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Tratado sobre Riego para protección Antihelada
Aqui les ensenamos como luchar eficacemente heladas
imprevistas y catastroficas.
LA LUCHA ANTIHELADA POR MEDIO DE LOS REGADORES PERROT Ejemplo de protección anticongelante bien adaptada en una plantación de duraznos. Región de Montpelier.
LA LUCHA ANTIHELADA CON LOS REGADORES PERROT La sociedad PERROT‐REGNERBAU (Alemania Federal) tiene una larga tradición en la lucha anticongelante por aspersión: a menudo, las primaveras son gélidas en Europa del Norte lo que pronto llevó a PERROT a desarrollar una gama de aspersores adaptados especialmente para la lucha anticongelante. PERROT fue el primer fabricante de aspersores que equipo el muelle de retorno con un capuchón de protección, así como a las junturas de fricción del cuerpo básico con un "pistón de aislamiento". Estas adaptaciones permiten utilizar los regadores PERROT en las condiciones más difíciles, inclusive a temperaturas muy bajas durante largos períodos. En el mercado de aspersores anticongelantes, la gama PERROT ha adquirido una excelente reputación desde hace mucho tiempo.
El ZS 30 es el regador anticongelante por excelencia, gracias a las protecciones del muelle y de las junturas básicas, así como del tubo de canalización helicoidal (patente PERROT) que ofrece una mejor repartición de las gotas de agua en las zonas de riego. El ZS 30 ha sido probado por el CEMAGREF, y ha recibido el sello de calidad "regador anticongelante".
El ZB22 es un regador de latón, muy robusto, equipado igualmente de un capuchón y de un pistón, lo que permite utilizarlo en condiciones normales de riego anticongelante; a un costo económico.
Actualmente son miles de hectáreas que están protegidas por aspersores anticongelantes PERROT en toda Europa: Francia. Alemania, Bélgica, Holanda, Gran Bretaña, Europa del este y hasta en los Estados Unidos, donde el ZS 30 es considerado como el mejor regador anticongelante de su generación.
La calidad es PERROT
ALGUNAS NOCIONES BASICAS DE LA PROTECCION ANTICONGELANTE. Por: Robert G.Evans. Ph D., Washington State University /Fotos de Dan Sprinkler Ejemplo de protección anticongelante bien adaptado en plantación de durazneros. Región de Montpellier. Cada primavera en los huertos se presenta la difícil tarea de prepararse contra las heladas. Es raro que no se necesite la protección anticongelante, pero, aún en esos casos, los sistemas deberán permanecer bien colocados, pues jamás se puede prever el clima que hará. Las técnicas de protección anticongelante suscitan un gran interés: que sean económicas y eficaces y muchas innovaciones son probadas cada año. Muchos errores se han cometido en este campo, así como también se han logrado éxitos. En este artículo se propone analizar los medios de que se dispone actualmente para luchar contra la helada, en aspersión sobrefollaje y bajofollaje, y sobre los sistemas de alerta. Toda plantación puede ser protegida contra cualquier helada, si se justifica económicamente. La elección de un sistema de protección anticongelante es en principio una cuestión financiera. La cobertura completa y el calentamiento de los cultivos, como por ejemplo en un invernadero es evidentemente el mejor sistema, pero este difícilmente se puede aplicar a grandes huertos, a viñedos y a muchas otras plantaciones de pequeños frutos o de legumbres. Cada cultivador deberá hacerse tres preguntas ¿Dónde? ¿Cuándo?, y ¿Cómo? Tomando en cuenta el valor de sus cultivos, los costos y las prácticas de cultivo. Entonces, la elección de un sistema de protección adecuada dependerá del tipo de plantación, de su ubicación, del tipo de suelo, de su situación y de las preferencias personales, pero de igual forma se basará en consideraciones de tipo económico. Desde a un punto de vista económico, es imposible tener una protección para todos los tipos que pueden presentarse, entonces
deberá determinar el nivel de protección que usted puede permitirse. Estas condiciones tomarán en cuenta el ciclo de las frutas, el equipo anticongelante y también del costo adicional que esto implica; también se realizará un estudio comparativo que comprenda el costo de una cosecha perdida y los eventuales daños en los árboles, a largo plazo. COSTO DE LOS SISTEMAS DE PROTECCION ANTICONGELANTE Es muy difícil dar una idea general del costo de los sistema anticongelantes, puesto que cada instalación esta hecha en función del lugar y no ha habido estudios comparativos de precios en estos últimos años concernientes a los costos anuales de funcionamiento de los diversos sistemas. Sin embargo, podemos poner cifras aproximadas a los costos de cada método (valores decrecientes). Protección anticongelante con exceso de agua. Método Valor relativo Calefacción por fuel‐oil 25 Calefacción por gas propano 20 Fuelles 10 Riego (utilizado al 100% contra las heladas) 4 Riego (utilizado al 20% contra las heladas) 2 Regiones protegidas de la helada 0 RIEGO SOBRE FOLLAJE Como se puede constatar, el riego sobre follaje es el sistema que asegura la máxima protección a un precio relativamente razonable. Pero conlleva varios inconvenientes y el riego de daños puede ser muy alto en caso de que el sistema se averíe en plena noche. Es el único sistema que no se apoya sobre la fuerza de inversión y que hasta puede‐ si está bien hecho‐ofrecer una protección parcial contra las heladas adventicias. Muchos de estos sistemas tienen un triple objeto: irrigación, protección, anticongelante y enfriamiento por evaporación. Para obtener un buen nivel de protección, es necesario, generalmente, disponer de 100 a 120 l/mm. De agua por hectárea (de 4 a 5mm por hora), sobre toda la superficie del sembrío que se desea proteger, durante el período de calentamiento. Dirigiendo con precisión lo chorros de agua por encima de los follajes (es decir un micro‐aspersor por árbol). Se puede reducir
