8/17/2019 “Sou la meua família, em sap greu”.
1/3
de1 3
“Sou la meua família, em sap greu”.
“Sou la meua família, em sapgreu”. Em sona com la fraseculminant
d’una tragèdia queacaba amb la mort de tothommenys la persona
assassina, quifinalment no ha encertat asuïcidar-se o que, al
momentdecisiu, s’ha trobat que no tenia elvalor per a fer-ho. No és
el cas. Ací, les úniques que podrien morirsón unes vaques i el
dilema ni debon tros inclou qui se’l planteja, unheroic David
acorralat per la fi deles quotes lleteres en la seua lluita1contra
el Goliat de la indústria.
L’Edu Toral agafà el relleu de sonpare a la granja lletera, amb
la
planta transformadora de LletPascual a Gurb com a destí de
la2seua producció. El pare haviacomençat el 1986, i la granja
haviaresistit fins que l’Edu augmentà elramat i multiplicà per dos
la
productivitat per animal en només un any. Però, sense quotes
lleteres i amb el consum a labaixa , Pascual té per triar i remenar
i comunicà l’Edu que, amb el proper venciment de
contracte,3deixaria d’assumir eixe increment de producció.
L’Edu respongué amb una oda a les seues vaques a través de
l’Instagram i el Facebook : “(…)4
Sou la meua família, jo no us veig pas com uns animals grossos,
a vegades brutes, jo se que teniu
sentiments, que sou molt intel·ligents, se quina és la
primera que entra a la sala de munyir i quina
és la última, i sé que encara que us feu les tontes ,
quan us cridem pel nom, sabeu que souvosaltres! Em sap greu que
potser tot aixo s'estigui acabant, però sempre en tindré un
record molt gran i molt feliç d'aquest any i poc que m'he
dedicat al que jo he volgut fer, el que més
m'agrada i el que per culpa vostre, he trobat també a una
persona molt important! (…). Us dec molt nenes, i crec que no
us ho podré tornar, aixo m'entristeix! Us estimo molt a totes!
Intentaré
que si tot això s'acaba, almenys, no pugueu dir, aquell
cabrón ens va tractar malament i no es va preocupar per
nosaltres! Sou úniques! #granjacantoral #orgulldecriador
#vaques”.
L’homenatge als animals es feu viral, i l’Edu fou el
protagonista d’articles als diaris i d’entrevistes ireportatges a
ràdio i televisió on ens explicaven que la situació podia
obligar-li a sacrificar lesseues 21 intel·ligents vaques amb
sentiments. No existeix la certesa: algunes notícies ens
havienalertat que “ a partir de finals de mes [d’abril de
2016] haurà de sacrificar les vaques que no
estiguin prenyades i mantindrà una producció mínima per
alimentar els vedells que té fins acabar
Animalisme CAT, 08/04/2015,
http://animalismecat.blogspot.com.es/2015/04/lembol-vega-ii-quotes-lleteres.html1
El 9 Nou, redacció, 04/03/2012, Leche Pascual consolida
Gurb com la seva segona planta a l’Estat , http:// 2
www.el9nou.cat/noticies_o_2/23074/leche_pascual_consolida_gurb_com_seva_segona_planta
El Punt Avui, Imma Bosch, 04/05/2016, Llet Nostra respon a la
crida d'un ramader que tancava , http:// 3
www.elpuntavui.cat/economia/article/18-economia/964111-llet-nostra-respon-a-la-crida-dun-ramader-que-tancava.html
(….) El mercat mundial de la llet viu des de final del 2014
un estat de deflació de preus que, afegit a l'abolició de
quotes
l'abril del 2015 per part de la Comissió Europea i a un
consum de llet a la baixa, ha abocat el sector a una
situació insostenible…
Edu Toral, Facebook, 20/04/2016,
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10209586643209137&set=p.4
10209586643209137&type=3&theater
Neus, una vaca lletera acabada de nàixer a la granja de l’Edu
Toral(publicada al Facebook).
http://animalismecat.blogspot.com.es/2015/04/lembol-vega-ii-quotes-lleteres.htmlhttps://www.facebook.com/photo.php?fbid=10209586643209137&set=p.10209586643209137&type=3&theaterhttp://www.el9nou.cat/noticies_o_2/23074/leche_pascual_consolida_gurb_com_seva_segona_plantahttp://www.elpuntavui.cat/economia/article/18-economia/964111-llet-nostra-respon-a-la-crida-dun-ramader-que-tancava.htmlhttps://www.facebook.com/hashtag/vaques?source=feed_text&story_id=10209586643089134https://www.facebook.com/hashtag/orgulldecriador?source=feed_text&story_id=10209586643089134https://www.facebook.com/hashtag/granjacantoral?source=feed_text&story_id=10209586643089134
8/17/2019 “Sou la meua família, em sap greu”.
