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Química A
UNIVERSIDADE NOVA DE LISBOA
Faculdade de Ciências e Tecnologia
MESTRADO INTEGRADO EM ENGENHARIA DO AMBIENTE
1º Semestre - 2013/2014
Doutor João Paulo Noronha
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Química Orgânica
O estudo dos compostos de carbono
Até hoje foram identificados mais de 10 milhões de compostos orgânicos
Todos os dias são descobertos, sintetizados ou identificados cerca de 1000 compostos novos!
O Carbono (C) é um átomo pequeno
Forma ligações simples, duplas e triplas
Possui uma electronegatividade intermédia (2,5)
Forma ligações fortes com C, H, O, N, e alguns metais
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Química A 2 2
3 3
3 3
Química Orgânica Representação molecular
Química A
4 4
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Química Orgânica Representação molecular
Química A
5 5
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Química Orgânica Estrutura parcial
Química A
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Grupos Funcionais - Nomenclatura
Grupo Funcional: átomo ou grupo de átomos dentro de uma molécula que apresenta um conjunto característico de propriedades físicas e químicas.
Os grupos funcionais são importantes por 3 razões, são:
as unidades pelas quais dividimos os compostos orgânicos em classes de compostos (famílias).
os locais de reações químicas características
a base para nomear os compostos orgânicos
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Química A
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Grupos Funcionais - Nomenclatura
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Grupo Hidroxilo (OH) dos alcoóis
An alcohol
(Ethanol)
H- C-C- O- H
HH
H H
Um álcool
(Etanol)
Química A
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Grupos Funcionais - Nomenclatura
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Química A
Grupo Amina de aminas 1ªs, 2ªs e terciárias
CH3 N H
H
CH3 N H
CH3
CH3 N CH3
CH3
(a 1° amine) (a 2° amine) (a 3° amine)(Amina 1ª) (Amina 2ª) (Amina 3ª)
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Grupos Funcionais - Nomenclatura
9 9
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Química A
Grupo Carbonilo (C=O) dos aldeídos e cetonas
O
CH3 -C-H
O
CH3 -C-CH3
An aldehyde A ketoneUm aldeído Uma cetona
Propanal Propanona
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Grupos Funcionais - Nomenclatura
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Química A
Grupo carboxilo dos ácidos
O
CH3 -C-O-H CH3COOH CH3CO2Hor or
Acetic acidÁcido acético
ou ou
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Grupos Funcionais - Nomenclatura
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Química A Morfina
Fenol
Éter
Anel aromático
Amina 3ª
Alceno
Álcool 2º
Grupos Funcionais - Nomenclatura
12 Química A
Amoxicilina
Fenol
Anel aromático
Ácido carboxílico
Amida 3ª
Amina 1ª
Amida 2ª
13 Química A
Alguns Grupos Funcionais Importantes
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Química A
Nomenclatura Sistemática (IUPAC)
17 Química A
• O grupo funcional fornece o sufixo ao nome.
• Com dois ou mais grupos funcionais, aquele com a maior prioridade (função principal) fornece o sufixo ao nome.
• A cadeia carbonada mais longa contendo o grupo funcional fornece o nome base.
• A cadeia é numerada, mantendo os menores índices para a função principal.
• As cadeias laterais são adicionadas como prefixos de numeração adequada, enumerada por ordem alfabética.
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Química A
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Grupos comuns e abreviaturas
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Química A
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Nomenclatura Sistemática: Alguns exemplos
