Aula 1 - Planejamento e Controle da Produção II

Sistemas de Administração da Sistemas de Administração da ProduçãoProdução

Sistemas de Administração da Sistemas de Administração da ProduçãoProdução

UNIVERSIDADE FEDERAL DE CAMPINA GRANDE - UFCGCENTRO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL DO SEMIÁRIDO -CDSA

ProduçãoProdução(SAP)(SAP)

Prof. João Pereira LeiteProf. João Pereira Leite

ProduçãoProdução(SAP)(SAP)

Prof. João Pereira LeiteProf. João Pereira Leite

DefiniçãoDefinição

Chamamos de SAP (Sistemas de

Administração da Produção) os sistemas que

buscam responder às seguintes questões:

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• O que produzir e comprar?

• Quanto produzir e comprar?

• Quando produzir e comprar?

• Com que recursos produzir?

DefiniçãoDefinição

As três principais técnicas que buscam

responder essas questões são:

• Os Sistemas MRPII, que se baseiam na lógica

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• Os Sistemas MRPII, que se baseiam na lógica

do cálculo de necessidade de recursos a partir

das necessidades futuras de produtos;

• O Just in Time, de inspiração japonesa

• OS sistemas de programação da produção

com capacidade finita, que se utilizam de

técnicas de simulação em computador.

1 Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva daorganização;

2 Planejar os materiais comprados;

3 Planejar os níveis de estoques de matéria-prima, semi-aca bados eprodutos finais, nos pontos certos;

4 Programar atividades de produção para garantir que os recursos

O que se espera de um sistema de O que se espera de um sistema de administração da produção?administração da produção?

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4 Programar atividades de produção para garantir que os recursosprodutivos envolvidos estejam sendo utilizados, em cada mom ento nascoisas certas;

5 Ser capaz de saber e de informar corretamente a respeito da s ituaçãocorrente dos recursos (pessoas, equipamentos, instalaçõe s, materiais) eordens (de compra e de produção);

6 Ser capaz de prometer os menores prazos possíveis aos client es edepois fazer cumpri-los;

7 Ser capaz de reagir eficazmente.

• Planejar as necessidades futuras decapacidade produtiva da organização


“Se faz necessário pois há uma inércia entre se

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“Se faz necessário pois há uma inércia entre setomar a decisão de incrementar a capacidade e otempo em que isso passará a ocorrer. Quanto maiorfor a necessidade de incremento de capacidademaior será essa inércia. Ex: recrutar MO, treinar,comprar máquinas, aumentar um galpão”.

• Planejar os materiais comprados


“Se faz necessário para que os materiaiscomprados não cheguem nem antes nem depois,

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comprados não cheguem nem antes nem depois,nem em quantidades maiores nem menores do queas necessárias para o atingimento da demanda. Afalta de materiais pode reduzir a utilização dosrecursos produtivos e o excesso pode levar a sobrade material e a custos de manutenção de estoque eobsolescência”.

• Planejar os níveis adequados de estoque dematérias primas, semi-acabados e produtosfinais nos pontos certos


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“Significa planejar os níveis mínimos de estoqueem cada ponto da cadeia de valor. O estoque zero éuma meta difícil de alcançar. Na realidade deve-secalcular os níveis mínimos necessários paraatender estrategicamente as necessidades donegócio e buscar reduzi-lo continuamente”.

• Programar atividades de produção paragarantir que os recursos produtivosenvolvidos estejam sendo utilizados, em cadamomento, nas atividades certas e prioritárias


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“Os recursos de produção são escassos, devendo-se priorizar sua utilização nas atividades certas.Quando uma máquina é liberada deve-se decidirdentre as atividades aguardando para seremexecutadas, qual deve ser priorizada. A que requermenos tempo? A mais antiga que aguarda? A queimplica em faturamento?”.

