7/26/2019 Verdades e Mitos Sobre Alimentos Na Gravidez

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Verdades e mitos sobre alimentos na gravidez

Voc est sempre ouvindo falar sobre os alimentos que pode comer? Outros que no deve comer? Ou que deve comer

com moderao?

Vamos tentar responder a suas dvidas!! Alimento a alimento

Adoantes:

vite os adoantes base de sacarina e ciclamato" pois apesar de no #aver comprova$es sobre seu efeito em fetos#umanos" % foi demosntrado em ratos que estas subst&ncias so cancer'(enas)

O aspartame" a sucralose" o acessulfame e a est*via so considerados se(uros para uso durante a (ravide+) ,abitue-se

a ler os r.tulos dos alimentos /diet0 ou /li(t#0 que for in(erir!

1el:

2o tem qualquer problema uma mul#er (rvida comer mel" e3ceto se ela tiver al(uma doena (astrointestinal) O

botulismo * uma doena muito rara em adulto" pois ele conse(ue se prote(er dos esporos causadores dessa doena4al*m disso" * altamente improvvel que conse(uisse atravessar a placenta) 5or isso" no conse(ue c#e(ar ao beb!

1as ateno" porque depois que o beb nascer no deve dar para ele mel 6nem para adoar o leite7" porque a' a

bact*ria % vai provocar doena" podendo at* levar morte!

8arnes mal passadas:

3iste o risco de transmisso de um parasita que provoca to3oplasmose" atrav*s da carne mal passada) 5ortanto nocoma carpaccios e passe mel#or seus bifes" no custa nada!

1ariscos e frutos do mar:

O peri(o est na in(esto de mariscos ou frutos do mar crus" que podem causar infec$es) 9e bem co+idos em altas

temperaturas so se(uros) vite as ostras e me3il#$es crus)

5ei3e" pei3e cru e sus#i:

vite comer pei3e crus" pois podem estar contaminados por bact*rias e parasitas que so pre%udiciais aodesenvolvimento de seu beb)

2essa mesma ideia" no coma o sus#i" por causa do pei3e cru! 1as se voc * mesmo louca por uma comida %aponesa

e no a(uenta a vontade" escol#a aquelas peas com pei3e co+in#ado!

2os pei3es tamb*m tem de ter em ateno que al(uns deles podem conter metilmercrio) 9e voc no sabe se # risco

do pei3e estar contaminado com esse metal" prefira sempre os pei3es (ordos 6e3emplo: atum" sardin#a e salmo7"

porque as doses de metal so menores" al*m de serem ricos em me(a ; < cido (ra3o muito vanta%oso para odesenvolvimento de seu beb)

='(ado:

Apesar de o f'(ado ser um alimento rico em ferro" * errado o conceito que se deva com-lo em (rande quantidade na

(ravide+)

9eu consumo deve ser moderado" pois cont*m muita vitamina A" que em e3cesso pode ser t.3ica)

Ovos:

5ode comer ovos" desde que este%am co+idos!!

8aso contrrio" pode correr o risco de eles estarem contaminados por uma bact*ria que vai pre%udicar o seu beb!

vite os mol#os e sobremesas que levem ovos crus" como por e3emplo a maionese e mousses caseiras!

1as se estiver com um dese%o incontrolvel desse tipo de alimentos" no arrisque e prefira os ovos industriais!!

>uei%os no pasteuri+ados e leite cru:

2o tome leite de vaca" cabra ou ovel#a no pasteuri+ados" daqueles que vm direto da fa+enda" a no ser que se%ammuito bem fervidos) sse tipo de leite pode estar contaminado por bact*rias" se no forem tomadas medidas de

#i(ieni+ao muito ri(orosas durante o processo de orden#a) 5or isso no arrisque! vite esses leites /crus0!!

7/26/2019 Verdades e Mitos Sobre Alimentos Na Gravidez

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5ela mesma ra+o" evite certos tipos de quei%os moles e frescos" como o quei%o de coal#o" o minas frescal" quei%os

artesanais" rie" 8amembert" =eta)

8af*" c#" c#imarro" refri(erantes e c#ocolate:

@odos estes alimentos tm em comum a presena de cafe'na em sua constituio) Vrios estudos foram reali+ados natentativa de detectar os efeitos do consumo de cafe'na pela (rvida na sade do feto" entre eles o risco de bai3o peso

ao nascer e prematuridade)

2a anlise dos resultados destes estudos" pode-se di+er que a cafe'na no * proibida na (ravide+" mas no se deve

ultrapassar a quantidade de ; m( por dia)

8omo as quantidades de cafe'na presentes em cada alimento ou bebida podem variar muito" voc deve:

B) tomar no m3imo C cafe+in#os por dia4

C) evitar os refri(erantes tipo cola4

;) preferir os c#s de ervas como camomila e erva-doce no lu(ar do c# preto ou mate4 e

D) no tomar mais do que um c#imarro por dia)>uanto ao c#ocolate" al*m da cafe'na" * tamb*m muito cal.rico) Eeserve-o para aqueles momentos em que a vontade

* muito (rande e imposs'vel de substituir" e no abuse!

ebidas alco.licas:

F 5#otoracG)net

Os efeitos nocivos do consumo de bebidas alco.licas pela (estante no desenvolvimento do beb esto muito bem

documentados" e no e3istem medidas da quantidade /se(ura0 de lcool que a me pode in(erir sem pre%udicar o feto)5ortanto" evite as bebidas alco.licas)

5ublicado em B de outubro de CBC H Atuali+ado em CD de maio de CB;

@orlono" 1) E)" 2aGamura" 1) I)" 1e(ale" A)" 9anc#e+" V) ,) 9)" 1ano" 8)" =usaro" A) 9)" J 1attar" E) 6CK7) O uso de

adoantes na (ravide+ : uma anlise dos produtos dispon'veis no rasil) Eevista rasileira de Linecolo(ia e Obstetricia"CM6N7" CK-CKN)

1a#an" P) ,)" scott-9tump" 9) 6CQ7) RrauseSs =ood J 2utrition @#erapT 6BCt# ed)7) 8anada: 9aunders lsevier)

=ood and Uru(s Administration 6=UA7) =ood Eesources =or ou) Eetrieved from:=UA

5ac#eco" A)" arreiros" 2)" 9antos" 9)" J Rac" L) 6CK7) 8onsumo de cafe'na entre (estantes e a prevalncia do bai3o pesoao nascer e da prematuridade : uma reviso sistemtica) 8ad) 9ade 5blica" C;6BC7" CQK-CQBM)

1iroslaW" X) " 9iuba" 1)" 6CBB7 1aternal caffeine intaGe and its effect on pre(nancT outcomes4 uropean Xournal ofObstretrics and LTnecolo(T and Eeproductive iolo(T

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http://www.photorack.net/http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/default.htmhttp://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/default.htmhttp://redemaesdeminas.com.br/wp-content/uploads/2012/06/IMG-81.jpghttp://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/default.htmhttp://www.photorack.net/