el consumo de agua a 75 ‐ 80 l/mm por hectárea, pero la dosis utilizada de esta manera aún es de 3.8mm/h. En el caso de las heladas advecticias, se podría necesitar dosis superiores a los 150 l/mm por hectárea, dependiendo de la velocidad del viento y de las temperaturas. Todo el huerto debe ser regado completamente y al mismo tiempo, para obtener una protección anticongelante eficaz. La repartición del agua sobre las hojas debe ser mucho más uniforme que en el caso de la irrigación, de tal manera que ninguna zona reciba menos cantidad de la determinada. Normalmente el coeficiente de uniformidad debe ser el 80%. Los sistemas de protección anticongelante debe ser concebidos especialmente para estos fines. Las canalizaciones principales, las bombas y los motores (1.2 CV/ha) deben tener la capacidad suficiente que permita el riego del huerto de una sola vez. Las cabezas de los regadores deben tener, por lo menos, una rotación por minuto para impedir que el hielo se forma sobre el muelle de retorno, lo que detendría la rotación. Las presiones deben de ser de 3 a 4 bares, pero siempre uniformes sobre todo el huerto (menos del 10% de variación). Estos métodos de protección por aspersión sobrefollaje son utilizados exitosamente por los cultivadores desde finales de los años 40, aunque la mayoría de las instalaciones hayan sido recién elaboradas a principios de los años 60. Sin embargo, hace no mucho tiempo, hubo un período durante el cual‐ como consecuencia de la enfermedad de los árboles‐ se tuvo que pasar al sistema de riego bajo el follaje. RIEGO BAJO FOLLAJE Instalación mixta localizada sobre plantaciones de manzanos. Aunque sólo se posee poca información sobre el riego bajo follaje como métodos de protección anticongelante, estos sistemas se desarrollaron rápidamente en el transcurso de los últimos 10 años. En muchos casos, esta técnica está relacionada con el uso conjunto de fuelles. Se corre menos riesgo de daños y de enfermedades ya que el agua no entra en contacto directo con los brotes. La mayoría de la instalaciones utilizan regadores pequeños (tubos de 2.0 y 2.4mm) de ángulo corto ( 7°) y funcionando a 2.8/ 3.6 bares. Las
pluviometrias varían entre 20 y 30mm por hora ( 75 a 80 l/mm por hectárea) o aproximadamente la mitad de las cantidades necesarias para el riego bajo follaje. Se pone en funcionamiento los regadores cuando hace 2 o 3°C., o cuando el punto de condensación está bajo, para aumentar al máximo el porcentaje de humedad para evitar la congelación de los aspersores y de los porta‐aspersores. El grado de protección que se alcance dependerá mucho de la cantidad de agua llevada y de la superficie total expuesta a la helada. El calor es menor cuando se eleva por sobre follaje y por la corriente de aire natural (alrededor del 50% de las pérdidas totales) Toda acción que limite esta pérdidas aumentará la eficacia del sistema. Los estudios anteriores demuestran que este método de aspersión puede ser bueno para la protección anticongelante de los huertos, sólo si se necesitan algunos grados de calentamiento y si el sistema de protección también sirve como sistema de irrigación normal. A causa de la importante pérdida del calor, es evidente que la eficacia de la protección anticongelante depende en gran parte de la cantidad de agua utilizada hasta un máximo de 12m/h/ha: los atomizadores o los micro‐regadores deberían ser convenientes para la aspersión bajo follaje siempre y cuando la pluviometría y la cobertura sean las adecuadas. Pero las gotitas y las "escarchas" no pueden compensar las deficiencias de llegada del agua en el caso del riego bajo follaje. TECNICAS DE ADVERTENCIA ANTICONGELANTE Ejemplo de instalación anticongelante sobre cerezos. Existen sistemas confiables de alarmas electrónicas que alertan al cultivador cuando una ola de frío amenaza a la plantación. Estos sistemas pueden llamar por teléfono desde un lugar apartado o hacer sonar una alarma en la casa. El sensor debe estar ubicado en un cobijo meteorológico‐ estándar y sus datos deben estar correlacionados con los termómetros ubicados aquí y en el huerto. Entonces se determinan los puntos críticos que pondrán en funcionamiento la alarma (Basándose para esto en las temperaturas críticas de los brotes). Es importante disponer de una cantidad suficiente de termómetros para saber exactamente lo que pasa en todo el huerto.
