Frutas Melancia , Tangerina e Uva

Aluna : Giselle Paloma Aluno : Flávio Fernandes Aluna : Marina Stefanny Aluna : Paola Taiene Aluna : Thalya Fernandes Professora : Tatiana Nogueira

Origem ( Melancia )

A melancia é originária da África, presume-se que do deserto de Kalahari.O primeiro registro de colheita de melancia se deu há cerca de 5.000 anos, no Egito, como descrevem hieróglifos encontrados nas paredes de suas construções remotas. No antigo Egito, melancias eram colocadas nos túmulos dos reis para alimentá-los na ‘vida’ após a morte. Partindo do Egito, a melancia se espalhou por todos os países ao longo do Mar Mediterrâneo, levada por navios mercantes.

Curiosidade Melancia

- O registro da primeira colheita de melancia se deu há 5.000 anos atrás, no Egito - 92% da melancia é água - O nome científico da melancia é Citrullus lanatus , e é uma planta da família

Cucurbitácea - A melancia é uma erva trepadeira e rastejante - A maior melancia que se tem notícia foi cultivada em 1990 por Bill Carson e pesava

262 quilos (Guiness 1998)

Tipos e Variedades de Melancia São conhecidas quase 300 variedades de melancias, mas são 50 as variedades mais

populares.

Basicamente, são 5 os tipos de melancia : - com semente

- sem semente- mini (ou melancia baby)- amarela- vermelha

Nutrição Melancia

A Vitamina A encontrada na melancia é importante para a saúde ocular e também aumenta as ações de combate à infecção dos glóbulos brancos, chamados linfócitos.

- A Vitamina B6 encontrada na melancia ajuda a produção de anticorpos, que são parte fundamental do sistema de defesa do corpo humano.

A vitamina B6 ajuda a manter normalizadas as funções neurológicas e a formar os glóbulos vermelhos.

- A Vitamina C encontrada na melancia ajuda a fortalecer as defesas do sistema imunológico contra infecções e vírus.

Hidratação Melancia

A melancia tem em sua composição, 92% de água.

Esculturas com Melancias Pode também fazer esculturas em Melancias . Pode fazer para : Casamentos , Festas ,

Decoração em Restaurantes e etc... Em todo canto pode ter uma escultura de melancia . Existe também um Festival de Escultura de Melancia da República Tcheca. A República Tcheca realiza anualmente o festival de Escultura em Melancia , com participantes de todo o mundo .

Origem Tangerina

Não é muito clara, pois não se sabe se é proveniente do Sudeste asiático ou do Sudoeste da China. Os principais produtores são a China, a Espanha e o Japão. Em Espanha a produção centra-se na Bacia Mediterrânea, concretamente nas províncias de Valência e Castellón. Alguns autores consideram-na nativa do Sudoeste da China, enquanto outros afirmam que provém de países do Sudeste asiático, como Laos ou Filipinas. A verdade é que é cultivada na China há milénios. Daí estendeu-se ao resto do Sudeste asiático e no século X já se cultivava no Japão. A tangerina foi introduzida na Europa graças ao inglês Abraham Hume, que importou da China duas variedades de tangerineiras. Pouco tempo depois enviaram-se algumas destas árvores para Itália e Malta.

Produtores Tangerina

Dos frutos cítricos, em relação ao que é produzido mundialmente sua produção corresponde a 16 por cento da produção mundial anual.

Cultivo Tangerina

As variedades mais cultivadas de tangerina são: Mexerica Poncã Dancy Laranja-cravo (ou tangerina-cravo, Laranja-crava) Montenegrina Dekopon GTDH-alfaesterase Citrus nobilis Lour.[6] [7]

Existe também uma cultura híbrida chamada murcott, uma mistura de tangerina e laranja, que é mais apropriada para a produção de sucos, sendo este bastante nutritivo, abundante, saudável e saboroso.

