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DESCRIPTION
Apresentação do festival gastronômico bem como suas contrapartidas.
Citation preview
que é a cara de Búzios.Um evento
“Muitos perguntam qual a fórmula para o sucesso de
um festival de gastronomia. As respostas são varia-
das e dependem de vários fatores: comida, convidados,
tendências da gastronomia, formadores de opinião, etc.
Certamente todos esses fatores interferem, de uma
forma ou de outra, no sucesso do evento.
Por outro lado, é bom ressaltar que a cultura e a história
de um povo são representadas também pela gastrono-
mia, com seus perfumes, cheiros, sabores e o visual da
comida. Portanto, surpreender o paladar com cardápios
variados e exclusivos, preparados pela melhor seleção
dos restaurantes buzianos, é a receita do 10º Festival
Gastronômico de Búzios.”
Gil Castelo Branco
Data: 1 e 2 de Julho de 2011
Participação de 45 restaurantes
simplesA mecânica é
• O festival será realizado nos dias 1 e 2 de julho/2011 atendendo a demanda
do empresariado local.
• O evento acontece ao longo da Orla Bardot, na Rua das Pedras, na Turibio de Farias
e no Porto da Barra, em Manguinhos.
• Participação de 45 restaurantes + 3 entidades promovendo a cozinha buziana,
divididos da seguinte forma: 20 entradas, 20 pratos principais e 5 sobremesas;
• Cada restaurante coloca na sua porta uma mesa finamente decorada.
• No domingo, logo após o festival os pratos do evento serão servidos nos restauran-
tes durante todo o mês de julho numa promoção especial. haverá uma estratégia de
divulgação para todo o mês de julho.
• Durante o festival são servidos os melhores vinhos e espumantes de safras consa-
gradas trazidas pela Grand Cru, Expand etc.
Data: 1 e 2 de Julho de 2011
Participação de 45 restaurantes
Perfil do Público
Sebrae 2010
Pesquisa
REGULAR3,3%
RUIM0,0%
PÉSSIMO0,0%
INDIFERENTE0,5%
MUITO BOM47,1%
BOM49,0%
AVALIAÇÃO GERAL
% TOTAL DE SATISFAÇÃO
96,1%
Perfil do Público
Sebrae 2010
Pesquisa
NS/NR26,7%
Acima de R$5.100,00
28,6%
De R$2.551,00 a R$5.100,00
11,9%
Até R$510,003,3%
De R$511,00 a R$1.020,00
6,2%
De R$1.021,00 a R$1.530,00
9,5%
De R$1.531,00 a R$2.040,00
7,6%De R$2.041,00 a
R$2.550,006,2%
faixa de renda com a exclusão da resposta NS/RS
De 20 a 29 anos15,2%
De 30 a 49 anos48,1%
De 15 a 19 anos5,7%
Mais de 50 anos31,0%
quanto a faixa-etária
Perfil do Público
Sebrae 2010
Pesquisa
Até R$30,0012,9%
De R$101,00 a R$200,00
13,3%
De R$61,00 a R$100,00
20,5%
De R$31,00 a R$60,0025,2%
NR19,5%
Acima deR$200,00
8,6%
estimativa média dos gastos dos entrevistados no festival
Perfil do Público
Sebrae 2010
Pesquisa
opções de bebidas a serem servidas
Perfil do Público
Sebrae 2010
Pesquisa
&ChefsJornalistas
CHEFS QUE JÁ PARTICIPARAM DO FESTIVAL:
Checo Gonzales
Paulo Pinho - Sagrada Família
Silvana Bianchi - Qadrifólio
Sérgio Arno - Vecchia Cuisine
Roland Villard - Sofitel
Claude Troisgros
Christophe Liddy - Garcia e Rodrigues
Oliver Couzan
May Nigri - SP
JORNALISTAS DA ÁREA GASTRONÔMICA:
Luciana Fróes - O Globo
Fernanda Thedim - Veja Rio
Danusia Bárbara
Divulgação
Backlight na Ponte Rio-Niterói 30 dias antes do evento (8,89x1,89cm)
Veiculação: Junho (80 mil carros/dia; 200 mil/feriados)
Painel na Via Lagos (7x3, 60-30 dias antes do evento)
Veiculação: meses de junho (20mil carros/dia. 40mil carros/feriados)
Distribuição de folder no pedágio da via lagos na semana do evento
Revista Veja Rio – ¼ de página
Caderno Rio show jornal O Globo 1/4pag.14,6cm x 26cm
Mídias sociais (facebook, twiter, orkut)
15 mil folders –4 x 4/2 dobras
40 banners de poste ( 1,30 x 0,60)
05 banners (2 x 1,5) divulgando a programação espalhados pela cidade, 20 dias antes do evento.
