Pernambuco é uma das 27 Unidades federativas do Brasil. Está localizada no centro-leste da região Nordeste e tem como limites os estados da Paraíba e Ceará (NO),oceano Atlântico (L), Alagoas e Bahia (S), e Piauí (O) e ocupa uma área de 98.937,8 km² ( pouco menor que a Coréia do Sul). Também faz parte do seu território o arquipélogo de Fernando de Noronha. Sua capital é a cidade de Recife ( a sede administrativa é o Palácio do Campo das Princesas).

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...Um sabor!Galo da madrugada marca registrada do carnaval

pernambucano.

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A beleza das praias pernambucanas.

A culinária pernambucana teve influência indígena, africana e portuguesa. Esta mistura de tradições e culturas resultou em uma culinária rica de sabores, cores e perfumes.As tradições são muitas e sempre seguidas à risca. Na Semana Santa, por exemplo, não falta à mesa da família permambucana o peixe ou camarão acompanhados de bredo, arroz e feijão cozidos no leite de coco.No São João as comidas de milho estão presentes na pamonha, canjica (no Sul do país conhecido como curau), bolo de milho. Mas não é só isso. Também não faltam na mesa junina os bolos de macaxeira, pé-de-moleque e o famoso bolo Souza Leão (receita secreta da família de mesmo nome).A culinária pernambucana é tão rica que o sociólogo Gilberto Freyre dedicou ao assunto um livro onde mescla as receitas mais famosas e suas histórias.

Pamonha (com receita)

Carne de sol

pamonha

PamonhaA pamonha é comida típica do ciclo junino. É preparada com milho verde ralado, temperado com açúcar, leite de coco, e colocadas em saquinhos feitos com a palha do milho verde e cozinhada em água fervendo. No sertão, a pamonha, é também, servida salgada acompanhando galinha de capoeira guizada ou à cabidela.

Ingredientes :24 espigas de milho verde palha de milho (ainda verde) açúcar a gosto (700 g, mais ou menos) leite o quanto baste 1 pitada de sal Preparo :- Lavar as palhas de milho. Fazer saquinhos, fechando uma das extremidade.- Ralar as espigas de milho, cruas. Colocar no liquidificador, junto com o açúcar e o sal, molhando com leite. Bater, passar por uma peneira grossa. Temperar com canela.- Despejar a mistura dentro dos saquinhos de palha. Dobrar e amarrar com um barbante.- Cozinhar os saquinhos em bastante água fervente. Quando a palha estiver amarela, está cozido. Escorrer e servir quente ou fria.

Um lugar...

Diversidade cultural de Pernambuco

Bonecos de barro

Caboclo de lança

Bordadeira

Balé popular do Recife

Literatura de Cordel

Renascença

Não podiamos falar da região sem falar da nossa cidade.Não podiamos falar da região sem falar da nossa cidade.

Conhecida nacionalmente como a terra da legítima cachaça nordestina,Vitória de Santo Antão, fica a 51 km da cidade do Recife.A cidade é rica em episódios e pontos históricos dos quais podemos citar a expulsão dos holandeses na Batalha das Tabocas em 1945.A hospedagem do Imperador D. Pedro I I e sua família.Vitória faz parte do roteiro obrigatório de quem pretende conhecer a história e curtir as belezas do interior do estado.

Engarrafamento PitúEngarrafamento Pitú

Data de 1626 o início do povoamento de Vitória de Santo Antão. Em 1645 já existia no local uma capela e um pequeno povoado. Com a invasão holandesa, a localidade foi ocupada, tendo-se travado a Batalha das Tabocas entre luso-brasileiros e o povo flamengo no dia 03 de agosto de 1645.O município de Vitória de Santo Antão foi criado por Alvará datado de 14 de março de 1783, sendo, em seguida, elevada à categoria de cidade com o nome de Vitória. Pelo Decreto-lei estadual nº 952, de 31 de dezembro de 1943, o município passou a denominar-se Vitória de Santo Antão. Administrativamente é formada pelos distritos sede e Pirituba e pelos povoados de Cidade de Deus, Engenho Cachoeirinha e Engenho Pitú.Anualmente, no dia 06 de maio Vitória de Santo Antão comemora sua emancipação política.

Breve Histórico....

Vitória de Santo Antão.

…Diversidade Cultural de Pernambuco

...Ficha Técnica

...Cidade da Vitória de Santo Antão

Capital pernambucana

Recife a “Veneza brasileira”

Aluna: Laura Silva Santos de Freitas

Instituição: Escola Municipal Mariana Amália

Turma: 02

Cidade:Vitória de Santo Antão

Estado: Pernambuco

PROINESP

Aluna: Maria Ivânia da Silva Manoel

Instituição: Escola Municipal Mariana Amália

Turma: 02

Cidade: Vitória de Santo Antão

Estado: Pernambuco

PROINESP