Revisão de Literatura Jiló

7/26/2019 Reviso de Literatura Jil

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Aspectos gerais do Jiloeiro (Solanum gilo)

General aspects of Solanum Aethiopicum (Solanum gilo)

Andria Lopes de Morais, Lucas Silva Falqueto, Jessica Rodrigues ala!en, "hellipe

onald Alves #oronha$, Jairo Rafael Machado ias%

R&'(S)* +(+L(*GRF(-A

R&S.M*

Pertencente a famlia Salonaceae, de origem africana o jil vem sendo muito cultivado no

Brasil, desde cultivos altamente tecnificados de alta produo a agricultores menores, como a

agricultura familiar. Seus frutos apresentam um sabor amargo peculiar, que sua principal

caracterstica, seguindo pela nutricional, os frutos so consumidos ainda verdes, sendo que depois

de maduros perdem o sabor caracterstico. cultura tem necessidades edafoclim!ticas semel"antes

#s da berinjela e muitas ve$es so empregados os mesmos tratos culturais para ambas, no %

tolerante ao frio e requer uma quantia ra$o!vel de !gua durante seu ciclo. &as d%cadas de oitenta

eram poucas as cultivares, sendo todas de origem brasileira, at% os dias atuais os estudos continuam

em bai'a para a cultura, irrisrios so os trabal"os e estudos relacionados ao cultivo do jiloeiro,

alguns trabal"os antigos testando cultivares e doses de adubao obtiveram informaes t%cnicas

seguras ao cultivo, as quais, so seguidas at% os dias atuais, diferentes cultivares t)m respostas

diferenciadas em relao # produtividade e desenvolvimento. &ormalmente emprega*se preparoconvencional do solo ou em plantio direto, podendo ser empregada como cultura de segunda ou

terceira safra, sendo r+stica no necessita de tratos culturais muito onero. col"eita do fruto % feita

ainda verde, seu amargo % o sabor marcante dessa cultura.

1 Acadmicos do curso de Agronomia da Universidade Federal de Rondnia - UNIR

2 Engenheiro Agrnomo. Dr. em Agronomia troical. !ro"essor Ad#unto$deartamento

de agronomia - UNIR

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Palavras c"ave dubao, -il, Solanaceae, caracteri$ao da cultura

A+S/RA-/

Belonging to t"e famil Solanaceae, of frican origin t"e eggplant "as been /idel gro/n in

Bra$il, from "ig"l tec"nical crops of "ig" production to smaller farmers, and famil farms. 0ts

fruits "ave a peculiar bitter taste, its main feature, follo/ed b nutrition, t"e fruits are eaten unripe,

and after mature lost t"eir c"aracteristic flavor. 1ulture "as similar soil and climate needs to

eggplant and are often emploed t"e same cultural treatment for bot" is not tolerant to cold and

requires a fair amount of /ater during our ccle. 0n eig"t decades /ere fe/ cultivars, and all of

Bra$ilian origin, to t"e present da studies continue do/n/ards to t"e culture, /"ims are t"e

/or2s and studies related to t"e cultivation of Solanum et"iopicum, some earl /or2 testing

cultivars and fertili$er levels obtained secure tec"nical information to cultivation, /"ic" are

follo/ed to t"e present da, different varieties "ave different responses in relation to productivit

and development. 3suall emplos is conventional tillage or no*tillage and can be used as a culture

of second or t"ird crop, /it" rustic does not need muc" onero cultivation. 4"e "arvest of t"e fruit is

made even green bitter is t"e taste of t"is remar2able culture.

5e/ords 6ertili$ation, -il, Solanaceae, c"aracteri$ation of culture

(#/R*.0)*

7 jil, Solanum gilo 8addi, % uma Solanaceae que tem origem e centro de diversidade na

9frica, mas desde sua introduo foi amplamente distribudo e produ$ido no Brasil (:&;3< =

76780, >?@>A P808 et al. >?@>C. 7 consumo do fruto, que tem um amargor peculiar, %

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justificado, pois esta "ortalia % um reservatrio de nutrientes e fitoqumicos, entre os quais o !cido

ascrbico, que apresenta valor nutricional e terap)utico (D&E& et al. >??FC.

4radicionalmente, a cultura tem necessidades edafoclim!ticas semel"antes #s da berinjelaA

entretanto, diferentes cultivares t)m respostas diferenciadas em relao # produtividade e

desenvolvimento (&7G7 et al. >??FC. ??JC.

