Processos Discretos e Contínuos de Produção

8/20/2019 Processos Discretos e Contínuos de Produção

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PDCP

Processos discretos econtínuos de produção

Classificação dos processos de produção

Professor: Norimar de Melo Verticchio


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Introdução

É importante a análise dos critérios e métodosutilizados nos processos produtivos das

organizações, pois conhecer os procedimentosde funcionamento do sistema de produção daempresa é essencial para manter-se em ummercado globalizado e cada vez mais

competitivo.

O que é sistema de produção?


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Sistemas de produção

É a definição do tipo de processo utilizado emmanufatura de produtos e serviços.

É a maneira pela qual organiza-se a produção debens e serviços.


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Podemos analisar as entradas em função:

• do t ipo de recursos a serem transform ados• da ação p rin cipal do pr oc ess o d e

tran s fo rmação • do f luxo dent ro do proc esso de

tr ans fo rmação

• da dec isão de prod uzir

•

do grau de contato com o consum idor

Podemos analisar as seguintes saídas:

•em fu nção da n atu reza das saídas

• em fu nção do vo lume de saídas

• em fu nção da var iedade ou pad ro n ização

das saídas

• em fu nção da v ar iação da d emanda p elas

saídas


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Processos de conversão manufatura Indústria

• Muda o formato da matéria-prima

• Muda a composição

• Muda a forma dos recursos

Processos de transferência serviços Serviços

• Há a transferência de conhecimentos e/ou tecnologia


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Classificação das industrias

As indústrias podem ser classificadas da seguinteforma:

Indústrias do tipo contínuo.

Indústrias do tipo intermitente:


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Industrias do tipo contínuo

Os equipamentos executam as mesmas operações de maneira contínuae o material se move com pequenas interrupções entre eles atéchegar a produto acabado. Pode se subdividir em:

Contínuo puro: uma só linha de produção, os produtos finais sãoexatamente iguais e toda a matéria-prima é processada da mesmaforma e na mesma seqüência;

Contínuo com montagem ou desmontagem: varias linhas deprodução contínua que convergem nos locais de montagem ou

desmontagem; Contínuo com diferenciação final: características de fluxo igual a

um ou outro dos subtipos anteriores, mas o produto final podeapresentar variações.


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Indústrias do tipo intermitente

Há diversidade de produtos fabricados e tamanho reduzido do lote defabricação determinam que os equipamentos apresentem variaçõesfreqüentes no trabalho. Subdividem-se em:

Fabricação por encomenda de produtos diferentes: produto deacordo com as especificações do cliente e a fabricação se inicia apósa venda do produto;

Fabricação repetitiva dos mesmos lotes de produtos: produtos

padronizados pelo fabricante, repetitividade dos lotes de fabricação,pode-se ter as mesmas características de fluxo existente nafabricação sob encomenda.


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Classificação das industrias

Classifique cada um dos processos abaixo em continua ouintermitente:

Fundição Forjamento

Trefilação

Extrusão

Laminação Usinagem

Soldagem


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Classificações de sistemas deprodução

Classificação Tradicional: Este sistema está semprerelacionado com o fluxo de produção.

Classificação Cruzada de Schroeder: Tem duasorientações e duas dimensões. Orientações:

• a) por fluxo do produto com 3 tipos – linha, intermitente eetapas do processo.

• b) por tipo de consumidor. Dimensões:

• a) para estoques.• b) para o cliente ou encomendas.


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Classificação tradicional

No modelo tradicional há três tipos de processosdiferentes:

Produção contínua• de fluxo em linha.• produção em massa

Sistemas de produção intermitente.• Por lotes• Por encomenda

Produção em grandes projetos –

sem repetição.


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Classificação tradicional:Produção contínua

Apresentam seqüência linear de fluxo e trabalhamcom produtos padronizado.

Produção em massa:•

Grandes volumes e pouca variedade.• Seqüência linear.

• Produtos padronizados, não é flexível.

