8/7/2019 SPMEC2011 Palestra 7 Milan ESALQ
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II SIMPSIO PAULISTA DEMECANIZAO EM CANA DE
ACARLaboratrio de Mquinas e Mecanizao Agrcola
- LAMMA UNESP
- Jaboticabal - SP
Fev. 2011
http://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto03_png.jpghttp://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto03_png.jpghttp://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto03_png.jpghttp://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto03_png.jpghttp://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto03_png.jpghttp://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto03_png.jpghttp://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto03_png.jpghttp://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto03_png.jpghttp://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto03_png.jpghttp://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto04_png.jpghttp://www.fcav.unesp.br/nossocampus/fotoscampus/fotos/images/foto03_png.jpg8/7/2019 SPMEC2011 Palestra 7 Milan ESALQ
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Qualidade de operaes
mecanizadas em cana-de-acarM. MILANDepto ENG. BIOSSISTEMAS
ESALQ-USP
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Sculo XX- IncioSurgem as grandes empresasProduo de bens
Sculo XX (Final) - Sculo XXIRecursos e consumidores escassosCompetitividade
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ESTUDO DAS ORGANIZAESClssica- (produo- Taylor; Ford)Comportamental- (fator humano)Enfoque Sistmico- (integrao)Enfoque da Qualidade
Modelo Japons
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CONTROLE ESTATSTICO
Anos 20Departamento especializado;Localizao de defeitos;Enfoque corretivo.
SHEWHARTCarta de controle;Tcnicas de amostragem;Elimina-se a inspeo 100%. SHEWHART
1891 - 1967
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1954- JAPO: QUALIDADE TOTAL
Controle do processo; Responsabilidadede todos; Preveno de defeitos
DemingJuran
Ishikawa
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TOTAL QUALITYMANAGEMENT - TQM
ISO-9000 (EUROPA);
CWQC - COMPANY WIDE QUALITY CONTROL
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GESTO PELA QUALIDADEGerenciamento envolvendo do
executivo mais simples funo, todosos departamentos, visando atender as
necessidades dos consumidores da
Organizao.
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Acionistas
ClienteSociedade
Funcionrios
CONSUMIDORES
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- AGRICULTURA -Planta, Clima, Solo, Mquina, Homem
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Estratgico
Ttico
Operacional
Viso
Misso
Valores
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MISSOFinalidade da existncia;
VALORES
Princpios ticos que norteiam asaes;
VISO O que realizar, objetivamente, nosprximos anos.
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ESTRATGICO E TTICO: EFICCIA
SWOT; PDCA; WORKSHOP
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OPERACIONAL: EFICINCIA
(Processos - Produo enxuta)
(Produto Definido)
ESTRUTURAO DO PROCESSO
PADRONIZAO DA ROTINA. CONTROLE
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(1)
Qualidade
Exigida
O QUE ?
(3)
Caractersticas da Qualidade
COMO ?
(4)
Matriz de relaes
(2)
Qualidade Planejada
PORQUE ?
(6)
Matriz de
correlaes
(5)
Qualidade Projetada
QUANTO ?
ESTRUTURAO DO PROCESSO- QFD
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MILAGRE!!!!!!A cana de acarfalou......!
Sim! Graas ao QFD
eu posso expressar asminhas necessidadescomo cliente...!
