28
UNISEB INTERATIVO COC PÓLO - SÃO BERNARDO DO CAMPO AUTORAS: AMANDA ROCHA ADAMI – 50.090 PATRICIA CALDEIRA DA SILVA – 46.197 MARIANA BORETTI TUCCI – 48.139 ARIANE JÉSSICA V. DOS SANTOS – 49.052 PRÁTICA INTEGRADORA SUPERMERCADO COMPRE MAIS E MELHOR SÃO BERNARDO DO CAMPO / SP JUNHO / 2011 p.1

Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

UNISEB INTERATIVO COC PÓLO - SÃO BERNARDO DO CAMPO

AUTORAS:

AMANDA ROCHA ADAMI – 50.090 PATRICIA CALDEIRA DA SILVA – 46.197 MARIANA BORETTI TUCCI – 48.139 ARIANE JÉSSICA V. DOS SANTOS – 49.052

PRÁTICA INTEGRADORA SUPERMERCADO COMPRE MAIS E MELHOR

SÃO BERNARDO DO CAMPO / SP JUNHO / 2011

p.1

Page 2: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

Prática Integradora Supermercado Compre Mais e Melhor

Trabalho desenvolvido durante as disciplinas: Gestão de Recursos Humanos Direito do Trabalho Ética Empresarial Como parte da avaliação referente ao módulo 5.2 – 5º Semestre

Professores: Mitie Maemura Me. Rafael Altafin Galli Delson Ferreira

SÃO BERNARDO DO CAMPO 2011

p.2

Page 3: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

SUMÁRIO 1. APRESENTAÇÃO/RESUMO DA EMPRESA...................................5/6

2. DESCRIÇÃO GERAL E PERFIL DA EMPRESA................................6 2.1 Razão Social da Empresa....................................................................................6

2.2 Nome da Empresa................................................................................................6

2.3 Ramo de Atividade...............................................................................................6

2.4 Descrição da Proposta.........................................................................................7

2.5 Contribuição Para a Localidade.........................................................................7

2.6 Missão..................................................................................................................7

2.6.1 Visão...................................................................................................................7

2.6.2 Objetivos............................................................................................................8

2.6.3 Metas..................................................................................................................8

2.7 Ética Empresarial............................................................................................8/11

2.7.1 Valores e Compromissos de Conduta da Empresa.....................................11

2.8 Forma Jurídica....................................................................................................12

2.8.1 Porte da Empresa............................................................................................12

2.8.2 Impostos e Taxas............................................................................................12

2.8.3 Setor da Atividade...........................................................................................12

2.8.4 Capital Social...................................................................................................12

3. ANÁLISE DO EMPREENDIMENTO...................................................13 3

3.1 Descrição do Segmento de Mercado................................................................13

3.2 Ameaças de Novos Entrantes......................................................................13/14

3.3 Fornecedores......................................................................................................14

4. PLANO OPERACIONAL....................................................................15 4.1 Descrição do Processo Produtivo...............................................................15/16

5. RECURSOS HUMANOS....................................................................17 5.1 Estrutura Organizacional...................................................................................17

5.2 Organograma......................................................................................................17

5.3 Política de Seleção de Pessoal....................................................................17/18

5.4 Plano de Cargos e Salários...............................................................................18

5.5 Política de Desenvolvimento de Pessoal.........................................................19

Page 4: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

5.6 Descrição de Cargos..........................................................................................19

5.6.1 Operador de Caixa...........................................................................................19

5.6.2 Auxiliar de Escritório......................................................................................20

5.7 Definição de Salários.........................................................................................20

5.7.1 Operador de Caixa...........................................................................................20

5.7.2 Auxiliar de Escritório......................................................................................20

5.8 Contratação.........................................................................................................21

ANEXO (Contrato Individual de Trabalho).....................................22/25

