SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA, PECUÁRIA E ... · Centro – Oeste 8% Sul de MinasZona da Mata 11% Retornar ao Índice Região Rebanho (milhões de cabeças) ... RANKING DA

SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA,

PECUÁRIA E ABASTECIMENTO DE MINAS GERAIS

SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO

Novembro/2015

Belo Horizonte - MG

ÍNDICE

03. Apresentação

04. Dados do Rebanho - Minas Gerais e Brasil

13. Dados do Rebanho de Vacas Ordenhadas - Minas Gerais e Brasil

19. Dados da Produção de Leite - Minas Gerais e Brasil

26. Dados do Abate - Minas Gerais e Brasil

32. Dados das Exportações em Minas Gerais

37. Dados das Exportações no Brasil

42. Crédito Rural

44. Cotação

48. Dados Mundiais

63. Distribuição Geográfica da Cadeia Produtiva Bovina

3

O presente trabalho traz um conjunto de informações sobre os

indicadores da bovinocultura de corte e leite em Minas Gerais no Brasil

e no Mundo. Os dados permitem ao usuário fazer uma avaliação da

performance da atividade na economia global.

APRESENTAÇÃO

Retornar ao Índice

DADOS DO REBANHO

MINAS GERAIS E BRASIL

4 Retornar ao Índice

EVOLUÇÃO DO REBANHO BOVINO 2001 - 2014

5 Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal

176,4 185,3195,6

204,5 207,2 205,9199,8 202,3205,3

209,5 212,8 211,3 211,8212,3

20,2 20,6 20,9 21,6 21,4 22,2 22,6 22,4 22,5 22,7 23,9 24,0 24,2 23,7

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Brasil (milhões de cabeças)

Minas Gerais (milhões de cabeças)

11,5 11,1

10,7 10,6 10,3

10,8

11,3 11,1

10,9 10,8 11,2 11,3 11,4

11,2

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Retornar ao Índice

PARTICIPAÇÃO (%) DO REBANHO MINEIRO NO NACIONAL

RANKING DO EFETIVO REBANHO DE BOVINOS POR ESTADO - 2014

6 Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal Retornar ao Índice

Ranking Estados Rebanho

(cabeças)

Participação

%

1° Mato Grosso 28.592.183 13,5

2° Minas Gerais 23.707.042 11,2

3° Goiás 21.538.072 10,1

4° Mato Grosso do Sul 21.003.830 9,9

5° Pará 19.911.217 9,4

6° Rio Grande do Sul 13.956.953 6,6

7° Rondônia 12.744.326 6,0

8° Bahia 10.824.134 5,1

9° São Paulo 10.126.223 4,8

Demais Estados 49.939.952 23,5

Rebanho Total 212.343.932 100,0

DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DO REBANHO BOVINO


DISTRIBUIÇÃO REGIONAL (%) DO REBANHO

BOVINO - 2014

Norte de Minas

12%

Jequitinhonha /

Mucuri

10%

Rio Doce

9%

Noroeste

de Minas

9%

Central

10%

Zona da

Mata

7%

Triângulo Mineiro

16%

Alto Paranaíba

8%

Centro – Oeste

8%

Sul de Minas

11%

Retornar ao Índice

Região

Rebanho

(milhões de

cabeças)

Variação

2014/2013

(%) 2013 2014

Alto Paranaíba 1,9 1,9 0,0

Central 2,4 2,4 0,0

Centro Oeste 1,9 1,8 -5,3

Jequitinhonha/Mucuri 2,5 2,4 -4,0

Noroeste de Minas 2,0 2,1 5,0

Norte de Minas 3,1 2,8 -9,7

Rio Doce 2,3 2,2 -4,3

Sul de Minas 2,7 2,7 0,0

Triângulo 3,8 3,9 2,6

Zona da Mata 1,6 1,6 0,0

Total 24,2 23,8 -2,1

RANKING DOS PRINCIPAIS MUNICÍPIOS COM MAIORES REBANHOS EM

MINAS GERAIS - 2014


2%

2%

2%

1% 1%

1%

1%

1% 1% 1% Prata Unaí

Campina Verde Paracatu

Carlos Chagas João Pinheiro

Santa Vitória Carneirinho

Uberlândia Ituiutaba

Retornar ao Índice

Ranking Município Região Agrícola Bovinos

(mil cabeças)

1º Prata Triângulo 393,9

2º Unaí Noroeste de Minas 364,5

3º Campina Verde Triângulo 357,5

4º Paracatu Noroeste de Minas 309,5

5º Carlos Chagas Jequitinhonha/Mucuri 297,8

6º João Pinheiro Noroeste de Minas 266,5

7º Santa Vitória Triângulo 266,0

8º Carneirinho Triângulo 219,9

9º Uberlândia Triângulo 213,8

10º Ituiutaba Triângulo 212,0

Demais Municípios

88%

PARTICIPAÇÃO DO MUNICÍPIO (%) EM RELAÇÃO AO ESTADO - 2014

9

EVOLUÇÃO DO REBANHO MUNICIPAL DE BOVINOS

EM MINAS GERAIS

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal

2003

2012

Retornar ao Índice

Total de Municípios Mineiros que Apresentam

Bovinos

2003 2012

852 853

Rebanho Estadual (milhões de cabeças)

24,0 24,0

Fonte: IMA - 2014

DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DAS CATEGORIAS BOVINAS

Machos

(meses)

Fêmeas

(meses)