-aneiro, o mercado consumidor prefere frutos de colorao verde*clara e formato alongado,

enquanto em So Paulo, a maior aceitao % por e'emplares arredondados e verde*escuros

(18GK??>C

mbora o jil seja uma planta pouco estudada, sabe*se de suas e'ig)ncias por temperaturas

elevadas, !gua e bai'a tolerLncia ao frio o que o caracteri$a como cultura tipicamente tropical

(P01&M7 et al. @NNOC. 1onsiderando que o jil % uma planta muito e'igente em calor, indicam o

perodo de agosto a fevereiro para plantio desta "ortalia no stado de So Paulo (D0&D0 =

E7&MKGS, @NFC. ntretanto outros autores defendem que o jil pode ser plantado em %pocas

diferentes. &agai (@NNFC relata que o jiloeiro pode ser cultivado o ano todo no litoral paulista e de

agosto a maro no interior do stado. 7utros trabal"os mostram que o plantio do jil depende da

localidade, segundo 4orres et al. (>??HC, disse que, o jil pode ser plantado o ano inteiro emlocalidades de inverno suave.

:e acordo com 6ilgueira (>??HC o desenvolvimento dos frutos % favorecido em temperaturas

pr'imas a >? I1. -! em estudo mais recente, afirma que o jiloeiro % muito e'igente em temperatura

e embora no mencionando as fai'as ideais e crticas para esta "ortalia, relata que sob bai'as

temperaturas durante o inverno, pode ocorrer queda de flores e frutos novos.

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Poucas cultivares disponveis no mercado, mas tende a ser de bom fato que todas elas so

brasileiras. cultivar QDorro redondoR, tradicional em So Paulo, apresenta frutos arredondados e

de colorao acentuadamente verde*escura. Por outro lado, a cultivar Q1omprido Erande 8ioR,

popular no mercado fluminense, produ$ frutos alongados de colorao verde*clara. 'iste tamb%m a

cultivar 4ingu!, tradicional em Dinas Eerais, que produ$ frutos de formato intermedi!rio, de

colorao verde*clara, com bom nvel de resist)ncia # antracnose. &o "! ainda no mercado

cultivares "bridas disponveis, por%m, "! algumas pesquisas neste sentido (1DP7S, @NOH,

1DP7S et al. @NONA 18GK??>A D7&4087, >??N, apud KSD8,

>?@?C.

&uma an!lise mais recente verificou que no mercado brasileiro de sementes "! dois novos

cultivares de jil 1omprido Gerde 1laroT e Dorro ErandeT, sendo este +ltimo de sabor amargo

(Uorld 1rops, >??V, apud 87K0D et al., >?@@C. 4radicionalmente, a cultura tem necessidades

edafoclim!ticas semel"antes #s da berinjelaA entretanto, diferentes cultivares t)m respostas

diferenciadas em relao # produtividade e desenvolvimento (&7G7 et al., >??F, apud 87K0D et

al., >?@@C.

cultivar QsmeraldaR ("bridoC tem frutos arredondados, de cor verde m%dio a escuros e

bril"antes e a QGerde 1laroR frutos oblongos a alongados, verdes claros, sendo essas duas cultivares

comerciais. -! Q1ardosoR e QBernacciR, cultivares introdu$idas pelo 01 (0nstituto gronWmicoC se

diferenciam das e'istentes no mercado por apresentarem fol"as recortadas, frutos grandes eac"atados, similares aos do tomate caqui, com flores grandes e ro'as. 7s frutos da cultivar

QBernacciR so verde escuros e os da R1ardosoR, brancos (87K0D et al., >?@@C.

nalisando tais cultivares em trabal"o reali$ado por &ovo et al., (>??FC foi efetuada

primeiramente uma an!lise multivariada com clusterT aglomerativo, com m%todo de otimi$ao

das distancias euclidianas proposta por Uard (@NHC, com todos os valores das caractersticas

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avaliadas no e'perimento (altura final das plantas, n+mero final de fol"as, biomassa fresca e seca da

parte a%rea, !rea foliar e caractersticas dos frutos diLmetro, comprimento, n+mero e produo de

frutosC das cultivares 1ardoso, Bernacci, smeralda e Gerde*1laro avaliadas. ssa an!lise

possibilita uma comparao geral do desenvolvimento vegetativo e da produtividade entre as

cultivares, com isso, demonstra de forma geral a grande diferena no desempen"o vegetativo e

produtivo da cultivar Q1ardosoR em relao a BernacciR, QsmeraldaR e QGerde 1laroR.

m trabal"o de Dodelagem grometeorolgica reali$ado por 8olim et al. (>?@@C, sendo essa

modelagem, uma importante ferramenta para quantificar o efeito do clima e o crescimento e

desenvolvimento da planta e consequente previso de produtividade e produo por planta.

