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TULIPA RUIZ A cantora de MPB comentada do momento + revista w w w . v i t r i n e s u l d e m i n a s . c o m . b r ESPORTE Corrida para iniciantes COLUNISTA CONVIDADO Clóvis de Barros Filho ENTREVISTA EXCLUSIVA Edição nº 1 Ano 2012

TULIPA RUIZ + momento - vitrinesuldeminas.com.brvitrinesuldeminas.com.br/edicoes/01.pdf · O que buscamos é um espaço ... palco com alguém que você admira. A sua música é da

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ESPORTECorrida para iniciantes

COLUNISTA CONVIDADOClóvis de BarrosFilho

ENTREVISTA EXCLUSIVA

Edição nº 1 Ano 2012

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EDITORIAL6 Entrevista Tulipa Ruiz

ÍNDICEUm desejo antigo. Uma necessidade local.

Há muito tempo que nossa cidade e micro região precisam de um meio de comunicação que valorize o que temos de melhor. Uma Vitrine do Sul de Minas, que mostre a cultura local, as pessoas que aqui empreendem e escrevem história, os produtos que estão ganhando o mundo e se destacando em diversos segmentos. Um veículo que valo-rize o passado, mostre o presente e acredite no futuro, que fale de quem já fez, faz e de quem fará muito pela nossa cidade e região. Hoje este antigo desejo se torna realidade.A VITRINE tem esta função.Vamos lembrar, apresentar e quem sabe descobrir pessoas, produtos, serviços e empresas. Precisamos agradecer quem acreditou neste sonho, mesmo antes de vê-lo impresso: a equipe Triadaz São Lourenço, nossos clientes, as outras agências de publicidade da cidade que tem aqui anúncios de seus clientes, aqueles que colaboraram com entrevistas (nosso carinho espe-cial à Tulipa Ruiz que embalou o fechamento desta edição), maté-rias e artigos (especial gratidão a Clóvis de Barros Filho, filósofo e um mestre da comunicação), nossos fornecedores e parceiros. O que buscamos é um espaço novo, bem feito, bom para os olhos e para o intelecto.Faça parte da realização deste projeto, anuncie, colabore, pres-tigie, critique e nos faça sugestões.No mais, desejamos que tenha prazer em sua leitura e realize também seus sonhos.

Gabriela Real e Jonas Maduro

EXPEDIENTE

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10 Destaques Só Daqui12 Arquitetura Arquitetura Arte

14 Esporte Quero Correr!

16 Moda Um Inverno para todos os estilos

22 Gastronomia Um café + que especial

28 Social Comenda Ambiental

30 Cultura

32 Eventos Pela Região

34 Beleza Bela Lama - Fangoterapia

18 Sustentabilidade Os elos invisíveis da Sustentabilidade

36 Marketing A Agência de Publicidade e o Diretor de Criação

SocialCondecoração Comendador das Águas, página 28

Revista Vitrine nas Redes Sociais!

ReceitasDrinks com café, confira na página 22

Publisher: Gabriela Real e Jonas Maduro

Gerente de Projeto:Marcella Real

Jornalista Responsável:Martha Bacci

Revisão: Mônica FernandesMTB: GO000916JP

Projeto Gráfico e diagramação: Agência Triadaz

Tiragem: 3.000 exemplaresImpressão: Gráfica MTO

Contato [email protected](35) 3331.3042

A Revista Vitrine é uma publicação da empresa Tríadaz, distribuída gratuita-mente na cidade de São Lourenço e região. Todos os direitos reservados. É proibida sua reprodução total ou parcial, sem autorização prévia. As matérias assinadas são de responsabili-dade de seus autores. Venda Proibida.

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taTULIPARUIZ A cantora de MPB

comentada domomento+

Além de cantora, é desenhista e compositora, tem em seu reper-tório apresentações com grandes nomes da música brasileira e sua formação musical é de dar inveja a qualquer um!

Nessa entrevista, ela conta um pouco de sua história, da sua música e das lembranças de Minas Gerais.

O início de tudo: Como você se apaixonou pela música e o que te incenti vou a seguir em frente?Sempre ganhei discos do meu pai e minha mãe gostava de ouvir música em casa. Desde cedo ela incenti vou isso em mim e no meu irmão, que logo

cedo foi estudar violão. Fiz aula de canto coral em São Lourenço com o Paulo Freitas e depois

fui estudar canto lírico com a Edna Neves. Na adolescência, trabalhei na loja de CDs

Studio 4, que fi cava no shopping. Com tanta música me cercando, foi inevitável

me interessar por esse caminho. Mudei para São Paulo, fui estudar Comuni-

cação Social e montei uma banda na faculdade. Desde então, não parei

mais de cantar.

Você é mulher, cheia de ati tude e com característi cas próprias. No

Brasil, existem diversas cantoras talentosas. Como você se

diferencia das demais? Sofre ou sofreu algum ti po de preconceito por ser uma nova promessa?Creio que há espaço para todas, com suas seme-lhanças e diferenças. No meu caso, acho que a

composição é um diferencial para o meu trabalho como cantora. Me sinto livre para cantar as coisas que eu mesma crio e nunca sofri preconceito

por conta disso.

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Anúncio em aberto

No ano passado, a sua música foi parar no vídeo game Fifa 2011. Como foi isso? Qual a ligação da sua música com o jogo?O selo por onde meu disco foi lançado (YB) apresentou algumas músicas do seu catálogo para a EA Sports e eles selecionaram “Efêmera” para fazer parte da trilha sonora do jogo. Como a canção tem uma levada positiva, acredito que isso incentive o jogador a fazer mais e mais gols.