CONCLUSÃO.........................................................................................26 4

Page 5: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

1. APRESENTAÇÃO/RESUMO DA EMPRESA

Esta Prática Integradora contempla a implantação a implantação de um supermercado de bairro, que atuará no setor de comércio varejista no ramo de alimentos, que comercializará exclusivamente produtos como: bebidas, frutas, frios, sacarias, legumes e verduras. Visando suprir a deficiência que o bairro possui com relação à venda desse tipo de produto e tendo como maior objetivo facilitar a vida das pessoas que residem no bairro e nas imediações. Garantir bom preço e qualidade no atendimento, de maneira diferenciada, através do serviço de entrega em domicílio. A missão do Compre Mais é oferecer produtos e serviços de necessidades básicas com qualidade, agilidade, atendimento diferenciado, facilidade e conforto com transparência e inovação e terá como visão: “Ser um estabelecimento de referência na cidade de São Bernardo do Campo, no bairro Baeta Neves, em um período de 10 (dez) anos”. Para concretizar a visão e praticar a missão da empresa, a empresa irá desenvolver seus planos operacionais, administrativos e financeiros direcionados pelos objetivos organizacionais, desenvolver uma carteira com 70 (setenta) clientes para o serviço de entrega em domicílio no primeiro semestre; ter reconhecimento do cliente em relação à qualidade dos produtos, serviços e atendimento. O Compre Mais e Melhor contará com um mix de 430 (quatrocentos e trinta) produtos distribuídos em bebidas, frutas, frios, sacarias, legumes, verduras e mais os serviços de recarga para celulares. Terá um investimento inicial de R$ 130.000,00 (cento e trinta mil reais), para cobertura de locação, automóvel, instalação, equipamento, produtos/serviços, reforma e decoração, móveis, utensílios, capital de giro e gastos com registros e divulgação. Com expectativa de retorno do investimento em aproximadamente três anos.

5

Page 6: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

Será retirado mensalmente um pró-labore para os sócios-administradores, obedecendo aos limites legais da legislação do IR. A cada 12 (doze) meses, será realizada a prestação de contas do balanço patrimonial, dos resultados econômicos apurados no exercício do período citado, e posterior às deduções fiscais, e formação de reservas necessárias, os lucros e prejuízos serão captados integralmente pelos sócios. A diferenciação dos concorrentes será alcançada através do atendimento diferenciado, ofertas atraentes, serviço de entrega em domicílio e novidades que serão amplamente divulgadas. Possui pelo menos, 10 (dez) concorrentes diretos (pequenos

estabelecimentos próximos), além da concorrência com grandes supermercadistas.

2. DESCRIÇÃO GERAL E PERFIL DA EMPRESA

2.1 Razão Social da Empresa O empreendimento terá como razão social: “Supermercado Silva Ltda”.

2.2 Nome da Empresa A Empresa possuirá o nome fantasia: “Supermercado Compre Mais e Melhor”

2.3 Ramo de Atividade A organização atuará no setor terciário de comércio varejista, no ramo de alimentos.

6

Page 7: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

2.4 Descrição da Proposta O supermercado Compre Mais e Melhor é um mercadinho de bairro que tem por finalidade atender às necessidades básicas da população local, melhorando as condições de vida, ao facilitar e agilizar as compras de urgência doméstica, tornando-as mais acessíveis, com a variedade de produtos/serviços tais como: grãos, farináceos, laticínios, verduras; legumes, frutas, bebidas, alimentos em geral e serviços de recarga de celulares para as operadoras OI, Claro, TIM e Vivo, além de entrega em domicílio. O diferencial do mercadinho está em oferecer ao seu público alvo (famílias de classes C, D e E), o serviço de entrega em domicílio, um ambiente agradável e aconchegante, com preços acessíveis, qualidade e bom atendimento, espaço para críticas e sugestões do cliente e principalmente por estar bem próximo as suas casas.

2.5 Contribuição Para a Localidade A empresa irá contratar pessoas que morem na região para vagas de emprego de auxiliar de estoque e operador (a) de caixa.

2.6 Missão Oferecer produtos e serviços de necessidades básicas com qualidade, agilidade, atendimento diferenciado, facilidade e conforto com transparência e inovação.

2.6.1 Visão Ser um estabelecimento de referência em São Paulo – SP, para supermercados no bairro das Flores, no período de 10 (dez) anos. 7

Page 8: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

2.6.2 Objetivos • Ter reconhecimento do cliente em relação à qualidade dos produtos, serviços atendimento; • Reduzir os custos operacionais com a compra de produtos através da parceria com os fornecedores dentro do período de três anos;

2.6.3 Metas • Obter um lucro anual de 12% (doze por cento) ao ano; • Desenvolver uma carteira com 70 (setenta) clientes para o serviço de entrega em domicílio no primeiro semestre; • Atingir 70% (setenta por cento) na pesquisa de satisfação do consumidor aplicada a cada seis meses; • Captar anualmente quatro novos fornecedores;