Gerificou*se o perodo total de frutificao que foi de @O dias, @? dias, JHF dias e HON dias

para as cultivares QsmeraldaR, QGerde 1laroR, Q1ardosoR e QBernacciR, respectivamente. s

cultivares QsmeraldaR e QGerdeR Q1laroR apresentaram o maior n+mero de frutos por planta (cerca de

J?C, entretanto, a Q1ardosoR, com ciclo de dois anos, foi a que apresentou maior produo por

planta, tendo produ$ido em @I maro de >??V, @,V 2g de frutos como relatado por Dorgado = :ias

(@NN>, apud 87K0D et al, >?@@C, isto se deve a diferenas quanto ao taman"o e # biomassa entre as

cultivares. biomassa fresca dos frutos foi de V@,J g, HF,F g, >V,O g e >?,H g, para as cultivares

Q1ardosoR, QBernacciR, QsmeraldaR e QGerde 1laroR, respectivamenteA referidos resultados esto de

acordo com os observados por Dorgado = :ias (@NN>, apud 87K0D et al., >?@@C, que relataram

biomassas frescas entre @N e @@? g. 7 n+mero acumulado de frutos por planta encontrado foi cercade V?? para cultivares QsmeraldaR e QGerde 1laroR no fim do ciclo. s cultivares Q1ardosoR e

QBernacciR produ$iram apro'imadamente H>? frutos no final do primeiro ano produtivo, obtendo*se,

no final do segundo ano, o total de JN?. produo acumulada por planta encontrada foi de

apro'imadamente J,V 2g planta*X e V,V 2g planta*X no fim do ciclo da cultura para as cultivares

smeralda e Gerde 1laro, respectivamente. Q1ardosoR e QBernacciR produ$iram, em m%dia, O,? 2g

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planta*X e H,V 2g planta*X no final do primeiro ano produtivo, totali$ando @,V 2g planta*X e F,V 2g

planta*X no final do segundo ano produtivo (87K0D et al, >?@@C.

3tili$ando as cultivares Q4ingu!R, QDorro 8edondoR e Q1omprido GerdeR, 1arval"o =

8ibeiro (>??>C obedecendo a esquema de cru$amento dial%lico que permite a obteno de novos

gentipos, "bridos 6@ com caractersticas agronWmicas promissoras como alta produtividade por

e'emplo. ;uanto # capacidade geral de combinao, registraram*se diferenas para peso,

comprimento e diLmetro do fruto, numero de dias at% o inicio da col"eita, e altura da planta. &o

foram detectadas diferenas para n+mero e peso total de frutos. m relao a capacidade especifica

de combinao, valorem negativos indicam que o cru$amento de Q4ingu! ' DorroR 8edondo para

produtividade (numero e peso total de frutosC, para as demais "ibridaes os valores so positivos,

com 6@Rs Q4ingu!R ' Q1omprido Gerde 1laroR e Q1omprido Gerde 1laroR ' QDorro 8edondoR

destacando*se quanto a n+mero e peso total de frutos, respectivamente (18GK??>C.

mprega*se comumente o sistema convencional de preparo do solo para implantao da cultura,

mas tamb%m, pode ser utili$ado em sistema de plantio direto sobre a pal"ada da cultura antecessora

proporcionando mel"ores condies para o estabelecimento da cultura, como umidade e

temperatura do solo, menos processos erosivos, pouco ou nen"uma invaso de plantas danin"as,

pois, a cobertura no solo tem esse efeito de proteo do solo contra as intemp%ries. Poucos ou

ine'istentes so os trabal"os de pesquisa cientifica para determinao de qual manejo do solo % omais correto.

7 jiloeiro adapta*se a tipos variados de solo, prosperando mel"or naqueles areno*argilosos.

Y intolerante a um e'cesso de !gua no solo, e'igindo boa drenagem. Eeralmente no se utili$a a

calagem na cultura, bem mais r+stica em relao as demais salon!ceas, mais tolerante a acide$ e

menos e'igente em nutrientes (18G7A 60KE308,>??O, p. >VHC.