Valor Nutritivo Tangerina

O valor nutritivo do suco ou da polpa varia conforme a espécie, mas é sempre boa fonte de vitaminas A e C e sais minerais como potássio, cálcio e fósforo. Os frutos produzidos em agricultura biológica são mais ricos em vitamina C que os produzidos na agricultura convencional[8] .A vitamina C é essencial para o sistema imunológico. A vitamina A é indispensável para a saúde dos olhos e da pele e aumenta a resistência às infecções. As vitaminas do complexo B fortificam os nervos.

A tangerina é considerada grande fonte de magnésio. O ser humano precisa de magnésio, apresentando maior concentração desse mineral nos ossos e músculos. Ele tem papel importante na síntese das proteínas, na contratilidade muscular e na excitabilidade dos nervos.

História da Uva O cultivo da uva começou cerca de 6.000 a 8.000 anos atrás, no Oriente Médio.[2] A 

levedura, um dos primeiros micro-organismos conhecidos pelo homem, ocorre naturalmente na casca das uvas, levando a produção de bebidas alcoólicas, como o vinho. Os primeiros vestígios de vinho tinto são vistos na Armênia antiga, onde foi encontrada a adega mais antiga d mundo, do ano de cerca de 4.000 a.C..

 Por volta do Século IX, a cidade de Shiraz era conhecido por produzir um dos melhores vinhos do Oriente Médio. Assim, tem sido proposto que o nome do vinho tinto de Syrah possui origens em Shiraz, uma cidade na Pérsia, onde a uva foi usada para fazer vinho Shirazi. Hieróglifos no Antigo Egito recordam o cultivo de uvas, e a história atesta também que povos antigos da Grécia , Fenícia e Roma também cultivavam uvas para a alimentação e produção de vinho.

Características Uva

As uvas crescem em cachos de 15 a 300 frutos, e podem ser vermelhas, pretas, azul-escuras, amarelas, verdes, laranjas e rosas. "Uvas brancas" são naturalmente de cor verde, e são evolutivamente derivados da uva roxa. Mutações em dois genes reguladores de uvas brancas desativam a produção de antocianinas, que são responsáveis pela cor púrpura das uvas.[3] As antocianinas e outros polifenóis são responsáveis pelo vários tons, que variam de roxo a vermelho.

Significado Religioso Uva

Na Bíblia, as uvas são mencionadas pela primeira vez quando Noé cultiva-os em sua fazenda (Gênesis 9:20-21). Referências sobre o vinho são feitas no livro de Provérbios(20:1) e no livro de Isaías (5:20-25). Deuteronômio (18:3-5, 14:22-27, 16:13-15) relata o uso do vinho durante festas judaicas. Uvas também foram significativas para ambos gregos e romanos, e seu Deus da agricultura, Dionísio, estava ligado às uvas e do vinho, sendo frequentemente retratado com folhas de uva em sua cabeça. As uvas são especialmente simbólicas para os cristãos, que desde o início da Igreja faz o uso do vinho na celebração da Eucaristia. Pontos de vista sobre o significado do vinho variam entre denominações. Na arte cristã, muitas vezes as uvas representam o sangue de Cristo. E na hora da ceia também , o vinho é como se fosse o sangue de Jesus e o Pão como se fosse o seu Corpo .

Videira Uva

A videira, vinha ou parreira é uma trepadeira da família das vitáceas, com tronco retorcido, ramos flexíveis, folhas grandes e repartidas em cinco lóbulos pontiagudos, flores esverdeadas em ramos, e cujo fruto é a uva. Originária da Ásia, a videira é cultivada em todas as regiões de clima temperado.[1]

A videira produz as uvas, fruto de cujo suco se produz o vinho. O cultivo da videira para a produção de vinho é uma das atividades mais antigas da

civilização. Evidências indicam o cultivo da videira para a produção de vinho na região do Egito e da Ásia Menor durante o período neolítico, ao mesmo tempo em que a humanidade, instalada em colônias permanentes, começou a cultivar alimentos e criar gado, além de produzir cerâmica.

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