2.7 Ética Empresarial Segundo Stephen Robbins & Mary Coulter ( ), ética se refere às regras e princípios que definem a conduta certa e errada. Muitas decisões tomadas pelos administradores exigem que sejam levadas em conta as pessoas que serão afetadas, tanto em termos do resultado como do processo. A ética de um Administrador é influenciada por quatro diferentes visões ou perspectivas da ética: Visão utilitarista da ética toma as decisões com base em resultados ou conseqüências dos resultados. O objetivo do utilitarismo é extrair os maiores benefícios para a maior quantidade possível de pessoas. Seguindo este ponto de vista, um administrador poderia concluir que demitir 20 por cento dos trabalhadores 8

Page 9: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

de uma fábrica é justificável, pois vai melhorar a lucratividade da fábrica, aumentar a segurança dos outros 80 por cento e atender aos interesses dos acionistas. Visão legal da ética procura respeitar e proteger os direitos básicos dos indivíduos. Visão da teoria da justiça da ética procura impor e fazer cumprir as regras de forma justa e imparcial. Visão da teoria integrativa dos contratos sociais reconhece os contratos implícitos entre as organizações e os padrões éticos das comunidades nas quais elas operam. Estudos comprovam que a maior parte dos homens de negócio continua a apresentar uma atitude utilitária em seu comportamento ético. Isto significa que o comportamento ético do administrador é o resultado de uma complexa interação entre o seu estágio de desenvolvimento moral, suas características individuais, o projeto estrutural da organização, a cultura organizacional e a intensidade da questão ética. Concluindo, Robbins & Coulter sustentam que um programa de ética abrangente deveria incluir a seleção para eliminar candidatos eticamente indesejáveis, um código de ética e regras de decisão, o comprometimento da administração de topo, objetivos de trabalho claros e realistas, treinamento ético, amplas avaliações de desempenho, auditoria social independente e mecanismos formais de proteção. A abordagem ética apresentada por Stephen Robbins & Mary Coulter é inconsistente e deficiente. Dizer que a “ética se refere às regras e princípios que definem a conduta certa e errada” é uma afirmação puramente empírica, desprovida de qualquer fundamento científico. Robbins & Coulter incorrem no mesmo vício conceitual, qual seja o de confundir ética com lei, quando apresentam as quatro diferentes visões da ética (utilitarista, legal, da teoria da justiça e da teoria integrativa). Robbins & Coulter fazem questão de evidenciar que a preferência do tomador de decisões recai sobre a visão utilitarista da ética, uma vez que o objetivo do 9

Page 10: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

utilitarismo é extrair os maiores benefícios para a maior quantidade de pessoas, o que significa dizer que a dignidade humana de uma respeitável parcela dos excolaboradores é simplesmente desprezada, o que representa um deplorável comportamento administrativo. Para manter elevado padrão ético na organização, Robbins & Coulter insistem na absurda recomendação de fazer uma seleção preliminar de candidatos eticamente indesejáveis. A seleção preliminar de candidatos eticamente indesejáveis só pode significar a inclusão de um abominável programa de racismo, para impedir a seleção de profissionais negros e latinos, no mínimo. Esta é uma forma mais vil e sorrateira de introduzir na organização a ética da exclusão social. Esta política ética é execrável e precisa ser combatida. Mas, como? Tendo em vista que, do ponto de vista da ética, o tomador de decisão deve sempre considerar as pessoas que serão afetadas, tanto em termos do resultado como de processo administrativo, surge então, no campo das decisões éticas, a questão fundamental: que sugestões oferecer ao administrador profissional? Considerando que em um regime de capitalismo selvagem, a ética utilitarista é, por natureza, contraditória e conflitante, fica caracterizada, nitidamente, a premente necessidade de introduzir-se um novo estilo de agir econômico, estilo este com as características da gratuidade, da abertura ao outro, aos valores éticos, especificamente as organizações que atuam em setores econômicos com fins lucrativos. Só assim será possível superar aquela visão enraizada no pensamento e na práxis econômica, que vê o mercado como o reino da conveniência individual, e as atividades sem fins lucrativos como o reino do altruísmo e da solidariedade. Esse novo estilo de agir econômico é fruto de experiências vivenciadas pelas empresas que aderiram ao projeto da Economia de Comunhão ( ) e que, atuando normalmente no mercado, utilizam-no como instrumento para a partilha da riqueza. Desta maneira, na medida em que os trabalhadores se tornam conscientes de que não trabalham somente para o próprio bem estar ou o da empresa, mas por uma finalidade social que tem dimensões mundiais, os objetivos organizacionais passam a constituir um incentivo à produtividade, trazendo, em contrapartida, substanciais progressos no relacionamento entre empresários, trabalhadores e empresa. E este progresso só acontece se no centro da empresa está a pessoa humana, não o 10

