VIAGEM - Ministério do Turismo - Página inicial da Serra a ser conhecida como o portal da Serra Catarinense. Localização e acesso Bom Jardim da Serra fica às margens da SC-438

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Caravana Brasil Nacional Caderno de Viagem

CADERNO DE VIAGEM

CARAVANA BRASIL

APARADOS DA SERRA

CÂNIONS GAÚCHOS E CATARINENSES

28 de agosto a 01 de setembro de 2010

Apoio institucional

Realização

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MINISTÉRIO DO TURISMO

Luiz Eduardo Pereira Barretto Filho, Ministro de Estado

Secretaria Nacional de Políticas de Turismo

Carlos Alberto da Silva, Secretário

Departamento de Promoção e Marketing Nacional

Márcio Nascimento, Diretor

Jurema Monteiro, Coordenadora-geral de Eventos e Apoio à

Comercialização

BRAZTOA – Associação Brasileira das Operadoras de

Turismo

José Eduardo Barbosa – Presidente

Monica Eliza Samia – Diretora Executiva

Daniela Sarmento – Coordenadora Geral

Leandro Queiroz – Supervisor Técnico

Lilian La Luna – Supervisora Comunicação

Nivea Lima – Supervisora Operacional

Carolina Neves – Equipe Técnica

Sylvio Campos – Equipe Técnica

Consultores

Adrian Alexandri

Eduardo Cecchini

Simone Scorsato

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SUMÁRIO

CARAVANA BRASIL_____________________________________ 5

VIAGEM TÉCNICA APARADOS DA SERRA ___________________ 7

Participantes da viagem _________________________________ 7

Serviços incluídos durante a Caravana _____________________ 8

Seu compromisso durante a Caravana _____________________ 8

MAPA DE SANTA CATARINA _____________________________ 9

URUBICI/SC _________________________________________ 10

BOM JARDIM DA SERRA/SC _____________________________ 12

SÃO JOAQUIM/SC ____________________________________ 14

MAPA DO RIO GRANDE DO SUL _________________________ 17

SÃO JOSÉ DOS AUSENTES/RS ___________________________ 18

CAMBARÁ DO SUL/RS _________________________________ 20

VISITAS ____________________________________________ 28

REFERÊNCIAS ________________________________________ 30

CHECK LIST _________________________________________ 31

ANOTAÇÕES _________________________________________ 33

AVALIAÇÃO DA CARAVANA BRASIL NACIONAL _____________ 35

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CARAVANA BRASIL

O projeto Caravana Brasil, realizado pela Embratur desde 2003, teve como principal meta incentivar a comercialização de novos produtos turísticos brasileiros nos mercados nacional e internacional. Com isso, de forma geral, ampliou-se também a oferta turística brasileira. Foram realizadas 100 caravanas para quase 450 destinos, com a participação de cerca de 900 profissionais formadores de opinião, operadoras de turismo nacional e internacional, além da imprensa.

A partir de 2007, o Ministério do Turismo e o Sebrae firmaram uma parceria com a Braztoa para realizar a Caravana Brasil Nacional, que seguiu as mesmas linhas conceituais do projeto original. Buscou, no entanto, incorporar novas características a fim de se adaptar com mais eficiência ao mercado atual.

Os bons resultados fizeram que, em 2009, se renovasse a parceria entre Ministério do Turismo e Braztoa para a realização da edição 2010 da Caravana Brasil Nacional.

O projeto realizou, em 2008 e 2009, 12 viagens técnicas com agentes de viagens e operadores de turismo e 07 viagens exclusivamente com operadores de turismo, além de 02 caravanas com agentes de viagens para eventos nacionais. 408 agentes e 93 operadores foram contemplados. Houve ainda a ampliação em 36,5% na divulgação de produtos e novos roteiros dos destinos visitados pelos operadores.

Nesta edição, o projeto realiza:

1- Viagens com Agentes de Viagem e Operadores de Turismo, nas quais Agentes e Operadores conhecem melhor os destinos já comercializados;

2- Viagens com Operadores de Turismo, nas quais os participantes conhecem novos destinos com a finalidade de diversificar sua “cesta de produtos”;

3- Viagens com Agentes de Viagem, nas quais os participantes visitam feiras e/ou eventos comerciais de destaque do setor;

4- Viagens com Jornalistas, nas quais os participantes conhecem os resultados de ações do Ministério do Turismo em destinos já visitados em edições passadas, assim como a inserção desses roteiros nos catálogos dos operadores que participaram das viagens.

A Caravana Brasil Nacional promove ainda:

1- Capacitação para os fornecedores locais dos destinos visitados, a fim de melhor prepará-los para atender Agentes de

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Viagem e Operadores de Turismo, bem como adequar seus produtos às necessidades do mercado. Esta ação acontece durante a viagem precursora em que representantes do projeto visitam o destino para a validação do roteiro final.

2- Encontros de Negócios, que são encontros entre Operadores de Turismo, Representantes Institucionais e Fornecedores Locais, e possibilitam a convergência de interesses e o estabelecimento de negócios. Esta ação acontece durante as viagens com Operadores de Turismo.