La altura en la que se pone los termómetros depende de la clase y de la densidad del huerto: generalmente este lugar está situado en el punto más bajo de protección deseada. Puede ser más bajo en los huertos cuya densidad es más estrecha, y un poco más alto en los huertos cuyo esparcimiento es normal. Los termómetros y las alarmas deben ser verificados y rearreglados cada año. Durante los períodos de no‐ utilización, estos termómetros deberán ser guardados de pie, dentro de un edificio. La utilización de previsiones meteorológicas, de alarmas de heladas, así como una buena repartición de una red de termómetros en el huerto son los elementos verdaderamente esenciales para un dispositivo anticongelante. CONCLUSIONES El objetivo de la protección anticongelante es el de mantener los tejidos vegetales por encima de las temperaturas criticas (lo que puede ser fatal). No existe un método perfecto de protección contra el frío para las plantaciones, pero, a menudo, las combinaciones de varios métodos resulta interesante. Dicho esto, las posibilidades de cualquier sistema, o de la combinación de varios sistemas, siempre corren el riesgo de no ser suficiente en un momento dado. La mejor protección anticongelante será siempre la elección de una buena ubicación.
CAMARA DE AGRICULTURA TARN Y GARONNE
G.‐ Caída de los pétalos. H‐ Fruto cuajado.
i‐ Fruto joven. LUCHA ANTI HELADA Octubre 1994
1. METEOROLOGIA:
las heladas de "viento completo" y las heladas por "expansión". 2. FACTORES
que favorecen o impiden " de manera natural" las heladas 3. SENSIBILIDAD DE LOS CULTIVOS al congelamiento. 4. LUCHA POR ASPERSION
Principio
Material/ condiciones de éxito.
Helada por "viento completo" Masa de aire (invierno)
Helada por "expansión" Altura‐ algunas decenas de metros Temperatura a 0,50 m = (ilegible) actinotérmico. Pérdida del calor por expansión. 1. METEOROLOGIA: Las heladas "negras" y las heladas "blancas"
‐ LAS HELADAS DE VIENTO COMPLETO Las heladas de viento completo o por adveración se deben a la llegada de masas frías de aire que acarrean una disminución general de la temperatura.
El aire frío viene directamente a enfriar las plantas.
Esta situación se presenta, por lo general, en invierno.
Se observan pocas variaciones micro‐ climáticas.
La importancia del congelamiento está dada, sobre todo, en función a la exposición del cultivo.
‐ LAS HELADAS POR EXPASION. Las heladas "por expansión" se deben a una disminución de la temperatura al nivel del suelo por "expansión", entonces las plantas se enfrían directamente.
El aire se enfría y tiende a bajar hasta la superficie del suelo: la temperatura es, por lo tanto, mínima en la superficie del suelo y aumenta con la altura sobre algunas decenas o cientos de metros.
Al nivel del suelo, hay presencia de rocío y luego de escarcha: es cuando se habla de la helada "blanca".
Se considera que la temperatura equivalente a la temperatura del vegetal es la temperatura tomada a 0,50 m del suelo.
En terrenos accidentados se encuentran variaciones micro‐ climáticas considerables.
Esta situación se presenta, generalmente, en la primavera.
Los riegos de congelamiento aumentan, sí: ‐ El cielo está despejado (grandes pérdidas por expansión). ‐ El viento es débil ( no hay mezcla de aire en las capas inferiores) ‐ El aire es seco.