Page 11: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

capital, tornando assim possível o melhor aproveitamento dos talentos de cada funcionário, favorecendo a criatividade, a responsabilidade e a participação de cada um, passando a transformar a empresa numa verdadeira comunidade. No que tange ao relacionamento com clientes, fornecedores, sociedade civil e terceiros, através deste novo estilo de agir econômico, além de a empresa se comprometer em oferecer bens e serviços úteis e de qualidade a preços justos, os membros da empresa passam a relacionar-se com os concorrentes de forma leal. Com isso, a empresa se enriquece de um capital não material gerador de desenvolvimento econômico, constituído de relacionamentos de estima e de confiança com responsáveis de empresas, fornecedores ou clientes e administração pública. E desta maneira, ao cumprir integralmente os compromissos junto ao fisco e procurar não denegrir a própria imagem, a empresa passa a manter relacionamentos eticamente corretos com os organismos de controle, como os sindicatos e as associações.

2.7.1 Valores e Compromissos de Conduta da Empresa Ética: agir em conformidade com os princípios morais, legais e as regras da empresa, tendo como base honestidade, justiça e comprometimento; Ter foco em melhoria contínua; Velocidade: agir e reagir em tempo hábil para atender às necessidades; Diversidade: aceitar e respeitar as diferenças individuais e coletivas; Responsabilidade; Confiança; Respeito: consideração aos valores, sentimentos e regras que permitam uma convivência harmoniosa entre pessoas, grupos e entidades (fornecedores, clientes, sócios, colaboradores e sociedade); Transparência; Flexibilidade; Bem – estar: sentir-se bem no ambiente de trabalho, melhorando as relações interpessoais e entre processos.

11

Page 12: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

2.8 Forma Jurídica Sociedade Limitada por quotas de participação.

2.8.1 Porte da Empresa Empresa de Pequeno Porte – (EPP)

2.8.2 Impostos e Taxas O Mercadinho Compre Mais terá tratamento tributário simplificado pelo Simples Nacional, o qual implica o recolhimento mensal, mediante ao documento único de arrecadação dos impostos. Além dos impostos recolhidos pelo Simples Nacional para a abertura do empreendimento e sua funcionalidade serão pagos o Imposto Sobre Serviço (ISS), o Fundo de Garantia do Tempo de Serviço (FGTS), Imposto Predial Territorial e Urbano (IPTU) e Imposto Sobre Propriedade de Veículos Automotivos (IPVA).

2.8.3 Setor da Atividade Terciário (Comércio Varejista)

2.8.4 Capital Social O capital social será de R$ 130.000,00 (cento e trinta mil reais) integrados por bens e dinheiro pelos sócios.

12

Page 13: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

3. ANÁLISE DO EMPREENDIMENTO

3.1 Descrição do Segmento de Mercado A empresa será implantada num bairro populoso da cidade de São Paulo – SP, com uma população jovem que vem aumentando o seu poder de compra devido ao desenvolvimento do comércio local. Além disso, próximo ao local onde se estabelecerá o empreendimento existe igrejas, escolas e muitos imóveis residenciais ocupados e em expansão. As pessoas nesta localidade possuem renda média de um a cinco salários mínimos, tem uma rotina acelerada e prezam a reunião familiar nos finais de semana, costumam realizar suas compras semanalmente, apreciam variedade, atendimento e preço, buscam facilidades, agilidade e conforto ao suprir suas necessidades domésticas. Identificou-se também, que estas pessoas consomem.