3- Encontros de Conhecimento, que propõem a apresentação do destino de forma diferenciada para Operadores e Agentes. Esta ação acontece durante as viagens entre Operadores de Turismo e Agentes de Viagem.

4- Encontro de Avaliação que acontece na viagem técnica junto aos Encontros de Negócios ou Conhecimento onde o destino e participantes discutem suas percepções, visões e ações de mercado.

5- Resultados das Avaliações, que constitui o encaminhamento para o destino de um Caderno de Avaliação contendo a consolidação dos resultados da avaliação aplicada junto aos Operadores de Turismo e Agentes de Viagem e daquela realizada com fornecedores e representantes institucionais locais.

O projeto Caravana Brasil Nacional pretende, com suas ações, desenvolver o mercado turístico nacional de forma geral. As ações realizadas, então, constituem uma importante ferramenta para acompanhar essas mudanças e proporcionar conhecimento qualificado aos profissionais envolvidos nesse setor, um importante gerador de divisas do país.

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VIAGEM TÉCNICA APARADOS DA SERRA

28 de agosto a 01 de setembro de 2010.

Participantes da viagem

OPERADORAS DE TURISMO

EMPRESA REPRESENTANTE CIDADE/UF

Flot Operadora Turística José Eduardo Sampaio Barbosa São Paulo/SP

Landscape Best Trips Vera Lucia Nigro São Paulo/SP

Luxtravel Turismo Karen Garcia Silva São Paulo/SP

Marsans Viagens Marcos Aurélio Bastos Silva Rio de Janeiro/RJ

Master Operadora Daniel Chisté Dias Belo Horizonte/MG

MGM Operadora Turística Jaqueline Silva Rodrigues Curitiba/PR

New Line Operadora Paulo Cesar Finger Curitiba/PR

Pisa Trekking Luis Fernando Morales São Paulo/SP

Sanchat Tour José Roberto da Silva São Paulo/SP

Tourlines Operadora de Turismo Rauny Ferreira Martinelli Vitória/ES

Viagens CVC Rodrigo Rocha São Paulo/SP

REPRESENTANTES INSTITUCIONAIS

INSTITUIÇÃO REPRESENTANTE CIDADE/UF

Braztoa Daniela Sarmento São Paulo/SP

Ministério do Turismo Sérgio Flores Brasília/DF

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Serviços incluídos durante a Caravana

– Passagem aérea ida e volta.

– Refeições conforme roteiro.

– Hospedagem com café da manhã.

– Traslados.

– Assistência de viagem.

– Material promocional do destino.

Seu compromisso durante a Caravana

– Participar de todos os eventos oficiais e sociais durante a viagem.

– Obedecer a programação. Programações extras em horários comprometidos com agenda oficial da viagem não são permitidas.

– Preencher a ficha de avaliação.

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MAPA DE SANTA CATARINA

Localizado na região Sul, Santa Catarina tem como limites o estado do Paraná (ao norte), Rio Grande do Sul (ao sul), Oceano Atlântico (à leste) e Argentina (à oeste). Ocupa uma área de 95.346,181 km²1.

Fonte: http://www.pampasonline.com.br

1 www.ibge.gov.br

http://pt.wikipedia.org/wiki/Regi%C3%A3o_Nordeste

http://www.pampas/

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URUBICI/SC

Localizada no Vale do Rio Canoas, cuja nascente fica no ponto mais alto de Santa Catarina, a vila de Urubici foi instalada em 1915, na época pertencente a São Joaquim. Tornou-se município independente em 1957.

É conhecida como Terra das Hortaliças, pois é o maior produtor de hortifrutigranjeiros do estado.

Por marcar a história de várias civilizações, Urubici exibe até hoje a passagem de seus primeiros habitantes. São sinais registrados em pedras há pelo menos 40 séculos, comparável às inscrições encontradas em alguns outros pontos do litoral catarinense.

Privilegiada por uma paisagem muitas vezes comparada à Europa, Urubici está situada no ponto mais elevado de Santa Catarina.

A cidade oferece paisagens como a vista da Pedra Furada a partir do Morro da Igreja, ponto mais alto habitado do sul do país, ou cascatas como a do Avencal e a Véu de Noiva, duas entre 80 quedas de água catalogadas no município.

Localização e acesso

A partir de Florianópolis, segue-se pela BR-282 em direção a Bom Retiro. Ao chegar no distrito de Santa Clara, o acesso é pela SC-430 até Urubuci.

Distâncias de Urubici São Joaquim: 60 km Lages: 110 km Criciúma: 130 km Tubarão: 110 km Florianópolis: 167 km Porto Alegre: 643 km Curitiba: 467 km São Paulo: 872 km

Descrição Geográfica

O município apresenta uma área de 1.029 km²2 e altitude média de 915 m acima do nível do mar. Tem como limites as cidades de Bom Retiro, Bom Jardim da Serra, Orleans, São Joaquim, Rio

2 www.ibge.com.br

O DDD dos municípios

é 49.

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Rufino, Urupema, Anitápolis, Grão Pará, Rio Fortuna e Santa Rosa de Lima.

As montanhas da Serra Catarinense, região com altitudes próximas aos 2.000 metros, registram as temperaturas mais baixas do Brasil. E é o único lugar do país onde neva todos os anos, mesmo que por poucos dias, durante o inverno.

