Xilitol benefícios para sua saúde

Xilitol: O que é, Benefícios, e

Onde Comprar este Adoçante

Introdução

Introdução

• Se tivéssemos de escolher um único fator responsável

pelo declínio da saúde na dieta moderna, provavelmente

escolheríamos o açúcar;

• Por essa razão, as pessoas que buscam ter uma

alimentação mais alinhada com o que evoluímos

comendo costumam buscar por alternativas naturais

como o Xilitol.

Introdução

• O xilitol se parece visualmente com o açúcar e tem gosto

de açúcar, mas tem menos do que o açúcar calorias e não

eleva os níveis de açúcar no sangue;

• Vários estudos sugerem que ele pode melhorar a saúde

bucal e trazer vários outros benefícios importantes;

• Esta apresentação traz um olhar detalhado sobre o

Xilitol, e sobre como ele pode afetar sua saúde.

O Que É Xilitol E Como Ele É Feito?


• O Xilitol é uma substância que é classificada como um álcool de açúcar (ou um poliól);

• Álcoois de açúcar são como um híbrido entre uma molécula de álcool e uma de açúcar;

• Devido a sua estrutura, eles têm a capacidade de estimular os receptores do sabor doce na língua;

• O adoçante xilitol é encontrado em pequenas quantidades em frutas e vegetais e, portanto, é considerado natural – sendo até mesmo aceito em algumas vertentes da dieta paleo.

http://www.senhortanquinho.com/xilitol-adocante-beneficios/

http://www.senhortanquinho.com/dieta-paleo-cardapio-e-receitas-para-emagrecer-com-a-dieta-paleolitica/


• Os seres humanos até mesmo produzem pequenas quantidades dele através do metabolismo normal;

• É um ingrediente comum em gomas de mascar sem açúcar, doces, balas, alimentos para portadores de diabetes e produtos para a higiene bucal;

• O xilitol tem uma doçura semelhante ao açúcar regular, mas contém 40% menos calorias:– Açúcar de mesa: 4 calorias por grama;

– Xilitol: 2,4 calorias por grama.


• O xilitol se parece o açúcar – porque é um pó branco e cristalino:


• Obviamente, o xilitol é um adoçante refinado, logo, ele não contém quaisquer vitaminas, minerais ou proteínas;

• Nesse sentido, ele é composto de calorias “vazias”;

• O xilitol pode ser extraído de árvores como a bétula, mas também pode ser feito por um processo industrial que transforma uma fibra vegetal chamada xilana em xilitol;

• Apesar de álcoois de açúcar serem tecnicamente carboidratos, a maioria deles não elevam os níveis de açúcar no sangue e, portanto, não contam como “consumo líquido” de carboidratos.


• Isso torna os adoçantes produtos populares voltados para uma dieta low-carb;

• A propósito, não se deixe intimidar pela parte de açúcar de álcool;

• Porque ele realmente não tem nada a ver com o álcool que as pessoas bebem;

• Por isso, o consumo de álcoois de açúcar é sim seguro para quem quer evitar o consumo de álcool.

http://www.senhortanquinho.com/dieta-low-carb-variacoes-qual-melhor-opcao/


• Resumindo: O xilitol faz parte de um grupo de adoçantes chamado álcool de açúcar e é encontrado em algumas plantas;

• Ele se parece com açúcar e tem gosto de açúcar, mas possui 40% menos calorias.

O Xilitol Tem Um Índice Glicêmico Muito Baixo E Não Causa Picos De Açúcar No

Sangue Ou De Insulina



• Um dos efeitos negativos do açúcar é que ele pode gerar picos nos níveis de glicemia no sangue – e também nos níveis de insulina;

• Devido à alta quantidade de frutose, isso também pode levar a resistência à insulina e a diversos tipos de problemas metabólicos, quando consumido em excesso;

• Isso acontece porque o açúcar de mesa é parte glicose (que eleva a secreção de insulina) e parte frutose (que causa resistência à insulina).

http://www.senhortanquinho.com/resistencia-insulina



• Nesse contexto, o xilitol contém zero de frutose e tem efeitos insignificantes na glicose sanguínea e na insulina;

• Portanto, nenhum dos efeitos nocivos do açúcar se aplicam ao xilitol;