ESTRUTURAO DO PROCESSO
http://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.badaueonline.com.br/dados/imagens/cana.jpg&imgrefurl=http://www.badaueonline.com.br/2008/4/29/Pagina30267.htm&usg=__9ATnq_v5hFywHJPn6-ygZ2_LdZM=&h=293&w=300&sz=33&hl=pt-BR&start=8&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=A6mxfm9UHwvDiM:&tbnh=113&tbnw=116&prev=/images?q=Cana+de+a%C3%A7%C3%BAcar+imagens&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=-PZcTajNCJLpgAeFk4X2DQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.badaueonline.com.br/dados/imagens/cana.jpg&imgrefurl=http://www.badaueonline.com.br/2008/4/29/Pagina30267.htm&usg=__9ATnq_v5hFywHJPn6-ygZ2_LdZM=&h=293&w=300&sz=33&hl=pt-BR&start=8&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=A6mxfm9UHwvDiM:&tbnh=113&tbnw=116&prev=/images?q=Cana+de+a%C3%A7%C3%BAcar+imagens&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=-PZcTajNCJLpgAeFk4X2DQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.badaueonline.com.br/dados/imagens/cana.jpg&imgrefurl=http://www.badaueonline.com.br/2008/4/29/Pagina30267.htm&usg=__9ATnq_v5hFywHJPn6-ygZ2_LdZM=&h=293&w=300&sz=33&hl=pt-BR&start=8&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=A6mxfm9UHwvDiM:&tbnh=113&tbnw=116&prev=/images?q=Cana+de+a%C3%A7%C3%BAcar+imagens&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=-PZcTajNCJLpgAeFk4X2DQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.badaueonline.com.br/dados/imagens/cana.jpg&imgrefurl=http://www.badaueonline.com.br/2008/4/29/Pagina30267.htm&usg=__9ATnq_v5hFywHJPn6-ygZ2_LdZM=&h=293&w=300&sz=33&hl=pt-BR&start=8&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=A6mxfm9UHwvDiM:&tbnh=113&tbnw=116&prev=/images?q=Cana+de+a%C3%A7%C3%BAcar+imagens&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=-PZcTajNCJLpgAeFk4X2DQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.badaueonline.com.br/dados/imagens/cana.jpg&imgrefurl=http://www.badaueonline.com.br/2008/4/29/Pagina30267.htm&usg=__9ATnq_v5hFywHJPn6-ygZ2_LdZM=&h=293&w=300&sz=33&hl=pt-BR&start=8&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=A6mxfm9UHwvDiM:&tbnh=113&tbnw=116&prev=/images?q=Cana+de+a%C3%A7%C3%BAcar+imagens&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=-PZcTajNCJLpgAeFk4X2DQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.badaueonline.com.br/dados/imagens/cana.jpg&imgrefurl=http://www.badaueonline.com.br/2008/4/29/Pagina30267.htm&usg=__9ATnq_v5hFywHJPn6-ygZ2_LdZM=&h=293&w=300&sz=33&hl=pt-BR&start=8&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=A6mxfm9UHwvDiM:&tbnh=113&tbnw=116&prev=/images?q=Cana+de+a%C3%A7%C3%BAcar+imagens&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=-PZcTajNCJLpgAeFk4X2DQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.badaueonline.com.br/dados/imagens/cana.jpg&imgrefurl=http://www.badaueonline.com.br/2008/4/29/Pagina30267.htm&usg=__9ATnq_v5hFywHJPn6-ygZ2_LdZM=&h=293&w=300&sz=33&hl=pt-BR&start=8&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=A6mxfm9UHwvDiM:&tbnh=113&tbnw=116&prev=/images?q=Cana+de+a%C3%A7%C3%BAcar+imagens&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=-PZcTajNCJLpgAeFk4X2DQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.badaueonline.com.br/dados/imagens/cana.jpg&imgrefurl=http://www.badaueonline.com.br/2008/4/29/Pagina30267.htm&usg=__9ATnq_v5hFywHJPn6-ygZ2_LdZM=&h=293&w=300&sz=33&hl=pt-BR&start=8&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=A6mxfm9UHwvDiM:&tbnh=113&tbnw=116&prev=/images?q=Cana+de+a%C3%A7%C3%BAcar+imagens&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=-PZcTajNCJLpgAeFk4X2DQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://conversademenina.files.wordpress.com/2010/01/cana_de_acucar.jpg&imgrefurl=http://conversademenina.wordpress.com/2010/01/27/acucar-e-bom-mas-em-excesso-faz-mal/&usg=__pmRfFU3-GO2R-7w5taPlDvoI1wk=&h=500&w=498&sz=45&hl=pt-BR&start=7&