8/17/2019 Salada de Melão e Presunto SaborIntenso

1/1

PREPARAÇÃO1. Corte as folhas de alface em juliana.Mergulhe-as em água fria para não oxidarem e escorra.2. Com um utensílio próprio retire bolinhas de melão ou corte o melão em pedacinhos.3. Num taça, coloque um pouco de sal e a mostarda.Mexa e aos poucos junte o azeite.Adicione o vinagre e misture tudo muito bem.

4. Numa travessa, espalhe a alface.Disponha os gomos de tomate a gosto e tempere com o molho.Por cima, espalhe as bolinhas de melão e as tiras de presunto.Leve ao frigoríco até à hora de servir para que a salada que bem fresquinha.

INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS200g de folhas de alface600g de melão130g de fatias de presunto cortadas em tiras

1 tomate médio cortado em gomos3 colheres de sopa de azeite3 colheres de sopa de vinagre1 colher de chá rasa de mostardaSal q.b.

SALADA DE MELÃO E PRESUNTO

w  w  w  . s  a  b  o  r  i   n  t  e  n  s  o  . c  o  m  

Receita em video: http://www.saborintenso.com/f22/salada-melao-presunto-19171/

Tempo de preparação: 15 minutosCusto: 2.60 € | Custo por pessoa: 0.65 €

Receita: Neuza Costa

Fotograa e Video: Sandro Vilar Produzido para www.SaborIntenso.com

http://www.saborintenso.com/ebook - eBook SaborIntensoLivro Digital de Culinária com 420 páginas

Saborintenso.com