Como é pra você dividir o palco com grandes músicos da MPB?O ano passado foi muito bacana. Tive o prazer de dividir o palco com o Arnaldo Antunes, Zélia Duncan, Milton Nascimento, Paulinho Moska, Lenine, Marina Lima e Nação Zumbi. Nunca imaginei que isso fosse acon-tecer. Foram grandes surpresas e aprendi muito com todos, afinal, sempre existe uma troca estando no palco com alguém que você admira.

A sua música é da era digital, onde não se compra mais CDs. Como transforma a música em algo comercial nesses tempos digitais?Acho que como todo mundo, tivemos que concentrar a renda do trabalho nos shows em vez da venda de CDs. Apesar de toda essa história de que CD não vende mais, o meu disco já está na margem de 12.000 cópias vendidas. Tudo depende de trabalhar corretamente a distribuição e divulgar bem a música em todos os veículos.

Tulipa pelo mundo: Como você encara convites, shows, viagens e o sucesso lá fora?Quando um músico brasileiro vai tocar fora, torna-se representante do panorama artístico de seu país.

Nessas horas, vejo como a música transcende distâncias e costumes. Fizemos turnês pela Europa, Argen-tina e pelos Estados Unidos e em todos os shows fomos bem recebidos pelo público.

Você inventou o “Pop Florestal”. Como caracteriza esse estilo musical?Colocamos essa categoria de Pop Florestal quando fomos registrar o disco. Na hora do registro ficamos na dúvida de qual gênero musical colocar, porque colocar um gênero parece que restringe muito. O Pop Florestal foi uma forma de brincar com essa necessidade de catalogação. Em São Lourenço tem um monte de gente que faz Pop Florestal: Ukie-mana, Djèmbe Fola, Henrique dos Anjos e Vladmir, para citar alguns. O disco novo da Vanessa da Mata, por exemplo, também é Pop Florestal.

Você faz ilustrações para livros infantis, já escreveu música para criança. E o seu lado caseiro, sonha com crianças, filhos?Quero ter filhos e adoro crianças, mas por enquanto tenho curtido bastante os filhos dos meus amigos.

Você se considera realmente “Efêmera”?“Efêmera” é o nome do meu disco, de uma música e de um momento. Para mim, essas três coisas têm uma durabilidade poética imensurável.

Você cresceu em São Lourenço, o que leva com você daqui?Guardo boas lembranças da infância e da adolescência, além de bons amigos que agora estão espalhados pelo mundo.

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Por Martha Bacci

Foto Rodrigo Castro Schmidt

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Gustavo FloriArquitetoCREA-Mg: 87.756/DEspecializações: projetos de arquitetura comercial e residencial, interiores, paisagismo e execução de obras. Contato:(35) [email protected]

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raARQUITETURAARTE“A arquitetura é a vontade de uma época traduzida em espaço” Mies Van der Rohe

A criatividade do arquiteto brasileiro é muito grande, tanto que, estamos exportando arquitetura. Outros países, economicamente mais fortes, podem estar mais desenvolvidos nos processos construtivos, isso porque a boa mão-de-obra é caríssima e escassa. Essas características tornam a construção nesses países um mero processo industrial. Já nossa cons-trução reflete a arquitetura criativa, a arquitetura-arte.Acredito ser verdadeira a afirmativa de que nosso estilo arquitetônico, especialmente o residencial, é uma miscelânea de tendências e influên-cias que, em conjunto, formam uma realidade construída apreciável, que causa efeito positivo para um público de gosto apurado. O cliente reúne

em seu subconsciente, imagens de algumas casas e obras já visitadas ou simplesmente algo que lhe encante, e tenta expor as características dese-jadas ao profissional de arquitetura, a fim de materializar seu sonho. São estudadas então, as condições de topografia, insolação, vegetação existente e restrições legais, partindo então para um projeto que consiga reunir no papel todas essas condicio-nantes. Sejam sonhos que brotaram em tempos remotos ou no presente, eles vão se ajustando à maneira de construir em São Lourenço e região. A despeito do mix de influências e gostos, há uma marca comum que confere uma identidade arquitetônica em meu trabalho. Esse “estilo” vem se concretizando ao longo dos anos, resultando num “estilo puro na arte de construir”. Estilo puro é aquele que nasce do meio em que vivemos, quando utilizamos os materiais que encontramos à disposição e edifi-camos em conformidade com a nossa situação geoclimática.

Independente do estilo, os melhores empreendimentos visam assegurar aos moradores o máximo de conforto e aconchego. As técnicas de cons-trução, por sua vez, aliam a implan-tação ao primor estético e à funciona-lidade, valorizando o aproveitamento dos espaços e o bem-estar. Em conceitos atuais de casa inteligente, a tecnologia é somada de forma a viabi-lizar todas as necessidades da cons-trução em todas as etapas. O estilo de viver na montanha tem exigências técnicas próprias, já que o clima frio da região não pode impedir que a temperatura no interior das residên-cias as deixem menos aconchegantes.Como toda Serra da Mantiqueira, São Lourenço é uma região de esplen-dorosa beleza natural, fator deter-minante para que a intervenção do homem tenha dosagem certa. Evitar degradação irreversível, colocando em risco o futuro do local como estância turística de grande poten-cial, é fundamental. Além do clima

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muito privilegiado, é a paisagem natural que pode ser realçada ou depreciada se houver equívocos nessa intervenção. A arquitetura não pode agredir, mas sim fazer parte de um conjunto harmonioso onde as construções não interfiram nas criações da natureza. O equilíbrio é essencial, mas só terá efeitos positivos quando investidores, construtores, arquitetos e Poder Público estiverem imbuídos do mesmo propósito, cultuando a harmonia entre homem e natureza e empenhados no crescimento sustentável.