2/3
de2 3
tancant l’explotació ”; a altres, l’Edu deia: “ no em
plantejo sacrificar les vaques, sé que les podria5
vendre perquè tinc un ramat jove ”. Finalment, Llet Nostra acudí
al rescat i incorporà el ramader a6
una de les seues cooperatives, fet que l’hauria permès no
malvendre i salvar els animals .
7
L’Edu s’estima les vaques que explota i,si no n’hi ha
explotació, lamentaprofundament haver-les de malvendre o,
encara pitjor, haver d’enviar-les al’escorxador. Ostres, que
totes tenennom! Com que continua l’explotació, jano ha de
sacrificar cap animal… Be, capanimal que siga femella o, en tot
cas,cap que siga destinat a l’explotaciólletera.
Una granja lletera és una màquinad’enviar animals a l’escorxador
. Les8vaques són mamíferes que han de criaruna vegada cada any per
a generar lallet que venen als supermercats i, per
tant, les seues cries sobren de l’equació.Quan una vaca està
prenyada no sabemsi parirà una femella o un mascle, que auna granja
lletera no el volen per a res.No sabem si l’Edu posa noms
alsmascles, que són venuts a empresesespecialitzades o engreixats a
lespròpies granges per a ser venuts a lacarn. Aquest és el cas de
l’Edu qui, enel supòsit d’haver de sacrificar lesvaques,
“mantindria una producció
mínima per a alimentar els vedells”.
S’eliminen de la mateixa manera les femelles que no van a ser
destinades a substituir les seuesmares, les vaques que es mantenen
“en producció”. L’Edu comparteix al seu Facebook una fotodel Mas
Eusebi amb les vaques de “recria”, que són aquestes joves que van a
substituir lesmares. Si naixen més de les necessàries i no es poden
vendre per a recria, també van a l’engreix.
Finalment, aquestes vaques estimades, intel·ligents i amb nom,
també són eliminades. El períodeque es considera òptim per a
l’explotació d’una vaca lletera és de 4 anys, per a evitar
caigudesde productivitat. Les de recria han estat escollides entre
les més joves per a fer aquestasubstitució en el moment adequat, i
passen a ocupar el de producció les que van a l’escorxadorperquè,
per exemple, són la carn “100% vacum espanyol” de les
hamburgueses.
És una argumentació desconcertant. La justificació de tot plegat
és que els animals estan per aser utilitzats, que sempre ha estat
així, que el ramader s’intenta guanyar la vida. Però, malgrataixò,
no poden renunciar a contar una història d’amor que només es sosté
en l’evident negacióde la realitat. I així van construint històries
d’amor de taurins als bous que torturen i maten, o quepateixen
martiri mentre miren sense immutar-se. Parlen de la passió dels
caçadors, de lacompassió als laboratoris, de la vocació de
colombaires, de l’amor dels carreters amb els cavallsdel tir i
arrossegament… Construeixen suposades històries d’amor amb
l’objecte amat esclafatper les seues botes.
Diari de Girona, redacció, 21/04/2016, Una granja de vaques de
Vilabertran tancarà perquè ningú li vol comprar la llet ,5
http://www.diaridegirona.cat/alt-emporda/2016/04/21/granger-vaques-vilabertran-tancara-no/779002.html
Socium.cat, Eva Güibas, 29/04/2016, Eduard Toral: “Estic
perdut, no podré fer res per les vaques però em consola6
saber que gràcies al meu cas, el sector ramader pot
millorar” ,
http://blog.socium.cat/2016/04/eduard-granja-can-toral/
Socium.cat, Eva Güibas, 03/05/2016, L’Eduard Toral salva les
seves vaques gràcies a Llet Nostra, http:// 7
blog.socium.cat/2016/05/leduard-toral-salva-les-seves-vaques-gracies-a-llet-nostra/
Animalisme CAT, 08/11/2012, Llet ,
http://animalismecat.blogspot.com.es/2012/11/llet.html?q=Llet 8
http://animalismecat.blogspot.com.es/2012/11/llet.html?q=Llethttp://blog.socium.cat/2016/04/eduard-granja-can-toral/http://www.diaridegirona.cat/alt-emporda/2016/04/21/granger-vaques-vilabertran-tancara-no/779002.htmlhttp://blog.socium.cat/2016/05/leduard-toral-salva-les-seves-vaques-gracies-a-llet-nostra/
