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Seminário Ortomolecular

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Seminário apresentado por alunos do curso de Nutrição na Fundação Educacional de Além Paraíba

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Conteúdo

INTRODUÇÃO............................................................................................................................................3

BREVE HISTÓRICO.................................................................................................................................4

BASES TEORICAS.....................................................................................................................................4

A MEDICINA ORTOMOLECULAR BASEIA SE EM DOIS PRINCÍPIOS FUNDAMENTAIS:....................................4

O QUE SÃO RADICAIS LIVRES?...........................................................................................................5

CLIENTELA................................................................................................................................................5

O TRATAMENTO ORTOMOLECULAR ESTÁ INDICADO AS PESSOAS QUE SE ENQUADRAM NAS SEGUINTES CONDIÇÕES:...............................................................................................................................................5

METODOLOGIA........................................................................................................................................6

PRINCIPAIS TESTES DIAGNÓSTICOS:...........................................................................................................6Teste HLB.............................................................................................................................................6Quimioluminescência...........................................................................................................................6Teste do Malonildialdeido....................................................................................................................6Ressonancia Magnética do Elétron e Spin Trapping...........................................................................6Mineralograma do cabelo....................................................................................................................6

O TRATAMENTO......................................................................................................................................6

TRATAMENTO DAS DESORDENS MINERAIS..................................................................................7

CONCLUSÃO..............................................................................................................................................8

REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS.......................................................................................................9

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IntroduçãoA Medicina Ortomolecular ou Nutrição Ortomolecular centra-se na reabilitação celular, ou seja, no restabelecimento do equilíbrio químico do organismo, através da reposição de nutrientes. Atua, quer como preventiva, quer como reposição do equilíbrio.

Afasta ameaças de doenças e promove o equilíbrio orgânico, através da reabilitação celular com base no uso de substâncias, principalmente, nutricionais. Chama-se Medicina Ortomolecular e pode melhorar o seu estado de saúde, actuando antes da doença surgir, mas também quando ela já se encontra instalada.

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Medicina Ortomolecular

Breve históricoA denominação Medicina Ortomolecular foi usada por linus Pauling no inicio da década de 60. Apesar de não ser medico e sim químico, introduziu a mecânica quântica na química e estendeu a a química orgânica. Estes conceitos o levaram a reconhecer o quando os Radicais livres poderiam interferir nas reações orgânicas e contribuir na gênese de diversas patologias. O próprio linus Pauling usava doses generosas de vitamina c para combater os radicais livres, por seu efeito antioxidativo. Sobreviveu saudável ate os 92 anos, quando morreu de câncer. Antes, em 1900, Gomberg havia reconhecido a existência dos radicais livre orgânicos que levou alguns cientistas, ao longo de boa parte do século passado, a estudarem sua importância nos sistemas biológicos. Michaelis reconheceu a importância dos radicais livres nas realçoes enzimáticas e Trevor Slater, em 1966, estabelecey que os radicais livres gerados pelo metabolismo do tetracloreto de carbono eram capazes de iniciar uma realçao em cadeia sob a forma de peroxidalçao lipídica. Esta reação é capaz de sestruir a membrana celular.

Bem, nos últimos anos a Medicina Ortomolecular vem sendo tema de discussão dentre as tendências da pratica medica em diversos países. Como todo conceito inovador sofre resistência à aceitação, principalmente nos centro que seguem a medicina alopata tradicional. Mas a existência dos radicais livres orgânicos e a sua interferência na saúde é incontestável. O ensino medico e congressos de especialidades importantes já vem incluindo nos seus programas publicações e trabalhos de pesquisadores nesta área.

Bases Teoricas

A medicina ortomolecular baseia se em dois princípios fundamentais:1. Promover uma adaptação entre o individuo e o suprimento alimentar.2. Melhorar a saúde, equilibranco quimicamente o organismo, através do uso de

quantidades ideais de nutrientes.