3.2 Ameaças de Novos Entrantes Os empreendimentos já constituídos ou em construção no mercado, sempre sofrem com a ameaça de novos entrantes, que possivelmente serão empreendidos próximos a eles ou oferecerão melhores oportunidades para os consumidores. O Mercadinho Compre Mais sofre ameaças de grandes supermercados que estão em processo de expansão e crescimento, estes tem capacidade para se estabelecer em diversas localidades, como em áreas próximas ao conjunto. Estas ameaças possuem força de marca e poder de barganha com seus fornecedores como também contam com o capital de giro suficiente para manter preços mais baixos e outras variedades de produtos e condições de pagamento. O Mercado Compre Mais Ltda. também está exposto à ameaça de um estabelecimento que comercializa bebidas alcoólicas e doces, este bar é bem localizado, porém não é estruturado para o bem estar dos consumidores, ele conta

13

Page 14: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

com espaço amplo e adequado para a implantação de um mercado ou mercearia que poderia concorrer com o supermercado. Há também ameaças de novos empreendedores que visualizem no Conjunto Habitacional Lima Gomes a oportunidade de um negócio para comercializar produtos de necessidades básicas, pois esta comunidade se mostra muito carente em relação a estabelecimentos que ofereçam estes produtos com rapidez, qualidade, conforto e bom atendimento. O mercado de varejo de produtos de necessidades básicas se apresenta bem atraente para empreendedores que desejam montar o empreendimento, pois o mesmo conta com apoio de instituições como o Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (SEBRAE) que subsidia projetos de qualidade que se aplique ao desenvolvimento de bairros e de estabelecimentos como mercearias. O mercado de alimentos ainda conta com a oportunidade da falta de cultura, interesse e estrutura da comercialização eletrônica de produtos de necessidades básicas, sendo assim um fator pouco ameaçador para o negócio, porém a internet dar a oportunidade de pesquisa de preços com mais rapidez e facilidade para o consumidor, que sempre busca mais economia, facilidade, qualidade e bom atendimento.

3.3 Fornecedores O empreendimento inicialmente contará com os fornecedores citados a seguir que com o tempo podem passar a serem parceiros fortes. A relação será formalizada através de acordos comerciais pré–estabelecidos de entrega do produto diretamente no mercadinho, com preços e quantidades determinadas e período programado para renovação, ajuste do acordo e valores monetários. Para a parceria será levado em consideração àqueles fornecedores que apresentarem melhor preço, prazo de entrega, qualidade, forma de pagamento e ficarem mais próximo do Compre Mais.

14

Page 15: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

4. PLANO OPERACIONAL A empresa contará com um quadro de funcionários de seis pessoas para o atendimento ao cliente sendo dois operadores (a) de caixa, um auxiliar de estoque, um gerente administrativo/comercial, um gerente de serviços e recursos humanos e um gerente administrativo/financeiro (os gerentes de serviços e comercial irão assumir o caixa de acordo com a necessidade de atendimento da loja). O estoque terá produtos para atender a demanda da empresa durante o período de 30 (trinta) dias devido às compras de reabastecimento ser planejadas para períodos mensais. Os produtos de hortifruti serão comprados até três vezes por semana. O horário de funcionamento do mercadinho será das 08h00 da manhã às 20h00min horas de segunda-feira a sábado para produtos de urgências domésticas básicas, serviços de entrega em domicílio e recargas de celulares. Tomando como base os horários de atendimentos citados e capacidade de instalação, estoque e vendas, na planilha a seguir estão relacionados os produtos comercializados assim como os serviços prestados no estabelecimento de acordo com a classe dos itens exemplificando a capacidade produtiva do mercadinho.

4.1 Descrição do Processo Produtivo O processo produtivo do Compre Mais será baseado no atendimento ao cliente no momento da compra do produto ou serviço; o cliente poderá ir ao mercadinho identificar e selecionar os itens desejados colocando-os na cesta ou carrinho para dirigir-se ao caixa a fim de efetuar o pagamento que poderá ser mediante dinheiro ou cartão de débito/crédito. Em seguida, os itens adquiridos pelo consumidor serão ensacados e haverá a emissão do cupom fiscal; neste momento o cliente poderá optar por levar pessoalmente as mercadorias ou deixar para a entrega em domicílio mediante ao pagamento de um valor de três reais adicional ao valor da compra. Caso não encontre o item desejado o cliente será incentivado a informar a gerência o produto em falta na prateleira, com isso a gerência do estabelecimento providenciará adquirir a mercadoria para uma possível nova compra do cliente. 15

