Restaurante Imperf Perf

8/3/2019 Restaurante Imperf Perf

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Texto

Narrador: o grupo encontra-se no restaurante.

Empregado:Professora Lusa:


Lara:Professora Lusa:


Lus:Empregado:

Professora Lusa:Grupo:

Professora Lusa:


Grupo:Empregado:

Professora Lusa:Empregado:

Lara:

Professora Lusa:Lus:Professora Lusa:

Boa tarde. J escolheram?Boa tarde! Queramos cinco bitoques e cinco doses de pataniscas de bacalhau.As doses so bastante grandes, no preferem antes meias-doses?Sim, melhor. Em Portugal come-se muito bem.Podemos pedir salada, professora?Claro que sim! A salada faz parte de uma alimentao equilibrada! H saladamista?H, sim senhora. Leva alface, tomate, cenoura, pepino e cebola.Podia trazer salada mista para todos? Mas sem temperar, cada um temperadepois ao seu gosto.Estou esfomeado!E para beber?gua.Preferamos sumo!Os refrigerantes tm muito acar! Nada de sumos! Tem garrafas de gua

grandes?Temos, sim, minha senhora, de litro e meio.Podia trazer-nos trs, por favor?Sim! Que remdio!Desejam mais alguma coisa?

No, muito obrigada.Muito obrigado. Vai j sair, so os pratos do dia. Com licena.Professora, hoje tarde, a seguir ao almoo, o que que vamos ver?Quando almoarmos, vamos visitar Alfama.

A comida j est a chegar. Foi rpido!Usem os talheres! No quero ver ningum a comer s com o garfo!


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1. Escuta, l e reconstitui.

Desejam mais alguma coisa? Preferamos sumo! Estou esfomeado!

Vai j sair, so os pratos do

dia. Com licena.

Boa tarde. J escolheram?A comida j est a chegar. Foi

rpido!H salada mista? E para beber? Tem garrafas de gua grandes?

Usem os talheres!

Narrador: o grupo encontra-se no restaurante.





Lus:Empregado:

Professora Lusa:Grupo:

Professora Lusa:


Grupo:Empregado:

Professora Lusa:Empregado:


Lus:Professora Lusa:

___________________________________Boa tarde! Queramos cinco bitoques e cinco doses de pataniscas de bacalhau.As doses so bastante grandes, no preferem antes meias-doses?Sim, melhor. Em Portugal come-se muito bem.Podemos pedir salada, professora?Claro que sim! A salada faz parte de uma alimentao equilibrada!

___________________________________H, sim senhora. Leva alface, tomate, cenoura, pepino e cebola.Podia trazer salada mista para todos? Mas sem temperar, cada um temperadepois ao seu gosto.

______________________________________________________________________gua.

___________________________________Os refrigerantes tm muito acar! Nada de sumos! __________________

___________________________________Temos, sim, minha senhora, de litro e meio.Podia trazer-nos trs, por favor?Sim! Que remdio!

___________________________________No, muito obrigada.Muito obrigado. _______________________________________________Professora, hoje tarde, a seguir ao almoo, o que que vamos ver?Quando almoarmos, vamos visitar Alfama.

_______________________________________________________________________________________________ No quero ver ningum a comers com o garfo!


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2. L e corrige

HOTEL MOINHO DE VENTO

O hotel Moinho de Vento um espao situado no centro de Lisboa e que tem sua disposio maisde 70 quartos espaosos e confortveis, com ar condicionado, telefone e TV.Os pequenos-almoos esto includos e so servidos a partir das oito da manh. Os almoosservem-se a partir das doze e o jantar a partir das vinte e trs.Durante a sua estadia pode deliciar-se com refeies tpicas de vrias regies de Portugal. Pode

provar o famoso Leito da Bairrada, s segundas-feiras, ou a famosa feijoada moda do Porto,todas as sextas-feiras.O bar um espao simptico e est aberto todo o dia.Os quartos so limpos e arrumados tardeO Moinho de Vento tem ainda para oferecer msica ao vivo, com artistas convidados todas asquartas-feiras.

Estamos sua espera!

RESTAURANTE:

Pequeno-almooOs matutinos 6:30-10:30

Os tardios 10:30-12:00

Almoo 12:00-14:00Jantar 19.00-22:00

BAR

11:00-15:0016:00-24.00

SERVIO DE QUARTOS

9:00-12.00

RECEPO

00:00-24:00

HOTEL MOINHO DE VENTOEMENTASEMANAL

EntradasSaladas diversas / Queijos / Charcutaria

SEGUNDA-FEIRACarne: Rancho moda do MinhoPeixe: Aorda de peixe

TERA-FEIRACarne: Carne de porco em pau de louroPeixe: Amijoas Bulho Pato

QUARTA-FEIRACarne: Vitela assada

Peixe: Arroz de tamboril

QUINTA-FEIRAFESTIVAL DE CAMARO (COM MSICA AO VIVO)

SEXTA-FEIRACarne: Leito da BairradaPeixe: Caldeirada de peixe

SBADOCarne: Arroz de patoPeixe: Bacalhau Z do Pipo

DOMINGOCarne: Tripas moda do PortoPeixe: Pataniscas de bacalhau com arroz de fei o


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3. Reorganiza os passos de forma a obteres uma deliciosa refeio

REPARA:

Para dar indicaes ou instrues, fazer um pedido ou uma sugesto e aconselhar, deves usar oImperativo. Este tempo verbal s se usa com tu, voc, ns e vocs.

