Aula curso verão icb usp fábio medina

Fábio Leandro Medina

Especialista em Bases Metabólicas e Fisiológicas da Atividade Física e Nutrição

Mestre em Biodinâmica da Atividade Motora – USP

ObesidadeTratamento não farmacológico e exercício físico

Leticia de Souza Resende

Mestre em Biologia e Comportamento Animal – UFJFDoutora em Neurociências – UFMG

Pós-Doutorado – Departamento de Farmacologia – USP

Exercício Físico

Equilíbrio Energético

Efeito Térmico dos Alimentos

RESPONSÁVEL POR ~ 10% DO GASTO ENERGÉTICO DIÁRIO

Gasto imediato: digestão, absorção e assimilação de macronutrientes

Gasto tardio: aumento da ANS que aumenta a concentração de insulina

Taxa de Metabolismo Basal

RESPONSÁVEL POR ~ 60 - 70% DO GASTO ENERGÉTICO DIÁRIO

Influenciada por sexo, idade e massa livre de gorduras

Em repouso o gasto de O2 é de 3,5 mL/kg/min (1 MET)

Exercício Físico

NÃO ESTRUTURADOS OCUPACIONAL /

LABORALRECREACIONAL /

DIA-A-DIA

ATIVIDADE FÍSICA

ESTRUTURADOS

TREINAMENTO FÍSICO

CONDICIONAMENTOFÍSICO

ALTA PERFORMANCE(ESPORTE)

ATIVIDADE FÍSICARECREACIONAL /

DIA-A-DIAOCUPACIONAL /

LABORAL

TREINAMENTO FÍSICOCONDICIONAMENTO

FÍSICOALTA PERFORMANCE

(ESPORTE)

RESISTIDO AERÓBIO

INTENSIDADEINTENSIDADE

INTENSIDADEINTENSIDADE

VOLUMEVOLUME

VOLUMEVOLUME

VOLUME: Expressa a quantidade total de carga de trabalho. Ex.: quilômetros, repetições, sérires…

INTENSIDADE: Expressa o tipo de carga aplicada. Ex.: quilogramas, velocidade…

QUALIDADE: Representa o quão correto é executado cada gesto. Ex.: amplitude do movimento, postura correta, respeitar o volume e intensidade predito…

ESTRUTURA DA PRESCRIÇÃO DE TREINAMENTO FÍSICO

SISTEMAS ENERGÉTICOS DURANTE O EXERCÍCIO

SISTEMAS ENERGÉTICOS DURANTE O EXERCÍCIO

• Sistema ATP-CP ou Anaeróbio Alático – Fibras II- Ex.: Corrida 100m; Natação 25m; Levantamento de peso.

• Sistema Glicolítico ou Anaeróbio Lático – Fibras IIa e IIb- Ex.: Corridas 200 a 800m; Natação 50m; Sprint final de prova de corrida ou bike.

• Aeróbio ou Oxidativo – Fibras I- Ex.: Corridas > 1km; Natação > 100m; Bike de longa duração…

RECORDISTAS MUNDIAISFIBRAS TIPO I – LENTAS

Maratona 2h02.57FIBRAS TIPO II – RÁPIDAS

100m 9,58seg

ERGOESPIROMETRIA

Medida Indireta do Gasto Energético

Consumo de 1L de O2 = 4,09 a 5,05 kcal de energia

Medida Indireta - Espirometria

Relação entre valores de VCO2 e VO2Relação entre valores de VCO2 e VO2

Estimativa do gasto energético e tipo de substratos

predominantemente utilizado

R =VCO2

VO2

Equivalente Térmico do Oxigênio para R não

proteico

Kcal por L do O2R

5,0100,975,0220,985,0350,99

4,9730,944,9850,954,9980,96

5,0471,00

4,9610,934,9480,924,9360,914,9240,904,9110,894,8990,884,8870,874,8750,864,8620,854,8500,844,8130,814,8010,804,7880,794,7760,784,7640,774,7500,764,7390,754,7270,744,7140,734,7020,72