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7 jil apresenta uma maior distribuio de &itrog)nio (&C em toda a planta, sendo muito

e'igente este elemento do incio ao final do ciclo da cultura, tanto na fol"a e caule, como nos frutos

(638K&0 et al., @NOFA ??HC,

por%m poucos trabal"os so encontrados relacionando adubao e produtividade na cultura. :e

Polli et al., (@NN?, apud 4788SA 6B0&A P71Z, >??HC destacam que a produtividade m%dia

do jil no estado do 8io de -aneiro oscila entre >? e H? t "a*X, aplicando*se adubo orgLnico no

plantio e ? 2g "a*X de & em cobertura, (metade no transplantio e o restante H? dias apsC.

4orres, 6abian = Poca (>??HC em um e'perimento reali$ado no campus e'perimental da

3niversidade 6ederal 8ural do 8io de -aneiro [ 8-, reali$ado de de$embro a jul"o de @NNH testou*

se adubao com & em quatro nveis, >JA JFA O> e N 2g "a*X fracionado em tr)s aplicaes no

transplantio, aos @V e JV dias, utili$ando ur%ia como fonte de &. &a adubao de base utili$ou N? 2g

"a*X de 5>7 parcelando em duas aplicaes (nos transplante e aos JV dias apsC e ? 2g "a*X de P>7V

na cova. 7s resultados para adubao nitrogenada gerou um incremento de at% HV,O\ (saltando de

>F para apro'imadamente HO t "a*XC na produtividade do jil, constando a necessidade do

fracionamento da adubao de & durante o clico da cultura.

7 fsforo (PC % um elemento essencial ao crescimento e reproduo das plantas, as quais no

alcanam seu m!'imo potencial produtivo sem um adequado suprimento nutricional. 7

fornecimento de doses adequadas de P #s culturas favorece o desenvolvimento de amplo sistema

radicular, aumentando conseq]entemente a absoro de !gua e de nutrientes, aumenta o vigor dasplLntulas oriundas da semeadura direta, ocasiona a obteno de mudas vigorosas, favorece a

formao de mat%ria seca nas plantas, favorece a florao, a frutificao e a formao de sementes,

aumenta a precocidade da col"eita, mel"ora a qualidade do produto, eleva a produtividade, #s ve$es

muito substancialmente e ma'imi$a o lucro lquido obtido com a cultura (D8S1??FC.

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Segundo 6ilgueira (>??H, apud B0S187 et al >??FC, em pesquisa com adubao do

jiloeiro visando # produo comercial do fruto, mostram que a quantidade de P recomendado tem

variado de >?? a J?? 2g "a*Xde P>7V, de acordo com o tipo de solo, cultivar e disponibilidade desse

nutriente no solo. Kuc"ese (>??>, apud B0S187 et al., >??FC define a pobre$a em P dos solos

brasileiros aos processos de adsoro com bai'a reversibilidade, denominados por alguns autores

como fi'ao, fa$ com que os adubos fosfatados sejam os mais consumidos no Brasil, embora as

necessidades das culturas sejam relativamente bai'as.

m um e'perimento reali$ado por Biscaro et al. (>??FC a campo testando doses de 6sforo

(PC na adubao de jiloeiro na regio de 1assilLndia [ DS, pela 3niversidade estadual de Dato

Eroso do Sul (3DSC, com doses equivalentes a @F?, H? e VJ? 2g "a*X de P >7V,a analise de solo

constou resultado de P^ V mg dm*_, J?\ de argila e V?\ de areia. 6oi feito tamb%m, adubao

mineral de cobertura na proporo de @>? 2g "a*X de & e @>? 2g "a*X de 5>7, utili$ando a cultivar

Dorro Erande, que apresenta produtividade de H? a O? t "a*X. nalisando vari!veis como &umero

de frutos por planta, onde se obteve uma produo de O@ frutos por planta e uma dose m!'ima de

>JJ,> 2g "a*X de P>7V. :oses acima de H? 2g "a*X de P >7Vproporcionam a quedo no numero de

frutos por planta, na produo e consequentemente na produtividade das plantas, o que pode indicar

que esta "ortalia % sensvel a doses e'cessivas de P. Pensando na vari!vel produtividade "ouve um

efeito positivo em decorr)ncia da aplicao de P no plantio, com a dose de m!'ima efici)ncia

equivalente a >F>,> 2g "a*X de P>7Vsendo a produtividade m!'ima de HV t "a*X.&a avaliao das respostas ao P, al%m das diferenas entre solos e culturas, % preciso

considerar a interfer)ncia de outros fatores, como as caractersticas e a forma de aplicao dos

fosfatos, o "istrico da !rea, o tempo decorrido aps a adubao, as diferenas varietais, o clima, o

m%todo de preparo do solo e o sistema de produo (&E??H, apud B0S187 et al.,

>??FC.

