Revista do Meio Ambiente 66

Polêmicas sobre

amBIEnTErevista do meioRebia Rede Brasileira de Informação Ambiental

acesse: www.revistadomeioambiente.org.br

ano

VIII

• dez

embr

o 20

13

66

9772236101004

ISSN 2236-1014

Denúncia: a poluição da Baía da GuanabaraA repercussão do livro Legislação Ambiental para Crianças

Portaria libera uso de agrotóxico proibido no Brasil

o consumo de carne

Sacrifi car tubarões para evitar ataques

4

dez 2013 revista do meio ambiente

nesta edição

Foto

de

capa

: Jea

n Ca

rnei

ro (w

ww

.fl ic

kr.co

m/j

eanc

arne

iro) /

SXC

26

capa 9 Homem que é macho come carne

9 Comer carne é o que nos tornou humanos por Cesar Grossmann

10 Composto químico da carne vermelha pode causar doenças cardíaca

11 Quer salvar o planeta? Pare de comer carne por Marcelo Leite

educação ambiental16 A repercussão do livro Legislação Ambiental para Crianças

política ambiental20 Portaria libera uso de agrotóxico proibido no Brasil por Viviane Tavares

especial22 Denúncia: a poluição da Baía da Guanabara

animais26 Sacrifi car tubarões para evitar ataques por Marcelo Szpilman

9

16

20

• Continue caminhando (keep walking)

• Comida orgânica é mais nutritiva do que

a convencional: mito ou realidade?

• Cientistas descobrem o que está matando as

abelhas, e é mais grave do que se pensava

• A destruição do meio ambiente vista do espaço

• Pesquisa detecta mudanças no Atlântico Sul

• Ecoleitura: baixe livros gratuitamente

• Embrapa estimula o uso de materiais recicláveis

em hortas e canteiros

• Agenda socioambiental: adeus anos velhos,

Feliz Ano Novo?

• Guia do Meio Ambiente

6

7

8

14

15

18

21

28

32

22

Sede e Redação Tv. Gonçalo Ferreira, 777 - Jurujuba (Cascarejo, Ponta da Ilha) - Niterói, RJ - 24370-290 • Telfax: (21) 2610-2272 • [email protected]

A instituiçãoA Rede Brasileira de Informação Ambiental (Rebia) é uma organização da sociedade civil, sem fi ns lucrativos, com a missão de contribuir para a formação e o fortalecimento da Cidadania Sociambiental Planetária, ofertando informações, opiniões, denúncias, críticas, com ênfase na busca da sustentabilidade, editando e distribuindo gratuitamente a Revista do Meio Ambiente e o Portal do Meio Ambiente, entre outros produtos e ações. Para isso, a Rebia está aberta à parcerias e participações que reforcem as sinergias com demais parceiros, redes, organizações da sociedade civil e governos, e também com empresas privadas, que estejam comprometidas com os mesmos propósitos.

Fundador da RebiaA Rebia foi fundada em 01/01/1996, pelo escritor e jornalista Vilmar Sidnei Demamam Berna, que em 2003 recebeu no Japão o Prêmio Global 500 das Organizações das Nações Unidas de Meio Ambiente. www.escritorvilmarberna.com.br • (21) 9994-7634

Conselho EditorialA missão da Rebia só se torna possível graças a uma enorme rede de parceiros e colaboradores, incluindo jornalistas ambientais e comunicadores comunitários, e de seus mais de 4.000 membros voluntários que participam dos Fóruns Rebia, democratizando informações, opiniões, imagens, críticas, sugestões e análises da conjuntura, um rico conteúdo informativo que é aproveitado para a atualização diária do Portal e para a produção da Revista. São estes colaboradores que representam o Conselho Editorial e Gestor da Rebia, participando ativamente no aperfeiçoamento e na divulgação do Projeto.

A Rebia na web • Facebook: facebook.com/REBIA.org.brFórum REBIA SUL: www.facebook.com/groups/rebiasul/Fórum REBIA SUDESTE: www.facebook.com/groups/rebiasudeste/Fórum REBIA CENTRO-OESTE: www.facebook.com/groups/rebiacentrooeste/Fórum REBIA NORDESTE: www.facebook.com/groups/rebianordeste/Fórum REBIA NORTE: www.facebook.com/groups/rebianorte/• Twitter: twitter.com/pmeioambiente• Linkedin: www.linkedin.com/company/rebia---rede-brasileira-de-informacoes-ambientais?trk=hb_tab_compy_id_2605630• RSS: www.portaldomeioambiente.org.br/component/ninjarsssyndicator/?feed_id=1&format=raw

Projeto gráfi co e diagramação Estúdio Mutum • (11) 3852-5489 • skype: estudio.mutum •[email protected] • Razão Social: Haldney Antonio Silvino Ferreira - ME • CNPJ 07.413.335/0001-80 • www.estudiomutum.com.br

Impressão Grupo SmartPrinter • (21) 3597-3123 / (21) 9655-4860 / 24*6443 • [email protected] (Josy Torres / Comercial) • CNPJ 06.034.938/0001-47 • Rua José Mendes de Souza, 7 - Saquarema, RJ • 28990-000 • www.gruposmartprinter.com.br

Webmaster:Leandro Maia Araujo - MEI • (21) 9729-6312 • [email protected] / [email protected] • CNPJ 18.463.673/0001-43 • Rua Adelaide Correia Machado, 56 CS - São Gonçalo, RJ •24732-725

Imune/Isenta de Impostos A Prima (www.prima.org.br) é a pessoa jurídica responsável pela publicação do Portal do Meio Ambiente e da Revista do Meio Ambiente (termo de parceria assinado com seu editor e fundador, escritor Vilmar Sidnei Demamam Berna, e com a proprietária Rebia – Rede Brasileira de Informação Ambiental) e por ser uma Oscip (Organização da Sociedade Civil de Interesse Público) registrada no Ministério da Justiça sob o nº 08015.011781/2003-61 é Imune/Isenta de Impostos (art. 15 da Lei nº 9.532 de 10 de dezembro de 1997).

Razão Social: Prima – Mata Atlântica e Sustentabilidade • CNPJ 06.034.803/0001-43 • Rua Fagundes Varela, 305/ 1032 - Ingá, Niterói, RJ • 24.210.520 • Inscrição estadual: Ienta • Inscrição Municipal: 131974-8 • Conta Bancária: CEF ag. 3092 - OP 003 - C/C 627-5 • Contato: Ricardo Harduim • (21) 9962-1922 • [email protected]

• Renúncia Fiscal: Os patrocínios e doações de empresas tributadas por lucro real aos projetos da Rebia através da Oscip Prima poderão ser abatidos em até 2% do imposto devido declarado (ISSQN, do IRPJ, da CSLL, da COFINS e da contribuição para o PIS/PASEP, a que se refere o art. 64 da lei nº 9.430, de 27/12/1996).

revista ‘neutra em carbono’

www.prima.org.br

Os artigos, ensaios, análises e reportagens assinadas veiculados através dos veículos de comunicação da rebia expressam a opinião de seus autores, não representando, necessariamente, o ponto de vista das organizações parceiras e da rebia.

Para acessar a Revista do Meio Ambiente on-line a ao vivo com o código QR é só escanear o código e ter acesso imediato. Se não tiver o leitor de QR basta abaixar o aplicativo gratuito para celulares com android em http://bit.ly/16apez1 e para Iphone e Ipads em http://bit.ly/17Jzhu0

6


editorialte

xto

Vilm

ar S

idne

i Dem

amam

Ber

na*

(ww

w.e

scrit

orvi

lmar

bern

a.co

m.b

r)

continue caminHando

a prOvOcaçãO dO rOgériO ruschel (leia boX ao laDo) me fez refletir sObre este anO que termina e O nOvO que cOmeça. quais sãO as mOtivações para cOntinuar caminhandO?

Para caminhar é relativamente fácil, basta uma ‘vontade de segunda-feira’. Quem inicia uma dieta ou uma academia e depois abandona sabe bem o quanto vontade dá e passa. Entretanto, para continuar caminhan-do é preciso mais.

Por que continuar lutando para ser uma pessoa melhor, para educar fi-lhos melhores para o mundo, para ter um mundo melhor? Por que lutar pelos direitos e maior respeito aos animais? Por uma natureza ecologi-camente equilibrada?

Para continuar caminhando é preciso aprender a renovar nossa motiva-ção. Para mim, basta contemplar e conviver com a natureza em seu estado preservado, ou receber o carinho de nossos animais de estimação, ver o sor-riso de uma criança, receber o abraço fraterno de um verdadeiro amigo e pronto. Sinto-me renovado!

Entretanto, sei que só isso não basta. Os pensamentos negativos e as in-formações sobre os problemas do mundo e das pessoas podem fazer um desastre em nossa determinação de caminhar. Para se plantar ou preservar uma fl oresta é preciso muito esforço, continuado, por décadas, mas para destruir tudo bastam alguns minutos e uma caixa de fósforo. Se não apren-dermos a lidar com isso, podemos perder a fé em nós mesmos, achar que não vale a pena, que está tudo perdido mesmo, desistir de caminhar. Não é fácil, especialmente em tempos em que nulidades ocupam cargos e papéis estratégicos em nossa sociedade, e em que o mal parece prosperar muito mais que o bem.

Ninguém é uma ilha em si mesmo, e mais do que nunca precisamos uns dos outros. Buscar ajuda é tão importante quanto oferecer ajuda. Sozinhos estamos fracos e vulneráveis. Juntos, diminuímos a sensação de isolamen-to, de pequenez diante da enormidade dos problemas, especialmente os so-cioambientais, de dimensão planetária.

Muitas vezes pensamos em apoio ou ajuda como uma questão material, fi nanceira. São importantes, mas uma palavra sincera – de apoio, ou até uma crítica construtiva – podem fazer a diferença entre continuar cami-nhando ou desistir. E é aqui que o reconhecimento das pessoas e organiza-ções que respeitamos podem fazer a diferença. Para mim, o comentário do Rogério Ruschel foi fundamental neste momento. É como alguém que diz “você importa, o que você faz importa”! Obrigado, amigo! * vilmar é escritor e jornalista, fundou a rebia - rede Brasileira de informação ambiental (rebia.org.br), e edita deste janeiro de 1996 a Revista do Meio Ambiente (que substituiu o Jornal do Meio Ambiente), e o Portal do Meio Ambiente (portaldomeioambiente.org.br). Em 1999, recebeu no Japão o Prêmio Global 500 da ONU para o Meio Ambiente e, em 2003, o Prêmio Verde das Américas

Rogério Ruschel escreveu em 02/12: Amigo com ideia boa. Vilmar Berna, autor de quase 20 livros de educação ambiental e jornalista senior, publicou a edição número 64 de sua Revista do Meio Ambiente fazendo na prática o que prega na teoria. Explico: Vilmar acredita que o jornalismo ambiental precisa se reiventar e que os leitores é que devem escolher o conteúdo a ser publicado. Durante 30 dias dezenas de notícias foram publicadas no perfi l da Rede Brasileira de Informação Ambiental - Rebia do Facebook e Vilmar levou para a versão impressa da revista as mais votadas e mais lidas. Uma lição de humildade e de criatividade de reinvenção do jornalismo por um dos inventores do jornalismo ambiental no Brasil, há mais de 30 anos atrás. Merece sua visita em https://www.facebook.com/rebia.org.br Resposta do Vilmar: Caro amigo Rogério, a qualifi cação de nosso trabalho por pioneiros e referências, como você, é de grande importância pois nos sinaliza que estamos no caminho certo. Você foi uma das primeiras pessoas, no Brasil, a falar sobre sustentabilidade, com quem tenho aprendido bastante, desde o famoso e inspirador Guia Ruschel de Ecologia (Editora Europa, 1992). Um outro indicador interessante sobre a Rebia pode ser visto na quantidade de acessos a uma das notícias que compartilhamos através da página da Rebia no Facebook (www.facebook.com/rebia.org.br). Em apenas uma semana, por exemplo, de 29/11 06/12, quase 13,5 mil pessoas viram a Cartilha de Legislação Ambiental para Crianças. Publicamos um resumo nas páginas centrais desta edição. E mais, considerando que as tiragens médias no Brasil, de livros e cartilhas, raramente ultrapassam os 3 mil exemplares, a Rebia conseguiu em menos de uma semana “esgotar” umas quatro tiragens, colaborando na divulgação da cultura e no incentivo à leitura, além, claro, de divulgar a legislação ambiental do Brasil e incentivar a formação da cidadania ambiental de nossos jovens e crianças.

sobre rogério, veja em ruscheleassociados.com.br e facebook.com/rogerio.ruschel.7

“vilmar berna, devemos muito a você – keep walking, por favor!” – rogério ruschel (04/12)

(keep walking)

Indicadores ambientais

7

dez 2013revista do meio ambiente

O fatO de serem cultivadOs sem O usO de agrOtóxicOs Ou de fertilizantes artificiais é um dOs principais mOti-vOs que levam à cOmpra de alimentOs OrgânicOs. Contudo, há quem consuma es-ses produtos por acreditar que eles são mais nutritivos e menos suscetíveis a contamina-ção do que os convencionais. Será que essas vantagens todas são verdadeiras?

