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Page 1: TOP BareS de vinhO LiSBOa (SuL e iLhaS)

Les AstronAutes ont bien Atteri Au Québec sur:

enotecA cArtuxA 7000 Évora 266748348

enotecA de redondo 7170 Redondo 266989911

epicur 8000 Faro 914614612

espumAntAriA do petisco 1100 Lisboa 965515200

évorA tAste 7000 Évora 266708067

évorA Wine bAr 7000 Évora 934579787

Foz vintAge cLub 2500 Foz do Arelho 262978080

gArret 47 1200 Lisboa 214056338

grAçA do vinho 1100 Lisboa 210118041

grApes & bites hosteL & Wines 1200 Lisboa 213460912

hi!Wine 2750 Cascais 215885823

Jobim 1250 Lisboa

LA pArisienne 1200 Lisboa 213420490

LAgAr do cAis 1100 Lisboa 214017660

Le bec 1200 Lisboa 911130173

Lisbon Winery 1200 Lisboa 218260132

mAdeirA tApAs & Wine 9000 Funchal 291616975

meu Limão tApAs And Wine bAr 8600 Lagos 282767946

néctAr Wine bAr 1100 Lisboa 912633368

novA 1200 Lisboa 213460956

o bAr dA odete 1250 Lisboa 962549389

pAródiA - cocktAiL & Wine bAr 1350 Lisboa 213964724

páteo Wine bAr 7000 Évora 266785095

pé de vinho 2925 Azeitão 212188048

portA dA mourA 7000 Évora 266098365

prAgAs Wine bAr 8500 Alvor 917040240

provA enotecA 1400 Lisboa 215819080

sAnto guLA 2130 Santo Estevão 263948003

3v’s 9400 Porto Santo 917856798

7 imeio Wine bAr 8700 Olhão 965258266

About Wine 8000 Faro 965006735

ALFAiA 1200 Lisboa 213433079

Aperitivo 8000 Faro 965410620

ArcAz veLho 1200 Lisboa 913462177

AromAs & sAbores 1350 Lisboa 213963985

Artis Wine bAr 1200 Lisboa 213424795

b’entrevinhos 2780 Oeiras 915241905

bAcchAnAL 1200 Lisboa 212448807

bA Wine bAr 1200 Lisboa 213461182

bAirru’s bodegA 1200 Lisboa 213469060

bebedouro Wine And Food 1200 Lisboa 218860376

beer & Wine up 1200 Lisboa 968508307

binhotecA 2710 Sintra 219240849

bistrô dA prAçA 2710 Sintra 219230444

bottLe tApAs & Wine bAr 8000 Faro 962725514

buchA tApAs & Wine bAr 8200 Albufeira 289540800

by the Wine JmF 1200 Lisboa 213420319

by the Wine JmF 2925 Azeitão 212191366

cArinho do vinho 1200 Lisboa 218271872

cArtuxA Wines & FLAvours 7000 Évora 266700839

cAsA dA prAiA Wine bAr 1250 Lisboa 213474099

chAFAriz do vinho 1250 Lisboa 213422079

coLumbus cocktAiL & Wine bAr 8000 Faro 917776222

corktALe stb 2900 Setúbal 265410297

cusek 1200 Lisboa 213460143

donnA tAçA 1150 Lisboa 216022085

sAntos-o-vinho 1300 Lisboa 213971504

soLAr do vinho do porto 1250 Lisboa 213475707

storik tApAs 1200 Lisboa 216040375

tágide Wine & tApAs bAr 1200 Lisboa 213404010

tAninos Wine & kitchen 8600 Lagos 282144354

tApAs bAr 47 1200 Lisboa 211521753

tApAs do monte 2765 Estoril 916182821

teixeirA Wine & tApAs 8125 Quarteira 910550101

terrA ignis 2750 Cascais 211362984

terroir 8400 Carvoeiro 915787401

the corkscreW 1100 Lisboa 215951774

the LittLe Wine bAr 1200 Lisboa 916955969

the oLd phArmAcy 1200 Lisboa 934386967

the sAndemAn 1200 Lisboa 937850068

the Wine ceLLAr 1200 Lisboa 961266898