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=rMtAXPNoYSF_3M:&tbnh=130&tbnw=129&prev=/images?q=Cana+de+a%C3%A7%C3%BAcar+imagens&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=-PZcTajNCJLpgAeFk4X2DQhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.badaueonline.com.br/dados/imagens/cana.jpg&imgrefurl=http://www.badaueonline.com.br/2008/4/29/Pagina30267.htm&usg=__9ATnq_v5hFywHJPn6-ygZ2_LdZM=&h=293&w=300&sz=33&hl=pt-BR&start=8&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=A6mxfm9UHwvDiM:&tbnh=113&tbnw=116&prev=/images?q=Cana+de+a%C3%A7%C3%BAcar+imagens&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=-PZcTajNCJLpgAeFk4X2DQ8/7/2019 SPMEC2011 Palestra 7 Milan ESALQ
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4.1profundidadedesulco
4.2espaamento
4.3pisoteio
4.4densidadedegemasviveis
4.5gemasdanificadas
4.6consumodemudas
4.7espaosvaziosnosulco
4.8mudasexpostas
4.9profundidadedamuda
4.10alturadecobrio
4.11distanciadoadubomuda
4.12tempodeabastecimento
4.13taxadeaplicao
4.14autonomia
4.15tamanhodetorres
4.16capacidadedecampo
4.17disponibilidademaquina
4.18disponibilidadeoperador
4.19consumodecombustvel
+, +, $ + , $ , $ $ + , +, +, $ + , # , # # # $
cm m %
gemas.m
-1
%t.ha
-1
% cm cm cm min
kg.ha
-1
l.ha
-1
horas
ha.h
-1
% %l.h
-1
Absoluto
Relativo
15,6 15,6 15,6 15,6
19,6 19,6
2,6 2,6
26,1 8,7 26,1 26,1 26,1
31,3 31,3 31,3 31,3
3 1 ,3 3 1 ,3 3 1 ,3
2 , 1 2 , 1 2 , 1 0 , 7 0 , 7
1,7 1,7 1,7 1,7
20,9
4,2
2 ,6 0 ,9
4 , 2 4 , 2 4 , 2
r
1 , 4 1 3 ,0 1 3 ,0
5,2 15,6 15,6 15,6 15,6
4,2 12,5 12,5 12,5 12,5
3,5 3,5 10,4
26,1 26,1 26,1 26,1 26,1 26,1 26,1
r
31,3 31,3 31,3 3,5
31,3 31,3 31,3 31,3
P es o A bs o lu to 4 4 2 2 3 6 2 50 9 7 1 8 0 1 32 7 4 5 0 7 9 6 3 3 4 3 4 4 3 9 1 4 4 8 9 8 9 6 1 432 100
Peso Relativo 0,89 0,44 0,72 5,00 1,95 3,60 2,65 1,47 0,99 1,59 0,11 0,66 0,87 0,88 0,77 2,88 1,78 1,78 1,22
C la ss if ic a o 4 6 5 7 5 2 1 1 9 2 1 1 2 9 4 4 2 7 6 1 5 3 4 8 4 7 4 9 8 2 1 2 1 3 7
Real 22 1,5 2 4 7 21 3,5 38
Ideal 25-30 1,4 18-21 18 7 80
Metas de desempenho 27 1,4 20 19 6 50
15,00 3,48
15,00 3,48
4.6 Baixo custo 4.6.1 Baixo custo operacional
4.5 Desempenho e
confiabilidade
12,50 2,90
4.5.2 No interromper o plantio
5,00 1,16
4.5.1 Ter bom desempenho operacional
4.4.3 No deixar bolsas de ar entre mudas
aps a cobrio
4.4 Boa cobertura de
sulco
4.4.1 Altura de cobrio uniforme 7,50
2,00 0,46
4.3.4 Dosagem uniforme 6,25
4.3 Boa distribuio e
aplicao de insumos
e defensivos
1,74
4.4.2 No deixar mudas expostas 6,00 1,39
1,45
1,25 0,29
4.3.3 Boa autonomia
2,00 0,46
4.3.2 Abastecimento rpido e fcil
4.3.1 Aplicao adequada em relao a
localizao da muda
4.2.2 Distribuio em quantidade adequada 15,00 3,48
0,19
4.2.6 No danificar gemas 10,00 2,32
1,00 0,23
4.2.5 Colocar mudas no fundo do sulco 0,80
4.Bomplantio
4.1 Boa sulcao
4.1.1 Profundidade adequada e uniforme
0,29
4.2 Boa deposio e
distribuio de mudas
4.2.1 Distribuio uniforme 12,50
9,38 2,17
4.1.3 No pisotear sulcos adjacentes 1,25
15,00 3,48
4.2.4 Colocar mudas na posio correta
(horizontal)
4.2.3 No deixar sulcos sem muda
2,90
Peso
4. Plantio
7,50 1,74
4.1.2 Paralelismo entre fileiras
++
Avaliao tcnicacomparativa
++ ++++
-
++ + ++++
++
+
+
#
++
++
++++
++
Relaes: Forte
Mdia
rFraca
Desempenho:
# Quanto maior melhor$ Quanto menor melhor
+ Quanto maior melhor, mas possui um limite, Quanto menor melhor, mas possui um limite
+, Possui limite especificado
Correlaes:++ Fortemente positiva+ Positiva- Negativa
# Fortemente negativa
Ter mudas de qualidade
Ser adequado a colheita mecanizada
Ter boa logstica
Qualidade no corte
Qualidade no processamento
Desempenho e confiabilidade
Baixo custo
Ser Confivel
Ser Eficiente
No perder muda
Baixo custo
Boa sulcao
Boa deposio e distribuio de mudas
Boa distribuio e aplicao de insumos e defensivos
Boa cobertura de sulco
Desempenho e confiabilidade
Baixo custoBoa conservao do solo
Boa brotao e perfilhamento
Qualidade ps
plantio
O QUE ?