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Para a implantao da cultura, e'istem basicamente dois m%todos a serem seguidos pelo

produtor no plantio, ambos envolvendo processos de formao de mudas para posteriormente

reali$ar*se o transplante (7liveira, >?@@1, que so formao de mudas em canteiros e em bandejas.

Kaviola et al. (>??C em seu trabal"o, reali$ou a semeadura em canteiros, a uma

profundidade de @ cm, utili$ando espaamento de @ cm entre sementes e @? cm entre fileiras, em

canteiros cujas dimenses foram de ?,V? m de largura e @,? m de comprimento. 7s canteiros aps a

semeadura foram cobertos com sombrite.

&ovo et al. (>??FCprodu$iu as mudas de jil, em bandejas de poliestireno com @>F c%lulas,

preenc"idas com substrato, semeadas duas sementes por c%lula. 7 desbaste foi reali$ado cinco dias

aps a emerg)ncia das plLntulas, mantendo uma planta por c%lula. s mudas foram transplantadas

aos J? dias aps a semeadura quando estavam no est!dio de quatro a cinco fol"as definitivas.

7 m%todo de formao de mudas em bandejas % o mais utili$ado, que permite a obteno de

mudas mais uniformes e sadas. 7 uso de bandejas de isopor com substrato comercial que oferece

maior segurana ao produtor por ser isento de pragas e doenas al%m de vir com os fertili$antes

necess!rios (7K0G08, >?@@C.

Ke"mann = -osep"A Dadari et al, (>??N apud D80D7& -`&078 et al, >?@>C relatam que

utili$ao de diferentes compostos que possam ser utili$ados como substratos para o

desenvolvimento de mudas de qualidade, como serragem, maraval"a, areia, vermiculita, solo, casca

de arro$ carboni$ada, casca de pinus, esterco bovino e outros materiais orgLnicos t)m sidoestudados. Dais recentemente, o carvo vegetal produ$ido em ambientes controlados, passou a

fa$er parte deste grupo, recebendo a denominao de bioc"ar, quando seu uso se destina a produo

agrcola.

Segundo Dinami = Eonalves (@NF apud &7G7, et al, >??FC, no stado de So Paulo o

perodo indicado para plantio do jil % de agosto a fevereiro, por ser uma planta muito e'igente em

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calor. Por%m, 4788S et al. (>??HC consideraram que o jil pode ser plantado o ano inteiro em

localidades de inverno suave. &o se tem estudos sobre %pocas de plantio para outras regies do

pas.

dois tipos de sistema de cultivo, oconvencional, que preconi$a a reali$ao de um manejo

padroni$ado e baseado em recomendaes t%cnicas para a cultura, considerando operaes de

preparo (arao e gradagemC e correo do solo (adubaoC, de preparo das sementes, irrigao,

tratos culturais e col"eita. o cultivo protegido, feito em casas de vegetao ou t+neis onde a

cultura desenvolve*se em um ambiente alterado climaticamente o que possibilita ao produtor ter um

mel"or controle sob o desenvolvimento da cultura (7K0G08, >?@@C.

7s principais tratos culturais esto voltados para a irrigao que % recomendada

principalmente para o perodo seco. cultura do jil % e'igente em !gua durante todo seu ciclo,

principalmente nas fases de florao e maturao dos frutos. m regies de precipitaes mal

distribudas ou com bai'os ndices, a demanda de !gua deve ser suprida por meio da irrigao. m

campo aberto (convencionalC, o sistema de irrigao deve ser escol"ido de acordo com diversos

fatores, tais como clima, tipo de solo, custos, !gua disponvel, incid)ncia de pragas e doenas,

energia e mo de obra. m cultivo protegido normalmente o sistema de irrigao mais indicado %

por gotejamento, sendo o m%todo o mais econWmico e eficiente, al%m de ainda possibilitar o uso de

fertirrigao (S0KG, >?@VC.

8olim et al. (>?@@Cem seu trabal"o sobre Dodelagem agrometeorolgica para estimaodo desenvolvimento e da produo de jilT, adotou o sistema de irrigao por gotejamento com

freq])ncia de irrigao di!ria conforme necessidades evapotranspirom%tricas estimadas por

1amargo (@NO@C e coeficientes de cultivo (2cC por :oorenbos = 5assam (@NNJC.