trAços nA ribALtA 9000 Funchal 291241108

vestigius Wine & gin bAr 1200 Lisboa 218203320

vinho sem princípio 1100 Lisboa 218862020

vintAge 8500 Alvor 919410914

virA-copos 2655 Ericeira 911516832

Wine bAr do cAsteLo 1100 Lisboa 218879093

Wine bAr tApAs & mArisco 7050 Mont.-o-Novo 266891358

Wine district 1200 Lisboa 211309361

Wine Lover 1200 Lisboa 213466315

Wine not? 1200 Lisboa 213474077

Winetime93 7000 Évora 266735625

REtiNtO, 8125-448 Quarteira

AQuARELLE, 8135-033 Almancil

CAPiSCE, 8135-033 Almancil

DON ALFONSO, 8125-449 Vilamoura

BONECA, 8400-531 Carvoeiro

O PátiO, 6120-313 Carvoeiro

OPORtO wiNE BAR, 8125-300 Quarteira

OLiVALMAR, 8365 Armação de Pêra

HOtEL AQuASHOw, 8125-303 Quarteira

SuSHi D’ARt, 8800-399 tavira

nossa mesa estende a toalha aos vinhos brancos e rosés. Opte por vinhos de regiões Atlânticas, como o Vinho Verde, para saladas, sardinhas, carapaus e marisco miúdo. Guarde a opção dos verdes das castas Alvarinho e Loureiro para frituras de dimensão mais mastigável como o bacalhau à Braz. Escolha brancos ou rosés de regiões de altitude, como o Douro e o Dão, para as postas grelhadas de garoupa, cherne ou bacalhau; opte pelos brancos e rosés do Alentejo, Setúbal e outras regiões mediterrânicas para a companhia do arroz de marisco, massadas de peixe ou caldeirada, para além das douradas e robalos médios. A irreverência da época balnear que se avizinha pode e deve levar os rosés a assumirem parceria com os pregos, bifanas ou as carnes simplesmente grelhadas. Com gastronomia ou apenas na companhia da família e dos amigos, aqui fica a última lista dos wine bars que se irão revelar parceiros ideais para os prazeres do Verão.

W - SPOTS 2019

TOP BareS de vinhO LiSBOa (SuL e iLhaS)

Por Aníbal José Coutinho, aka, w - Crítico de Vinhos e Enólogo

[email protected]

#19Maio 2019

líquidos

Melhores Baresde vinho para 2019pArte 11 – LisboA (suL e iLhAs)

As famílias portuguesas preparam-se para o merecido descanso de Verão. A vida torna-se mais ligeira, passamos a desfrutar da comida simples ao ar livre, a sardinha assada começa o seu reinado à mesa, nas esplanadas são os tremoços e os caracóis que marcam o novo ritmo. A promessa da época balnear é selada com marisco. A leveza marca o que vestimos e as cores claras ganham a nossa preferência. Em sintonia com a nova atitude social e gastronómica, a

ADEGA VADiA, 2705 Almoçageme, Sintra, 218265866

ARRiBAS SiNtRA HOtEL, 2705 Praia Grande, Sintra, 219289050

AzENHAS DO MAR, 2605 Azenhas do Mar, Sintra, 219280739

BAíA DOS GOLFiNHOS, 2760 Caxias, 214415175

CASA PORtuGuESA, 2655 Ericeira, 261866220

CLuBE DA PRAiA, 2705 Praia das Maçãs, Sintra, 218070818

MEAtiNG StEAkHOuSE, 2600 Cacilhas, 932467408

REStAuRANtE DA ADRAGA, 2710 Praia da Adraga, Sintra, 219280028

tik-tAk, 2655 Ericeira, 261863246

tuLHAS, 2710 Sintra, 219232378

AstronAutAs nA costA de LisboA

AstronAutAs no ALgArve