Viveiro de mudas de
qualidade
Boa colheita de
mudas
Bom transporte de
mudas
Bom plantio
6%
2%
3%
6%
5%
3%
13%
5%
3%
1%
1%
7%
5%
9%
7%
7%
4%
5%
8%
O QU?
8/7/2019 SPMEC2011 Palestra 7 Milan ESALQ
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4.1profundidadedesulco
4.2espaamento
4.3pisoteio
4.4densidadedegemasviveis
4.5gemasdanificadas
4.6consumodemudas
4.7espaosvaziosnosulco
4.8mudasexpostas
4.9profundidadedamuda
4.10alturadecobrio
4.11distanciadoadubomuda
4.12tempodeabastecimento
4.13taxadeaplicao
4.14autonomia
4.15tamanhodetorres
4.16capacidadedecampo
4.17disponibilidademaquina
4.18disponibilidadeoperador
4.19consumodecombustvel
+, +, $ +, $ , $ $ + , +, +, $ + , # , # # # $
cm m %
gemas.m
-1
%t.ha
-1
% cm
cm
cm
min
kg.ha
-1
l.ha
-1
horas
ha.h
-1
% %l.h
-1
Absoluto
Relativo
15,6 15,6 15,6 15,6
19,6 19,6
2,6 2,6
26,1 8,7 26,1 26,1 26,1
31,3 31,3 31,3 31,3
31 ,3 31 ,3 31 ,3
2 , 1 2 , 1 2 , 1 0 , 7 0 , 7
1,7 1,7 1,7 1,7
20,9
4,2
2,6 0,9
4,2 4,2 4,2
r
1 ,4 1 3, 0 1 3, 0
5,2 15,6 15,6 15,6 15,6
4,2 12,5 12,5 12,5 12,5
3,5 3,5 10,4
26,1 26,1 26,1 26,1 26,1 26,1 26,1
r
31,3 31,3 31,3 3,5
31,3 31,3 31,3 31,3
P es o Abs ol ut o 4 4 2 2 3 6 25 0 9 7 18 0 1 32 7 4 5 0 7 9 6 3 3 4 3 4 4 3 9 1 4 4 89 8 9 6 1 432 100
Peso Relativo 0,89 0,44 0,72 5,00 1,95 3,60 2,65 1,47 0,99 1,59 0,11 0,66 0,87 0,88 0,77 2,88 1,78 1,78 1,22
Class ific a o 4 6 5 7 5 2 1 1 9 2 1 1 2 9 4 4 2 7 6 1 5 3 4 8 4 7 4 9 8 2 1 2 1 3 7Real 22 1,5 2 4 7 21 3,5 38
Ideal 25-30 1,4 18-21 18 7 80
Metas de desempenho 27 1,4 20 19 6 50
15,00 3,48
15,00 3,48
4.6 Baixo custo 4.6.1 Baixo custo operacional
4.5 Desempenho e
confiabilidade
12,50 2,90
4.5.2 No interromper o plantio
5,00 1,16
4.5.1 Ter bom desempenho operacional
4.4.3 No deixar bolsas de ar entre mudas
aps a cobrio
4.4 Boa cobertura de
sulco
4.4.1 Altura de cobrio uniforme 7,50
2,00 0,46
4.3.4 Dosagem uniforme 6,25
4.3 Boa distribuio e
aplicao de insumos
e defensivos
1,74
4.4.2 No deixar mudas expostas 6,00 1,39
1,45
1,25 0,29
4.3.3 Boa autonomia
2,00 0,46
4.3.2 Abastecimento rpido e fcil
4.3.1 Aplicao adequada em relao a
localizao da muda
4.2.2 Distribuio em quantidade adequada 15,00 3,48
0,19
4.2.6 No danificar gemas 10,00 2,32
1,00 0,23
4.2.5 Colocar mudas no fundo do sulco 0,80
4.Bomplantio
4.1 Boa sulcao
4.1.1 Profundidade adequada e uniforme
0,29
4.2 Boa deposio e
distribuio de mudas
4.2.1 Distribuio uniforme 12,50
9,38 2,17
4.1.3 No pisotear sulcos adjacentes 1,25
15,00 3,48
4.2.4 Colocar mudas na posio correta
(horizontal)
4.2.3 No deixar sulcos sem muda
2,90
Peso
4. Plantio
7,50 1,74
4.1.2 Paralelismo entre fileiras
++
Avaliao tcnica
comparativa
++ ++
++
-
++ + ++
++
++
+
+
#
++++
++
++
++
Relaes:
Forte
Mdia
r Fraca
Desempenho:
# Quanto maior melhor
$ Quanto menor melhor
+ Quanto maior melhor, mas possui um limite, Quanto menor melhor, mas possui um limite
+, Possui limite especificado
Correlaes:
++ Fortemente positiva+ Positiva
- Negativa
# Fortemen te negativa
comprimento de entren cm
idade meses
gemas viveis %
