SISTEMA DIGESTÓRIO

PAPEL DO NUTRIENTES

� Classificação: Energéticos, Plásticos e Reguladores;

FUNÇÃO

� Quebra de partículas para absorção de Nutrientes.

ABSORÇÃO

� Existem substâncias que são facilmente absorvida e outras que não possuem enzimas para tal processo.

COMPONENTES DO SISTEMA

DIGESTÓRIO

� Boca � Dentes

� Faringe � Esôfago

DIGESTÃO - BOCA

DENTES

GLÂNDULAS ANEXAS

� Produção de Saliva;� Presença das enzimas Ptialina ou Amilase salivar;

� Presença: Parótidas, submandibular e sublinguais;

� Saliva pH 7,0;

FÍGADO E VESÍCULA BILIAR

� Glândula anexa;� Produção de Sais Biliares;� Armazenamento na Vesícula Biliar;� pH Básico de 8,0 a 9,0;

PÂNCREAS

PÂNCREAS

� Sua principal função é produzir o suco pancreático;

� Presença de Enzimas;� pH Básico;

CAVIDADES DIGESTIVAS

BOCA

� Importância na Mastigação e Salivação;

� Facilita a digestão;� Tritura os alimentos e emulsifica, facilita a passagem pelo esôfago;

� Presença das papilas gustativas;

PASSAGEM DO ALIMENTO

ESTÔMAGO

� Formação do Quimo

�Localização �Produção de Substâncias

INTESTINO DELGADO

Maior parte da Digestão;

Divisão em três partes: Duodeno, Jejuno e Íleo

DUODENO

� Secreção de três sucos digestivos- Pancreático, Bile e Entérico;

JEJUNO E ÍLEO

� Absorção de Nutrientes;� Formação do Quilo;� Presença das Microvilosidades;

INTESTINO GROSSO

� Massa formada: Água, celulose, e fibras;� Absorção de água e formação das fezes;� Produção de Vitaminas pelas bactérias;

DIGESTÃO