A paisagem de araucárias, campos e taipas (muros de pedra basalto) cobre-se inteiramente de branco e até as águas das cachoeiras congelam.

O frio e a paisagem de pinheiros, vastos campos com gado pastando e grandes cânions são um cenário típico desta região. Fazendas centenárias, a cultura local, a culinária campeira, cavalgadas e visões bucólicas de povoados rurais complementam o belo espetáculo da natureza agreste da Serra Catarinense.

A diversidade do relevo faz de Urubici um destino muito procurado pelos turistas de aventura e ecoturismo. Esta crescente procura motivou a criação de pousadas no meio rural, que oferecem hospedagem confortável, boa gastronomia regional e oportunidade de vivenciar a exuberância da natureza serrana.

Os fazendeiros da região adaptaram suas fazendas centenárias para receber turistas e acolhem os visitantes com a hospitalidade calorosa, comida farta e uma oferta de atividades ao ar livre, como as cavalgadas, que rapidamente sintonizam o visitante com a natureza.

Economia

A base da economia do município é a pecuária e a agricultura, com destaque para a produção de hortaliças. Urubici é o maior produtor de Santa Catarina.

Conhecida como Terra das Hortaliças, Urubici tem belas paisagens, reservas ecológicas e por isso possui um excelente potencial turístico.

Cuidados especiais/recomendações

A corrente elétrica da cidade é de 220 volts.

População

10.8253

3 www.ibge.com.br. Estimativa da população 2009.

http://www.ibge.com.br/

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BOM JARDIM DA SERRA/SC

Bom Jardim da Serra, município de Santa Catarina, originou-se pelas belezas naturais e pela imensa mata de araucária existente próximo à cidade. Os moradores a admiravam como um grande jardim. Como fica a 11 km da Cordilheira da Serra Geral, associa-se este jardim com a serra, formando o então nome de Bom Jardim da Serra.

Hoje, a cidade de Bom Jardim da Serra é conhecida como "capital das águas". Há no município 35 cachoeiras com pelo menos dez metros de altura e nada menos que 14 rios nascem no território e se tornam afluentes do Rio Pelotas dentro do próprio município.

O surgimento da cidade remonta a 1870, com a chegada da família do gaúcho Manoel Pinto Ribeiro. Coube aos primeiros colonizadores abrir uma trilha em direção ao litoral, que ficou conhecida inicialmente como Serra do Doze. Só mais tarde passou a ser chamada de Serra do Rio do Rastro. Por influência dos colonizadores, ancestrais de boa parte dos 4.000 moradores, Bom Jardim da Serra é um dos municípios catarinenses em que as tradições gaúchas são preservadas com mais afinco até hoje.

A proximidade com a famosa Serra do Rio do Rastro levou Bom Jardim da Serra a ser conhecida como o portal da Serra Catarinense.


Bom Jardim da Serra fica às margens da SC-438 que liga a BR-282, na altura de Lages, à BR-101, na altura de Tubarão. Para quem vem do sul, o acesso é feito pelas rodovias SC-444 e SC-446, passando por Criciúma e Orleans.

Os aeroportos mais próximos da cidade estão localizados nas cidades de Florianópolis, Criciúma e Lages.

Distâncias de Bom Jardim da Serra São Joaquim – 42 km Urubici – 75 km Lages – 120 km Lauro Muller – 33 km Orleans – 50 km Tubarão – 100 km Florianópolis – 230 km


é 49.

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O município de Bom Jardim da Serra apresenta uma área de 935 km²4. Tem como limites as cidades de Urubici, Orleans, Lauro Muller, Siderópolis, São José dos Ausentes e São Joaquim.

Os grandes atrativos da cidade são a sua altitude e a Serra do Rio do Rastro, bem como a estrada utilizada para a subida. É comum a presença de neve durante o inverno.

Além disso, os atrativos naturais e culturais são o grande destaque da região: cascatas do Rio Pelotas e do Rio Baú, Parque Nacional de São Joaquim, cânions e serras, e as famosas taipas, muros de pedras irregulares que antigamente demarcavam as divisas das propriedades.

A cidade tem boa infra-estrutura turística, especialmente para o turismo rural.

Economia

O desenvolvimento econômico da cidade está diretamente relacionado à produção rural, em especial a fruticultura (maçã).

Artesanato

Bom Jardim da Serra se destaca por seu artesanato variado. Possui duas Associações de Artesãos, a MIVA e a ABA, e por meio delas os produtos são comercializados e divulgados diariamente no Mirante da Serra do Rio do Rastro.

Destaque para os doces artesanais, couro e lã para montarias, agasalhos masculinos e femininos e utensílios em madeira bruta.



População

4.3835

4 www.ibge.com.br




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SÃO JOAQUIM/SC

A cidade de São Joaquim é conhecida pela maçã e pelo frio. O cultivo da fruta é a principal atividade econômica do município. Além da maçã, São Joaquim é famoso em todo o país como a cidade mais fria do Brasil. Basta a previsão do tempo indicar possibilidade de neve, prenunciada pelo vento sul, para que visitantes de todo o Brasil comecem a chegar.