Flyer de divulgação –30.000
Abertura do site e link para acesso ao site do patrocinador
Marca do patrocinador master nas camisetas
Divulgação
de MídiasRetorno
TIPO DE MIDIA INSERÇÕES CM VALOR
JORNAIS 13 1.438 R$ 677.531, 00
REVISTAS 5 187 R$ 48.324, 00
SITES / PORTAIS / BLOGS 80 2.279 R$ 78.340, 00
98 3.904 R$ 804.195, 00
TIPO DE MIDIA INSERÇÕES CM VALOR
JORNAIS 13 1.438 R$ 677.531, 00
REVISTAS 5 187 R$ 48.324, 00
SITES / PORTAIS / BLOGS 80 2.279 R$ 78.340, 00
98 3.904 R$ 804.195, 00
5 Cotas
êUma estrela
R$ 80 000
2 Cotas
êêêTrês Estrelas
R$ 190 000
1 Cota
êêêêê
Master Sponsor
R$ 270 000
Visibilidade Especial
Master Sponsor apresenta o 10° Festival Gastronômico de Búzios P
Possibilidade de exposição dos produtos do Master Sponsor durante o evento (a definir)* P
Possibilidade de criar o “Prêmio do Master Sponsor” P
Distribuição de brindes* P
Exposição de banners* 4 6
Visibilidade no site do Festival Lista dos patrocinadores
Full Bannercom link
Convites e Produtos
Convites para o almoço com jornalistas e chefs 10 20 30
Tickets de cortesia para degustação 40 60 100Camisetas com logomarca do Master 10 30 50Aventais com logomarca do Master 10 30 50
Logomarca
nos folders (15 000 ex) logo Página inteira Contra-Capa
nos flyers de divulgação (30 000 ex) 60% a menos que o Master
30% a menos que o Master P
nos 5 banners (3 x 2) divulgando a programação
60% a menos que o Master
30% a menos que o Master P
nos 40 banners de poste (1,30 x 0,60) 60% a menos que 30% a menos que Pno backlight na Ponte Rio-Niteroí 60% a menos que 30% a menos que Pno painel na Via Lagos 60% a menos que 30% a menos que P
na Revista Veja Rio – ¼ de página 60% a menos que o Master
30% a menos que o Master P
no Caderno Rio show jornal O Globo 1/4pag.14,6cm x 26cm
60% a menos que o Master
30% a menos que o Master P
nos mídias sociais (facebook, twitter, orkurt) 60% a menos que o Master
30% a menos que o Master P
nos cartazes A3 60% a menos que o Master
30% a menos que o Master P
no livreto distribuido durante todo mês de julho 30% a menos que o Master P
nos convites digitais para o almoço 30% a menos que o Master P
nos releases 30% a menos que o Master P
no mailing list (50 000 pax) P
no prisma de mesa P
nas bolsa brinde - eco bagsP
no full banner no portal da UOL P
nas camisetas P
nos aventais P
*Material fornecido pelo patrocinador
Resumo das Contra-partidas para o 10º Festival Gastronômico de Búzios 2011