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QUEROCORRER! Como superar os três primeiros meses.

É hora de começar a cuidar da saúde. Foco e orientação profi ssional podem ajudá-lo a vencer no esporte.

ele e sobreviveu graças a uma única ati tude: perseverança!Não desisti r é o único método para passar esse estágio e, aí sim, se tornar um dependente da corrida, do esporte e da saúde. Preparo e supe-ração são as palavras de honra, já que a batalha é realmente dura. E a desis-tência precoce acontece, normal-mente, porque muitos começam com sobrepeso e sedentarismo abso-luto, aumentando os desconfortos cardiorrespiratórios e musculares, ou porque, com a pouca vivência no esporte, não sabem calcular a inten-sidade adequada e seguem um ritmo muito pesado.De acordo com preparadores fí sicos, os primeiros desconfortos senti dos são dores no meio da perna, as famosas canelites, e na sola do pé. Uma dica caseira é, após o treino, mergulhar os pés em um balde com água gelada e gelo, na altura da panturrilha, por 15 minutos. Alonga-mentos , sobretudo, também são os maiores aliados dos amadores. Vale investi r tempo para preparar o corpo.Aos que estão dispostos a pagar, as assessorias esporti vas são super recomendadas, já que oferecem treinamento personalizado com respaldo técnico. Mas se não for o caso, a internet também é uma boa

Você vê pessoas treinando por todo canto da cidade, acompanha algumas competi ções e vê como é unânime a sati sfação dos atletas que correm. Percebe o quanto todos são apai-xonados pelo esporte, se moti va e decide aderir também. Espera chegar a segunda-feira, claro, dia em que todo mundo dá início ao seu projeto de dieta ou de ati vidade fí sica, prepara a planilha, escolhe um lugar agradável e lá vai…corre…corre…corre.No dia seguinte, apesar do corpo dolorido, conti nua com os treinos. Passa uma semana ou duas e o cansaço começa a bater. Aos poucos, outros compromissos ganham mais importância que o treino, a chuva deixa de ser um refresco e passa a ser um empecilho e aí já começa a pensar que esse esporte não é pra você, que sua vida é agitada, corrida demais para conseguir se dedicar a essa práti ca. Não, não é sua roti na que atrapalha, é o temido primeiro trimestre. Todo atleta passou por

ferramenta para se instruir. Procure dicas de especialistas em sites confi áveis e escolha lugares adequados para treinar e não correr riscos (indicar sites). De qualquer forma, a consulta a um especialista e os exames médicos iniciais são imprescindí-veis. Não dá pra começar uma ati vidade fí sica sem conhecer os limites e o estado de seu próprio corpo.Metas, foco, limites e superação. Essa é a receita para cruzar a linha de chegada com disposição, saúde e qualidade de vida!

NÃO DEIXE O ALONGAMENTO DE LADO!Os 30 minutos que antecedem o início de uma competi ção ou sessão de treinamento consti tuem um de seus momentos mais importantes. Durante este período, o atleta deverá se alongar, seja ele profi ssional, amador ou prati cante de ati vidade fí sica.

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Paula Ferraz corre há 3 anos e sempre parti cipa de grandes competi ções, sua últi ma foi a Corrida General Salgado em Taubaté, onde correu 10km

Juliana Rozental corre há 2 anos e testa seus limites em competi ções. Na foto ela par-ti cipou da Wrum, uma corrida só para mulheres na Lagoa da Pampulha em BH

Tênis para corridaAdidas StabilityR$ 349,90

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Dica on line:

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Por Silvia Alves

loverun.com.br

Os produtos que ilustram esta matéria, você encontra na Loja Smarpi de São Lourenço.Av. Dom Pedro II 731(35) 3332 - 7797

Luciano Forasteiro tem mais de 6 anos de experiência em corridas, e já parti cipou de diversas competi ções

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aUM INVERNOPARA TODOS OS ESTILOSA moda feminina para o Inverno 2012 vem bem democrática. Peças aparecem ora bem quentes e fechadas, ora decotadas, deixando o corpo à mostra. São tendências para todos os gostos, que vão desde cores sóbrias até coloridas com estampas, modelos retos e de cintura marcada por cintos e faixas, e materiais metalizados, peles e tricôs.

O xadrez vem bem mais modesto, aparecendo evidente, mas em poucas coleções.

ModelagemAres futuristas ganharam espaço através da modelagem, com tecidos sobrepostos, mas tudo bem simples e sem detalhes. São peças de corte reto e de alfaiataria, que revelam uma mulher andrógena.

Fique por dentro do que vai ser sucesso neste inverno. Não se preo-cupe em acertar e aproveite para dar uma checada no armário da sua mãe, sua avó e até do seu pai. As composi-ções vem com tudo “vintage” e com pitadas “andrógenas”.

Tecidos metalizadosEm meio a muito brilho, paetês e até lurex, os tecidos metalizados são os que ganharam mais espaço. Aparecem em calças, jaquetas e até camisas.

TricôEm forma de suéter ou de maxipulls, o tricô foi escolhido para aquecer o inverno brasileiro. Uma moda quente e aconchegante, são peças para cair no sofá e relaxar.

Peles As peles sintéticas aparecem, porém mais modestas, elas estão presentes em maxi golas, que vão até a cabeça formando uma espécie de capuz.