Para investigar essa crença, um grupo de pesquisadores analisou dados de mais de 200 estudos que comparavam os níveis de nutrientes e de contaminação em alimentos orgânicos e convencionais – incluindo frutas, grãos, vegetais e carnes. Resultado: não fo-ram encontradas grandes diferenças entre os dois tipos de produtos.

Tanto alimentos orgânicos como convencio-nais apresentaram níveis similares (7% e 6% das amostras, respectivamente) de contami-nação pela bactéria E. coli, por exemplo. No caso de carne de frango, 35% das amostras “or-gânicas” (vindas de animais que foram cria-dos sem uso rotineiro de antibióticos ou hor-mônios de crescimento) estavam contamina-das pela bactéria Salmonella, o que foi obser-vado em 34% das demais amostras. No que diz respeito a valor nutricional, também não foram encontradas diferenças significativas.

Em dois outros quesitos, porém, os orgâni-cos levaram vantagem: presença de resíduos de pesticida e contaminação por bactérias re-sistentes a antibióticos. Naturalmente, poucas amostras (7%) dos alimentos orgânicos conti-

mito ou realidade?comida orgânica é mais nutritiva do que a convencional:

nham resíduos de pesticida, encontrados em 38% dos alimentos convencionais. Em relação ao segundo quesito, as amostras de carne de porco e frango vindas de animais criados pelos meios convencionais tinham 33% mais chances de conter bactérias resistentes a antibióticos.

Polêmicas à mesaO uso rotineiro de antibióticos entre huma-

nos pode, comprovadamente, abrir espaço para a proliferação de bactérias mais resisten-tes e, portanto, infecções mais graves. Contu-do, os efeitos do consumo de carne de animais criados com uso constante de antibióticos so-bre a saúde humana ainda não são claros.

Outro ponto controverso é a existência (ou não) de níveis seguros de pesticidas em ali-mentos consumidos. “Nós encontramos mui-to poucos estudos que comparavam a saú-de de populações humanas que consumiam grande quantidade de orgânicos e de popula-ções com dietas convencionais, por isso é difí-cil interpretar o significado clínico dos resul-tados”, explica a pesquisadora Crystal Smith-Spangler, da Escola de Medicina de Stanford (EUA). A grande variedade de métodos de cul-tivo de alimentos ou criação de animais anali-sados nos estudos também dificultou a inter-pretação dos dados.

Futuramente, disse Smith-Spangler, serão investigados os possíveis benefícios de uma exposição menor a pesticidas, em especial para grávidas e crianças. FontE: hypEsciEncE/LivE sciEncE

saúde

um grupo de pesquisadores analisou dados de mais de 200 estudos que comparavam os níveis de nutrientes e de contaminação em alimentos orgânicos e convencionais – incluindo frutas, grãos, vegetais e carnes

Cune

ight

(sxc

.hu)

8


Os cientistas tinham dificuldade em encOntrar O gatilhO para a chama-da Colony Collapse DisorDer (ccd), (desOrdem dO cOlapsO das cOlônias, em inglês), que dizimOu cerca de 10 milhões de cOlmeias, nO valOr de us$ 2 bilhões, nOs últimOs seis anOs. Os suspeitos incluem agrotóxicos, parasitas transmissores de doenças e má nutrição. Mas, em um estudo inédito publicado este mês na revista PLoS ONE, os cientistas da Universida-de de Maryland e do Departamento de Agri-cultura dos EUA identificaram um caldeirão de pesticidas e fungicidas contaminando o pólen recolhido pelas abelhas para alimen-tarem suas colmeias. Os resultados abrem novos caminhos para sabermos porque um grande número de abelhas está morrendo e a causa específica da DCC, que mata a colmeia inteira simultaneamente.

Quando os pesquisadores coletaram pólen de colmeias que fazem a polinização de cran-berry, melancia e outras culturas, e alimenta-ram abelhas saudáveis, essas abelhas mostra-ram um declínio significativo na capacidade de resistir à infecção por um parasita chama-do Nosema ceranae. O parasita tem sido rela-cionado a Desordem do Colapso das Colônias (DCC), embora os cientistas sejam cautelosos ao salientar que as conclusões não vinculam diretamente os pesticidas a DCC. O pólen foi contaminado, em média, por nove pesticidas e fungicidas diferentes, contudo os cientistas já descobriram 21 agrotóxicos em uma única amostra. Sendo oito deles associados ao maior risco de infecção pelo parasita.

O mais preocupante, as abelhas que comem pólen contaminado com fungicidas tiveram três vezes mais chances de serem infectadas pelo parasita. Amplamente utilizados, pensá-vamos que os fungicidas fossem inofensivos para as abelhas, já que são concebidos para matar fungos, não insetos, em culturas como a de maçã.

“Há evidências crescentes de que os fungici-das podem estar afetando as abelhas direta-mente e eu acho que fica evidente a necessida-de de reavaliarmos a forma como rotulamos es-ses produtos químicos agrícolas”, disse Dennis vanEngelsdorp, autor principal do estudo.

Os rótulos dos agrotóxicos alertam os agricul-

mais grave do que se pensavaas vendas de

fugicidas cresceram mais de 30% e as

vendas de inseticidas também cresceram significativamente no brasil durante o primeiro trimestre

em 2013. divulgou a suíça syngenta, uma

das maiores empresas de agroquímicos e

sementes do mundo

cientistas descobrem o que está matando as abelhas, e é

biodiversidade

tores para não pulverizarem quando existem abelhas polinizadoras na vizi-nhança, mas essas precauções não são aplicadas aos fungicidas.

As populações de abelhas estão tão baixas que os EUA agora tem 60% das colônias sobreviventes do país apenas para polinizar uma cultura de amêndoas na Califórnia. E isso não é um problema apenas da costa oes-te americana – a Califórnia fornece 80% das amêndoas do mundo, um mercado de US$ 4 bilhões.

Nos últimos anos, uma classe de substâncias químicas chamadas neo-nicotinóides tem sido associada à morte de abelhas e em abril os órgãos reguladores proibiram o uso do inseticida por dois anos na Europa, onde as populações de abelhas também despencaram. Mas Dennis vanEngel-sdorp, um cientista assistente de pesquisa na Universidade de Maryland, diz que o novo estudo mostra que a interação de vários agrotóxicos está afetando a saúde das abelhas.

“A questão dos agrotóxicos em si é muito mais complexa do acreditá-vamos ser”, diz ele. “É muito mais complicado do que apenas um produ-to, significando naturalmente que a solução não está em apenas proibir uma classe de produtos.”

O estudo descobriu outra complicação nos esforços para salvar as abe-lhas: as abelhas norte-americanas, que são descendentes de abelhas eu-ropeias, não trazem para casa o pólen das culturas nativas norte-america-nas, mas coletam de ervas daninhas e flores silvestres próximas. O pólen dessas plantas, no entanto, também estava contaminado com pesticidas, mesmo não sendo alvo de pulverização.

“Não está claro se os pesticidas estão se dispersando sobre essas plan-tas, mas precisamos ter um novo olhar sobre as práticas de pulverização agrícola”, diz vanEngelsdorp. FontE: portrásdaMídiaMundiaL

Andr

eas K

rapp

wei

s (ph

otog

raph

y@kr

appw

eis.c

om)

9


Modelo da cabeça de um Australopithecus afarensis adulto macho, no Museu nacional de história natural (Washington dc, Eua)

humanosrecentemente fOi descObertO na tanzânia um cOnjuntO de OssOs cranianOs de uma criança que mOrreu 1,5 milhões de anOs atrás. ela nãO devia ter mais de dOis anOs, e nãO se sabe ainda a qual espécie pertenceu: pOderia ser Homo Habilis Ou Homo ereCtus, Ou mesmO O parantHropus boisei.

Mas uma coisa se sabe: ela sofria de hiperostose porótica, e isto é apa-rentemente muito importante. Por quê? A hiperostose está relacionada a várias causas possíveis, uma delas a deficiência de vitamina B2 e B12, que é o que parece ser o caso dessa criança. A deficiência acontece com crianças que estão mudando a dieta de leite para alimento sólido, e que acabam não ingerindo carne suficiente ou, se a criança ainda depende do leite da mãe, indica que ela, a mãe, não está ingerindo carne o suficiente.

E é aí que as coisas começam a ficar interessantes. Se a criança sofria de uma doença causada pela ingestão insuficiente de carne, isso implica que já naquela época a carne fazia parte da dieta regular do ser humano, e não de um alimento de ingestão ocasional. Os humanos teriam que ser caçado-res para poder depender tanto assim da carne.

Especula-se que a ingestão regular de carne foi o que permitiu mudanças-chave na raça humana, como o desenvolvimento do cérebro, algo que nos define atualmente. Dada esta importância, os cientistas sempre quiseram saber quando o ser humano passou a comer carne regularmente.

Algumas descobertas anteriores indicavam que o australopiteco comia carne ocasionalmente. Haviam também algumas ferramentas que indica-vam que o consumo de carne existia 2,5 milhões de anos atrás. Mas só ago-ra, com as novas evidências de uma doença relacionada a uma dieta pobre em carne, ficou claro que o ser humano dependia de sua ingestão regular. Outra coisa que a descoberta sugere é que o desenvolvimento do cérebro também dependeu deste consumo.

Os cientistas agora querem saber como os humanos antigos obtinham sua carne, e quais as estratégias de caça usavam. FontE: hypEsciEncE/MsnBc

especula-se que a ingestão regular de carne foi o que permitiu mudanças-chave na raça humana, como o desenvolvimento do cérebro

comer carne é o que nos tornou

come carneem 2011, um grupO de pesquisadOres das universidades da pensilvânia e de cOrnell (eua) cOncluiu que cOn-sumidOres em geral cOnsideram a carne “cOmida de machO”. Outro es-tudo, feito por cientistas da Universidade da Colúmbia Britânica (Canadá), mostrou que homens vegetarianos tendem a ser vistos como mais virtuosos, porém menos “masculinos” – mesmo por parte de vege-tarianas. Nesta pesquisa, os participantes deveriam julgar personagens fictícios com base em suas dietas, e o fato de não comer carne pesou nas análises.

Mais recentemente, cientistas da Uni-versidade de Bellarmine (EUA) divulga-ram um estudo feito com 214 estudantes de Psicologia. “Homens expressaram pon-tos de vista mais favoráveis em relação ao consumo de carne, negaram o sofrimen-to animal, acreditaram que animais esta-vam ‘abaixo na hierarquia’, deram justifi-cativas religiosas e de saúde para o consu-mo de animais, e acreditaram que o des-tino humano era comer carne”, sintetiza o professor Hank Rothgerber, em entre-vista à NBC News. “O consumo de carne é um símbolo de patriarcado que resulta de uma longa aliança com masculinidade, poder e virilidade”.

Rothberger considera seu estudo limita-do, e por isso pretende investigar mais a fundo esse possível vínculo, que sobrevi-veu mesmo diante das evidências de que comer carne demais faz mal à saúde e pode, de fato, prejudicar o meio ambiente. “Há uma consciência crescente de que não é muito bom comer carne, mas as pessoas continuam a fazê-lo”. FontE: tELEgraph.co.uk

homem que é macho

Reco

nstr

ução

de

John

Gur

che;

foto

grafi

a de

Tim

Eva

nson

(Wik

imed

ia C

omm

ons)

text

o Ce

sar G

ross

man

n

especial – polêmicas sobre o consumo de carne

10


segundO Os pesquisadOres, a carniti-na é prOcessada pOr bactérias nO in-testinO. issO dá iníciO a uma cadeia de eventOs que resultam em altOs níveis de cOlesterOl e nO aumentO dO riscO de dOenças cardíacas.

Essa não é a primeira vez que um estudo su-gere que a ingestão regular de carne verme-lha pode ser prejudicial para a saúde. No Reino Unido, o governo não recomenda comer mais do que 70g de carne vermelha ou processada por dia, o equivalente a duas fatias de bacon.