infestao de pragas %
infestao de doenas %
declividade %
obstculos obstculos.ha-1
desnvel entre fileiras e entrefileiras cm
porte E/A/D *
distncia da rea de plantio km
abalo de soqueira %
altura de tocos cm
comprimento de tolete cm
capacidade de campo t.h-1
disponibilidade mecnica %
disponibilidade operador %
absentesmo diaconsumo de combustvel l.t
-1
disponibilidade mecnica %
disponibilidade operador %
capacidade de transporte t.h-1
eficincia de transporte %
consumo de combustvel l.h-1
densidade de gemas viveis gemas.m-1
gemas danificadas %
consumo de mudas t.ha-1
espaos vazios no sulco cm
mudas expostas %
altura de cobrio cm
capacidade de campo ha.h-1
disponibilidade maquina %
disponibilidade operador %
consumo de combustvel l.h-1
falhas %
brotao brotos.m-1
perfilhos perfilhos.m-1
* E = ereto; A = acamado; D = deitado
Plantio
Ps
plantio
COMO ?
Vi
veirodemudas
ColheitadeMudas
Transportede
mudas
2,8%
2,7%
1,8%
1,2%
1,8%
1,8%
2,9%
1,6%
1,5%
2,7%
3,6%
1,9%
5,0%
1,4%
3,5%
3,5%
2,0%
2,0%
1,7%
1,7%
3,3%
3,3%
2,5%
0,8%
1,4%
1,3%
3,5%
1,2%
2,0%
2,6%
1,6%
1,4%
1,4%
2,2%
2,3%
1,8%
COMO?CARACTERSTICASTCNICAS........MENSURVEIS
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PADRONIZAO DA ROTINA
Mapeamento do Processo
Fornecedores
Materiais
Insumos
Servios
PROCESSO Produto Cliente
FEEDBACK FEEDBACK
ENTRADAS SADAS
Misso daorganizao
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MtodoIndicadores dedesempenho
feedback
produto
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http://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.canaldacana.com.br/novo/admin/db/editorial/817.jpg&imgrefurl=http://www.canaldacana.com.br/novo/view/maquinas_equipamentos/?act=listar&pag=1¬icia_id=817&usg=__eumi0soAVP73Q3NsighTmgrG_RE=&h=397&w=500&sz=359&hl=pt-BR&start=11&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=IvWrxhMRy_pQ2M:&tbnh=103&tbnw=130&prev=/images?q=plantio+mecanizado+de+cana&um=1&hl=pt-BR&tbs=isch:1&ei=X1ZZTdWdBciRgQf_5qGhDAhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://www.sacaroseonline.com.br/images/plantiomecan.jpg&imgrefurl=http://www.sacaroseonline.com.br/informacoestecnicas.php?ID=102&&it=4&usg=__LS_FHK0IJCbKdS-XysQqO1ok0UY=&h=306&w=455&sz=18&hl=pt-BR&start=12&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=KMXXbF8sfGzd6M:&tbnh=86&tbnw=128&prev=/images?q=plantio+mecanizado+de+cana&um=1&hl=pt-BR&tbs=isch:1&ei=X1ZZTdWdBciRgQf_5qGhDAhttp://www.google.com.br/imgres?imgurl=http://globorural.globo.com/edic/292/premio_embrapa_01.jpg&imgrefurl=http://revistagloborural.globo.com/GloboRural/0,6993,EEC1708308-1641,00.html&usg=__H-GiVRsoO6YGO6b4osz9AWTVDOI=&h=542&w=480&sz=48&hl=pt-BR&start=8&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=Yqp--s2eeG2ooM:&tbnh=132&tbnw=117&prev=/images?q=muda+de+cana+foto&um=1&hl=pt-BR&sa=X&tbs=isch:1&ei=Q1VZTYPJMpTUgQedndWdDA8/7/2019 SPMEC2011 Palestra 7 Milan ESALQ
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BOI GORDOENGORDARECRIACRIA
ENSILA-
GEM
LAVOURA
FAB.