• Ser capaz de saber e de informarcorretamente a respeito da situação correntedos recursos (pessoas, equipamentos,instalações) e das ordens (de compra eprodução)


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produção)

“Faz parte da função de CONTROLE da produção. Ainformação é essencial para que cada parceiro(cliente, fornecedores, etc) possam contribuir comos objetivos estratégicos do negócio. Apesar de serum objetivo óbvio de qualquer sistema deadministração da produção, no Brasil é difícil de seratingido”

• Ser capaz de prometer os menores prazospossíveis aos cliente e depois, fazer cumpri-los

O que se espera de um sistema de O que se espera de um sistema de administração da produção? administração da produção? (Aqui)(Aqui)

“É comum que para que para se lograr sucesso nas

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“É comum que para que para se lograr sucesso nasvendas se utilize prazos IMPOSSÍVEIS de seremalcançados pela fábrica. O resultado é turbulência,redução dos tamanhos de lote, mudanças deprioridade, que acabam não só atrasando essasentregas com prazos irreais como as demaisentregas”

• Ser capaz de reagir eficazmente


“As condições planejadas para o futuro mudam enem sempre o que se planejou vai ocorrer conforme

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nem sempre o que se planejou vai ocorrer conformeprevisto (podem ocorrer mudanças no processoprodutivo, mudanças na disponibilidade desuprimento, mudanças na demanda). O negócioprecisa estar preparado para enxergar os desviosda realidade em relação ao plano e rapidamentereplanejar o futuro, levando em consideração asnovas ocorrências”

“Ser competitivo é ser capaz de superar aconcorrência naqueles aspectos de desempenhoque os nichos de mercado visados(clientes=empresas) mais valorizam” .

Definição

Produção e competitividadeProdução e competitividade

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(clientes=empresas) mais valorizam” .

São eles:�Custo percebido pelo cliente� Velocidade de entrega�Confiabilidade de entrega� Flexibilidade das saídas� Qualidade dos produtos� Serviços prestados ao cliente

“É uma forma mais ampla de enxergar o aspecto“preço”. No custo percebido pelo cliente não seleva em consideração apenas o preço de venda de

Custo percebido pelo cliente (cliente empresa)


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leva em consideração apenas o preço de venda dealgo mas outros custos, como transporte dofornecedor ao comprador; custos com qualidadenão conforme; custos com estoques devido algunsfornecedores só venderem em grandes lotes”.

“É o tempo que decorre desde a colocação dopedido no fornecedor até a entrega do material aocliente” . Empresas que trabalham em ambientes

Velocidade de entrega


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cliente” . Empresas que trabalham em ambientespouco previsíveis preferem fornecedores comvelocidade de entrega maior, pois assim podemcolocar os pedidos mais tarde e diminuir os riscosdevido a imprevisibilidade”.

“Refere-se a capacidade do fornecedor de cumprirsuas promessas de entrega. É um aspecto bastantevalorizado pelo cliente, pois se a confiabilidade de

Confiabilidade de entrega


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valorizado pelo cliente, pois se a confiabilidade deentrega do fornecedor for baixa, eleobrigatoriamente terá que manter um estoque maiorpara evitar falta de material”.

“Refere-se a capacidade do sistema produtivomudar o que faz, seja mudando muito o que se fazou rapidamente o que se faz. Ex: introdução de

Flexibilidade de saídas


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ou rapidamente o que se faz. Ex: introdução denovos produtos ou alteração de produtosexistentes, mudança no mix de produtos, alteraçãonas datas de entrega (adiamento ou antecipação)”.

“Se refere a capacidade de oferecer produtos livresde defeitos, em conformidade absoluta àsespecificações. Hoje em dia é uma condição sinequa non de aspecto qualificador para a empresa .

Qualidade de produtos


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qua non de aspecto qualificador para a empresa .Por si só não garante competitividade, já que setrata de uma condição básica necessária para queuma empresa possa concorrer de igual a igual pelosmercados”.

“Relaciona-se com aqueles componentes do pacoteoferecido ao cliente que não são tangíveis, ou emoutra palavras não são bens físicos. Ex:Assistência técnica pré e pós -venda, informações

Serviço prestado ao cliente


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Assistência técnica pré e pós -venda, informaçõestécnicas, garantia de qualidade para dispensarcontrole de qualidade de entrada no cliente, itemoferecido ao cliente diretamente na linha demontagem, etc”.

