I Congresso Baiano de Engenharia Sanitária e Ambiental - COBESA
Salvador – Bahia11 a 16 Julho de 2010
INTRODUÇÃOO trabalho pretende abordar as seguintes questões:
Como é realizado o fluxo do coco verde na orla de Salvador– da produção até o destino final?Qual a forma de armazenamento?Como são coletadas?Qual o destino final?Qual o diagnóstico da situação existente com relação quantidade de cascas de coco verde geradas diariamente pelos ambulantes e pelas barracas?Existe viabilidade para o aproveitamento deste resíduo?
INTRODUÇÃO
Quais os ganhos econômicos, sociais e ambientais com o aproveitamento destes resíduos?Deve ser feita coleta seletiva?Os vendedores de água de coco têm interesse em viabilizar esta questão?
INTRODUÇÃO
Avaliar o potencial de aproveitamento das cascas de coco verde para produção de briquete.
OBJETIVO
Objetivo Geral
Fazer o diagnóstico do resíduo do coco verde das barracas e ambulantes do trecho da orla de Salvador – Porto da Barra a Ondina;Coletar dados por meio da revisão da literatura relacionada com a utilização do resíduo do coco verde;Levantar os impactos ambientais gerados pela disposição do resíduo do coco verde;
Objetivos Específicos
INTRODUÇÃOMETODOLOGIA
Classificação do Estudo
AplicadaQuali-quantitativaDescritivaLevantamento
Delimitação da pesquisa
Técnicas de coleta de dados
PRINCIPAIS IMPACTOS CAUSADOS COM A
DISPOSIÇÃO DAS CASCAS DE COCO VERDE• DEMANDA DE ÁREAAterros sanitáriosAMC – 07 milhões de m3 de resíduos ocupam 30 haUsina – 56 m3 /dia ocupam 0,00024ha/dia = 2,4 m2/dia
• PROLIFERAÇÃO DE VETORES
PRINCIPAIS IMPACTOS CAUSADOS COM A
DISPOSIÇÃO DAS CASCAS DE COCO VERDE• PRODUÇÃO DE METANO (CH4)
TABELA 05 – CARACTERÍSTICAS DOS PRINCIPAIS GASES DO EFEITO ESTUFA
Gás/fórmulaConcentração
Anosde vida Principais fontes antropogênicas GWPPré-
industrialEm 1994
Dióxido de carbono (CO2)
~ 208ppmv
358ppmv 50 a 200 Combustíveis fósseis, mudança no
uso da terra, produção de cimento. 1
Metano (CH4)~700ppbv
1720ppbv 7 a 17
Combustíveis fósseis, plantações de arroz alagado, depósito de lixo,
criação de gado.21
Óxido nitroso (N2O) ~275ppbv
311ppbv 120 Uso de fertilizantes, combustão
industrial. 310
Tetrafluoreto de carbono (CF4)
0 72pptv 50.000 Produção de alumínio. 6.500
Hexafluoreto de enxofre (SF6)
0 32pptv 3.200 Fluido dielétrico. 23.900
Herofluorcarbonos (HCFCs) 0 105 pptv 121 Fluído refrigerante. ~1.300
A FIBRA DE COCO• COMPOSIÇÃO DA FIBRA DE COCO
Principais componentes: celulose, hemicelulose e lignina.Constituição estrutural de uma fibra vegetal.