RAO
PASTAGEM
ESTAOMONTA
Padronizao da Rotina.
IDENTIFICANDO OS PROCESSOS
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PADRONIZAO DA ROTINA Procedimento Operacional (PO) Atividades crticas.
Objetivos
Domnio da tecnologia; Padro.
Efeitos Funcionrio; Novo colaborador.
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FMEA Anlise do Modo deFalhas e seus Efeitos
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Tamanho de Fita 50 a 60 cm
Ramo comGreening
Marcaode rua
Marcao dePlanta
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Se houver necessidade de ajuda......
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Se houver necessidade de ajuda......
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CONTROLE
Preparo(1)
Plantio(2)
Tratos(3)
Colheita(4)
Processos primrios de produo de cana de acar
DOCUMENTO DA QUALIDADEAssunto: Inspeo do CCP ms
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p
de solo
Corte das(9)
Mudas
Transporte(8)
das Mudas
Sulcao(5)
Distribuio(6)
das
mudas
Cobrio de(7)
mudas
Fluxograma do Processo de
plantio
Assunto: Inspeo do CCP ms
1. MonitoramentoEspecificao Tipo de Inspeo Freq. de
MonitoramentoInstruo de Trabalho
Im Visual e limpeza 02 vezes p/turno
Data Turno Ocorrncia Ao Tomada Resp.Monitoramento
A
A
B
B
C
C
AA
B
B
C
C
A
A
B
B
C
C
A
A
B
B
C
C
2. VerificaoFreqncia Ass. Responsvel Verificao
Quinzenal
3. ValidaoFreqncia Ass. Responsvel Validao
Mensal
0,00
10,00
20,00
30,00
40,00
1,26
1,30
1,31
1,35
1,36
1,40
1,41
1,44
1,45
1,50
1,51
1,55
1,56
1,60
1,61
1,65
1,66
1,70
1,71
1,75
1,76
1,80
1,81
1,85
1,86
1,90
Mais
Classe (m)
Freqnciarelativa(%)...
0,00
20,00
40,00
60,00
80,00
100,00
120,00
Freqnciaacumulada(%)...
Freqncia relativa Freqncia acumulada
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
0%
10%
20%
30%
40%
50%
60%
70%
80%
90%
100%
I II III IV V
frequnciarelativa
frequnciaacumulada
Motivos da falha
I- Curva de nvel intermediria; II- Operador; III-Declividadeacentuada do terreno; IV- Regulagem do equipamento;
V- Umidade alta do solo.
