MENUCouvert

(Cesta de Pães, Azeitonas e Tomate Seco, Creme Cheese e manteiga)

Saladas

Mix de Folhas com Amendoas e Azeite Aromatizado com Alecrim R$ 22,00

Carpaccio de Salmão Defumado R$ 32,00

Salada de Palmito e Rúcula R$ 28,00

Folhas Verdes com Abacaxi e Pistache ao Molho de Cidreira R$ 24,00

Seleção de Queijos com Geleia de jasmim R$ 35,00

Entradas Quentes

Creme de Mandioquinha com Camarão R$ 26,00 Canja a Brasileira R$ 14,00

Creme de Palmito ou Aspargos R$ 22,00

Massas Espaguete aos 4 Queijos R$ 22,00

Penne ao Sugo ou Molho Branco R$ 22,00

Penne ao molho Pomodoro Pelatti R$ 26,00

Fetuccine ao Molho Carbonara R$ 24,00

Raviole de Beterraba Recheado com truta R$ 30,00(molho de parmesão e Amêndoas)

Peixes

Filet de Truta ao Molho de Amêndoas ou Alcaparras R$ 30,00(Arroz com Açafrão e Batata Saute)

Camarões Flambados ao Açafrão com Cogumelos Selvagens R$ 40,00(Guarnecido de Arroz com Amêndoas e Batata Palha)

Bacalhau Serra da Estrela na pedra (Guarnecido com Legumes e Arroz Branco)

(1 Pax R$ 68,00)(2 Pax R$ 109,00)

Brochetes Pirarucu com Alho Poró (Guarnecido com Legumes)

R$ 48,00

Aves

Filet de Frango Grelhado R$ 25,00(Guarnecido com Folhas Verdes e Nozes)

Filet de Frango com Catupiry R$ 28,00(Filet de Frango Grelhado ao Catupiry, Guarnecido com Arroz c/Passas e Batata Palha).

Filet de Frango a Alfredo di Roma R$ 32,00(Guarnecido de Purê de Maça e Risoto de Pistache)

Carnes de Caça

Picanha de Cordeiro em Crosta de Xerém e Reduçao de R$ 46,00Hortelã e Geléia de Jabuticaba.(Guarnecido com Purê de mandioquinha e Risoto de Finas Ervas)

Carnes

Medalhão de Filet Duplo R$ 38,00(Guarnecido com Arroz a Grega e Batata Frita)

Filet Mignon Grelhado com Folhas e Nozes R$ 29,00

Filet Mignon a Parmegiana R$ 33,00(Guarnecido com Arroz Branco e Batata Frita)

Paiard de Mignon com Espaguete ao Pesto R$ 32,00

Picanha Grelhada com Folhas e Nozes R$ 32,00

Bife Chorizo na Pedra (300gr) (1 pax R$ 53,00) (2 Pax R$ 89,00) (Acompanha Arroz Branco, Legumes ou Batata Corada ou Batata Frita)

Filet Chateaubriand (300gr) R$ 59,00(Acompanha Arroz Piamontese e Batata Roestie)

Lanches Especiais

Sanduiche Hamburguer de Picanha (150gr) R$ 27,00(Pão de hamburguer, Queijo Prato, Tomate, Alface e Batata Frita)

Sanduiche Hamburguer de Filet (150gr) R$ 23,00(Pão de hamburguer, Queijo Prato Tomate, Alface e Batata Frita)

Porções

Linguiça Especial Apimentada R$ 29,00Batata Frita R$ 14,00Batata Roestie R$ 20,00Arroz Branco R$ 6,00Legumes R$ 10,00

Fondue

Prime Rib Na pedra ( 550 gr) (Acompanha Arroz Branco, Legumes, Batata Corada ou Batata Frita)

(1 pax R$ 79,00) (2 Pax R$ 119,00)

Carnes Especialidades

Fondue Chinoise (Acompanha Filet Mignon, Legumes e Batata Roestie)

R$ 95,00

Fondue Queijo 2 Pax R$ 72,00(Acompanhado de Cesta de Pães e batata Cozida)

Fondue de Chocolate 2 Pax R$ 65,00(Acompanhado de Frutas da Época)

Faça sua reserva antecipada para a Fondue

Sobremesas

Crepe Suzete com Sorvete de Creme R$ 26,00

Banana Flambada com Sorvete de Creme R$ 22,00

Creme de Papaya com Licor de Cassis R$ 18,00

Frutas da Estação R$ 8,00

Anita e Garibaldi (Goiabada com Queijo Gorgonzola e Sorvete de pistache)

R$ 25,00

Trufas de Amarula com Coulis de Frutas Vermelhas

R$ 26,00

Tempura de Sorvete de Banana com Calda de Gengibre e Limão

R$ 28,00

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Informações:(12) 3669-8000