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seguidores Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar. quadro paladar brasileiro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação. correio do rabicó Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.
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terça-feira, 10 de novembro de 2009
Delícia: Olho de Sogra
Ingredientes
� 1 quilo de
ameixas pretas
� ½ quilo de açúcar
� ½ coco ralado
� 4 gemas
� açúcar de
confeiteiro
� canela em rama
Modo de preparo:
1. Faça uma calda em ponto de fio com o açúcar e a água.
2. Tire do fogo e deixe amornar.
3. Misture as gemas com o coco e misture à calda, levando
novamente ao fogo apurando até soltar do fundo da panela.
4. Dê uma fervura nas ameixas para amaciar, abra-as de um lado e
tire os caroços com cuidado
5. Recheie com a cocada e passe em açúcar de confeiteiro.
6. Coloque em forminhas de papel para servir
postado por blog do pablo às 06:42 0 comentários
segunda-feira, 9 de novembro de 2009
Delícia: Torta Alemã
INGREDIENTES:
� 01
pacote
curiosidades dia da alimentação - 16 de outubro Esta comemoração, que teve início em 1981, é na atualidade celebrada em mais de 150 países como uma importante data para conscientizar a opinião pública sobre a questões da nutrição e alimentação.
quadro delícia Esse quadro a Tia Nastácia vai ensinar receitas deliciosas, que todos vão provar e aprovar.
quadro paladar brasileiro O Quadro paladar brasileiro, a Tia Nastácia ensina a fazer receitas de todo o Brasil. A quinta parte as receitas são da região Sul.
receitas Todas as receitas devem ter ajuda de um adulto.
correio do rabicó Hoje fui eleito o responsável para receber os comentários do blog!Achei o máximo!E Tive a grande ideia de criar o Correio do Rabicó,um espaço onde os leitores podem comentar as postagens,darem sugestões.Todos aqui do sítio querem ler as mensagens !Mas quem entende melhor de receitas do que eu, afinal vivo atrás das comidas da Tia Nastácia! Escreva para gente!
bem vindos Bem Vindos ao blog de Receitas da Tia Nastácia onde vocês poderão ver todas as gostosuras que a cozinheira do sítio faz para turminha.
seguidores
duplo de
bolacha Maria ou Maizena
� 250g de manteiga sem sal (temperatura ambiente)
� 250g de de açúcar refinado
� 04 gemas passadas pela peneira
� 02 latas de creme de leite gelado sem soro
Cobertura:
� 02 colheres (sopa) de açúcar
� 01 colher (sopa) de manteiga 08 colheres (sopa) de chocolate
em pó
� 02 xícaras (chá) de leite
MODO DE PREPARO:
1. Bata bem na batedeira a manteiga, o açúcar e as gemas. Depois
de bem batidos, acrescente o creme de leite gelado sem o soro,
misturando de leve com a espátula. Reserve.
2. Molhe as bolachas em 01 xícara de leite misturada com um
pouquinho de conhaque ou licor de cacau.
3. Forre um refratário com as bolachas, o creme e novamente
bolachas, ajustando-as bem no creme. Leve a geladeira por 24
horas.
Para a cobertura
1. Leve ao fogo todos os ingredientes numa panela e mexa até ficar
na textura própria de cobertura.
2. Deixe amornar e cubra a torta e leve novamente para geladeira.
3. Retire alguns minutos antes de servir. Se quiser pode ser feita
em forma de aro removível, forrada com papel alumínio.