TOPOGRAFIA: ejemplo de aprovechamiento.
Altura: 80 m ‐ 140m. Aire frío.
2. FACTORES que favorecen o impiden "de manera natural" las heladas.
‐ LA TOPOGRAFIA
El aire frío, mas denso, se dirige hacia abajo. Todo obstáculo que impida este descenso será favorable para los cultivos situados abajo.
‐ EL ESTADO DEL SUELO El papel que juega el suelo es primordial: este almacena el calor del día y lo restituye en la noche, tratando de compensar las pérdidas por expansión. Un SUELO COMPRIMIDO Y HUMEDO ES EL MAS FAVORABLE pues favorece la cantidad de calor almacenado y la transferencia del mismo a la atmósfera.
Por lo tanto, evítense los aislantes (hierba, empajado) que impiden la subida del calor. En suelo con hierba, la temperatura puede ser inferior de 3 grados a la temperatura de un suelo desnudo. (Se observa fácilmente que la helada permanece en la hierba aún mucho tiempo después de haber desaparecido sobre la superficie desnuda, por ejemplo, la tierra labrada). Una plantación yerma y baja será más propensa al congelamiento pues es una fuente de aire frío que se dirigirá hacia la plantación.
3. SENSIBILIDAD DE LOS CULTIVOS al congelamiento.
La sensibilidad al congelamiento es función del estado vegetativo. Esta aumenta con el desarrollo de los brotes. En nuestras regiones dependiendo, de las épocas de heladas y de los estados vegetativos, se estima que los daños empiezan a aparecer por debajo de una temperatura de ‐ 1,5 grados.
Las siguientes páginas ofrecen algunas referencias de sensibilidad al congelamiento por especies.
ESTADO REFERENCIALES DEL CIRUELO A. Brotes de invierno. B. Brote hinchado. C. Brotes visibles D. Los botones se separan E. Se ven los estambres F. Flor abierta G. Caída de los pétalos. H. (ilegible) I. (ilegible) J. Frutos jóvenes. Considerar como determinante el estado más frecuente representados en los árboles del huerto.
ESTADOS REFERENCIALES DEL DURAZNERO A. Brotes visibles B. Brote Hinchado C. Se ve la raíz D. Se ve la corola E. Se ven los estambres F. Flor abierta G. Caída de los pétalos H. Fruto cuajado I. Fruto joven
Considerar como determinante el estado más frecuente representados en los árboles del huerto.
ESTADOS REFERENCIALES DEL CEREZO A. Brote de invierno B. Brote hinchado C. Brote (ilegible) D. Los brotes se separan E. Se ven los estambres F. Flor abierta G. Caída de los pétalos H. (ilegible) I. (ilegible) J. Fruto joven Considerar como determinante el estado más frecuente representados en los árboles del huerto.
ESTADO REFERENCIALES DEL ALBARICOQUERO A. Brote de invierno B. Brote hinchado C. Se ve la raíz D. Se ve la corola E. Se ven los estambres F. Flor abierta G. Caída de los pétalos H. Fruto cuajado Considerar como determinante el estado más frecuente representados en los árboles del huerto.
ESTADOS FENOLOGICOS CEREZOS
Botón Verde
Botón Flores Abiertas Fruto Joven
Año normal 10/04 al 25/04 25/04 al 10/05
Año precoz 1990 (ilegible) (ilegible) (ilegible)
Punto de congelamiento en Grados centígrados
‐ 3.90
‐ 2.2
‐ 1.7
‐1.1
CIRUELO DOMESTICO
Botón Blanco
Floración Caída de Pétalos
Fruto Joven
Año normal 30/03 al 10/04 15/04 al 25/04
Año precoz 1990 20/03 al 30/03 5/04 al 15/04 Punto de congelamiento en grados centígrados
‐ 5
‐2.8
‐ 1.1
‐ 1.1
CIRUELO JAPONES
Botón Blanco
Floración Caída de Pétalos
Fruto Joven
Año normal 15/03 al 25/03
30/03 al 10/04
Año precoz 1990 05/03 al 15703
20/03 al 15/04
Punto de congelamiento en grados centígrados
(ilegible) (ilegible) ( ilegible) ( ilegible)
DURAZNEROS
F G H I Variedad precoz y de estación
Año normal 10/03 al 20/03
25/03 al 5/04
5/04 al 15/04
10/04 al 20/04
Año precoz 1990 01/03 al 10/03
