Escola Técnica e Liceal Salesiana De Santo AntónioDisciplina de Biologia

Índice• Introdução• OGM (Transgénicos ou OGM, Utilização, Vantagens e

desvantagens)

• O que é o arroz dourado?• Objectivo• Vitamina A• Como é obtido?• Porquê o arroz?• Vantagens• Desvantagens• Apoiantes e Protestantes• Debate• Conclusão• Bibliografia

Introdução

• Organismos que sofreram alterações em relação ao seu património genético

• Uso da tecnologia do DNA recombinante

•Alteração de características genéticas num determinado organismo que, de outra forma, nuncaas poderia possuir ou possuía em menor grau.

Organismos GeneticamenteModificados

OGM

Transgénico Possuí uma sequência ou um segmento de DNA de um outro organismo, sendo que este pode ser de uma espécie diferente.

Organismo geneticamente modificado , mas que não recebeu DNA de outro ser.

Transgénicos ou OGM

• Pesquisa nas áreas da Biologia e da Medicina

• Indústria Farmacêutica

• Medicina Experimental ( Terapia Genética)

• Agricultura

Utilização

• Resistência das culturas a pragas e a doenças

• Aumento de produção

• Melhoria nutricional dos alimentos

• Diminuição da biodiversidade

• Consequências desconhecidas

• Causa de alergias

Vantagens e Desvantagens

Vantagens

Desvantagens

•Arroz geneticamente modificado

• Contém dois genes de narciso (Narcissus pseudonarcissus) e um gene de uma bactéria( Erwinia uredovora)

• Os genes possibilitam a produção de betacarotenos no endosperma da semente de arroz

Arroz Dourado

• A planta do arroz produz betacarotenos nos seus tecidos verdes, mas não na semente .

•Os genes responsáveis por produzir betacarotenos estão presentes no cereal , mas são desactivados durante o seu desenvolvimento.

• O arroz tem um grande potencial como fonte de betacarotenos, uma vez que possui GGDP (geranil-geranil difosfato ) , um composto presente no arroz imaturo e que com a ajuda de certas enzimas pode produzir betacarotenos.

Arroz e os Betacarotenos

• São inseridos dois genes de narciso e um gene de uma bactéria no genoma do arroz.

• Os genes introduzidos produzem as enzimas necessárias para converter GGDP em betacarotenos

• Os genes são controlados por promotores específicos que garantem a produção de enzimas e betacarotenos apenas no endosperma do arroz.

• O nosso organismo converte o betacaroteno do arroz em vitamina A

Continuação...

Objectivo

• Assim, a ingestão de arroz dourado tem como consequência uma maior obtenção de vitamina A, benefeciando aqueles que sofrem de carências vitamínicas.

• Cerca de 500 mil crianças ficam cegas e mais vulneráveis a doenças que causam diarreia.

• Um milhão de crianças morrem todos os anos devido à carência de vitamina A .

Peter Beyer

Factos

Vitamina A• A vitamina A é de extrema importância para o bom

funcionamento dos olhos. A parte transparente dos olhos (córnea) é protegida pela vitamina A.

• A vitamina A participa da defesa do organismo possibilitando uma recuperação mais rápida, ajudando a manter húmidas e saudáveis as mucosas.

• Identificação dos três genes responsáveis pela produção das três enzimas necessárias para a transformação do GGDP em betacaroteno.

• Isolação dos genes através de enzimas de restrição, que reconhecem as sequências nucleotídicas de DNA pretendidas e cortam-nas , quebrando a estrutura da desoxirribose-fosfato da dupla cadeia de DNA.

• Os genes e os segmentos de DNA responsáveis pela sua activação são inseridos num vector , neste caso um plasmídeo que irá ser incorporado no interior de uma agrobactéria.

Técnica de Obtenção

• A bactéria é colocada em contacto com células do embrião da semente do arroz, permitindo que a célula incorpore os genes para a produção de betacarotenos.

• Os genes começam a produzir as três enzimas responsáveis por transformar GGDP em betacarotenos, o que causa a cor amarelada do grão de arroz.

• As primeiras plantas do arroz transgénico são submetidas a cruzamentos entre indivíduos da mesma espécie , permitindo a selecção daqueles que apresentem as qualidades pretendidas.

Porquê o arroz?• De entre todos os grãos comestíveis, é o que possui o

código genético mais curto;

• o seu genoma é trinta e sete vezes menor do que o do trigo, e seis vezes menor que o do milho, sendo, por isso, mais fácil o seu estudo, a sua compreensão, e manipulação.

• Ainda é capaz de sintetizar uma substância percursora do betacaroteno, a geranil-geranil difosfato que, com a ajuda de três enzimas, pode ser transformada em betacaroteno.

Ingo Potrykus

• A Organização Mundial da Saúde estima que mais de 124 milhões de crianças sofrem de falta de vitamina A.

• Estas crianças habitam em locais que possuem uma dieta com base no arroz.

Vantagens

• Elevada importância nos países subdesenvolvidos devido à dieta pobre e extremamente limitada, na qual faltam vitaminas essenciais ao organismo.

• Como consequência desta dieta restrita, muitas pessoas chegam a cegar ou morrer.

E ainda...

• Atenuar as carências vitamínicas ( neste caso a carência de vitamina A)

• Por exemplo, na Ásia a morte ou cegueira por falta de vitamina A é muito frequente.

Desvantagens

• A dependência dos países pobres para com os países ricos, pois apenas as grandes empresas privadas têm meios para desenvolver plantas geneticamente modificadas.

• Tornando as plantas estéreis, as empresas podem impedir os agricultores de criar novas sementes para o ano seguinte, forçando-os a comprar-lhes o novo arroz.

E ainda...

• Alguns opositores à modificação genética receiam que, se o arroz dourado resultar como maior aceitação da engenharia genética, as empresas vão continuar a modificar plantas para obtenção de lucros.

• Assim, poderá criar-se uma situação em que as grandes empresas detenham os direitos sobre todas as boas colheitas.

Debate

A favor?

“é necessário alertar para o potencial da engenharia genética das plantas e sensibilizar para a necessidade de mudar as atitudes e a mentalidade da sociedade e dos legisladores“

A favor?

Ou contra?

Ou contra?

Qual é a tua opinião?

Conclusão

•http://www.greenpeace.org/international/en/news/features/failures-of-golden-rice/

• http://www.i-sis.org.uk/rice.php

•http://www.gatesfoundation.org/agriculturaldevelopment/Pages/enriching-golden-rice.aspx

• http://www.rockefellerfoundation.org/uploads/files/4c1fc130-3db5-477d-a1b2-d2cfa60f5f65-111400ght.pdf

• http://www.infopedia.pt/$organismos-geneticamente-modificados-%28ogm%29

•http://www.greenpeace.org/international/en/campaigns/agriculture/problem/genetic-engineering/hands-off-our-rice/Greenpeace-and-Golden-Rice/

Bibliografia

• http://transgenicosap.webs.com/definioogm.htm

• http://transgenicosap.webs.com/arrozdourado.htm

• http://www.i-sis.org.uk/goldenRiceScandal.php

• http://www.scq.ubc.ca/golden-rice-back-on-the-boil/

• http://transgenicosap.webs.com/arrozdourado.htm

• http://www.mindfully.org/GE/Grenade-Proof-Greenhouse-Rice.htm

(Todos os sites acedidos entre 19/01/2012 e 28/01/2012)

Continuação...