No entanto, não é apenas no frio intenso que a cidade se revela um bom destino turístico. Se no começo do ano há a colheita de maçã e pode-se provar do mel serrano, cuja qualidade e pureza foram reconhecidas em encontros internacionais de apicultores, visitá-la a partir do final de setembro é deparar com belíssima florada das macieiras e das cerejeiras, árvore também comum na região, que enche o ar com um perfume suavemente adocicado.


A porta de entrada da Serra é a cidade de Lages, situada na confluência das BRs 116 e 282, e que possui aeroporto com vôos regionais. Por via rodoviária, para quem vem do norte ou do sul, o acesso é pela BR-116. Quem vem do litoral norte ou da região oeste, o acesso é feito pela BR-282. Vindo pelo litoral sul, o caminho é a BR-101 e a Serra do Rio do Rastro (SC-438) até Lages. Distâncias de São Joaquim: Florianópolis: 228 km São Joaquim: 80 km Urubici: 110 km Bom Jardim da Serra: 127 km São Paulo: 705 km Curitiba: 358 km Porto Alegre: 476 km


O município apresenta área de 1.886 km²6 e altitude de 1.360 m acima do nível do mar.

São Joaquim está situado na parte sul do estado de Santa Catarina, em uma região bem montanhosa e campestre com

6 www.ibge.com.br


é 49.

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abundância em pedras basálticas. Além da região basáltica, apresenta um planalto de superfície bastante acidentada. Entre os diversos rios que fazem da região um berço de nascente de águas puras e frias, destaca-se os rios Pelotas, Lavatudo, Rio da Divisa, Rio Mantiqueira, São Mateus, entre outros.

O clima do município é subtropical ou temperado, com verões frescos e baixas temperaturas no inverno. No verão, a temperatura máxima já registrada foi de 31,4°C. É considerado como um dos municípios mais frios do Brasil, com temperatura média anual de 13°C. O mês mais quente é janeiro, com temperatura média de 17°C, enquanto o mês mais frio é julho, com média de 9°C. Durante os meses de inverno, são comuns as geadas e ocasionalmente, nos dias de frio mais intenso, ocorrem precipitações de neve.

Economia

O cultivo da maçã é a principal atividade econômica da cidade. Ao circular pelas estradas de terra no interior do município é comum ver pequenas plantações de macieiras ao lado das casas simples dos fruticultores.

Gastronomia/restaurantes

O churrasco e a comida campeira tradicional compõem o cardápio da culinária local, que inclui o arroz carreteiro, o feijão tropeiro, o pinhão – assado na brasa ou misturado a inúmeras receitas, como a paçoca de pinhão –, a rosquinha de coalhada, o arroz com charque e doces feitos com maçã. Nos últimos anos, a truta, criada nos rios gelados e de águas limpas da região, foi incorporada ao cardápio.

Artesanato

Em São Joaquim há uma feira permanente de artesanato e produtos típicos instalada no Pavilhão Comercial do Parque Nacional da Maçã. Há peças de roupas feitas com lã de ovelha, artesanato em nó de pinho, geléias, licor de maçã, doces, compotas e frutas produzidas no município.

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Melhores épocas de visitação

A época mais procurada para visitar a cidade é no inverno, com a possibilidade de presenciar nevascas que cobrem os campos e congelam as nascentes. No final de abril acontece a Festa Nacional da Maçã, período que atrai muitos turistas para ver a florada e colheita da fruta.



População

25.1227



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MAPA DO RIO GRANDE DO SUL

Localizado na região Sul, o Rio Grande do Sul tem como limites o estado de Santa Catarina (ao norte), Oceano Atlântico (à leste), Uruguai (ao sul) e Argentina (à oeste). Ocupa uma área de 281.748,538 km²8.

Fonte: http://www.pampasonline.com.br

8 www.ibge.gov.br

http://pt.wikipedia.org/wiki/Regi%C3%A3o_Nordeste

http://www.pampasonline.com.br/

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SÃO JOSÉ DOS AUSENTES/RS

A cidade de São José dos Ausentes está localizada no extremo nordeste do Rio Grande do Sul e é conhecida pela hospitalidade, pelo turismo rural e, sobretudo, pela beleza de suas paisagens.

Seus famosos paredões, os cânions, servem como marco divisor dos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina.

Contam os livros que o nome da cidade originou-se de fatos históricos acontecidos no Século XVIII quando o lugar era conhecido como a “Fazenda dos Ausentes”. Era o maior latifúndio do Rio Grande do Sul, com mais de 1.000 km² de área. Na época, os seus primeiros proprietários não assumiram as terras, que acabaram sendo leiloadas. Por este motivo, a região passou a ser chamada de Ausentes.

Do primeiro caminho de tropeiros que cruzavam os Campos de

Cima da Serra e da passagem de alguns jesuítas que fugiam das

Missões ficaram vestígios nos colossais mangueirões de pedra.

Hoje são museus de pedra ao ar livre e estão entre as construções

mais antigas do Estado.

Ausentes pertencia a Bom Jesus, cidade vizinha, e emancipou-se em 1992.


O acesso é rodoviário e feito pelas RS 020 e BR285.