Região 0 a 12 13 A 24 25 A 36 > 36 0 a 12 13 A 24 25 A 36 > 36

Alto Paranaíba 161.632 125.127 119.188 37.300 215.195 210.353 209.289 626.025

Central 278.497 223.323 216.429 103.482 304.108 312.264 341.008 1.001.105

Centro Oeste 187.126 155.061 157.839 57.480 206.477 217.187 241.207 662.910

Jequitinhonha/Mucuri 273.841 275.157 228.982 101.431 241.852 271.489 261.200 857.367

Noroeste de Minas 171.599 163.430 134.721 39.420 158.511 159.254 174.687 542.495

Norte de Minas 316.763 265.622 254.305 102.601 252.694 275.353 295.138 997.239

Rio Doce 248.234 259.340 262.887 81.753 224.697 260.103 285.094 790.969

Sul de Minas 280.268 256.975 252.572 91.206 293.359 310.037 328.288 979.253

Triângulo 371.133 472.358 431.631 100.818 314.663 383.724 347.808 981.224

Zona da Mata 182.089 169.532 177.652 61.910 181.812 201.089 228.236 635.846

Total 2.471.182 2.365.925 2.236.206 777.401 2.393.368 2.600.853 2.711.955 8.074.433


Fonte: IMA - 2014

9%

11%

Rio Doce

Jequitinhonha/

Mucuri

Norte de Minas

Noroeste

Alto

Paranaíba Triângulo

Central

Centro-

oeste

Sul

Zona da

Mata

11

PROPRIEDADES: 21.661

BOVINOS: 1.704.109

BUBALINOS: 1.969


BOVINOS: 2.780.216

BUBALINOS: 8.583


BOVINOS: 1.885.287

BUBALINOS: 13.741


BOVINOS: 2.511.319

BUBALINOS: 2.896


BOVINOS: 1.838.166

BUBALINOS: 1.510


BOVINOS: 1.544.117

BUBALINOS: 2.035


BOVINOS: 2.759.715

BUBALINOS: 1.592


BOVINOS: 2.413.077

BUBALINOS: 6.322


BOVINOS: 2.791.958

BUBALINOS: 6.280


BOVINOS: 3.403.359

BUBALINOS: 5.434

DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DAS PROPRIEDADES COM REBANHO

BOVINO E/OU BUBALINO

Retornar ao Índice

RANKING DA DISTRIBUIÇÃO DA PRODUÇÃO DE GADO CONFINADO

POR ESTADO

12 Fonte: ASSOCON – Associação Nacional dos Confinadores

2010 2011 2012

Estados Rebanho

(mil cbs) % Estados

Rebanho

(mil cbs) % Estados

Rebanho

(mil cbs) %

1° Goiás 704,7 34,25 1° Goiás 1.004,3 29,88 1° Goiás 1.021,8 26,43

2° São Paulo 422,9 20,56 2° Mato Grosso 886,9 26,39 2° Mato Grosso 983,0 25,42

3° Mato Grosso 404,7 19,67 3° São Paulo 538,6 16,02 3° São Paulo 585,4 15,14

4° Minas Gerais 186,3 9,06 4° Mato G. do Sul 342,6 10,19 4° Mato G. do

Sul 466,4 12,06

5° Mato G. do Sul 182,3 8,86 5° Minas Gerais 309,6 9,21 5° Minas Gerais 409,7 10,6

6° Rondônia 72,1 3,51 6° Rondônia 95,0 2,83 6° Rondônia 139,6 3,61

7° Paraná 38,4 1,86 7° Paraná 86,3 2,57 7° Paraná 102,0 2,64

8° Tocantins 30,4 1,48 8° Tocantins 54,1 1,61 8° Tocantins 66,9 1,73

Demais Estados 15,5 0,75 Demais Estados 43,4 1,29 Demais Estados 91,6 2,37

Total de Animais 2.057,5 100 Total de Animais 3.360,9 100 Total de Animais 3.866,5 100

Retornar ao Índice

DADOS DO REBANHO DE VACAS ORDENHADAS



EVOLUÇÃO DO REBANHO DE VACAS ORDENHADAS 2001 - 2014


18,2 18,8 19,320,0 20,6

20,9 21,1 21,622,4

22,9 23,2 22,823,0 23,1

4,5 4,4 4,4 4,5 4,7 4,8 5,0 5,1 5,3 5,4 5,6 5,7 5,9 5,8

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Brasil (milhões de cabeças)

Minas Gerais (milhões de cabeças)

24,6

23,2 22,9 22,7 22,6 22,9 23,5 23,8 23,5 23,8

24,2 24,9

25,7 25,2

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Retornar ao Índice

PARTICIPAÇÃO (%) DO REBANHO MINEIRO NO NACIONAL

RANKING DO REBANHO DE VACAS ORDENHADAS POR ESTADO - 2014


Ranking Estados Rebanho

(cabeças)

Participação

%

1° Minas Gerais 5.808.524 25,2

2° Goiás 2.658.373 11,5

3° Bahia 2.068.800 9,0

4° Paraná 1.723.996 7,5


6° São Paulo 1.287.509 5,6

7° Santa Catarina 1.107.263 4,8

8° Rondônia 773.079 3,4

9° Pará 742.821 3,2


Rebanho Total 23.064.495 100,0


DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DAS VACAS ORDENHADAS - 2014