• Seu índice glicêmico (uma medida de quão rapidamente os alimentos elevam o açúcar no sangue) é algo entre 5 e 12, se comparado ao açúcar regular, que tem um índice glicêmico de entre 60 e 70.

http://www.senhortanquinho.com/indice-glicemico-e-dieta-para-emagrecer/



• Ele também pode ser considerado um adoçante amigável para quem está querendo perder peso, uma vez que contém 40% menos calorias que o açúcar comum;

• Para pessoas com diabetes, pré-diabetes, obesidade ou outros problemas metabólicos, o xilitol é uma excelente alternativa ao açúcar;

• Estudos com ratos têm mostrado que o xilitol pode melhorar os sintomas da diabetes, reduzir a gordura abdominal e até mesmo mitigar o ganho de peso em uma dieta “de engorda”.

http://www.senhortanquinho.com/dieta-cetogenica-cura-diabetes-esteatose-hepatica/



• Resumindo: Ao contrário do açúcar, o xilitol tem efeitos negligenciáveis em se tratando de níveis de açúcar no sangue e de insulina;

• E vários estudos com ratos mostraram benefícios impressionantes para a saúde metabólica.

Xilitol Mata As Bactérias Ruins Da Boca E Traz Importantes Benefícios Para A Saúde

Dentária


Dentária

• Muitos dentistas recomendam gomas de mascar adoçadas com xilitol, por um bom motivo;

• Isso ocorre porque numerosos estudos mostram que o xilitol traz poderosos benefícios para a saúde bucal e prevenção de cárie dentária;

• Um dos principais fatores de risco para cárie dentária é um tipo de bactéria oral chamado Streptococcus mutans– que é a principal bactéria responsável pela placa bacteriana.


Dentária

• Embora ter um pouco de placa nos dentes seja algo normal, quando a situação sai do controle o sistema imunológico começa a atacar as bactérias causadoras dessa placa;

• E essa situação pode levar a doenças inflamatórias na gengiva, como a gengivite;

• Como essas bactérias orais se alimentam da glicose proveniente da comida, a substituição do açúcar pelo xilitol reduz o alimento disponível para as bactérias nocivas.


Dentária

• Mas os efeitos do xilitol vão além disso… porque, mesmo que as bactérias ruins não consigam se alimentar de xilitol, elas ainda o ingerem;

• E, quando as bactérias estiverem cheias de xilitol, elas serão incapazes de absorver glicose;

• Então, essencialmente, seu ciclo de produção de energia estará “entupido” e elas acabarão morrendo.


Dentária

• Em outras palavras, quando você masca um chiclete com xilitol (ou o usa como adoçante), o metabolismo do açúcar das bactérias fica bloqueado e elas literalmente morrem de fome;

• Em um estudo, mascar chicletes adoçados com xilitol reduziu os níveis das bactérias ruins entre 27 e 75%, ao passo que não teve efeito sobre as bactérias boas.


Dentária

• O xilitol também traz outros benefícios dentários:– O xilitol aumenta a absorção de cálcio no sistema digestivo (o

que é bom para os dentes e também pode proteger contra a osteoporose);

– O xilitol aumenta a produção de saliva (que contém cálcio e fosfato, que são absorvidos pelos dentes, ajudando na remineralização);

– O xilitol reduz a acidez da saliva (o que ajuda a combater a degradação causada pelo ácido ao esmalte do dente).


Dentária

• Diversos estudos mostram que o xilitol, seja substituindo o açúcar ou adicionando-o em sua dieta, pode reduzir as cáries e problemas relacionados em 30-85%;

• Dado que a inflamação está na raiz de muitas doenças crônicas, faz sentido dizer que reduzir a placa e a inflamação da gengiva possa trazer benefícios para o resto de seu corpo também.


Dentária

• Resumindo: O xilitol pode matar as bactérias nocivas na boca, reduzindo as cáries e a formação de placa;

• Isso pode ajudar a prevenir problemas relacionados às cáries e doenças inflamatórias da gengiva.