A FIBRA DE COCO• CARACTERÍSTICAS DA FIBRA DE COCO
TABELA 07 – VALORES MÉDIOS DAS PRINCIPAIS PROPRIEDADES DA FIBRA DE COCO VERDE
Propriedades ValorespH 5,4
Condutividade elétrica 1,8 dS/mRelação C/N 132Densidade 70g/L
Porosidade total 95,6%Retenção de água 538 mL/L
Água facilmente assimilável 19,8%Percentagem de lignina 35 a 45%
Percentagem de celulose 23 a 43%Percentagem de hemicelulose 3 a 12%
A FIBRA DE COCO• ETAPAS DO BENEFICIAMENTO DA CASCA DE COCO VERDE PARA OBTENÇÃO DE FIBRA E PÓ
1-Coleta dos resíduos2- Recepção dos resíduos2 -Trituração3- Prensagem4-Seleção (fibra e pó)5-Prensagem6-Embalagem7-Armazenamento 8-Comercialização
LEVANTAMENTO DA QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO VERDE NA ORLA DE SALVADOR - TRECHO
PORTO DA BARRA A ONDINA
• LOCALIZAÇÃO
TABELA 10 – QUANTIDADE DE BARRACAS E AMBULANTES NA ÁREA DE
Praia Barracas de coco
Barracas de praia
Ambulantes
Logradouro Areia da praia
Porto da Barra 02 - 03 (a) 01 (b) 18 (a) 08 (b)
Farol da Barra 04 06 08 (a) 04 (b) 10 (a) 03 (b)
Ondina 06 17 - -
LEVANTAMENTO DA QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO VERDE NA ORLA DE SALVADOR - TRECHO
PORTO DA BARRA A ONDINA
• ANALISE DOS DADOS
FIGURA 03 – QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO GERADAS PELAS BARRACAS DE COCO (B) DAS PRAIAS DO PORTO DA BARRA (P),
FAROL DA BARRA (F) E ONDINA (O) NO PERÍODO OUT/06 A OUT/07
LEVANTAMENTO DA QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO VERDE NA ORLA DE SALVADOR - TRECHO
PORTO DA BARRA A ONDINA
• ANALISE DOS DADOS
FIGURA 04 – QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO GERADAS PELAS BARRACAS DE PRAIA E AMBULANTES (AMB) DAS PRAIAS DO PORTO DA BARRA (P), FAROL DA BARRA (F) E ONDINA (O) NO PERÍODO DE
0UT/06 A OUT/07
LEVANTAMENTO DA QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO VERDE NA ORLA DE SALVADOR - TRECHO
PORTO DA BARRA A ONDINA
ANALISE DOS DADOS
FIGURA 05 – QUANTIDADE TOTAL DE CASCAS DE COCO GERADAS NAS PRAIAS DO PORTO DA BARRA, FAROL DA BARRA E ONDINA NO
PERÍODO 0UT/06 A OUT/07
LEVANTAMENTO DA QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO VERDE NA ORLA DE SALVADOR - TRECHO
PORTO DA BARRA A ONDINA
ANALISE DOS DADOS
FIGURA 06 – QUANTIDADE TOTAL DE CASCAS DE COCO GERADAS PELAS BARRACAS DE COCO (B) E AMBULANTES (AMB) NA ÁREA DE
ESTUDO NO PERÍODO DE 0UT/06 A OUT/07
LEVANTAMENTO DA QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO VERDE NA ORLA DE SALVADOR - TRECHO
PORTO DA BARRA A ONDINA
ANALISE DOS DADOS
FIGURA 07 – QUANTIDADE TOTAL DE CASCAS DE COCO NA ÁREA DE ESTUDO NO PERÍODO DE 0UT/06 A OUT/07
LEVANTAMENTO DA QUANTIDADE DE CASCAS DE COCO VERDE NA ORLA DE SALVADOR - TRECHO
PORTO DA BARRA A ONDINA
RESULTADO DO LEVANTAMENTO
Total de cascas de coco: 416.645 unidadesBarracas de praia: 304.656 unidadesAmbulantes: 111.959 unidadesAlta estação média 2.798 unidades (mínimo = 1.100, máximo = 5.680)Baixa estação média 1.375 unidades (mínimo = 713, máximo = 3.615)
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
BRIQUETES
TABELA 16 – CARACTERÍSTICAS DOS BRIQUETES
Características ValorUmidade 10 a 12%
Carbono Fixo 13,6%
Cinzas 2%
Materiais Voláteis 84,4%
Poder Calorífico 4300 a 5.000 Kcal/Kg
Densidade 1.000 a 1300 Kg/m3
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
BRIQUETES
Vantagens do uso de briquetes
Devido a baixa umidade a temperatura se eleva rapidamente, produzindo menos fumaça, cinza e fuligem;Maior temperatura de chama e queima regular;Não danifica a fornalha no manuseio de abastecimento;Menor custo;São fornecidas em embalagens padronizadas;Produto 100% reciclado e ecológico;Menor necessidade de estoque, já que o produto é seco e pronto para o uso;
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
BRIQUETES
Vantagens do uso de briquetes
Maior higiene e melhor aparência, ideal para indústria alimentícia;Formato geométrico que facilita o transporte, manipulação e armazenamento;Redução do impacto, principalmente sobre as florestas nativas, para retirada da lenha;Menor índice de poluição, pois se trata de um combustível renovável;Não há necessidade de Regulamentação ambiental pelos órgãos Federal, Estadual e Municipal;
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
BRIQUETES
Vantagens do uso de briquetes
Permite o aproveitamento de resíduos das indústrias de base florestal, agro-agrícolas agros alimentares, dentre outras de origem vegetal;Maior densidade;Maior Poder Calorífico;01 tonelada de briquete pode substituir até 1,96 tonelada de lenha.