16

Região

Rebanho

(mil cabeças) Variação

2014/2013

(%) 2013 2014

Alto Paranaíba 562 579 3,0

Central 784 791 0,9

Centro Oeste 499 496 -0,6

Jequitinhonha/Mucuri 507 488 -3,8

Noroeste de Minas 263 261 -0,9

Norte de Minas 447 413 -7,6

Rio Doce 597 614 2,8

Sul de Minas 950 945 -0,6

Triângulo 746 731 -2,0

Zona da Mata 498 492 -1,2

Total 5.850 5.808 -0,7

Retornar ao Índice

DISTRIBUIÇÃO REGIONAL (%) DAS VACAS

ORDENHADAS - 2014

Norte de Minas

7%

Jequitinhonha /

Mucuri

8%

Noroeste

de Minas

4%

Alto Paranaíba

10%

Triângulo Mineiro

13%

Centro – Oeste

9%

Sul de Minas

16%

Central

14%

Zona da

Mata

8%

Rio Doce

11%

RANKING DOS PRINCIPAIS MUNICÍPIOS COM MAIORES REBANHOS

DE VACAS ORDENHADAS - 2014


1%

1%

1%

1% 1% 1%

1%

1% 1% 1%

Prata Ibiá

Campina Verde Monte Alegre de Minas

Patos de Minas Curvelo

Carlos Chagas Paracatu

Patrocínio Passos

Retornar ao Índice

Ranking Município Região Agrícola Vacas

(mil cabeças)

1º Prata Triângulo 83,3

2º Ibiá Alto Paranaíba 74,0

3º Campina Verde Triângulo 65,5

4º Monte Alegre de Minas Triângulo 64,4

5º Patos de Minas Alto Paranaíba 60,3

6º Curvelo Central 48,2

7º Carlos Chagas Jequitinhonha/Mucuri 47,4

8º Paracatu Noroeste de Minas 46,6

9º Patrocínio Alto Paranaíba 45,5

10º Passos Sul de Minas 45,0

Demais Municípios

90%

PARTICIPAÇÃO DO MUNICÍPIO (%) EM RELAÇÃO AO ESTADO - 2014

18

EVOLUÇÃO DO REBANHO MUNICIPAL DE VACAS ORDENHADAS

EM MINAS GERAIS


2003

2012

Retornar ao Índice


Vacas Ordenhadas

2003 2012

849 852

Rebanho Estadual (milhões de cabeças)

4,4 5,7

DADOS DA PRODUÇÃO DE LEITE



EVOLUÇÃO DA PRODUÇÃO DE LEITE 2001 - 2014


20,5 21,6 22,323,5 24,6

25,4 26,127,6

29,130,7 32,1 32,3

34,3 35,2

6,0 6,2 6,3 6,6 6,9 7,1 7,3 7,7 7,9 8,4 8,8 8,9 9,3 9,4

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Brasil (bilhões de litros)

Minas Gerais (bilhões de litros )

29,2 28,5 28,4 28,2 28,1 27,9 27,8 27,8

27,3 27,3 27,3 27,6 27,1

26,6

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Retornar ao Índice

PARTICIPAÇÃO (%) DA PRODUÇÃO MINEIRA NA NACIONAL

RANKING DA PRODUÇÃO DE LEITE POR ESTADO - 2014


Ranking Estados Produção de Leite

(mil litros)

Participação

%

1° Minas Gerais 9.367.470 26,6


3° Paraná 4.532.614 12,9

4° Goiás 3.684.341 10,5

5° Santa Catarina 2.983.250 8,5

6° São Paulo 1.776.563 5,1

7° Bahia 1.212.091 3,4

8° Rondônia 940.621 2,7

9° Mato Grosso 721.392 2,1


Rebanho Total 35.174.271 100,0

Fonte: IBGE – Pesquisa Pecuária Municipal/ *Ano produtivo – 305 dias

DISTRIBUIÇÃO REGIONAL DA PRODUÇÃO DE LEITE - 2014

Região Produção de Leite

(Mil Litros)

Participação em Relação a

Produção de Leite (%)

Produtividade - 1

(Litros/Vaca/Ano*)

Produtividade - 2

(Litros/Vaca/Dia)

Alto Paranaíba 1.405.226 15,0 2.427,0 8,0

Central 1.519.198 16,2 1.921,1 6,3

Centro Oeste de Minas 1.027.722 11,0 2.071,6 6,8

Jequitinhonha/Mucuri 342.587 3,7 702,6 2,3

Noroeste de Minas 523.491 5,6 2.008,0 6,6

Norte de Minas 358.479 3,8 868,0 2,8

Rio Doce 810.267 8,6 1.319,9 4,3

Sul de Minas 1.582.669 16,9 1.675,7 5,5

Triângulo 1.019.531 10,9 1.395,1 4,6

Zona da Mata 778.310 8,3 1.581,9 5,2

Total 9.367.470 100 1.612,7 5,3


1.336,7

1.415,4 1.435,4 1.458,0 1.482,8 1.476,3 1.463,2 1.488,7 1.502,5 1.539,9 1.555,0 1.569,5 1.591,1 1.612,7

2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

PRODUTIVIDADE MINEIRA (LITROS/VACA/ANO*)


PRINCIPAIS MUNICÍPIOS PRODUTORES DE LEITE

9%

11%

5º - Unaí – 112.000

9º - Passos – 94.500

1º - Patos de Minas – 148.757

2º - Patrocínio – 128.000

3º - Coromandel – 119.814

4º - Ibiá – 119.153

7º - Prata – 106.000

8º - Monte Alegre de Minas – 102.191

6º - Pompéu – 109.022

10º - Curvelo – 86.713

Rio Doce

Jequitinhonha/

Mucuri

Norte de Minas

Noroeste

Alto

Paranaíba Triângulo

Central

Centro-

oeste

Sul

Zona da

Mata

(mil litros)


24

EVOLUÇÃO MUNICIPAL DA PRODUÇÃO DE LEITE

EM MINAS GERAIS


2003

2012

Retornar ao Índice


Produção de Leite

2003 2012

849 852

Produção Estadual (bilhões de litros)

6,3 8,9

Fonte: SILEMG 25

6,0 %

27,6%

6,6%

1,9%

3,8%

4,4%

15,0% 6,9%

17,9%

9,8%

TOTAL: 771 LATICÍNIOS

Triângulo

Centro

Centro-

oeste

Alto

Paranaíba

Norte

Jequitinhonha

Mucuri Noroeste

Sul

Zona da

Mata

Rio Doce

LATICÍNIOS – DISTRIBUIÇÃO REGIONAL

Retornar ao Índice

DADOS DO ABATE



ABATE DE BOVINOS SOB INSPEÇÃO*

Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral de Abate de Animais / IBGE - Pesquisa Pecuária Municipal

* Dados referentes ao abate de bovinos sob inspeção Federal, Estadual e Municipal.