Page 16: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

No processo da entrega em domicílio por solicitação via telefone, o cliente poderá entrar em contato com o Compre Mais através de uma ligação, informar os itens desejados, este será atendido por um dos sócios, que identificará e selecionará os itens de acordo com a preferência do cliente em referência à marca preço e quantidade. Após a seleção destes produtos será realizada a cotação das mercadorias e o cliente será informado por telefone sobre o valor total da compra, no caso da aceitação do cliente, os produtos serão registrados, o caixa emitirá a nota fiscal e os produtos serão levados em domicílio. A forma de pagamento também será previamente informada pelo cliente pagando à vista o entregador receberá o valor no momento da entrega, no caso de cartão de crédito débito o cliente receberá o comprovante de débito, em caso de crédito o cliente irá assinar o canhoto e entregar ao funcionário do mercadinho, ambos os casos o cliente recebe o cupom fiscal. Posteriormente, o entregador prestará conta ao caixa sobre a nota emitida anteriormente no estabelecimento e o valor recebido, se o cliente desistir da compra o sócio agradecerá e desligará o telefone. Para os serviços de recargas para celulares operadores OI, VIVO, TIM e CLARO o mercadinho receberá por dia uma determinada quantidade de recargas por operadora, o cliente entrará na loja, se dirigirá ao caixa e solicitará a recarga da operadora de preferência e informará o valor desejado ao caixa. O caixa solicita o número da linha para o crédito, pede para o cliente confirmar se o número está correto, quando confirmado, processa a recarga, solicita o valor do serviço ao cliente, se o número não estiver correto repeti a operação. Caso o valor esteja correto o cliente agradece e sai da loja satisfeito, se não estiver correto o cliente aguarda o troco, agradece e sai da loja satisfeito.

16

Page 17: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

5. RECURSOS HUMANOS

5.1 Estrutura Organizacional A estrutura organizacional do Mercado Compre Mais e Melhor será distribuída nas funções: 2 caixas; 1 auxiliar de escritório; 1 açougueiro; 1 auxiliar de açougue; 2 repositores; 1 faxineira e 2 estoquistas.

5.2 Organograma

Proprietários Aux. de Escritório

Açougueiro Aux. de Açougue

Repositores

Estoquistas

Faxineira

Seguindo as responsabilidades de cada cargo, serão avaliados pela eficiência no exercício das atividades.

5.3 Política de Seleção de Pessoal O empreendimento contará com dez pessoas sendo quatro trabalhadores autônomos pessoas físicas devidamente registradas, três sócios e três colaboradores de mão-de-obra fixa. A seleção de candidatos será através da análise do perfil exigido a cada função, mediante as seguintes fases eliminatórias: 17

Page 18: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

• Carta de recomendação; • Analise Curricular; • Entrevista individual e coletiva para conhecer o perfil dos candidatos; • Provas de conhecimento, que identifiquem os conhecimentos específicos e técnicos diretamente relacionados ao cargo pretendido. Após a avaliação do candidato, ele será encaminhado para fazer os exames médicos necessários para admissão, só após a avaliação médica e dos gestores é que o candidato será admitido, assinara o contrato de trabalho, regidos pelas normas trabalhistas.

5.4 Plano de Cargos e Salários O empreendimento proporcionará ao seu cliente interno a possibilidade de crescimento profissional, desde que atendam e preencham os requisitos descritos na política de seleção de pessoal. Levando em consideração que um funcionário já integrado com a empresa tenha com o passar do tempo conhecimentos mais amplos da organização, este estará mais propício a ocupar um cargo mais elevado no estabelecimento, por exemplo, um operador de caixa poderá ser promovido a supervisor de loja e o auxiliar de estoque poderá ser um estoquista ou um supervisor de loja. Em casos de abertura de vagas para o empreendimento os funcionários já contratados terão preferência para ocupar o cargo desde que desejem e tenham competência para isso.

18

Page 19: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

5.5 Política de Desenvolvimento de Pessoal No início de suas funções os colaboradores serão orientados e informados quanto às normas e procedimentos do mercadinho, receberão treinamento de atendimento ao cliente aplicado pelos sócios, bem como, serão informados sobre o plano de cargos e salários. O Mercadinho Compre Mais buscará junto as seus parceiros treinamentos a serem realizadas na própria empresa do parceiro, como vendas, armazenamento e conservação de produtos, liderança, motivação e outros que auxiliem no desenvolvimento profissional do colaborador.

5.6 Descrição de Cargos

5.6.1 Operador de Caixa Requisitos Mentais Requisitos Físicos Atenção, agilidade e raciocínio numérico. Capacidade em manter o corpo em uma posição estável onde realizará movimentos repetitivos. Responsabilidades Receber valores pagos pelas compras, operar máquina de cartões e de preenchimento de cheques, honestidade e bom atendimento. Condições Ambiente iluminado, equipamentos adequados a função e cadeira regulável.