EstampasOs animais também chegaram à passarela por meio de animal prints, mas nada de onça ou zebra para esta temporada. Chegou a vez das cobras.

Tricô em forma de suéter ou maxipull é Tendência do Inverno 2012

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OS ELOS INVISÍVEISDA SUSTENTABILIDADE

Enquanto Carmem caminha no Parque, Bruno pega o ônibus para o trabalho, Sonia separa o lixo reci-clável, Dr. Gabriel atende uma criança na emergência e Christiane liga seu computador na empresa, algo quase invisível acontece interligando todas estas ações. Enxergar o elo que une atitudes e processos distintos é uma forma de gerar resultado único num mesmo sentido: o da sustentabili-dade. Afinal, o que move as pessoas, as organizações e o planeta? A resposta está na interdependência e na intercooperação.Quando o assunto é desenvolvimento sustentável, o mundo inteiro pode se tornar parceiro, mas o maior desafio é justamente assumir responsabi-lidades compartilhadas. A Unimed Circuito das Águas acredita na inte-gração regional para construir um futuro melhor para todos. Para que isso aconteça, cada ação é pensada em todas as suas causas e efeitos. Combater o Trabalho Infantil, por exemplo, é uma exigência contratual da Unimed na hora de selecionar seus fornece-dores. Acaba se tornando uma causa comum em sua cadeia de relacionamentos e uma forma de ampliar o Pacto Global das Nações Unidas, que defende os Direitos Humanos e do qual a Unimed Circuito das Águas é signatária.

Como a Unimed pensa e age rumo ao bem comum

Estar presente apenas na hora da emergência também não é garantia para a qualidade de vida e o bem--estar diário que as pessoas tanto procuram. É preciso ir além, ofere-cendo oportunidades para a prática de atividades físicas, orientação nutri-cional, ou simplesmente o conheci-mento necessário para a prevenção de doenças, como faz o Núcleo de Atenção à Saúde da Unimed. Possibilitar o acesso fácil aos medica-mentos que garantem a continuidade de um tratamento de saúde também é responsabilidade cumprida muito além dos objetivos mais diretos de uma farmácia comum. Preocupada em proporcionar um ambiente agradável, onde a cultura, a arte e a modernidade da internet convivem

2120 ÚnicODONTOLOGIA MULTIDISCIPLINAR

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Mario CardosoMarcia Alves de MoraesNádia Maria Rodrigues

O sorriso nos rostos de Nádia, Lincoln, Grima, Marcia e Mario não é mera coincidência. Participantes assíduos do Programa Guardião, realizado pela Unimed Circuito das Águas em parceria com a Nestle Waters no Parque das Águas de São Lourenço, eles sabem bem o valor das ativi-dades para sua saúde.

ao lado da orientação farmacêutica especializada é uma característica do Espaço Saúde Unimed. E como se não bastassem estas inovações, o cliente Unimed em breve poderá trazer seu medicamento vencido para que o Espaço Saúde faça seu descarte de forma ecologicamente correta.Assegurar um ambiente saudável de trabalho e educar as pessoas para uma cultura sem desperdícios também é parte deste esforço pela sustentabilidade. Na Unimed, papel não vira lixo, vai pra máquina de picotar e é doado para uma escola que o utiliza para a reciclagem. O combustível gasto todos os dias pela frota da empresa ou na jornada dos colaboradores de casa para o trabalho também é contabilizado como parte das emissões de gases de efeito estufa pela Unimed. Num minucioso Inventário de Carbono, a Unimed sabe exatamente quantas toneladas ao ano são emitidas na atmosfera e quantas árvores terá que plantar para neutralizar o CO² lançado.Pensar em todas as partes impac-tadas pelas atividades de uma empresa inclui pensar também na comunidade que a cerca. Colaborar no desenvolvimento de talentos infantis através de um Coral é uma ação que contribui neste sentido. O Coral Infanto Juvenil Unimed existe desde 2005 e é mantido através de parceria com a Creche Fundação Casa da Mãe Grande.O incentivo ao cooperativismo e à Educação Continuada são exemplos do incentivo ao crescimento pessoal e profissional de cooperados, colabo-radores e da comunidade. Através do Centro de Treinamento e Educação

Corporativa da Unimed, cursos, seminários, treinamentos e pales-tras alcançam centenas de pessoas todos os anos, não apenas do público interno da organização, mas também de toda a região.Ações relacionadas ao desenvolvi-mento social, econômico e ambiental da cooperativa estão no Relatório de Gestão 2011, que pela primeira vez segue o padrão internacional da GRI (Global Reporting Iniciative) uma organização não governamental sediada em Amsterdã que oferece diretrizes e indicadores para a elabo-ração de Relatórios de Sustentabili-dade em todo o mundo.Ao utilizar novos indicadores de sustentabilidade, a Unimed passa a olhar com mais profundidade e transparência os resultados de suas ações. É um novo olhar para um novo mundo, onde tudo e todos estão interligados.

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Por Mônica Fernandes

Sustentabilidade

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UM CAFÉ QUE ESPECIALTemos um vizinho mundialmente famoso

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Você que mora em São Lourenço, sabe que temos um vizinho conhe-cido e falado pelas mais diversas mídias no mundo inteiro?