• As etapas de produção fluem numa seqüência prevista de umposto de trabalho para outro.

• As etapas são balanceadas para que as atividades mais lentasnão prejudiquem a velocidade do processo.

• São mais eficientes


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Classificação tradicional:Produção contínua

Apresentam seqüência linear de fluxo e trabalhamcom produtos padronizado.

produção contínua propriamente dita:

•

Processo totalmente automatizado• Produtos padronizados

• Tarefas repetitivas

• Rentabilidade obtida através da produção de grandes volumes

• Custos altos em função de máquinas e equipamentos

• A linha de montagem não pode ser modificada Indústria química

Indústria de papel

Indústria de derivados de petróleo

Indústria de aço


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Classificação tradicional:PRODUÇÃO INTERMITENTE

Em lotes:

ao término da fabricação de um produto outros produtos

tomam seu lugar nas máquinas, de maneira que o primeiroproduto só voltará a ser fabricado depois de algum tempo

Por encomenda/jobbing

o cliente apresenta seu próprio projeto do produto, devendo serseguidas essas especificações na fabricação.


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Classificação tradicional:Sistemas de produção de grandes projetos sem

repetição:

Cada projeto é um produto único.

Não há um fluxo do produto.

Produção em baixos volumes e grande variedade.

Processo de longa duração, com início e fim bemdefinidos.

Tarefas com pouca ou nenhuma repetitividade.

Intervalos de tempos diferentes.


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Classificação tradicional:Comparação das Características dos Processos


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Classificação tradicional: Associação entre Produto e Processo


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Classificação tradicional: Associação entre Produto e Processo


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Classificação cruzada deSchroeder

Considera duas dimensões. A dimensão tipo de fluxo de produto de maneira

semelhante à classificação tradicional.

De outro, a dimensão tipo de atendimento aoconsumidor, onde existem duas classes:

• Sistemas orientados para estoque: produto é fabricado eestocado antes da demanda efetiva do consumidor. Este tipo

de sistema oferece atendimento rápido e a baixo custo, masa flexibilidade de escolha do consumidor é reduzida; -

• Sistemas orientados para a encomenda: as operações sãoligadas a um cliente em particular, discutindo-se preço e

prazo de entrega


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Classificação cruzada de Schroeder

Tipo Para Estoque Para o Cliente

Linha Refinaria de Petróleo,Ind. Químicas de

grandes volumes, Fab.de papel

Veículos especiais,Cia. Telefônica,

Eletricidade, Gás.

Intermitente

Ind. Moveleira,metalúrgica, Refeições

Rápidas, lanchonetes.

Móveis sob medida,peças especiais,restaurante a lacarte.

Projeto Arte p/ exposição,casas pré-fabricadas,fotografias artísticas.

Edifícios, navios,aviões, usinas termoe hidroelétricas.


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Classificação no setor de serviços

Esse tipo de classificação, que é aplicável a bens ouserviços é subdividida em três características:

Grau de padronização• Produtos padronizados• Produtos sob medida

Tipo de operação• Processos contínuos• Processos discretos

proc essos repet i t ivos em massa : proc essos repeti t ivos em lote : processos por pro je to :

Natureza do produto• Manufatura de bens• Prestador de serviço


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Tipos de processos em operaçõesde serviço

Serviços profissionais: Alto contatocom o cliente, atende asnecessidades dos clientes

Serviços de massa: tempo decontato com o cliente limitado e poucocustomizado

Lojas de serviço: Se posiciona entreos extremos do serviço profissional eo serviço de massa.


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Matriz produto-processo


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Conclusão

O objetivo principal de uma classificação é ajudar aentender o objeto em estudo, de maneira quepossam ser estabelecidas relações entrecaracterísticas inerentes observadas, ferramentasde análise apropriadas, problemas típicos, soluçõesparticulares, e outras categorias com cada uma das

classes e subclasses propostas.


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Dúvidas

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