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Visão geral do projetoVisão geral do projeto
REDES DE COOPERAÇÃOCase: CASAS DE CARNES
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HistóricoHistórico
Visando o fortalecimento diante da concorrência, um grupo de empresários de Casas de Carnes da região da Grande Porto Alegre uniram-se para aplicar a metodologia de redes de cooperação.
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Principais Dificuldades Principais Dificuldades
Já existia um grupo reunido mas bastante desmobilizado.
Desgastado devido a falta de metodologia adequada.
Interesses individuais/pessoais acabavam desagregando o grupo.
Mercado de casas de carne é carente de profissionalismo.
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ConstituiçãoConstituição
Montagem e adequação de Estatuto, Regimento Interno e Código de Ética.
Escolha do Presidente e Diretoria.
Escolha do nome da Associação:
AGCCARNES – Associação Gaúcha de Casas de Carnes
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TAREFAS Negociação / Compras Comunicação / MKT Mix Produtos / Novos Produtos Remodelação / Higiene Expansão Gestão da Rede
PlanejamentoPlanejamento
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ConquistasConquistas
Negociação / Compras
Bonificações de fornecedores
Verbas de mídia
Melhores preços (redução de custos)
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ConquistasConquistas
Comunicação / MKT
Identidade Visual
Marca
Logo
Gimmick
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Identidade VisualIdentidade Visual
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Identidade VisualIdentidade Visual
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ConquistasConquistas
Comunicação / MKT
Agência de Publicidade
www.nitrocom.com.br
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Matérias na mídia Programa Cadeira Cativa
ConquistasConquistas
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Festa de Confraternização. Equipe Chefcarnes
ConquistasConquistas
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ConquistasConquistas
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Campanha de lançamento- Folheto de divulgação de novas lojas
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Campanha de lançamento - Busdoor
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Campanha Dia das Mães
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Campanha Estorou Ganhou
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Anúncio de divulgação de pontos de atendimento
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Material Promocional
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Produto Marca Própria Material Ponto Venda
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Mix Produtos / Novos Produtos
Melhorias no Mix
Acesso aos Novos Produtos
ConquistasConquistas
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Degustação de Produtos
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Modernização / Higiene
Projeto Arquitetônico
Acesso à novas tecnologias de higiene
Controle de pragas
ConquistasConquistas
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Padronização Externa e Interna
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Casa de Carnes Bom Corte
ANTES
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Casa de Carnes Bom Corte
DEPOIS
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Casa de Carnes Wolff - Cachoeirinha
ANTES
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Casa de Carnes Wolff - Cachoeirinha
DEPOIS
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Casa de Carnes Wolff - Porto Alegre
ANTES
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Casa de Carnes Wolff - Porto Alegre
DEPOIS
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Casa de Carnes Cia do Churrasco
ANTES
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DEPOIS
Casa de Carnes Cia do Churrasco
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Casa de Carnes Confiança
ANTES
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DEPOIS
Casa de Carnes Confiança
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Gestão da Rede
Cursos para
empresários
Cursos para
funcionários
ConquistasConquistas
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Situação AtualSituação Atual
Maior motivação.
Melhoria da auto-estima.
Ação de trabalho.
As coisas estão
acontecendo.
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Pensou em carne, pensou...Pensou em carne, pensou...