Nossos órgãos e sistemas são alimentados por quantidades variáveis de diversos nutrientes: carboidratos, lipídios e proteínas, os macronutrientes e vitaminas e minerais, os micronutrientes. A deficiência de nutrientes ira obviamente, comprometer a função e saúde dos órgãos e sistemas. A medicina ortomolecular, ao identificar a importância deste equilíbrio passa a utilizar para tratamentos das diversas patologias as vitaminas, minerais, aminoácidos e substancias naturais ricas em fatores antioxidantes. Ate então, as doses de vitaminas utilizadas em composições farmacêuticas baseavam se apenas nas doses fisiológicas estabelecidas pelo FDA(Food Drug Administration), órgão dos EUA que, através de resultados de pesquisas, estabeleceu doses e libera o uso de medicamentos utilizados e aceitos na maior parte dos países ocidentais.

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A resistência a pratica ortomolecular se deve em parte ao fato de indicar doses muito maiores de vitaminas que são necessárias para combater os radicais livres. Antes, as doses de vitaminas foram estabelecidas pelo basal das necessidades nutricionais diárias ou para o tratar doenças carenciais por deficiência de vitaminas e minerais na alimentação. Também em patologias que cursam com o não aproveitamento ou má absorção das vitaminas e minerais existentes nos alimentos.

Não restam duvidas sobre a necessidade de neutralizar os radicais livres com o uso de antioxidantes. Um exemplo importante é a responsabilidade deles ( os RL) na formação das placas ateroscleroricas ( placas de gordura) que obstruem os vasos constituindo se na Doença Cardio Vascular isquêmica e provocando infarto do miocárdio, diabetes e doenças inflamatórias crônicas são outras situações complicadas pelos radicais livres.

O que são radicais livres?São espécies químicas que possuem um eletron não pareado na sua orbita externa. Este eletron impar possui alta instabilidade e reatividade. Comporta se de acordo com a física quântica, reagindo como matéria ou propagando se como onda. Os radicais livres são formados a partir de reações celulares que utilizam o oxigênio. Dai a esteita relação entre oxidologia e ortomolecular. A oxidologia estuda as reações das quais participam o oxigênio e metais pesados. Nestas reações ocorre a formação de espécies reativas de oxigênio que se constituem nos radicais livres mais prejudiciais ao organismo. Então, a presença de metais tóxicos em excessos contribui para a formação de radicais livres, dai a importância da identificação de existência do excesso destes. Este diagnostico é feito com mais especificidade através do mineralograma do cabelo.

ClientelaOs princípios da medicina ortomolecular podem ser aplicados em todas as áreas da medicina. Para tratar um paciente o medico deve ter antes de tudo a visão do clinico geral. A avaliação do paciente como um todo é condição indispensável nesta pratica. Os cursos de extensão e pos graduação nesta área complementam o conhecimento medico para a aplicação da terapêutica indicada a cada caso.

O tratamento ortomolecular está indicado as pessoas que se enquadram nas seguintes condições:

exposição a radiações; Exposição a substancias químicas; Praticantes de atividade física intensa; Doenças metabólicas como diabetes, hipercolesterolemia, hipertrigliceridemia e

outras; Doenças inflamatórias crônicas: artrites, artroses etc; Infecções recidivantes ou crônicas;

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Prevenção de doenças do envelhecimento: doenças osseas, mal de Parkinson, doença de Alzheimer, demência senil, envelhecimento precoce da pele e órgãos.

As Bases da conduta ortomolecular podem e devem ser seguidas por todas as pessoas independente de idade ou sexo, já que baseiam se no obvio. Para ter saúde e qualidade de vida faz-se necessário:

Dieta adequada e rica em antioxidantes; Exercício físico moderado ou tratica de atividade esportiva; Administrar os problemas do dia a dia; Evitar contato com poluentes e metais pesados; Abandonar hábitos suicidas: fumo, alcoolismo, drogas etc.;

MetodologiaPrincipais testes diagnósticos:Da mesma forma que a medicina clássica, fazse necessário uma consulta clinica onde a historia e o exame físico do paciente darão subsídios a solicitação dos exames laboratoriais relacionados a patologia ou suspeita diagnostica. Então segue se a avaliação Ortomolecular propriamente dita que inclui um ou mais dos seguintes exames:

Teste HLBMétodo desenvolvido no Bradford Research Institute e já utilizado na Universidad George Bastyr, em Seatle, EUA. Avalia o grau do stress oxidativo, ou seja, o teor de Radicais Livres não neutralizados pelo antioxidantes circulantes no sangue. Através de uma gota de sangue fresco distribuídos numa lamina e vista ao microscópio, segundo o método, pode se mensurar a quantidade de Radicais Livres totais.