-! Biscaro et al. (>??FC em seu trabal"o sobre dubao fosfatada na cultura do jil

irrigado nas condies de 1assilLndia*DST, utili$ou o sistema de irrigao por gotejamento, com

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mangueiras gotejadoras de espessura de >?? e espaamento de H? cm entre emissores, sendo

instalada uma mangueira gotejadora para cada lin"a da cultura. 7 manejo da irrigao foi reali$ado

com base nos dados calculados em uma planil"a eletrWnica que utili$a a metodologia sugerida por

Bernardo et al. (>??VC, informaes de evaporao do tanque 1lasse T e os dados de 5c nos

diferentes est!gios da cultura da berinjela.

7utros tratos culturais que so indispens!veis na produo do jil so utili$ao de estacas

(estaqueamentoC utili$ando*se varas de apro'imadamente F? cm de comprimentoA Danter limpo o

terreno cultivado durante todos os est!dios de desenvolvimento da cultura (no e'iste nen"um

"erbicida registrado para o controle de plantas danin"as na culturaC, com capinas reali$adas

manualmente ou com au'lio de maquin!rio (microtratorC. 1omo alternativa recomenda*se o uso de

Dulc"ing (cobertura morta com pl!stico preto, m%todo associado principalmente ao tipo de

irrigao por gotejamentoC (7K0G08, >?@@C.

1omo % uma planta de clima tropical e subtropical, % pouco perceptvel a ocorr)ncia de

anomalias fisiolgicas na cultura do jil, sendo mais observadas em cultivos de regies com bai'as

temperaturas predominantes, que podem tra$er v!rias alteraes que podem causar o aborto de

flores e consequentemente a queda de flores e fruto. Segundo &eres et. al., (>??JC quando a planta

est! em fase de frutificao, as injurias pelo frio representam um s%rio problema e causando,

manc"as deprimidas de colorao escura, descolorao, amadurecimento, murc"amento, perda de

sabor e apodrecimento.7 monocultivo praticado na produo de "ortalias, principalmente em pequenas

propriedades, aliado # capacidade de alguns patgenos e insetos em atacar diferentes "ospedeiras,

tem contribudo para a intensificao dos problemas fitossanit!rios. :oenas e pragas t)m causado

redues significativas na produo do jiloeiro quando no identificadas e controladas de forma

adequada (DB8P, >?@>C.

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antracnose dos frutos*Colletotrichum gloeosporioidese C. acutatum. Y relatada como a

doena mais importante na cultura em condies de clima ameno a quente, e alta umidade relativa.

m %pocas c"uvosas e em locais de alta concentrao de inculo a doena pode afetar @??\ dos

frutos. :uas esp%cies f+ngicas j! foram descritas como agentes causais da antracnose em jiloeiro no

Brasil, Colletotrichum gloeosporioides e C. acutatum.7s patgenos atacam as plantas em qualquer

fase de desenvolvimento. &os frutos, os danos so mais importantes, tanto em campo como na fase

ps*col"eita. 7s sintomas tpicos da doena nos frutos consistem em leses deprimidas de formato e

diLmetro. 7 patgeno sobrevive em restos culturais e em frutos mumificados. Sementes

contaminadas tamb%m podem constituir*se numa importante fonte de inculo e de disseminao do

patgeno a longas distLncias. s medidas de controle recomendadas para a antracnose consistem no

uso de sementes sadiasA plantio de cultivares tolerante a doena, plantio em !reas distantes a outras

solan!ceas "ospedeiras, de prefer)ncia !reas mais altas e de menor umidadeA reali$ao do raleio da

cultura a fim de permitir mel"or arejamento das plantasA eliminao de frutos doentes ou partes

infectadas da plantaA destruio de restos da culturaA rotao de culturas e tratamento qumico com

fungicidas # base de cobre (DB8P, >?@>C.

Segundo 8odrigues et.al., (>?@JC uma alternativa para o controle da antracnose % a

utili$ao de fosfitos, sais inorgLnicos, que so Lnions (P>7VC produ$idos por neutrali$ao do !cido

fosforoso (


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Pectobacterium, antes con"ecidas como r/inia, podem atacar frutos de jiloeiro, causando podrido

mole. stas bact%rias penetram nos frutos, geralmente, aps ferimento por insetos (DB8P,

>?@>C.

murc"a*de*Gerticlio (Verticillium dahliaeC % uma doena importante em jil no Brasil.