postado por blog do pablo às 07:01 0 comentários
domingo, 8 de novembro de 2009
Delícia: Paçoca de Amendoim
Ingredientes:
-250 g de amendoim
torrado
-250 g de bolacha de
maisena
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Delícia: Torta de Legumes
Delícia: Doce de Leite Cremoso
Delícia: Torta de Amoras
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Delícia: Biscoitão Caracol
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Delícia: Torta de Sorvete
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Delícia: Salada de verdes com trigo
Delícia: Olho de Sogra
Delícia: Torta Alemã
Delícia: Paçoca de Amendoim
Delícia: Bolinho de aipim
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-2 colheres (sopa) de açúcar
-Uma lata de leite condensado
Modo de preparo:
1. Bata o amendoim e a bolacha no liquidificador.
2. Misture o açúcar e o leite condensado.
3. Deixe descansar por 15 minutos e corte em pedaços .
postado por blog do pablo às 05:49 0 comentários
Delícia: Bolinho de aipim (mandioca)
Ingredientes:
1 kg de aipim cozido e
amassado
2 ovos
1 colher de margarina
2 colheres (sopa) de
salsinha picada
2 colheres(sopa) de
cebolinha verde picada
Sal a gosto
200g de queijo prato ou muzzarela em cubinhos
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Modo de preparo:
Coloque em uma vasilha o aipim amassado, 1 ovo, a margarina, a
salsinha, a cebolinha e o sal, misture tudo muito bem
Faça bolinhas no tamanho de sua preferência, amasse a bolinha,
coloque um cubinho de queijo e volte a enrolar
Passe as bolinhas no ovo que sobrou e empane na farinha de rosca
Frite em óleo bem quente até que doure
postado por blog do pablo às 05:47 0 comentários
Delícia: Rapadura de Leite
Ingredientes:
1 litro de leite
750g de açúcar
1 pitada de bicarbonato
de sódio
Modo de preparar:
Leve todos os
ingredientes ao fogo
(mandioca)
Delícia: Rapadura de Leite
Delícia: Panquecas Americanas
Delícia: Pipoca Caramelada
Delícia: Espetinho de frutas com chocolate
Delícia: Bolinho de chuva com goiabada
Delícia: Empada de Queijo
Delícia: Sorvete de Maracujá
Delícia: Sorvete de Goiaba
Delícia: Enroladinho de salsicha
Delícia: Sorvete de Abacaxi
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quem sou eu Pablo Mingoti
Sou um menino que gosta muito das aventuras do sítio do pica-pau amarelo.
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livro de receitas
Preço:19,00
brando, mexendo sem
parar até soltar bem do fundo da panela.
Tire do fogo, bata durante alguns minutos e despeje em mármore
untado.
Corte as rapadurinhas ainda mornas
postado por blog do pablo às 05:46 0 comentários
Delícia: Panquecas Americanas
Ingredientes:
- 1 xícara e 1/4 de chá de
farinha de trigo
- 1 colher de sopa de
açúcar
- 3 colheres de chá de
fermento em pó
- 2 ovos levemente batidos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de
manteiga derretida
- Pitada de sal
- Óleo para untar a frigideira
Modo de preparo:Misture em uma vasilha primeiro a farinha, o açúcar, o
fermento e o sal.Em uma outra separada misture os ovos, o leite e a
manteiga.Pegue esta mistura e vá adicionando a primeira mistura, aos
poucos e mexendo.O ponto da massa não deve ser muito líquido, deve
escorrer lentamente, um pouco cremoso, mas só um pouco.Aqueça e
unte a frigideira e coloque a massa no centro, cerca de 1/4 xícara por
panqueca.
Dicas: Você pode colocar os líquidos no liquidificador ou batedeira e
depois ir adicionando a mistura dos sólidos aos poucos.A medida para
uma panqueca , em média , é a de uma concha.
postado por blog do pablo às 05:43 0 comentários
Delícia: Pipoca Caramelada
Ingredientes
4 colheres de sopa de
milho de pipoca
4 colheres de sopa de
açúcar
4 colheres de sopa de
água
3 colheres de sopa de óleo
Modo de Preparo
Colocar em uma panela todos os ingredientes
Mexer até que se forme uma calda em que o milho de pipoca ficará
envolvido
Assim que o milho de pipoca começar a estourar tampe a panela e deixe
as pipocas estourarem
Importante: Enquanto as pipocas estouram você deve sacudir a panela
para que as pipocas sejam envolvidas na calda e fiquem carameladas
Obs: Na pipoqueira pode-se seguir o mesmo procedimento
postado por blog do pablo às 05:41 0 comentários
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