Ele mora ali bem próximo, no muni-cípio de Carmo de Minas e atende pelo nome de Café Especial. Longe das terras mineiras, este café tem um valor imenso, principalmente para os apreciadores da bebida na Europa, nos Estados Unidos e nos países asiáticos.O Café de Carmo de Minas ganhou fama mundial após vencer ininter-ruptos concursos internacionais de qualidade. Diferente do cafezinho que estamos acostumados a tomar todos os dias, o Tradicional, o Café Especial tem sido elevado a níveis altíssimos de complexidade de bebida e, assim como o vinho, tem merecido a prefe-rência de paladares requintados e dos apreciadores da alta gastronomia.Mas, assim como no mundo dos vinhos, não é necessário o requinte e o conhecimento especializado dos “someliers” para apreciar um Café Especial. Basta começar a provar.Antes de tudo, é preciso entender porque alguns cafés de Carmo de Minas recebem a denominação de Café Especial: Existem diversos tipos de grãos e os cafés classificados como espe-ciais são da espécie Arábica. Esta

é a única espécie geneticamente capaz de oferecer uma infinidade de aromas (frutas, flores choco-lates, etc.) e sabores que podem ser explorados nos diferentes métodos de preparo do café (espresso, coado, french press, entre outros). A espécie robusta ou conillon, também produ-zida no Brasil, não apresenta este potencial de qualidade. Características geográficas da região favorecem a produção de cafés de alta qualidade (solo rico em minerais, temperaturas amenas e, principal-mente, a altitude elevada). Cuidados com a produção, colheita manual e seletiva. A ausência de máquinas na colheita gera resultados diferenciados, pois os grãos são selecionados na planta, colhendo somente os que estão em ponto de maturação adequado. Além disso, os cuidados com limpeza, secagem e armazenamento do café fazem muita diferença no produto final.Já os cafés tradicionais, são produ-zidos em grande escala e perdem em qualidade por serem industrializados. Muitas vezes eles sofrem misturas de outros componentes (palha, cascas e até grãos com defeitos) e passam por uma torra altíssima, quando são chamados de extra forte, justamente para esconder estas imperfeições. Em resumo, nem sempre o que estamos tomando é somente café.

Confira na próximapágina, as receitas dos

drinks de café.

Drink 1Café Especial

com Ganache

Drink 2Café Especial com Doce de Leite e Coco

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RECEITAS

KK Diniz, nosso barista convidado, indica 2 receitas deliciosas. Super fáceis de preparar e com gosti nho de quero mais!

1. Prepare o ganache de chocolate amargo e passe para o fundo de uma taça hot drink , na quanti a de 1/3 e reserve.2. Prepare o Café coado Unique Blend e reserve.3. Em uma leiteira coloque 60 ml de leite e 30 ml de Xarope de Chai.4. Aqueça e coloque 50 ml de café coado e passe para a taça com o ganache, polvilhe canela e decore com hortelã.Sirva com colher.

Drink 1Café Especial com Ganache

1. Coloque o doce de leite com coco levemente aquecido no fundo de uma taça hot drink, na quanti a de 1/3 e reserve.2. Prepare o Café coado Prazeres de Minas e coloque por cima do doce deixando 2 dedos para completar a taça.3. Cubra com chanti ly e polvilhe cacau em pó por cima.Sirva com canudo.

Drink 2Café Especial Doce de Leite com Coco

Prazeres de Minas250g - R$ 14,00

Prazeres de MinasShopping Bavaria(35) 3339 - 2100ramal 26

Unique Blend250g - R$ 10,00

Unique StoreCalçadão em São Lourenço (35) 3331 - 1086uniquecafes.com.br

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Evite o uso de açúcar ou adoçante, eles tiram o sabor original da bebida;

Café tem características como corpo, acidez, doçura e retrogosto (o gostinho que fica na boca depois de bebê-lo) e para senti-las, o segredo é apreciar todas as nuances da bebida, com calma, sem pressa;

Experimente diferentes métodos de preparo.

Em pouco tempo você estará com um nível de exigência elevado em relação ao café. O café pode trazer grande prazer ao ser tomado, principalmente quando apreciado em boa companhia!

Degustandoum bom caféComo degustar e saber a diferença entre um café tradicional e um café especial. O segredo é provar, atiçar o paladar. Para isso, algumas dicas são importantes:

KK Diniz é barista profissional e há mais de 15 anos trabalha com bebidas. Ministra cursos, presta consultorias e assina cardápios para outras cafeterias além do Club Barista Café em São Lourenço. Contato:[email protected]

José Carlos (Caco) com sua netinha

Laura apreciando um delicioso

cappuccino na Prazeres de Minas

Cafeteria

Familia Macedo na Unique Store no Calçadão de

São Lourenço

Equipe Club Barista Café recebe a trupe do Teatro Mágico

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SOCIALCafeterias

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alComendaAmbientalA Comenda Ambiental Estância Hidromineral de São Lourenço é destinada a condecorar personalidades que se destacaram nas áreas do meio ambiente, turismo e desenvolvimento socio econô-mico e cultural de São Lourenço, de Minas Gerais e do Brasil. No segundo ano consecutivo, uma grande festa marcou a entrega da condecoração “Comendador das Águas”. A VITRINE estava lá.

Estância Hidromineral de São Lourenço

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Apresentações musicais da Orquestra de Ouro Preto, Marcus Viana e Sagrado Coração da Terra

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»O Evento é uma realização da Prefeitura Municipal de São Lourenço, INDIC – Instituto Nacional de Desenvolvimento e Integração Cultural, IGAM – Instituto Miniero de Gestão das Águas e Governo de Minas.

