VINHOS DO TEJO

1. VINHO BRANCO

Produtor: Casal Branco

Marca: Falcoaria

Colheita: 2007

Castas: Fernão Pires

Vinificação: 50% em cuba e 50% em barricas com batonage

Prova:Cor citrinaAroma a especiarias, notas florais, maçã, lima e frutos tropicaisBoca frutada com notas a tosta, equilibrado e persistente

Gastronomia: servir a 8/10º como aperitivo, com pratos ligeiros

VINHOS DO TEJO

2. VINHO BRANCO

Produtor: Quinta da Lagoalva

Marca: Talhão 1

Colheita: 2008

Castas: Fernão Pires, Arinto, Alvarinho, Sauvignon Blanc e Verdelho

Prova:Cor citrinaAroma a fruta citrina e tropicalBoca fresca e equilibrada

Gastronomia: servir a 8/10º como aperitivo, com saladas, mariscos, peixes

VINHOS DO TEJO

3. VINHO TINTO

Produtor: Casa Cadaval

Marca: Trincadeira “Vinhas Velhas”

Colheita: 2005

Castas: Trincadeira

Vinificação: em lagares, maceração prolongada (4 semanas) e estagio de 12 em barricas de carvalho francês

Prova:Cor granadaAroma complexo, frutos pretos com notas balsâmicas e especiariasBoca macia, estruturada, com final elegante e longo

Gastronomia: servir a 16/18º com carnes vermelhas

VINHOS DO TEJO

4. VINHO TINTO

Produtor: Companhia das Lezírias

Marca: Companhia das Lezírias Reserva

Colheita: 2005

Castas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

Vinificação: desengace total, fermentação emlagares, estágio de 12 meses em barricas decarvalho francês e 2 anos em garrafa.

Prova:Cor granada intensaAroma complexo, frutos maduros, chocolate, ervas secas, mentol e tostados da madeiraBoca elegante, com boa estrutura tanica

Gastronomia: servir a 16º com carnes vermelhas e pratos de caça

VINHOS DO TEJO

5. VINHO TINTO

Produtor: Quinta do Casal da Coelheira

Marca: Mythos

Colheita: 2005

Castas: Touriga Nacional, Cabernet Sauvignone Alicante Bouschet

Vinificação: fermentação em lagares. Estágiode 60% em barricas de carvalho francês e 40% em cuba

Prova:Cor granadaAroma a frutos silvestres, ameixa e lavanda comum toque de especiariasNa boca é maduro e estruturado

Gastronomia: servir a 16º com carnes vermelhas

VINHOS DO TEJO

6. VINHO TINTO

Produtor: Quinta da Alorna

Marca: Quinta da Alorna Reserva

Colheita: 2007

Castas: Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon

Vinificação: 2 dias de contacto pelicular a frio, fermentação a 26º durante 6 dias, estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês

Prova:Cor púrpuraAroma intenso a violetas e groselha da Touriga e especiarias do Cabernet com a complexidade da madeira.

Gastronomia: servir a 16º com pratos de caça, cabrito, borrego ou carnes vermelhas condimentadas