19

Page 20: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

5.6.2 Auxiliar de Escritório Requisitos Mentais Habilidade em ferramentas de informática, inteligência, boa comunicação. Requisitos Físicos Responsabilidades Não é necessário nenhum esforço físico. Desenvolver tarefas na área administrativa. Operar equipamentos diversos. Realizar entregas e recebimentos de documentos e materiais. Manter organizados documentos e/ou materiais em geral. Condições Ambiente iluminado, equipamentos adequados a função.

5.7 Definição de Salários

5.7.1 Operador de Caixa Com base nas informações e pesquisas feitas de salários praticados, a função de operador de caixa, terá a média oferecida pelo mercado, que é a remuneração de R$ 993,70 (novecentos e noventa e três reais, e setenta centavos).

5.7.2 Auxiliar de Escritório Com base nas informações e pesquisas feitas de salários praticados, a função de operador de caixa, terá a média oferecida pelo mercado, que é a remuneração de R$ 1.149,81 (um mil cento e quarenta e nove reais, e oitenta e um centavos). 20

Page 21: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

5.8 Contratação Os funcionários da empresa terão inicialmente um contrato individual de trabalho, onde passarão pela experiência de 30 (trinta) dias, posteriormente serão registrados de acordo com as normas da CLT. Seus salários serão pagos todo 5º (quinto) dia útil de cada mês, atrav´s de depósito em conta bancária nominal ao colaborador. Em anexo o contrato de trabalho.

21

Page 22: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

ANEXO CONTRATO INDIVIDUAL DE TRABALHO

Pelo presente instrumento particular de CONTRATO DE TRABALHO POR PRAZO DE ______ dias, de um lado, como EMPREGADOR, Supermercado Silva Ltda, CNPJ nº _______________, com sede na Avenida Getúlio Vargas, nº 222, Cidade de São Bernardo do Campo, CEP 09999-000, e, de outro lado, como EMPREGADO, ____________________, (nacionalidade), (estado civil), RG nº _______, inscrito no CPF sob nº ______, residente e domiciliado na ________________, s/n, Cidade de São Bernardo do Campo, CEP 09999-999, ajustam as cláusulas seguintes:

DA FUNÇÃO E REMUNERAÇÃO

CLÁUSULA I – O EMPREGADO obriga-se a prestar ao EMPREGADOR serviços de _________________________ mediante salário mensal de R$ _________ (_______), pago até o 5º (quinto) dia útil do mês.

DA JORNADA

CLÁUSULA II – O EMPREGADO cumprirá jornada de trabalho de 8 (oito) horas diárias, das 09:00h às 18:00h, com intervalo de uma hora para descanso e refeições; aos sábados, cumprirá horário das 09:00h às 17:00h. Parágrafo primeiro – O EMPREGADO concorda expressamente em trabalhar aos domingos, por força de exigências técnicas do estabelecimento do EMPREGADOR, com respectivo descanso semanal remunerado compensatório, conforme escala, 22

Page 23: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

podendo, ainda, haver labor em feriados, respeitadas as condições previstas nos artigos 68, da Consolidação das Leis do Trabalho, e 1º da Lei 605/49. Parágrafo segundo – A escala de trabalho garantirá que as folgas contemplem, ao menos, um domingo ao mês. Parágrafo terceiro – Se houver horas extras, estas serão pagas na forma da lei ou serão compensadas com repouso correspondente.

DO SOBREAVISO

CLÁUSULA III – O EMPREGADO receberá, em regime de sobreaviso, caso esteja à disposição do EMPREGADOR, conforme escala de trabalho, aos sábados, domingos e feriados, pagamento de 1/3 (um terço) da remuneração sobre a hora normal. Parágrafo único – Caso seja acionado o EMPREGADO, para comparecimento ao trabalho, extrapolando a jornada normal, haverá remuneração de respectivas horas extraordinárias com base nos adicionais previstos no Acordo Coletivo de Trabalho da categoria.

DOS DESCONTOS

CLÁUSULA IV – O EMPREGADO autoriza o desconto em seu salário das importâncias que lhe forem adiantadas pelo empregador, bem como os descontos legais, sobretudo, os previdenciários, de alimentação, habitação e vale transporte. Parágrafo único – Sempre que causar algum prejuízo, resultante de alguma conduta dolosa ou culposa, ficará obrigado o EMPREGADO a ressarcir ao EMPREGADOR por todos os danos causados. 23

Page 24: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

DA RESPONSABILIDADE POR DANOS OU PREJUÍZOS

CLÁUSULA V – O EMPREGADO deverá ressarcir ao EMPREGADOR todos os danos ou prejuízos que causar resultantes de qualquer conduta, dolosa ou culposa. Parágrafo único – O EMPREGADO autoriza desconto da importância relativa ao ressarcimento descrito no caput desta cláusula, respeitando-se o disposto no artigo 462, § 1º, da Consolidação das Leis do Trabalho.