Como os sistemas de administração daprodução (SAP) podem influenciar nos seis

Impacto das decisões de planejamento e controle da Impacto das decisões de planejamento e controle da produção nos objetivos de desempenhoprodução nos objetivos de desempenho

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produção (SAP) podem influenciar nos seisaspectos de desempenho dos sistemasprodutivos que tem impacto estratégico nacompetitividade da organização?

Influência nos custos vistos pelo cliente


� Os sistemas de administração da produção são os responsávei spelo estabelecimento e manutenção de níveis adequados de es toque.Uma gestão adequada pode reduzir esses níveis ao mínimonecessário ;

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necessário ;

� Também são responsáveis pelo gerenciamento das datas deentrega. Se bem gerenciadas evitarão multas contratuais ca usadaspor atrasos e que implicam em custo;

� Também definem o que vai ser comprado: comprar certo minimizacustos financeiros, de obsolescência ou sobras e interrupç ões nosistema por falta de material;

Influência na velocidade de entrega


� A velocidade de entrega é influenciada pelo tempo deatravessamento de materiais pelo sistema produtivo. Os sis temas deadministração da produção são os responsáveis pela gestão do

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administração da produção são os responsáveis pela gestão doestoque em processo (WIP) espalhado nas filas e que influenc iam notempo de atravessamento e na velocidade de entrega , por sua v ez;

� O SAP também deve se preocupar com a situação corrente dosrecursos. Se uma máquina quebra, se não for tomada nenhumaatitude com relação a este recurso, as ordens de fabricação a lialocadas não serão processadas, mas se a função controle est iverfuncionando bem, isso será detectado e essas ordens poderão serrelocadas para outras máquinas alternativas;

Influência na confiabilidade de entregas


� As influências consideradas no item anterior também são vál idas epodem afetar na confiabilidade de entregas;

� Além disso os SAP devem se preocupar em prover o depto de

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� Além disso os SAP devem se preocupar em prover o depto deVENDAS com informações precisas, para que esta possa promet erprazos viáveis mínimos e depois a fábrica possa cumprir;

�Por fim os SAP podem ainda contribuir para a manutenção de umaBOA IMAGEM da organização junto aos clientes, por exemplo,informando-os com máxima brevidade o não cumprimento deprazos, de forma que o mesmo possa agir e minimizar asconseqüências do atraso.

Influência sobre a flexibilidade de saídas


� A influência dos SAP sobre a flexibilidade de saídas estáprincipalmente relacionada com a capacidade de reação que e ssessistemas proporcionam;

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� A flexibilidade pode ser definida como a “habilidade de reagi reficazmente a mudanças não planejadas”. A habilidade maior oumenor de um sistema produtivo reconhecer que determinadamudança ocorreu e de disparar ações que tratem a mudança deforma eficaz, dada pelo seu SAP determina quão flexível é o sis temaprodutivo.

Influência sobre a qualidade do produto


� Os SAP manterá informações da composição de produtos (lista demateriais e estrutura de produto) que se estiverem bem atual izadasevitarão a produção de defeitos;

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� Os SAP também controlam os níveis de estoque em cada etapa dafabricação e dessa maneira pode minimizá-los e mantê-los em u mnível que “desacoberte” imperfeições nestes que acabarão po r setransformar em defeitos.

Influência sobre o serviço prestado aocliente


� Os SAP podem disponibilizar informações diversas que sãocompartilhadas pelos cliente e fornecedor . Podem ser fornecidas

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compartilhadas pelos cliente e fornecedor . Podem ser fornecidasinformações sobre o estado de completamento de determinadopedido, níveis de estoque no cliente (integrado diretament e aofornecedor, para que ele possa assumir para si a responsabil idadedos cálculos de necessidade), serviços de gerenciamento deestoques de materiais fornecidos em consignação, etc;

Conceito de planejamentoConceito de planejamento

“Planejar é entender como a consideraçãoconjunta da situação presente e da visão de

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conjunta da situação presente e da visão defuturo influencia as decisões tomadas nopresente para que se atinjam determinadosobjetivos no futuro” Corrêa et al

Planejar é projetar um futuro que é diferente do passado

por causas sobre as quais se tem controle.