Distâncias de São José dos Ausentes: Bom Jardim da Serra (SC) – 80 Km Bom Jesus – 42 Km Cambará do Sul – 50 Km Caxias do Sul – 160 Km Lages (SC / Via Vacaria) – 138 Km Porto Alegre (Via Cambará do Sul) – 232 Km São Joaquim (SC) – 78 Km


O município apresenta uma área de 1.177 km²9. Desenhada pelos Campos de Cima da Serra, com muitas coxilhas, campinas, araucárias e cânions dos Aparados da Serra, São José dos

9 www.ibge.com.br


é 54.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Campos_de_Cima_da_Serra

http://pt.wikipedia.org/wiki/Aparados_da_Serra

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Ausentes tem belos cenários como o Pico do Monte Negro, o ponto mais alto do estado do Rio Grande do Sul com 1.403 metros, o Cachoeirão dos Rodrigues e os Mangueirões de Pedra.

A cerração é um fenômeno quase diário da cidade, sendo que, na riqueza de seu manancial hídrico, brotam as nascentes do Rio das Contas e do Rio das Antas, afluentes na formação das bacias do Guaíba e Uruguai.

É considerado um dos municípios mais frios do país.

Economia

A economia local baseia-se na indústria madeireira, pecuária, culturas de maçã e batata, e turismo rural e ecológico.



População

3.31410

10

www.ibge.com.br. Estimativa da população 2009.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Pico_do_Monte_Negro

http://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Cachoeir%C3%A3o_dos_Rodrigues&action=edit&redlink=1

http://pt.wikipedia.org/w/index.php?title=Mangueir%C3%B5es_de_Pedra&action=edit&redlink=1


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CAMBARÁ DO SUL/RS

Situada a 980 m de altitude, Cambará do Sul faz parte da Região Planalto dos Campos de Cima da Serra, da Região das Hortênsias e da Rota do Sul. A origem do nome da cidade é tupi-guarani e significa "folha de casaca rugosa", que consiste no nome de uma árvore típica da região. É possível encontrar estas árvores na praça central da cidade, que é popularmente conhecida pelos seus poderes medicinais.

A cidade tem estreitas ligações com outros expressivos municípios turísticos, como Gramado, Canela, São Francisco de Paula, Jaquirana, São José dos Ausentes e Bom Jesus. Além das belezas naturais, o turista encontra muita hospitalidade por parte de uma população alegre que preserva suas tradições através dos grupos folclóricos, danças gaúchas e comidas típicas.

A cidade é o principal acesso aos parques nacionais Aparados da Serra e Serra Geral, com paisagens formadas por rios, cachoeiras e trilhas que levam aos cânions do Itaimbezinho, da Fortaleza e do Malacara.


O acesso é rodoviário e feito pelas RS-020, RS-235, RS-429.

Distâncias de Cambará do Sul: Porto Alegre: 188 km Gramado: 116 km Caxias: 148 km Torres: 78 km


O município apresenta uma área de 1.213 km²11 e altitude de 980 m acima do nível do mar. Faz divisa com as cidades gaúchas São José dos Ausentes, Jaquirana, São Francisco de Paula e a cidade catarinense de Praia Grande.

A cidade faz parte da zona fisiográfica região do planalto dos Campos de Cima da Serra (nordeste do Rio Grande do Sul). O clima é frio e seco, o que, juntamente à altitude, é fator predisponente ao fenômeno atmosférico da neve.

11

www.ibge.com.br


é 54.

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Economia

A economia local baseia-se na pecuária extensiva, na agricultura, na apicultura, na fruticultura e na indústria.

Gastronomia/restaurantes

A maioria dos restaurantes da cidade é simples. São típicos da cidade churrasco assado na vala, refeições campeiras, pinhão cozido e chimarrão.

Artesanato

Encontra-se em Cambará do Sul ponchos de lã feitos manualmente em tear rústico, trabalhos em madeira, brinquedos, bordados, crochê, tricô, pinturas (quadros, tecidos), miniaturas de pinheiros-araucária e réplicas da cultura gaúcha, porcelanas, indumentária gaúcha (bombachas, chapéus, camisas, lenços), artigos campeiros, tecelagem, peças de cipó e vime, e arranjos florais.

Melhores épocas de visitação

Para o Parque Nacional dos Aparados da Serra e Parque Nacional da Serra Geral, a melhor época é entre os meses de maio e agosto, quando a visibilidade é maior, com nevoeiros comuns no início da manhã, apesar do frio. Aconselha-se evitar visitas em setembro, mês de muita chuva e pouca visibilidade, e nos finais de tarde de verão por causa da névoa.



População

7.23812

12

www.ibge.com.br. Estimativa da população 2009.


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PROGRAMAÇÃO (sujeita a alterações)

Dia 28 de agosto – sábado

Florianópolis/Urubici

Manhã - Transfer de chegada no aeroporto de Florianópolis para

Urubici.

Visita técnica com almoço na Serra do Panelão Fazenda Hotel.

Tarde - Visitação aos atrativos: Morro da Igreja com

contemplação da Pedra Furada.

Visita técnica na Serra Bela Hospedaria Rural e check-in (grupo 1).

Check-in na Pousada Fazenda Pedra Preta (grupo 2).