** Dados referentes ao período de janeiro a junho de 2015. 27 Retornar ao Índice

ABATE (milhões de cabeças) TAXA DE ABATE (%)

Anos Minas Gerais Brasil MG/BR% Minas Gerais Brasil

2002 1,3 19,9 6,7 6,5 10,7

2003 1,6 21,6 7,3 7,6 11,1

2004 1,8 25,9 6,9 8,3 12,7

2005 2,0 28,0 7,0 9,1 13,5

2006 2,4 30,4 7,8 10,7 14,8

2007 2,6 30,7 8,4 11,4 15,4

2008 2,8 28,7 9,9 12,8 14,2

2009 2,5 28,1 8,8 11,0 13,7

2010 2,4 29,3 8,2 10,5 14,0

2011 2,1 28,8 7,3 8,8 13,5

2012 2,5 31,1 8,0 10,3 14,7

2013 3,0 34,4 8,8 12,5 16,3

2014 3,2 33,9 9,4 13,7 16,0

2015** 1,5 15,4 9,5

Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral de Abate de Animais

PESO DE CARCAÇAS DOS BOVINOS ABATIDOS SOB INSPEÇÃO*

28


** Dados referentes ao período de janeiro a junho de 2015. Retornar ao Índice

PESO TOTAL (mil toneladas) PESO MÉDIO (Kg/carcaça)

Anos Minas Gerais Brasil MG/BR% Minas Gerais Brasil

2002 309,7 4.699,6 6,6 231,8 235,9

2003 363,3 4.977,2 7,3 230,1 230,0

2004 409,4 5.906,2 6,9 227,3 227,7

2005 450,8 6.345,8 7,1 230,5 226,4

2006 551,3 6.886,6 8,0 232,0 226,7

2007 586,8 7.049,0 8,3 228,4 229,5

2008 638,0 6.621,4 9,6 223,6 230,7

2009 574,8 6.661,6 8,6 232,5 237,4

2010 559,3 6.977,5 8,0 233,7 238,3

2011 484,5 6.783,5 7,1 230,7 235,3

2012 581,7 7.351,1 7,9 234,6 236,2

2013 707,0 8.166,7 8,7 233,1 237,3

2014 745,8 8.062,5 9,2 230,1 237,8

2015** 341,3 3.680,8 9,3 226,5 239,6

COMPOSIÇÃO DO ABATE DE BOVINOS SOB INSPEÇÃO* (em %)

Anos Minas Gerais Brasil

Bois Vacas Novilhos (as) Total Bois Vacas Novilhos (as) Total

2002 54 23 23 100 58 24 18 100

2003 54 28 18 100 54 31 15 100

2004 51 31 18 100 50 34 16 100

2005 51 30 19 100 47 37 16 100

2006 47 29 24 100 48 37 15 100

2007 49 32 19 100 52 34 14 100

2008 47 34 19 100 53 33 14 100

2009 53 31 16 100 55 31 14 100

2010 54 27 19 100 56 30 14 100

2011 57 25 18 100 53 34 13 100

2012 50 30 20 100 52 34 14 100

2013 50 32 18 100 52 33 15 100

2014 49 34 17 100 52 33 15 100

2015** 45 39 16 100 52 33 15 100

Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral de Abate de Animais


Devido à pequena participação relativa, os(as) vitelos(as) não foram contabilizados(as).

** Dados referentes ao período de janeiro a junho de 2015.


COUROS BOVINOS CURTIDOS INTEIROS (mil unidades)

Fonte: IBGE – Pesquisa Trimestral de Couro

Anos Minas Gerais Brasil MG/BR %

2002 1.818,8 28.734,7 6,3

2003 1.613,3 30.076,9 5,4

2004 1.825,7 34.886,8 5,2

2005 1.721,8 38.382,2 4,5

2006 1.764,8 42.809,2 4,1

2007 1.788,5 41.666,6 4,3

2008 470,2 36.189,2 1,3

2009 1.050,9 33.704,3 3,1

2010 1.208,4 35.436,7 3,4

2011 1.347,7 34.029,0 4,0

2012 1.316,8 35.247,9 3,7

2013 1.557,4 38.287,2 4,1

2014 1.483,3 36.488,3 4,1

2015** 535,7 16.226,3 3,3

30

* Dados referentes ao período de janeiro a junho de 2015.