Gordura saturada e a maneira como a carne processada é preservada eram vistas como as culpadas que mais contribuíam para proble-mas cardíacos. No entanto, a nova pesquisa mostrou que existem ainda outros fatores.

“O colesterol e a gordura saturada da carne vermelha magra não são tão altos, então há outra coisa contribuindo para o aumento do risco cardiovascular”, explicou o pesquisador Dr. Stanley Hazen.

Experiências com ratos e pessoas mostraram que as bactérias no intestino podem “comer” carnitina. Ela foi transformada em um gás, que foi convertido no fígado para uma subs-tância química chamada TMAO.

Na pesquisa, TMAO foi fortemente relacio-nada com o acúmulo de depósitos de gordura

doença cardíacacomposto químico da carne vermelha pode causar

nos vasos sanguíneos, o que pode levar a doenças cardíacas e morte. “TMAO é muitas vezes ignorada. Pode ser um resíduo, mas está influenciando significativamente o metabolismo do colesterol e levando a seu acúmulo”, disse o Dr. Hazen. “Os resultados do estudo apoiam a ideia de que menos carne vermelha é melhor”.

Victoria Taylor, nutricionista da Fundação Britânica do Coração, disse: “Embora os resultados não signifiquem necessariamente uma mudança nas recomendações existentes, nos deram um bom lembrete para pensar-mos sobre fontes alternativas de proteína caso as pessoas comam regular-mente uma grande quantidade de carne vermelha ou processada”.

Catherine Collins, nutricionista do Hospital St George, disse que, apesar de ser um argumento muito persuasivo, a ingestão de duas porções de car-ne vermelha semanais não acarreta em risco cardíaco. “Mas, se você é ve-getariano ou vegano, saiba que há um risco potencial de tomar L-carnitina, lecitina, colina ou suplementos de betaína na tentativa de afastar o declí-nio cognitivo ou melhorar o metabolismo da gordura. Se os resultados do estudo forem confirmados, esses suplementos danificam as artérias mais do que trazem benefícios à saúde”, afirmou.

Possíveis próximos passosAs novas descobertas levantaram a ideia de usar um iogurte probiótico

para alterar o equilíbrio de bactérias no intestino.Em tese, uma redução do número de bactérias que se alimentam de carni-

tina levaria a consequente redução dos riscos de saúde da carne vermelha.Este é um potencial foco para um estudo futuro, já que é improvável que

as pessoas parem de comer tanta carne vermelha – ainda mais porque uma simples picanha de 140g já ultrapassa a ingestão diária recomendada.

O estudo foi publicado na revista Nature Medicine. FontE: hypEsciEncE/BBc

um novo estudo da clínica de

cleveland (eua) diz que uma

substância química

encontrada na carne vermelha ajuda a explicar

por que comer muito bife, carne moída e bacon é

ruim para o coração

Irwin

-Sco

tt (F

lickr

cc 2

.0)

11


pare de comer carne

pelO menOs nO mundO desenvOlvidO, esse passO pOde ser neces-sáriO a fim de estabilizar Os níveis atmOsféricOs de um gás dO efeitO estufa, O óxidO nitrOsO.

O óxido nitroso é o maior contribuinte do homem à destruição do ozônio estratosférico (o “buraco de ozônio”), e o terceiro gás que mais contribui para o efeito estufa, depois do dióxido de carbono e do metano.

Cerca de 80% das emissões humanas de óxido nitroso são provenientes da agricultura. Bactérias convertem o nitrogênio encontrado no esterco bovino ou o excesso deixado no solo em gás óxido nitroso.

Cada quilo de carne que comemos requer múltiplos quilos de grãos, e cada grão, por sua vez, requer a utilização de fertilizantes contendo azo-to, de modo que a quantidade de óxido nitroso liberado por caloria da carne (e laticínios) é muito maior do que simplesmente comer as cultu-ras (verduras, frutas) diretamente.

Parando a mudança climáticaPesquisadores analisaram várias trajetórias possíveis para as futuras

emissões de óxido nitroso, inclusive estabilizar os níveis atmosféricos de óxido nitroso deste século. Eles consideraram que alterações às emissões seriam necessárias para atingir esta meta.

Uma abordagem para reduzir a quantidade de óxido nitroso emitida é a utilização de azoto de maneira mais eficiente para cada quilo de grãos ou carne produzido. Mas reduzir a demanda por carne também é eficaz.

“Se quisermos chegar à redução mais agressiva – o que realmente es-tabiliza o óxido nitroso – temos que usar todos os itens acima, incluindo mudanças na dieta”, disse o pesquisador Eric Davidson.

Ele mostrou que seria necessário reduzir o consumo de carne no mundo desenvolvido em 50% para gerir o azoto duas vezes mais eficientemente.

Essa análise é consistente com outros estudos, como um relatório de 2006 da ONU, que afirmou que a pecuária contribui mais à mudança climática do que o transporte.

quer ajudar o clima? que tal reduzir o seu consumo de carne?

quer salvar o planeta?

text

o M

arce

lo Le

ite

Se incluirmos o metano – liberado em gran-des quantidades por ruminantes como o gado – e as emissões de dióxido de carbono da pro-dução de fertilizantes, as emissões de gases de efeito estufa provenientes da agricultura e pecuária são ainda maiores.

O óxido nitroso é liberado em quantidades muito menores do que o dióxido de carbono e o metano, mas é cerca de 300 vezes melhor em capturar calor, e dura na atmosfera por cerca de 100 anos, de modo que cada uma de suas moléculas contribui muito ao aqueci-mento climático.

Então, a solução é a redução do consumo de carne. Mas isso tem chances de acontecer? Davidson ressalta que, 30 anos atrás, nin-guém acharia possível que o tabagismo fos-se proibido em bares, ou que o consumo de cigarro diminuísse. Tudo pode acontecer.

De acordo com o estudo de Davidson, o con-sumo anual médio per capita de carne no mundo desenvolvido foi de 78 quilos em 2002 e está projetado para crescer para 89 quilos em 2030. Enquanto isso, no mundo em desen-volvimento foi de 28 quilos em 2002, projeta-do para crescer para 37 em 2030.

“Temos vivido de uma forma muito luxuo-sa. Ir de 82 kg de carne por ano a 40 não deveria ser pedir muito”, disse a cientista Christine Costello. FontE: hypEsciEncE

Jean

Car

neiro

(sxc

.hu)

12


vegetarianos poderiam comer carne criada

em laboratório?

cientistas hOlandeses criaram pe-quenOs pedaçOs de músculO bOvinO em labOratóriO. essas “tiras” serãO misturadas cOm sangue e artifi-cialmente crescidas cOm gOrdura para prOduzir um hambúrguer.

As células-tronco usadas nesta experiên-cia foram colhidas a partir de subprodutos de animais abatidos, mas no futuro, dizem os cientistas, poderiam ser retiradas a partir de um animal vivo através de biópsia.

Normalmente, a principal motivação para o vegetarianismo – além daqueles que o praticam por motivos religiosos – é sobre o bem-estar dos animais. O vegetariano típico renega a carne porque os animais são mor-tos para obtê-la. Então, se a carne não vem de animais mortos, haveria um problema ético em comê-la se um dia estiver nas pra-teleiras dos supermercados?

Não é tão simples responder isso, diz o pro-fessor Andrew Linzey, diretor do Centro de Oxford para a Ética Animal. Ele diz que o hambúrguer, atualmente, não é considerado um substituto aceitável para os vegetaria-nos, mas já é um passo em frente.

“Carne sintética poderia ser um grande avanço moral. Não será apropriado para ve-getarianos porque ainda tem origem na car-ne de subprodutos, mas sabendo que mi-lhões de animais são abatidos para alimen-tar seres humanos todos os dias, é um passo em frente para um mundo menos violento”.

De acordo com a Sociedade Vegetariana, um vegetariano não come “nenhuma carne bovina, aves, caça, peixes, mariscos ou crus-táceos, e os subprodutos do abate”. A carne cultivada em laboratório até agora tem sido criada a partir de células-tronco retiradas de soro fetal bovino. Isto é geralmente um sub-produto do abate, embora as células-tronco

possam ser colhidas em volumes menores sem matar animais. O professor Julian Savulescu diz que não importa como o produto é feito e “o fato de que a carne é feita a partir de subprodutos animais é moralmente irrelevante”.

“As pessoas que são vegetarianas por razões morais, meio ambiente, o tratamento concedido aos animais, têm uma obrigação moral de co-mer esta carne, porque vai contribuir para uma alternativa ética à carne convencional”, diz.

Para muitos vegetarianos, porém, trata-se de uma questão complicada. “Alguns estão interessados em experimentar o sabor e a textura da car-ne sem realmente prejudicar um animal, enquanto outros acham a ideia totalmente repugnante”, diz Su Taylor, da Sociedade Vegetariana.

Em 2009, uma pesquisa do Food Standards Agency’s Public Attitudes to Food do Reino Unido, que envolveu 3.219 adultos, verificou que 3% dos entrevistados eram “totalmente vegetarianos” e 5% eram “parcialmente vegetarianos (não comiam alguns tipos de peixe ou carne)”.

Só porque a carne tem sido cultivada artificialmente, não significa que é vegetariana, diz a Vegetarians International Voices for Animals (Viva). A Viva insiste que vegetarianismo e veganismo não são religiões que os indivíduos formam em suas próprias mentes. “Mais de 950 milhões de animais terrestres abatidos no Reino Unido a cada ano”, diz o porta-voz da Viva e gerente da campanha, Justin Kerswell. “E a grande maioria é criada em péssimas condições. Qualquer coisa que salve os animais do sofrimento é bem-vinda”.

text

o D

alan

e Sa

ntos

O mundo poderia ter, este ano, o primeiro hambúrguer feito em laboratório, com cientistas que usam células-tronco para criar tiras de carne. mas os vegetarianos poderiam comê-los?

Shut

erst

ock

especial – polêmicas sobre o consumo de carne

13


a impressãO de que vegetarianOs têm uma saúde melhOr pOde ser verdadeira, segundO um estudO feitO pela lOma linda uni-versity, na califórnia. A pesquisa, publicada no periódico JAMA Internal Medicine, indica que pessoas que não comem carne têm mais chances de ter uma vida longa, se comparadas com aquelas que têm uma dieta “carnívora”.

O trabalho envolveu mais de 73 mil participantes, reunidos entre 2002 e 2007 e acompanhados pelo período de quase seis anos. Esse grupo incluía diferen-tes tipos de vegetarianos, desde veganos (que não consomem nenhum tipo de produto de origem animal), até os pesco-vegetarianos (que podem comer ape-nas peixes). No final do levantamento, 2,5 mil pessoas desse total morreram.

Ao comparar os vegetarianos com as pessoas que comem carne regular-mente, os pesquisadores perceberam que os primeiros apresentaram ris-co de morrer 12% menor do que os demais. Essa porcentagem variou tam-bém em relação ao tipo de dieta vegetariana adotada. Os pesco-vegeta-rianos tiveram 19% menos chances de morrer, enquanto veganos tiveram 15% menos. Os ovo-lacto-vegetarianos apresentaram uma porcentagem de risco 9% menor e os “semi-vegetarianos” mostraram 8% menos risco do que os consumidores de proteína animal.

Apesar dos resultados serem um pouco desanimadores para quem gosta de um churrasco no final de semana, os responsáveis pelo estudo afirmam que a conclusão não é um ponto final no assunto. Segundo eles, é possível atribuir a vida mais longa também aos hábitos mais saudáveis dos vegetarianos, em comparação com os outros, como não fumar ou beber e praticar exercícios. FontE: ExaME.coM

Há uma discussão sobre se as pessoas que comem carne poderiam ser persuadidas a comer carne artificial, mas no momento o preço tende a ser proibitivo. O primeiro hambúrguer feito em laboratório possivel-mente custará 200 libras esterlinas, ou cerca de R$ 540,00 para ser produzido.

Savulescu diz que a maioria das pessoas não vai desistir da carne, mas se houvesse uma alternativa saborosa, os comedores de carne convencionais poderiam mudar de ideia. “Ve-getarianos morais precisam promover, usar e consumir esta carne de tubo de ensaio”, disse Savulescu. “Então ela irá se tornar mais barata”.

A pesquisa sobre a carne artificial foi solici-tada por preocupações em relação ao modo atual de produção de carne, insustentável a longo prazo. Mas, para Kerswell, a pesquisa parece desnecessária, especialmente porque muitos vegetarianos acreditam que uma die-ta de exclusão de carne é mais saudável.

