Upload
trinhdan
View
215
Download
0
Embed Size (px)
Citation preview
RESOLUÇÃO N.o 730, de 09 de outubro de 2012
o PRESIDENTE DO CONSELHO SUPERIOR DO INSTITUTOFEDERAL DE EDUCAÇÃO, CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE SÃO PAULO, no usode suas atribuições regulamentares e, considerando a decisão do Conselho Superior nareunião do dia dois de outubro de 2012, resolve:
Art. 1.0 - Aprovar o Projeto Pedagógico e autorizar a implementação doCurso Tecnologia em Viticultura e Enologia, para o Campus São Roque, conformematriz curricular anexa.
ARNALDOAU
partir desta data.
INSTITUTO FEDERAL DE EDUCAÇAO. CIENCIA E TECNOLOGIA DE SAO PAULO Carga.' .. .(Criação: Lei nO 11.892, de 29/12/2008) Horária,,,III Campus: SÃO ROQUE do Curso:
Portaria de Criação do Campus 710/ MEC/ 09 DE JUNHO DE 2008INSTITUTO Estrutura Curricular: TECNOLOGIA EM VITICULTURA E ENOLOGIA 2837.6FEDERALSÉ\U PftlllU Base Legal: Lei 9394/96, Decreto 5154/2004 e Resolução CNEICP n° 3/2002
Resolução de autorização do curso no IFSP nO 730, de 09 de outubro de 2012
Curso Superior de Tecnologia em Viticultura e Enologia
Componente CurricularTeoria/ Nº SEMESTRES - Aulas/semana Total Total
CódigosPrática Prof. 1º 2º 3º 4º Sº 6º Aulas Horas
Língua Portuguesa POREl T 1 4 - - - - - 76 63.3
Matemática Aplicada MATEl T 1 4 - - - - - 76 63.3
EQuímica Fundamental . QUIE1 TlP 1 4 - - - - - 76 63.3
QJ Análise Sensorial ANSE1 TlP 1 2 - - - - - 38 31.7li)
01 Física FISE1 TlP 1 4 - - - - - 76 63.3M
Introdução à Vitivinicultura TlPINVE1 1 4 - - - - - 76 63.3
Biologia BIOE1 TlP 1 4 - - - - - 76 63.3
História da Ciência e Tecnologia HCTE1 T 1 2 - - - - - 38 31.7
Gestão de Negócios GENE2 TlP 1 - 4 - - - - 76 63.3
Bioquímica BIQE2 TlP - 1 - 4 - - - - 76 63.3
E Manejo e Conservação do Solo MCSE2 TlP 1 - 4 - - - - 76 63.3QJ
Química Analítica Quantitativa TlPli) QAQE2 1 - 4 - - - - 76 63.301
Operações Pré-Fermentativas OPFE2 TlP 1 4 76 63.3N - - - - -
Ecofisiologia Vegetal ECVE2 TlP 1 - 4 - - - - 76 63.3
Metodologia do Trabalho Científico METE2 T 1 - 2 - - - - 38 31.7
Informática INFE3 Tlp 1 - - 2 - - - 38 31.7
Físico-Química FIQE3 TlP 1 - - 4 - - - 76 63.3
Microbiologia MIBE3 TlP 1 - - 4 - - - 76 63.3E Fertilidade, Nutrição e Adubação FNAE3 TlP 1 - - 4 - - - 76 63.3QJli)
01 Vinificação e Estabilização VIEE3 TlP 1 - - 4 - - - 76 63.3(Y")
Gestão da Produção GEPE3 T 1 - - 4 - - - 76 63.3
Inglês Instrumental INGE3 T 1 - - 2 - - - 38 31.7
Propagação e Melhoramento da Videira PMVE3 TlP 1 - - 4 - - - 76 63.3
Química Orgância QUOE4 TlP 1 - - - 2 - - 38 31.7
Processamento de Alimentos e Gastronomia PAGE4 TlP 1 - - - 4 - - 76 63.3
E Gestão de Projetos GPOE4 TlP 1 - - - 4 - - 76 63.3QJ
Controle Enológico e Envasamento COEE4 TlP 1 4 76 63.3li) - - - - -01
Logística e Suprimentos LOSE4 TlP 1 - - - 4 - - 76 63.3'<t
Irrigação e Drenagem IRDE4 TlP 1 - - 4 - - 76 63.3
Implantação e Manejo do Vinhedo IMVE4 TlP 1 - - - 4 - - 76 63.3
Estatística ESTES T 1 - - - - 2 - 38 31.7
Marketing aplicado à Enologia MKEEs T 1 - - - - 4 - 76 63.3
E Regiões Vitivinícolas RGVEs TlP 1 - - - - 2 - 38 31.7QJ
Gestão Ambiental GEAEs T 1 4 76 63.3li) - - - - -01
Derivados da Uva e do Vinho DUVEs TlP 1 4 76 63.3li) - - - - -Maturação e Pós-Colheita MPCEs TlP 1 - - - - 3 - 57 47.5
Fitossanidade FITES TlP 1 - - - - 4 - 76 63.3
Empreendedorismo e Ética Profissional EEPE6 TlP 1 - - - - - 4 76 63.3
Práticas Comerciais PRCE6 TlP 1 - - - - - 4 76 63.3
E Gestão da Qualidade GEQE6 TlP 1 - - - - - 2 38 31.7QJ
Enoturismo ENTE6 TlP 1 3 57 47.5li) - - - - -01
Tecnologia de Bebidas TEBE6 TlP 1 - - 4 76 63.3\D - - -
Serviço do Vinho e Harmonização SVHE3 P 1 - - - - - 4 76 63.3
Sociologia e Extensão Rural SERE6 T 1 - - - - - 2 38 31.7
TOTAL ACUMULADO DE AULAS 28 26 28 26 23 23 2926 -TOTAL ACUMULADO DE HORAS 443.2 411.5 443.2 411.5 364.1 364.1 - 2437.6
Estágio Supervisionado ou TCC (obrigatório) 400.0
CARGA HORÁRIA TOTAL MíNIMA 2837.6Disciplina Optativa - LIBRAS LBSE7 TlP 1 2 38 31.7
~Atividades Complementares (optativo) 30.0
~CARGA HORÁRIA TOTAL MÁXIMA 2899.3
08S: Aulas com duração de 50 minutos - 19 semanas de aula por semestre
I~/