Eugênio Ferraz - Chanceler da Comenda Ambiental Estância Hidromineral de São Lourenço e Ivanise Junqueira Ferrazidealizadora da Comenda

Maria Bernadete Guimarães e demais agraciados com a Comenda das Águas assistem ao discurso do Governador Antônio Anastasia

Coronel Leonel se emociona coma homenagem

Fotos

Javier Ceballos

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Cultu

raFonte de conhecimento, de manhã, de tarde e à noite!Localizada no coração da Serra da Mantiqueira, onde as fontes jorram nove sabores diferentes de águas minerais, reunidas em um só lugar, nasce a char-mosa e simpática São Lourenço das Águas. Um berço cultural que se faz presente para acolher artistas locais, regionais, nacionais e internacionais, distribuídos em lugares alternativos e pitorescos, num clima onde a arte encontra-se com a natureza em perfeita harmonia. Em uma caminhada pelo Parque das Águas, por exemplo, pause para ouvir os acordes do violão de Graça Allan ecoando nas paisagens verdejantes da serra, para um café, um pão de queijo acompanhado pelo chorinho do Grupo Treme Treme, ou passear de charrete e fotografar os bonecões gigantes de Brasópolis num cortejo lúdico pelas alamedas, ruas e vielas da cidade. Ao entardecer, que tal uma saída para conhecer o trabalho da Cia. Teatral Censura Livre, depois saborear uma boa comida mineira ou japonesa, por que não? Porque aqui é assim, uma minúscula metrópole que tem de tudo um pouco, um “Maison de Sotilège” que agrada a gregos e troianos, com uma programação cultural intensa, diversificada e qualificada num clima familiar e tranquilo.Nesta coluna, você acompanhará a vida cultural desta pacata cidade.Então?! Quem quer beber nesta fonte?! Inté.

Cy AndradePedagogo, Ator e Diretor Artístico e

de Produção.

Uma produção brasileira diferente de tudo que o nosso cinema já viu. Dois Coelhos é um enigmático suspense de ação onde cada minuto vale mais que todo o passado. Elenco: Alessandra Negrini, Fernando Alvez Pinto, Caco Ciocler, Neco Villa Lobos, Roberto Marchese, Marat Descartes, Aldine Muller.

É hora de conhecer em detalhes a saga empresarial do homem que ajudou a colocar o Brasil no mapa mundial dos negócios e que entende que o lucro se mede em números, mas que o valor de uma empresa se reflete no bem-estar da comunidade em que atua.

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PELA REGIÃOABRIL

05 à 08 - Semana Santa• 28ª edição da Feira Amar (Associação Mineira de Artesanato Rural) com mostra e venda de artigos de artesanato rural que reúne artistas de várias regiões de Minas Gerais. Das 10 às 22h no Estacionamento do Parque das Águas.

12 à 15• 27ª edição Megacycle – Evento Motociclístico com provas de motocross, bar temático, Prêmio Megacycle para Motoclubes, além de apresentar os últimos lançamentos em motos, peças, acessórios, serviços, vestuário e customização. No Parque Municipal Ilha Antônio Dutra.

16 à 20 • 28ª edição do encontro da Feliz Idade que é um evento voltado para o público da Terceira Idade e tem como objetivo a melhoria da qualidade de vida, com palestras, atividades no Hotel Guanabara e Parque das Águas, ainda show com Almir Sater e Wanderlei Cardoso.

20 à 22• 8ª edição do Festival da Cachaça – Exposição e Degustação das marcas de aguardente que mais se destacam no mercado regional. Das 16 às 22h no Estacionamento do Parque das Águas.

27• Illuminas – 1ª edição da Feira Mineira de Iluminação para arquitetos, engenheiros e designers, acontece no Estacionamento do Parque das Águas das 10 às 22h.

MAIO

01 - Dia Mundial do trabalho• Dia da Cidadania – Ações de Saúde e Cidadania onde o trabalhador e sua família poderão se divertir, tratar da beleza, receber orientações jurídicas e de saúde, tirar documentos e ouvir palestras. O evento acontece na Ilha Antônio Dutra à partir das 8h.

• 14ª Peregrinação Nhá Chica que tem o Percurso de 33 quilômetros entre São

SÃO LOURENÇO

CAXAMBU

Lourenço e Baependi, passando por Soledade de Minas e Caxambu na Estrada Real. Saída: Às 5 da manhã em frente Igreja Matriz de São Lourenço Chegada: Santuário Nossa Senhora da Conceição em Baependi

04 à 06• Copa Internacional de Mountain Bike13 - Show das Mães – Show Gratuito na Praça João Lage

18 à 20• Encontro Sul Mineiro de AeromodelismoInformações: SERVTUR (35) 3332-4490

ABRIL

2 à 4 - Semana Santa• Procissões • Exposição de orquídeas (ACOR) acontece na Praça 16 de Setembro das 08 às 21h.

21 - Feriado de Tiradentes

22 e 23• Festa de Santa Rita (Bairro Santa Rita) Igreja Católica de Caxambu comemora dia de Santa Rita com procissão reunindo carros e motos percorrendo as ruas do centro da cidade até a Igreja de Santa Rita.

MAIO

01 - Dia Mundial do Trabalho• 14ª Peregrinação Nhá Chica que tem o Percurso de 33 quilômetros entre São Lourenço e Baependi, passando por Soledade de Minas e Caxambu na Estrada Real. Saída: Às 5 da manhã em frente Igreja Matriz de São Lourenço Chegada: Santuário Nossa Senhora da Conceição em Baependi

• Leilão de cavalos no Sitio Primavera com apresentação de animais da raça Mangalarga Marchador e a batida do martelo nas mãos de Pedro Lúcio. Maiores informações: leilaositioprimaveraeparceiros.blogspot.com. Informações: CVB (35) 3341-1553

* Os eventos podem sofrer alterações de acordo com o calendário oficial de cada cidade.»