“Por que crescer em uma placa de Petri ou comer a carne de um animal abatido quando fontes vegetais de proteína e substitutos de carne são cada vez mais comumente disponí-veis e são melhores para a nossa saúde?”, disse.

Claro, há uma abundância de nutricionistas que falam sobre o valor de comer um pouco de carne. Dra. Elizabeth Weichselbaum, uma cientista de nutrição da Fundação Britânica de Nutrição, diz que a carne é uma fonte im-portante de uma série de nutrientes em nos-sa dieta, incluindo proteínas de alta qualida-de, ferro, zinco, selênio, vitamina D e algumas vitaminas do complexo B.

“Ela pode fornecer uma contribuição impor-tante para uma dieta saudável e equilibrada. Carne e outras fontes de proteína, incluindo ovos, feijões e nozes, devem ser consumidas em quantidades moderadas”, afirma.

Dessa forma, chefs vegetarianos poderiam ser persuadidos? Denis Cotter, que dirige um restaurante vegetariano em Cork, na Irlanda, diz que “após um instintivo estremecimento de repugnância”, ele pode ver os benefícios do hambúrguer, mas não será parte de seus me-nus. “Pessoalmente, eu não gosto de comida sintética, e evito tudo o que é à base de soja, falso material de carne destinado a vegeta-rianos. Então, não, eu não estaria interessado em usá-lo, quer como um produto de restau-rante ou no meu prato em casa. Mas eu gosta-ria de apoiá-lo como a melhor forma de pro-duzir carne do que a queima de florestas tro-picais e a ocupação de terras úteis”. FontE: hypEsciEncE/BBc

pesquisa indica que pessoas que comem apenas vegetais tiveram risco 12% menor de morrer em um período de cinco anos

podem viver mais do que quem come carne te

xto

Luci

ana

Carv

alho

John

Wat

son

(ww

w.fl

ickr

.com

/pho

tos/

john

/)

vegetarianos

14


Lago ChadeNa década de 1960 tinha uma área superior a 26 000 km², o que o tornava o quarto maior lago de África. Entre 1960 e 2005 a população da área dobrou e entre 1983 e 1994 a irrigação quadruplicou. A salinidade da bacia norte vem aumentando muito com a entrada de água para o local ficando cada vez menor, o que vem causando a extinção de muitas espécies animais e vegetais, com posterior crescimento da erosão.

pesquisa científicate

xto

Paul

o An

dré

Viei

ra

segundO O últimO relatóriO publicadO pelO ipcc, O painel in-tergOvernamental sObre mudanças climáticas, O grau de certeza que as atividades humanas estãO impulsiOnandO O aquecimentO que O mundO tem experimentadO subiu de “mui-tO prOvável” (90% de cOnfiança) em 2007, para “extremamente prOvável” (95% de cOnfiança) em 2013.

Uma das medidas para evitar os piores cenários para o planeta no fu-turo é a preservação das florestas, mas recentemente foi anunciado que o desmatamento voltou a subir na Amazônia, chegando ao patamar de 5.843 km² de floresta derrubada, contra 4.571 km² registrado no ano pas-sado. O aumento foi de 28% em relação a 2012.

É a atividade humana que está causando o desaparecimento de mares, lagos, florestas e geleiras ao redor do mundo. O desaparecimento das ne-ves do Kilimanjaro não são apenas uma perda poética ou estética. Trocar floresta por pasto significa colocar milhões de toneladas de carbono na atmosfera e ameaçar seriamente a biodiversidade. Desviar o curso de rios causa o desaparecimento de mares e lagos, trazendo fome e sede para milhões de pessoas.

Nas animações abaixo, feitas com imagens do programa Landsat, é possí-vel ver o meio ambiente sendo literalmente destruído pela ação direta ou indireta do homem. As florestas derrubadas e transformadas em pasto difi-cilmente voltarão a ser o que eram antes. O desaparecimento de um mar e o processo de desertificação decorrente são praticamente irreversíveis.

Há aqueles que preferem acreditar que tudo isso não passa de um ciclo natural do planeta, e que logo tudo voltará ao normal. Tomara que este-jam certos, mas vendo as animações abaixo é impossível não ficar com um frio na barriga e se perguntar se, se estiverem errados, já não será tarde demais para tentar consertar as coisas. FontE: o Eco

“o que ocorrer com a terra, recairá sobre os filhos da terra, pois há uma ligação em tudo.” cacique seattle (século 18)

a destruição do meio ambiente

vista do espaço

RondôniaSegundo o INPE, até hoje já foram desmatados mais de 700.000 km2 da Amazônia. Isso equivale à área de 23 Bélgicas, ou 17 Holandas, ou ainda 172.839.500 campos de futebol. Isso significa que 15% da floresta original já não existe mais. Além da grande quantidade de carbono na forma de CO2 liberada para a atmosfera, as perdas na biodiversidade são irreversíveis.

15


Mar de AralOs rios que desaguavam neste que já foi o quarto maior lago do mundo foram desviados pela União Soviética na década de 1960 para irrigar as planícies áridas da região. Em 2007 já havia se reduzido a apenas 10% de seu tamanho original, e em 2010 estava dividido em três porções menores, em avançado processo de desertifi cação. Embora tenha havido um aumento na porção norte do lago, o sul parece ter secado defi nitivamente, afetando milhares de pessoas que dependiam da pesca e turismo.

Monte KilimanjaroDesde 1912 mais de 80% da cobertura de gelo no Kilimanjaro já desapareceu. Entre os anos de 1989 e 2007 houve uma perda anual de 2,5%. No ritmo atual projeta-se que o Kilimanjaro se torne livre de gelo em algum momento entre 2022 e 2033.

vista do espaço

a pOrçãO sul dO OceanO atlânticO está recebendO um maiOr vOlume de água dO OceanO índicO, que tem águas relativamente mais quentes e cOm maiOr cOncentraçãO de sal dO que as Oriundas das regiões subantárticas.

O processo, verificado recentemente por pesquisadores, pode pro-vocar mudanças na composição da água do Atlântico Sul – que vai depois para o Atlântico Norte – e afetar a temperatura da atmosfe-ra nas regiões subárticas.

O fenômeno ocorre porque as águas do Atlântico Sul que fluem em direção ao Norte transportam e liberam calor para a atmosfera nas latitudes mais altas. Ao se tornarem mais salinas e, consequen-temente, mais pesadas, tenderão a afundar mais rapidamente, an-tes de chegar às altas latitudes do Atlântico Norte – o que pode reduzir a temperatura da superfície do oceano e da atmosfera das regiões subárticas.

As constatações, feitas anteriormente por modelagens numéricas, foram reiteradas agora por um estudo observacional realizado por um grupo internacional de pesquisadores, com a participação de brasileiros, que acaba de ser publicado na edição online do Journal of Geophysical Research Oceans (JGR).

A pesquisa é a primeira baseada em dados coletados no Alpha Crucis – navio oceanográfico adquirido pela Fapesp, em 2012, para o Instituto Oceanográfico (IO) da Universidade de São Paulo (USP) – e faz parte do projeto internacional de análise da circulação de calor no Atlântico Sul South Atlantic Meridional Overtuning Circu-lation (Samoc).

O esforço internacional de pesquisa envolve pesquisadores e ins-tituições dos Estados Unidos, França, Brasil, África do Sul, Argenti-na, Rússia e Alemanha. A participação de pesquisadores brasileiros é financiada pela Fapesp, por meio de um Projeto Temático, reali-zado no âmbito do Programa Fapesp de Pesquisa sobre Mudanças Climáticas Globais, e de um acordo estabelecido com a Fundação de Amparo à Ciência e Tecnologia de Pernambuco (Facepe) e com a Agence Nationale de la Recherche (ANR), da França.

“O objetivo do Samoc é monitorar fluxos meridionais e proprie-dades termodinâmicas de massa de água em uma seção vertical ao longo da latitude 34,5 graus sul, que começa na região do Chuí, na América do Sul, e se estende até a África do Sul, e que chamamos de Samba [sigla de Samoc Basin-wide Array]”, disse Edmo Campos, professor do IO da USP e coordenador do projeto pelo lado do Brasil, à Agência Fapesp.

atlÂntico sulmaior volume de água mais salgada e quente recebida do índico pode alterar a composição do atlântico sul e, eventualmente, ter impactos no atlântico norte, aponta estudo internacional

pesquisa detecta mudanças no

text

o El

ton

Alis

son

Leia a matéria completa em: http://sl.rebia.org.br/?xrqxa

16


A repercu� ãoeducação ambiental

O livrO legislaÇÃo ambiental para CrianÇas fOi lançadO em 2011 duran-te a xi semana dO meiO ambiente e depOis distribuídO para escOlas pú-blicas de dOuradOs.

Após ser disponibilizado na versão digi-tal no início de 2012 os acadêmicos de Ciên-cias Biológicas da Unigran e a idealizadora do projeto, professora Giani Lopes Bergamo Missirian, foram convidados para divulgar a obra durante o Fórum de Educação Ambien-tal de Mato Grosso do Sul, que ocorreu em Campo Grande. “Foi bastante interessante, as pessoas que visitaram o stand se encan-taram com a proposta e até então não co-nheciam materiais dessa natureza.

Participar do evento foi bastante recompen-sador”, afi rma Giani. A professora Giani que ministra a disciplina de Educação Ambiental na Unigran fez a proposta para os estudan-tes, que na época cursavam o 5º semestre,

após identifi car a defi ciência desse ID_TIPO de material, “esse conteúdo de educação am-biental estava no currículo da educação bá-sica do estado, e os professores tinham uma difi culdade para trabalhar. Como vou pegar a lei propriamente dita e passar para as crian-ças? Então identifi cando esse problema que lancei esse desafi o para eles de criar um livro que fosse voltado para crianças e que tam-bém fosse um apoio para o professor, e foi aí que abraçamos a ideia”, conta a idealizado-ra. Agora disponível na versão online os pro-fessores que acessarem poderão ter acesso a atividades, “preocupamos em construir al-gumas atividades para que o professor possa utilizar o livro em sala de aula, tem sugestões de atividades que o professor pode usar, e até mesmo um jogo da memória”.

A participação dos acadêmicos foi indis-pensável para que o projeto fosse concluído, e a aprendizagem conquistada com todo o trabalho também é um ponto para a carreira de cada um. “No Fórum conhecemos pessoas novas, profissionais da área de renome na-cional, pessoas simples que vinham pergun-tar como tinha sido o trabalho, e isso foi im-portantíssimo. Para nossa turma hoje esse é o maior peso que a gente leva no currículo, tem coisa melhor que essa? Não”, garante Fábio Marion, acadêmico e um dos autores do livro. A participação no Fórum garantiu ao livro, que já possui registro na Bibliote-ca Nacional, uma divulgação ampla, já que pessoas de todas as partes do país passaram pelo stand e levaram um exemplar.

Nos preocupamos em construir algumas atividades para que o professor possa utilizar o livro em sala de aula, tem sugestões de atividades que o professor pode usar, e até mesmo um jogo da memória.(Giani Lopes Bergamo Missirian, professora e idealizadora do projeto)

Os indicadores – tanto qualitativos quanto quantitativos – são importantes a fi m de avaliarmos se estamos no rumo certo. aqui, um bom exemplo. em apenas uma semana, entre 29/11 e 06/12, quase 13,5 mil pessoas viram o livro legislação ambiental para Crianças que a rebia divulgou através de sua página no Facebook

A repercu� ão

Nos preocupamos

Os indicadores – tanto qualitativos quanto quantitativos – são importantes a fi m de avaliarmos se estamos no rumo certo. aqui, um bom exemplo. em apenas uma semana, entre 29/11 e 06/12, quase 13,5 mil pessoas viram o livro divulgou através de sua página no

do livro legislação ambiental para Crianças

17


A repercu� ão

Páginas do livro tem desenhos das crianças e texto que explica de maneira

acessível sobre legislação ambiental

o pdF do livro pode ser baixado em http://bit.ly/1hq2kp2

18


ecoleitura

inForme-seManual de Restauração Florestalhttp://sl.rebia.org.br/?E7DP6

Este manual traz os principais proce-dimentos para a restauração fl orestal tendo por estudo de caso a Amazônia e atividades desenvolvidas visando ao Cadastro Ambiental Rural (CAR) e à ade-quação agrícola e ambiental de proprie-dades rurais em Paragominas, no Pará.

mais cartilhas e documentos importantes divulgados pela rebia para você baixar gratuitamente

Este manual traz os principais proce-dimentos para a restauração fl orestal tendo por estudo de caso a Amazônia e atividades desenvolvidas visando ao Cadastro Ambiental Rural (CAR) e à ade-quação agrícola e ambiental de proprie-

Aquecedor solar com recicláveishttp://sl.rebia.org.br/?6Z2QN

Manual sobre a construção e instalação do aquecedor solar composto de embalagens descartáveis, elaborado por: José Alcino Alano e família.