Sua ocorr)ncia tem aumentando nas regies onde se cultiva o jil e outras solan!ceas como o

tomate e a berinjela. Seus sintomas so inicialmente observados nas fol"as mais vel"as, onde se

constata murc"a e amarelecimento do tecido do limbo, a partir de seu bordo, em forma de GT com

o v%rtice voltado para a nervura principal, seguido de necrose do tecido. 7 sintoma de murc"a nas

fol"as deve # infeco do patgeno pelas ra$es e posterior coloni$ao ascendente dos vasos do

'ilema, podendo atingir os frutos e sementes. ste sintoma % mais evidente nos perodos mais

quentes do dia. :esta forma, ao e'aminar a regio vascular, seja "aste ou pecolo, constata*se

alterao na colorao, de branca para marrom ou preta. Y comum a ocorr)ncia do patgeno em

reboleiras. m variedades altamente suscetveis, a doena pode levar a murc"a total e morte da

planta. ntretanto, na maioria das ve$es, as plantas no morrem, mas apresentam menor

desenvolvimento e reduo no n+mero eou taman"o dos frutos (DB8P, >?@>C.

m geral, a Durc"a bacteriana (Ralstonia solanacearum), no causa no jiloeiro tantos

danos como causa em tomate e batata. 1ontudo, "! relatos de destruio de culturas em algumas

8egies, principalmente &orte e &ordeste. doena geralmente aparece formando reboleiras.

Plantas afetadas podem no murc"ar e apresentar apenas uma reduo em crescimento. ;uandomurc"am, o principal sintoma da doena % a murc"a da parte a%rea, principalmente nas "oras mais

quentes do dia, recuperando a turgide$ nos "or!rios de temperaturas mais amenas. Plantas atacadas

pela bact%ria apresentam, principalmente na regio do coleto, o escurecimento dos fei'es vasculares

que podem ser facilmente visuali$ados reali$ando*se um corte longitudinal nesta regio.

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3ma ve$ instalada a doena, sua erradicao torna*se praticamente impossvel, pois a

bact%ria pode sobreviver no solo por longos perodos. Sua disseminao ocorre atrav%s da

movimentao do solo, en'urradas provenientes de campo de produo contaminados e

implementos agrcolas. s condies ideais para o desenvolvimento da doena so temperaturas

entre >F e H?1 e alta umidade do solo. 6erimentos causados por nematides e outras pragas de solo

servem de porta de entrada para a bact%ria. principal medida para o controle da murc"a bacteriana

% a preveno. . (DB8P, >?@>C.

Para as pragas a Dosca*branca (Bemisia tabacibitipo BC. Givem geralmente em colWnias

numerosas na face inferior da fol"a, onde a f)mea reali$a a postura dos ovos de prefer)ncia nas

fol"as novas em desenvolvimento no tero apical e mediano da planta. 1ada f)mea produ$ em

m%dia de @V? a @? ovos durante o ciclo de vida, que dura em m%dia @V dias. 4anto ninfas como

adultos sugam a seiva da planta, favorecendo o aparecimento da fumagina ( Capnodium sp.C, que

prejudica a fotossntese da planta. 1ontudo, os maiores preju$os observados na cultura deve*se a

injeo de to'inas no sistema vascular, que afeta a fisiologia da planta (DB8P, >?@>C.

Gaquin"as (Diabrotica speciosa !aecolaspis assimilis "picauta atomaria e "pitri#

fasciataCque pertencem # famlia 1"rsomelidae e so e'tremamente polfagos, possui colorao

verde com tr)s manc"as amareladas. :e uma maneira geral, estes besouros se alimentam das fol"as

do jiloeiro, causando pequenos orifcios arredondados no limbo foliar. s f)meas geralmente fa$em

a postura no solo, de onde eclodem as larvas que podem se alimentar das ra$es da planta. Para omanejo adequado deve*se evitar o cultivo pr'imo a leguminosas. tualmente no e'istem

inseticidas registrados para o controle destas pragas na cultura do jil (DB8P, >?@>C.

s Brocas do fruto ($eoleucinodes elegantalis e %elico&erpa 'eaC pertencem # famlia

1rambidae, so con"ecidas vulgarmente como a broca pequena do fruto. 7 adulto % uma mariposa

de cor branca com >V mm de comprimento. s lagartas maduras medem cerca de @? mm de

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comprimento e possuem colorao rosada, com o primeiro segmento tor!cico amarelado. 7 perodo

larval dura cerca de >? dias, com as lagartas se alimentando dos frutos da planta. &o e'iste

nen"um inseticida registrado para o manejo destas pragas no jiloeiro. Sendo assim, o manejo deve

se basear em praticas de controle cultural e biolgico para todas as pragas (DB8P, >?@>C.