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Bele

zaBELALAMAO que a fangoterapia faz pela sua beleza

Uma das novidades do mercado esté-ti co e terapêuti co é a fangoterapia.Uma técnica milenar, ainda hoje usada em tratamentos faciais e corpo-rais para alcançar os mais incríveis resultados.Rico em minerais como ferro, silício, ti tânio, sódio e potássio, o barro tem ação bactericida e oferece benefí cios como poder regenerati vo, tonifi cante, suavizante, clareador, hidratante e descongesti onante de pele, desinto-xicador, esfoliante natural, ajuda nos tratamentos de acne, fl acidez, anti --seborreico e no combate à caspa. É também uti lizado em drenagem linfáti ca (absorção de toxinas), ajuda na cicatrização e retarda o envelhe-cimento, atenuando rugas e linhas de expressão, além de usado como creme redutor de gordura.

Mas antes de usar, como todo produto, deve-se fazer um teste para saber se há reação do corpo, mesmo sendo raros os casos de alergia ao fango. Os médicos dermatologistas e as cosmetologistas uti lizam a fango-terapia em tratamentos de limpeza profunda e também para combater os problemas de acne.Com poderes refrescantes, desinfl a-matórios e purifi cantes, é adotado por muitas mulheres e também por homens.A fangoterapia é aconselhável não só como tratamento de beleza, mas também para aquelas pessoas que têm problemas de circulação sanguínea e também para as que sofrem stress.

Fontes: Site Talassoterapia e a Beleza e site Dicas Agora.com

Um tratamento completo com benefí cios assim, todo mundo quer experi-mentar. Porém, deve-se levar em conta certos cuidados:

Primeiro é fundamental limpar e esfoliar a pele com esponja vegetal;

Não uti lizar utensílios de metal ou plásti cos, tanto para preparar como para aplicar o barro;

Sempre usar água mineral e temperatura ambiente para realizar a mistura;

O produto deve atuar por pelo menos 30 minutos.

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A fangoterapia é oferecida pelo Balneário do Parque das Águas de São Lourenço

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Fangoterapia

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– Associação Brasileira de Agências de Publicidade (www.abapnacional.com.br), o SINAPRO – Sindicato das Agências de Propaganda (www.sina-promg.com.br) e o CONAR - Conselho Nacional de Auto-regulamentação Publicitária (www.conar.org.br) onde pode-se encontrar muita informação sobre o mercado publicitário.

Um dos profissionais com mais espe-cialização em uma Agência de Publici-dade é o Diretor de Criação. Especia-lizado na arte e técnica publicitárias, ele é o profissional responsável pela inovação e criatividade nos trabalhos. É o Diretor de Criação quem planeja as peças publicitárias e coordena toda a equipe que está envolvida no projeto, principalmente a equipe de designers e criadores.Mas o que um Diretor de Criação realmente faz é criar e propor

Colocar um produto ou serviço no mercado, despertar o desejo do consumidor ou simplesmente disse-minar ideias e influenciar comporta-mentos são algumas das funções de uma Agência de Publicidade. Na agência, uma equipe inteira formada por profissionais multidis-ciplinares trabalha para executar os serviços de comunicação e marketing, criando e distribuindo propaganda nos veículos de comunicação social (ou de massa), sempre com a apro-vação de seus clientes-anunciantes, buscando atender seus anseios ao mesmo tempo em que conquista e fideliza os consumidores.As agências de hoje oferecem várias modalidades de serviços, que podem envolver um período pré-determi-nado (cliente FEE), ou apenas o aten-dimento a uma necessidade especí-fica do cliente (JOB). O envolvimento da agência com as necessidades de comunicação do cliente e as soluções para suas necessidades independe, no entanto, do tempo dedicado pela agência, que deve sempre agir pautada pela ética e os bons princí-pios da Publicidade.No Brasil, existe um órgão que regulamenta este setor, que é o CENP – Conselho Executivo de Normas Padrão, que tem por objetivo preservar a ética e a qualidade dos anúncios do mercado nacional e as relações entre clientes, agências e veículos (rádios, TVs, jornais, revistas, etc). Agências que possuem certifi-cação do CENP tem o direito garan-tido por lei de receber uma comissão sobre as peças veiculadas.Além do CENP, existem outras enti-dades e sindicatos, como a ABAP

A Agência de Publicidade e o Diretor de Criação

coisas novas o tempo todo. Sempre pensando no público, mercado, produto e com foco na necessidade do cliente. Um bom profissional aprende, por exemplo, a abrir mão do seu gosto pessoal (seja por música, roupas ou cores) e apura seu olhar para poder encontrar a melhor resposta que aquele trabalho pode oferecer. Na Tríadaz São Lourenço, Paulo Otávio Rennó é o Diretor de Criação. Com um currículo invejável, já traba-lhou em São Paulo, Belo Horizonte e no Sul de Minas.Paulo acredita que tanto a imagem quanto o texto tem a mesma respon-sabilidade na comunicação e devem ser feitos com perfeccionismo. O importante é a elaboração de um conceito com foco na mensagem que se quer passar, de forma clara e objetiva. Com esse foco, Paulo já recebeu várias premiações, inclusive em traba-lhos assinados pela Agência Tríadaz, como duas peças premiadas no Clube de Criação de São Paulo e uma no Prêmio Dr. Nilo Marciano de Oliveira de Marketing da Unimed do Brasil.

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A função do Diretor de Criação

Peça 1 - Pagamento com cartão de crédito no Disk Entrega da Drogaria Unimed São Lourenço, peça premiada no Prêmio de Marketing da Unimed do Brasil. Peça 2 - email marketing Unique e Café Store, publicada no Clube de Criação de São Paulo.

