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Projeto Zoneamento
Teresina / Piauí - Maio / 2006
Evolução dos trabalhos com mandioca, pela Embrapa, na Região Meio-Norte do Brasil.
José Oscar Lustosa de Oliveira Júnior, Pesquisador Embrapa Meio-Norte.
1. Trabalhos com Mandioca
1.1. Histórico
1.2. Trabalhos com Agricultura Familiar
1.3. Culturas envolvidas
Mandioca
Feijão-caupi (corda, enramador, regional, etc.)
Arroz
1.4. Avaliações (Genótipos, Descritores)
1.5. Sistema de Produção
ESTADOS Área Colhida (ha)
Produção de raiz (t)
Rendimento (kg/ha)
PARÁ 307.668 4.584.172 14.94 BAHIA 334.132 4.156.403 12.43 PARANÁ 206.058 4.131.463 20.05 MARANHÃO 192.094 1.530.989 7.97 CEARÁ 95.566 865.990 9.35 RIO GRANDE DO SUL
89.131 1.116.507 12.52
PIAUÍ 48.766 590.731 12.11 BRASIL 1.886.947 26.098.221 13.83
Tabela 1: Área colhida, produção de raiz, e rendimento da cultura da mandioca, nos principais estados produtores e no Brasil, ano de 2005, (IBGE, 2005).
Arranjo espacial utilizado
a) Mandioca / arroz 1,50 x 0,60 m para mandioca 3 fileiras de arroz, 60 –80 sementes/m. Densidade: 66.666 covas.ha-1, de arroz, e 11.111 pls.ha-1 de mandioca.
b) Mandioca / feijão 1,50 x 0,60 m para mandioca 2 fileiras de feijão, 6 – 8 sementes/m, 2 sementes/cova. Densidade: 44.444 covas.ha-1 de feijão e 11.111 plantas.ha -1 de mandioca.
Arranjo espacial utilizado
• Fileiras simples
Mais comum 1,0 x 0,6 m ou 1,0 x 0,5m
Solos férteis + cultivares de porte alto 1,0 x 0,8m
• Fileiras duplas 2,5 x 0,6 x 0,6
* (SAGRILO, 2002)
Figura 1: Arranjo espacial de plantas de plantas de mandioca com arroz e feijão, em área de agricultura familiar, em Regeneração, 2001*, Chapadinha, 2005.
Resultados
Genótipos Rendimento de raízes (t.ha-1)
Rendimento de parte aérea (t.ha-1)
Local de teste
Fio de Ouro 27,3 15,1 Barra do Corda (MA) Clone 8707/05 24,2 14,0 Barra do Corda (MA) Babuzinha 17,3 13,9 Barra do Corda (MA) Passarinha 20,8 17,2 São Miguel do Tapuio
(PI) Macaxeira Preta 16,3 15,2 São Miguel do Tapuio
(PI) Vermelhinha 15,9 12,1 São Miguel do Tapuio
(PI)
Fonte: Azevedo, 2001/2002.
Tabela 2: Características das principais cultivares de mandioca recomendadas para a região Meio-Norte.
2000/2001
2001/2002 Produção de raízes
Produção de farinha
Produção de raízes
Produção de farinha
Variedades de mandioca
...................................... t.ha-1 ......................................
Variedade Local
12,3
3,49
14,250
4,080 Fio de Ouro 16,7 4,81 11,770 3,362 Clone 8707/05 24,0 7,03 13,721 4,217
Média
17,667
5,11
13,247
3,886
Tabela 3: Produtividade média da mandioca no sistema consorciado, e rendimento de farinha. Regeneração-PI, 2002.
Fonte: Sagrilo, et al, 2002
Resultados
Tabela 4: Produtividade em kg.ha-1 de parte aérea e raiz de três variedades de mandioca, consorciada com arroz e feijão-caupi BRS Guaribas, colhidas aos 12 meses. Comunidade Boa Hora, Chapadinha - MA. 2005.