col"eita deve ser iniciada com os frutos ainda imaturos e as sementes tenrasA o fruto

maduro de colorao vermel"a s se presta para a produo de sementes. s col"eitas iniciam*se

apro'imadamente F?*@?? dias aps a semeadura, podendo estender*se por mais de @?? dias, o que

possibilita inclusive a reali$ao de uma nova col"eita dependendo das t%cnicas utili$adas e das

condies fitossanit!rias e do manejo ao qual est! sendo submetida # cultura. Segundo 8olim

(>?@@C este longo perodo produtivo % devido ! ocorr)ncia de m+ltiplas floradas durante o

desenvolvimento da planta. m grande parte, a col"eita ainda % feita manualmente cortando*se o

ped+nculo do fruto com canivete ou tesoura afiada, evitando possveis danos aos frutos e as plantas.

ps a col"eita, devem*se separar os frutos com as mel"ores caractersticas, ou seja,

aqueles que apresentarem uniformidade de colorao e estiverem limpos, isentos de pragas,

doenas, danos fsicos, fisiolgicos e mecLnicos, como tamb%m de substLncias nocivas # sa+de.

Segundo 6erreira (>??NC o grande problema em relao ao jil produ$ido no Brasil, % a

dificuldade de e'portao deste produto para outros pases, em ra$o do seu curto perodo de

conservao ps*col"eita, pois rapidamente fica amarelecido, devido o efeito do g!s etileno,

acelerando sua senesc)ncia. Para uma mel"or conservao do produto recomenda*se o uso det%cnica de conservao ps col"eita, como por e'emplo, o resfriamento para maior prolongao do

produto em prateleira.

:urante a seleo dos produtos para comerciali$ao so priori$ados alguns fatores

imprescindveis para a obteno de um produto final de qualidade us)ncia de leses Pois a

presena de leses redu$ o valor do produto al%m de ser porta de entrada para fungos e bact%rias e

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aumentar a perda de !gua ocasionando murc"amento. Boa apar)ncia e aspecto sta caracterstica

assegura que o produto foi col"ido no perodo correto de maturao e, portanto, apresenta todas as

suas propriedades conservadas como bons valores nutricionais, sabor caracterstico e possui um

maior tempo de conservao. Kimpe$a e "igiene 3ma "ortalia limpa e "igieni$ada representa um

produto saud!vel e livre de contaminaes. us)ncia de manc"as presena de manc"as redu$ o

valor do produto devido ao escurecimento ocasionado pelas mesmas na !rea afetada, al%m de

revelar que a "ortalia apresentou um amadurecimento desigual.

-*#-L.S)*

7 jiloeiro % uma planta r+stica de clima tropical, adapta*se aos mais variados tipos de solo,

mas no % resistente ao frio, prefervel o cultivo em regies de temperaturas mais elevadas. Planta

de ciclo anual ou bianual, sendo cultivada em grande escala nos estados de So Paulo e 8io de

-aneiro. &as regies norte e nordeste comumente cultivado pela agricultura familiar para

subsist)ncia ou para a venda no comercio local. So poucos os estudos t%cnicos e cientficos sobre a

cultura, muitas ve$es empregasse o trato cultural de cultura da mesma famlia que a do jil, como

e'emplo a berinjela e o tomate. Portanto, se fa$ necess!rio mais estudo em busca de novas

informaes de sistemas de cultivo, modos de preparo do solo e produtos fitossanit!rios especficos

para a cultura.

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60KE308, 6..8. &ovo Danual de olericultura agrotecnologia moderna na produo e

comerciali$ao de "ortalias. H. ed. rev. e ampl. [ Giosa, DE d. 36G >??O, J>@ p.60KE308, 6..8. #ovo Manual de *lericultura> agrotecnologia moderna na produ56o e

comerciali!a56o de hortali5as. Giosa 36G, >???, J?> p.

60KE308, 6..8. Solan!ceas Agrotecnologia moderna na produ56o de tomate, 4atata,

piment6o, pimenta, 4erin=ela e =il8 Giosa 36G, >??H, H>H p.

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comerciali!a56o de hortali5as. >. ed.,rev., ampl..Giosa 36G, >??H. J@>p.

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f. 4ese (Destrado em 6itotecniaC [ 3niversidade 6ederal de Kavras, 36K, Kavras [ DE, >?@?.

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de diferentes su4stratos na germina56o e no desenvolvimento inicial de =iloeiro (Solanum gilo

8addiC, cultivar verde claro. 1i)nc. agrotec., Kavras, v. H?, n. H, p. J@V*J>@, maiojun., >??.

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P808, 8.B.A P0&. @Hp. &m4rapa ortali5as7 -ircular tcnica, $K1.

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Revisão de Literatura Jiló