Retornar ao Índice

BALANÇA COMERCIAL


EXPORTAÇÃO

MINAS GERAIS


EXPORTAÇÕES MINEIRAS DE CARNE BOVINA

(US$ milhões)

2014 2015

816,7

653,6

378,3 329,4

33 Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice

EVOLUÇÃO HISTÓRICA ACUMULADO (Jan a Out)

QUANTIDADE EXPORTADA (mil t)

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Carnes Geral 118 129 168 213 247 277 261 307 327 327 343 362 347

Carne Bovina 8 12 21 41 92 93 70 81 79 63 79 99 97

102,9 138,8210,1

326,8

484,7

620,1 649,3652,8

770,3854,0

916,3 997,2974,6

12,8 21,0 46,294,3

285,7333,6

286,5 281,2 318,6 311,0370,3

430,7 446,2

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Carnes Geral

Carne Bovina

CARNE BOVINA – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES

2014 2015

4.569,074.044,16

ACUMULADO (Jan a Out) SÉRIE HISTÓRICA

US$ 329,4 milhões

ACUMULADO (Jan a Out)

2015

34

1.478,4

1.736,9

2.120,2 2.284,0

3.097,23.566,7

4.074,7

3.461,04.016,1

4.911,24.634,2

4.355,7

4.578,5

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Fonte: Aliceweb - MDIC Retornar ao Índice

VALOR MÉDIO (US$/t)

PRINCIPAIS DESTINOS

Posição Países Part. %

1º Hong Kong 19,6

2º Rússia 14,7

3º Irã 10,3

4º Egito 9,0

5º Chile 5,7

Demais países (38) 40,6

Total das exportações 100,0

EXPORTAÇÕES MINEIRAS DE LEITE E LÁCTEOS (US$ milhões)


ACUMULADO (Jan a Out) EVOLUÇÃO HISTÓRICA


2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

8 4 14 13 24 37 64 24 13 6 4 5 28

LEITE E LÁCTEOS – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES

2014 2015

4.939,49 4.832,50


US$ 126,3 milhões


2015



PRINCIPAIS DESTINOS


1º Venezuela 87,6

2º Angola 8,1

3º Taiwan (Formosa) 1,7

4º Paraguai 0,6

5º Emirados Árabes 0,5



EXPORTAÇÃO

BRASIL


3,24,2

6,38,2 8,6

11,3

14,511,8 13,6

15,8 15,716,8

17,4

1,11,5

2,5 33,9 4,3 5,1

3,94,8 5,3 5,7

6,77,1

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Carnes Geral Carne Bovina

EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE CARNE BOVINA

(US$ Bilhões)

2014 2015

14,5

12,9

6,04,8




2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Carnes Geral 2.897 3.503 4.439 5.174 5.087 5.874 5.911 5.791 5.910 5.858 6.078 6.264 6.382

Carne Bovina 614 832 1.164 1.330 1.507 1.586 1.314 1.181 1.230 1.095 1.242 1.504 1.545

CARNE BOVINA – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES

2014 2015

4.609,33 4.283,91


US$ 4,8 Bilhões


2015

39

1.800,31.864,8

2.137,3 2.257,22.575,7

2.739,63.848,3

3.307,6

3.896,9

4.881,74.623,1

4.427,3

4.627,0

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014



PRINCIPAIS DESTINOS


1º Hong Kong 16,6

2º Egito 11,9

3º Rússia 10,9

4º Venezuela 9,4

5º Irã 6,7



EXPORTAÇÕES BRASILEIRAS DE LEITE E LÁCTEOS (US$ milhões)

2014 2015

281,1

263,5

40

42,1 57,0

113,6150,7

168,7

299,6

541,6

167,5

156,5121,8

119,6

117,7

346,2

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014




2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014

41 50 78 86 99 104 149 69 58 42 43 43 86

LEITE E LÁCTEOS – VALOR MÉDIO E DESTINO DAS EXPORTAÇÕES

2014 2015

3.961,13 4.197,34


US$ 263,5 milhões


2015

41

1.027,2

1.151,2

1.465,2

1.752,0

1.706,7

2.888,9

3.641,7

2.419,2

2.677,5 2.902,4

2.772,7

2.758,5

4.014,2

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014



PRINCIPAIS DESTINOS


1º Venezuela 73,9

2º Angola 3,9

3º Arábia Saudita 3,9

4º Emirados Árabes Unidos 2,1

5º Chile 1,6



CRÉDITO RURAL


DISTRIBUIÇÃO DO CRÉDITO RURAL EM MINAS GERAIS POR PRODUTO

- BOVINOCULTURA

Fonte: Banco do Brasil - Julho/2015 - Minas Gerais

*Dados de janeiro a maio 43

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

79,1

203,7 230,9 341,6 331,6

578,0 665,4

756,0

959,4

1.158,7

1.450,5

298,0 115,0 180,5 216,1 194,8

260,4 396,8

540,5

760,5 852,3

1.022,7 1.080,2

292,1

56,4 37,8 24,7 24,8 104,2

240,1 259,7 272,0 316,2

516,8 617,3

277,5

Recurso - Milhões de Reais

Bovinos de Leite Bovinos de Corte Bovinos Misto

Retornar ao Índice

NÚMERO DE CONTRATOS:

2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

Bovinos de Leite 3.910 8.625 9.859 9.303 10.000 13.796 15.125 14.986 16.750 20.852 24.142 2.704

Bovinos de Corte 4.891 6.276 6.560 5.080 4.274 6.242 8.034 10.035 10.057 13.721 12.796 3.676

Bovinos Misto 3.013 2.053 944 706 11.488 27.138 26.637 24.924 24.907 28.265 29.577 13.865

COTAÇÃO


Fonte: Cepea - USP

MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/ARROBA) - BOI

45

VARIAÇÃO (%) R$ US$

Out (2015/2014) 10,07 -30,47

Out 2015/Set 2015 2,67 3,32

114,2 118,1 124,7 124,4 121,9 121,7 119,4 123,2 128,6 134,0143,1 143,1

143,1 143,4 145,4 149,4 147,9 146,2 142,3 141,3 143,7 147,5

Jan Fev Mar Abr Mai Jun Jul Ago Set Out Nov Dez

2014 2015

Retornar ao Índice

Fonte: Cepea - USP

MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/CABEÇA) - BEZERRO

46


Out (2015/2014) 15,86 -26,82

Out 2015/Set 2015 0,91 1,52

869,1 891,4 952,2 1.011,8 1.045,7 1.038,0 1.043,9 1.055,1 1.073,9 1.092,31.182,3 1.201,7