Zuntz, H in McArdle et al, 1995

Valor Calórico do Substrato Energético

1,0

0,9

0,8

0,7

R =

CARBOIDRATO

MISTURA: CARBOIDRATO + GORDURA

GORDURA

GRÁFICO DA ERGOESPIROMETRIA

1o. Limiar

R (VCO2/VO2)VEVE/VO2

PETO2

2o. Limiar

R (VCO2/VO2)VEVE/VCO2

PETCO2

Laudo da ErgoespirometriaAn

tes

Dep

ois


tes

Dep

ois


tes

Dep

ois

Laudo da Ergoespirometria

ANTE

SD

EPO

IS

Laudo da ErgoespirometriaAN

TES

DEP

OIS

CARACTERÍSTICA DOS EXERCÍCIOS AERÓBICOS

Contínuo

Intervalado

Fartlek

MÉTODOS E VARIAÇÕES

CARACTERÍSTICA DOS EXERCÍCIOS DE FORÇA

Força Máxima

Força Hipertrófica

Força de Resistência

Força de Potência


CARACTERÍSTICA DOS EXERCÍCIOS DE FLEXIBILIDADE

Alongamento Ativo

Alongamento Passivo


ATIVIDADE FÍSICA

Resultados da Literatura

• Manutenção e Melhora da Saúde: 150 minutos por semana;

• Prevenção de Ganho de Peso: 150 – 250 minutos por semana;

• Promove Perda de Peso Clinicamente Significante: 225 – 420 minutos por semana;

• Prevenção de Ganho de Peso Após Perda de Peso: 200 – 300 minutos por semana.

RECOMENDAÇÕES PARA ATIVIDADE FÍSICA

ACSM, 2009

A

B

B

B


Prevenção de Ganho de Peso: 150 – 250 minutos por semana. A

TREINAMENTO FÍSICO

Fatores determinantes para um programa de atividade física para o controle da obesidade

-TIPO

-FREQUÊNCIA

- DURAÇÃO

- INTENSIDADE

Características do Exercício



Exercício Aeróbio

Gasto de 300 a 500 kcal/sessão1000 a 2000kcal/semana


-TIPO

-FREQUÊNCIA

- DURAÇÃO

- INTENSIDADE


Exercício Aeróbio

Uma Duas Três Cinco

5 – 7 sessões por semana

Maior a frequência semanal Maior gasto Energético G

asto

de

Kcal


-TIPO

-FREQUÊNCIA

- DURAÇÃO

- INTENSIDADE


Exercício Aeróbio

Duração - Gasto Energético

40 – 60 minutos

Menos de 15 minutos

Pouco efeito

Mais de 60 minutos

Cansaço

Lesões

Fatores determinantes para um programa de atividade física para o controle da obesidadeFatores determinantes para um programa de atividade física para o controle da obesidade

-TIPO

-FREQUÊNCIA

- DURAÇÃO

- INTENSIDADE


Exercício Aeróbio

Exercício Aeróbio

FC treino = (FC máx. - FC rep) x % + FC rep

Teste máx.

220 - idade

Após 5´ repouso

50% à 70% p/ obesos

EXERCÍCIO FÍSICO + DIETA




AJCN. First published ahead of print January 14, 2015 – University of Cambridge

SEDENTARISMO MATA DUAS VEZES MAIS QUE OBESIDADE.

A pesquisa constatou ainda que caminhar 20 minutos por dia diminui em até 30% risco de morte prematura.

Aplicabilidade no dia-a-dia

- Um adulto em uma caminhada acelerada realiza 110 passos por minuto em média.

10.000/110 = 90min.

(1h30) de caminhada acelerada

COMPLETAR 10 MIL PASSOS POR DIA!aproximadamente 8km

Aplicabilidade no dia-a-dia

- Escolher percursos mais longos para chegar ao mesmo lugar;- Ir para o serviço a pé ou estacionar o carro mais longe do local de trabalho;- Em vez do elevador, prefira a escada;

- Caminhar com o cachorro.

COMPLETAR 10 MIL PASSOS POR DIA!aproximadamente 8km

OBRIGADO!Fabio Medina E-mail: [email protected]

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