Visita técnica na Pousada Fazenda Pedra Preta.

City tour em Urubici.

Noite – Jantar Restaurante Átrios.

Transfer para pousadas e pernoite.

Dia 29 de agosto – domingo

Urubici/São Joaquim/Bom Jardim da Serra

Manhã - Café da manhã nas pousadas e check-out.

Transfer para São Joaquim.

Visita na Vinícola Villa Francioni.

City tour em São Joaquim.

Almoço Restaurante Pequeno Bosque.

Tarde - Transfer para Bom Jardim da Serra.

Visita ao Cânion das Laranjeiras com trilha.

Visita diurna ao Mirante da Serra do Rio do Rastro.

Check-in no Rio do Rastro Eco Resort com visita técnica.

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Noite - Visita noturna ao Mirante da Serra do Rio do Rastro.

Jantar no hotel com música gaúcha (Grupo 4 Tempos) e pernoite.

Dia 30 de agosto – segunda-feira

Bom Jardim da Serra/São José dos Ausentes/Cambará do

Sul

Manhã - Café da manhã no hotel e check-out.

Transfer para visita na Pousada Fazenda Monte Negro.

Visitação ao atrativo: Passeio a cavalo no Cânion Pico do Monte

Negro.

Almoço na Pousada Fazenda Monte Negro.

Tarde - Transfer para São José dos Ausentes.

Visita na Pousada Fazenda Cachoeirão dos Rodrigues.

Visita à Cachoeira dos Rodrigues – contemplativo.

Transfer para Cambará do Sul.

Check-in: Cambará Eco Hotel, Pousada Estalagem da Colina e

Pousada Corucacas.

Transfer das pousadas para visita técnica no Cambará Eco Hotel e

visita à maquete dos cânions.

Noite – Jantar Restaurante Casarão.

Transfer para pousadas/hotel e pernoite.

Dia 31 de agosto – terça-feira

Cambará do Sul

Manhã - Café da manhã nas pousadas/hotel.

Visita técnica na Pousada Corucacas.

City tour em Cambará do Sul com visita ao artesanato de lã.

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Visita ao Cânion Itaimbezinho com trilha de bicicleta.

Visita técnica no Hotel Parador Casa da Montanha.

Almoço no Hotel Parador Casa da Montanha.

Tarde - Transfer para Cambará do Sul.

Visita ao Cânion Fortaleza.

Retorno às pousadas/hotel.

Noite - Encontro de Negócios – Cambará Eco Hotel.

Jantar Pizzaria Retrô.

Transfer para pousadas/hotel e pernoite.

Dia 01 de setembro – quarta-feira

Cambará do Sul/Porto Alegre

Manhã - Café da manhã nas pousadas/hotel e check-out.

Transfer para Praia Grande.

Visita ao Morro dos Cabritos (panorâmico).

Visita técnica na Pousada Morada dos Cânions.

Visita técnica no Refúgio Pedra Afiada (com início de trilha do

Cânion Malacara).

Almoço Restaurante Rural Casa Nossa.

Tarde - Transfer para aeroporto de Porto Alegre.

ENCONTRO DE NEGÓCIOS O Encontro tem como objetivo facilitar as

negociações e as relações comerciais entre as operadoras participantes e os fornecedores locais. No

Encontro a operadora tem a responsabilidade de

participar do evento como compradora que demanda produtos e serviços dos fornecedores locais.

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CONTATOS RECEPTIVOS

Receptivo Urubici e Bom Jardim da Serra/SC:

Caminhos da Serra

Telefone: 49 3278-4273

Site: www.caminhosdaserra.tur.br

Receptivo São Joaquim/SC:

São Joaquim Tour

End.: Rua Manoel Joaquim Pinto 181 – Centro

Telefones: 49 3233-0237/ 9915-9962

Site: www.saojoaquimtour.com.br

Receptivos São José dos Ausentes, Cambará do Sul/RS e Praia Grande/SC:

Cânion Turismo Viagens e Aventuras

End.: Av. Getúlio Vargas, 1098 – Sala 1 – Centro

Cambará do Sul - RS

Telefones: 54 3251-1027/ 8117-1017

Site: www.canionturismo.com.br

Agência da Colina Ecoturismo

End.: Av. Getúlio Vargas, 460 - Centro

Cambará do Sul – RS

Telefone: 54 3251-1161

Site: www.agenciadacolina.com.br

Receptivo Praia Grande/SC:

Verdes Cânyons

Telefones: 48 3532 1104 / 9154-9621

Site: www.verdescanyons.com.br

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CONTATOS HOSPEDAGENS

Hospedagem em Urubici/SC:

Serra Bela Hospedaria Rural

End.: Rodovia SC 439 - Km 04 - n.º 44 - Santo Antônio

Telefones: 49 3278-5113 / 3278.4666

Site: www.serrabela.com.br

Pousada Fazenda Pedra Preta

End.: Rodovia SC 430, Km 43

Telefones: 47 9133-6311/ 49 9128-7778/ 49 9122-8003

Site: www.pousadapedrapreta.com.br

Hospedagem em Bom Jardim da Serra /SC:

Rio do Rastro Eco Resort

End.: Rodovia SC 438 - Km 130

Telefones: 48 3491-2610 /3491-2621 /9985-3253 / 9931-6100

Site: www.riodorastro.com.br

Hospedagem em Cambará do Sul/RS:

Cambará Eco Hotel

End.: Estrada do Faxinal, 1001

Telefone: 54 3251-1703

Site: www.cambaraecohotel.com.br

Pousada Estalagem da Colina

End.: Avenida Getúlio Vargas, 80 – Centro

Telefone: 54 3251.1746

Site: www.estalagemdacolina.com.br

http://www.pousadapedrapreta.com.br/

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Pousada Corucacas

End.: Fazenda Baio Ruano - Km 01 - RS 020

Telefones: 54 3251 1123/ 99567042

Site: www.corucacas.com

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VISITAS

Cânion das Laranjeiras

O Cânion das Laranjeiras é um dos destaques da região sendo mais uma demonstração de beleza da Serra Geral. Chega-se ao local através de trilhas, percorridas a pé ou a cavalo. Situado na localidade de Santa Bárbara, fica a 20 km do centro de Bom Jardim da Serra.

Cânion Pico do Monte Negro

O Cânion Pico do Monte Negro fica em São José dos Ausentes, cidade vizinha distante 50 km de Cambará do Sul.

Seu pico, com 1.403 m, é considerado o ponto mais alto do Rio Grande do Sul. O local fica a 45 km do centro da cidade, com acesso pela estrada municipal Silveira.

É possível chegar de carro bem perto, o que facilita a caminhada. É possível também caminhar pela borda dos paredões.

Algumas pousadas próximas realizam cavalgadas no entorno e o acesso ao ponto mais alto exige preparo físico.

Cânion Fortaleza

Localizado no Parque Nacional da Serra Geral, situado na divisa dos estados do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina (municípios de Jacinto Machado e Praia Grande), o Fortaleza é o maior de todos os cânions e também um dos mais bonitos. Seus paredões têm 7,5 km de extensão e, em alguns pontos, até 900 m de altura. O nome se deve ao formato geológico, que lembra uma fortaleza. Diversas trilhas podem ser feitas: Trilha do Mirante, Cachoeira do Tigre Preto e Pedra do Segredo.

O Parque Nacional da Serra Geral fica aberto para visitação diariamente, das 8h às 17h.

Cânion Itaimbezinho

Localizado no Parque Nacional dos Aparados da Serra, situado na região nordeste do estado do Rio Grande do Sul, na divisa com o extremo sul do estado de Santa Catarina, o Itaimbezinho é o cânion mais famoso e também um dos mais belos. Suas paredes medem 5,8 km de extensão, 720 m de profundidade e 600 m de largura.

O nome é de origem tupi-guarani, alusivo aos antigos habitantes do local, e significa “ita=pedra” e “aimbé=cortada, afiada”, ou seja, pedra cortada ou pedra afiada.

http://pt.wikipedia.org/wiki/Estados_do_Brasil

http://pt.wikipedia.org/wiki/Rio_Grande_do_Sul

http://pt.wikipedia.org/wiki/Santa_Catarina


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Na parte alta, duas trilhas permitem visitar os principais atrativos do Itaimbezinho e do Parque Nacional de Aparados da Serra: Trilha do Vértice e Trilha do Cotovelo.

O Parque fica aberto para visitação de quarta a domingo, das 9h às 18h.

Cânion Malacara

Este cânion é pouco conhecido, portanto um dos menos visitados. Apresenta uma beleza única e muito selvagem. Possui 3,5 km de extensão e uma profundidade média de 780 m. Atualmente a visitação somente pode ser feita com o acompanhamento de um guia credenciado e o acesso acontece pelo Parque Nacional da Serra Geral. A trilha possui 20 km e é possível observar outros cânions, como o Rio Leão e o Corujão.

Morro da Igreja e Pedra Furada

O Morro da Igreja está situado no sudeste do Estado de Santa Catarina, na Serra Geral, no município de Urubici. Situado a 1.828 m de altitude e com uma temperatura média anual de apenas 11ºC, é o ponto habitado mais alto da região sul e onde foi registrada a temperatura mais baixa do Brasil: -17,8ºC, em 29 de junho de 1996 (registro oficial), embora haja relatos de que a temperatura teria chegado a -20ºC, com uma sensação térmica de -46ºC.

Próximo ao Morro da Igreja está a Pedra Furada, formação natural que é uma das atrações do Parque Estadual da Pedra Furada, dentro do qual se encontra o Morro da Igreja.

Serra do Rio do Rastro

A Serra do Rio do Rastro é uma das serras de Santa Catarina, localizada no sul do estado. É cortada pela rodovia SC-438, onde se tem uma espetacular vista da serra. Com muitas matas e cachoeiras, é um dos cartões-postais do estado.