Como melhorar a gestão de ONGshttp://sl.rebia.org.br/?3M5JD

“Gestão para Organizações Não-Governa-mentais” foi organizado por Milton Pereira, da Unicamp. O Instituto Fonte assina o artigo que explica o funcionamento do modelo trevo.

Manual de Reeducação Ambientalhttp://sl.rebia.org.br/?4D42Z

23 Dicas sobre como enfrentar o aquecimen-to global e outros desafi os da atualidade

Manual de Comportamento Ambientalhttp://sl.rebia.org.br/?PDJTP

Caderno Metodológico para Ações de Educação Ambiental e Mobilização Social em Saneamentohttp://sl.rebia.org.br/?883NT

Um material orientador que pretende estimular os diversos atores sociais a participarem de forma ativa.

20


política ambientalte

xto

Vivi

ane

Tava

res

proibido no brasil

O Oeste da bahia fOi declaradO Oficialmente em estadO de emergência fitOssanitária em relaçãO à lagarta HeliCover-pa armigera. O anúnciO fOi feitO nO dia 4 de nOvembrO pelO ministériO da agricultura, pecuária e abastecimentO (mapa). Para combater a lagarta, no dia 7 de novembro, o Mapa publicou a portaria 1109, na qual permite a importação da substância benzoato de emamecti-na, agrotóxico até agora proibido no Brasil.

Matéria publicada no jornal Valor Econômico, dia 31 de outubro, mostrava que o governo e a iniciativa privada estão em discussão de uma reformu-lação completa do rito de análise, autorização e uso de agrotóxicos no país. O Valor informa ainda que a Casa Civil entrou nas discussões que envol-vem questões como a pulverização aérea e a importação de defensivos não aprovados no Brasil. Procurada pela Escola Politécnica de Saúde Joaquim Venâncio (EPSJV), a Casa Civil não quis se pronunciar.

Esta liberação só foi permita por conta da Lei nº 12.873/13, de 24 de outubro deste ano, e do Decreto nº 8.133, de 28 de outubro. Ambos preveem a libera-ção de agrotóxicos ainda não aprovados no Brasil e o uso dessas substân-cias para outra finalidade daquela aprovada anteriormente, em casos de emergência fitossanitária ou zoossanitária, como o caso apontado acima, que aconteceu uma semana depois.

PreocupaçãoEstas iniciativas foram motivos de preocupação de diversas entidades, en-

tre elas, a Associação Brasileira de Saúde Coletiva (Abrasco), Campanha Per-manente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida, AS-PTA – Agricultura Familiar e Agroecologia e Agência Nacional da Vigilância Sanitária (Anvisa).

A lei 12873/13, que levou apenas um mês para tramitar na Câmara dos Deputa-dos, no Senado e ter sanção presidencial, traz 64 artigos que tratam de assuntos diversos. Destes, três legislam sobre a autorização do poder do Executivo em de-clarar estado de emergência fitossanitária ou zoossanitária e do Sistema Unifi-cado de Atenção à Sanidade Agropecuária (Suasa), do Ministério da Agricultura, em anuir com a importação e conceder autorização emergencial temporária de produção, distribuição, comercialização e uso, quando declarado este estado.

em menos de duas semanas, uma lei, um decreto e uma portaria foram aprovados e publicados com o intuito de acelerar o processo de liberação de agrotóxicos não permitidos no país

portaria libera uso de agrotóxico

O Decreto nº 8.133/13, que regulamenta o ar-tigo 53 da lei, por sua vez, determina que a de-claração de estado de emergência fitossanitá-ria ou zoossanitária pode ser feita pelo Minis-tério da Agricultura, quando, segundo o texto, ‘for constatada situação epidemiológica que indique risco iminente de introdução de doen-ça exótica ou praga quarentenária ausente no país, ou haja risco de surto ou epidemia de do-ença ou praga agropecuária já existente.

“O que mais chama a atenção nestes artigos e depois no decreto é que eles atribuem certos poderes ao Ministério da Agricultura em situ-ação de emergência, mas não explicam quais situações são estas”, destaca Cleber Folgado, diretor executivo da Campanha Permanente Contra os Agrotóxicos e Pela Vida, que com-pleta: “Não é a primeira vez que eles passam ou tentam passar projeto com a mesma estra-tégia, misturando esse tema num bolo de as-suntos que não tem nada a ver”.

O líder da Frente Parlamentar da Agropecu-ária e deputado federal, Valdir Colatto (PMDB/SC), explica que a intenção com a aprovação desta lei e decreto é evitar prejuízos como os contabilizados no ano passado, que, segundo ele, somam R$ 10 bilhões.

“Esse ano estamos com plantio de novo e so-fremos o risco de multiplicar esse prejuízo. A não ser importando um produto aprovado lá fora e que se possa aplicar com alguma segurança pos-sível para que a gente possa controlar as pragas em situação de emergência, que é a finalidade do decreto 8133/13”, explica o deputado. Flávia Londres, uma das coordenadoras da AS-PTA, contesta a situação de relevância, uma vez que a plantação será para assegurar a exportação.

“Estamos falando de colocar em perigo a saúde humana e ambiental em benefício de um grupo de empresas que plantam soja, mi-lho e algodão com a intenção de exportação.Não estamos falando de riscos de falta de su-primento para alimentar o país”, lembrou Flá-via. Atualmente, 70% dos alimentos consumi-dos no país são produzidos pela agricultura familiar. De acordo com o Censo agropecuário do IBGE, apenas 20% das pequenas proprieda-des usam agrotóxico.

Gyor

gy C

soka

(Wik

imed

ia C

omm

ons)

21


qualidade de vida

Emergência?O chefe da divisão da Inspeção e Fiscalização

de Insumos Agrícolas do Ministério da Agricul-tura, Pecuária e Abastecimento, Luis Rangel, ale-ga que estas iniciativas foram acordadas junto à Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa). “Todo esse tema e a regulamenta-ção foi amplamente discutida com os Ministé-rios da Saúde e do Meio Ambiente e só agiremos desta forma em caso de emergência. O Mapa vai fazer uma avaliação criteriosa dos casos, não talvez com profundidade de uma avaliação completa de registro – nem se esperaria isso, já que estamos falando de uma medida emergen-cial – mas baseados em parâmetros internacio-nais e em países com os quais o Brasil tem uma equivalência em termos de legislação”, explica.

Os agrotóxicos importados nesta ocasião de-verão ser aprovados em países membros da Or-ganização para Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE) que adotem, nos respectivos âmbitos, o International Code of Conduct on the Distribution and Use of Pesticides da Organiza-ção das Nações Unidas para Alimentação e Agri-cultura (FAO). De acordo com Rangel, o oeste da Bahia já tinha um mapeamento da situação des-de o começo do ano, quando a lagarta helicover-pa se mostrou muito agressiva e acabou expan-dindo para outras culturas. Ele aponta ainda que estados como o Mato Grosso, Piauí e Goiás estão preparando suas declarações para que o Gover-no Federal reconheça o estado de emergência.

A avaliação da ASPTA é de que o decreto esta-belece poucos critérios e nenhum parâmetro objetivo para a determinação, pelo Mapa, de uma situação de emergência. O texto apresen-ta ainda que o estado de emergência terá du-ração de um ano, mas poderá ser prorrogado, por igual período, quando for necessário.

“O temporário pode facilmente se tornar per-manente”, avalia Flávia Londres, da ASPTA. Para Luis Rangel, a falta de clareza é uma estratégia que leva em consideração diferentes cenários que podem simbolizar o caráter de emergência. “Deixar critérios claros em situação de emergên-cia e com legislações tão complexas como lei e decreto não é uma estratégia muito inteligente. Para evitar o anseio dos movimentos sociais de que o Mapa utilize isso de maneira indevida, es-tamos equilibrando nossas ações quando traba-lhamos em parceria com a Embrapa, que tratou das questões técnicas e científi cas que embasa-ram todos os critérios para a determinação da emergência”, explica,acrescentando: “Os agro-tóxicos não são o fi m dessas estratégias, eles são uma ferramenta para um grande plano de emergência”, explica. FontE: BrasiLdEFato

Hortas e canteiros

uma fazenda de 1,2 mil hectares nO gama, distritO federal, é um dOs 47 centrOs da embrapa nO país. especialistas de vá-rias áreas trabalham cOm 20 linhas de pesquisa de hOrta-liças e nãO só dedicadas aO agrOnegóciO.

Em jardineiras, a pesquisadora Caroline Reyes estuda as espécies mais indicadas para o plantio de verduras e legumes, por qualquer cidadão. “Quem tem pequenos espaços, por exemplo, nas varandas, pode usar um cantinho, qualquer lugar que bata sol serve. As jardineiras são óti-mas opções”, diz.

Outros materiais já foram testados e recomendados pela Embrapa para pequenos espaços, todos reciclados. Em um canteiro, o que parece um vaso grande de cerâmica é um pneu de carro pintado.

O pneu foi virado do avesso e para sustentar a terra, recebeu uma base no fundo, que permite a drenagem da água. Outra opção para o plantio de hortaliças é o tubo de plástico, que pode ser colocado em uma estru-tura de metal, que facilita o manejo.

A garrafa pet também é uma boa opção de canteirinho e de fácil pre-paro. Caroline corta a garrafa na parte de cima, deixando 20 centíme-tros de base. Faz dois furinhos embaixo. O solo é uma mistura de pro-dutos: 50 litros de terra, 200 gramas de calcário, 200 gramas de adubo e 34 litros de esterco bovino. Depois é só encher a garrafa com a mistura e plantar a mudinha. “Depois de plantado, molhamos um pouquinho para auxiliar o pegamento”. FontE: gLoBo ruraL

a Embrapa hortaliças dá cursos sobre hortas para qualquer interessado. se preferir, a Embrapa hortaliças também possui uma publicação que orienta como fazer hortas em pequenos espaços. Faça o pedido em http://bit.ly/18uLxow

embrapa estimula o uso de materiais recicláveis em

veja as dicas da pesquisadora da Embrapa para montar uma horta caseira utilizando pequenos espaços: http://g1.globo.com/economia/globo-rural/videos/t/edicoes/v/aprenda-a-montar-uma-horta-em-pequenos-espacos/2937874/

Fram

e ex

traí

do d

o ví

deo

do G

lobo

Rur

al

22


referência em assuntOs ligadOs aO meiO ambiente nO brasil, carlOs minc respOndeu às críticas feitas sObre a pOluiçãO das águas dO riO de janeirO, em matéria publicada nO jOrnal ame-ricanO tHe WasHington post, em 20 de nOvembrO. O atual secretário de estado do Ambiente do Rio de Janeiro confirmou que está “tudo podre”, mas apontou os avanços conquistados neste setor recentemente. Ele afirmou ainda que os programas já em anda-mento aliados a outros que estão para sair do papel garantirão o cumprimento dos compro-missos firmados para a realização dos Jogos Olímpicos de 2016.

“Que a Baía é podre e as praias são poluídas, todo mundo sabe há 20 anos. Eu mesmo de-nunciei isso diariamente nos últimos 20 anos. Isso não é nenhuma novidade. Que tudo está podre, não é novidade. A novidade é que, ago-ra, estamos tendo uma resposta diferente do que tínhamos antes”, disse Minc, referindo-se aos programas do Governo do Estado para combater a poluição.

Em reportagem publicada no dia 20 de no-vembro, o jornal americano mostrou grande temor pela saúde dos atletas e turistas que vão competir e visitar as instalações olímpi-cas que receberão disputas na água, como a Baía de Guanabara, a praia de Copacabana e a Lagoa Rodrigo de Freitas. Apesar de confirmar que a poluição ainda persiste a menos de três anos dos Jogos, Carlos Minc ressaltou que al-guns avanços importantes foram dados.

