WORKSHOP DE ENOTURISMO APENO13 | 14 | 15 de Novembro 2020

LISBOA

Local: IVV – Instituto da Vinha e do VinhoMorada: Rua Mouzinho da Silveira, nº 5 – LISBOA

Horáriossexta-feira 13 novembro – 18:00 – 22:30

sábado 14 novembro – 09:00 – 13:30 | 14:30 – 19:00domingo 15 novembro – 09:00 – 19:00

VagasO workshop só se realizará com um nº mínimo de 12 Participantes por cada cidade.

Nº máximo de 20 Participantes por cidade.

InscriçõesPreencher formulário em baixo

Custo de Inscrição: 540,00€ (Associado APENO) | 600,00€ (Não Associado)

Data limite inscrição: 30 de outubro

Pagamento(pagamento apenas disponível por transferência bancária)

Elementos da Associação:Nome: APENO – Associação Portuguesa de Enoturismo

Morada: Av. da Liberdade, 262 – r/c Esq. | 1250-149 Lisboa NIF: 515 824 810

Dados Bancários:Nome: NOVO BANCO – Agência dos Olivais Sul

IBAN: PT50 0007 0000 0049 4160 5842 3 | SWIFT/BIC – BESCPTPL

Informaçõesinfo@enoturismodeportugal.pt

PORTO

Local: IVDP-Instituto dos Vinhos do Douro e PortoMorada: Rua Ferreira Borges, 27 – PORTO

Programa

Sexta-feira, 13 novembro

18:00 – História do EnoturismoA produção mundial de vinho

Fundação do Enoturismo

19:00 – Carta Europeia do Enoturismo e a sua interpretaçãoO território

Actores do território enoturístico

Estratégias do enoturismo – a experiência perfeita

20:30 – MercadoA oferta e a procura

Realidade do enoturismo em Portugal e no MundoCasos de sucesso no enoturismo

22:30 – Final do 1º dia

Sábado, 14 novembro09:00 – Os Territórios do Vinho / Rotas do Enoturismo

O que são, como surgiram, como funcionamA realidade portuguesa

Competição versus Cooperação

10:00 – ProdutoQue serviços, que equipa, que formação

Em que espaços investirIntegração no território

11:30 – PromoçãoDa vinha ao enoturismo

Storytelling e a importância das redes sociaisFerramentas de promoção/comunicação

12:30 – Criação de Valor – Oportunidade de NegócioO potencial em Portugal (retorno do investimento)

Pricing e venda

13:30 – Almoço (independente)

14:30 – Partida para visita a adegasInclui provas de vinhos

Lisboa: 1 adega da Região de SetúbalPorto: 1 adega da Região do Dão

19:00 – Final do 2º dia

Programa

Formadores

Domingo, 15 novembro

09:00 – Partida para visita a adegasInclui provas de vinhos

Lisboa: 2 adegas da Região de LisboaPorto: 2 adegas da Região do Vinho Verde

19:00 – Encerramento do Workshop

António Pé-CurtoFormador em Lisboa

- Investigador de doutoramento em Wine Business no ISCTE – Instituto Universitário de Lisboa.

- Fundador da Alle Wine – Tourism Business Develo-pment.

- MBA pelas Universidade Católica | Universidade Nova | MIT. Mestrado em Geologia Estrutural pela Universidade de Évora. Licenciatura em Biologia pela Universidade de Évora.

Paula SousaFormadora no Porto

- Docente no ISEG (Univ. de Lisboa) | Escola Superior Gestão (Univ. do Minho) e de Hotelaria e Turismo (Politécnico Porto) | Auditora Especialista em proje-tos europeus de Enoturismo.

- Diretora de Enoturismo na Aveleda S.A.

- Programa Intensivo de Gestão (Católica Business School) Pós-Graduação em Gestão Hoteleira (ADHP) | Diploma Nacional de Enologia (Univ. de Bordéus; 1º ano) | WSET II | Licenciatura em Engenharia Alimentar (Univ. Católica).