15/03 al 25/03
25/03 al 5704
01/04 al 10/04
Variedad tardía
Año normal 20/03 al 30/03
10/04 al 20/04
30/04 al 10/05
5/05 al 15/05
Año precoz 1990 10/03 al 20/03
10/04 al 10/04
20/04 al 30/04
25/04 al 5/05
Punto de congelamiento en grados centígrados
‐ 2.5
‐ 1.80
‐ 1.3
‐ 1
MANZANERO
E E2 F2 J
Año normal 30/05 al 5/04
5/04 al 10/04
10/04 al 20/04
5/05 al 15/05
Año precoz 1990 20/03 al 25/03
25/03 al 30/03
1704 al 10/04
25/04 al 5/05
Punto de congelamiento en grados centígrados
‐2.5
‐2 ‐1.80
‐1.5
PERAL
E E2 F2 J Año normal 30/05 al
5/04 5/04 al 10/04
10/04 al 20/04
5/05 al 15/05
Año precoz 1990 20/03 al 25/03
25/03 al 30/03
01/04 al 10/04
25/04 al 5/05
Punto de congelamiento en grados centígrados
‐ 2.5
‐ 2
‐1.80
‐1.50
ESTADOS REFERENCIALES DEL MANZANO. A. Brote de invierno B. Comienzo de hinchazón C. Y C3 Hinchazón aparente D. Y D3 Aparición de los botones florales. E. Y E2.Se ven las flores F. Primera flor. F1 Primera floración. G. Caída de los primeros pétalos. H. Caída de los últimos pétalos. I. (ilegible) J. Aparición de los frutos.
Considerar como determinante el estado mas frecuente representados en lo árboles del huerto.
ESTADOSS REFERENCIALES DEL PERAL A. Brote de invierno. B. Comienzo de hinchazón C. Y C3. Hinchazón aparente D. Y D3 Aparición de los botones florales. E. Y E2 Se ven las flores. F. Primera flor F1 Primera floración G. Caída de los primeros pétalos H. Caída de los últimos pétalos I. (ilegible) J. Aparición de los frutos.
TERMOMETROS SECO HUMEDO EJEMPLO Temperatura = 0° C. Humedad del aire= 50% Diferencia = 3°C Temperatura seca (termómetro de la izquierda) Temperatura húmeda (termómetro de la derecha)
Evaporación Mecha Agua destilada
4. LUCHA POR ASPERSION ‐PRINCIPIO
1 gramo de agua que se transforma en hielo libera una cantidad de calor equivalente a 80 calorías. Esta transformación trae un equilibrio térmico que hace que la mezcla del agua + hielo se mantengan a 0 grados. Esta mezcla mantenida alrededor del botón floral va a asegurar por lo tanto su protección impidiendo que la temperatura disminuya por debajo de los 0 grados. 2 casos se pueden presentar, dependiendo de las propiedades de la atmósfera:
‐ SI EL AIRE ESTA SATURADO DE AGUA ("AIRE HUMEDO", FORMACION
DE HELADAS BLANCAS) La llegada de agua va a subir y a estabilizar inmediatamente la temperatura a 0 grados al nivel del hielo formado. Todas las calorías aportadas participan al mantenimiento del equilibrio agua + hielo.
‐ SI EL AIRE NO ESTA SATURADO DE AGUA ("AIRE SECO" NO HAY
CONDENSACION, POR LO TANTO NO HAY FORMACION DE HELADAS BLANCAS).
Los primeros aportes de agua comenzarán a saturar la atmósfera con vapor de agua. Este proceso de EVAPORACION absorbe una cantidad de calor equivalente a 600 calorías por gramo de agua lo cual provoca un tal enfriamiento del aire que este no estará saturado de agua.
POR LO TANTO CONVIENE EVITAR JUSTAMENTE ESTE TIPO DE SITUACION PARA IMPEDIR QUE BAJE AUN MAS LA TEMPERATURA, lo que es contrario al efecto que se busca.
¿Cómo? Utilizando un termómetro "húmedo. Se trata de un termómetro cuya sonda esta rodeada por una muselina empapada constantemente en agua: la temperatura tomada entonces es la mínima que podrá ser alcanzada una vez que el riego sea puesto en marcha (funciona aún cuando el hielo se forma, esta continua evaporándose). Ejemplo: A 0 grados, si la humedad del aire es del 50%, la temperatura "húmeda será menor en tres grados comparada a la temperatura "seca"),
El encendido se hará entonces basándose en esta temperatura "húmeda": así se esta seguro de que la temperatura no bajará por debajo de la temperatura tomada.