Mandioca Parte aérea (kg.ha-1) Raízes (kg.ha-1)Arroz Feijão Arroz Feijão
Praiana 17585 26398 11666 14444Branca 16144 20121 9375 10503Najá 25267 32620 12500 12361
Resultados
Tabela 5: Produtividade em kg.ha-1 de parte aérea e raiz de três variedade de mandioca consorciadas com arroz e feijão-caupi BRS Guaribas, colhida aos 18 meses. Comunidade Boa Hora, Chapadinha - MA. 2005.
Mandioca Parte aérea (kg.ha-1) Raízes (kg.ha-1)Arroz Feijão Arroz Feijão
Praiana 14557 20545 9197 11759Branca 13827 15123 8024 10617Najá 12839 15318 6574 10751
Resultados
VariáveisPRF (t.ha-1) MS (%) TA (%)
Pingo D’Ouro 34,07 39,84 35,19Olho Roxo 38,52 39,99 35,34Folha Fina 34,07 32,37 27,72Tatajuba 19,55 38,85 34,20
Tabela 6: Valores médios das produtividade de raízes frescas (PRF), Matéria seca MS (%) e Teor e Amido (TA %), avaliados em variedades tradicionais de mandioca, Itapecuru-Mirim, MA. 2003.
Resultados
Necessidades de Pesquisa - MandiocaNecessidades de Pesquisa - Mandioca
1) Fisiologia (arranjo, fertilidade, luz, água)2) Descritores (primeiros estádios de crescimento)3) Nutrição (orgânica e mineral)4) Fitotecnia
1) Sistemas de produção (outras culturas - UET) 2) Estabilidade de Produção; Sementes
5) Produção Animal (irrigação e densidade/fisiologia)
Relação de genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz) componentes da Coleção da Embrapa Meio-Norte.
Código Nome do Genótipo Procedência Número de Covas01 Clone 8707/05 BA 3002 Clone 8389/11 BA 3003 BGM–0321–M.Mex-59 BA 2304 Sutinga PI 3005 Fio de Ouro BA 3006 Macaxeira Preta PI 3007 Olho Vermelho PI 3008 Clone 8610/16/Serrana BA/PI 3009 Clone 8611/18 BA 2610 Cigana BA 3011 Aipim Bahia BA 3012 Clone 8707/04 BA 3013 BGM 859 – Osso Duro BA 3014 Clone 8707/02 BA 3015 Clone 83194/16 BA 0616 Macaxeira Santa Inês BA 3017 Macaxeira Peixe CE 2718 Clone 83134/22 BA 1119 Aipim Bravo PI 3020 Maracanã BA 3021 Macaxeira todo tempo BA 122 Engana Ladrão BA 3023 Najá Boi PE 3024 Macaxeira PT MA 1125 Olho Roxo MA 30
Relação de genótipos de mandioca (Manihot esculenta Crantz) componentes da Coleção da Embrapa Meio-Norte.
Código Nome do Genótipo Procedência Número de Covas
26 Macaxeira Folha Fina MA 3027 Pingo de Ouro MA 1728 Najá Bandeira MA 0629 Tatajuba MA 3030 Maria dos Anjos PI 3031 Pindaré PI 0332 Branquinha PI33 Macaxeira Boi Manso PI34 BGM-0538 Macaxeira PretaSemi-árido 3035 BGM-0562 PI-086 Semi-árido3036 BGM-0549 Amansa Burro Semi-árido 3037 BGM-0576 Passarinha 1 Semi-árido3038 Fragosa Semi-árido 3039 BGM-Trouxinha Semi-árido3040 BGM 0598 SAPA R-16 Semi-árido3041 BGM-0818 Catirina Semi-árido3042 BGM-0869 Lagoão Semi-árido3043 BGM-0195 São João Semi-árido3044 BGM-0337 CM-375/1 Semi-árido3045 BGM-0366 Olho Verde Semi-árido3046 BGM-0491 Veada Semi-árido3047 BGM-0537 Do Céu Semi-árido3048 BGM-0178 Mamão Branca Semi-árido 3049 BGM-0153 Plantinha Preta Semi-árido 3050 BGM-0056 Mulata Boa Semi-árido3051 BGM-0053 Cria menino Semi-árido30