Xilitol Reduz Infecções De Ouvido Em Crianças E Combate O Fungo Candida

Albicans


Albicans

• A boca, o nariz e os ouvidos estão todos interligados;

• Por esta razão, as bactérias que vivem na boca podem acabar causando infecções de ouvido (um problema que é inclusive muito comum em crianças);

• Parece que o xilitol, no fim das contas, pode matar algumas dessas bactérias – da mesma forma como ele mata de fome as bactérias formadoras de placa nos dentes.


Albicans

• Em um estudo com crianças com infecções de ouvido recorrentes, o uso diário de goma de mascar adoçada com xilitol reduziu a taxa de infecção em 40%;

• O xilitol também ajuda a combater o fungo Candidaalbicans, reduzindo sua capacidade de se aderir a superfícies e causar infecção.

• Resumindo: Chiclete adoçados com xilitol podem reduzir infecções de ouvido em crianças e ajudar a combater a infecção causada pelo fungo Candidaalbicans.

O Xilitol Traz Vários Outros Benefícios Potenciais Para A Saúde


• O colágeno é a proteína mais abundante no corpo – e é encontrada em grandes quantidades na pele e nos tecidos conjuntivos;

• Há alguns estudos com ratos que mostram que o xilitol pode aumentar a produção de colágeno, o que pode ajudar a neutralizar os efeitos do envelhecimento da pele;

• O xilitol também pode ajudar na proteção contra a osteoporose – em um estudo, ele causou aumento tanto no volume ósseo quanto no teor mineral dos ossos de ratos.


• E, apesar de o xilitol matar as bactérias “ruins” na boca, ele também pode alimentar as bactérias boas do intestino, o que é um ponto positivo;

• Em se tratando disso, ele funciona como uma espécie de fibra solúvel;

• Resumindo: O xilitol pode ajudar a aumentar a produção de colágeno e reduzir o risco de osteoporose;

• Ele também parece ter efeitos prebióticos, alimentando as bactérias amigáveis do intestino.

Efeitos Colaterais E Dosagem


• O xilitol é geralmente bem tolerado, mas algumas pessoas apresentam efeitos colaterais gastrointestinais quando o consomem em excesso;

• Os álcoois de açúcar podem aumentar a quantidade de água no intestino ou ser fermentados pelas bactérias do mesmo;

• Isso pode causar gases, distensão abdominal e diarreia;

• No entanto, o corpo parece se adaptar muito bem ao xilitol.


• Se você aumentar sua ingestão lentamente e deixar tempo suficiente para seu corpo se adequar, então, as chances de você observar algum efeito negativo são quase nulas;

• Se você não tiver certeza de que você tolera os álcoois de açúcar, então, considere estar por perto de um banheiro a primeira vez que você comer uma quantidade significativa;

• De toda forma, a longo prazo, o consumo de xilitol parecem ser completamente seguro.


• Em um estudo, indivíduos consumiam uma média de 1,5 kg de xilitol por mês, com uma ingestão diária máxima de mais de 400 gramas, sem apresentar quaisquer efeitos negativos;

• Pessoas usam polióis como o xilitol para adoçar todos os tipos de coisas… cafés, chás e receitas diversas –inclusive receitas de sobremesas adequadas à dieta low-carb;

• Sendo que você pode substituir o açúcar pelo xilitol na proporção de 1:1.

http://www.senhortanquinho.com/cafe-beneficios-para-saude/

http://www.senhortanquinho.com/barrinha-de-coco-low-carb-receita-sobremesa/


• No entanto, caso você tenha síndrome do intestino irritável ou intolerância a FODMAPs, é melhor ter um cuidado extra com os álcoois de açúcar – ou mesmo talvez evitá-los completamente.

http://www.senhortanquinho.com/fodmaps-lista-alimentos-proibidos-paleo/

Conclusão e Palavras Finais


• Se você quiser adoçar algo, o xilitol é uma excelente escolha;

• Considerando que a maior polêmica sobre os adoçantes é saber se eles irão fazer mal a você, o xilitol acaba tendo um efeito oposto a eles – com diversos estudos mostrando que o xilitol pode trazer benefícios reais para a saúde.


• Afinal de contas, ele não causa picos de glicemia nem de insulina, ele mata as bactérias produtoras da placa na boca e alimenta os microrganismos bons do intestino;

• O que mais você poderia querer em um adoçante?

Texto Original:

Xilitol: O que é, Benefícios, e Onde Comprar este

Adoçante

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