No Sashiburi você encontra um ambiente perfeito para desfru-tar dos melhores pratos da sa-
borosa culinária japonesa, com um atendimento diferenciado e
ingredientes refinados.
Entra
das
Sunomono Tradicional salada japonesa
R$ 3,60
R$ 3,60
R$ 7,50
R$ 9,90
R$ 9,90
R$ 15,50
R$ 21,90
R$ 16,20
R$ 19,90
R$ 19,90
R$ 19,90
Missoshiro Tradicional sopa japonesa de
soja com tofu e cebolinha
GuiozaPastel chinês recheado com frango ou
carne suína - 4 unidades
Harumaki SashiburiSalmão, camarão, cream cheese e
cebolinha - 2 unidades
Nassu Hassame AgeBerinjela empanada recheada com
peixe - 4 peças
Shimeji na ChapaCogumelos orientais refogados
na chapa com shoyu e manteiga
Shimeji com CamarãoCogumelos orientais refogados na chapa
com shoyu e manteiga e camarão
Camarão com CôcoCamarão empanado com côco
acompanhado por molho de ervas finas
Salmão SaladSalada verde com carpaccio de
salmão e molho especial
Fuji SaladAlface, rúcula, camarões e
delicioso molho japonês
Tartare de SalmãoSalmão em cubos com temperos
especiais Sashiburi e ovas de salmão
Temakis
TemakisTemaki Sashiburi, Alaska, Filadelfia
Temaki Skin, California, Polvo
Temaki Atum, CamarãoTemaki Tamagô Filadelfia
Temaki SpicyTemaki Tamagô Ebiten
Temaki sem arrozTemaki Unagui (enguia)
Temaki Ikura (ovas)Monte o seu
R$ 9,90
R$ 9,90
R$ 12,90
R$ 12,90
R$ 12,90
R$ 16,90
R$ 16,90
R$ 19,90
R$ 19,90
R$ 19,90
HotCheddar Roll, Futomaki Sashiburi,
Monte Fuji e Hot Shakemeji
20 Peças(4, 8, 4 e 4)
R$ 41,00
30 Peças(6, 6, 10 e 8)
R$ 60,60
42 Peças(8, 8, 14 e 12)
R$ 79,80
36 Peças(10, 6, 8, 8 e 4)
R$ 59,40
52 Peças(16, 12, 8, 8 e 8)
R$ 78,90
24 Peças(8, 8 e 8)R$ 40,80
56 Peças(16, 16 e 24)
R$ 89,60
47 Peças(15, 6, 6, 4 , 4, 4, 4 e 4)
R$ 97,70
69 Peças(21, 10, 8, 6 , 6, 6, 6 e 6)
R$ 146,60
36 Peças(16, 4, 4, 2, 4, 4 e 2)
R$ 94,40
66 Peças(30, 6, 6, 6, 6, 6 e 6)
R$ 155,5073 Peças
(25, 14, 8, 8, 8 e 10)R$ 109,50
100 Peças(34, 16, 16, 16, 8 e 10)
R$ 155,90
20 Peças(4 , 4, 4, 4 e 4)
R$ 36,00
16 Peças(6, 6 e 4)R$ 27,20
32 Peças(10, 6, 4, 2 , 2, 2, 4 e 2)
R$ 66,10
24 Peças (12, 2, 2, 2, 2, 2 e 2)
R$ 59,8043 Peças
(15, 8, 8, 4, 4 e 4)R$ 79,80
Kamikaze (Sushi e Sashimi)Sashimis, Niguiris, Uramakis,
Hossomakis e Shakenegui
Sushi (só Sushi)Niguiris, Uramakis e Hossomakis
SatoroSashimis, Monte Fuji, Cheddar,
Shakenegui, Barbatana, Shakeebi,Daikon Roll e Niguiris Skin Show
ExóticoSashimis, Ikura, Unagui, Barbatana,
Massago, Katsuo e Flambado
SeninhaSashimis, Niguiris, Ebiten,
Hossomakis, Shakenegui e Hot
Combinados Pequeno Médio Grande
Combinados
Sashimi - 10 peçasSalmão, atum, kani, peixe branco, polvo, lula, roasted
R$ 22,00
R$ 25,00
R$ 27,20
R$ 42,00
R$ 63,00
Sashimi Exclusivo - 10 peçasSalmão / Atum marinado com molho especial da casa
Light - 16 peças4 sashimi, 4 kani light, 4 sushi light roll, 4 gunkan light
Vegetariano - 30 peças10 sashimi frutas, 2 gunkan frutas, 2 niguiri tomate secocom rúcula, 8 uramaki legumes, 8 maki frutas / shimeji
Sashimi Sashiburi - 30 peças6 salmão, 6 atum, 6 peixe branco,
6 polvo e 6 roasted
Especiais
FlambadoGunkan flambado de salmão recheado com
cream cheese, coberto por skin e tare - 2 peças
R$ 8,10
R$ 12,60
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 19,00
R$ 24,30
Hot FiladelfiaHossomaki empanado recheado com salmão
cream cheese e cebolinha - 8 peças
Futomaki Olho de ThunderaFutomaki sem arroz recheado com salmão, atum,
lula defumada, kani e cream cheese - 6 peças
Hot Cheddar RollFutomaki sem arroz recheado com salmão, kanicream cheese, cebolinha e cheddar - 8 peças
Uramaki EbitenUramaki de camarão empanado, salmão cru,
cream cheese e cebolinha - 8 peças
Monte FujiMaki de salmão com cream cheese