O Imperativo dos verbos

Regulares:-ar (tu) leva / no leves (voc) leve (ns) levemos (vocs) levem

-er (tu) mexe / no mexas (voc) mexa (ns) mexamos (vocs) mexam

-ir (tu) serve / no sirvas (voc) sirva (ns) sirvamos (vocs) sirvam

Irregulares:

ser s, seja, sejamos, sejam no sejas

estar est, esteja, estejamos, estejam no estejasir vai, v, vamos, vo no vs

dar d, d, demos, dem no ds

AMIJOAS BULHO PATO

Ingredientes (para 4 pessoas)

1kg de amijoas 2 colheres de sopa de azeite 2 dentes de alho 1 limo 1 raminho de coentros Sal Pimenta

Elaborao:

Introduza as amijoas e os coentros finamente picados e tempere com sal e pimenta.Deixe aquecer e junte os dentes de alho picados.Deixe alourar um pouco.Mexa o recipiente de vez em quando.Quando todas as amijoas estiverem abertas, regue com o sumo de meio limo.Sirva as amijoas com o restante limo cortado em quartos.Arranje as amijoas como habitualmente, pondo-as de molho em gua com bastante sal.Leve ao lume o azeite.Lave as amijoas em vrias guas para largarem a areia.


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Tripas Moda do Porto

Ingredientes (para 10 pessoas)

1 kg de tripas de vitela

1 mo de vitela150 grs de chourio de carne150 grs de orelheira150 grs de toucinho entremeado ou presunto150 grs de salpico150 grs de carne da cabea de porco1 frango ou meia galinha1 kg de feijo manteiga2 cenouras2 cebolas grandes1 colher de sopa de banha

1 ramo de salsa1 folha de lourosalpimenta

Confeco:

Lavam-se as tripas muito bem e esfregam-se com sal e limo.Cozem-se em gua com sal.Limpa-se a mo de vitela e coze-se.Noutro recipiente cozem-se as restantes carnes e o frango.Estas carnes retiram-se medida que vo estando cozidas.Coze-se o feijo, que j est demolhado, com as cenouras s rodelas e uma cebola aosgomos.Pica-se uma cebola e estala-se numa colher de banha.Juntam-se todas as carnes cortadas em bocados (incluindo as tripas, frango, enchidos,etc.).Deixa-se apurar um pouco e introduz-se o feijo.Tempera-se com sal, pimenta preta moda na altura, o louro e a salsa.Deixa-se apurar bem.Retira-se a salsa e serve-se numa terrina de porcelana ou de barro, polvilhado, segundo o

gosto, com cominhos ou salsa picada e acompanhado com arroz branco seco.

A este prato devem os Portuenses o epteto de Tripeiros de que muito se orgulham

e que como que o testemunho da sua reconhecida generosidade.

Dizem uns que esta receita data de 1384 e que se deve ao facto de os Portuenses

terem enviado toda a carne para a frota que, chefiada por Rui Pereira, veio em auxlio de

Lisboa, cercada por D. Joo I de Castela; outros atribuem o facto, uma vez mais,

generosidade dos Tripeiros que, em circunstncias semelhantes, aquando da expedio

de Ceuta, ficaram reduzidos a comer apenas as miudezas da carne.


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4. Traduz para portugus

Tripas moda do Porto

Ingredientes (para 10 persoas)

1 kg de tripas de vitela1 man de vitela150 grs de chourizo de carne150 grs de orelheira150 grs de toucio Mesturado ou xamn150 grs de salpico150 grs de carne da cabeza de porco1 galia ou media galia1 kg de feixn manteiga

2 cenorias2 cebolas grandes1 colher de sopa de baa1 rama de perexil1 folla de loureirosalpementa

Confeccin:

Lavan-se as tripas moi ben e esfregar-se con sal e limn.

Cozem-en auga con sal.Limpa-se a man de vitela e Coze-se.Noutro recipiente cozem se resto de carne e galia.Estas carnes retira-se a medida que van estando cocidas.Coze-se o feixn, que xa est demolhado, as cenorias s rodias e unha cebola aosgomos.Pica-se unha cebola e estala-se nunha culler de baa.Xntanse todas as carnes cortadas en anacos (inclundo as tripas, galia, embutidos,etc.).Deixa-se apurar un pouco e introduce-se o faba.Tempo-se con sal, pementa negra moda no momento, o loureiro eo perexil.

Deixa-se apurar ben.Retira-se a salsa e serve-se en terria de porcelana ou de barro, Espolvoreo, segundo ogusto, con comio ou salsa picada e acompaado con arroz branco seco.

A este prato deben os portuense o eppeto de Tripeiros de que moito se orgullosos

e que como o testemuo da sa recoecida xenerosidade.

Din uns que esta receita data de 1384 e que se debe ao feito de que os portuense

teren enviado toda a carne para a flota que, dirixida por Rui Pereira, veu en auxilio de

Lisboa, rodeada por D. Xon I de Castela; outros atriben o feito, unha vez mis,

xenerosidade dos Tripeiros que, en circunstancias semellantes, no momento da

expedicin de Ceuta, quedaron reducidos a comer s as miudezas da carne.

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Restaurante Imperf Perf