A dinâmica do processo de planejamentoA dinâmica do processo de planejamento

“O processo de planejamento deve sercontínuo. Em cada momento devemos ternoção da situação presente , a visão de

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noção da situação presente , a visão defuturo , os objetivos pretendidos e oentendimento de como esses elementos afetamas decisões que se devem tomar no presente”


Em termos práticos a dinâmica se dá em 5passos:

Passo 1 – Levantamento da situação presente

O sistema de planejamento deve “fotografar” a situação

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O sistema de planejamento deve “fotografar” a situaçãoem que se encontram as atividades e os recursos paraque esta esteja presente no processo de planejamento;

Passo 2 – Desenvolvimento e reconhecimento da visão de futuro

O sistema deve considerar a visão de futuro para quepossa emprestar sua influência ao processo decisório;


Passo 3 – Tratamento conjunto da situação presente e da visão de futuro

Por alguma lógica que transforme os dados coletadossobre o presente e o futuro em informações quepassam a ser disponibilizadas numa forma útil para a

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passam a ser disponibilizadas numa forma útil para atomada de decisão gerencial;

Passo 4 – Tomada de decisão gerencial

Com base nas informações disponibilizadas pelosistema, os tomadores de decisão efetivamente tomamdecisões logísticas sobre o que, quanto e quandoproduzir e comprar e com que recursos produzir;


Passo 5 – Execução do plano

Decorre de um período em que efetivamente asdiversas decisões vão tomando efeito. Naturalmentealgumas coisas não ocorrerão como planejadas. O

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algumas coisas não ocorrerão como planejadas. Otempo decorre até que se chega a um determinadomomento em que é mais prudente tirar outra“fotografia”da situação presente e redisparar oprocesso. Esse é o momento de voltar ao passo 1;

O Horizonte de planejamentoO Horizonte de planejamento

O tamanho do tempo futuro sobre o qual se tenha interesse em desenvolver uma visão é chamado HORIZONTE DO PLANEJAMENTO.

Como regra prática para definição DO HORIZONTE

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Como regra prática para definição DO HORIZONTE A PLANEJAR, pode-se considerar aquele ponto no futuro que deixe de ser relevante nas decisões tomadas no presente. Este ponto será representa o limite do horizonte do planejamento.


O tamanho do tempo futuro sobre o qual se tenha interesse em desenvolver uma visão é chamado HORIZONTE DO PLANEJAMENTO.

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Como regra prática para definição DO HORIZONTE A PLANEJAR, pode-se considerar aquele ponto no futuro que deixe de ser relevante nas decisões tomadas no presente.


Ex: Imagine uma fábrica de calçados. Seu horizonte de planejamento deve ser 8 anos?

O ponto futuro em 8 anos provavelmente terá muito pouca influência sobre decisões tomadas no presente.

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presente.

E daqui a 5 anos? Em 4 anos? Em 1 ano?

Deve-se buscar um ponto que valha a pena analisar e que sofra influência sobre decisões tomadas no presente.


Horizontes de planejamentohoje

tempocurto prazo

médio prazo

Por que prever?

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decisõesEfeito dadecisão A

Efeito dadecisão B

Efeito dadecisão C

Longo prazo

ABC

O horizonte de curto prazo possibilitará boas tomad as de decisão para decisões de inércia pequena. O de médio pra de cisões de média inércia e o de longo para decisões de grande inérci a


Previsão dedemanda / erro

Erros esperados de previsão crescem com o horizonte

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(tempo)Hoje Horizonte futuro

Fai

xa d

e er

ro e

sper

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Previsão

Education

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