“Na Baía, fechamos todos os lixões que ha-via em volta. Só isso, era um Maracanã de chorume que caía na nossa pobre Baía. A outra novidade é o controle da Reduc, que é a maior poluidora industrial do Rio. Nós fi-zemos um termo de reajustamento de con-duta e, em seu segundo ano, já houve uma redução de 40% da poluição industrial cau-sada por ela. O terceiro e último ponto é o esgoto. Durante muitos anos, fizeram qua-tro grandes estações de tratamento, mas não fizeram as redes de conexão. Com as redes que construímos, em sete anos, mais que triplicamos o índice de tratamento das

secretário de estado do ambiente, no entanto, aponta os progressos nos últimos anos e garante que todos os compromissos firmados para 2016 serão cumpridos

‘que está tudo podre,não é novidade’, diz carlos minc, sobre as águas do rio

denúncia: a poluição da Baía da guanabara

águas. Foi de 12% para 40%. É claro que é um absurdo ainda, é inadmissí-vel. Mas o fato é que antes eram 12% e agora são 40%”, explicou.

Os projetos de saneamento, no entanto, não serão suficientes para o Rio de Janeiro atingir a meta de despoluição para receber os Jogos de 2016. O compromisso firmado entre o governo estadual e os organizadores dos Jogos com o Comitê Olímpico Internacional (COI) é que 80% da Baía de Guanabara estariam despoluídos para a competição. Para alcançar essas metas, os programas de saneamento não serão suficientes. O governo do estado, porém, tem um planejamento de complementação com a implan-tação de cinco Unidades de Tratamento de Rios (UTRs). Apenas uma já está pronta, enquanto outras quatro ainda serão lançadas nos próximos dois anos. Embora elas não recuperem da melhor maneira a água, vão ser-vir de paliativo para tirar o lixo do local.

“Já chegamos à metade (40% de despoluição), mas ano que vem vamos dar um grande pulo. O saneamento formal deve chegar a mais de 65% e, comple-tando com mais quatro UTRs, vamos ter mais de 80% de despoluição da Baía. Então, é perfeitamente viável cumprir as metas para 2016”, tranquilizou, Minc.

O secretário explicou também que as ações de combate ao lixo flutuante também vão ajudar neste processo. Estão programadas as ampliações de ecobarreiras em volta da Baía de Guanabara e um aumento no número de barcos responsáveis pela coleta de objetos. Hoje, já são retirados do local cerca de 15 mil quilos de sujeiras por dia.

Saneamento da Zona Oeste não preocupa Governo do EstadoAs águas do entorno do Parque Olímpico, na lagoa de Jacarepaguá, são

uma outra grande preocupação relatada pelo jornal americano. Nesta re-gião, a média de poluição fecal seria 78 vezes maior que o limite satisfatório do governo brasileiro. Minc, porém, voltou a ressaltar que esta região tam-bém vive um processo de recuperação, além de ser um caso mais simples do que o da Baía de Guanabara. Segundo o secretário, a construção de um emis-sário, com 24 elevatórias e 260km de rede de ligação, possibilitou o aumento de 0% para 60% de tratamento do esgoto nos últimos sete anos. A previsão é que, em dois anos e meio, 100% do saneamento sejam concluídos.

Para complementar, outras Unidades de Tratamento de Rios (UTRs) serão construídas. Essas, no entanto, estão a cargo da prefeitura. A principal delas seria a da comunidade de Rio das Pedras, maior responsável pela poluição da Lagoa de Jacarepaguá. A preocupação, neste caso, é a captação de verbas.

Também há um projeto do Governo do Estado para realizar grandes dra-gagens nos lagos e rios da região. Com orçamento garantido, o problema fica por conta de uma questão judicial. O Ministério Público investiga uma possível fraude na licitação das obras para recuperar o complexo lagunar da Barra da Tijuca e de Jacarepaguá.

“No caso de Jacarepaguá, em relação ao saneamento formal, eu não tenho nenhuma preocupação. Já fizemos 60% e temos dinheiro para fazer o resto. O que me preocupa é saber se a prefeitura conseguiu dinheiro para fazer as UTRs. E, no caso da grande dragagem, a minha preocupação é a justiça não ficar demorando muito tempo para bater o martelo”, comentou Minc. FontE: gLoBo EsportE

text

o Ly

dia

Gis

mon

di

‘que está tudo podre,

24


as cOndições insalubres da baía de guanabara e de OutrOs lOcais que receberãO prOvas das Olimpíadas dO riO de janeirO, em 2016, fOram tema de uma repOrtagem dO jOrnal ameri-canO tHe WasHington post, que aler-tOu para O riscO à saúde dOs atletas que participarãO dO eventO. No entan-to, o presidente da Confederação Brasileira de Vela (CBVela), Marco Aurélio Sá Ribeiro, acre-dita que o tom de preocupação da imprensa estrangeira é exagerado. De acordo com ele, os velejadores filiados à entidade estão acos-tumados a treinar na baía e nunca apresenta-ram problemas graves de saúde.

“Eu acredito que essa visão da imprensa americana é um pouco colonialista. Eles que-rem reviver a velha briga entre Primeiro e Terceiro Mundo. O rio Hudson, em Nova York, ou o lago Ontário, no Canadá, estão cheios de resíduos químicos pesadíssimos, que não existem na Baía de Guanabara, mas ninguém diz isso. Nossos velejadores treinam todos os dias no Rio e estão bem vivos. Volta e meia, viro meu barco e engulo a água, e estou mui-to saudável, até um pouco gordinho. Fizemos o Pan-Americano de 2007 aqui, numa época em que a Baía estava bem pior, e deu tudo certo, foram só elogios à beleza do lugar”, de-fendeu Marco Aurélio.

O presidente da CBVela garante que a Baía de Guanabara, palco da vela e do windsurfe em 2016, está apta para receber competições de pa-drão internacional. Segundo Marco Aurélio, o lo-cal recebe pelo menos um campeonato mundial por ano, além de inúmeras disputas regionais e nacionais. Em setembro deste ano, as águas da baía receberam as provas das categorias júnior e sênior do Mundial da classe Snipe, que reuniu 230 atletas de 15 países. A CBVela afirma que os estrangeiros ficaram satisfeitos com as condi-ções de competição da Baía de Guanabara.

dirigente contesta jornal:

marco aurélio sá ribeiro, presidente da confederação brasileira de vela, rebate artigo de jornal americano e ressalta confiança no sucesso das Olimpíadas de 2016

“É evidente que a Baía de Guanabara não é o lugar mais limpo do mun-do, mas é um excelente lugar para velejar. Todo ano, pelo menos um cam-peonato mundial é realizado aqui. Em 2013, tivemos o mundial da clas-se Snipe. Os velejadores estrangeiros ficam extremamente satisfeitos: o vento é fantástico, e a vista é maravilhosa. Com 10 milhões de pessoas vivendo ao redor, é claro que há detritos e esgoto, mas isso não é diferente de Pequim ou qualquer outra Olimpíada disputada em um grande centro urbano”, argumentou o presidente da CBVela.

Marco Aurélio também rebateu críticas feitas por alguns velejadores, que afirmam que a grande quantidade de lixo e detritos vai atrapalhar o de-sempenho dos atletas em 2016. De acordo com o The Washington Post, é possível ver sofás e máquinas de lavar boiando na água suja. Para o presi-dente da CBVela, no entanto, os objetos que flutuam devem ser encarados como obstáculo natural das disputas.

“Esse argumento de que um saco de lixo no leme ou na bolina pode pre-judicar os atletas não é válido, porque eles precisam estar preparados para lidar com as adversidades do meio ambiente. Algas também podem prender o barco. Nos anos 1980, o Torben Grael ‘atropelou’ uma baleia, mas isso faz parte da vela. É claro que quando você se choca com uma baleia, um tronco de árvore boiando ou um saco de lixo, sua regata será prejudicada, mas são coisas que podem acontecer com todos os atletas. Em 2016, teremos boias de contenção para tentar minimizar essas ocor-rências, assim como ocorreu no Pan”.

Apesar de destoar do discurso de alerta e preocupação ambiental em re-lação à poluição da Baía de Guanabara, Marco Aurélio defende os proje-tos que tentam recuperar o local a tempo das Olimpíadas de 2016. Uma das iniciativas elaboradas pelo governo do Rio de Janeiro, batizada de “Pla-no Guanabara Limpa”, prevê o saneamento dos municípios do entorno da baía, além de combater a ocupação irregular de moradores e empresas, e o desmatamento de matas ciliares de rios e canais que fazem parte daque-la bacia hidrográfica. Além desses tópicos, o presidente da CBVela defende que a ação também deve atuar na conscientização da população.

“É claro que queremos melhorar a Baía de Guanabara. É possível me-lhorar esse cenário, não tenho dúvidas. É uma questão que envolve a conscientização da população, que precisa entender que todo lixo joga-do na rua acaba sendo despejado no mar. A Cedae (companhia de sanea-mento do Rio de Janeiro) tem feito um trabalho muito bom na tentativa de evitar que o esgoto seja despejado na baía. A questão do saneamento básico sempre foi problemática aqui no Brasil, porque os políticos prefe-rem investir em obras de impacto visual, como estradas e prédios. Mas agora há mais consciência da classe política. Como velejador, eu sei que a situação da Baía já foi pior. E como cidadão, vou clamar sempre por melhorias”, afirmou Marco Aurélio.

Apesar dos planos elaborados pelas autoridades públicas, a imprensa americana afirma que os trabalhos de recuperação de espaços como a Baía de Guanabara, a Lagoa Rodrigo de Freitas e a praia de Copacabana andam “no ritmo de um caracol”. Segundo o The Washington Post, as unidades de tratamento dos rios que formam a bacia hidrográfica da região são caras e pouco eficazes. Outras ações foram classificadas como paliativas pelo jornal, caso das ecobarreiras, que evitam que detritos maiores entrem na baía. FontE: gLoBo EsportE

denúncia: a poluição da Baía da guanabarate

xto

Túlio

Mor

eira

‘engulo água da baía de guanabara e sou saudável’

25


apesar de já terem sidO cOnsumidOs us$ 1,2 bilhãO em recursOs públicOs para despOluir a baía de guanabara, as águas de um dOs principais cartões pOstais dO riO de janeirO e que serãO palcO das prOvas de iatismO dOs jOgOs OlímpicOs de 2016 cOn-tinuam uma “latrina”, afirmOu em entrevista à agência efe O biólOgO mariO mOscatelli, um de seus principais defensOres.

Para Moscatelli, “quem deveria fiscalizar os maus administradores públicos, ou está fiscalizando mal ou não está fiscalizando”. Só assim, segundo ele, se pode entender que passados 20 anos e gastos mais de US$ 1,2 bilhão, a Baía de Guanabara “continue praticamente a mesma, ou seja, uma grande latrina e uma grande lata de lixo”.

O biólogo alega que o atual trabalho de limpeza dos rios que desembocam na baía é insuficiente. Na opinião de Moscatelli, são necessários “pelo menos cinco unidades de tratamento e um trabalho intensivo de recuperação e lim-peza” para cumprir o compromisso assumido pelo governo estadual de limpar 80% das águas da baía até 2016. A promessa foi feita ao Comitê Olímpico Inter-nacional (COI) quando o Rio foi escolhido sede dos próximos Jogos Olímpicos.

Segundo o biólogo, as principais ações para despoluir a baía foram dei-xadas para os próximos 32 meses, até os Jogos de 2016, o que o faz ter “uma forte expectativa e muita angústia de que se perca o pouco tempo que falta”. Atualmente, ele afirma, a situação é “dramática” em grandes áreas da baía, como no Canal do Fundão.

biólogo: baía de guanabara ainda é “latrina” após

gastos de us$ 1,2 bi“Apesar das obras que foram feitas recen-

temente de dragagem, a quantidade de es-goto que desce dos rios e dos canais é muito grande. Então você praticamente não tem mais vida nesse canal, você tem áreas da Baía de Guanabara extremamente conta-minadas que, devido à descarga de esgoto dos rios, praticamente são desprovidas de vida”, declarou.

Para Moscatelli, “infelizmente, a Baía de Guanabara se transformou numa grande galinha dos ovos de ouro pros maus admi-nistradores públicos”, criticou.

“O que nós precisamos efetivamente são bons projetos, cronogramas, bons admi-nistradores públicos, e fiscalização. E quem não usar adequadamente o recurso público, ‘cana’, ‘cana’. Nós precismos é terminar com a impunidade no uso dos recursos públicos no Brasil, porque aqui não falta dinheiro, o que está faltando é vergonha na cara”, finalizou. FontE: tErra/EFE

Paul

o O

berle

nder

/ co

labo

raçã

o: C

arol

ina

do V

alle

Adã

o Foto do professor de stadup, paulo oberlender, na Baía da guanabara, mostra a urgente necessidade do descarte adequado do lixo doméstico e melhor educação ambiental sobre as consequências e as ações corretas para evitar esta grave situação

26


mais uma vez, a nOtícia “surfista mOrre e austrália cOgi-ta sacrificar tubarões cOm mais de 3 metrOs”, publicada nO pOrtal g1, reaviva a discussãO em tOrnO dessa questãO.