1.239,61.296,4

1.365,7 1.380,6 1.427,4 1.408,71.311,1

1.221,7 1.254,1 1.265,5


2014 2015

Retornar ao Índice

Fonte: Cepea - USP

MÉDIA MENSAL DOS PREÇOS CORRENTES (R$/LITRO)

47


Out (2015/2014) -1,68 -37,91

Out 2015/Set 2015 -0,32 0,35

1,0 1,0 1,11,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1 1,1

1,0

0,9 0,9 1,0 1,0 1,0 1,0 1,1 1,1 1,1 1,1


2014 2015

Retornar ao Índice

48

DADOS MUNDIAIS

Retornar ao Índice

49

LEITE FLUIDO

Retornar ao Índice

50

462.695 470.210 479.407 491.005 496.586 507.541 505.471 504.523 514.379 529.717 544.651 551.784 571.924 579.634

129.605 130.164 130.014 130.260 130.716 131.669 129.476 129.570 129.743 132.356 135.031 137.364 140.236 142.349

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

Produção (mil t métricas) Vacas em Lactação (mil cabeças)

VACAS EM LACTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2015)

PRODUÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2015)

* Estimativa ** Composta por 28 países

Fonte: USDA

LEITE FLUIDO

PRODUÇÃO E VACAS EM LACTAÇÃO

Retornar ao Índice

Posição País Vacas em lactação

(mil cabeças)

Participação

%

1º Índia 52.500 36,9

2º União Europeia** 23.500 16,5

3º Brasil 21.300 15,0

4º Estados Unidos 9.315 6,5

5º China 8.400 5,9

6º Rússia 7.750 5,4

7º México 6.400 4,5

8º Nova Zelândia 5.200 3,7

9º Ucrânia 2.480 1,7

Demais Países (7) 5.504 3,9

Vacas em Lactação (Total) 142.349 100,0

Posição País Produção

(mil t métricas)

Participação

%


2º Índia 146.500 25,3


4º China 39.100 6,7

5º Brasil 34.250 5,9

6º Rússia 29.500 5,1


8º México 11.840 2,0

9º Argentina 11.470 2,0


Produção Total 579.634 100,0

51

EXPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2015)

458 404 418 389 364 396 433 461504 565

696 728

874 871

194264 287 286 261 320

260 288373

430600

732889 851

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

Exportação (mil t métricas) Importação (mil t métricas)

IMPORTAÇÃO – RANKING DOS PAÍSES (2015)

LEITE FLUIDO

EXPORTAÇÃO E IMPORTAÇÃO


Fonte: USDA Retornar ao Índice

Posição País Exportação

(mil t métricas)

Participação

%

1º União Europeia** 500 57,4

2º Nova Zelândia 160 18,4

3º Austrália 124 14,2

4º Rússia 25 2,9

5º China 25 2,9

6º Argentina 13 1,5

7º México 12 1,4

8º Ucrânia 8 0,9

9º Canadá 4 0,5

Demais Países - -

Exportação Total 871 100,0

Posição País Importação

(mil t métricas)

Participação

%

1º China 350 41,1

2º Rússia 300 35,3

3º Filipinas 50 5,9

4º Canadá 48 5,6

5º México 40 4,7

6º Taiwan 28 3,3


8º Ucrânia 6 0,7

9º Brasil 6 0,7

Demais Países (2) 7 0,8

Importação Total 851 100,0

52

462.889 470.474 479.694 491.291 496.847 507.861 505.731 504.811 514.752 530.147 545.251 552.516

572.813 580.485

462.889 470.474 479.694 491.290 496.847 507.861 505.731 504.811 514.752 530.147 545.251 552.516

572.813 580.485

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

Oferta (mil t métricas) Demanda (mil t métricas)

CONSUMO1 – RANKING DOS PAÍSES (2015)

1 Referente ao Consumo Doméstico

Nota: Como o estoque final de leite fluido tende a zero, em função da igualdade entre oferta e demanda deste produto, não são apresentadas as relações que configuram a

capacidade de abastecimento alimentar.


Fonte: USDA

Nota: A oferta é igual à soma da produção, importação e do estoque inicial no ano corrente. A demanda é igual à soma entre o consumo e a exportação anuais.

LEITE FLUIDO

OFERTA E DEMANDA

Retornar ao Índice

Posição País Consumo

(mil t métricas)

Participação

%


2º Índia 146.500 25,3


4º China 39.425 6,8

5º Brasil 34.256 5,9

6º Rússia 29.775 5,1


8º México 11.868 2,0

9º Ucrânia 11.468 2,0


Consumo Total 579.614 100,0

53

BOVINOCULTURA – LEITE EM PÓ

54

LEITE EM PÓ*

PRODUÇÃO

3.305 3.488 3.7003.784

3.750 3.862 3.997 3.723 3.9994.342 4.432 4.500

4.926 4.745

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015**

Produção (mil t métricas)

* Refere-se ao leite em pó integral.


