Ficha TécnicaMarca: Encostas da Arrábida Tinto
Produtor: Cooperativa Agrícola Sto. Isidro de Pegões, CRL
Tipo: Vinho Regional Tinto
Classificação: Vinho Regional Península de Setúbal
Região: Península de Setúbal
Origem: Portugal
Ano: 2016
Solo: Podzolizado de areia e arenitos
Castas:
Enólogos: Eng.º Jaime Quendera
Álcool: 13%
Acidez: 4,9
pH: -
Açúcar: 3,0 gr.Vinificação:
Nota de Prova
Cor: Ruby
Aroma:
Sabor:
Gastronomia: Carnes brancas ou vermelhas, bacalhau e queijos.
Armazenagem: Local escuro, fresco e com garrafa deitada.
Macio com estrutura e taninos de boa qualidade, fim de boca agradável.
Castelão 75%, Aragonez 15%, Alicante Bouschet 10%
Fermentação alcoólica em Cubas de inox com temperatura controlada seguida de maceração pelicular prolongada.
Intenso a frutos vermelhos maduros
doGARRAFEIRA VINHOS EXCLUSIVOSVINHOS EXCLUSIVOS
A GRANDES PREÇOSA GRANDES PREÇOS
Ficha TécnicaMarca: Encostas da Arrábida Branco
Produtor: Cooperativa Agrícola Sto. Isidro de Pegões, CRL
Tipo: Vinho Regional Branco
Classificação: Vinho Regional Península de Setúbal
Região: Península de Setúbal
Origem: Portugal
Ano: 2016
Solo: Podzolizado de areia e arenitos
Castas:
Enólogos: Eng.º Jaime Quendera
Álcool: 12%
Acidez: 4,8
pH: -
Açúcar: 3,7 gr.Vinificação:
Nota de Prova
Cor: Citrina
Aroma:
Sabor:
Gastronomia: Peixe, Saladas e Marisco
Armazenagem: Local escuro, fresco e com garrafa deitada.
Leve, boa estrutura equilibrado com fim de boca persistente.
Fernão Pires 80%, Moscatel Graúdo 15%, Verdelho 5%
Fermentação em Cubas de inox com temperatura controlada.
Intenso, Frutado, Fresco
doGARRAFEIRA VINHOS EXCLUSIVOSVINHOS EXCLUSIVOS
A GRANDES PREÇOSA GRANDES PREÇOS