Semelhante ao recente clamor emanado em Recife, a ideia de sacrificar tubarões para evitar ataques é um verdadeiro contrassenso nas ações de conservação dos tubarões. Ainda que haja real envolvimento do tubarão-branco no recente ataque, devemos levar em conta que suas populações declinaram quase 90% nos últimos 30 anos e que propor matar tubarões de forma preventiva é uma insensatez histérica com que algumas pessoas persistentemente decidem pautar suas ações e opiniões.

A morte no fim de semana de um surfista após o ataque de um tubarão-branco em uma praia do sudoeste da Austrália reavivou o pedido para que todos os animais com mais de três metros sejam sacrificados, informou a imprensa local. O pedido foi feito depois da morte do surfista Chris Boyd, de 35 anos, em uma das praias perto da cidade de Gracetown, após o recente ataque de um tubarão, que é procurado intensamente pelas autoridades do estado da Austrália Ocidental.

A morte de Boyd é a primeira deste ano no estado da Austrália Ociden-tal, conhecido por ataques fatais de tubarões, e a terceira em uma década no litoral de Gracetown. O presidente do clube de surfistas da região de Margaret River, Tom Innes, disse que o litoral da Austrália está infestado de tubarões-brancos devido ao status de proteção que têm no país.

É preciso esclarecer que os ataques de tubarão-branco ao ser humano são considerados eventos acidentais. O tubarão-branco dificilmente ataca o ho-mem, mas, quando isso ocorre, o motivo mais frequente é o erro de identifica-ção visual com sua presa natural. Nas águas frias da Austrália, África do Sul e Estados Unidos, os tubarões-brancos podem confundir os humanos com os pi-nípedes (leões-marinhos e elefantes-marinhos) que lhes servem de alimento.

A maioria dos tubarões-brancos que ataca o homem tem entre 2,45 e 3,65 metros de comprimento, sendo jovens inexperientes que estão fazendo a transição de sua alimentação. Alimentavam-se basicamente de peixes e após atingir dois ou três metros de tamanho mudam sua dentição e passam a se alimentar dos pinípedes, maiores e bem mais nutritivos. Como estão em um período de aprendizado de novas técnicas de caça, e são naturalmente mais agressivos e afoitos nessa fase, cometem erros de identificação e confundem surfistas ou mergulhadores com esses mamíferos marinhos. Na medida em que se tornam maiores e mais experientes – nas águas temperadas o tubarão-

ataquesmedida preventiva correta ou insensatez histérica?

sacrificar tubarões para evitaranimais

branco pode atingir até seis ou sete metros –, passam a ser perfeitamente capazes de identi-ficar e selecionar suas presas habituais.

Mergulho com tubarões ao redor do mundo, incluindo o grande tubarão-branco, com o obje-tivo de mostrar ser possível interagir de forma amistosa com esses seres fantásticos. E um dos objetivos é desmitificar e apagar a errônea ima-gem de “comedor de homens”, como a que foi imputada na década de 1970 ao tubarão-branco pelo blockbuster Tubarão. O filme passou a dis-torcida ideia de que o tubarão-branco é um ani-mal perverso e sanguinário que tem o homem como alvo principal. A irreal imagem da vítima humana mastigada pelos enormes dentes trian-gulares foi tão forte e negativa que os tubarões-brancos ficaram estigmatizados no imaginário coletivo como os assassinos dos mares. E basta que ocorra um ataque para reavivar tudo isso.

Mas pense bem. Atualmente, acontecem no máximo de 70 a 90 ataques de tubarão ao ho-mem por ano no mundo todo. E desses, somen-te seis, em média, são atribuídos aos grandes brancos. Estatísticas da FAO (órgão das Nações Unidas) estimam que, anualmente, mais de 100 milhões de tubarões sejam capturados e mor-tos pelo homem em todos os oceanos. Quem são os verdadeiros assassinos dos mares?

Não há mais espaço para se admitir a ma-tança inconsequente de seres vivos na Na-tureza. E quando se trata dos tubarões, é im-portante ter em mente que eles exercem um papel crucial na manutenção da saúde e do equilíbrio dos ecossistemas marinhos e sem a presença deles teremos consequências in-controláveis e desastrosas. FontE: instituto EcoLogico aquaLung* Marcelo é biólogo marinho formado pela uFrJ, com pós-graduação Executiva em Meio ambiente (MBE) pela coppE/uFrJ. autor dos livros Guia Aqualung de Peixes e de sua versão ampliada em inglês Aqualung Guide to Fishes, Seres Marinhos Perigosos, Peixes Marinhos do Brasil e Tubarões no Brasil. atualmente, é diretor do instituto Ecológico aqualung, diretor do projeto tubarões no Brasil, membro do conselho da cidade do rio de Janeiro (área de Meio ambiente e sustentabilidade), membro e diretor do subcomitê do sistema Lagunar da Lagoa rodrigo de Freitas e colunista da rádio sulamérica paradiso FM 95,7 com o boletim Eco Paradiso.

text

o M

arce

lo S

zpilm

an*

Mik

e Da

viso

n (F

lickr

)

ataques Hav

esee

n (v

eer.c

om)CANAIS DE COMUNICAÇÃO DA REBIA:

PARTICIPE, COMPARTILHE, DIVULGUE.

PORTAL DO MEIO AMBIENTEportaldomeioambiente.org.br

REVISTA DO MEIO AMBIENTErevistadomeioambiente.org.br

A REBIA na web: https://www.facebook.com/REBIA.org.brFórum REBIA SUL: https://www.facebook.com/groups/rebiasul/Fórum REBIA SUDESTE: https://www.facebook.com/groups/rebiasudeste/Fórum REBIA CENTRO-OESTE: https://www.facebook.com/groups/rebiacentrooeste/Fórum REBIA NORDESTE: https://www.facebook.com/groups/rebianordeste/Fórum REBIA NORTE: https://www.facebook.com/groups/rebianorte/

Twitter: http://www.portaldomeioambiente.org.br/component/ninjarsssyndicator/?feed_id=1&format=raw

LinkedIn: http://www.linkedin.com/company/rebia---rede-brasileira-de-informacoes-ambientais?trk=hb_tab_compy_id_2605630

RSS: http://www.portaldomeioambiente.org.br/component/ninjarsssyndicator/?feed_id=1&format=raw

28


dilma, durante café da manhã com jornalistas no palácio do planalto, ao lado da ministra-chefe da secretaria de comunicação social, helena chagas, e do porta-voz da presidência, thomas traumann

análise da conjuntura

alguns avançOs precisam ser cOme-mOradOs, dentre Os quais destaca-mOs a entrada em vigOr da lei de di-retrizes para a mObilidade urbana, a pOlítica naciOnal de agrOecOlOgia e prOduçãO Orgânica, O bOlsa ver-de, O planO de açãO para a prOduçãO e O cOnsumO sustentáveis e a pOlíti-ca naciOnal de gestãO ambiental em territóriOs indígenas. é precisO cO-memOrar esses avançOs.

Entretanto, para além dos decretos e leis que no médio e longo prazos carecerão de mais vontade política e recursos, os fatos, os proces-sos e as principais decisões políticas relevan-tes ocorridos ao longo dos últimos três anos se sobrepõem em dimensão e impactos aos pou-cos avanços registrados e caracterizam este go-verno como um governo em que a agenda so-cioambiental quando não é periférica, é vista como agenda negativa. Vejamos:

• Código florestal: Foi patente a postura am-bígua e passiva do governo (e aqui não fala-mos somente do MMA, mas de todo governo) ao longo do seu primeiro ano (2011) e a poste-rior tentativa extemporânea e mal articulada para tentar reverter perdas ao longo do 2º ano. O resultado, apesar dos benvindos mas insufi-cientes vetos parciais da presidenta, foi uma lei que na prática beneficiou os médios e gran-des desmatadores ilegais, principalmente de

agenda socioambiental:adeus anos velhos, feliz ano novo?

chegamos ao fim do terceiro ano do governo dilma e já é possível identificar a sua marca registrada no campo socioambiental

áreas de preservação permanente. Agora o MMA faz um esforço hercúleo para correr atrás do prejuízo lançando uma plataforma virtual para por o Cadastramento Ambiental Rural para funcionar. Meritório o esforço. Entre-tanto, o cenário até aqui não é nada animador. Inexiste (pelo menos não foi discutida com a sociedade) uma estratégia nacional robusta e sustentável (financeiramente) para implementação efetiva da Nova Lei.

• Usina Hidrelétrica de Belo Monte: Logo nos primeiros 100 dias desse governo foi concedida a licença “parcial” para instalação do canteiro de obras sem que as condicionantes ambientais para a licença de instalação tivessem sido sequer iniciadas. A obra continua sendo tocada de forma ilegal, sem que as condicionantes ambientais previstas na Lei e na licença sejam cumpridas. Disso resulta um clima de tensão permanente com as populações locais, povos indígenas, uma visão dividida da sociedade lo-cal acerca dos benefícios e prejuízos, os impactos ambientais e sociais já estão ocorrendo, a insegurança jurídica reina e fica clara a tentativa do Governo de fazer a obra a fórceps e contra a legislação ambiental.

• Pegada de carbono da Política Tributária: estudos recentes divulga-dos no Senado demonstram que a política tributária brasileira caminha na contramão da transição para uma economia sustentável e de bai-xas emissões de carbono. Os setores mais beneficiados com os mais de R$ 200 bilhões em incentivos tributários federais concedidos nos últi-mos cinco anos foram o agronegócio e setor automobilístico que, juntos, representam mais de 50% das emissões de CO2 do País em 2010 (se con-siderarmos também os desmatamentos).

text

o An

dré

Lim

a

Anto

nio

Cruz

/Agê

ncia

Bra

sil

29


• Desafetação de unidades de conservação e ameaças aos territórios indígenas: Além da paralização total na criação de unidades de conservação em todo país (em terra e mar) o governo federal reduziu unidades de conser-vação em regiões de avanço da especulação fundiária e do desmatamento na Amazônia. Praticamente 50% do aumento do desmata-mento verificado em 2013 na Amazônia acon-teceram em região onde o governo desafetou unidades de conservação, reduziu territórios indígenas e consequentemente deu sinal fa-vorável ao avanço do desmatamento espe-culativo. Além disso, o presidente da Câmara dos Deputados que em 2012 disse que não é da base do governo, “é governo”, criou a Comissão Especial que deve apreciar em ano eleitoral a PEC 215 que pretende passar ao Congresso Na-cional a competência para promover todo pro-cesso de demarcação de terras indígenas.

• Retrocessos na legislação de agrotóxicos: está sendo gestada nos bastidores da Casa Ci-vil a retirada da Anvisa do poder de decidir sobre a utilização de agrotóxicos. O Brasil é o país que mais consome agrotóxicos em todo mundo e essa iniciativa, se aprovada, pode agravar ainda mais a situação, anulando por completo a própria política de agroecologia e produção orgânica do país aprovada recente-mente. A pressão para liberação no Brasil de agroquímicos banidos em outros países deve aumentar em intensidade e efetividade.

• Perda dos recursos do Fundo Clima: A prin-cipal fonte de recursos permanente voltados para financiar a política de mudanças climá-ticas foi eliminada pela Lei Federal 12.734 de 2013. Liminar obtida por ADIN no STF ainda mantém os recursos por tempo indetermi-nado (até o julgamento da ADI). O fato é que a presidente da república, apesar de estar ciente disso, sancionou a lei que acaba com a principal fonte de recursos deste importante fundo para o desenvolvimento sustentável, cuja conquista se deu três anos antes, ainda no governo Lula.

• Leilão de gás de xisto: A extração do gás de xisto apesar de proibida em países como a França, reconhecidamente uma atividade de altíssimo risco para os lençóis freáticos e os recursos hídricos, está sendo promovida pelo governo sem um debate público mais amplo e sem o envolvimento do próprio Mi-nistério de Meio Ambiente. A extração dessa fonte de energia foi leiloada em novembro pelo governo federal.