0,00
0,10
0,20
0,30
0,40
0,50
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40
Amplitude(m)
0,28 m
0,00 m
0,13 m
1,10
1,25
1,40
1,55
1,70
1,85
2,00
1 4 7 10 13 16 19 22 25 28 31 34 37 40
Amostra
Distnciaentresulcos(m)
Resultado LSC LC LIC
1,65 m
1,50 m
1,58 m
DiagramaCausa- Efeito
Folha de Verificao
Fluxograma,
Histograma Diagrama de Pareto
Carta de Controle
Diagrama de Disperso
- SETE FERRAMENTAS -
40 50,0
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41/55
0
5
10
15
20
25
30
35
0,04 0,055 0,07 0,08 0,09 Mais
Tamanho d e torro (m)
F
reqncia
-
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
Freqnciarelativa(%)
LIE LSE
LIE e LSE limites de especificao
0
5
10
15
20
25
30
35
40
0,04 0,055 0,07 0,08 0,09 Mais
Tamanho de torro (m)
Fre
qncia
-
5,0
10,0
15,0
20,0
25,0
30,0
35,0
40,0
45,0
50,0
Freqnci
arelativa(%)
LIE LSE
LIE e LSE limites de especificao
Operao
degradagem
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43/55
Defeitos no plantio
Manual
Mecanizado
CE-Muda com colo encoberto
FCS- Muda fora do centro do sulco
DF- Muda com dano nas folhas
DP- Muda com danos no ponteiro
PI- Muda plantada inclinada
NF Muda no firme
NP- Muda no plantada
SE- Substrato exposto
Ent- Muda enterrada
Jog- Muda Jogada
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DISTRIBUIO DE PALHA
1,0
2,0
3,0
4,0
5,0
Pontos de Coleta de Palha
NveldeCoberturad
e
Palha
Variao de Altura de Tocos (cm) ao Longo do Processo de Colheita de
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45/55
g
Cana-de-Acar com o Sistema Automtico de Corte de Base
Desligado.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
910
11
12
13
14
15
16
17
18
1 15 29 43 57 71 85 99 113 127 141 155 169 183 197 211 225 239 253 267 281 295 309 323 337 351 365 379
Tocos
AlturadeToco-ADT(cm)
Altura (cm) Mdia Limite Usina
Folguista Titular
Variao de Altura de Tocos (cm) ao Longo do Processo de Colheita
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46/55
de Cana-de-Acar com o Sistema Automtico de Corte de Base
Ligado.
0
1
2
3
4
5
6
7
8
910
11
12
13
14
15
16
17
18
1 15 29 43 57 71 85 99 113 127 141 155 169 183 197 211 225 239 253 267 281 295 309 323 337 351 365 379
Tocos
AlturadeToco-ADT(cm)
Altura (cm) Mdia Limite Usina
Folguista Titular
Histograma de Distribuio de Altura de Tocos (cm) Para o Operador
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g ( ) p
Folguista com o Sistema Desligado
0
5
10
15
20
25
0,0-
1,0
1,1-
2,0
2,1-
3,0
3,1-
4,0
4,1-
5,0
5,1-
6,0
6,1-
7,0
7,1-
8,0
8,1-
9,0
9,1-
10,0
10,1-
11,0
11,1-
12,0
12,1-
13,0
13,1-
14,0
Classes (cm)
FreqnciadeAltu
radeToco(ADT)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
FreqnciaAcumulada(%)
Freqncia Freqncia Acumulada (%)
LE = 5 cm40,9 %
Histograma de Distribuio de Altura de Tocos (cm) Para o Operador
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48/55
g ( ) p
Folguista com o Sistema Ligado
0
5
10
15
20
25
0,0-
1,0
1,1-
2,0
2,1-
3,0
3,1-
4,0
4,1-
5,0
5,1-
6,0
6,1-
7,0
7,1-
8,0
8,1-
9,0
9,1-
10,0
10,1-
11,0
11,1-
12,0
12,1-
13,0
13,1-
14,0
Classes (cm)
FreqnciadeAltu
radeToco(ADT)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
FreqnciaAcumulada(%)
Freqncia Freqncia Acumulada (%)
LE = 5 cm65 %
Histograma de Distribuio de Altura de Tocos (cm) Para o Operador
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g ( ) p
Titular com o Sistema Desligado
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
0,0-
1,0
1,1-
2,0
2,1-
3,0
3,1-
4,0
4,1-
5,0
5,1-
6,0
6,1-
7,0
7,1-
8,0
8,1-
9,0
9,1-
10,0
10,1-
11,0
11,1-
12,0
12,1-
13,0
13,1-
14,0
Classes (cm)
FreqnciadeAlturadeToco(ADT)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
FreqnciaAc
umulada(%)
Freqncia (%) Freqncia Acumulada (%)
LE = 575,8 %
Histograma de Distribuio de Altura de Tocos (cm) Para o Operador
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g ( ) p
Titular com o Sistema Ligado
0
510
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
0,0-
1,0
1,1-
2,0
2,1-
3,0
3,1-
4,0
4,1-
5,0
5,1-
6,0
6,1-
7,0
7,1-
8,0
8,1-
9,0
9,1-
10,0
10,1-
11,0
11,1-
12,0
12,1-
13,0
13,1-
14,0
Classes (cm)
FreqnciadeAltu
radeToco(ADT)
0
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
FreqnciaAc
umulada(%)
Freqncia Freqncia Acumulada (%)
LE = 5 cm88,5 %
M N di t b i !