empanado no furai - 8 peças
Futomaki SashiburiEnrolado de salmão empanado
recheado com camarão, cream cheese,kani e cebolinha - 6 peças
Exclusividades
LegumesMacarrão na chapa
com legumesLegumes
Empanado de legumes em massa oriental
com molho especial
LegumesGrelhados na chapa
com legumes
R$ 19,90 R$ 19,90
R$ 19,90
R$ 23,40
R$ 27,00
R$ 29,90
R$ 29,90
R$ 39,00
R$ 29,90
R$ 34,40
R$ 24,90
R$ 39,00
FrangoMacarrão na chapa
com legumes e frangoMistoEmpanado de camarão e
legumes em massa oriental com molho especial
Filé MignonGrelhados na chapa
com legumes e filé
FiléMacarrão na chapa
com legumes e filéCamarão
Empanado de camarãoem massa oriental
com molho especial
Linguado / SalmãoGrelhados na chapa com
legumes e linguado ou salmão
CamarãoMacarrão na chapa
com legumes e camarão
FrangoGrelhados na chapa
com legumes e frango
CamarãoGrelhados na chapa
com legumes e camarão
TracicionaisYakisobaTempurá
Teppan Yaki
(macarrão na chapa com legumes)(empanados em massaoriental com molho especial)
(grelhados na chapa com legumes)
Strogonoff de Filé com ShimejiStrogonoff de filé com shimeji acompanha crocante de batata
R$ 26,10
R$ 28,70
R$ 29,90
R$ 30,60
R$ 34,20
R$ 38,70
Tortellini de CamarãoTortellini de camarão regado com azeite de manjericão e azeitonas pretas
Linguado BisqueLinguado ao molho bisque acompanhado de galete de batata recheada com gorgonzola
Filé ao Molho de WasabiFilé ao molho de wasabi acompanhado de arroz selvagem
Salmão TaiyoSalmão grelhado, batata queijo e molho rosé com camarão
Salmão com ShitakeSalmão com molho de shitake no sakê acompanhado de pudim de brócolis
Contemporâneos
Harumaki de Doce de Leite R$ 4,90
R$ 6,30
R$ 6,90
R$ 9,20
R$ 9,20
R$ 9,20
Sorvete de CremeServido com calda de chocolate
Uramaki BrigadeiroUramaki recheado com morango e brigadeiro
envolto em chocolate granulado - 8 peças
Crumble de Maçã VerdeCrumble de maçã verde com sorvete de creme
Tempurá de SorveteSorvete de creme empanado com
calda de chocolate
Petit GateauChocolate preto ou branco ou doce de leite
Sobremesas
Chá R$ 2,50 R$ 2,50 R$ 3,90
R$ 3,90 R$ 3,90 R$ 4,90
R$ 11,70
R$ 4,50
R$ 4,90
R$ 5,50
R$ 9,90
R$ 11,90
R$ 11,90
Café ExpressoÁgua mineral (300ml)
Refrigerante lata (350ml)Suco natural (300ml)
Água saborizada Sakerinha
(morango, abacaxi, limão e kiwi)
Polar (long neck)Bohemia (long neck)
Stella Artois (long neck)Bohemia Weiss (550ml)
Kirin Ichiban (long neck)japonesa
Sapporo (long neck)japonesa
Bebidas
Cervejas
Festival de SushiEntradas
Sushis Tradicionais
“Consumo consciente, peça o que for comer.”
Exclusividades Sashiburi
Festival de Sushi
Festival de Sushi e Sashimi
Sunomono, Nassu Hassame Age, Harumaki,Shimeji, Missoshiro, Lula, Yakisoba de Frango.
Hossomaki (Filadélfia, Kanimaki, Kappamaki, Tekkamaki, Hot Filadélfia),Uramaki (Alaska, Blue Cheese, Califórnia, Salad, Del Este, San Diego),Niguiri, Temaki, Sashimi.
Cheddar Roll, Monte Fuji, Flambado, Gunkan.
6 peças de sashimis, sushis, temakis, e entradas à vontade
Sashimis, sushis, temakis e entradas à vontade.
Nosso sushi é preparado na hora para manter o frescor e realçar o sabor. Caso queira saber os tipos existentes
fique à vontade para questionar nossa equipe.O Festival vem com os tipos de maior aceitação,
indique sua preferência / restrição.
Apoio:
Sashiburi MoinhosRua Dona Laura, 307 - Moinhos de VentoPorto Alegre / RS - Fone: (51) 3028 . 5667
Av. Pereira Passos, 1089 - AssunçãoPorto Alegre / RS - Fone: (51) 3222 . 1400
Todos os dias das 19h às 23h
Sashiburi Zona Sul
www.sashiburi.com.br
Horários de Funcionamento da Tele-Entrega
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