• Aumento do Desmatamento na Amazônia: depois de vários anos em que-da (desde 2008), em 2013 a taxa de desmatamento na Amazônia voltou a su-bir. Apesar de ser a 2ª menor taxa de desmatamento de todos os tempos, o fato é que houve um aumento de 30% este ano. Se trata-se somente de um ponto fora da curva ou uma tendência de incremento fora do controle a his-tória dirá. Mas é fato que as políticas e ações para manutenção da taxa de-crescente dos desmatamentos iniciadas na 1ª gestão do governo Lula perde-ram força nos últimos três anos. O mais grave é que o aumento de desmata-mento parece ter relação estreita com políticas do próprio governo federal como, por exemplo, desafetação de unidades de conservação e terras indíge-nas, redução das ações de fiscalização, o código florestal (anistias em APP e pequenas propriedades rurais), obras de infraestrutura sem condicionantes ambientais e ações preventivas e sem dúvida a ausência total de mecanis-mos econômicos robustos e em escala apropriada que valorizem a floresta em pé, seus detentores e sua manutenção e seu uso sustentável.

Há outros indicadores sensíveis como, por exemplo, o desinteresse eviden-te deste governo pelos avanços institucionais havidos no governo Lula, tais como o ICMBio ou o Serviço Florestal Brasileiro; a baixa ou quase inexistente interlocução deste governo com o movimento socioambiental; a política ex-terna defensiva e muito tímida em relação aos compromissos com o Clima Global; a paralisação total da reforma agrária (inclusive a dita sustentável); a politização dos processos demarcatórios de terras indígenas, dentre outros. Os inúmeros exemplos aqui listados são relevantes em sua natureza e sufi-cientes em sua magnitude para que afirmemos, sem constrangimento, que a marca registrada deste governo é o descompromisso com a pauta socioam-biental. A presidente não cumpriu, até aqui, os compromissos de campanha assumidos em 2010 em relação a esse tema, quando assinou a carta (leia a íntegra abaixo) pedindo apoio do Partido Verde para o 2º turno das eleições.

Resta saber se a menos de um ano para findar seu mandato ainda há es-paço político e tempo suficiente para reverter ou ao menos mitigar esse quadro crítico até aqui apontado.

Nossos mais sinceros votos neste fim de 2013 são de: Adeus anos velhos! Fe-liz Ano Novo, com muita reflexão, debates, atitude e esperança de que é pos-sível fazer do Brasil um País com mais inclusão social, mais prosperidade eco-nômica, mais ética na política e adequada responsabilidade socioambiental.

Carta da Presidente Dilma Rousseff (então candidata a presidente) encaminhada à então candidata Marina Silva pedindo apoio do PV no 2º turno das eleições de 2010.

Brasília, 14 de outubro de 2010Prezada Marina,

Quero, por seu intermédio, fazer chegar à direção do Partido Verde meus comentários sobre a Agenda por um Brasil Justo e Sustentável, que foi en-tregue à coordenação de minha campanha.

Antes de tudo, saúdo a iniciativa de condicionar o posicionamento de seu partido a uma discussão de caráter programático. Ela é necessária e oportuna, sobretudo quando se verifica uma lamentável tentativa de mudar o foco do debate eleitoral para questões que, tendo sua relevância como temas de sociedade, não estão, no entanto, no centro da reflexão que o país necessita realizar para definir seu futuro.

Reiterando meus cumprimentos pelo expressivo resultado que sua candida-tura obteve no primeiro turno das eleições, quero dar às observações que se-guem um sentido que transcende em muito uma dimensão estritamente elei-

30


análise da conjuntura

toral. Nosso diálogo tem um significado futuro. Envolve as condições de governabilidade do país.

As observações que seguem refletem nossa primeira percepção da Agenda. Elas deverão ser objeto de novos aprofundamentos.

• Transparência e ética: O Governo atual tem-se empenhado em garantir a mais abso-luta liberdade de imprensa no país, posição com a qual me encontro pessoal e partidaria-mente comprometida.

Por outro lado, as avançadas medidas de transparência de informações sobre a execu-ção orçamentária e de contratos deverão ser aprofundadas com rapidez nos próximos anos.

• Reforma Eleitoral: Tenho dito que este tema é fundamental para o amadurecimento da de-mocracia no país. Sendo questão a ser tratada no âmbito do Congresso Nacional, considero que a Presidência da República não deve es-tar alheia ao tema. Penso que, sobre a maior parte das questões, estamos de acordo e que a forma definitiva que deve assumir a reforma política tem de ser resultado de amplo acordo envolvendo o bloco de sustentação do Gover-no, partidos que nele não estejam incluídos e, igualmente, as oposições.

• Educação para a sociedade do conheci-mento: Manifestamos nosso acordo com to-dos os pontos deste item.

• Segurança Pública: Em sintonia com o sen-timento da sociedade brasileira, temos dado especial atenção aos temas da segurança. Te-mos insistido – na contramão de outras pro-postas – que a segurança pública não se es-gota nas ações repressivas, mas deve ser com-plementada por políticas públicas em regiões onde o Estado esteve e ainda está ausente. No plano puramente repressivo, defendemos o fortalecimento de ações de inteligência e o emprego de modernas tecnologias.

O Governo Lula instituiu, no âmbito do Pro-nasci, a Bolsa Protejo, que beneficia jovens em processo de formação. Concordamos em que uma melhor remuneração dos policiais é fun-damental para garantir a dedicação exclusiva a suas funções. Um primeiro passo foi dado a par-tir de 2008, com a instituição da Bolsa Forma-ção, que beneficiou desde sua criação mais de 350 mil policiais. A necessidade indiscutível de um piso nacional de remuneração para policiais tem de ser objeto de um pacto entre a União, os Estados e os Municípios. Essas e outras questões deverão ser objeto de uma PEC a ser enviada no menor prazo possível, consultados os entes fe-

derativos. Meu programa prevê a revisão do modelo atual de segurança públi-ca e a institucionalização de um Sistema Único de Segurança Pública.

• Mudanças climáticas, energia e infraestrutura: Expressando nossa con-cordância com a maior parte dos pontos contidos neste item, considero que há questões que devem ser objeto de aprofundamento e/ou negociação.

É o caso da criação de uma Agência Reguladora para a Política Nacio-nal de Mudanças Climáticas. Mas temos acordo quanto à necessidade de um arcabouço institucional capaz de coordenar, implementar e monito-rar iniciativas nesse setor.

A supressão do IPI sobre a fabricação de veículos elétricos e híbridos deve ser compatibilizada com nossa produção de etanol e nossa capacidade de ge-ração elétrica. Pode-se propor política tributária diferenciada para veículos e outros bens que emitam menos GEE.A proposta de moratória sobre a criação de novas centrais nucleares exige aprofundamento à luz das necessidades estratégicas de expansão de nossa matriz energética.

• Seguridade Social – saúde, assistência social e previdência: Há concor-dância com todos os itens, com ressalva quanto à redução, no curto prazo, da população de referência para o PSF, pois implicaria aumentar as necessidades de profissionais além de uma capacidade imediata de resposta do sistema.

• Proteção dos biomas brasileiros: Nosso Programa dá ênfase à proteção dos biomas nacionais. Por essa razão, estamos de acordo com a meta de in-cluir 10% dos biomas brasileiros em unidades de conservação A proposta de desmatamento de vegetação nativa primária e secundária em estado avan-çado de regeneração merece precisão.

Estamos de acordo sobre a prioridade de proteção da Amazônia, Panta-nal, Cerrado e Mata Atlântica, dentro de uma estratégia ambientalmente sustentável de ocupação e uso do solo e inclusão social. Da mesma forma, é nossa prioridade a ação consistente na recuperação de áreas degradadas, a exemplo do Programa Palma de Óleo, na Amazônia. Consideramos excelen-te a proposta de um Plano Nacional para a Agricultura Sustentável.

Sobre o Código Florestal, expresso meu acordo com o veto a propostas que reduzam áreas de reserva legal e preservação permanente, embora seja ne-cessário inovar em relação à legislação em vigor. Somos totalmente favorá-veis ao veto à anistia para desmatadores.

• Gasto público de custeio e Reforma Tributária: Estamos de acordo com todos os itens.Consideramos necessário afastar-nos de um conceito conser-vador de custeio que traz embutida a noção de Estado mínimo. A eficiência do Estado está ligada à qualificação dos servidores públicos. Daremos prio-ridade ao provimento de cargos com funcionários concursados.

• Política Externa: Há acordo total com o expresso no documento. Enfati-zamos a necessidade de garantir presença soberana do Brasil no mundo, de fortalecer os laços de solidariedade com os países do Sul, em especial os da América Latina, com os quais compartilhamos história e valores comuns e estamos ligados pela necessidade de defesa de um patrimônio ambiental comum. Defendemos, igualmente, a necessidade de lutar pela reforma e democratização dos organismos multilaterais.

• Fortalecimento da diversidade socioambiental e cultural: Pretendo dar continuidade e profundidade às políticas que foram seguidas neste campo pelo Governo do Presidente Lula.

Com apreço, Dilma Roussef. FontE: rEdE sustEntaBiLidadE

text

o An

dré

Lim

a

O programa Reclamar Adianta é transmitido durante a semana das 10 horas ao meio dia através da Rádio Bandeirantes AM 1360 (RJ), podendo também ser acessado pela internet: www.reclamaradianta.com.br Se desejar, envie a sugestão de um tema para ser abordado. Aqui os ouvintes participam de verdade. Abraços,Equipe do programa Reclamar Adianta

PROGRAMA RECLAMAR ADIANTARÁDIO BANDEIRANTES AM 1360 (RJ)

Jaime Quitério, Átila Alexandre Nunes, Renata Maia e Átila Nunes Ao lado do deputado está o fi lho dele, Átila Alexandre Nunes

COM ÁTILA NUNES E ÁTILA ALEXANDRE NUNES

PROGRAMA RECLAMAR ADIANTARÁDIO BANDEIRANTES AM 1360 (RJ)

De 2ª à 6ª feira, entre 10h e meio dia. Com Átila Nunes e Átila Alexandre NunesOuça também pela internet:www.reclamaradianta.com.br

Central telefônica 24h: (021) 3282-5588twitter: @defesaconsumowww.emdefesadoconsumidor.com.br (serviço 100% gratuito)[email protected]@emdefesadoconsumidor.com.br

PROGRAMA PAPO MADURORÁDIO BANDEIRANTES AM 1360 (RJ)

De 2ª à 6ª feira, ao meio dia. Ouça pela internet: www.papomaduro.com.br

Central telefônica 24h: (021) 3282-5144E-mail: [email protected]

guia do meio ambiente aqui o seu anúncio é visto por quem se importa com o meio ambiente

A Revista do Meio Ambiente (revistadomeioambiente.org.br) é elaborada a partir das colaborações da Rede Rebia de Colaboradores e Jornalistas Ambientais Voluntários (RebiaJA – rebia.org.br/rebiaja) e é distribuída de forma dirigida e gratuita, em âmbito nacional, em duas versões: 1) versão impressa – distribuída em locais estratégicos e durante eventos ambientais importantes que reúnam formadores e multiplicadores de opinião em meio ambiente e demais públicos interessados na área socioambiental (stakeholders) diretamente em stands, durante palestras, ou através de nossas organizações parceiras, empresas patrocinadoras, etc.; 2) versão digital – disponível para download gratuito no site da Revista bastando ao interessado:

a) estar cadastrado na Rede Brasileira de Informação Ambiental (Rebia) – rebia.org.br (cadastro e associação gratuitas); b) estar logado no momento do download; c) preencher o campo do formulário com o comentário sobre o porque precisa da Revista do Meio Ambiente.

Quem patrocina a gratuidade? A gratuidade deste trabalho só é possível graças às empresas patrocinadoras e anunciantes, às organizações parceiras e à equipe de voluntários que doam seu esforço, talento, recursos materiais e financeiros para contribuir com a formação e o fortalecimento da cidadania ambiental planetária, no rumo de uma sociedade sustentável.

IMPRESSO

DEVOLUÇÃO GARANTIDADR

RJ

Revista do Meio AmbienteRedação: Trav. Gonçalo

Ferreira, 777 Casarão da Ponta da Ilha,

Jurujuba, Niterói, RJCEP 24370-290

Telefax: (21) 2610-2272ano VIII • ed 66 • dezembro 2013 ISSN 2236-1014

SupercãoDr. Joel Osório

atendimento em domicílio

Dermatologia • Urgênciascardiologia • vacina • cirurgia

internação • tosa • banho

(21) 9964 • 0580 (21) 2711 • 8253

www.facebook.com.br/REDEREBIA

twitter.com/BlogRebiatwitter.com/pmeioambiente

AcompAnhe. FAçA pArte destA rede!

www.linkedin.com/groups/REBIA-5115120?trk=myg_ugrp_ovr

Documents

Revista do Meio Ambiente 66