El no tomar en cuenta este fenómeno de evaporación del agua explica en gran parte los problemas encontrados en la práctica: comienzo tardío e interrupción temprana. La aspersión, bien usada, constituye el medio más eficaz y el más seguro para luchar contra el congelamiento hasta temperatura de 6 a 7 grados. EL MATERIAL DE LUCHA ANTICONGELANTE POR ASPERSION. Gráfico 1: Temperatura durante una noche de helada con aire saturado (según P.TABARD) ‐ Temperatura del aire (meteorología, bajo refugio) ‐ Temperatura de una flor (bajo aspersión) ‐ Indice actino‐ térmico como muestra. Elevación inmediata de la temperatura. ‐ Encendido ‐ Interrupción
Gráfico 2: Evolución de las temperaturas durante una noche de helada con aire seco (según P.TABARD)
‐ Temperatura del aire como prueba ‐ Temperatura del aire seco como prueba ‐ Temperatura del aire húmedo como prueba ‐ Temperatura del vegetal bajo aspersión.
Descenso de la temperatura debido al fenómeno de la operación. ‐ encendido ‐ Interrupción.
Cuadro: TEMPERATURA ACTINOTERMICA 21 Y 22 DE ABRIL DE 1991 10 horas ( a la izquierda) 9 horas ( a la derecha) ‐3.5° C ( a la izquierda) ‐4° C ( ala derecha) HORAS TEMPERATURA ° C Fuente: C.E.F.E.L. (Centro de Experimentación de las Frutas y Legumbres‐ Capou Montauban) (Planicie, altura 80 metros)
‐ ENCENDIDO
Se recomienda encender la instalación una vez que la temperatura "Húmeda" alcance alrededor de 0.5 a 1 grado por encima del punto crítico. El empleo del termómetro "húmedo" es primordial en el caso del aire no saturado de agua.
Si se escoge el punto crítico a ‐1.5 grados, el inicio se hace entonces alrededor de ‐0.5 grados.
El termómetro húmedo se lo pondrá por supuesto en el lugar más sensible del cultivo que se quiere proteger, siempre a una altura de 0.50m aproximadamente.
‐ ALARMA: se aconseja utilizar también un termómetro de advertencia
que anuncia la llegada de la helada (termómetro de mercurio con contactos eléctricos)
‐ INTERRUPCION
Existe el mismo riesgo que en el encendido. Si la interrupción se hace muy pronto en el aire no saturado, puede producirse una evaporación para volver a saturar la atmósfera de agua, por lo tanto un enfriamiento.
Se utiliza también un termómetro húmedo ubicado, por supuesto, fuera de la parcela protegida para que tome la temperatura tal cual será en el momento en que la instalación será interrumpida.
La interrupción se hará de igual manera con un margen de 0.5 a 1 grado por encima del punto crítico.
Otro criterio utilizado y seguro: se interrumpe cuando el hielo comienza a caer (como el hielo es permeable a los rayos del sol, el calentamiento se hace sobre la superficie vegetal, entonces ya no hay ningún riesgo de que la temperatura vuelva a descender.
‐ MATERIAL /CONDICIONES DE ÉXITO
La aspersión se hace por supuesto sobre follaje, para cubrir todo el cultivo. Los regadores están ubicados a 0.50m aproximadamente por encima del vegetal.
‐ PLUVIOMETRIA
La pluviometria (= el número de mm aportados es una hora depende. ‐ del volumen de vegetación que se quiere proteger ‐ de la humedad del aire (ya se vio que una cierta cantidad puede ser
necesaria para saturar la atmósfera) de la temperatura.
La necesidad de agua varía de algunos m3/hora a más de 50m3/hora, dependiendo de la situación que se presente. En la práctica, la pluviometría no se puede regular; esta se determina al momento de la colocación de la instalación En los hechos, se adopta una pluviometria cercana a 4mm/ hora puesto que la experiencia ha demostrado que este valor permite enfrentar ciertos problemas comúnmente.
‐ UNIFORMIDAD DE REPARTICION
Hay que encontrar el mejor término medio entre la separación de los regadores, el tubo y la presión de utilización. La distancia estrecha generalmente da mejores resultados; desgraciadamente la pluviometria que se desprende es por lo general más elevada.
Se utiliza regadores especiales anticongelantes, un solo tubo (para un mínimo flujo, son menos propensos a la obturación, y el caudal aumenta) se recomienda utilizar tubos conocidos como hendidos (o "Keyhole" es decir un "ojo de cerradura"), la
hendidura deber ser dirigida hacia abajo. Este tubo permite un mejor riego cerca del regador.