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
BRIQUETES
Mercado Consumidor
TABELA 17 - CONSUMO DE BRIQUETES EM RELAÇÃO A LENHA
EstabelecimentoConsumo Mensal (t)
Briquetes Lenha
Padarias forninho 1,5 3,08
Pizzaria forno 06 pizzas 2,0 3,92
Lareiras média 1,0 1,96
Caldeiras 2 15 29,4
Caldeiras 4 30 58,8
Fogões a lenha 1,0 1,96
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
BRIQUETES
Mercado ConsumidorTABELA 18 – QUANTIDADE DE ESTABELECIMENTOS COMERCIAIS TIPO: CHURRASCARIAS, PADARIAS E PIZZARIAS EXISTENTES EM
SALVADOR
Estabelecimento Quantidade
Churrascarias 2.219
Padarias 167
Pizzarias 1.645
Total 4.031
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
MONTAGEM DA USINA
Usina de Briquetagem
1 - Recebimento da matéria - prima2 – Triturador/picotador3 – Secador4 – Briquetagem5 – Embalagem6 – Estocagem para expedição
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
MONTAGEM DA USINAProposta para implantação da usina
• Demanda de matéria-primaTABELA 19 – QUANTIDADE, EM PESO, DE CASCAS DE COCO VERDE GERADAS
DIARIAMENTE, NA ALTA E BAIXA ESTAÇÃO, NA ÁREA DE ESTUDO E QUANTIDADE NECESSÁRIA PARA ABASTECER A USINA
Quantidade de cascas de coco verde na área de Estudo
Alta Estação Baixa EstaçãoPeso (Kg)
Cascas do coco verde 4.197 2.062
Sem 85% de umidade (água embibição) 630 309
Sem 15% de umidade (água de impregnação) 536 253
Quantidade de cascas de coco verde necessárias para abastecer a usina em
06 horas
Alta Estação Baixa Estação*
Peso (Kg)
Cascas do coco verde 25.182 12.372
Sem 85% de umidade (água embibição) 3.777 1.856
Sem 15% de umidade (água de impregnação) 3.210 1.578
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
MONTAGEM DA USINA
• Alternativas para equipamentos da Usina
TABELA 20 – RELAÇÃO DE EQUIPAMENTOS PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES, COM SUAS RESPECTIVAS POTÊNCIAS –
ALTERNATIVA 01Equipamento Potência (cv)
Picador 50Silo úmido 3,5
Secador Tambor 06Silo seco 02
Ventilador de exaustão 14Ventilador de transporte 02
Briquetadeira (capacidade de 600 kg/h) 45Total (122,5 x 0,7355) 122,5 = 90kwh
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
MONTAGEM DA USINA
• Alternativas para equipamentos da Usina
TABELA 21 – CUSTOS DOS EQUIPAMENTOS E ENERGIA –ALTERNATIVA 01
Custos Preço (R$)
Equipamento completo* 375.900,00
Energia/h (90kw x R$ 0,54) 48,57
Energia/mês (R$ 48,57x 6hx22dias) 6.411,24
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
MONTAGEM DA USINA
• Alternativas para equipamentos da Usina
TABELA 22 – RELAÇÃO DE EQUIPAMENTOS PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES, COM SUAS RESPECTIVAS POTÊNCIAS –
ALTERNATIVA 02Equipamentos Potência (cv)
Baia (recebimento da matéria-prima) -Guilhotina (fatiamento da matéria-prima) -
Prensa 05Secador solar -
Baia (matéria-prima para processamento) -Briquetadeira (capacidade de 600 kg/h) 45
Total 50 = 36,78 kw
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