Paulo Otávio Rennó é Diretor de Criação da Agência Triadaz deSão Lourenço.

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Estava na feira com minha esposa e filha quando na banca de legumes fomos abordados por uma simpática senhora que nos perguntou: “O que vocês acharam daquele cozido que o MC Leozinho preparou com ba-tata doce? Não é surpreendente ver um funkeiro nos inspirando a fazer almoço?” Olhei para minha esposa buscando uma possibilidade de atribuir sentido àquela pergunta. Ela virou para a senhora e respondeu: “O espanto se deve a uma construção social do estereótipo de funkeiro que é limitante como identidade e precon-ceituosa”. Aplaudi a resposta sem entender a pergunta.Após o término da conversa, minha esposa explicou que a questão levantada na banca fazia referência ao programa A Fazenda, reality show de grande sucesso de audiência. Na volta da feira, sou abordado pelo zelador do prédio, um senhor simpático e solícito que sempre nos ajuda a carregar as compras: “O senhor viu que a ex-namorada do Michel pode posar nua? Pois é, ela quer se vingar dele por causa da Tessália.”Também não atribuí sentido ao que foi dito. Quem é Michel? Temer? E quem é Tessália? É mais um caso que envolve escândalos sexuais com deputados? Rapidamente fui advertido de que se tratava de inte-grantes do Big Brother, outro reality show, e que os en-volvidos não tinham nenhuma outra importância social além de serem simples integrantes desse programa. Passei a me perguntar: como nós chegamos ao ponto de discutir sobre a vida íntima de pessoas, até então desconhecidas, em detrimento de questões políticas muito sérias como a eleição presidencial?Para me responder, tive que recorrer a reflexões oriun-das da Filosofia Política e da comunicação. Na Grécia antiga, filósofos como Aristóteles refletiam sobre ques-tões referentes ao funcionamento do sistema democrá-tico. Na Ágora ateniense os cidadãos se reuniam regu-larmente para governar a cidade. Sem reis e sem oligar-cas. Quem propunha e votava os temas políticos eram os próprios cidadãos. É o que eles entendiam por democracia, o governo de todos. Sem representantes. Sem parlamentares. Pois, como bem observa Aristóte-les, se os cidadãos decidissem escolher representantes políticos, não seria um estado democrático. Uma eleição que escolhesse os melhores representantes para governar a pólis configuraria uma aristocracia, que em grego significa ‘o governo dos melhores’. Dos mais virtuosos e aptos. Não de qualquer um. Numa democracia todos deveriam participar diretamente da Política. Sem intermediários.Para que esse sistema funcionasse era necessário sortear regularmente uma pessoa para presidir as mesas de discussão. Ele não poderia ser eleito, pois isso seria considerado aristocrático. Perceba que estamos falando de igualdade, e não necessariamente, do melhor. Esse mediador tinha como função estabelecer uma “Ordem do Dia”. Essa ordem servia como referên-cia para se discutir os assuntos referentes à cidade pelos cidadãos. Essa “pauta” definia o que era politica-mente pertinente do que não era.Os historiadores advertem que as discussões políticas

COLUNISTA CONVIDADO

daquele período não eram tão filosóficas como o senso comum supõe. Os assuntos mais discutidos na democracia ateniense eram organizações de festas e a composição do quadro de atletas atenienses nos jogos olímpicos. Nada muito diferente de um centro acadêmico que conheci em renomada faculdade par-ticular de publicidade. Os gregos também discutiam, com razoável frequência, questões relativas aos impos-tos e leis.Na sociedade contemporânea, não nos reunimos mais em lugares específicos para nos informar e discutir so-bre os assuntos públicos. Mesmo porque não haveria espaço físico para isso. Nossa participação na vida pública se dá através dos meios de comunicação. O teórico Maxwell McCombs constatou que os assun-tos agendados pelos meios de comunicação são equiva-lentes aos assuntos discutidos pelos cidadãos. Assim, criou a teoria do agenda setting. Ela afirma, basicamente, o seguinte: as agendas da mídia determi-nam as agendas públicas de discussão. Não só jornais, mas novelas, seriados, filmes e publicidades são discu-tidos em bares, ônibus e churrascos de final de semana. As pessoas falam sobre futebol, atuação de atores e corrupção de deputados sem precisar ir ao estádio, assistir à gravação de novelas no set ou ir até a Câmara. Tudo isso graças aos meios de comunicação. Em espe-cial, à televisão. Essa influência dos meios de comuni-cação em nossas vidas é tão marcante que chega a passar despercebida. É só começar a trabalhar no horário das novelas e dos programas de entrete-nimento que passamos a nos dar conta de sua força.(...)O que McCombs não tinha previsto, ao contrário de MC Leozinho, era a exata força do agendamento televisivo. Acreditava-se que os conteúdos midiáticos faziam sucesso por causa de sua relevância social. Os reality shows em questão provam que não é bem assim. Quando se discute na feira sobre os dotes culinários de um funkeiro ou sobre os dilemas amorosos de pessoas socialmente pouco relevantes, pode ser sinal de novos tempos. De uma era midiática onde o totalmente banal se impõe as normas de uma sociedade de espetáculos superficial. Mais preocupada com a diversão dos cidadãos do que com seu bem-estar.

Clóvis de Barros Filho é advogado, jornalista, palestrante e professor universitário.(11) 36617532 espacoetica.com.br

Ética - A TV e a agenda setting: a Ágora do mundo atual

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