** Estimativa *** Composta por 28 países



(mil t métricas)

Participação

%

1º China 1.375 29,0



4º Brasil 600 12,6


6º México 153 3,2


8º Chile 83 1,7

9º Indonésia 74 1,6



55



1.538 1.491 1.6371.561 1.573 1.484 1.597 1.659 1.709

1.883 2.022 2.0022.140

1.975

708 668 672 688480 445 427

637 724 771 8541.008 1.079

862

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

Exportação (mil t métricas) Importação (mil t métricas)

LEITE EM PÓ





(mil t métricas)

Participação

%





5º Chile 23 1,2

6º Estados Unidos 20 1,0

7º Brasil 20 1,0

8º Filipinas 8 0,4

9º China 6 0,3


Exportação Total 1.975 100,0


(mil t métricas)

Participação

%

1º China 400 46,4

2º Argélia 210 24,4


4º Brasil 60 7,0

5º Taiwan 38 4,4

6º Rússia 35 4,1

7º Filipinas 25 2,9




Importação Total 862 100,0

56

4.238 4.367 4.573 4.677 4.423 4.486 4.577 4.7175.026 5.390 5.631 5.851

6.383 6.222

4.027 4.166 4.368 4.437 4.244 4.333 4.220 4.414 4.749 5.045 5.288 5.473 5.768 5.816

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

Oferta (mil t métricas)

Demanda (mil t métricas)

* Estimativa

1 Referente ao Consumo Doméstico

** Composta por 28 países

Fonte: USDA



ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2015)

LEITE EM PÓ

OFERTA E DEMANDA

Retornar ao Índice


(mil t métricas)

Participação

%

1º China 1.980 51,5

2º Brasil 640 16,7


4º Argélia 210 5,5

5º México 156 4,1



8º Rússia 82 2,1

9º Chile 65 1,7



Posição País Estoque Final

(mil t métricas)

Participação

%


2º China 89 21,9


4º Argélia 33 8,1

5º Chile 24 5,9



8º Venezuela 7 1,7

9º - - -

Demais Países - -

Estoque Final Total 406 100,0

57

8,5 7,5 7,58,3

6,7 5,4

13,6

11,0 9,110,9 10,5 10,9

17,0

10,6

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)

30,927,4 27,4

30,5

24,519,6

49,7

40,133,3

39,838,3 39,7

61,9

38,6

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015*

LEITE EM PÓ RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)

* Estimativa


58

BOVINOCULTURA – CARNE BOVINA

59


Fonte: USDA

REBANHO BOVINO – RANKING DOS PAÍSES (2015)


CARNE BOVINA

PRODUÇÃO E REBANHO BOVINO

Retornar ao Índice

Posição País Rebanho Bovino

(mil cabeças)

Participação

%

1º Índia 369.600 29,3

2º Brasil 267.346 21,2

3º China 149.500 11,9




7º Austrália 35.650 2,8

8º Rússia 25.151 2,0

9º México 23.400 1,9


Rebanho Bovino (Total) 1.260.034 100,0


(mil t eq. carcaça)

Participação

%


2º Brasil 9.600 16,2


4º China 6.785 11,5

5º Índia 4.500 7,6



8º México 1.865 3,2

9º Paquistão 1.775 3,0



53.905 54.220 55.530 56.115 57.671 58.593 58.637 58.155 58.515 58.160 58.527 59.467 59.746 58.443 59.196

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015* 2016*

Rebanho Bovino (mil cabeças) Produção (mil t eq. carcaça)

60




Fonte: USDA

6.4766.513 6.717 7.364 7.586 7.630 7.594 7.433 7.794 8.072 8.138

9.1269.990 9.601 9.926

6.241 6.281 6.145 6.803 6.8727.160 6.800 6.575 6.649 6.451 6.679

7.489 7.900 7.559 7.711

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015* 2016*

Exportação (mil t eq. carcaça)

Importação (mil t eq. carcaça)

CARNE BOVINA


Retornar ao Índice



Participação

%

1º Índia 2.175 21,9


3º Brasil 1.625 16,4



6º Paraguai 410 4,1

7º Canadá 395 4,0

8º Uruguai 370 3,7



Exportação Total 9.926 100,0



Participação

%


2º Japão 735 9,5

3º Rússia 727 9,4

4º China 700 9,1

5º Hong Kong 500 6,5

6º Coreia do Sul 454 5,9


8º Canadá 285 3,7

9º Egito 285 3,7


Importação Total 7.711 100,0

61 1 Referente ao Consumo Doméstico


Fonte: USDA

61.160 61.44562.362

63.45665.004

66.284 66.041 65.34565.842 65.238 65.855

67.626 68.36166.665 67.505

60.216 60.758 61.82462.995

64.47365.680 65.403 64.667 65.215 64.589 65.185

66.911 67.69866.067

66.932

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015* 2016*

Oferta (mil t eq. carcaça)

Demanda (mil t eq. carcaça)



ESTOQUE FINAL – RANKING DOS PAÍSES (2015)

CARNE BOVINA

OFERTA E DEMANDA

Retornar ao Índice



Participação

%


2º Brasil 7.890 13,8


4º China 7.450 13,1


6º Índia 2.325 4,1

7º Rússia 2.025 3,6

8º México 1.730 3,0

9º Paquistão 1.706 3,0



Posição País Estoque Final


Participação

%


2º Japão 193 33,7


4º Canadá 30 5,2

5º Coréia do Sul 25 4,4

6º China 25 4,4

7º Ucrânia 15 2,6

8º - - -

9º - - -

Demais Países - -

Estoque Final Total 573 100,0

62

1,8

1,3

1,00,8 0,9

1,0 1,1 1,21,1 1,2 1,2

1,2 1,21,1 1,0

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015* 2016*

CAPACIDADE DE ABASTECIMENTO RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO DIÁRIO (DIAS)

6,4

4,6

3,63,0 3,4

3,84,0

4,34,0 4,2 4,3

4,54,2

3,9 3,7

2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015* 2016*

CARNE BOVINA RAZÃO ENTRE O ESTOQUE FINAL E O CONSUMO (%)

