000,00

R$ 400.000,00

R$ 500.000,00

R$ 600.000,00

R$ 700.000,00

Análise do investimento

Taxa Interna de Retorno (TIR)

Ubl-Atual Ubl-RAD Ubl-SVP

TIR 1,2% 8,3% 7,5%

0,0%

1,0%

2,0%

3,0%

4,0%

5,0%

6,0%

7,0%

8,0%

9,0%

Fonte: Cepea

Análise do investimento

Retorno do Investimento (ROI)

Ubl-Atual Ubl-RAD Ubl-SVP

ROI -R$ 0,39 R$ 0,38 R$ 0,30

-R$ 0,50

-R$ 0,40

-R$ 0,30

-R$ 0,20

-R$ 0,10

R$ 0,00

R$ 0,10

R$ 0,20

R$ 0,30

R$ 0,40

R$ 0,50

Fonte: Cepea

Análise do investimento

Margem acumulada dos três sistemas

-R$ 2.000.000,00

-R$ 1.500.000,00

-R$ 1.000.000,00

-R$ 500.000,00

R$ -

R$ 500.000,00

R$ 1.000.000,00

R$ 1.500.000,00

R$ 2.000.000,00

R$ 2.500.000,00

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

Ubl-Atual Ubl-RAD Ubl-SVP

Fonte: Cepea

Novas técnicas Programa ABC

• Confinamento– ↑ produtividade;– Melhor aproveitamento – da terra;– Tratamento dos resíduos

animais;– ↓ emissão CO2/kg de leite

(EUA: ↓ 65% de 1944 a 2007,

Capper, 2009);– 3,7 para 1,3 kg CO2/kg leite.

Considerações

• Técnicas de baixa emissão de GEE;

• Ganho ambiental;

• Eficiência técnica;

• Aumento de produtividade;

• Viabilidade econômica;

• Sustentabilidade;

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Paulo Moraes Ozakipaulo.ozaki@cepea.org.br