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51/55
Mensagem- No adianta brigar!
1,00
1,05
1,10
1,15
1,20
1,25
12:00 13:00 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00
Horrio
Comprimentodosfardos(m)
LIC
Mdia
LIE
LSE
LSC
Horrio
Comp
rimentodosfardos(m
)
O A
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52/55
1 / 14
Mapeamento de Processo da UGB
Fornecedor Insumos UGB P ro du to Cl ie nte
MISSOApoiar institucionalmen te
o ensino, pesquisa eextenso de instituiespblicas e privadas, nas
reas de cincias agrriase ambientais, administrand o
recursos financeiros econtribuindo para o
desenvolvimento cientfico,econmico e socialdo pas, bem como
de seus colaboradores.
SecretariaExecutiva
Mo de Obra
Csar
Apoio a Pessoal, Contabilidade eFinanceiro
MquinasComputador, Armrioscom prateleiras, Mesa,
Telefone, Arquivospara pastas suspensas,
Telefone e Cofre.
Informaes dos Projetos
Contabilidade
Declarao de Imposto deRenda - Pessoa Jurdica
Financeiro / Fiscal II
Requisies Aprovadas
Informaes MovimentoContbil
Informaes Financeiras
Importaes
Prestao de Contas MinistrioPublico (Piracicaba - Londrina)
Elaborao de relatriopara Concelho Curador
Balano anual da Instituio
Revises Tcnicas Administrativas
Licitaes
Diretoria
Conselho Curador
Coordenadores deProjetos
Financeiro / Fiscal I
Postura de AtendimentoAdequada
Ministrio Publico(Piracicaba - Londrina)
Receita Federal
Coordenadores deProjeto
Pessoal
Financeiro / Fiscal IPostura de AtendimentoAdequada
Postura de AtendimentoAdequadaPendncias LegaisConsultoria Jurdica
InformaesFinanceiras /
Administrativas
Fazenda Figueira
Centro Ecolgico
CDTDocumentao para
Carta de Fiana
Acompanhamento dosProcedimentos Legais
Diretoria
Emisso de Carta de Fiana Alunos de Ps Graduao
Mapeamento de ProcessoProcedimentos OperacionaisControle: Indicadores
ProdutividadeQualidadeCusto
PRODUTIVIDADE
QUALIDADE
CUSTO
Ad i i t P lti
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53/55
Estratgico
Ttic
o
Operacion
al
Gernciae Chefias
1 / 14
Mapeamento de Processo da UGB
Fornecedor Insumos UGB P r odu to C l ie n te
MISSOApoiar institucionalmente
o ensino, pesquisa eextenso de instituiespblicas e privadas, nas
reas de cincias agrriase ambientais, administrando
recursos financeiros econtribuindo para o
desenvolvimento cientfico,econmico e socialdo pas, bem como
de seus colaboradores.
SecretariaExecutiva
Mo de Obra
Csar
Apoio a Pessoal, Contabilidade eFinanceiro
MquinasComputador, Armrioscom prateleiras, Mesa,
Telefone, Arquivospara pastas suspensas,
Telefone e Cofre.
Informaes dos Projetos
Contabilidade
Declarao de Imposto deRenda - Pessoa Jurdica
Financeiro / Fiscal II
Requisies Aprovadas
Informaes MovimentoContbil
Informaes Financeiras
Importaes
Prestao de Contas MinistrioPublico (Piracicaba - Londrina)
Elaborao de relatriopara Concelho Curador
Balano anual da Instituio
Revises Tcnicas Administrativas
Licitaes
Diretoria
Conselho Curador
Coordenadores deProjetos
Financeiro / Fiscal I
Postura de AtendimentoAdequada
Ministrio Publico(Piracicaba - Londrina)
Receita Federal
Coordenadores deProjeto
Pessoal
Financeiro / Fiscal IPostura de AtendimentoAdequada
Postura de AtendimentoAdequada
Pendncias LegaisConsultoria Jurdica
InformaesFinanceiras /
Administrativas
Fazenda Figueira
Centro Ecolgico
CDTDocumentao para
Carta de Fiana
Acompanhamento dosProcedimentos Legais
Diretoria
Emisso de Carta de Fiana Alunos de Ps Graduao
MIsSO
VISO
Administrao por Polticas
Autonomia/Responsabilidade
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8/7/2019 SPMEC2011 Palestra 7 Milan ESALQ
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- FIM -