QuimioluminescênciaÉ menos usado e mede apenas os Radicais Livres das reações inflamatórias.

Teste do MalonildialdeidoMede o grau de peroxidação lipídica. É um teste simples que pode utilizar o sangue, a urina ou homogeinizados de tecido.

Ressonancia Magnética do Elétron e Spin TrappingMétodos mais sofisticados e menos utilizados na prática.

Mineralograma do cabeloO exame do fio do cabelo do couro cefálico ou dos pelos pubianos mostra uma boa correlação entre quantidade dos metais perenes no cabelo e nos outros tecidos pelos quais os minerais tem afinidade ou trofismo. O cabelo é uma especia de estrutura de excreção dos metais que ai ficam retidos até que os fios sejam cortados.A relação entre as quantidades dos elementos nos cabelos e os níveis sanguíneos não coincidem em muitos casos e o estudo dos resultados deste exame é complexo.

A retirada dos metais tóxicos por métodos que serão descritos adiante e a reposição dos minerais que estão em falta irçao resultar numa melhora significativa do estado da saúde.

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O tratamentoA terapêutica será instituída a partir do diagnostico e deve ser especifico para cada caso. Baseia se no uso de antioxidantes que irão neutralizar os radicais livres. Os antioxidantes são substancias cuja estrutura permite uma reação química fácil de se processar com a doação ou captura de elétrons livres nas moléculas que possuem oxigênio.Antioxidantes de primeira linha atuam nas reações que se processam no nível das menbvranas celulares: vitamina A(Beta Caroteno), vitamina E, vitamina C, zinco e selênio. Ainda como participantes destas reações temos bioflavonoides, cobre, manganês e algumas vitaminas do complexo B.

Outros antioxidantes

Todas as vitaminas tem capacidade de antioxidantes. Bioflavonoides- o Gingko Biloba tem sido largamente utilizado em patologias

do sistema nervoso, doenças vasculares em geral e para melhorar o estado de imunidade. Os retosideos, leucopeno e isoflavonas também tem sido muito usados, sendo a isoflavona da soja considerada um fitohormonio.

Alguns medicamentos como o cácido metilsalicilico, o captopril e outros possuem ação antioxidante, porem não se justifica o uso destes, apenas dirigidos a esta finalidade.

Tratamento das desordens mineraisBaseado na sintomatologia, no quadro laboratorial e nos exames complementares o médico, através dos dados do mincralograma, fará uma reposição mineral com doses racionais. Os metais tóxicos em excesso deverão ser retirados através de quelação, que é a captura dos átomos e moléculas por aminoácidos ou substancias químicas especificas para cada metal. A gomeopatia também apresenta bons resultados para tratamento de intoxicações metálicas. Elas afetam sistema nervoso, fígado, rins, pulmões e outros órgãos. São provocadas pincipalmente por contaminação ambiental e contado profissional. Os metais de maior potencial de toxicidade são: alumínio, chumbo, mercúrio, cadmio, arsênio, cobre, flúor e ferro.

A terapêutica Ortomolecular, quando indicada e prescrita corretamente, irá ajudar na cura de muitas doenças e melhorar a longevidade e qualidade de vida.

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ConclusãoVale ressaltar que esse não é um tratamento milagroso, e, sim, baseado na ciência visando conservar a saúde e tratar as enfermidades mediante a variação das concentrações das substâncias que normalmente estão presentes no organismo e que são necessárias para uma boa saúde. Além disso, não existe contra-indicação para esse tratamento.

Atualmente há inúmeras evidências de que a alimentação influência em mais de 60% das doenças hoje existentes. Sendo assim, a Nutrição Ortomolecular, por meio do uso correto de nutrientes como vitaminas, minerais e aminoácidos, objetiva, entre outros, neutralizar os efeitos tóxicos de espécies reativas, proporcionando melhor qualidade de vida.

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