* Estimativa


DISTRIBUIÇÃO GEOGRÁFICA DA CADEIA

PRODUTIVA BOVINA


LEITE


Município com entreposto de laticínios: 1

Municípios com fábricas de laticínios: 117

Fonte: IMA – Elaboração: Seapa - Spea

65

27,6

%

17,9

%

ENTREPOSTO E FÁBRICAS DE LATICÍNIOS COM INSPEÇÃO ESTADUAL

Retornar ao Índice

Principais Municípios N° de Estabelecimentos

Araújos 4

Bias Fortes 2

Borda da Mata 2

Caldas 2

Caraí 2

Carmópolis de Minas 2

Conselheiro Lafaiete 4

Felixlândia 2

Itanhomi 2

Martinho Campos 2

Matutina 2

Moema 4

Morada Nova de Minas 2

Pará de Minas 2

Pedro Leopoldo 2

Perdigão 2

Perdões 2

Rio Paranaíba 2

Rio Pomba 3

São Gonçalo do Pará 2

São Pedro do Suaçuí 2

Tabuleiro 2

Demais Municípios 67

Fonte: MAPA – Elaboração: Seapa - Spea

66

27,6

%

ESTABELECIMENTOS* COM INSPEÇÃO FEDERAL

Retornar ao Índice

Principais Municípios N° de Estabelecimentos

Antônio Carlos 5

Araxá 4

Caldas 4

Cambuí 5

Contagem 5

Frutal 5

Itamonte 4

Itapagipe 4

Ituiutaba 6

Juiz de Fora 5

Lavras 6

Lima Duarte 4

Luz 4

Muriaé 7

Pará de Minas 4

Patos de Minas 7

Perdões 5

Pouso Alto 4

Sacramento 4

São João del Rei 5

São Lourenço 8

Teófilo Otoni 4

Três Corações 4

Uberaba 6

Uberlândia 6

Demais Municípios 389

*Entreposto de Laticínios, Entreposto Usina, Fábrica de Conservas, Fábrica de

Laticínios, Granja Leiteira, Posto de Refrigeração e Usina de Beneficiamento.

CARNE


ENTREPOSTOS E INDÚSTRIAS DE CARNE E DERIVADOS COM INSPEÇÃO

ESTADUAL

68 Fonte: IMA – Elaboração: Seapa - Spea

Municípios N° de

Estabelecimentos

Alpercata 2

Araguari 1

Bandeira do Sul 1

Belo Horizonte 7

Betim 1

Bom Despacho 2

Caratinga 1

Contagem 1

Divinópolis 1

Formiga 1

Governador Valadares 1

Guanhães 1

Ipatinga 2

Itamarandiba 1

Itaúna 1

Matias Barbosa 1

Oliveira 1

Ouro Preto 1

Pará de Minas 1

Poços de Caldas 2

Santana do Paraíso 1

São Gonçalo do Abaeté 1

Sete Lagoas 1

Ubá 1

Uberlândia 1

Municípios com entreposto e indústria de carne e derivados: 2

Municípios com entreposto de carne e derivados: 4

Municípios com indústria de carne e derivados: 23

Retornar ao Índice

Fonte: IMA – Elaboração: Seapa - Spea 69

FRIGORÍFICOS DE BOVINOS, DE BOVINOS E SUÍNOS E DE

BOVINOS, BUBALINOS E SUÍNOS COM INSPEÇÃO ESTADUAL

Municípios N° de Frigoríficos

Aimorés 1

Boa Esperança 1

Borda da Mata 1

Caratinga 1

Carlos Chagas 1

Corinto 1

Delta 1

Formiga 1

Guanhães 1

Itaguara 2

Luz 1

Muriaé 1

Nova Serrana 1

Pará de Minas 1

Paraopeba 1

Passos 1

Patrocínio 1

Pedro Leopoldo 1

Poço Fundo 1

Porteirinha 1

Poté 1

Santana do Paraíso 2

São Gotardo 1

São João Del Rei 1

São José da Lapa 1

Três Corações 1

Ubá 1

Varginha 1

Municípios com frigoríficos de bovinos: 3

Municípios com frigoríficos de bovinos e suínos: 22

Municípios com frigoríficos de bovinos, bubalinos e suínos: 3

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FRIGORÍFICOS DE BOVINOS E DE BOVINOS E SUÍNOS COM INSPEÇÃO FEDERAL

Municípios com frigoríficos de bovinos: 7

Municípios com frigoríficos de bovinos e suínos: 23

Fonte: MAPA – Elaboração: Seapa - Spea

Municípios N° de Frigoríficos

Abaeté 1

Araguari 2

Barbacena 1

Belo Horizonte 1

Betim 1

Campina Verde 1

Campo Belo 2

Carlos Chagas 1

Contagem 1

Governador Valadares 1

Itajubá 1

Ituiutaba 2

Iturama 1

Jaguaraçu 1

Juiz de Fora 1

Muriaé 1

Nanuque 1

Pará de Minas 1

Patos de Minas 1

Poços de Caldas 2

Sabará 1

São Gonçalo do Sapucaí 1

São Joaquim de Bicas 1

São Sebastião do Paraíso 1

Sete Lagoas 1

Uberaba 1

Uberlândia 1

Unaí 1

Urucânia 1


SECRETARIA DE ESTADO DE AGRICULTURA,

PECUÁRIA E ABASTECIMENTO

SUBSECRETARIA DO AGRONEGÓCIO

www.agricultura.mg.gov.br

Rodovia Prefeito Américo Gianetti, s/nº. Bairro Serra Verde

31630-901 – Belo Horizonte - MG

Fone: 31-3915-8601

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