MONTAGEM DA USINA
• Alternativas para equipamentos da Usina
TABELA 23 – CUSTOS DOS EQUIPAMENTOS E ENERGIA –ALTERNATIVA 02
Custos Preço (R$)Prensa 11.000,00
Secador solar 6.000,00Briquetadeira (capacidade de 600 kg/h) 241.000,00
Total equipamentos 258.000,00Energia/h (36,78kw x R$ 0,54) 19,85
Energia/mês (R$ 19,85x 6hx22dias) 2.621,32
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
MONTAGEM DA USINA
TABELA 24 – CUSTO DA LIMPURB COM OS SERVIÇOS DE COLETA E DISPOSIÇÃO DOS RESÍDUOS SÓLIDOS
Serviço Custo/ tonelada (R$/t)1 – Coleta 71,09
2 - Disposição na Estação de Transbordo
19,32
3 – Disposição final no AMC
33,34
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
MONTAGEM DA USINA
TABELA 25 – CUSTO COM A COLETA E DISPOSIÇÃO FINAL DAS CASCAS DE COCO GERADAS NA ÁREA DE ESTUDO E
NECESSÁRIA PARA A USINA
Local de geração das cascas de cocoAlta estação
Peso (T/dia) Custo (R$/dia) e (R$/mês)Área de estudo (Porto da Barra a Ondina) 4,197 519,38 e15.581,4
Orla (Rio Vermelho a Itapuã)* 20,985 2.191,46 e 65.743,8
Total necessário para usina 25,182 2.710,84 e 81.325,2
Local de geração das cascas de cocoBaixa estação
Peso (T/dia) Custo (R$/dia) e (R$/mês)Área de estudo (Porto da Barra a Ondina) 2,062 255,18 e 7.655,4
Orla (Rio Vermelho a Itapuã)* 10,310 1.076,68 e 32.300,26
Total necessário para usina 12,372 1.331,86 e 39.955,30
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
MONTAGEM DA USINA
CUSTO COM A COLETA E DISPOSIÇÃO FINAL DAS CASCAS DECOCO GERADAS NA ÁREA DE ESTUDO E NECESSÁRIA PARA AUSINA
Custo alta estação - R$ 81.325,20 (mensal), R$ 487.951,20 (total).Custo baixa estação - R$ 39.955,30 (mensal), R$ 239.731,80 (total)Custo total em um ano - R$727.683,00.
AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DE APROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE GERADAS EM SALVADOR PARA PRODUÇÃO DE BRIQUETES
MONTAGEM DA USINA
DIRETRIZES ESTRUTURAIS PARA A AVALIAÇÃO DO POTENCIAL DEAPROVEITAMENTO DAS CASCAS DE COCO VERDE PARA A PRODUÇÃODE BRIQUETES
Diretriz TecnológicaDiretriz Social
CONTROLE DE PROCESSOPoder calorífico inferior e superior (inclui umidade e enxofre) CinzasMateriais voláteis
CONCLUSÕES
Aumentar a vida útil dos aterros; Reduzir a emissão de metano para a atmosfera;Melhorar a saúde pública;Acabar com o impacto visual;Agregar valor a um resíduo;Reduzir os gastos com a limpeza pública;Gerar emprego e renda;Diminuir o impacto causado pela supressão de vegetação nativa;Conscientizar/orientar a população para o aproveitamento dos resíduos.
RECOMENDAÇÕES
Estudos de equipamentos urbanos paraacondicionamento e coleta das cascas de coco;Realizar um diagnóstico do coco verde para todaárea da RMS;Desenvolver novas pesquisas de como utilizar olíquido resultante da prensagem do coco verde;Elaborar estudos para criar cooperativas a fim detrabalhar com o beneficiamento das cascas de cocoverde e suas diversas aplicações.