Ciertos regadores han sido probados por el CEMAGREF. Las distancias utilizadas son desde 15 x 15 hasta 18 x 20 (m) Los flujos correspondientes van desde 1m3/h hasta 1.6 m3/h
‐ GROSOR DE LAS GOTAS Demasiado gruesas, los puntos de impacto no son suficientes.
Demasiado finas, la sensibilidad al viento aumenta. El control del tamaño de las gotas se hace por la presión dependiendo de los regadores y de los tubos, ésta debe de ser de 3.5 bares a 4.5 bares.
‐ VELOCIDAD DE ROTACION Es la cualidad esencial de los regadores anticongelantes: es indispensable conservar una mezcla de agua + hielo, sin que el hielo se seque entre dos pasos del regador. La duración de rotación debe estar comprendida entre 40 y 50 segundos. Las medidas han demostrado que la variación de temperatura cerca del brote variaba de 0.5 a 1 grado por una vuelta en 30 segundos, pero era de 2 a 2.5 grados por una vuelta en 3 minutos.
Los regadores que dan los mejores resultados son (pruebas del CEMAGREF): El PERROT ZS30 tubo Keyhole
Un tubo de talla mínima es generalmente recomendado para garantizar una velocidad de rotación suficiente. Todos están equipados de un capuchón que protege el muelle del batidor.
FIJACION CUIDADO con la fijación de los regadores: estos deben estar solamente fijados a una base rígida sin provocar demasiadas vibraciones. (Una fijación sobre una base no rígida puede provocar una disminución en la velocidad de rotación). ASPERSOR MARCA PERROT TIPO ZS 30 (Estos cuadros explicativos están en el programa de Excel con el nombre del archivo redadores aspersores rainbird, perrot) ANTICONGELANTE ‐ INVERSION Gráfico: Ejemplo 1 ha 18 x 18 m
Regadores 31 x 90 F = 2800
Montaje 31 x 80 F = 2480
Tubos P.E.T. 550m x 10F = 5500
Tubos P.V.C. 100m x 25 F = 2500
Zanja 100m x 8 F = 800
Accesorios = 700
15000 F
Costo suplementario con relación a la cobertura total clásica 31 x 60 F = 2 000 F INVERSION ‐ Reserva de agua
Es necesario prever una capacidad para enfrentar 10 horas de funcionamiento por noche, repetidas dos noches consecutivas. Es decir 20 horas x 40 m3/hora/ha = 800 m3 a 1.000 m3 por ha.
Convendría, de manera eventual, prever una reserva extra, si el flujo de los pozos o del río, o de la cota de una red comunitaria es insuficiente.
‐ Capacidad de bombeo
Con unos 40 a 50 m3/hora/ha se alcanzan gran potencia de bombeo rápidamente, lo cual elimina a menudo los bombeos eléctricos. Por lo tanto, se utiliza generalmente grupos de moto‐ bombas a diesel, en línea. Cabe resaltar que para un grupo de moto ‐ bombas a diesel, se necesita:
‐ 20 a 25 CV por ha en planicie ‐ 30 a 40 CV por ha en laderas (para desniveles de 40m).
Cuidado con la altura máxima de aspiración: la experiencia demuestra que las bombas se utilizan, a menudo, a su máximo limite de flujo, lo que puede acarrear problemas de cavidades. Por precaución, al comienzo se utilizará un filtro.
‐ Los conductos de distribución:
Con PVC enterrado o en tubos superficiales (aluminio, acero galvanizado). Deben poseer las dimensiones suficientes: se obtienen diámetros más grandes que los que se necesitan para el riego en verano. Como muestra, limitándose a 0.5 bares de pérdida de carga por 100m de conducción, serían:
‐ Diámetro 110mm: hasta 1 ha ‐ Diámetro 125mm: hasta 2 ha ‐ Diámetro 140mm: hasta 3 ha ‐ Diámetro 160mm: hasta 4 ha ‐ Diámetro 200mm: hasta 8 ha ‐ Diámetro 225mm: hasta 12 ha ‐ Diámetro 250mm: hasta 15 ha
‐ A nivel de la parcela:
La instalación se puede comparar a una "cobertura total" clásica (a la instalación además se la puede emplear doblemente). Solo varían lo regadores. El costo suplementario es alrededor de 60F por regador, es decir 2000 F por ha en 18 x 18.