DA UTILIZAÇÃO DE INTERNET E E-MAIL

CLÁUSULA VI – É expressamente vedada a utilização, pelo EMPREGADO, para finalidades particulares, de computadores do EMPREGADOR. Parágrafo primeiro – Está inclusa na vedação descrita no caput desta cláusula tanto a utilização de hardwares do EMPREGADOR (Desktop, Palmtop, Laptop, netbook, smartphone, ou similares), bem como redes de comunicação digital Intranet, Internet, e correio eletrônico (e-mail). Parágrafo segundo – O EMPREGADO autoriza expressamente a verificação de sua caixa de correio eletrônico (e-mail), caso seja constatado que o respectivo acesso foi efetuado mediante computadores do EMPREGADOR.

DO REGULAMENTO DA EMPRESA

CLÁUSULA VII – O EMPREGADO declara que recebeu, neste ato, Regulamento Interno da Empresa, cujas cláusulas fazem parte do presente Contrato de Trabalho.

24

Page 25: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

O EMPREGADO compromete-se também, a respeitar o regulamento da empresa, mantendo conduta irrepreensível no ambiente de trabalho, constituindo motivos para imediata dispensa do empregado, além dos previstos em lei, o desacato moral ou agressão física ao EMPREGADOR, ao administrador ou a pessoa de seus respectivos companheiros de trabalho, a embriaguês no serviço ou briga no local de trabalho. E, por estarem de pleno acordo com os termos supra, assinam o presente Contrato, em duas vias, ficando a primeira em poder do EMPREGADOR, e a segunda com o EMPREGADO, que dela dará recibo.

São Bernardo do Campo, 01 de junho de 2011.

EMPREGADOR ________________________

EMPREGADO _________________________

TESTEMUNHAS:

__________________________ (______________)

__________________________ (______________)

25

Page 26: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

CONCLUSÃO Para minimizar seus pontos fracos, os empreendedores deverão investir maciçamente na divulgação do negócio, através de panfletos, faixas, promoções, divulgação através do jornal do bairro e rádio local; comprar produtos de maneira adequada para evitar qualquer desperdício ou prejuízo; possuir paciência e boa capacidade de negociação, para que assim possam conseguir melhores preços junto aos fornecedores; fazerem parte de algum tipo de cooperativa, ou seja, se unirem a outros estabelecimentos menores para efetuarem as compras de produtos para o supermercado, conseguindo algumas vantagens e facilidades com fornecedores e grandes atacadistas, já que estão comprando um volume maior de produtos. Para maximizar seus pontos fortes, a empresa deve considerar que é fundamental a informatização do negócio, tanto para controlar estoque quanto para cadastrar clientes; fornecer treinamento e reciclagem constantes aos funcionários, a fim de manter o bom nível do atendimento; prezar também a organização e distribuição dos produtos na loja e estarem sempre atentos às mudanças de mercado e de seus concorrentes.

26

Page 27: Pratica Integradora-Plano de Negócio-Supermercado

REFERÊNCIAS ABRAS – Associação Brasileira de Supermercados. Super Hiper. Disponível em: . Acesso em 25. Mar. de 2011 JUCESP- Junta Comercial de São Paulo. Disponível em: . Acesso em 25. Mar. de 2011. RECEITA FEDERAL. Disponível em: . Acesso em: 02. Jun. de 2011. SEBRAE - Disponível em: . Acesso em: 02. Jun. de 2011. ROBBINS, Stephen & COULTER, Mary. Administração: 5ª. ed. Rio de Janeiro: Prentice-Hall do Brasil, 1998 – p 70. Para saber mais sobre “Economia de Comunhão” cf.: PEDROSO, Ediberto.T. Humanizar a Administração com Sabedoria e Competência. RJ: Qualitymark, 2006 – p. 209 ss.

DECRIÇÃO DE CARGOS – Disponível em Acesso em: 05. Jun. de 2011-06-22 PESQUISA SALARIAL – Disponível em: Acesso em 10. Jun. de 2011

27