O percurso da rodovia SC-438 é caracterizado por subidas íngremes e curvas fechadas. É coberta pela Mata Atlântica com uma fauna bem diversa.


http://pt.wikipedia.org/wiki/SC-438

http://pt.wikipedia.org/wiki/SC-438

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REFERÊNCIAS

http://www.turismobrasil.gov.br

http://www.braziltour.com

http://www.ibge.com.br

http://www.urubici.com.br

http://www.urubici-sc.com.br

http://www.pampasonline.com.br

http://www.serracatarinense.com.br

http://www.saojoaquim.sc.gov.br/turismo/

http://www.ausentesonline.com.br

http://www.morrodaigreja.com.br/

http://www.turismobrasil.gov.br/

http://www.braziltour.com/

http://www.urubici.com.br/

http://www.urubici-sc.com.br/

http://www.pampas/

http://www.serracatarinense.com.br/

http://www.saojoaquim.sc.gov.br/turismo/

http://www.ausentesonline.com.br/

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CHECK LIST

Previsão do tempo para a região: 28/08 (sábado) Mínima de 13º C e Máxima de 19º C com possibilidade de chuva à tarde e à noite. 29/08 (domingo) Mínima de 13º C e Máxima de 20º C com possibilidade de chuva à tarde e à noite. 30/08 (segunda-feira) Mínima de 8º C e Máxima de 17º C com possibilidade de chuva à tarde e à noite.

Recomenda-se levar:

– boné ou chapéu

– protetor solar

– repelente

– roupas leves

– bota para trilhas ou tênis adequado

– mochila

– óculos escuros

– agasalho

– calça para trilha

– capa de chuva

– trajes menos informais para reuniões, visitas técnicas e jantares

– cartão de visita

– câmera fotográfica

– medicamentos de uso cotidiano (se houver)

– dinheiro em espécie

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31/08 (terça-feira) Mínima de 8º C e Máxima de 14º C com possibilidade de chuva à tarde e à noite. 01/09 (quarta-feira) Mínima de 12º C e Máxima de 22º C com possibilidade durante todo o dia. Fonte: Clima Tempo.

CONTATOS BRAZTOA

(11) 3259-9500

www.braztoa.com.br

CONTATOS PARA VIAGEM TÉCNICA

Daniela Sarmento (11) 9412-7169

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ANOTAÇÕES

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AVALIAÇÃO DA CARAVANA BRASIL NACIONAL

APARADOS DA SERRA – 28 DE AGOSTO A 01 DE SETEMBRO DE 2010

A. Avaliação Geral sobre a organização da Caravana Brasil Nacional.

1. Inscrição virtual e confirmação de participação.

2. Material de apoio (Caderno de Viagem e informações gerais).

3. Roteiro realizado (viagem técnica).

4. Organização geral da caravana (viagem técnica).

5. Sua impressão sobre o Projeto Caravana Brasil Nacional.

B. Do Encontro de Negócios

1. Capacidade de negociação dos fornecedores locais.

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

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2. Política comercial do destino (negociação de tarifas, disponibilidade para bloqueios, parcerias para ações de

promoção)

3. Material utilizado pelos empresários locais.

4. Organização Geral do Encontro de Negócios

5. O encontro de negócios atendeu a expectativa?

C. Dos aspectos de hospitalidade do destino

1. Hospitalidade – acolhimento, eficiência e qualidade na prestação de

serviços.

2. Acesso – Facilidade de acesso e mobilidade dentro do destino.

3. Legibilidade – Facilidade com a qual o destino pode ser visualmente aprendido, reconhecido e organizado de acordo com uma imagem

coerente. É de fácil orientação e entendimento.

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Sim

Sim,

Parcialmente

Não

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

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4. Identidade – Hábitos, costumes, história e memória.

5. Atendimento – De um modo geral, a cordialidade e a qualidade de atendimento em hotéis, passeios e demais locais visitados.

6. Notoriedade – Grau de conhecimento do destino pelo mercado

7. Diversidade de oferta – Diversidade de atrativos, hotéis,

restaurantes, serviço de receptivo.

D. Oportunidades comerciais

1. Esta Caravana proporcionou a oportunidade de conhecer

novos roteiros a serem comercializados?

2. Esses roteiros são importantes para diversificar o portfólio de sua empresa?

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Ótimo

Bom

Regular

Ruim

Sim

Sim,

Parcialmente

Não

Sim

Sim,

Parcialmente

Não

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3. Nesta Caravana foi possível realizar contatos que poderão se

transformar em negócios no futuro?

4. Para qual público você pretende comercializar este destino?

Famílias

Solteiros

Casais

Melhor idade

Estudante/Jovens

Interesse específico – Qual(s)

____________________________

5. Promoção – notou esforços de promoção por parte do destino que virão a auxiliar a comercialização?

6. Distribuição – notou esforço de vendas através das agências e operadoras?

7. Os preços lhe pareceram adequados ao público consumidor deste destino?

E. Análise Qualitativa

1– Principais fatores satisfatórios do destino (visão de mercado):

______________________________________________________

______________________________________________________

2– Principais fatores insatisfatórios do destino (visão de mercado):

______________________________________________________

______________________________________________________

Sim

Sim,

Parcialmente

Não

Sim

Sim,

Parcialmente

Não

Sim

Sim,

Parcialmente

Não

Sim

Sim, Parcialmente

Não

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Apoio institucional

Realização

Documents

VIAGEM - Ministério do Turismo - Página inicial da Serra a ser conhecida como o portal da Serra Catarinense. Localização e acesso Bom Jardim da Serra fica às margens da SC-438