MINISTERIO DE AGRICULTURA CENTRO NACIONAL DE MAQUINISMO AGRICOLA DEL AREA DE LAS AGUAS Y DE LOS BOSQUES
CEMAGREF DIVISION DE OBRAS HIDRAULICAS Y MATERIALES DE IRRIGACION
CERTIFICADO
INFORME DE PRUEBA No.122 ASPERSOR PERROT ZS 30
PERROT Regnerbau Calw Industriestrasse 19 D‐75382 ALTHENGSTETT
CEMAGREF Le Tholonet BP 31
16312 AIX EN PROVENCE CEDEX 1
Junio de 1994
ASPERSOR PERROT ZS 30
1. IDENTIFICACION Y DESCRIPCION SUMARIA DEL APARATO Marca : PERROT Tipo : ZS 30 Constructor : PERROT Regnerbau Calw Industriestrasse 19 D‐ 75382 ALTHENGSTETT El aspersor PERROT ZS 30 es un aspersor rotativo destinado a la lucha contra el congelamiento. Este aparato batidor, fabricado en latón y que riega un circulo completo puede ser equipado con tubos de diversos diámetros ( 3,8 ‐ 4‐ 4,2mm) Un capuchón de plástico protege al muelle de retorno del batidor contra los riesgos de bloqueo por depósito de hielo. 2. CONDICIONES DE PRUEBA Cinco ejemplares de este aspersor fueron enviados al centro por el constructor, cada uno equipado con un tubo de 4mm tipo Keyhole. Las pruebas fueron realizadas solamente en los aspersores nuevos (no hubo prueba de desgaste) Luego de un periodo de rotación de dos horas, los 5 ejemplares del aspersor fueron sometidos de selección destinadas a controlar la similitud de rendimiento hidráulico y mecánico de cada uno de ellos. Así, cada aspersor fue puesto en el banco de prueba, con el mismo par de diámetro de tubo/presión durante 2 horas (diámetro de l tubo + mm presión 3,5 bares). Los resultados obtenidos permitieron verificar que el alcance dinámico del chorro, la velocidad de rotación, el flujo y el coeficiente de uniformidad de riego son idénticos o al menos casi comparables. El aspersor nuevo, escogido en las pruebas propiamente dichas, fue el que correspondía a las características promedio. El rendimiento horario del aparato y su velocidad de rotación también fueron medidos.
Estacion de Pruebas irrigación Marca:PERROT Selección 1 Fecha:16.05.94 Aix‐ en ‐ Provence Tipo:ZS 30 Diámetros de Tubos (mm) : 4.2 KH Presión : 3.5 bar Flujo : 1.34 m3/h Duración de la prueba : 120 mn Sector regado: 360° Velocidad promedio del viento : 0 m/s Duracion de vuelta: 0mn 24s 60/100 Temperatura del agua : 21.2 °C Tiempo de rotación por cuadrante: Presión barométrica : 755 mmHg I: 0s 0 II: 0s 0 Desnivel Tubo/pluviómetros : 500 mm III: 0s 0 IV: 0s 0 Ajuste del tubo amortiguador: NON CURVA PLUVIOMETRICA DEL ASPERSOR (enmm/h): Intervalo de medición: 0.50 m Alcance del chorro: 13 m Apogeo del chorro: m
12.9 9.3 5.1 4 3.1 3.2 3.5 3.7 3.7 3.9 4 4.2 4.0 4.4 4.1 4.2 3.8 3.5
2.9 2.5 2.1 1.8 1.5 1.1 0.8 0.5
REPARTICION PLUVIOMETRICA AL INTERIOR DE LOS DIVERSOS DISPOSITIVOS Implantación Uniformidad Pluviometría Superficie Receptor %
Rect. Tri. Chri‐ 1 ‐ Cv Promedio mm/h Max .‐de 0.5 a 0,8 a 1.2 a + de 1 X L (m) 1 x H (m) % % =h minimo 0,5 H 0,8 H 1.2 H 1.5 h 1,5 H
15 x 15 82 78 7.0 4 11.4 0 17.8 64 16.4 1.8 15 x 18 83 76 5.9 3.3 11.4 0 17.8 66.7 14.1 1.5 15 x 21 74 67 5.0 1.9 11.4 2.9 19 52.7 16.5 8.9 18 x 18 79 72 4.9 2.4 11.4 0 23.5 58.0 17.3 1.2
15 x 15 77 73 7.0 3.3 12.9 3.1 23.1 43.1 29.3 1.3 15 x 18 81 75 5.9 3.3 12.9 0 23.3 58.5 17.0 1.1 15 x 21 74 68 5.0 3 12.9 0 31.4 44.8 14.6 9.2 18 x 18 85 77 4.9 3.2 11.4 0 14.8 75.3 8.6 1.2 18 x 21 78 68 4.2 2.2 11.4 0 23.8 57.1 11.6 7.4
